Libretto di istruzioni
IT
IT
Norme di sicurezza 4
Descrizione del prodotto e simboli 9
Simboli dei comandi 9
Uso dei bruciatori 9
Consigli pratici per l'uso del piano di cottura 10
Posizionamento dei supporti per pentole e del supporto per wok
(anche come distanziatore) 10
Distanze dalla cappa e dal mobile (mm) 11
Tabella iniettori 11
Installazione 12
Collegamento gas 12
Collegamenti elettrici 13
Installazione 13
Adattamento ai diversi tipi di gas 14
Sostituzione degli iniettori 14
Sostituzione degli iniettori nel bruciatore per wok 15
Regolazione del minimo dei rubinetti del gas 15
Manutenzione e pulizia 16
Guida alla ricerca guasti 16
Servizio Assistenza Tecnica 17
Le presenti istruzioni saranno disponibili sul sito docs.kitchenaid.eu
4
Norme di sicurezza
IMPORTANTE: DA LEGGERE E OSSERVARE
Queste istruzioni sono valide se
sull'apparecchio è riportato il simbolo
del paese. Se il simbolo del paese non
è presente sull'apparecchio occorre
fare riferimento alle istruzioni tecniche,
che contengono le istruzioni
necessarie per la modica
dell'apparecchio secondo le condizioni
d'uso del paese.
ATTENZIONE: l'uso di apparecchi di
cottura a gas causa la produzione di
calore, umidità e prodotti di
combustione nel locale di installazione.
La cucina deve essere ben ventilata,
soprattutto durante l'uso
dell'apparecchio: tenere aperti i canali
di ventilazione naturali o installare un
dispositivo di ventilazione meccanica
(una cappa di estrazione meccanica).
Un uso intensivo e prolungato
dell'apparecchio può richiedere una
ventilazione supplementare o più
ecace, ad esempio l'apertura di una
nestra o, se possibile, l'attivazione a
una maggiore velocità di un dispositivo
di ventilazione meccanica.
La mancata osservanza delle
informazioni contenute in questo
manuale può causare rischi di incendio
o esplosione, con conseguenti danni
materiali o lesioni personali.
Prima di utilizzare l'apparecchio,
leggere le seguenti norme di sicurezza.
Conser varle per eventuali consultazioni
successive.
Queste istruzioni e l'apparecchio sono
corredati da importanti avvertenze di
sicurezza, da leggere e osservare
sempre. Il fabbricante declina qualsiasi
responsabilità che derivi dalla mancata
osservanza delle presenti istruzioni di
sicurezza, da usi impropri
dell'apparecchio o da errate
impostazioni dei comandi.
AVVERTENZA: Se la supercie del
piano cottura è incrinata, non utilizzare
l'apparecchio per evitare il rischio di
folgorazione.
AVVERTENZA: Pericolo di incendio:
non appoggiare oggetti sulle superci
di cottura.
ATTENZIONE: Il processo di cottura
deve essere sorvegliato. I processi di
cottura brevi richiedono una
supervisione continua.
AVVERTENZA: La cottura non
sorvegliata su un piano cottura con
grasso e olio può essere pericolosa e
generare incendi. Non tentare MAI di
spegnere le amme con acqua. Al
contrario, spegnere l'apparecchio e
soocare le amme, ad esempio con
un coperchio o una coperta
antincendio.
Non utilizzare il piano di cottura
come supercie di lavoro o appoggio.
Non avvicinare all'apparecchio stoe o
altri materiali inammabili no a che
tutti i componenti non si siano
completamente rareddati, per
evitare il rischio di incendi.
Tenere l'apparecchio fuori dalla
portata dei bambini di età inferiore a 3
anni. Senza la sorveglianza costante di
un adulto, tenere l'apparecchio fuori
dalla portata dei bambini di età
inferiore a 8 anni. L'uso di questo
apparecchio da parte di bambini di età
superiore agli 8 anni, di persone con
ridotte capacità siche, sensoriali o
mentali o di persone sprovviste di
esperienza e conoscenze adeguate è
consentito solo con un'adeguata
sorveglianza, o se tali persone siano
5
state istruite sull'utilizzo sicuro
dell'apparecchio e siano consapevoli
dei rischi. Vietare ai bambini di giocare
con l'apparecchio. La pulizia e la
manutenzione ordinaria non devono
essere eettuate da bambini senza la
supervisione di un adulto.
ATTENZIONE: In caso di rottura del
vetro della piastra: - spegnere
immediatamente tutti i bruciatori e le
resistenze elettriche e scollegare
l'apparecchio dall'alimentazione
elettrica; - non toccare la supercie
dell'apparecchio; - non utilizzare
l'apparecchio.
Il coperchio di vetro può
rompersi se viene riscaldato.
Prima di chiudere il coperchio,
spegnere tutti i bruciatori e le
piastre elettriche. Non chiudere il
coperchio se i bruciatori sono accesi.
AVVERTENZA: L'apparecchio e i
suoi componenti accessibili possono
diventare molto caldi durante l'uso.
Fare attenzione a non toccare gli
elementi scaldanti. Tenere lontani i
bambini di età inferiore agli 8 anni, a
meno che non siano costantemente
sorvegliati.
USO CONSENTITO
ATTENZIONE: l'apparecchio non è
destinato ad essere messo in funzione
mediante un dispositivo di
commutazione esterno, ad esempio
un temporizzatore, o attraverso un
sistema di comando a distanza
separato.
L'apparecchio è destinato all'uso
domestico e ad applicazioni
analoghe, quali: refettori di negozi,
uci e altri ambienti di lavoro;
agriturismi; camere di hotel, motel,
bed & breakfast e altri ambienti
residenziali.
Non sono consentiti altri usi (ad es.,
il riscaldamento di ambienti).
Questo apparecchio non è
destinato ad applicazioni professionali.
Non utilizzare l'apparecchio all'aperto.
Utilizzare pentole e tegami di
diametro pari o leggermente superiore
al diametro dei bruciatori (vedere la
tabella). Evitare che le pentole,
posizionate sulle griglie, fuoriescano
dal perimetro del piano di cottura.
L'uso improprio delle griglie
potrebbe danneggiare il piano: evitare
di appoggiare le griglie capovolte o di
trascinarle sul piano.
Non lasciare che la amma del bruciatore si estenda
oltre il bordo della pentola.
Non utilizzare: bistecchiere in ghisa, supporti in pietra
naturale, tegami o pentole in terracotta;
dissipatori di rete metallica o di altro tipo; due
bruciatori simultaneamente per la cottura con un solo
recipiente (ad esempio una pesciera).
Qualora particolari condizioni del gas erogato
localmente rendessero dicoltosa l'accensione del
bruciatore, si consiglia di ripetere l'operazione con
la manopola ruotata sulla posizione della amma
piccola.
in caso di installazione di una cappa sul piano di
cottura, fare riferimento alle relative istruzioni per la
distanza corretta.
I piedini protettivi di gomma posti sulle griglie possono
costituire un rischio di soocamento per i bambini più
piccoli. Dopo avere rimosso le griglie, controllare che
tutti i piedini siano montati correttamente.
INSTALLAZIONE
Per evitare il rischio di lesioni
personali, le operazioni di
movimentazione e installazione
dell'apparecchio devono essere
eseguite da almeno due persone. Per
evitare rischi di taglio, utilizzare guanti
protettivi per le operazioni di
disimballaggio e installazione.
I collegamenti elettrici e del gas
devono essere conformi alle norme
locali.
Le operazioni di installazione,
compresi gli eventuali allacci alla rete
idrica e i collegamenti elettrici, e gli
interventi di riparazione devono essere
eseguiti da personale qualicato. Non
riparare o sostituire qualsiasi parte
dell'apparecchio s e non esp ressamente
6
richiesto nel manuale d'uso. Tenere i
bambini a distanza dal luogo di
installazione. Dopo aver disimballato
l'apparecchio, assicurarsi che non sia
stato danneggiato durante il trasporto.
In caso di problemi, contattare il
rivenditore o il Servizio Assistenza più
vicino. A installazione completata,
conservare il materiale di imballaggio
(parti in plastica, polistirolo, ecc.) fuori
della portata dei bambini per evitare
potenziali rischi di soocamento. Per
evitare rischi di scosse elettriche, prima
di procedere all'installazione scollegare
l'apparecchio dalla rete elettrica.
Durante l'installazione, accertarsi che
l'apparecchio non possa danneggiare
il cavo di alimentazione e causare così
rischi di scosse elettriche. Attivare
l'apparecchio solo dopo avere
completato la procedura di
installazione.
AVVERTENZA: la modica
dell'apparecchio e del metodo di
installazione sono essenziali per il suo
utilizzo sicuro e corretto in ogni paese.
Utilizzare regolatori di pressione
idonei alla pressione del gas indicata
nelle istruzioni.
Il locale deve essere provvisto di un
sistema di estrazione dell'aria in grado
di espellere i fumi prodotti dalla
combustione.
Il locale deve inoltre consentire
un'adeguata circolazione dell'aria, in
quanto l'aria è necessaria per la
normale combustione.
Il usso d'aria non deve essere inferiore
a 2 m³/h per ogni kW di potenza
installata.
Il sistema di circolazione può
aspirare l'aria direttamente dall'esterno
mediante una tubazione con sezione
interna non inferiore a 100 cm²;
l'apertura non deve essere soggetta a
ostruzioni.
Il sistema può fornire l'aria necessaria
per la combustione anche in modo
indiretto, ad esempio da locali
adiacenti provvisti di tubazioni di
circolazione dell'aria del tipo sopra
descritto.
Tali locali, tuttavia, non devono essere
spazi comuni, camere da letto o stanze
che possano presentare rischi
d'incendio.
Il gas di petrolio liquido (GPL) si
sposta verso terra perché è più pesante
dell'aria. Per questa ragione, i locali che
contengano bombole di GPL devono
essere provvisti di sati che consentano
al gas di fuoriuscire in caso di perdite.
Le bombole di GPL, anche se solo
parzialmente piene, non devono
essere installate o conservate in locali
o aree di deposito situate sotto il livello
del suolo (cantine, ecc.). È consigliabile
tenere nel locale solo la bombola in
uso, posizionandola in modo che non
sia esposta a fonti di calore esterne
(forni, camini, stufe, ecc. ) che possano
innalzare la temperatura della
bombola oltre 50°C.
Se la rotazione delle manopole dei bruciatori dovesse
risultare dicoltosa, contattare il Servizio Assistenza,
che in caso di rubinetto difettoso provvederà a
sostituirlo.
Le aperture utilizzate per la ventilazione e la
dispersione del calore non devono mai essere coperte.
Eseguire tutte le operazioni di taglio
del mobile prima di inserire
l'apparecchio, avendo cura di
rimuovere trucioli e residui di segatura.
Se l'apparecchio non è installato
sopra un forno, è necessario installare
un pannello divisorio (non in
dotazione) nel vano sottostante.
COLLEGAMENTO DEL GAS
AVVERTENZA: Prima
dell'installazione, controllare che le
condizioni di distribuzione del locale
(tipo e pressione del gas) siano
compatibili con la congurazione
dell'apparecchio.
7
Controllare che la pressione del gas
dell'impianto sia in linea con i valori
riportati nella Tabella 1 (“Speciche di
bruciatori e ugelli”).
AVVERTENZA: le condizioni di
congurazione dell'apparecchio sono
riportate sull'etichetta (o sulla targhetta
matricola).
AVVERTENZA: questo apparecchio
non è collegato a un dispositivo di
evacuazione dei prodotti di
combustione; l'installazione e
l'allacciamento devono essere eseguiti
in conformità alle norme vigenti.
Prestare particolare attenzione ai
requisiti in materia di ventilazione.
Se l'apparecchio è collegato a un
impianto a gas liquido, la vite di
regolazione deve essere serrata con la
massima forza possibile.
IMPORTANTE: se si utilizza una
bombola di gas o è installato un
serbatoio di gas, questi devono essere
posizionati correttamente
(orientamento verticale).
AVVERTENZA: questa operazione
deve essere eseguita da un tecnico
qualicato.
Per l'allacciamento del gas, utilizzare
solo un tubo di metallo essibile o
rigido.
Collegamento con tubo rigido
(rame o acciaio) Il collegamento
all'impianto del gas deve essere
eseguito in modo da evitare qualsiasi
forma di compressione o di trazione
sull'apparecchio. Sulla rampa di
alimentazione dell'apparecchio si trova
un raccordo a L regolabile, provvisto di
una guarnizione di tenuta contro le
perdite. La guarnizione deve essere
riapplicata dopo ogni rotazione del
raccordo (la guarnizione è in dotazione
con l'apparecchio). Il raccordo per il
tubo di mandata del gas è un attacco
maschio cilindrico 1/2 lettato.
Collegamento di un tubo in acciaio
inox essibile senza saldature a un
attacco lettato.
Il raccordo per il tubo di mandata del
gas è un attacco maschio cilindrico 1/2
lettato. Questi tubi devono essere
installati in modo che la loro estensione
completa non superi i 2000 mm di
lunghezza. Una volta eseguito il
collegamento, controllare che il tubo
in metallo essibile non entri a contatto
con parti mobili e non sia compresso.
Usare solo tubi e guarnizioni conformi
alle norme nazionali vigenti.
IMPORTANTE: nel caso si utilizzi un
tubo in acciaio inox, questo dovrà
essere installato in modo da non
entrare in contatto con parti mobili (es.
cassetti). Il tubo deve passare in un
punto libero da ingombri e deve
essere ispezionabile su tutta la
lunghezza.
L'apparecchio deve essere collegato
all'impianto del gas o a una bombola
del gas in conformità alle norme
nazionali vigenti. Prima di procedere al
collegamento, vericare che
l'apparecchio sia compatibile con il
tipo di gas che si intende utilizzare.
In caso contrario, seguire le istruzioni
del paragrafo “Adattamento
dell'apparecchio al tipo di gas”.
Dopo il collegamento
all'alimentazione del gas, vericare
con una soluzione di acqua saponata
che non vi siano perdite. Con i
bruciatori accesi, ruotare le manopole
dalla posizione massima 1* alla
posizione minima 2* per vericare la
stabilità della amma.
L'allacciamento all'impianto del gas
o alla bombola del gas può essere
eseguito con un tubo di acciaio o di
gomma essibile, nel rispetto delle
norme nazionali vigenti.
8
ADATTAMENTO DELL'APPARECCHIO
AL TIPO DI GAS
(Questa operazione deve essere
eseguita da un tecnico qualicato.)
Per adattare l'apparecchio a un tipo
di gas diverso da quello per il quale è
stato prodotto (indicato sull'etichetta),
seguire la procedura riportata dopo i
disegni di installazione.
AVVERTENZE ELETTRICHE
IMPORTANTE: Le informazioni sui
consumi di corrente e tensione sono
riportate sulla targhetta matricola.
Deve essere possibile scollegare
l'apparecchio dalla rete elettrica
disinserendo la spina, se questa è
accessibile, o tramite un interruttore
multipolare installato a monte della
presa nel rispetto dei regolamenti
elettrici vigenti; inoltre, la messa a terra
dell'apparecchio deve essere conforme
alle norme di sicurezza elettrica
nazionali.
Il cavo di alimentazione deve essere
sucientemente lungo da consentire il collegamento
dell'apparecchio, una volta posizionato nell'ubicazione
denitiva, alla presa di corrente. Non tirare il cavo di
alimentazione.
Non utilizzare cavi di prolunga,
prese multiple o adattatori. Una volta
terminata l'installazione, i componenti
elettrici non devono più essere
accessibili. Non utilizzare l'apparecchio
quando si è bagnati oppure a piedi
nudi.
Non accendere l'apparecchio se il cavo
di alimentazione o la spina sono
danneggiati, se si osservano anomalie
di funzionamento o se l'apparecchio è
caduto o è stato danneggiato.
Se il cavo di alimentazione è
danneggiato, deve essere sostituito
con uno dello stesso tipo dal
produttore, da un centro di assistenza
autorizzato o da un tecnico qualicato
per evitare situazioni di pericolo o
rischi di scosse elettriche.
PULIZIA E MANUTENZIONE
AVVERTENZA: Per evitare rischi di
folgorazione, prima di qualsiasi
intervento di manutenzione accertarsi
che l'apparecchio sia spento e
scollegato dall'alimentazione elettrica;
inoltre, non usare in nessun caso
pulitrici a getto di vapore.
Non utilizzare prodotti abrasivi o
corrosivi, prodotti a base di cloro o
pagliette.
Per evitare danni all’accensione elettrica, non
utilizzarla quando i bruciatori non sono nella loro sede.
SMALTIMENTO DEL MATERIALE DI
IMBALLAGGIO
Il materiale di imballaggio è riciclabile al 100% ed è
contrassegnato dal simbolo del riciclaggio
.
Le varie parti dell'imballaggio devono pertanto essere
smaltite responsabilmente e in stretta osservanza
delle norme stabilite dalle autorità locali.
SMALTIMENTO DEGLI
ELETTRODOMESTICI
Questo prodotto è stato fabbricato con materiale
riciclabile o riutilizzabile.
Smaltire il prodotto rispettando le normative locali in
materia.
Per ulteriori informazioni sul trattamento, il recupero e
il riciclaggio degli elettrodomestici, contattare l'ucio
locale competente, il servizio di raccolta dei riuti
domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato
acquistato. Questo apparecchio è contrassegnato in
conformità alla Direttiva Europea 2012/19/UE sui riuti
di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE).
Assicurandosi che questo prodotto sia smaltito in
modo corretto, l'utente contribuisce a prevenire le
conseguenze negative per l'ambiente e la salute.
Il simbolo
sul prodotto o sulla documentazione di
accompagnamento indica che questo prodotto non
deve essere trattato come riuto domestico, ma deve
essere consegnato presso l'idoneo punto di raccolta
per il riciclaggio di apparecchiature elettriche ed
elettroniche.
CONSIGLI PER IL RISPARMIO
ENERGETICO
Utilizzare la pentola a pressione per ridurre il consumo
di energia e il tempo di cottura.
DICHIARAZIONE DI CONFORMITÀ
Questo apparecchio soddisfa i requisiti del
regolamento europeo 66/2014 in materia di
progettazione ecocompatibile in conformità alla
norma europea EN 60350-2.
Questo apparecchio soddisfa i requisiti del
regolamento europeo 66/2014 in materia di
progettazione ecocompatibile in conformità alla
norma europea EN 30-2-1
9
Per accendere uno dei bruciatori:
1. Ruotare la corrispondente manopola di
comando in senso antiorario nché l'indicatore
non coincide con il simbolo della amma
massima
.
2. Premere la manopola di comando per
accendere il bruciatore.
3. Una volta acceso il bruciatore, è necessario
continuare a tenere premuta la manopola per
circa 5 secondi per consentire il riscaldamento
della termocoppia di sicurezza di cui è dotato
ogni singolo bruciatore. La termocoppia
interrompe l'alimentazione del gas nel
bruciatore in caso di spegnimento accidentale
della amma (colpi d'aria, mancanza
momentanea di erogazione, traboccamenti di
liquidi, ecc.).
Per accendere il bruciatore professionale:
1. Per accendere simultaneamente entrambe le
corone, ruotare la manopola in senso
antiorario, portarla sul simbolo della amma
massima per entrambe le corone e premere la
manopola per accendere il bruciatore.
2. Per tenere acceso solo l'anello interno, premere
la manopola, ruotarla in senso antiorario e
portarla sul simbolo della amma massima per
l'anello interno e nella posizione "OFF" per
l'anello esterno.
Se il bruciatore non si accende entro 15 secondi,
spegnerlo e controllare se il cappellotto del
bruciatore è montato correttamente. Attendere
almeno un minuto prima di tentare un'ulteriore
accensione.
Se il bruciatore si spegne quando si rilascia la
manopola di comando, la termocoppia non si
attiva.
Attendere almeno 1 minuto prima di ripetere le
operazioni dalla 1 alla 3.
1. Supporti pentole amovibili
2. Bruciatore rapido
3. Bruciatore ausiliario
4. Bruciatore semirapido
5. Bruciatore per wok professionale
6. Manopola comando bruciatore rapido
7. Manopola del bruciatore ausiliario
8. Manopola del bruciatore semirapido
9. Bruciatore per wok professionale
q
wert
y
uio
Descrizione del prodotto e simboli
Simboli dei comandi
Bruciatori standard Bruciatore professionale
O O
Fiamma massima Anello esterno amma massima/anello interno amma massima
Fiamma minima Anello esterno amma minima/anello interno amma massima
Corona interna amma massima/corona esterna spenta
Corona interna amma minima/Corona esterna spenta
Uso dei bruciatori
10
Per utilizzare al meglio il piano di cottura, leggere
attentamente queste istruzioni.
- Utilizzare recipienti di diametro simile a quello
del bruciatore (vedere la tabella a lato)
- Utilizzare pentole e tegami con fondi piatti, ad
eccezione del supporto per wok.
- Non utilizzare una quantità d'acqua eccessiva
per la cottura degli alimenti ed usare il
coperchio.
- Assicurarsi che le pentole e i tegami siano
completamente in appoggio sui relativi
supporti e che non sporgano oltre i bordi.
Non usare mai:
- Pentole e tegami in ghisa, griglie in pietra ollare
o piatti di terracotta sul piano di cottura perché
possono danneggiare i supporti per le pentole.
- Dissipatori di calore, come reti metalliche o
simili.
- Due bruciatori simultaneamente con un solo
recipiente, come una pesciera.
Importante:
Evitare di appoggiare e/o trascinare i supporti per
le pentole capovolti sul piano di cottura perché
potrebbero rigarlo.
Bruciatore Ø Pentole
wok da 24 a 26 cm
Rapido da 24 a 26 cm
Semirapido da 16 a 22 cm
Ausiliario da 8 a 14 cm
Consigli pratici per l'uso del piano di cottura
Per posizionare i supporti per le pentole, prima
allinearli con i bruciatori, quindi inserirli in
posizione facendo attenzione a non rigare la
supercie metallica con il supporto. Per un
allineamento migliore, posizionare una griglia
allineata a un'altra.
Questo piano di cottura è dotato di bruciatori con
diametri diversi. Al ne di ottenere il massimo
rendimento, vedere i consigli pratici descritti sopra.
Nel caso di recipienti con fondo convesso (wok),
utilizzare l'apposita griglia di supporto in dotazione,
la quale va posizionata soltanto in corrispondenza
del bruciatore per wok, orientata come illustrato in
gura (nottolini più lunghi verso l'alto).
Se si devono usare sul bruciatore per wok pentole
con diametro maggiore di 26 cm, utilizzare
l'adattatore per wok in dotazione con
l'orientamento opposto, come illustrato in gura
(nottolini più lunghi verso il basso). Altrimenti si
può danneggiare la supercie metallica del piano.
Posizionamento dei supporti per pentole e del supporto per wok
(anche come distanziatore)
11
Distanze dalla cappa e dal mobile (mm)
Qualora si debba installare una cappa sopra il piano di cottura, consultare le istruzioni di montaggio della
cappa per assicurare il mantenimento della distanza corretta fra i due apparecchi.
Nota: se la distanza "A" fra i pensili
della cucina è compresa fra 600
mm e 730 mm, l'altezza "B" deve
essere di almeno 530 mm. Se la
distanza "A" tra i pensili è
maggiore della larghezza del
piano cottura, l'altezza "B" deve
essere di almeno 400 mm.
N.B. per la versione con montaggio a
semi-incasso, non è necessaria la
fresatura di 1,5 mm.
1100
+1
0
365
+1
0
R 12
1120
384
74
Tabella iniettori
Categoria II2H3+
Tipo di gas utilizzato
Tipo di
bruciatore
Diametro
iniettore
Portata termica
nominale kW
Consumo
nominale
Potenza termica
ridotta (kW)
Pressione del gas in mbar
min. nom. max
GAS NATURALE
(metano) G20
2 corone
102 +102
(esterno)
71 (interno)
4,00
0,80
381 l/h
76 l/h
1,50
0,30
17 20 25
Rapido 125 3,00 286 l/h 0,70
Semirapido 97 1,75 167 l/h 0,40
Ausiliario 78 1,00 95 l/h 0,30
GAS LIQUEFATTO
(Butano) G30
2 corone
68 + 68 (esterno)
46 (interno)
4,00
0,80
291 g/h
58 g/h
1,50
0,30
20 28-30 35
Rapido 85 3,00 218 g/h 0,70
Semirapido 66 1,75 127 g/h 0,40
Ausiliario 50 1,00 73 g/h 0,30
GAS LIQUEFATTO
(Propano) G31
2 corone
68 + 68 (esterno)
46 (interno)
4,00
0,80
286 g/h
57 g/h
1,50
0,30
25 37 45
Rapido 85 3,00 214 g/h 0,70
Semirapido 66 1,75 125 g/h 0,40
Ausiliario 50 1,00 71 g/h 0,30
Tipo di gas utilizzato
Congurazione modello
5 bruciatori 2C 4,8 kW
Portata termica
nominale kW
Consumo totale
nominale
Aria richiesta (m
3
) per
la combustione di 1 m
3
di gas
G20 20 mbar 2C-1R-1SR -1AUX 9.75 929 l/h 9,52
G30 28-30 mbar 2C-1R-1SR -1AUX 9,75 709 g/h 30,94
G31 37 mbar 2C-1R-1SR -1AUX 9,75 696 g/h 23,80
Far riferimento alla tabella degli iniettori del proprio Paese
Alimentazione elettrica: 220-240 V ~ 50/60 Hz 0,6 W
12
Informazioni tecniche per l’installatore
• Questo apparecchio può essere incassato in un
piano di lavoro di spessore da 30 a 70 mm.
• Se sotto al piano di cottura non è previsto un
forno, inserire un pannello separatore per
impedire il danneggiamento del piano e
proteggere il contenuto del mobile.
Questo pannello deve coprire l'intero lato
inferiore del piano di cottura e deve essere
posizionato in modo che sia mantenuto uno
spazio libero per lo sato dell'aria di almeno 15
mm fra il pannello e il lato inferiore del piano di
cottura e ad una distanza massima di 150 mm
dalla supercie inferiore del piano di lavoro.
• Questo piano di cottura è progettato per
funzionare perfettamente con qualsiasi forno
della gamma KitchenAid. Il produttore declina
ogni responsabilità nel caso venga installato un
forno di una qualsiasi altra marca.
Il produttore declina ogni responsabilità nel
caso venga installata un forno di un'altra
marca.
Prima di eettuare l'installazione, accertarsi che:
• Avvertenza: questo è un apparecchio
pesante per la cui installazione sono
necessarie almeno due persone.
• L'erogazione del gas (tipo e pressione) e le
regolazioni del piano di cottura siano
compatibili (vedere targhetta matricola sul
piano di cottura e tabella a pagina 11).
• Il mobile e gli apparecchi adiacenti al piano di
cottura siano resistenti al calore secondo le
norme locali.
• Lo scarico dei fumi della combustione avvenga
attraverso apposite cappe aspiranti o tramite
elettroventilatori installati a parete e/o su
nestre, secondo i regolamenti in vigore.
• La circolazione naturale dell'aria avvenga
attraverso un'apertura adeguata e, comunque,
con una sezione utile non inferiore a 100 cm2, la
quale deve essere:
- permanente e praticata su pareti del locale da
ventilare che danno verso l'esterno
- realizzata in modo che le bocche di apertura,
sia all'interno sia all'esterno, non possano
venire ostruite, neppure involontariamente
- protetta con griglie in plastica, reti metalliche,
ecc. che, non riducano la sezione utile di 100
cm
2
- posizionata in modo da non interferire con lo
scarico dei fumi della combustione.
Installazione
Collegamento gas
AVVERTENZA! Questa operazione deve essere eseguita da un tecnico
qualicato.
• Il sistema di erogazione del gas deve essere conforme alle norme locali.
• Per i regolamenti specici, in vigore in alcuni paesi, consultare il
paragrafo "Riferimenti alle normative nazionali". In caso di assenza di
informazioni riguardanti il paese di installazione, richiedere maggiori
dettagli all'installatore.
• Il collegamento del piano di cottura alla rete di erogazione del gas o alla
bombola del gas deve essere eseguito mediante un tubo rigido di rame
o di acciaio con i raccordi conformi alle norme locali, oppure mediante
un tubo essibile in acciaio inox con supercie continua conforme alle
norme locali. La lunghezza massima consentita del tubo metallico
essibile è di 2 metri lineari.
• Collegare il raccordo a gomito al tubo di alimentazione principale del
piano di cottura ed applicare la guarnizione secondo la norma EN 549,
come illustrato in gura.
IMPORTANTE: nel caso si utilizzi un tubo essibile in acciaio inox, questo
dovrà essere installato in maniera tale che non possa entrare in contatto
con una parte mobile del mobilio. Il tubo deve passare in un punto
libero da ingombri e deve essere ispezionabile su tutta la lunghezza.
• Dopo il collegamento all'alimentazione del gas, vericare con una
soluzione di acqua saponata che non vi siano perdite. Con i bruciatori
accesi, ruotare le manopole dalla posizione massima
alla posizione
minima
per vericare la stabilità della amma.
13
Collegamenti elettrici
I collegamenti elettrici devono essere conformi alle norme vigenti
ed essere eseguiti da un professionista qualicato e competente.
• I dati relativi alla tensione e alla potenza assorbita sono riportati
sulla targhetta matricola.
• La messa a terra dell’apparecchio è obbligatoria ai sensi della
vigente legislazione.
• Quando si installa l'apparecchio, si consiglia di proteggere il
piano mediante un interruttore bipolare (3 mm).
• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, sostituirlo con uno
equivalente. Si consiglia di fare eseguire questa operazione al
nostro Servizio Assistenza. Contattare il Centro Assistenza
Clienti al n. 00800-3810-4026.
• Non utilizzare prolunghe.
• Il produttore declina ogni responsabilità per eventuali danni a
persone, animali o cose derivanti dalla mancata osservanza
delle norme sopra indicate.
Installazione
L'apparecchio è progettato per l'installazione su un piano di lavoro come illustrato in gura.
Nota: utilizzare adattatori speciali in base allo spessore del piano di lavoro.
Prima di posizionare il piano, stendere la guarnizione adesiva
x
su tutto il perimetro dell'apertura.
Per i modelli con montaggio ad incasso è necessario eettuare una fresatura di 1,5 mm sull'area
perimetrale dell'apertura.
Per la versione con montaggio a semi-incasso, la fresatura non è necessaria.
L'installazione può essere eettuata su vari materiali, come acciaio, marmo, conglomerati, materiali
sintetici, legno e legno rivestito in laminato plastico, purché siano resistenti a una temperatura di 90 °C.
(*)
(*)
x
x
Guarnizione adesiva Guarnizione adesiva
(*) Staa con
prolunghe:
- corte per spessori
piano di lavoro da 50
a 70 mm.
- lunghe per spessori
piano di lavoro da 30
a 50 mm.
(*) Staa di montaggio
del piano di cottura
senza prolunghe per
spessori piano di
lavoro da 60 a 70 mm.
L
N
Terra
(giallo/verde)
14
Se si utilizza un tipo di gas diverso da quello
indicato sulla targhetta matricola e sull'etichetta
arancione posta sul retro del piano di lavoro, è
necessario sostituire gli iniettori; in caso di
bruciatori per wok è necessario regolare l'aria
primaria (vedere la tabella degli iniettori a pagina
11).
L'etichetta arancione deve essere rimossa e
conservata assieme al libretto.
Utilizzare regolatori di pressione idonei alle
pressioni del gas indicate a pagina 11.
• Per la sostituzione degli iniettori, contattare il
Centro Assistenza Clienti al n. 00800-3810-4026
o rivolgersi a un elettricista qualicato.
• Gli iniettori non forniti in dotazione devono
essere richiesti al Centro Assistenza Clienti al n.
00800-3810-4026.
• Regolare il livello minimo dei rubinetti.
Nota: con gas di petrolio liquefatto (G30/G31),
la vite di bypass deve essere avvitata a fondo. In
caso di dicoltà nella rotazione della manopola
di comando, contattare il Servizio Assistenza
Tecnica al numero 00800-3810-4026, che una
volta accertato il danneggiamento del
rubinetto ne predisporrà la sostituzione.
Adattamento ai diversi tipi di gas
Sostituzione degli iniettori
Nota: per il tipo corretto di iniettori, vedere tabella a pagina
11.
Bruciatori tradizionali (T)
1. Rimuovere il cappellotto (A).
2. Rimuovere la corona spartiamma (B).
3. Svitare l'iniettore (C) con una chiave a tubo del 7.
4. Sostituire l'iniettore con quello previsto per il nuovo tipo
di gas.
5. Rimontare i bruciatori e i supporti per le pentole.
Nota: prima di installare il piano di cottura, ricordarsi di
applicare la targhetta taratura gas fornita con gli iniettori di
ricambio, in modo che copra le informazioni già presenti sul
lato inferiore del piano di cottura.
A
B
C
15
Sostituzione degli iniettori nel bruciatore per wok
Per sostituire gli iniettori nel bruciatore speciale è necessario:
1. Rimuovere la corona spartiamma (C), le viti (B) che ssano la
copertura del cappellotto (A) e il cappellotto stesso.
2. Svitare l'iniettore interno (D) con una chiave a tubo del 7 e gli
iniettori esterni (E) con una chiave ssa del 7.
3. Sostituire gli iniettori.
4. Rimontare la copertura del cappellotto, le viti e la corona
spartiamma.
Nota: vericare che la corona spartiamma (C) sia inserita
correttamente sul bruciatore dopo la sostituzione.
Regolazione del minimo dei rubinetti del gas
La regolazione del livello minimo deve essere eseguita con il
rubinetto nella posizione più bassa (amma piccola)
.
Non occorre regolare l'aria primaria dei bruciatori.
Per garantire una corretta regolazione del minimo, rimuovere la
manopola e intervenire sulla vite presente sul rubinetto come
segue:
1. avvitare per ridurre l'altezza della amma 1 (-);
2. svitare per aumentare l'altezza della amma (+);
3. Con i bruciatori accesi, ruotare le manopole dalla posizione
massima
alla posizione minima per controllare la
stabilità della amma.
Terminata la regolazione, ripristinare i sigilli con ceralacca.
A
C
B
E
D
16
Scollegare l'apparecchio dall'alimentazione
elettrica.
PULIZIA DEL PIANO DI COTTURA
• Le parti smaltate e in vetro vanno lavate con
acqua calda e detergente neutro.
• L'acqua calcarea o detergenti aggressivi
potrebbero lasciare macchie sulle superci in
acciaio inox, se rimangono a contatto troppo a
lungo. Eliminare prontamente eventuali residui
di cibo (acqua, sugo, caè, ecc.) prima che si
secchino.
• Pulire con acqua calda e detergente neutro,
quindi asciugare con un panno morbido o una
pelle di daino. In caso di sporco dicile, usare
esclusivamente detergenti indicati per le
superci in acciaio inox.
NOTA: pulire le superci in acciaio inox solo
con un panno morbido o una spugna.
• Non utilizzare prodotti abrasivi o corrosivi,
prodotti a base di cloro o pagliette.
• Non utilizzare pulitrici a getto di vapore.
• Non utilizzare prodotti inammabili.
• Evitare di lasciare sul piano sostanze acide o
alcaline come aceto, mostarda, sale, zucchero o
succo di limone.
PULIZIA DEI COMPONENTI DEL PIANO
• Pulire il vetro e le parti smaltate esclusivamente
con un panno morbido o una spugna.
• Le griglie, i cappellotti e i bruciatori sono
rimovibili per facilitarne la pulizia.
• Lavarli a mano con acqua calda e detersivo non
aggressivo avendo cura di eliminare eventuali
incrostazioni e controllando che nessuna delle
aperture del bruciatore sia otturata.
• Sciacquare e asciugare.
• Rimontare correttamente bruciatori e
cappellotti nelle rispettive sedi.
• Nel riposizionare le griglie, assicurarsi che la
zona di appoggio delle pentole sia allineata
con il bruciatore.
• Nei modelli dotati di candeline di accensione
elettrica e di termocoppie di sicurezza, occorre
procedere a un'accurata pulizia della parte
terminale della candelina per assicurarne il
buon funzionamento. Controllare questi
componenti frequentemente e, se necessario,
pulirli con un panno umido. Eventuali residui di
cibo secchi vanno rimossi con uno
stuzzicadenti o un ago.
NOTA: per evitare danni all’accensione
elettrica, non utilizzarla quando i bruciatori
non sono nella loro sede.
Manutenzione e pulizia
Se il piano cottura non funziona correttamente,
prima di chiamare l'assistenza esaminare questa
guida rapida per individuare il problema.
1. Il bruciatore non si accende o la amma non
è uniforme
Controllare che:
• non ci siano interruzioni nella rete di
alimentazione del gas ed elettrica e, in
particolare, che il rubinetto del gas sia aperto;
• la bombola del gas liquido non si sia esaurita;
• le aperture del bruciatore non siano ostruite;
• la parte terminale della candelina non sia
sporca;
• tutte le parti che compongono il bruciatore
siano posizionate correttamente;
• non ci siano correnti d'aria in prossimità del
piano.
2. La amma non rimane accesa
Controllare che:
• la manopola sia stata premuta a fondo durante
l'accensione del bruciatore per il tempo
suciente ad attivare il dispositivo di sicurezza;
• le aperture del bruciatore non siano ostruite in
corrispondenza della termocoppia;
• la parte terminale del dispositivo di sicurezza
non sia sporca;
• la regolazione del minimo sia corretta (vedere il
paragrafo corrispondente);.
3. I recipienti sono instabili
Controllare che:
• il fondo del recipiente sia perfettamente piano;
• il recipiente sia centrato sul bruciatore;
• le griglie non siano state invertite o posizionate
in modo errato.
Se dopo le suddette veriche il problema persiste,
contattare il Servizio Assistenza più vicino.
Guida alla ricerca guasti
17
Per ricevere un’assistenza più completa, registrare
il prodotto su
www.kitchenaid.eu/register.
PRIMA DI CHIAMARE IL SERVIZIO ASSISTENZA:
1. Provare a risolvere da soli il problema
seguendo le indicazioni della sezione GUIDA
ALLA RICERCA GUASTI.
2. Spegnere e riaccendere l'apparecchio per
vericare se il problema persiste.
SE DOPO I CONTROLLI SOPRA DESCRITTI
L'INCONVENIENTE PERMANE, CONTATTARE IL
SERVIZIO ASSISTENZA TECNICA.
Per ricevere assistenza, chiamare il numero riportato
sul libretto di garanzia, oppure seguire le istruzioni
disponibili sul sito web www.kitchenaid.eu.
Prima di contattare il Servizio Assistenza Tecnica,
prepararsi a fornire:
• una breve descrizione del guasto;
• il tipo e il modello esatto dell’apparecchio;
•
XXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
Made in X
Type: XXXMod.: XXX
01
XXXX XXX XXXXXXX XXXX XXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
il codice di assistenza (è il numero che si trova
dopo la parola Service sulla targhetta
matricola). Il codice di assistenza è riportato
anche sul libretto di garanzia;
•
il proprio indirizzo completo;
• il proprio numero di telefono.
Qualora si renda necessaria una riparazione,
contattare un Servizio Assistenza Tecnica
autorizzato (a garanzia dell'utilizzo di pezzi di
ricambio originali e di una corretta riparazione).
Servizio Assistenza Tecnica
Stampato in Italia
11/19
400011415212
WHIRLPOOL EMEA S.P.A.
Via Carlo Pisacane n. 1
20016 Pero (Mi), Italia
IT
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