Aeg-Electrolux B5741-5-M EU R08 Manuale utente

Tipo
Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

B5741-5
Istruzioni per l'uso Forno elettrico da
incasso
2
Gentile Cliente,
Grazie per aver scelto i nostri prodotti di alta qualità.
Con questa apparecchiatura sperimenterete la perfetta combinazione fra il desi-
gn funzionale e la tecnologia d'avanguardia.
Le nostre apparecchiature sono state progettate per avere le migliori prestazioni
e il massimo controllo raggiungendo i più alti standard di eccellenza.
Inoltre, e' parte integrante dei nostri prodotti l'attenzione per gli aspetti ambien-
tali e per il risparmio energetico.
Per assicurare prestazioni ottimali e un corretto utilizzo della vostra apparec-
chiatura, Vi invitiamo a leggere attentamente questo libretto istruzioni.
Vi permetterà di seguire tutte le fasi di utilizzo perfettamente e nel modo più ef-
ficace.
Per consultare questo libretto ogni volta che lo desiderate, Vi consigliamo di te-
nerlo in un luogo a portata di mano. Ricordatevi di consegnarlo ad eventuali fu-
turi proprietari dell'apparecchiatura.
In questo manuale sono riportati i seguenti simboli:
1
Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute per-
sonale e dei danni alle apparecchiature.
3 Informazioni e consigli generali
2 Informazioni in materia di sicurezza ambientale
3Indice
Indice
Istruzioni per l'uso 5
Avvertenze di sicurezza 5
Descrizione dell'apparecchio 7
Vista complessiva 7
Pannello di comando 8
Dotazione del forno 9
Accessori per il forno 10
Prima del primo impiego 11
Impostazione emodifica dell'ora 11
Prima pulizia 12
Impiego del forno 13
Accensione e spegnimento del forno 13
Riscaldamento veloce 16
Funzioni del forno 17
Inserimento della griglia, della piastra da forno e della leccarda 18
Inserimento/estrazione del filtro del grasso 19
Funzioni dell'orologio 20
Ulteriori funzioni 26
Spegnimento del display 26
Sicurezza per bambini 27
Spegnimento automatico del forno 28
Blocco porta meccanico 29
Applicazioni, tabelle e suggerimenti 30
Cottura al forno 30
Tabella di cottura 32
Tabella per sformati e gratin 38
Tabella per le pietanze pronte surgelate 39
Cottura arrosto 40
Tabella di cottura arrosto 41
Grigliate 43
Tabella per cottura al grill 43
Scongelamento 44
Tabella di scongelamento 44
Essiccazione con aria calda 45
Produzione di conserve 46
Indice4
Pulizia e manutenzione 47
Parte esterna dell’elettrodomestico 47
Interno del forno 47
Accessori 48
Filtro del grasso 48
Pulizia tramite pirolisi 48
Griglia di inserimento 50
Illuminazione del forno 51
Porta del forno 52
Cristallo della porta del forno 54
Che cosa fare se 57
Smaltimento 59
Istruzioni di montaggio 60
Avvertenze di sicurezza per l’installatore 60
Garanzia/Servizio clienti 65
Assistenza 75
5Istruzioni per l'uso
Istruzioni per l'uso
1 Avvertenze di sicurezza
Sicurezza elettrica
L'apparecchio può essere allacciato solo da un tecnico autorizzato.
In caso di guasti o danni all'apparecchio: svitate o disinserite i fusibili del qua-
dro.
Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite solo da tecnici quali-
ficati. Le riparazioni non eseguite correttamente possono comportare gravi
pericoli. Per riparazioni rivolgetevi al nostro servizio assistenza o al vostro ri-
venditore specializzato.
Sicurezza dei bambini
Non lasciare mai inosservati i bambini quando il forno è in funzione.
Sicurezza durante l'impiego
Le persone (bambini inclusi) che, in conseguenza delle loro facoltà fisiche, sen-
soriali o intellettuali o della loro inesperienza o mancanza di conoscenza, non
sono in grado di utilizzare in sicurezza l’apparecchio, non devono farne uso
senza la sorveglianza o la guida di una persona responsabile.
Questo apparecchio deve essere utilizzato soltanto per la cottura e l'arrosti-
mento di pietanze per uso domestico.
Cautela nel collegare elettrodomestici a prese installate in prossimità dell'ap-
parecchio. I cavi di allacciamento non devono toccare né restare imprigionati
nella porta del forno ancora caldo.
Avvertenza: Pericolo di scottature! Durante il funzionamento l'interno del
forno si scalda.
Se si aggiungono ingredienti alcolici alle vivande cotte in forno, si potrebbe
formare una miscela di alcool ed aria facilmente infiammabile. In questo caso,
aprite la porta del forno con la massima cautela e non avvicinate fondi incan-
descenti, scintille o fuoco.
Avvertenze di sicurezza6
3 Avvertenza sull'acrilamide
Secondo le più recenti scoperte scientifiche una cottura intensiva degli alimenti,
in particolare nel caso di prodotti contenenti amido, può rappresentare un ri-
schio per la salute a causa dell'acrilamide. Pertanto vi raccomandiamo di cucina-
re possibilmente a basse temperature e di non rosolare troppo intensamente gli
alimenti.
Come evitare danni all’apparecchio
Non rivestite il forno con carta di alluminio e non collocate sul fondo placche,
pentole ecc., altrimenti il ristagno di calore sviluppato rovinerà lo smalto del
forno.
I succhi di frutti che gocciolano dalle placche da forno lasciano macchie che
non possono più essere rimosse. Per torte molto umide utilizzate una teglia
profonda.
Non caricate pesi sulla porta del forno aperta.
Non versate mai direttamente l'acqua nel forno caldo. Si possono verificare
danni allo smalto e scolorazioni.
In caso di urti violenti si può rompere il vetro, soprattutto sui bordi del cristallo
anteriore.
Non collocate oggetti infiammabili nel forno. Possono prendere fuoco all'ac-
censione del forno.
Non conservate cibi umidi nel forno. Lo smalto si può danneggiare.
Dopo lo spegnimento della ventola di raffreddamento non conservare cibi non
coperti nel forno. Nel vano di cottura o sul vetro dello sportello può depositar-
si umidità che può raggiungere anche i mobili.
3 Indicazioni sul rivestimento smaltato
Le variazioni di colore che il rivestimento smaltato del forno subisce durante
l'utilizzo di quest'ultimo non pregiudicano l'idoneità dell'apparecchio all'uso
normale e previsto. Tali variazioni non costituiscono pertanto un difetto cui op-
porre il diritto alla garanzia.
7Descrizione dell'apparecchio
Descrizione dell'apparecchio
Vista complessiva
Porta vetro in
cristallo
Pannello dei comandi
Maniglia
(della
porta)
Descrizione dell'apparecchio8
Pannello di comando
Tasti funzione
Funzioni del forno
Temperatura/Timer
Display Temperatura/Timer
Spia di accensione Spia di accensione
9Descrizione dell'apparecchio
Dotazione del forno
Lato interno della porta
Sul lato interno della porta del forno è ri-
portata la numerazione dei livelli del forno.
Inoltre sono disponibili informazioni brevi
sulle funzioni del forno, i livelli e le tempe-
rature raccomandati per la preparazione
delle pietanze più comuni.
Serpentina superiore e del grill
Illuminazione del forno
Filtro grasso
Serpentiina posteriore
Ventilatore
Cottura finale
I piani di cottura
Griglia di inserimento, estraibile
Descrizione dell'apparecchio10
Accessori per il forno
Griglia
Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e pie-
tanze alla griglia.
Piastra da forno
Per torte e biscotti.
Leccarda
Per cuocere e arrostire o come piastra di
raccolta per il grasso.
11Prima del primo impiego
Prima del primo impiego
Impostazione emodifica dell'ora
3 Il forno funziona solo con l'ora impostata.
Dopo il collegamento elettrico o una cadu-
ta di corrente inizia automaticamente a
lampeggiare la spia della funzione Ora .
1. Per modificare un'ora già impostata preme-
te il tasto Scelta finché la spia della
funzione Ora inizia a lampeggiare.
2. Con il selettore / impostate l'ora ef-
fettiva.
Dopo circa 5 secondi la spia smette di lam-
peggiare e l’orologio visualizza l’ora impo-
stata.
L'apparecchio è pronto per il funzionamen-
to.
3 L'ora può essere modificata solo se la sicu-
rezza per bambini è disinserita, se non è
impostata alcuna delle funzioni orologio
Tempo , Durata oppure Fine e al-
cuna delle funzioni del forno.
Prima del primo impiego12
Prima pulizia
Pulire il forno prima di utilizzarlo per la prima volta.
1 Attenzione: non utilizzate detergenti aggressivi e abrasivi! La superficie si po-
trebbe danneggiare.
3 Sulle superfici metalliche utilizzate i normali prodotti in commercio.
1. Aprite la porta.
Il forno si illumina.
2. Estraete tutti gli accessori e la griglia e puliteli con detergente diluito in acqua
calda.
3. Pulire anche il forno con detergente diluito in acqua calda e poi asciugarlo.
4. Passate il lato anteriore del forno con un panno inumidito.
13Impiego del forno
Impiego del forno
3
Il forno è dotato di selettori a pressione per “Funzioni del forno” e “Selezione
temperatura”. Per l’utilizzo premere il selettore desiderato. Il selettore esce.
Accensione e spegnimento del forno
Funzioni del forno
Temperatura/Timer
Display Temperatura/
Timer
Cambio di display
Display di riscaldamento
Riscaldamento veloce
Spia di accensione
Tasto riscaldamento rapido
Spia di accensione
Tasto di selezione
Impiego del forno14
Accensione del forno
Ruotate il selettore “Funzioni del forno”
sulla funzione desiderata. La spia di funzio-
namento di colore rosso è accesa. Il display
della temperatura indica la temperatura
suggerita per la funzione del forno selezio-
nata.
Il forno inizia a riscaldare.
Al raggiungimento della temperatura im-
postata viene emesso un segnale acustico.
Modifica della temperatura del
forno
Aumentate o diminuite il valore della tem-
peratura con il selettore
/ .
Limpostazione varia di volta in volta di 5
°C.
Controllo della temperatura
Premete contemporaneamente i tasti Ri-
scaldamento veloce e Scelta .
La temperatura presente nel forno viene vi-
sualizzata nel display.
Spegnimento del forno
Per spegnere il forno ruotate il selettore
“Funzioni del forno” sulla posizione zero.
15Impiego del forno
3 Ventilatore di raffreddamento
Il ventilatore si accende automaticamente per tenere fresche le superfici dell'ap-
parecchio. Dopo aver spento il forno, il ventilatore continua a funzionare ancora
un po' per raffreddare l'apparecchio, dopodiché si spegne automaticamente.
3 Display di riscaldamento
Display di riscaldamento
Dopo l' accensione della funzione forno, la
lenta e consecutiva accensione del display
a barre indica quanto il forno si è già riscal-
dato.
Display di riscaldamento veloce
Dopo l' accensione della funzione
forno, il consecutivo lampeggiare del di-
splay a barre indica quanto il forno si è già
riscaldato. Inoltre si illumina la barra ac-
canto al simbolo .
Display calore residuo
Dopo lo spegnimento del forno, le barre
ancora illuminate indicano il calore residuo
nel forno.
Impiego del forno16
Riscaldamento veloce
Dopo che avete selezionato una funzione del forno, è possibile preriscaldare il
forno vuoto in tempi relativamente brevi impostando la funzione aggiuntiva Ri-
scaldamento veloce .
1 Attenzione: Inserite la pietanza nel forno solo, se Riscaldamento veloce è
concluso e il forno funziona secondo l'impostazione prescelta.
1. Impostate la desiderata funzione del forno (ad es. Cottura Tradiz ). Se necessa-
rio, modificate la temperatura suggerita.
2. Premete il tasto Riscaldamento veloce . La barra a fianco del simbolo si
illumina.
Il display a barre lampeggianti indica che è in funzione Riscaldamento veloce.
Al raggiungimento della temperatura impostata si illuminano le barre del display
di riscaldamento e la barra accanto al simbolo si spegne. Viene emesso un
segnale acustico.
Il forno continua ora a riscaldare secondo la funzione e temperatura preimpo-
state. Ora potete collocare la pietanza nel forno.
3 La funzione Riscaldamento veloce può essere attivata con le funzioni del
forno Termoconvezione con elemento riscaldante anulare , Pizza , Cottura
Tradiz e Cottura ad infrarossi .
17Impiego del forno
Funzioni del forno
Il forno è dotato delle seguenti funzioni:
Funzione del forno Impiego
Elemento riscaldante/
ventilatore
Termoconvezione
con elemento ri-
scaldante anulare
Per la cottura al forno su max tre li-
velli contemporaneamente.
Impostate la temperatura del forno di
20-40 °C in meno rispetto alla funzio-
ne Tradizionale.
Pizza Per cucinare pietanze su un livello che
richiedono una più intensa doratura
e croccantezza del fondo.
Impostate la temperatura del forno di
20-40 °C in meno rispetto alla funzio-
ne Tradizionale.
Cottura Tradiz Per cuocere al forno e arrostire su
un livello.
Cottura ad
infrarossi
Per arrostire grossi pezzi di carne o
pollame su un livello.
La funzione è idonea anche per grati-
nare e dorare.
Doppio grill Per cuocere al grill cibi sottili in
grandi quantità e per tostare.
Grill Per cuocere al grill cibi sottili, siste-
mati al centro della griglia e per to-
stare.
Scongelazione Per lo scongelmaneto parziale e to-
tale ad es. di torte, burro, pane, frutta
o altri alimenti surgelati.
Cottura finale Per ultimare la cottura di torte con
fondi friabili.
Cottura finale
Pirolisi Per la pulizia automatica del forno
mediante pirolisi. Questo processo
consente di bruciare residui di cibi che
dopo il raffreddamento del forno pos-
sono essere rimossi con un panno. Il
forno viene portato alla temperatura
di ca. 500 °C.
Impiego del forno18
Inserimento della griglia, della piastra da forno e della leccarda
3 Dispositivo di sicurezza per l’estrazione e protezione antiri-
baltamento
Per un’estrazione sicura, tutti i componenti da forno presentano una piccola
sporgenza rivolta verso il basso sul bordo destro e su quello sinistro.
Utilizzare sempre i componenti da forno in modo che questa sporgenza rimanga
nella parte posteriore del forno. La sporgenza è importante anche per protegge-
re i componenti da forno da eventuali ribaltamenti.
Inserimento della piastra da forno e
della leccarda:
Spingere la piastra da forno e la leccarda
tra le guide dei livelli selezionati.
Inserimento della griglia:
Inserire la griglia in modo che i piedini sia-
no rivolti verso il basso.
Spingere la griglia tra le guide dei livelli se-
lezionati.
3 La teglia è ulteriormente protetta da even-
tuali cadute grazie al bordo rialzato della
griglia.
19Impiego del forno
Inserimento concomitante della griglia
e della leccarda:
Collocare la griglia sulla leccarda.
Spingere la leccarda tra le guide dei livelli
selezionati.
Inserimento/estrazione del filtro del grasso
Utilizzate il filtro del grasso solo nella
cottura arrosto, per proteggere la serpen-
tina della parete posteriore dagli schizzi di
grasso.
Inserimento del filtro del grasso
Afferrate il filtro del grasso per l’im-
pugnatura e inserite i due supporti
dall’alto verso il basso nel foro della
parete posteriore del forno (foro del
ventilatore).
Estrazione del filtro del grasso
Afferrate il filtro del grasso per l’im-
pugnatura e sganciatelo verso l’alto.
Impiego del forno20
Funzioni dell'orologio
Durata
Per impostare il tempo per cui il forno deve rimanere acceso.
Fine
Per impostare quando il forno deve spegnersi.
Tempo
Per l'impostazione di un tempo. Allo scadere del tempo viene emesso un segnale
acustico.
Questa funzione non ha alcuna influenza sul funzionamento del forno.
Ora
Per impostare, modificare o leggere l'ora esatta.
(Vedi anche al capitolo “Prima del primo uso”.)
Display Temperatura/Timer
Cambio di display
Spie di funzione orologio
Tasto di selezione
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