Franke Consumer Products SM 52M Manuale utente

Istruzioni per l’uso e l’installazione

Forno da incasso multifunzione con 5 programmi 1

Instructions for use and installation

Built-in multi-function oven with 5 cooking modes 14

Mode d'emploi et installation

Four à encastrer multifonction 5 programmes 27

Gebrauchs- und Installationsanweisungen

Einbau-Multifunktionsofen mit 5 Programmen 40

Instructies voor het gebruik en installeren

Inbouwoven met 5 programma's 53

Instrucciones para el uso y la instalación

Horno empotrable multifunción con 5 programas 66

Instruções para o uso e a instalação

Forno de encaixar multifuncional com 5 programas 80

Οδηγίες χρήσης και εγκατάστασης

Πολυλειτουργικός εντοιχιζόµενος φούρνος µε 5 προγράµµατα 93

Kullanım ve montaj talimatları

5 programlı çok fonksiyonlu ankastre fırın 106

Руководство по установке и эксплуатации

Встраиваемая многофункциональная духовка

с 5 программами

123

Használati és üzembe helyezési útmutató

Multifunkciós beépíthető sütő 5 programmal 136

Instrukcje obsługi i instalacji

Wielofunkcyjny piekarnik do zabudowy z 5 programami 149

CA 52M

SM 52M

SM 56M

FLAT 603

FLAT 604

1

Sommario

Introduzione................................................................................................. 1

Prima accensione ......................................................................................... 1

Suggerimenti ................................................................................................ 1

Visto da vicino.............................................................................................. 2

Come utilizzarlo........................................................................................... 3

Tabella indicativa di cottura.......................................................................... 6

Pulizia e manutenzione del forno................................................................. 7

Assistenza..................................................................................................... 9

Avvertenze per la sicurezza ......................................................................... 9

Installazione................................................................................................ 11

Istruzioni di montaggio............................................................................... 12

Collegamento alla rete elettrica................................................................. 12

Dati tecnici................................................................................................. 13

Introduzione

La ringraziamo per aver scelto un prodotto Franke.

Prima di utilizzare l’apparecchio Le consigliamo di leggere attentamente le avvertenze ed i

consigli contenuti nel presente manuale. Sarà così più facile utilizzarlo e mantenerlo efficiente

più a lungo. Conservare con cura questo libretto per ogni ulteriore consultazione.

Prima accensione

Quando si usa il forno per la prima volta, è necessario far funzionare l’apparecchio a vuoto

con la manopola regolazione temperatura posizionata al massimo per almeno 40 minuti

tenendo la porta aperta ed aerando bene il locale.

L’odore che si avverte durante questa operazione è dovuto all’evaporazione delle sostanze

utilizzate per proteggere il forno durante l’intervallo di tempo che intercorre tra la produzione

e l’installazione del prodotto. Trascorso questo tempo il forno è pronto per l’uso.

Suggerimenti

È buona norma, per la riuscita dei vostri piatti, non introdurre mai le vostre pietanze nel

forno freddo, bensì attendere che esso abbia raggiunto la temperatura da voi prescelta.

Durante la cottura, non appoggiare mai direttamente sul fondo del forno, pentole o

contenitori che vanno sempre posizionati sopra le griglie o le leccarde in dotazione in uno

dei 5 ripiani disponibili; la mancata osservanza di questa indicazione provocherebbe il

danneggiamento dello smalto del forno.

Non rivestire mai le pareti del forno con fogli di alluminio, soprattutto la parte inferiore

del vano di cottura.

Eventuali riparazioni devono essere effettuate dal personale specializzato e patentato.

Contattare il nostro centro di assistenza più vicino e richiedere solo ricambi originali.

Il vostro forno Franke utilizza smalto speciale, facile da pulire, comunque è buona norma

pulirlo spesso evitando di cuocere più volte lo sporco ed i residui delle cotture precedenti.

Eventuali pannelli autopulenti (qualora il forno ne fosse provvisto) devono essere puliti con

acqua e sapone (vedi istruzioni per la pulizia).

N.B: - prima di procedere all’accensione del forno, leggere le istruzioni relative l’uso del

timer (vedi pag. 4).

- se il forno è equipaggiato con un programmatore automatico di cottura o di

spegnimento, per utilizzare il forno in modo manuale è necessario selezionare l’opzione

“manuale” contraddistinta dal simbolo .

2

Visto da vicino

Cruscotto Comandi

Manopola selezione programmi

Serve a selezionare il modo di funzionamento del forno a seconda del tipo

di cottura da effettuare. Posizionando la manopola su qualsiasi

programma, si accende l’illuminazione interna del forno, indice che il

forno è acceso.

Contaminuti / Programmatore

(vedi pag. 4)

Nella gamma dei forni Franke sono previsti diversi sistemi di controllo e

gestione del tempo di cottura, a pag. 4 potrà trovare le istruzioni

dettagliate di ciascuno; sarà sufficiente individuare il tipo di controllo di cui

il suo forno dispone per essere guidata ad un corretto utilizzo della

funzione

Luce spia termostato

Evidenziata dal simbolo avverte che gli elementi riscaldanti del forno

sono in funzione. Essa si spegne quando la temperatura impostata è stata

raggiunta, riaccendendosi ogni qualvolta il forno ritorna in fase di

riscaldamento. E’ utile per verificare il raggiungimento della temperatura

prima di infornare gli alimenti.

Manopola regolazione temperatura (Termostato)

Permette di selezionare la temperatura idonea al tipo di pietanza

prescelta, mantenendola costante per tutta la durata della cottura. Per

selezionare la temperatura desiderata, si deve ruotare la manopola in

senso orario, portando l’indice di riferimento al numero corrispondente.

La temperatura massima è di circa 260°C.

Guide di scorrimento di leccarde e griglie

Servono a posizionare correttamente le griglie e le leccarde in 5 posizioni

prestabilite (da 1 a 5 partendo dal basso); nella tabella indicativa di cottura

(pag. 6) troverete l’indicazione della posizione ideale per ciascun utilizzo

del forno.

Leccarda

Viene normalmente usata per raccogliere i sughi delle grigliate o per

cuocere direttamente i cibi; se non utilizzata, durante la cottura la

leccarda deve essere tolta dal forno. La leccarda è in acciaio smaltato di

tipo “AA” per uso alimentare.

Griglia

Viene usata come supporto alle vostre teglie, agli stampini da pasticceria,

ed a tutti i contenitori diversi dalle leccarde in dotazione, o per cuocere

prevalentemente nelle funzioni grill e grill ventilato carne e pesce da

grigliare, pane da tostare ecc.

A

CA/SM 52 - FLAT 603

CA/SM 52 - FLAT 604

A

E

B C F

A

E

B D F

B

C D

E

F

G

H

I

F

B

I

H

G

3

Come utilizzarlo

In questo forno sono riuniti i pregi dei tradizionali forni a convezione naturale “statici” con

quelli dei moderni forni a convezione forzata “ventilati”. E’ un apparecchio molto versatile

che, in modo facile e sicuro, permette di scegliere fra 5 diversi metodi di cottura. Agendo

sulle manopole (B) ed (F) presenti sul cruscotto, si ottiene la selezione dei diversi

programmi e la temperatura desiderata. Per utilizzare al meglio il vostro forno Franke,

consultare la tabella indicativa di cottura a pag. 6.

Ventilazione di raffreddamento

Al fine di ottenere una riduzione delle temperature di porta, cruscotto e fianchi, il forno

Franke è dotato di una ventola di raffreddamento che si attiva automaticamente a forno

caldo. Quando la ventola è in funzione è possibile avvertire un getto d’aria che esce tra

frontalino e porta forno, una particolare attenzione è stata posta affinché la velocità

dell’aria in uscita non disturbi l’ambiente cucina e i rumori siano abbattuti al massimo.

A completa salvaguardia dei mobili, a fine cottura la ventilazione rimane

attiva finchè il forno non sarà sufficientemente freddo.

La luce forno

A questo simbolo corrisponde l’accensione dell’illuminazione interna del forno senza

inserire nessun tipo di riscaldamento. Tale funzione è utile per facilitare le operazioni di

pulizia a forno spento visualizzando il vano cottura.

Programmi di cottura

Scongelamento

Posizionando la manopola sul simbolo ( ), si ottiene la funzione di scongelamento.

In questo caso l’aria forzata dal motore interno al forno lambisce il cibo accelerandone il

processo di scongelamento naturale.

Cottura statica naturale

La manopola del termostato (F) deve essere posizionata tra 50°C e Max (260°C).

Il riscaldamento avviene sia dall’alto (resistenza cielo) sia dal basso (resistenza suola).

Questa è la funzione di cottura tradizionale che permette di cuocere uniformemente le

vostre pietanze, utilizzando un solo ripiano.

Cottura ventilata

La manopola del termostato (F) deve essere posizionata tra 50°C e Max (260°C).

Si inseriscono la resistenza superiore (cielo), la resistenza inferiore (suola) e la ventola

interna al forno.

Il calore costante ed uniforme cuoce e rosola il cibo in tutti i punti. Si possono cuocere

anche pietanze diverse tra loro utilizzando un massimo di 2 ripiani contemporaneamente.

Cottura grill

La manopola del termostato (F) deve normalmente trovarsi alla posizione Max

(260°C), è tuttavia possibile scegliere una temperatura inferiore, in questo caso

la grigliatura sarà più lenta.

Si inserisce la resistenza grill posta nella parte superiore del forno. In questo caso la veloce

cottura superficiale a raggi infrarossi mantiene morbida la parte interna delle carni; è anche

possibile utilizzare la cottura al grill per tostare velocemente fino a 9 fette di pane. Il forno Franke,

per la sua sicurezza, è studiato per grigliare con la porta del forno completamente chiusa.

Avvertenza: la resistenza del grill, durante il funzionamento è molto calda; evitare di

toccarla accidentalmente durante le manipolazioni degli alimenti da grigliare; comunque

Franke ha studiato una forma della bocca del forno che protegge il più possibile le mani di

chi lo usa.

Cottura grill ventilata

La manopola del termostato (F) deve normalmente trovarsi alla posizione Max

(260°C), è tuttavia possibile scegliere una temperatura inferiore, in questo caso

la grigliatura sarà più lenta.

4

Si inserisce la resistenza grill posta nella parte superiore del forno e si mette in funzione la

ventola. Unisce all’irradiazione termica unidirezionale la circolazione forzata dell’aria

all’interno del forno. Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti aumentando il

potere di penetrazione del calore. Risultati eccellenti si ottengono utilizzando il grill

ventilato per spiedini misti di carne e verdura, salsicce, costine di maiale, costolette di

agnello, pollo alla diavola, quaglie alla salvia, filetto di maiale etc...

La manopola del contaminuti di fine cottura

Il contaminuti di fine cottura è un utile dispositivo che

spegne automaticamente il forno al raggiungimento del

tempo prescelto in un intervallo tra uno e 120 minuti.

Per utilizzare il contaminuti di fine cottura occorre

caricare la suoneria ruotando la manopola (C) di un giro

quasi completo in senso orario; quindi, tornando

indietro, impostare il tempo desiderato facendo

coincidere con il riferimento fisso del frontalino il

numero corrispondente ai minuti prefissati. Al termine

del tempo impostato, oltre all’intervento della suoneria,

si ha lo spegnimento automatico del forno.

N.B. Subito dopo lo spegnimento e per lungo tempo,

l’interno del forno mantiene una temperatura vicina a quella impostata per la cottura;

quindi per evitare sovracotture o bruciature degli alimenti, è opportuno rimuoverli dal

forno.

Attenzione: per utilizzare il forno in funzionamento manuale, escludendo

cioè il programmatore di fine cottura, occorre far coincidere l’indice della

manopola con il simbolo fisso sul frontalino. Quando il forno è spento, il

programmatore di fine cottura può essere usato come un normale

contaminuti.

Il programmatore di cottura elettronico

Consente di programmare il forno nei

funzionamenti:

• inizio cottura ritardato con durata stabilita;

• inizio immediato con durata stabilita;

• contaminuti.

Funzione dei tasti :

: contaminuti ore, minuti

: durata cottura

: fine cottura

: commutazione manuale

: impostazione tempi indietro

: impostazione tempi avanti

Come impostare l’orologio digitale

Dopo l’allacciamento alla rete o dopo una mancanza di corrente il display lampeggia su:

“0.00”

• Premere il tasto e successivamente (entro 4 secondi) con i tasti e impostare

l’ora esatta.

Con il tasto il tempo aumenta.

Con il tasto il tempo diminuisce.

Eventuali aggiornamenti dell’ora possono essere effettuati ripetendo la fase sopra

descritta:

Funzionamento manuale del forno

Dopo aver impostato l’ora, il programmatore va automaticamente in posizione manuale.

Nota: Per ripristinare il funzionamento manuale dopo ogni cottura “Automatica” premere

il tasto .

Inizio cottura ritardato con durata stabilita

Va impostata la durata della cottura e l’ora di fine cottura. Supponiamo che il display indichi le

ore 10,00 e che desideriamo effettuare una cottura di 30 minuti che terminerà alle ore 13,00.

C

D

5

1. Ruotare le manopole di comando del forno sul programma e temperatura desiderata

(esempio: forno statico, 200°C)

2. Premere il tasto e successivamente (entro 4 secondi) con i tasti e impostare

la durata desiderata. Supponiamo di impostare una cottura di 30 minuti; compare:

Rilasciando il tasto, dopo 4 secondi, ricompare l’ora corrente con il simbolo e la scritta

“A UT O ” .

3. Premere il tasto e successivamente premere i tasti e fino ad impostare l’ora

di fine cottura desiderata, supponiamo le 13,00

4. Rilasciando il tasto sul display dopo 4 secondi compare l’ora corrente:

La scritta “A U T O ” accesa ricorda l’avvenuta programmazione di durata e di fine cottura nella

funzione automatica. A questo punto il forno si accende automaticamente alle ore 12,30 in

modo da terminare dopo 30 minuti. Quando il forno è acceso compare la pentolina per

tutta la durata della cottura. In qualsiasi momento premendo il tasto è possibile visualizzare

la durata impostata, premendo il tasto si visualizza l’ora di fine cottura.

A fine cottura suona il segnale acustico; l’intensità del suono può essere modificata

durante l’emissione premendo il tasto . Per interromperlo premere un tasto

qualsiasi ad eccezione dei tasti e .

Inizio immediato con durata stabilita

Programmando solo la durata (punti 1 e 2 del paragrafo “Inizio cottura ritardato con

durata stabilita”) si ha l’inizio di cottura immediato.

Per annullare una cottura già programmata

Premere il tasto .

Funzione contaminuti

Nel funzionamento contaminuti viene impostato un tempo dal quale comincia un conto

alla rovescia. Questa funzione non controlla l’accensione e lo spegnimento del forno,

emette solamente un allarme acustico a tempo scaduto.

Premere il tasto compare:

Quindi con i tasti e impostare il tempo desiderato

Rilasciando il tasto il tempo parte esattamente al minuto secondo, nel display compare

l’ora corrente.

A fine tempo viene emesso un segnale acustico che può essere arrestato premendo un

tasto qualsiasi (esclusi i tasti e ) ed il simbolo si spegne.

Correzione cancellazione dei dati

• I dati impostati possono essere cambiati in qualsiasi momento, premendo il tasto

corrispondente e premendo il tasto o .

• Cancellando la durata di cottura si ha la cancellazione automatica anche della fine del

funzionamento e viceversa.

• Nel caso di funzionamento programmato, l’apparecchio non accetta tempi di fine

cottura antecedenti a quelli di inizio cottura proposti dall’apparecchio stesso.

N.B. Subito dopo lo spegnimento e per lungo tempo l’interno del forno mantiene una

temperatura vicina a quella impostata per la cottura; quindi per evitare sovracotture o

bruciature degli alimenti, è opportuno rimuoverli dal forno.

6

Tabella indicativa di cottura

N.B: le indicazioni riportate in tabella sono il risultato di prove di cottura eseguite da un team di cuochi

professionisti. In ogni caso esse sono indicative e possono essere modificate in base ai propri gusti personali.

Impostazione

manopola di

selezione

Tipo di cibo Peso

(Kg)

Posizione

ripiani

Te m p o d i

preriscalda-

mento

(min.)

Impostazione

manopola del

termostato

C°

Durata

della

cottura

(min.)

Cottura

statica

naturale

Agnello

Arrosti di Maiale

Arrosti di Vitello

Frittate

Frutta

Merluzzo-Orata-Rombo

Pane Comune

Pasticci

Pesce acqua dolce

Polenta condita

Torte ai Frutti di Bosco

Torte alla Ricotta

Torte da Farcire

Verdure

1

0,5

1

0,5

3

2

3

2-4 cont.

2

3

2

4

2

4

2

9,5

10,5

9,5

10,5

9,5

180

200

180

175

200

180

95-100

70-80

140-150

25-30

20-25

25-30

35-40

30

25-30

60

35-40

Cottura

ventilata

Arista di Maiale

Arrosto di Vitello

Coniglio al forno

Crescia Marchigiana

Frittate

Gamberi al Forno

Merluzzo-Orata-Rombo

Pane Comune

Pane di Patate

Pane Giallo Zafferano

Pesce acqua dolce

Sfornati di Verdure

Tonno

Torte alla Frutta

Torte Salate

Verdure al Forno

1

0,5

1

0,5

1

1,5

1

3

2

3

2-4 cont.

3

2

2-4 cont.

2

3-5 cont.

9

10

9,5

10

7,5

9

10

8,5

10

9

180

200

190

200

150

180

200

170

200

175

180

75-80

80

55-65

25-30

25

20-25

25-30

20-25

30-35

25-30

20

30-35

40

Cottura grill Alette di Pollo

Braciole

Capesante

Patate al Forno

Pesce acqua dolce

Pomodori Gratinat

Spiedini di Anguilla

Spiedini di Tacchino

1

0,8

0,5

1

0,5

4-5 cont.

3

3 oppure 4

3

3 oppure 4

2 oppure 3

3

4

7

Max

25-30

20-25

14-16

20-25

25-30

20

20-25

Cottura grill

ventilata

Coscette di Pollo

Costine di Maiale

Faraona

Orata al Cartoccio

Pollo

Quaglie

Salamelle

Verdure

1

0,5

1,2

1

1,5

0,8

1

4 oppure 5

4

3

4

4 oppure 5

11

15

8,5

15

220

Max

200

Max

20-25

40-45

30-35

20

35-40

30-35

20-25

10-15

7

Pulizia e manutenzione del forno

Importante

Prima di procedere alla manutenzione del forno occorre staccare sempre la spina dalla

presa di corrente o togliere la corrente dalla linea di alimentazione a mezzo

dell’interruttore generale dell’impianto elettrico.

– Le parti in acciaio inox e smaltate rimarranno sempre nuove, se si avrà cura di pulirle

con acqua o usando prodotti specifici, asciugandole accuratamente.

– Bisogna evitare nel modo più assoluto l’uso della paglietta o lana d’acciaio, acido

muriatico o altro che possa graffiare o smerigliare. Evitare inoltre l'uso di pulitori a

vapore.

– Macchie che possono comparire sul fondo del forno, di composizione varia (sughi,

zuccheri, albumine e grassi) hanno sempre origine da schizzi o da traboccamenti di cibi.

Gli schizzi si determinano durante la cottura e sono dovuti all’uso di una temperatura

troppo elevata, mentre i traboccamenti sono dovuti all’uso di recipienti troppo piccoli

o a una valutazione errata degli aumenti di volume durante la cottura. Questi due

inconvenienti possono essere ovviati con l’utilizzo di recipienti con bordo alto o

utilizzando la leccarda in dotazione al forno. Per quanto riguarda la pulizia della parte

inferiore del forno vi consigliamo di pulire le eventuali macchie presenti a forno tiepido;

più si attende per la pulizia, più sarà difficile togliere le macchie.

Pulizia della porta forno

– La pulizia della porta, sia interna che esterna, deve essere effettuata a forno completamente

raffreddato con acqua calda evitando l’uso di panni ruvidi .Pulire i vetri con appositi detergenti.

– Per le parti smaltate, così come per l’interno del forno, usate acqua calda e detergenti

non abrasivi.

Sostituzione della lampada forno

I Forni Franke sono equipaggiati da una lampada circolare posizionata nella parte

posteriore della cavità in alto a sx.

Nel caso si renda necessaria la sostituzione della lampada interna del forno, si deve

operare come segue:

- Togliere l’alimentazione all’apparecchio tramite l’interruttore omnipolare utilizzato per il

collegamento dell’apparecchio all’impianto elettrico, o scollegare la spina, se accessibile.

- Svitare la calottina di protezione di vetro (A).

- Svitare la lampada e sostituirla con una resistente ad alta temperatura (300°C) con le

seguenti caratteristiche:

Tensione: 220/230V - 50Hz

Potenza: 15W

Attacco: (E14) mignon

- Rimontare la calottina di protezione di vetro (A) e ridate alimentazione all’apparecchio.

A

8

Smontaggio della porta forno

Per facilitare la pulizia del forno è possibile smontare la porta, agendo sulle cerniere come

segue:

– Le cerniere (A) sono provviste di due cavallotti mobili (B). Sollevando il cavallotto (B) la

cerniera si sblocca dalla sua sede.

– Fatto questo bisogna sollevare la porta verso l’alto ed estrarla verso l’esterno; per

compiere queste operazioni fare presa sui fianchi della porta in prossimità delle

cerniere.

– Per rimontare la porta infilare prima di tutto le cerniere nelle apposite scanalature.

– Infine, prima di chiudere la porta, non bisogna dimenticare di far ruotare i due cavallotti

mobili (B) che sono serviti per agganciare le due cerniere.

E’ possibile rimuovere il vetro interno della porta forno per permetterne la pulizia

completa procedendo come segue:

– Aprire la porta alla sua massima escursione.

– Estrarre i due terminali negli angoli superiori della porta agendo sui rispettivi pulsanti

(vedi dettaglio C).

– Rimuovere il vetro interno.

Una volta completata la pulizia rimontare il vetro interno della porta forno facendo

attenzione che la sua parte inferiore si infili sotto le linguette poste nella parte bassa della

porta e adagiandolo sugli appositi piedini in gomma. Quindi reinserire i due terminali fino

allo scatto del pulsante.

ATTENZIONE

– Non lavare le parti rimosse (terminali e vetro) in lavastoviglie.

– Durante il rimontaggio del vetro interno assicurarsi che il lato serigrafato (verniciatura

opaca) del vetro sia rivolto verso il basso.

Non utilizzare mai l’apparecchio senza prima aver completamente reinserito il

vetro interno.

A

B

DETTAGLIO C

9

Assistenza

Nel caso si verifichino eventuali problemi di funzionamento, contattare il Centro di

Assistenza Tecnica come da elenco allegato.

Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

– Il tipo di anomalia;

– Il modello dell’apparecchio (Art.);

– Il numero di serie (S.N.);

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche riportata sul

certificato di garanzia.

Avvertenze per la sicurezza

Rivolgersi assolutamente a personale qualificato nei seguenti casi:

Per garantire l’efficienza e la sicurezza di questo elettrodomestico:

• rivolgetevi esclusivamente a centri di assistenza tecnica autorizzati

• richiedete sempre l’utilizzo di parti di ricambio originali

• L’apparecchio è concepito per uso non professionale in abitazioni; non modificatene le

caratteristiche.

• Sulla targa matricola figurano i simboli dei paesi di destinazione per cui le istruzioni

sono valide.

• Soltanto quando l’apparecchio è correttamente collegato ad un efficiente impianto di

messa a terra, come previsto dalle norme vigenti, viene garantita la sicurezza elettrica.

• Fare attenzione a non toccare gli elementi riscaldanti e alcune parti della

porta forno durante l’uso, in quanto diventano molto calde, ed in particolar

modo tenere i bambini a distanza.

Evitate che i bambini abbiano contatti con:

- i comandi e l’apparecchio in genere;

- i componenti dell’imballo (sacchetti, polistirolo, punti metallici, ecc.);

- l’apparecchio, durante e subito dopo il funzionamento del forno, visto il

surriscaldamento;

- l’apparecchio inutilizzato (in tal caso vanno rese inoffensive le parti che potrebbero

risultare pericolose).

10

Evitate le seguenti operazioni:

- toccare l’apparecchio con parti del corpo umide;

- usare l’apparecchio quando si è a piedi nudi;

- tirare l’apparecchio o il cavo di alimentazione per staccarli dalla presa di corrente;

- operazioni improprie e pericolose;

- ostruire le aperture di ventilazione o smaltimento calore;

- lasciare il cavo di alimentazione di altri elettrodomestici su parti calde dell’apparecchio;

- l’esposizione ad agenti atmosferici (pioggia, sole);

- l’utilizzo del forno come ripostiglio di oggetti vari;

- l’utilizzo di liquidi infiammabili in prossimità dell’apparecchio;

- l’impiego di adattatori, prese multiple e/o prolunghe;

- installazione o riparazione senza l’intervento di personale qualificato.

Rivolgersi assolutamente a personale qualificato nei seguenti casi:

- installazione (secondo le istruzioni del costruttore);

- nel caso di dubbi sul funzionamento;

- sostituzione della presa in caso di incompatibilità con la spina dell’apparecchio.

Rivolgersi a centri di assistenza autorizzati dal costruttore nei seguenti casi:

- subito dopo aver tolto l’imballaggio, in caso di dubbio sull’integrità dell’apparecchio;

- sostituzione o danneggiamento del cavo di alimentazione;

- guasto o cattivo funzionamento, richiedendo i ricambi originali.

È opportuno effettuare le seguenti operazioni:

- la sola cottura dei cibi evitando altre operazioni;

- prima di qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione o in caso di cattivo

funzionamento, disconnettere l’apparecchio dalla rete di alimentazione elettrica;

- per inserire o estrarre recipienti utilizzare guanti da forno;

- dato che all’estremità potrebbe essere più calda a causa di eventuali uscite d’aria,

impugnare sempre la maniglia della porta al centro;

- controllare sempre che le manopole siano nella posizione di arresto quando

l’apparecchio non è utilizzato;

- quando si decide di non utilizzare più l’apparecchio, disconnetterlo dalla rete elettrica.

• Il costruttore non può essere considerato responsabile per eventuali danni derivanti da:

errata installazione, usi impropri, erronei ed irragionevoli.

11

Installazione

Importante: l’installazione deve avvenire in conformità alle norme e in accordo alle

prescrizioni in vigore. Deve essere eseguita esclusivamente da personale specializzato e

patentato.

Note caratteristiche del mobile

Nei mobili da incasso i componenti

(materiali plastici e legno

impiallacciato) devono essere tenuti

insieme da collanti resistenti al

calore (max 100°C): materiali e

collanti non adatti possono causare

deformazioni e scollature. Il mobile

deve consentire il libero passaggio

dei collegamenti elettrici. Il mobile

in cui viene inserito il forno deve

essere sufficientemente robusto da

sopportare il peso

dell’apparecchiatura.

Il forno deve essere montato in

maniera sicura nella nicchia

prevista. Il forno può essere inserito

dentro un mobile a colonna o sotto

il piano di un mobile componibile,

garantendo comunque una

sufficiente aerazione.

560 mm

595 mm

25 mm

595 mm

5 mm

545 mm

550 mm

min.

569 mm

560 mm

575-585 mm

595 mm

10 mm

545 mm

55 mm

545 mm

55 mm

595 mm

25 mm

569 mm

5 mm

12

Istruzioni di montaggio

Collegamento alla rete elettrica

Il forno FRANKE è fornito di un cavo di alimentazione tripolare con terminali liberi.

Se il forno viene connesso permanentemente alla rete di alimentazione, predisporre un

dispositivo che assicuri la disconnessione dalla rete, con una distanza di apertura dei

contatti (di almeno 3 mm) che consenta la disconnessione completa nelle condizioni della

categoria di sovratensione III. Accertarsi che:

a. la spina e la presa siano adatte per una corrente di 16A

b) entrambe siano facilmente raggiungibili e poste in modo che nessuna parte in tensione

possa essere accessibile durante l’introduzione o rimozione della spina stessa

c) la spina possa essere introdotta senza difficoltà

d) una volta introdotta la spina, il forno non si appoggi su di essa quando viene installato

nel mobile

e) non siano collegati i terminali di due apparecchi alla stessa spina

f) nel caso si sostituisca il cavo di alimentazione ne venga

utilizzato unocon specifiche 3 x 1.5 m

2

di tipo H05VV-F

g) è fondamentale che vengano rispettate le polarità di aggancio

dei terminali liberi

(Marrone=Fase – Blu=Neutro – GialloVerde=Terra)

N.B: assicuratevi che le caratterstiche della vostra linea elettrica

domestica (tensione, potenza massima e corrente), siano

compatibili con quelle del vostro forno FRANKE.

Inserire l’apparecchio nel vano; fissare il corpo al mobile con le 4 viti in

dotazione utilizzando i fori realizzati sui fianchi laterali.

Nel caso di inserimento sotto un piano di cottura ruotare

preventivamente verso Dx o verso Sx il raccordo del piano (R) per

consentire il corretto inserimento del forno.

BLU

MARRONE

BROWN

BLUE

GIALLO-VERDE

YELLOW-GREEN

L

N

13

Dati tecnici

INFORMAZIONE AGLI UTENTI

ai sensi dell’articolo del decreto legislativo 25 luglio, n. 15 “Attuazione delle Direttive 2002/95/CE,

2002/96/CE e 2003/108/CE, relative alla riduzione dell’uso di sostanze pericolose nelle

apparecchiature elettriche ed elettroniche, nonchè allo smaltimento dei rifiuti”

Il simbolo del cassonetto barrato riportato sull’apparecchio indica che il prodotto, alla fine della propria vita

utile deve essere raccolto separatemente dagli altri rifiuti.

L’utente dovrà, pertanto, conferire l’apparecchiatura giunta a fine vita agli idonei centri di raccolta

differenziata dei rifiuti elettronici ed elettrotecnici, oppure riconsegnarla al rivenditore al momento

dell’acquisto di una nuova apparecchiatura di tipo equivalente, in ragione di uno a uno.

L’adeguata raccolta differenziata per l’avvio successivo dell’apparecchiatura dismessa al riciclaggio, al

trattamento e allo smaltimento ambientale compatibile contribuisce ad evitare possibili effetti negativi

sull’ambiente e sulla salute e favorisce il riciclo dei materiali di cui è composta l’apparecchiatura.

Lo smaltimento abusivo da parte dell’utente comporta l’applicazione delle sanzioni amministrative di cui al dlgs.

n. 22/1997” (articolo 50 e seguenti del dlgs. n. 22/1997).

Dimensioni utili del forno:

larghezza mm. 440

profondità mm. 415

altezza mm. 312

Volume utile del forno:

litri 57

Consumi (funzione statica):

per raggiungere i 175°C: kWh 0,32

per mantenere i 175°C: kWh 0,62

consumo totale: kWh 0,94

Consumi (funzione ventilata):

per raggiungere i 200°C: kWh 0,42

per mantenere i 200°C: kWh 0,77

consumo totale: kWh 1,19

Tensione e frequenza di

alimentazione:

230V ~ 50Hz

Potenza totale e portata fusibile:

2,300kW - 16A

Potenza resistenza:

cielo W 1.000

suola W 1.250

grill W 2.250

motoventilatore W 30

lampada illuminazione forno W 15 x 1

ventilatore tangenziale W 15

Questa apparecchiatura è

conforme alle seguenti Direttive

Comunitarie:

– 90/396/CEE (Gas);

– 73/23/CEE del 19/02/73

(Bassa Tensione);

– 89/336/CEE del 03/05/89

(Compatibilità

Elettromagnetica);

– 93/68/CEE del 22/07/93.

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Franke S.p.A.

via Pignolini, 2

37019 Peschiera

del Garda (VR)

www.franke.it

0385863

Franke Consumer Products SM 52M Manuale utente

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