Electrolux EBKSL6 SW/SP Manuale utente

istruzioni per l'uso

Forno elettrico

da incasso

EBK SL6

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when we made this product

electrolux 3

Egregio Cliente,

complimenti per aver scelto un elettro-

domestico Electrolux che, siamo certi,

avrà modo di apprezzare per le presta-

zioni, la qualità e l'affidabilità e che le

renderà la vita di ogni giorno più confor-

tevole, facile e sicura.

Da sempre il nostro impegno è quello di

produrre utilizzando la tecnologia più

avanzata, nel rispetto dell'ambiente e

sempre in anticipo rispetto agli obblighi

normativi.

Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici

sono prodotti ecologici in classe A, A+,

A++ e vengono raccomandati dal WWF.

La lettura completa di questo libretto le

permetterà un utilizzo corretto e sicuro

della sua apparecchiatura e le darà an-

che utili consigli sulla manutenzione più

efficiente.

4 electrolux indice

Indice

Istruzioni per l'uso 5

Avvertenze di sicurezza 5

Descrizione dell'apparecchio 7

Prima del primo impiego 13

Impiego del forno 15

Pulizia e manutenzione 46

Che cosa fare se … 55

Istruzioni di montaggio 56

Smaltimento 59

Indice 61

Assistenza 62

In questo manuale sono riportati i seguenti simboli:

1

Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute perso-

nale e dei danni alle apparecchiature.

3 Informazioni e consigli generali

2 Informazioni in materia di sicurezza ambientale

istruzioni per l'uso electrolux 5

Istruzioni per l'uso

Avvertenze di sicurezza

Sicurezza elettrica

• L'apparecchio può essere allacciato

solo da un tecnico autorizzato.

• In caso di guasti o danni all'apparec-

chio: svitate o disinserite i fusibili del

quadro.

• Le riparazioni sull'apparecchio de-

vono essere eseguite solo da tecni-

ci qualificati. Le riparazioni non

eseguite correttamente possono

comportare gravi pericoli. Per ripara-

zioni rivolgetevi al nostro servizio as-

sistenza o al vostro rivenditore

specializzato.

Sicurezza dei bambini

• Non lasciare mai inosservati i bambi-

ni quando il forno è in funzione.

Sicurezza durante l'impiego

• Le persone (bambini inclusi) che, in

conseguenza delle loro facoltà fisi-

che, sensoriali o intellettuali o della

loro inesperienza o mancanza di co-

noscenza, non sono in grado di uti-

lizzare in sicurezza l’apparecchio,

non devono farne uso senza la sor-

veglianza o la guida di una persona

responsabile.

• Questo apparecchio deve essere uti-

lizzato soltanto per la cottura e l'arro-

stimento di pietanze per uso

domestico.

• Cautela nel collegare elettrodomesti-

ci a prese installate in prossimità

dell'apparecchio. I cavi di allaccia-

mento non devono toccare né resta-

re imprigionati nella porta del forno

ancora caldo.

• Avvertenza: Pericolo di scottatu-

re! Durante il funzionamento l'interno

del forno si scalda.

• Se si aggiungono ingredienti alcolici

alle vivande cotte in forno, si potreb-

be formare una miscela di alcool ed

aria facilmente infiammabile. In que-

sto caso, aprite la porta del forno

con la massima cautela e non avvici-

nate fondi incandescenti, scintille o

fuoco.

Avvertenza sull'acrilamide

Secondo le più recenti scoperte

scientifiche una cottura intensiva

degli alimenti, in particolare nel

caso di prodotti contenenti amido,

può rappresentare un rischio per la

salute a causa dell'acrilamide. Per-

tanto vi raccomandiamo di cucinare

possibilmente a basse temperature

e di non rosolare troppo intensa-

mente gli alimenti.

6 electrolux avvertenze di sicurezza

Come evitare danni all’apparecchio

• Non rivestite il forno con carta di allu-

minio e non collocate sul fondo plac-

che, pentole ecc., altrimenti il

ristagno di calore sviluppato rovinerà

lo smalto del forno.

• I succhi di frutti che gocciolano dalle

placche da forno lasciano macchie

che non possono più essere rimos-

se. Per torte molto umide utilizzate

una teglia profonda.

• Non caricate pesi sulla porta del for-

no aperta.

• Non versate mai direttamente l'ac-

qua nel forno caldo. Si possono veri-

ficare danni allo smalto e

scolorazioni.

• In caso di urti violenti si può rompere

il vetro, soprattutto sui bordi del cri-

stallo anteriore.

• Non collocate oggetti infiammabili

nel forno. Possono prendere fuoco

all'accensione del forno.

• Non conservate cibi umidi nel forno.

Lo smalto si può danneggiare.

• Dopo lo spegnimento della ventola di

raffreddamento non conservare cibi

non coperti nel forno. Nel vano di

cottura o sul vetro dello sportello può

depositarsi umidità che può raggiun-

gere anche i mobili.

Indicazioni sul rivestimento smalta-

to

Le variazioni di colore che il rivestimento

smaltato del forno subisce durante l'uti-

lizzo di quest'ultimo non pregiudicano

l'idoneità dell'apparecchio all'uso nor-

male e previsto. Tali variazioni non costi-

tuiscono pertanto un difetto cui opporre

il diritto alla garanzia.

descrizione dell'apparecchio electrolux 7

Descrizione dell'apparecchio

Vista complessiva

Quando nessuna funzione del forno

o dell'orologio è attiva per circa 2

minuti, l'apparecchio si spegne au-

tomaticamente.

Porta del forno

Display forno

e tasti sensore Touch Control

Maniglia (della

porta)

8 electrolux descrizione dell'apparecchio

Controllo elettronico del forno

Display

Simboli

Secondo la funzione impostata nei di-

splay vengono visualizzati determinati

simboli.

Simbolo opzione menu

(con livelli)

Ora

Funzioni tempo

Display di

riscaldamento

Temperatur a

Peso

Temperatura al cuore

della carne

Simbolo

Indicazioni

Display

(Esempi)

Funzione

Timer 4:30 Il timer è attivo.

Ora 10:00 Visualizza l'ora impostata.

Durata

1:00 Visualizza il tempo che è necessario per la cottura.

Orario fine

14:05 Visualizza l'ora in cui è terminata la cottura.

Viene calcolata la fine con la

Termosonda

inserita.

Avvio 0:45

Visualizza l'ora a partire dalla quale ha inizio la cottura.

Temperatura

Visualizza la temperatura a cui viene riscaldato il forno

.

È attivo il riscaldamento rapido (tempo di riscalda-

mento ridotto).

Peso 1,5 kg Possibilità:

–

È attiva la funzione automatica del peso.

–

È possibile modificare il peso.

Termosonda

75°C Possibilità:

– Termosonda

è inserita.

– Termosonda automatica

è attiva.

–

È possibile modificare la temperatura al cuore

dell'alimento.

Pronto da servire

80°C

Pronto da servire

è attivata.

descrizione dell'apparecchio electrolux 9

Tasti sensore Touch Control

Per il funzionamento dell'apparecchio

vengono utilizzati i tasti sensore Touch-

Control. Il comando delle funzioni avvie-

ne tramite sfioramento dei tasti sensore.

Durante il funzionamento accertarsi di

sfiorare solo un tasto sensore.

Se il dito viene appoggiato troppo piat-

to, è possibile che scatti un tasto senso-

re di limitazione.

Acceso/Spento

Impostazione

valori

Illuminazione

del forno

Menu principale

Selezione

Opzioni

Scorrimento

Conferma

10 electrolux descrizione dell'apparecchio

Tasto

sensore

Funzione Nota:

, Verso l'alto e verso il basso all'in-

terno del menu.

Con una funzione attiva:

•

premere 1 volta. passa al menu superiore

(la funzione rimane attiva), dopo 5 secondi

passa nuovamente all'opzione menu attiva

•

premere 2 volte: Verso il basso e verso l'alto

all'interno del menu superiore (la funzione si

disinserisce)

Visualizzazione del menu princi-

pale

Le funzioni impostate si disinseriscono

(ad eccezione del timer).

Conferma.

Accensione o spegnimento

dell'apparecchio.

Accensione o spegnimento della

illuminazione forno.

Questa funzione consente di illuminare l'inter-

no del forno ad es. per pulire.

Selezionate le funzioni tempo, le

funzioni supplementari e

Ter-

mosonda

.

, Impostazioni di valori (ad es.

temperatura, ora, peso, grado di

cottura).

•

Attivate il valore:

–

premete 1 volta: il simbolo che precede

lampeggia

–

premete 2 volte: è possibile impostare il

valore

•

Impostazione valori:

–

premete 1 volta: impostate il valore in in-

tervalli singoli

–

tenete premuto il tasto: impostate il valo-

re rapidamente

•

Durante l'impostazione di una durata o di

un'ora è possibile riazzerare il display, te-

nendo premuti contemporaneamente

e

.

descrizione dell'apparecchio electrolux 11

Dotazione del forno

Tutte le pareti interne del forno sono rivestite con un rivestimento smaltato speciale

(rivestimento catalitico).

Cottura superiore e serpentina grill, estraibile

Illuminazione del forno

Presa spiedo per carne

Filtro grasso

Illuminazione del forno

Serpentiina posteriore

Ventilatore

Serpentina Cottura

inferiore, estraibile

I piani di cottura

Carrello antiaderente

estraibile

Rivestimento fondo

in alluminio

Azionamento

girarrosto

Raccoglitore di

grasso

12 electrolux descrizione dell'apparecchio

Accessori per il forno

Griglia

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e

pietanze alla griglia.

Piastra da forno

Per torte e biscotti.

Piastra con bordi alti

Per cuocere e arrostire o come piastra di

raccolta per il grasso.

Termosonda

Per la precisa determinazione dell'avan-

zamento della cottura della pietanza.

Spiedo rotante con supporto

Per arrostire grossi pezzi di carne e pol-

lame.

prima del primo impiego electrolux 13

Prima del primo impiego

Per modificare una di queste impo-

stazioni in un momento successivo,

vedere il capitolo Impostazioni base.

Impostazione della lingua

1. Dopo il collegamento elettrico nel di-

splay vengono visualizzati i seguenti

elementi:

– il logo della ditta

– la versione del software e la durata

d'esercizio

– la visualizzazione “Lingua”

1. Con o selezionate la lingua desi-

derata.

2. Con confermate la lingua selezio-

nata.

Immediatamente tutti i testi nel di-

splay appaiono nella lingua impo-

stata.

Impostazione del contrasto e

della luminosità

Dopo aver impostato la lingua, ap-

paiono le visualizzazioni “Imposta-

zione del contrasto” e

“Impostazione della luminosità”.

In base alla lingua vengono impo-

stati il contrato e la luminosità (ve-

dere paragrafo “Impostazione della

lingua”).

14 electrolux prima del primo impiego

Impostazione dell'ora

Dopo aver impostato il contrasto e la lu-

minosità appare la visualizzazione “Im-

posta ora”.

1. Con o impostate l'ora dell'ora

corrente.

2. Confermate con .

3. Con o impostate i minuti dell'ora

corrente.

4. Confermate con .

L'apparecchio è pronto ad entrare in

funzione.

L'ora deve essere impostata solo se

l'apparecchio viene staccato per

lungo tempo dall'alimentazione di

corrente.

Prima pulizia

Prima di utilizzare il forno per la prima

volta, pulitelo a fondo.

Attenzione: non utilizzate detergenti

caustici e abrasivi! Si potrebbe dan-

neggiare la superficie.

Utilizzate i detergenti in commercio

per le superfici metalliche.

1. Aprite la porta.

2. Estraete tutti gli accessori e le griglie

di supporto e puliteli con acqua cal-

da e detergente.

3. Per pulire la parte frontale dell'appa-

recchio utilizzate un panno umido.

impiego del forno electrolux 15

Impiego del forno

I menu in generale

Menu principale Sottomenu

Cottura guidata Maiale/Vitello

Manzo/Selvaggina/Agnello

Pollame

Pesce

To rt a

Pizza/Pasticcio/Pane

Spezzatino/Gratinati

Cottura surgelati

Funzioni speciali

Funzioni cottura Cottura ventilata

Cottura statica

Cottura pizza

Doppio grill ventilato

Grill ventilato e girarrosto

Grill

Grill e girrarrosto

Doppop grill

Doppio grill con girarrosto

Cottura finale

Cottura ventilata delicata

Le mie ricette 1- Le mie ricette

2- Le mie ricette

...

Rinomina programma

16 electrolux impiego del forno

Impostazioni base Imposta ora

Visualizza ora

Set+Go

Pronto da servire

Prolunga cottura

Contrasto display

Luminosità display

Lingua

Volume segnale acustico

Volume toni

Toni allarme/errore

Assistenza Technica

Impostazioni iniziali

Menu principale Sottomenu

impiego del forno electrolux 17

Funzionamento del menu

Esempio

1. Accendete l’apparecchio con .

È visualizzato il menu principale.

2. Con o selezionate il menu prin-

cipale desiderato.

3. Con passate ai sottomenu corri-

spondenti.

Viene visualizzato il sottomenu selezio-

nato.

Con da qualunque punto tornate

al menu principale.

Alla fine della maggior parte dei

menu è presente l'opzione menu In-

dietro.

In questo modo si passa al menu

superiore.

È possibile interrompere un’opera-

zione, premendo .

Si torna al menu principale.

Il forno si adegua alle abitudini dell’uten-

te e si avvia sempre nell’ultima applica-

zione impiegata (Cottura assistita o

Funzione forno).

Ventilatore di raffreddamento

Il ventilatore si accende automati-

camente per tenere fresche le su-

perfici dell'apparecchio. Dopo aver

spento il forno, il ventilatore conti-

nua a funzionare ancora un po' per

raffreddare l'apparecchio, dopodi-

ché si spegne automaticamente.

18 electrolux impiego del forno

Display riscaldamento

Dopo l’inserimento di una funzione del

forno la barra che si allunga sempre di

più mostra fino a che punto il forno si è

già riscaldato.

Display riscaldamento rapido

Con alcune funzioni del forno il tempo di

riscaldamento viene ridotto dalla funzio-

ne automatica di riscaldamento rapido.

Finché non viene raggiunta la tempera-

tura impostata, nel display di riscalda-

mento una barra a strisce si sposta da

sinistra verso destra.

Display del calore residuo

Dopo il disinserimento della funzione

del forno il calore residuo presente nel

forno viene visualizzato.

Display della temperatura esatta in

gradi

La temperatura esatta in gradi viene vi-

sualizzata durante il tempo di riscalda-

mento al posto della barra del display di

riscaldamento per 5 secondi.

Premete contemporaneamente e

Una volta raggiunta la temperatura

impostata, viene emesso un segna-

le acustico.

impiego del forno electrolux 19

Inserimento di griglia, piastra da forno e leccarda

Inserimento della piastra da forno e

della leccarda:

Poggiare la piastra da forno o la leccar-

da sulle guide telescopiche del livello se-

lezionato in modo tale che entrambi i fori

si innestino nei perni di fissaggio anterio-

ri delle guide telescopiche.

Inserimento della griglia:

Inserire la griglia in modo che i piedini si-

ano rivolti verso il basso.

Posizionare la griglia sulle guide telesco-

piche del livello selezionato.

La teglia è ulteriormente protetta da

eventuali cadute grazie al bordo

rialzato della griglia.

Inserimento concomitante della gri-

glia e della leccarda:

Collocare la griglia sulla leccarda.

Poggiare la griglia e la leccarda sulle gui-

de telescopiche del livello selezionato in

modo tale che entrambi i fori della lec-

carda si innestino nei perni di fissaggio

anteriori delle guide telescopiche.

Per facilitare la collocazione del

componente da forno quando le

guide di scorrimento sporgono in

misura diversa, posizionare il com-

ponente da forno dietro sulle guide,

spingere fino all’innesto e quindi ab-

bassare davanti i perni di fissaggio.

20 electrolux impiego del forno

Inserimento/estrazione del filtro del grasso

Utilizzate il filtro del grasso solo nel-

la cottura arrosto, per proteggere la

serpentina della parete posteriore dagli

schizzi di grasso.

Inserimento del filtro del grasso

Afferrate il filtro del grasso per l’impu-

gnatura e inserite i due supporti dall’al-

to verso il basso nel foro della parete

posteriore del forno (foro del ventilatore).

Estrazione del filtro del grasso

Afferrate il filtro del grasso per l’impu-

gnatura e sganciatelo verso l’alto.

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