Aeg-Electrolux E4101-5-M EU R08 Manuale utente

E4101-5

Istruzioni per l'uso Cucina elettrica da

incasso

2

Gentile Cliente,

Grazie per aver scelto i nostri prodotti di alta qualità.

Con questa apparecchiatura sperimenterete la perfetta combinazione fra il desi-

gn funzionale e la tecnologia d'avanguardia.

Le nostre apparecchiature sono state progettate per avere le migliori prestazioni

e il massimo controllo raggiungendo i più alti standard di eccellenza.

Inoltre, e' parte integrante dei nostri prodotti l'attenzione per gli aspetti ambien-

tali e per il risparmio energetico.

Per assicurare prestazioni ottimali e un corretto utilizzo della vostra apparec-

chiatura, Vi invitiamo a leggere attentamente questo libretto istruzioni.

Vi permetterà di seguire tutte le fasi di utilizzo perfettamente e nel modo più ef-

ficace.

Per consultare questo libretto ogni volta che lo desiderate, Vi consigliamo di te-

nerlo in un luogo a portata di mano. Ricordatevi di consegnarlo ad eventuali fu-

turi proprietari dell'apparecchiatura.

In questo manuale sono riportati i seguenti simboli:

1

Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute per-

sonale e dei danni alle apparecchiature.

3 Informazioni e consigli generali

2 Informazioni in materia di sicurezza ambientale

3Indice

Indice

Istruzioni per l'uso 5

Avvertenze di sicurezza 5

Vista complessiva 7

Pannello di comando 8

Dotazione del forno 9

Accessori per il forno 10

Prima del primo impiego 11

Impostazione emodifica dell'ora 11

Prima pulizia 12

Comando delle zone di cottura 13

Impostazione del livello di cottura 14

Impiego del forno 15

Accensione e spegnimento del forno 15

Funzioni del forno 16

Inserimento della griglia, della piastra da forno e della leccarda 17

Inserimento/estrazione del filtro del grasso 18

Funzioni dell'orologio 19

Spegnimento del display dell'ora 20

Blocco porta meccanico 25

Applicazioni, tabelle e suggerimenti 26

Tabella di cottura 26

Cottura al forno 27

Tabella di cottura 29

Tabella sformati e gratin 34

Tabella per pietanze pronte surgelate 35

Cottura arrosto 35

Tabella di cottura arrosto 36

Grigliate 38

Tabella per cottura al grill 38

Scongelamento 39

Tabella di scongelamento 39

Essiccazione con aria calda 40

Produzione di conserve 40

Pulizia e manutenzione 42

Parte esterna dell’elettrodomestico 42

Interno del forno 42

Accessori 42

Indice4

Filtro del grasso 43

Griglia di inserimento 43

Illuminazione del forno 44

Soffitto del forno 45

Porta del forno 46

Cristallo della porta del forno 48

Che cosa fare se … 51

Smaltimento 52

Istruzioni di montaggio 53

Avvertenze di sicurezza per l’installatore 53

Garanzia/Servizio clienti 58

Assistenza 67

5Istruzioni per l'uso

Istruzioni per l'uso

1 Avvertenze di sicurezza

Sicurezza elettrica

• L'apparecchio può essere allacciato solo da un tecnico autorizzato.

• In caso di guasti o danni all'apparecchio: svitate o disinserite i fusibili del qua-

dro.

• Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite solo da tecnici quali-

ficati. Le riparazioni non eseguite correttamente possono comportare gravi

pericoli. Per riparazioni rivolgetevi al nostro servizio assistenza o al vostro ri-

venditore specializzato.

Sicurezza dei bambini

• Non lasciare mai inosservati i bambini quando il forno è in funzione.

Sicurezza durante l'impiego

• Le persone (bambini inclusi) che, in conseguenza delle loro facoltà fisiche, sen-

soriali o intellettuali o della loro inesperienza o mancanza di conoscenza, non

sono in grado di utilizzare in sicurezza l’apparecchio, non devono farne uso

senza la sorveglianza o la guida di una persona responsabile.

• Questo apparecchio deve essere utilizzato soltanto per la cottura e l'arrosti-

mento di pietanze per uso domestico.

• Cautela nel collegare elettrodomestici a prese installate in prossimità dell'ap-

parecchio. I cavi di allacciamento non devono toccare né restare imprigionati

nella porta del forno ancora caldo.

• Avvertenza: Pericolo di scottature! Durante il funzionamento l'interno del

forno si scalda.

• Se si aggiungono ingredienti alcolici alle vivande cotte in forno, si potrebbe

formare una miscela di alcool ed aria facilmente infiammabile. In questo caso,

aprite la porta del forno con la massima cautela e non avvicinate fondi incan-

descenti, scintille o fuoco.

Avvertenze di sicurezza6

3 Avvertenza sull'acrilamide

Secondo le più recenti scoperte scientifiche una cottura intensiva degli alimenti,

in particolare nel caso di prodotti contenenti amido, può rappresentare un ri-

schio per la salute a causa dell'acrilamide. Pertanto vi raccomandiamo di cucina-

re possibilmente a basse temperature e di non rosolare troppo intensamente gli

alimenti.

Come evitare danni all’apparecchio

• Non rivestite il forno con carta di alluminio e non collocate sul fondo placche,

pentole ecc., altrimenti il ristagno di calore sviluppato rovinerà lo smalto del

forno.

• I succhi di frutti che gocciolano dalle placche da forno lasciano macchie che

non possono più essere rimosse. Per torte molto umide utilizzate una teglia

profonda.

• Non caricate pesi sulla porta del forno aperta.

• Non versate mai direttamente l'acqua nel forno caldo. Si possono verificare

danni allo smalto e scolorazioni.

• In caso di urti violenti si può rompere il vetro, soprattutto sui bordi del cristallo

anteriore.

• Non collocate oggetti infiammabili nel forno. Possono prendere fuoco all'ac-

censione del forno.

• Non conservate cibi umidi nel forno. Lo smalto si può danneggiare.

• Dopo lo spegnimento della ventola di raffreddamento non conservare cibi non

coperti nel forno. Nel vano di cottura o sul vetro dello sportello può depositar-

si umidità che può raggiungere anche i mobili.

3 Indicazioni sul rivestimento smaltato

Le variazioni di colore che il rivestimento smaltato del forno subisce durante

l'utilizzo di quest'ultimo non pregiudicano l'idoneità dell'apparecchio all'uso

normale e previsto. Tali variazioni non costituiscono pertanto un difetto cui op-

porre il diritto alla garanzia.

7Avvertenze di sicurezza

Vista complessiva

Porta vetro in

cristallo

Pannello dei comandi

Maniglia

(della

porta)

Avvertenze di sicurezza8

Pannello di comando

Spia di accensione

Spie della temperatura

Funzioni del forno Selezione temperatura

Manopola zone di cottura

Tasti di funzione

dell`orologio

Display del timer

Manopola zone di cottura

9Avvertenze di sicurezza

Dotazione del forno

Lato interno della porta

Sul lato interno della porta del forno è ri-

portata la numerazione dei livelli del forno.

Inoltre sono disponibili informazioni brevi

sulle funzioni del forno, i livelli e le tempe-

rature raccomandati per la preparazione

delle pietanze più comuni.

Scarico vapore dal forno

Il vapore che fuoriesce dal forno viene con-

vogliato direttamente verso l'alto attraver-

so un canale presente nel piano di cottura.

Serpentina superiore e del grill

Illuminazione del forno

Filtro grasso

Serpentiina posteriore

Ventilatore

Cottura finale

I piani di cottura

Griglia di inserimento, estraibile

Avvertenze di sicurezza10

Accessori per il forno

Griglia

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e pie-

tanze alla griglia.

Piastra da forno

Per torte e biscotti.

Leccarda

Per cuocere e arrostire o come piastra di

raccolta per il grasso.

11Prima del primo impiego

Prima del primo impiego

Impostazione emodifica dell'ora

3 Il forno funziona solo con l'ora impostata.

Dopo il collegamento elettrico o una cadu-

ta di corrente inizia automaticamente a

lampeggiare la spia della funzione Ora .

1. Per modificare un'ora già impostata preme-

te il tasto Scelta finché la spia della fun-

zione Ora inizia a lampeggiare.

2. Con il tasto oppure impostate l'ora

effettiva.

Dopo circa 5 secondi la spia smette di lam-

peggiare e l’orologio visualizza l’ora impo-

stata.

L'apparecchio è pronto per il funzionamen-

to.

3 L'ora esatta può essere modificata sola-

mente se non è impostata nessuna funzio-

ne automatica (Durata o Fine ).

Prima del primo impiego12

Prima pulizia

Prima di utilizzare il forno della prima volta dovete pulirlo per bene.

1 Attenzione: Non utilizzate prodotti aggressivi o abrasivi! Potreste danneggiare

gravemente la superficie.

3 Nel caso di pannello frontali in metallo usate comuni detergenti in commerci.

1. Ponete la manopola di funzione del forno sulla posizione che attiva l’illumi-

nazione.

2. Estrarre tutti gli accessori e la griglia ad inserimento e pulirlo con acqua calda

con un po' di detergente.

3. Sciacquare anche il forno con acqua calda e detergente ed asciugarlo.

4. Pulire il pannello frontale del forno con un panno umido.

13Comando delle zone di cottura

Comando delle zone di cottura

3

Osservate anche le istruzioni per l'uso del vostro piano di cottura da incasso,

dove sono contenute informazioni importanti riguardo le stoviglie, l'impiego, la

pulizia e la manutenzione.

Livelli di cottura

• Con le posizioni 1 - 9 potete regolare i differenti livelli di cottura.

• Fra 2 - 7 sono disponibili posizione intermedie.

1 = minima potenza

9 = massima potenza

2 Spegnete la zona di cottura ca. 5, 10 minuti prima della fine della cottura per

sfruttare anche il calore residuo. In questo modo risparmierete energia elettrica.

3 Il forno è dotato di manopole di comando a scomparsa.

Per l'uso premere la manopola di comando della zona di cottura, dopodiché que-

sta sporgerà dal pannello.

Manopola zone di cottura

davanti a sinistra dietro a sinistra dietro a destra davanti a destra

Comando delle zone di cottura14

Impostazione del livello di cottura

1. Selezionate il livello di cottura.

2. Per terminare la cottura riportate la mano-

pola in posizione di spento.

3 La spia di funzionamento della zona di cot-

tura resta accesa finché quest'ultima è in

funzione.

15Impiego del forno

Impiego del forno

Accensione e spegnimento del forno

1. Ruotate il selettore Funzioni del forno sulla funzione desiderata.

2. Ruotate il selettore Selezione temperatura sulla temperatura desiderata.

La spia di controllo del funzionamento si illumina, non appena il forno è in fun-

zione.

La spia di controllo della temperatura si illumina, non appena il forno si riscalda.

3. Per spegnere il forno ruotate i selettori Funzioni del forno e Selezione tempera-

tura nella posizione di spento.

3 Ventilatore di raffreddamento

Il ventilatore si accende automaticamente per tenere fresche le superfici dell'ap-

parecchio. Dopo aver spento il forno, il ventilatore continua a funzionare ancora

un po' per raffreddare l'apparecchio, dopodiché si spegne automaticamente.

Spie della temperatura

Funzioni del forno Selezione temperatura

Spia di accensione

Impiego del forno16

Funzioni del forno

Il forno è dotato delle seguenti funzioni:

Funzione del forno Impiego

Elemento riscaldante/

ventilatore

Illuminazione forno Questa funzione consente di illumina-

re l'interno del forno ad es. per pulire.

Termoconvezione

con elemento ri-

scaldante anulare

Per la cottura al forno su max tre li-

velli contemporaneamente.

Impostate la temperatura del forno di

20-40 °C in meno rispetto alla funzio-

ne Tradizionale.

Pizza Per cucinare pietanze su un livello che

richiedono una più intensa doratura

e croccantezza del fondo.

Impostate la temperatura del forno di

20-40 °C in meno rispetto alla funzio-

ne Tradizionale.

Cottura Tradiz Per cuocere al forno e arrostire su

un livello.

Cottura finale Per ultimare la cottura di torte con

fondi friabili.

Cottura finale

Scongelazione Per lo scongelmaneto parziale e to-

tale ad es. di torte, burro, pane, frutta

o altri alimenti surgelati.

Grill Per cuocere al grill cibi sottili, siste-

mati al centro della griglia e per to-

stare.

Doppio grill Per cuocere al grill cibi sottili in

grandi quantità e per tostare.

Cottura ad

infrarossi

Per arrostire grossi pezzi di carne o

pollame su un livello.

La funzione è idonea anche per grati-

nare e dorare.

17Impiego del forno

Inserimento della griglia, della piastra da forno e della leccarda

3 Dispositivo di sicurezza per l’estrazione e protezione antiri-

baltamento

Per un’estrazione sicura, tutti i componenti da forno presentano una piccola

sporgenza rivolta verso il basso sul bordo destro e su quello sinistro.

Utilizzare sempre i componenti da forno in modo che questa sporgenza rimanga

nella parte posteriore del forno. La sporgenza è importante anche per protegge-

re i componenti da forno da eventuali ribaltamenti.

Inserimento della piastra da forno e

della leccarda:

Spingere la piastra da forno e la leccarda

tra le guide dei livelli selezionati.

Inserimento della griglia:

Inserire la griglia in modo che i piedini sia-

no rivolti verso il basso.

Spingere la griglia tra le guide dei livelli se-

lezionati.

3 La teglia è ulteriormente protetta da even-

tuali cadute grazie al bordo rialzato della

griglia.

Impiego del forno18

Inserimento concomitante della griglia

e della leccarda:

Collocare la griglia sulla leccarda.

Spingere la leccarda tra le guide dei livelli

selezionati.

Inserimento/estrazione del filtro del grasso

Utilizzate il filtro del grasso solo nella

cottura arrosto, per proteggere la serpen-

tina della parete posteriore dagli schizzi di

grasso.

Inserimento del filtro del grasso

Afferrate il filtro del grasso per l’im-

pugnatura e inserite i due supporti

dall’alto verso il basso nel foro della

parete posteriore del forno (foro del

ventilatore).

Estrazione del filtro del grasso

Afferrate il filtro del grasso per l’im-

pugnatura e sganciatelo verso l’alto.

19Impiego del forno

Funzioni dell'orologio

Tempo

Per l'impostazione di un tempo. Allo scadere del tempo viene emesso un segnale

acustico.

Questa funzione non ha alcuna influenza sul funzionamento del forno.

Durata

Per impostare il tempo per cui il forno deve rimanere acceso.

Fine

Per impostare quando il forno deve spegnersi.

Ora

Per impostare, modificare o leggere l'ora esatta.

(Vedi anche al capitolo “Prima del primo uso”.)

3 Indicazioni sulle funzioni dell'orologio

• Dopo aver scelto una funzione, la relativa spia lampeggia per circa 5 secondi.

Durante questo lasso di tempo è possibile impostare i tempi desiderati con il

tasto oppure .

• Una volta impostata l'ora desiderata, la spia lampeggia di nuovo per

circa 5 secondi, per poi restare costantemente accesa. Il tempo impostato ini-

zia a trascorrere.

• Il segnale acustico può essere disattivato premendo un tasto qualsiasi.

Tasto di selezione

Tasto

Display del timer Spie funzioniSpie funzioni

Impiego del forno20

• La funzione e temperatura desiderate per il forno possono essere selezionate

prima o dopo l'impostazione delle funzioni dell'orologio Durata e Fine .

• Al termine della cottura riportate nuovamente sullo zero i selettori delle fun-

zioni del forno e della temperatura.

2 Spegnimento del display dell'ora

Spegnendo il display dell’ora potete risparmiare energia.

Spegnimento del display dell'ora

Premete due tasti qualsiasi finché il display non si oscura.

Accensione del display dell’ora

Premete un tasto qualsiasi finché il display visualizza nuovamente l'ora.

3 Il display può essere spento solo se non è attivata alcuna delle funzioniorologio

Durata , Fine oppure Tempo .

Tempo

1. Premete il tasto Scelta finché la spia

delle funzioni Tempo inizia a lampeggia-

re.

2. Con il tasto oppure impostate il tem-

po desiderato (max. 2 ore e 30 minuti).

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