Electrolux EBKSL6 SW/SP Manuale utente

Tipo
Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

istruzioni per l'uso
Forno elettrico
da incasso
EBK SL6
We were thinking of you
when we made this product
electrolux 3
Egregio Cliente,
complimenti per aver scelto un elettro-
domestico Electrolux che, siamo certi,
avrà modo di apprezzare per le presta-
zioni, la qualità e l'affidabilità e che le
renderà la vita di ogni giorno più confor-
tevole, facile e sicura.
Da sempre il nostro impegno è quello di
produrre utilizzando la tecnologia più
avanzata, nel rispetto dell'ambiente e
sempre in anticipo rispetto agli obblighi
normativi.
Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici
sono prodotti ecologici in classe A, A+,
A++ e vengono raccomandati dal WWF.
La lettura completa di questo libretto le
permetterà un utilizzo corretto e sicuro
della sua apparecchiatura e le darà an-
che utili consigli sulla manutenzione più
efficiente.
4 electrolux indice
Indice
Istruzioni per l'uso 5
Avvertenze di sicurezza 5
Descrizione dell'apparecchio 7
Prima del primo impiego 13
Impiego del forno 15
Pulizia e manutenzione 46
Che cosa fare se … 55
Istruzioni di montaggio 56
Smaltimento 59
Indice 61
Assistenza 62
In questo manuale sono riportati i seguenti simboli:
1
Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute perso-
nale e dei danni alle apparecchiature.
3 Informazioni e consigli generali
2 Informazioni in materia di sicurezza ambientale
istruzioni per l'uso electrolux 5
Istruzioni per l'uso
Avvertenze di sicurezza
Sicurezza elettrica
L'apparecchio può essere allacciato
solo da un tecnico autorizzato.
In caso di guasti o danni all'apparec-
chio: svitate o disinserite i fusibili del
quadro.
Le riparazioni sull'apparecchio de-
vono essere eseguite solo da tecni-
ci qualificati. Le riparazioni non
eseguite correttamente possono
comportare gravi pericoli. Per ripara-
zioni rivolgetevi al nostro servizio as-
sistenza o al vostro rivenditore
specializzato.
Sicurezza dei bambini
Non lasciare mai inosservati i bambi-
ni quando il forno è in funzione.
Sicurezza durante l'impiego
Le persone (bambini inclusi) che, in
conseguenza delle loro facoltà fisi-
che, sensoriali o intellettuali o della
loro inesperienza o mancanza di co-
noscenza, non sono in grado di uti-
lizzare in sicurezza l’apparecchio,
non devono farne uso senza la sor-
veglianza o la guida di una persona
responsabile.
Questo apparecchio deve essere uti-
lizzato soltanto per la cottura e l'arro-
stimento di pietanze per uso
domestico.
Cautela nel collegare elettrodomesti-
ci a prese installate in prossimità
dell'apparecchio. I cavi di allaccia-
mento non devono toccare né resta-
re imprigionati nella porta del forno
ancora caldo.
Avvertenza: Pericolo di scottatu-
re! Durante il funzionamento l'interno
del forno si scalda.
Se si aggiungono ingredienti alcolici
alle vivande cotte in forno, si potreb-
be formare una miscela di alcool ed
aria facilmente infiammabile. In que-
sto caso, aprite la porta del forno
con la massima cautela e non avvici-
nate fondi incandescenti, scintille o
fuoco.
Avvertenza sull'acrilamide
Secondo le più recenti scoperte
scientifiche una cottura intensiva
degli alimenti, in particolare nel
caso di prodotti contenenti amido,
può rappresentare un rischio per la
salute a causa dell'acrilamide. Per-
tanto vi raccomandiamo di cucinare
possibilmente a basse temperature
e di non rosolare troppo intensa-
mente gli alimenti.
6 electrolux avvertenze di sicurezza
Come evitare danni all’apparecchio
Non rivestite il forno con carta di allu-
minio e non collocate sul fondo plac-
che, pentole ecc., altrimenti il
ristagno di calore sviluppato rovinerà
lo smalto del forno.
I succhi di frutti che gocciolano dalle
placche da forno lasciano macchie
che non possono più essere rimos-
se. Per torte molto umide utilizzate
una teglia profonda.
Non caricate pesi sulla porta del for-
no aperta.
Non versate mai direttamente l'ac-
qua nel forno caldo. Si possono veri-
ficare danni allo smalto e
scolorazioni.
In caso di urti violenti si può rompere
il vetro, soprattutto sui bordi del cri-
stallo anteriore.
Non collocate oggetti infiammabili
nel forno. Possono prendere fuoco
all'accensione del forno.
Non conservate cibi umidi nel forno.
Lo smalto si può danneggiare.
Dopo lo spegnimento della ventola di
raffreddamento non conservare cibi
non coperti nel forno. Nel vano di
cottura o sul vetro dello sportello può
depositarsi umidità che può raggiun-
gere anche i mobili.
Indicazioni sul rivestimento smalta-
to
Le variazioni di colore che il rivestimento
smaltato del forno subisce durante l'uti-
lizzo di quest'ultimo non pregiudicano
l'idoneità dell'apparecchio all'uso nor-
male e previsto. Tali variazioni non costi-
tuiscono pertanto un difetto cui opporre
il diritto alla garanzia.
descrizione dell'apparecchio electrolux 7
Descrizione dell'apparecchio
Vista complessiva
Quando nessuna funzione del forno
o dell'orologio è attiva per circa 2
minuti, l'apparecchio si spegne au-
tomaticamente.
Porta del forno
Display forno
e tasti sensore Touch Control
Maniglia (della
porta)
8 electrolux descrizione dell'apparecchio
Controllo elettronico del forno
Display
Simboli
Secondo la funzione impostata nei di-
splay vengono visualizzati determinati
simboli.
Simbolo opzione menu
(con livelli)
Ora
Funzioni tempo
Display di
riscaldamento
Temperatur a
Peso
Temperatura al cuore
della carne
Simbolo
Indicazioni
Display
(Esempi)
Funzione
Timer 4:30 Il timer è attivo.
Ora 10:00 Visualizza l'ora impostata.
Durata
1:00 Visualizza il tempo che è necessario per la cottura.
Orario fine
14:05 Visualizza l'ora in cui è terminata la cottura.
Viene calcolata la fine con la
Termosonda
inserita.
Avvio 0:45
Visualizza l'ora a partire dalla quale ha inizio la cottura.
Temperatura
Visualizza la temperatura a cui viene riscaldato il forno
.
È attivo il riscaldamento rapido (tempo di riscalda-
mento ridotto).
Peso 1,5 kg Possibilità:
È attiva la funzione automatica del peso.
È possibile modificare il peso.
Termosonda
75°C Possibilità:
Termosonda
è inserita.
Termosonda automatica
è attiva.
È possibile modificare la temperatura al cuore
dell'alimento.
Pronto da servire
80°C
Pronto da servire
è attivata.
descrizione dell'apparecchio electrolux 9
Tasti sensore Touch Control
Per il funzionamento dell'apparecchio
vengono utilizzati i tasti sensore Touch-
Control. Il comando delle funzioni avvie-
ne tramite sfioramento dei tasti sensore.
Durante il funzionamento accertarsi di
sfiorare solo un tasto sensore.
Se il dito viene appoggiato troppo piat-
to, è possibile che scatti un tasto senso-
re di limitazione.
Acceso/Spento
Impostazione
valori
Illuminazione
del forno
Menu principale
Selezione
Opzioni
Scorrimento
Conferma
10 electrolux descrizione dell'apparecchio
Tasto
sensore
Funzione Nota:
, Verso l'alto e verso il basso all'in-
terno del menu.
Con una funzione attiva:
premere 1 volta. passa al menu superiore
(la funzione rimane attiva), dopo 5 secondi
passa nuovamente all'opzione menu attiva
premere 2 volte: Verso il basso e verso l'alto
all'interno del menu superiore (la funzione si
disinserisce)
Visualizzazione del menu princi-
pale
Le funzioni impostate si disinseriscono
(ad eccezione del timer).
Conferma.
Accensione o spegnimento
dell'apparecchio.
Accensione o spegnimento della
illuminazione forno.
Questa funzione consente di illuminare l'inter-
no del forno ad es. per pulire.
Selezionate le funzioni tempo, le
funzioni supplementari e
Ter-
mosonda
.
, Impostazioni di valori (ad es.
temperatura, ora, peso, grado di
cottura).
Attivate il valore:
premete 1 volta: il simbolo che precede
lampeggia
premete 2 volte: è possibile impostare il
valore
Impostazione valori:
premete 1 volta: impostate il valore in in-
tervalli singoli
tenete premuto il tasto: impostate il valo-
re rapidamente
Durante l'impostazione di una durata o di
un'ora è possibile riazzerare il display, te-
nendo premuti contemporaneamente
e
.
descrizione dell'apparecchio electrolux 11
Dotazione del forno
Tutte le pareti interne del forno sono rivestite con un rivestimento smaltato speciale
(rivestimento catalitico).
Cottura superiore e serpentina grill, estraibile
Illuminazione del forno
Presa spiedo per carne
Filtro grasso
Illuminazione del forno
Serpentiina posteriore
Ventilatore
Serpentina Cottura
inferiore, estraibile
I piani di cottura
Carrello antiaderente
estraibile
Rivestimento fondo
in alluminio
Azionamento
girarrosto
Raccoglitore di
grasso
12 electrolux descrizione dell'apparecchio
Accessori per il forno
Griglia
Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e
pietanze alla griglia.
Piastra da forno
Per torte e biscotti.
Piastra con bordi alti
Per cuocere e arrostire o come piastra di
raccolta per il grasso.
Termosonda
Per la precisa determinazione dell'avan-
zamento della cottura della pietanza.
Spiedo rotante con supporto
Per arrostire grossi pezzi di carne e pol-
lame.
prima del primo impiego electrolux 13
Prima del primo impiego
Per modificare una di queste impo-
stazioni in un momento successivo,
vedere il capitolo Impostazioni base.
Impostazione della lingua
1. Dopo il collegamento elettrico nel di-
splay vengono visualizzati i seguenti
elementi:
il logo della ditta
la versione del software e la durata
d'esercizio
la visualizzazione “Lingua”
1. Con o selezionate la lingua desi-
derata.
2. Con confermate la lingua selezio-
nata.
Immediatamente tutti i testi nel di-
splay appaiono nella lingua impo-
stata.
Impostazione del contrasto e
della luminosità
Dopo aver impostato la lingua, ap-
paiono le visualizzazioni “Imposta-
zione del contrasto” e
“Impostazione della luminosità”.
In base alla lingua vengono impo-
stati il contrato e la luminosità (ve-
dere paragrafo “Impostazione della
lingua”).
14 electrolux prima del primo impiego
Impostazione dell'ora
Dopo aver impostato il contrasto e la lu-
minosità appare la visualizzazione “Im-
posta ora”.
1. Con o impostate l'ora dell'ora
corrente.
2. Confermate con .
3. Con o impostate i minuti dell'ora
corrente.
4. Confermate con .
L'apparecchio è pronto ad entrare in
funzione.
L'ora deve essere impostata solo se
l'apparecchio viene staccato per
lungo tempo dall'alimentazione di
corrente.
Prima pulizia
Prima di utilizzare il forno per la prima
volta, pulitelo a fondo.
Attenzione: non utilizzate detergenti
caustici e abrasivi! Si potrebbe dan-
neggiare la superficie.
Utilizzate i detergenti in commercio
per le superfici metalliche.
1. Aprite la porta.
2. Estraete tutti gli accessori e le griglie
di supporto e puliteli con acqua cal-
da e detergente.
3. Per pulire la parte frontale dell'appa-
recchio utilizzate un panno umido.
impiego del forno electrolux 15
Impiego del forno
I menu in generale
Menu principale Sottomenu
Cottura guidata Maiale/Vitello
Manzo/Selvaggina/Agnello
Pollame
Pesce
To rt a
Pizza/Pasticcio/Pane
Spezzatino/Gratinati
Cottura surgelati
Funzioni speciali
Funzioni cottura Cottura ventilata
Cottura statica
Cottura pizza
Doppio grill ventilato
Grill ventilato e girarrosto
Grill
Grill e girrarrosto
Doppop grill
Doppio grill con girarrosto
Cottura finale
Cottura ventilata delicata
Le mie ricette 1- Le mie ricette
2- Le mie ricette
...
Rinomina programma
16 electrolux impiego del forno
Impostazioni base Imposta ora
Visualizza ora
Set+Go
Pronto da servire
Prolunga cottura
Contrasto display
Luminosità display
Lingua
Volume segnale acustico
Volume toni
Toni allarme/errore
Assistenza Technica
Impostazioni iniziali
Menu principale Sottomenu
impiego del forno electrolux 17
Funzionamento del menu
Esempio
1. Accendete l’apparecchio con .
È visualizzato il menu principale.
2. Con o selezionate il menu prin-
cipale desiderato.
3. Con passate ai sottomenu corri-
spondenti.
Viene visualizzato il sottomenu selezio-
nato.
Con da qualunque punto tornate
al menu principale.
Alla fine della maggior parte dei
menu è presente l'opzione menu In-
dietro.
In questo modo si passa al menu
superiore.
È possibile interrompere un’opera-
zione, premendo .
Si torna al menu principale.
Il forno si adegua alle abitudini dell’uten-
te e si avvia sempre nell’ultima applica-
zione impiegata (Cottura assistita o
Funzione forno).
Ventilatore di raffreddamento
Il ventilatore si accende automati-
camente per tenere fresche le su-
perfici dell'apparecchio. Dopo aver
spento il forno, il ventilatore conti-
nua a funzionare ancora un po' per
raffreddare l'apparecchio, dopodi-
ché si spegne automaticamente.
18 electrolux impiego del forno
Display riscaldamento
Display riscaldamento
Dopo linserimento di una funzione del
forno la barra che si allunga sempre di
più mostra fino a che punto il forno si è
già riscaldato.
Display riscaldamento rapido
Con alcune funzioni del forno il tempo di
riscaldamento viene ridotto dalla funzio-
ne automatica di riscaldamento rapido.
Finché non viene raggiunta la tempera-
tura impostata, nel display di riscalda-
mento una barra a strisce si sposta da
sinistra verso destra.
Display del calore residuo
Dopo il disinserimento della funzione
del forno il calore residuo presente nel
forno viene visualizzato.
Display della temperatura esatta in
gradi
La temperatura esatta in gradi viene vi-
sualizzata durante il tempo di riscalda-
mento al posto della barra del display di
riscaldamento per 5 secondi.
Premete contemporaneamente e
Una volta raggiunta la temperatura
impostata, viene emesso un segna-
le acustico.
impiego del forno electrolux 19
Inserimento di griglia, piastra da forno e leccarda
Inserimento della piastra da forno e
della leccarda:
Poggiare la piastra da forno o la leccar-
da sulle guide telescopiche del livello se-
lezionato in modo tale che entrambi i fori
si innestino nei perni di fissaggio anterio-
ri delle guide telescopiche.
Inserimento della griglia:
Inserire la griglia in modo che i piedini si-
ano rivolti verso il basso.
Posizionare la griglia sulle guide telesco-
piche del livello selezionato.
La teglia è ulteriormente protetta da
eventuali cadute grazie al bordo
rialzato della griglia.
Inserimento concomitante della gri-
glia e della leccarda:
Collocare la griglia sulla leccarda.
Poggiare la griglia e la leccarda sulle gui-
de telescopiche del livello selezionato in
modo tale che entrambi i fori della lec-
carda si innestino nei perni di fissaggio
anteriori delle guide telescopiche.
Per facilitare la collocazione del
componente da forno quando le
guide di scorrimento sporgono in
misura diversa, posizionare il com-
ponente da forno dietro sulle guide,
spingere fino all’innesto e quindi ab-
bassare davanti i perni di fissaggio.
20 electrolux impiego del forno
Inserimento/estrazione del filtro del grasso
Utilizzate il filtro del grasso solo nel-
la cottura arrosto, per proteggere la
serpentina della parete posteriore dagli
schizzi di grasso.
Inserimento del filtro del grasso
Afferrate il filtro del grasso per l’impu-
gnatura e inserite i due supporti dall’al-
to verso il basso nel foro della parete
posteriore del forno (foro del ventilatore).
Estrazione del filtro del grasso
Afferrate il filtro del grasso per l’impu-
gnatura e sganciatelo verso l’alto.
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