Binder FD 23 Istruzioni per l'uso

Tipo
Istruzioni per l'uso

Questo manuale è adatto anche per

Edizione 03/2019 Cod. art.7001-0026
Istruzioni per l'uso
Traduzione delle istruzioni originali
BD (E2) / BD-UL Incubatori a convezione naturale
ED (E2) / ED-UL Stufe per essiccazione e riscaldamento a convezione naturale
FD (E2) / FD-ULStufe per essiccazione e riscaldamento a convezione forzata
con regolatore della temperatura a micro-processore
Modello Variante di modello Cod. art. Modello Variante di modello Cod. art.
BD 23
BD023-230V 9010-0187
ED 240
ED240-230V 9010-0101
BD023UL-120V 9010-0189 ED240UL-208V 9010-0167
BD 53
BD053-230V 9010-0081
ED400
ED400-230V 9010-0075
BD053UL-120V 9010-0179 ED400UL-208V 9010-0168
BD 115
BD115-230V 9010-0088
ED720
ED720-230V 9010-0076
BD115UL-120V 9010-0181 ED720UL-208V 9010-0169
BD 240
BD240-230V 9010-0095
FD 23
FD023-230V 9010-0194
BD240UL-120V 9010-0183 FD023UL-120V 9010-0196
BD400
BD400-230V 9010-0073
FD 53
FD053-230V 9010-0082
BD400UL-120V 9010-0176 FD053UL-120V 9010-0128
BD720
BD720-230V 9010-0074
FD 115
FD115-230V 9010-0102
BD720UL-120V 9010-0177 FD115UL-120V 9010-0129
ED 23
ED023-230V 9010-0190/0191
FD 240
FD240-230V 9010-0104
ED023UL-120V 9010-0192/0193 FD240UL-208V 9010-0130
ED 53
ED053-230V 9010-0078/0079
ED053UL-120V 9010-0131/0132
ED 115
ED115-230V 9010-0096/0097
ED115UL-120V 9010-0164/0165
BINDER GmbH
Indirizzo: Casella postale 102, 78502 Tuttlingen, Germania Tel.: +49 7462 2005 0
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Servizio assistenza USA: +1 866 885 9794 o +1 631 224 4340 x3
Servizio assistenza Asia e Area del Pacifico: +852 390 705 04 o +852 390 705 03
Servizio assistenza Russia e СSI: +7 495 988 15 16
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Sommario
1. SICUREZZA ........................................................................................................... 4
1.1 Considerazioni legali ........................................................................................................................... 4
1.2 Struttura delle avvertenze di sicurezza ............................................................................................... 4
1.2.1 Livelli di avvertimento................................................................................................................ 4
1.2.2 Segnale di sicurezza ................................................................................................................. 5
1.2.3 Pittogrammi ............................................................................................................................... 5
1.2.4 Struttura dell’elenco delle avvertenze di sicurezza ................................................................... 6
1.3 Localizzazione / posizione delle etichette di sicurezza sull’apparecchio ............................................ 6
1.4 Piastra di tipo ...................................................................................................................................... 7
1.5 Istruzioni di sicurezza generali per l’installazione e il funzionamento degli apparecchi ..................... 8
1.6 Utilizzo conforme ............................................................................................................................... 10
1.7 Indicazioni per l’utilizzo ..................................................................................................................... 11
1.8 Misure antinfortunistiche ................................................................................................................... 11
2. DESCRIZIONE DELL’APPARECCHIO ................................................................ 12
2.1 Vista degli apparecchi ....................................................................................................................... 13
3. FORNITURA, TRASPORTO, STOCCAGGIO E INSTALLAZIONE ..................... 13
3.1 Disimballaggio, controllo, elementi forniti .......................................................................................... 13
3.2 Istruzioni per un trasporto sicuro ....................................................................................................... 14
3.3 Stoccaggio......................................................................................................................................... 14
3.4 Luogo di installazione e condizioni ambientali .................................................................................. 15
4. INSTALLAZIONE DELL’APPARECCHIO ........................................................... 16
4.1 Collegamento alla rete elettrica ........................................................................................................ 16
4.2 Connessione a un impianto di aspirazione (opzionale) .................................................................... 17
5. AVVIO ................................................................................................................... 17
5.1 Accensione dell’apparecchio............................................................................................................. 17
5.2 Visualizzazione della funzione di riscaldamento ............................................................................... 17
5.3 Ricambio d’aria ................................................................................................................................. 18
6. IMPOSTAZIONI DEL REGOLATORE .................................................................. 18
6.1 Visualizzazione / immissione di una temperatura prefissata (senza funzione rampa) ..................... 18
6.2 Visualizzazione / immissione di una temperatura prefissata (con rampa di temperatura selezionata)19
6.3 Funzioni temporali: Funzionamento continuo e Funzionamento con timer ...................................... 20
6.3.1 Commutazione da Funzionamento continuo a Funzionamento con timer ............................. 21
6.3.2 Funzionamento continuo ........................................................................................................ 21
6.3.3 Funzionamento timer: impostazione del tempo di rinvenimento ............................................ 22
6.4 Impostazioni del livello utente ........................................................................................................... 23
6.4.1 L’unità di temperatura cambia tra gradi Celsius °C e gradi Fahrenheit °F ............................. 23
6.4.2 Immissione di una rampa di temperatura ............................................................................... 24
6.4.3 Indirizzamento della camera ................................................................................................... 24
6.5 Note generali ..................................................................................................................................... 25
7. DISPOSITIVI DI SICUREZZA ............................................................................... 26
7.1 Dispositivo di sicurezza della temperatura di classe 2 (DIN 12880) ED, FD .................................... 26
7.2 Dispositivo di sicurezza della temperatura di classe 3.1 (DIN 12880) BD (opzione per ED e FD) .. 27
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8. OPZIONI ............................................................................................................... 29
8.1 Allarme acustico di temperatura eccessiva disattivabile (opzione)................................................... 29
8.2 APT-COM™ 4 Multi Management Software (opzione per BD ed ED) ............................................. 29
8.3 Datalogger kits (opzionali) ................................................................................................................. 29
8.4 Sensore della temperatura aggiuntivo Pt100 (opzione per BD) ....................................................... 30
8.5 Uscita analogica per temperatura (opzione) ..................................................................................... 30
8.6 Presa interna resistente all’acqua (opzione per BD) ........................................................................ 31
9. MANUTENZIONE, PULIZIA E SERVIZIO ASSISTENZA .................................... 32
9.1 Intervalli di manutenzione, servizio assistenza ................................................................................. 32
9.2 Pulizia e decontaminazione .............................................................................................................. 32
9.2.1 Pulizia ..................................................................................................................................... 33
9.2.2 Decontaminazione .................................................................................................................. 34
9.3 Restituzione di un apparecchio a BINDER GmbH ............................................................................ 35
10. SMALTIMENTO .................................................................................................... 36
10.1 Smaltimento dell’imballo di trasporto ................................................................................................ 36
10.2 Disattivazione .................................................................................................................................... 36
10.3 Smaltimento dell’apparecchio nella Repubblica Federale Tedesca ................................................. 36
10.4 Smaltimento dell'apparecchio in Stati UE eccetto la Repubblica Federale Tedesca ....................... 37
10.5 Smaltimento dell’apparecchio in Stati non membri UE ..................................................................... 38
11. ELIMINAZIONE DELLE ANOMALIE ................................................................... 39
12. DESCRIZIONE TECNICA..................................................................................... 40
12.1 Calibratura di fabbrica e regolazione ................................................................................................ 40
12.2 Definizione dello spazio utilizzabile ................................................................................................... 40
12.3 Protezione sovratensione .................................................................................................................. 40
12.4 Dati tecnici serie BD .......................................................................................................................... 41
12.5 Dati tecnici serie ED .......................................................................................................................... 42
12.6 Dati tecnici serie FD .......................................................................................................................... 44
12.7 Attrezzature ed opzioni per BD (estratto) .......................................................................................... 46
12.8 Attrezzature ed opzioni per ED (estratto) .......................................................................................... 47
12.9 Attrezzatura ed opzioni per FD (estratto) .......................................................................................... 48
12.10 Accessori e parti di ricambio (estratto) .............................................................................................. 49
13. CERTIFICATI E DICHIARAZIONI DI CONFORMITÀ .......................................... 50
13.1 Dichiarazione di conformità UE per BD ............................................................................................ 50
13.2 Dichiarazione di conformità UE per ED ............................................................................................ 53
13.3 Dichiarazione di conformità UE per FD ............................................................................................. 56
13.4 Certificato per il marchio GS dell’Assicurazione sociale tedesca degli incidenti DGUV ................... 59
14. REGISTRAZIONE DEL PRODOTTO ................................................................... 61
15. CERTIFICATO DI NON CONTAMINAZIONE....................................................... 62
15.1 Per le apparecchi al di fuori degli Stati Uniti e Canada ..................................................................... 62
15.2 Per le apparecchi negli Stati Uniti e in Canada................................................................................. 65
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Gentile cliente,
per un funzionamento regolare e corretto degli apparecchi, è necessario leggere completamente e con
attenzione il presente manuale operativo e seguire le istruzioni fornite.
1. Sicurezza
Questo manuale operativo è parte integrante della fornitura. Tenerlo sempre a portata di mano.
L’apparecchio deve essere utilizzato solo da personale di laboratorio appositamente formato e a
conoscenza di tutte le misure di sicurezza da adottare quando si lavora in un laboratorio. Rispettare le
norme nazionali in materia di età minima del personale di laboratorio. Per evitare danni alle persone e
alle apparecchiature, osservare le istruzioni di sicurezza del manuale operativo.
AVVERTENZA
Mancata osservazione delle istruzioni di sicurezza.
Gravi lesioni e guasti agli apparecchi.
Osservare le istruzioni di sicurezza di questo manuale operativo
Leggere attentamente e in modo completo le istruzioni operative degli apparecchi.
1.1 Considerazioni legali
Questo manuale operativo contiene informazioni necessarie per l’uso a cui è destinato, la corretta
installazione, l’avvio, l’utilizzo e la manutenzione dell’apparecchio.
La comprensione e l’osservazione delle istruzioni contenute in questo manuale operativo costituiscono i
prerequisiti per un utilizzo privo di rischi e la sicurezza durante il funzionamento e la manutenzione.
Questo manuale operativo non può comprendere tutte le applicazioni concepibili. Nel caso desideraste
maggiori informazioni, o nel caso sorgessero problemi particolari che ritenete non siano sufficientemente
trattati in questo manuale, vi invitiamo a rivolgervi al vostro fornitore o a contattarci direttamente.
Si fa inoltre presente che il contenuto del manuale non fa parte di alcun precedente accordo, promessa o
rapporto giuridico, né costituisce una loro modifica. Tutti gli obblighi di BINDER GmbH sono stabiliti nel
contratto di compravendita che contiene anche il regolamento completo e valido della garanzia. Le
disposizioni di garanzia stabilite nel contratto non vengono né ampliate, né limitate dalle successive
edizioni del presente manuale.
1.2 Struttura delle avvertenze di sicurezza
Nel presente manuale le situazioni di pericolo sono contrassegnate utilizzando le seguenti denominazioni
e simboli, come previsto dall'armonizzazione delle norme ISO 3864-2 e ANSI Z535.6.
1.2.1 Livelli di avvertimento
In base alla probabilità e alla gravità delle conseguenze, i pericoli sono identificati con una parola di
avviso, il relativo colore di sicurezza e, nel caso, il simbolo di un avviso di sicurezza.
PERICOLO
Segnala una situazione pericolosa che, se non evitata, provoca la morte o lesioni gravi (irreversibili).
AVVERTENZA
Segnala una situazione pericolosa che, se non evitata, può provocare la morte o lesioni gravi
(irreversibili).
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ATTENZIONE
Segnala una situazione pericolosa che, se non evitata, può provocare lesioni non gravi o lievi (reversibili).
ATTENZIONE
Segnala una situazione che, se non evitata, può danneggiare il prodotto, comprometterne le funzioni o
causare danni a un oggetto situato nelle sue vicinanze.
1.2.2 Segnale di sicurezza
Il segnale di sicurezza avverte l'operatore del pericolo di lesioni personali.
Attenersi a tutte le misure contrassegnate con questo segnale al fine di evitare situazioni che
potrebbero causare lesioni personali o decessi.
1.2.3 Pittogrammi
Cartelli di avvertimento
Tensione elettrica
pericolosa
Superficie calda
Atmosfera esplosiva
Rischio di ribaltamento
Sollevamento di carichi
pesanti
Pericolo di corrosione e /
o combustioni chimiche
Sostanze nocive e
irritanti
Rischio biologico
Pericolo di inquinamento
Segnali di prescrizione
Obbligo generico
Obbligo di lettura delle
istruzioni per l'uso
Obbligo di estrazione
della spina elettrica
Obbligo di sollevamento
in più persone
Obbligo di sollevamento
con un'attrezzatura
meccanica
Obbligo di rispetto delle
norme ambientali
Indossare guanti
di protezione
Indossare occhiali
di protezione
Segnali di divieto
Non toccare
Divieto di spegnere con
acqua
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Informazioni da osservare per assicurare l’ottimo funzionamento del prodotto
1.2.4 Struttura dell’elenco delle avvertenze di sicurezza
Tipo / causa del rischio.
Possibili conseguenze.
Istruzioni sulle modalità per evitare il rischio: divieto.
Istruzioni sulle modalità per evitare il rischio: obbligo.
Si osservino ugualmente le altre note e informazioni non evidenziate in modo particolare, per evitare
disturbi che potrebbero comportare lesioni dirette o indirette o danni agli immobili.
1.3 Localizzazione / posizione delle etichette di sicurezza sull’apparecchio
Sull’apparecchio sono collocate le seguenti etichette:
Pittogramma (cartelli di avvertimento)
Etichetta adesiva del servizio assistenza
Superficie calda
ED, FD: Porta esterna dell'apparecchio
BD: Sportello in vetro interno, vicino alla
maniglia porta di vetro
Pannello posteriore vicino al condotto di
scarico
Leggere le istruzioni per l'uso
Apparecchi UL: Porta esterna
dell'apparecchio
BD con l‘opzione presa interna: sotto la
presa interna
Figura 1: Posizione delle etichette sul lato anteriore dell’apparecchio (esempio: ED, FD)
Mantenere le etichette di sicurezza integre e leggibili.
Sostituire le etichette di sicurezza che non sono più leggibili. Contattare il servizio di assistenza BINDER.
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1.4 Piastra di tipo
La piastra tipo si trova sul lato dell’apparecchio (dimensione 23) o sul parte anteriore dell’apparecchio
dietro lo sportello, in basso a sinistra.
Figura 2: Piastra tipo (esempio: apparecchio normale FD 115)
Figura 3: Piastra tipo (esempio: apparecchio con opzioni BD 53)
Indicazioni della piastra di tipo
(esempio)
Informazioni
BINDER
Fabbricante: BINDER GmbH
FD 115
Modello
Incubator
Nome dell’apparecchio: incubatore
Drying and heating oven
Nome dell’apparecchio: stufa di essiccazione e
riscaldamento
Serial No.
000000000000
N. seriale dell’apparecchio
Built
2019
Anno di costruzione dell’apparecchio
Nominal temperature
100 °C
212 °F
Temperatura nominale
IP protection
20
Tipo di protezione IP ai sensi della EN 60529
Temp. safety device DIN 12880
Dispositivo di sicurezza temperatura ai sensi della
normativa DIN 12880:2007
Class
3.1
Classe di dispositivo di protezione da sovratemperatura
Art. No.
9110-0081
Articolo n. dell’apparecchio
Project No.
---
Opzionale: modello speciale secondo il progetto n.
0,40 kW
Potenza nominale
1,8 A
Corrente nominale
230 V / 50 Hz
Tensione nominale +/- 10%
con la frequenza di rete indicata
230 V / 60 Hz
1 N ~
Tipo di corrente
With option internal socket:
Nominal power: 0,90 kW
Con l‘opzione presa interna: Alimentazione nominale
totale aumentata
Nominal temp.
300 °C
1,60 kW / 7,0 A
572 °F
230 V / 50 Hz
IP protection
20
230 V / 60 Hz
Safety device
DIN 12880
1 N ~
Class
2.0
Art. No.
9010-0102
Project No.
Built
2019
Drying and heating oven
BINDER GmbH
Im Mittleren Ösch 5
78532 Tuttlingen / Germany
www.binder-world.com
FD 115
E2
Serial No. 00000000000000
Made in Germany
Nominal temp.
100 °C
0,40 kW / 1,8 A
With option internal socket:
212 °F
230 V / 50 Hz
Nominal power: 0,90 kW
IP protection
20
230 V / 60 Hz
Safety device
DIN 12880
1 N ~
Class
3.1
Art. No.
9010-0081
Project No.
Built
2019
Incubator
BINDER GmbH
Im Mittleren Ösch 5
78532 Tuttlingen / Germany
www.binder-world.com
BD 53
E2
Serial No. 00000000000000
Made in Germany
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Simbolo sulla piastra di tipo
Informazione
Marchio CE di conformità
Strumenti elettrici ed elettronici fabbricati/immessi sul mercato
UE dopo il 13 agosto 2005 devono essere smaltiti
separatamente ai sensi della Direttiva 2012/19/EU sui rifiuti di
apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE).
L’apparecchio è certificato secondo il Regolamento tecnico
dell'Unione Economica Eurasiatica (Russia, Bielorussia,
Armenia, Kazakistan, Kirghizistan).
Marchio di certificazione GS dell’Assicurazione sociale
tedesca degli incidenti DGUV (“Deutsche Gesetzliche
Unfallversicherung e.V. (DGUV), Prüf- und
Zertifizierungsstelle Nahrungsmittel und Verpackung im DGUV
Test“).
(Non per apparecchi UL)
(solo apparecchi UL)
L’apparecchio è certificato da Underwriters Laboratories Inc.
®
secondo le normative seguente:
UL 61010A-1, 1
st
Edition, UL 61010A-2-10, 1
st
Edition
CSA C22.2 No. 1010.1-92, IEC 1010-2-10
1.5 Istruzioni di sicurezza generali per l’installazione e il funzionamento degli
apparecchi
Relativamente al funzionamento degli apparecchi e alla collocazione per l’installazione, attenersi
all’informazione DGUV 213-850 per il lavoro sicuro nei laboratori (successive alle direttive per laboratori
BGI/GUV-I 850-0, BGR/GUV-R 120 o ZH 1/119) (per la Germania).
BINDER GmbH è responsabile per le proprietà relative alla sicurezza dell’apparecchio solo se elettricisti
o personale qualificato autorizzato da BINDER eseguono ogni manutenzione e riparazione, e se i
componenti relativi alla camera di sicurezza sono sostituiti in caso di guasto con pezzi di ricambio
originali.
Per far funzionare l’apparecchio, utilizzare solo accessori originali BINDER o accessori di terze parti
fornitrici autorizzate da BINDER. L’utilizzatore è responsabile di qualsiasi rischio nel caso di utilizzo di
accessori non autorizzati.
ATTENZIONE
Pericolo di surriscaldamento.
Danni all’apparecchio.
NON installare l’apparecchio in luoghi non ventilati.
Accertarsi che la ventilazione sia sufficiente a disperdere il calore.
Gli apparecchi non devono essere utilizzate in ambienti pericolosi.
PERICOLO
Rischio di esplosione.
Pericolo di morte.
NON utilizzare l’apparecchio in aree potenzialmente esplosive.
NON utilizzare nell’ambiente polvere esplosiva o miscele solvibili in aria.
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Gli apparecchi non dispongono di alcuna misura di protezione contro le esplosioni.
PERICOLO
Rischio di esplosione.
Pericolo di morte.
NON introdurre alcuna sostanza combustibile o esplosiva alla temperatura di
funzionamento nell’apparecchio.
NON utilizzare polvere esplosiva o miscele solvibili in aria nella camera interna.
Qualsiasi solvente contenuto nel materiale di alimentazione non deve essere esplosivo né infiammabile,
a prescindere dalla concentrazione di solvente nella sala della turbina, non si formerà una miscela
esplosiva con l’aria. La temperatura all’interno della camera deve restare al di sotto del punto di
evaporazione o al di sotto del punto di sublimazione del materiale di alimentazione. Informarsi riguardo le
proprietà fisiche e chimiche del materiale di alimentazione, oltre al componente di umidità contenuto e al
relativo comportamento in condizioni di apporto di energia termica.
Informarsi relativamente a qualsiasi rischio potenziale per la salute causato dal materiale di
alimentazione, dal componente di umidità contenuto o da prodotti di reazione che potrebbero risultare
durante il processo di temperatura. Eseguire adeguate misurazioni per escludere tali rischi prima di
mettere in funzione l’apparecchio.
PERICOLO
Rischio elettrico.
Pericolo di morte.
L’apparecchio NON deve bagnarsi durante il funzionamento o la manutenzione.
Gli apparecchi sono stati prodotti conformemente alle normative VDE e sono stati regolarmente testati ai
sensi del VDE 0411-1 (IEC 61010-1).
Durante e dopo l'operazione, le superfici interne hanno una temperatura vicino al valore prefissato.
ATTENZIONE
Le porte in vetro, le maniglie delle porte in vetro, la camera interna, il condotto di
scarico, la finestra nello sportello (opzionale) e le guarnizione delle porte si
riscaldano durante il funzionamento.
Pericolo di ustioni.
NON toccare le porte in vetro, le superfici interne, il condotto di scarico, la finestra nello
sportello, le porte di accesso, le guarnizione delle porte e il materiale di alimentazione
durante il funzionamento.
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1.6 Utilizzo conforme
Gli apparecchi sono progettati per la precisa temperazione di materiali innocui e per il riscaldamento e
l’essiccazione di materiali di carico solidi o polverizzati, come anche grandi quantità di materiale,
utilizzando l’apporto di calore. Gli apparecchi possono essere utilizzati per asciugare ad. es. vetreria e
per lo stoccaggio a caldo di liquidi in contenitori.
Grazie alla loro precisione di temperatura, gli incubatori BD sono utili in special modo per l’incubazione di
colture a una temperatura standard di 37 °C.
Qualsiasi contenuto a base di solvente non deve essere esplosivo o infiammabile. La miscela di qualsiasi
componente del materiale di alimentazione NON deve risultare esplosiva con l’aria. La temperatura di
esercizio deve restare al di sotto del punto di evaporazione o al di sotto del punto di sublimazione del
materiale di carico. Costituenti del materiale caricato non devono comportare il rilascio di gas pericolosi.
Non sono consentiti usi diversi.
Gli apparecchi non sono dispositivi medici ai sensi della direttiva 93/42/CEE.
NON utilizzare l’apparecchio per l’essiccazione, soprattutto se ciò comporta il rilascio di grandi quantità di
vapore che potrebbero condensarsi.
A causa delle specifiche disposizioni della direttiva MDD sui dispositivi medici, questi
apparecchi non sono adatti alla sterilizzazione di dispositivi medici, secondo quanto stabilito
dalla Direttiva 93/42/EWG.
Un utilizzo conforme dell'apparecchio prevede inoltre il rispetto delle istruzioni specificate nel
presente manuale e delle istruzioni di manutenzione (cap. 9).
ATTENZIONE: Per le camere che eseguono il funzionamento continuo senza supervisione,
in caso di introduzione dei campioni insostituibili si consiglia vivamente di distribuire i
campioni ad almeno due camere, se possibile.
Il materiale di carica non deve contenere ingredienti corrosive che possono danneggiare i
componenti della macchina. Si tratta in particolare gli acidi e alogenuri. Per eventuali danni
da corrosione causati da tali ingredienti, la BINDER GmbH non si assume alcuna
responsabilità.
Gli apparecchi non dispongono di alcuna misura di protezione contro le esplosioni.
PERICOLO
Rischio di esplosione o implosione.
Pericolo di intossicazione
Pericolo di morte.
NON introdurre alcuna sostanza combustibile o esplosiva alla temperatura di
funzionamento nell’apparecchio, in particolare nessuna fonte di energia come le
batterie o batterie agli ioni di litio.
Nella camera interna NON devono essere presenti polveri o miscele di solventi e aria
esplosivi.
NON introdurre nell'apparecchio materiali che possono comportare il rilascio di gas
pericolosi.
In caso di prevedibile uso dell’apparecchio è alcun pericolo per l'utente attraverso l'integrazione
dell'apparecchio in sistemi o da particolari condizioni ambientali o di utilizzo in termini della norma EN
61010-1:2010. A tal fine, l'uso previsto dell'apparecchio e di tutte le sue connessioni deve essere
rispettato.
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1.7 Indicazioni per l’utilizzo
In base al tipo di utilizzo e al luogo di installazione, l’azienda (gestore dell’apparecchio) deve fornire le
indicazioni per l’utilizzo sicuro del congelatore.
Le indicazioni per l’utilizzo, redatte in forma comprensibile e nella lingua degli operatori,
devono essere conservate in modo visibile e permanente nel luogo d’installazione.
1.8 Misure antinfortunistiche
Le seguenti misure sono state adottate dal costruttore per evitare incendi ed esplosioni:
Dati riportati sulla targa
Cfr. cap. 1.4.
Istruzioni per l'uso
Ogni apparecchio dispone di istruzioni per l’uso.
Controllo della temperatura superiore
L’apparecchio ha un indicatore di temperatura leggibile esternamente.
L’apparecchio è dotato di un ulteriore regolatore di monitoraggio integrato (termostato di sicurezza
classe 3.1 (BD) o classe 2 (ED, FED) secondo DIN 12880:2007). Un segnale ottico e un acustico
(buzzer) segnalano il superamento della temperatura.
Dispositivi di sicurezza, misura e regolazione
I dispositivi di sicurezza, misura e regolazione sono facilmente accessibili.
Carica elettrostatica
Le parti interne sono collegate a massa.
Radiazione non ionizzante
Radiazione non ionizzante non è intenzionalmente prodotta, ma viene emessa solo per ragioni
tecniche dal materiale elettrico (p.es. motori elettrici, p.es. motori elettrici, linee elettriche, solenoidi).
La macchina non ha magneti permanenti. Se le persone con impianti attivi (ad esempio pacemaker,
defibrillatori) mantengono una distanza di sicurezza (distanza della sorgente di campo all'impianto) di
30 cm, un’influenza su questi impianti può essere esclusa con elevata probabilità.
Protezione contro le superfici accessibili
Collaudata secondo EN ISO 13732-3:2008.
Pavimenti
Cfr. istruzioni per l’uso cap. 3.4 relative all’installazione.
Pulizia
Cfr. istruzioni per l’uso cap. 9.2.
Controlli
L’apparecchio è stato collaudato dall’Assicurazione sociale tedesca degli incidenti DGUV (Deutsche
Gesetzliche Unfallversicherung e.V. (DGUV), Prüf- und Zertifizierungsstelle Nahrungsmittel und
Verpackung im DGUV Test) e reca il marchio GS. Non per apparecchi UL.
Solo per apparecchi UL: L’apparecchio è certificato da Underwriters Laboratories Inc.
®
secondo le
normative seguente: UL 61010A-1, 1
st
Edition, UL 61010A-2-10, 1
st
Edition, CSA C22.2 No. 1010.1-
92, IEC 1010-2-10.
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2. Descrizione dell’apparecchio
Gli incubatori BD di BINDER e le stufe di essiccazione e riscaldamento ED e FD sono dotate di un
regolatore elettronico PID con display digitale.
Gli incubatori BD indicano la temperatura con una precisione di un decimo di grado.
Le stufe di essiccazione e riscaldamento ED e FD indicano la temperatura con una
precisione di un grado.
Gli apparecchi sono riscaldati elettricamente. Gli incubatori BD e le stufe di essiccazione e riscaldamento
ED sono ventilati in modo naturale. Le stufe di essiccazione e riscaldamento FD sono ventilate con una
circolazione ad aria forzata, supportata da una ventola.
Il sistema di preriscaldamento APT.line™ garantisce un alto livello di precisione spazio temporale della
temperatura, grazie alla circolazione di aria verso l'interno diretta e ripartita. Nel FD, il ventilatore
consente inoltre l’esatta realizzazione e il mantenimento della temperatura desiderata.
Gli apparecchi sono dotati di serie di un dispositivo di sicurezza della temperatura ai sensi della norma
DIN 12880:2007 (cap. 7).
La camera interna, la camera di preriscaldamento e l’interno delle porte sono tutte in acciaio inox V2A (N.
di materiale 1.4301, equivalente USA AISI 304). Quando le stufe di essiccazione e riscaldamento sono in
funzione con temperature superiori ai 150 °C, l’ossigeno presente nell’aria potrebbe determinare una
colorazione delle superfici metalliche (giallognolo-marrone o blu) dovuto ai naturali processi di
ossidazione. Queste colorazioni sono innocue e non influiscono in alcun modo sul funzionamento o sulla
qualità dell’apparecchio. L’involucro esterno è verniciato a polvere nel colore RAL 7035. Tutti gli angoli e i
bordi sono completamente rivestiti.
Tutte le unità di funzioni comode e facili da utilizzare grazie alla loro chiara disposizione. Le principali
caratteristiche sono una facile pulizia di tutte le unità la soppressione delle possibilità di indesiderate
contaminazione.
Gli incubatori BD di BINDER e le stufe di essiccazione e riscaldamento ED (in opzione) sono dotati di
un’interfaccia seriale RS 422 per il collegamento con il pc, es. tramite il APT-COM™ 4 Multi Management
Software (opzionale, cap. 8.2). Per altre opzioni, si vedano i capitoli dal 12.7 al 12.9. I modelli con
dimensione 720 sono dotati di quattro ruote orientabili. Entrambe le ruote frontali possono essere
bloccate con dei freni.
Gamma di temperature ad una temperatura ambiente di 18 °C a 40 °C:
Incubatori BD: 5 °C sopra la temperatura ambiente sino a 100 °C.
Stufe di essiccazione e riscaldamento ED e FD: 5 °C sopra la temperatura ambiente sino a 300 °C.
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2.1 Vista degli apparecchi
(1) Display
(2) Pulsante dei valori prefissati
(3) Pulsanti di selezione
(4) Pulsante gestione tempi
(5) Interruttore ON/OFF
(6) Leva a cursore per ventilazione
(7) Dispositivo di sicurezza
(8) Maniglia sportello
(9) BD: Interruttore ON/OFF per presa
interna (opzione)
ED / FD: Interruttore di illuminazione
interna (opzione) o
Interruttore buzzer per avviso
acustico di surriscaldamento
(opzione)
(10) BD: Interruttore buzzer per avviso
acustico di surriscaldamento
(opzione)
ED: Interruttore principale per i
modelli con dimensione 400 e 720
Figura 4: Vista BD / ED / FD
3. Fornitura, trasporto, stoccaggio e installazione
3.1 Disimballaggio, controllo, elementi forniti
Dopo aver eseguito il disimballo, verificare l’apparecchio e, nel caso, i relativi accessori opzionali
confrontandoli con il documento di consegna per accertarne la completezza ed eventuali danni dovuti al
trasporto. Se si sono verificati danni durante il trasporto, informare immediatamente il trasportatore.
È possibile che sulle pareti della camera interna siano presenti tracce lasciate dall’inserimento dei ripiani
durante la prova finale. Queste non compromettono tuttavia la funzionalità dell'apparecchio.
Rimuovere qualsiasi dispositivo di protezione per il trasporto e gli adesivi all’interno e all’esterno dell’unità
e sugli sportelli e togliere i manuali operativi e gli accessori.
ATTENZIONE
Pericolo di ribaltamento.
Danni all’apparecchio.
Rischio di infortunio nel sollevare carichi pesanti.
NON sollevare o trasportare l’apparecchio utilizzando la maniglia dello sportello o lo
sportello.
NON sollevare manualmente gli apparecchi con dimensioni 400 e 720
Sollevare dal pallet gli apparecchi con dimensioni 23, 53, 115 avvicinandosi ai 4 piedi
dell’apparecchio con l’aiuto di 2 persone, l’apparecchio con dimensioni 240 con l’aiuto
di 4 persone.
Sollevare dal pallet gli apparecchi con dimensioni da 400 e 720 con l’aiuto di dispositivi
meccanici (carrello elevatore). Infilare le pale del carrello elevatore solo dalla parte
posteriore al centro dell’apparecchio. Accertarsi di posizionare tutti i supporti laterali
dell’apparecchio sulle pale.
(6)
(9)
(7)
(8)
(10)
(1)
(2)
(3)
(4)
(5
)
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Nel caso sia necessario rispedire l’apparecchio, utilizzare l’imballo originale e seguire le istruzioni per un
sollevamento e trasporto sicuri (cap. 10.1).
Per lo smaltimento dell’imballo da trasporto, si veda il cap. 10.1.
Avvertenza per gli apparecchi usati:
Gli apparecchi di seconda mano sono stati utilizzati per brevi periodi a scopo di prova o nel corso di fiere.
Prima della rivendita, sono attentamente collaudati. BINDER garantisce le perfette condizioni tecniche
della camera.
Gli apparecchi di seconda mano sono contrassegnati con un adesivo posto sullo sportello
dell’apparecchio. Rimuovere l’adesivo prima di utilizzare l’apparecchio.
3.2 Istruzioni per un trasporto sicuro
Le rotelle anteriori degli apparecchi con dimensioni 720 possono essere bloccate con i freni. Spingere gli
apparecchi dotati di rotelle su superfici piane e solo quando sono vuoti, altrimenti si rischia di
danneggiare le rotelle. Attenersi ai suggerimenti relativi ai tempi di disattivazione (cap. 10.2).
ATTENZIONE
Pericolo di ribaltamento.
Danni all’apparecchio.
Rischio di infortunio nel sollevare carichi pesanti.
Trasportare l’apparecchio solo nel suo imballo originale.
Bloccare l’apparecchio con delle cinghie per trasporto.
NON sollevare o trasportare l’apparecchio utilizzando la maniglia dello sportello o lo
sportello.
NON sollevare manualmente gli apparecchi con dimensioni 400 e 720.
Sollevare gli apparecchi con dimensioni 23, 53, 115 avvicinandosi ai 4 piedi
dell’apparecchio con l’aiuto di 2 persone, l’apparecchio con dimensioni 240 con l’aiuto
di 4 persone, e collocarlo su un pallet da trasporto dotato di ruote. Spingere il pallet nel
luogo desiderato e poi sollevare l’apparecchio dal pallet avvicinandosi ai 4 piedi
dell’apparecchio.
Collocare su un pallet da trasporto gli apparecchi con dimensioni 400 e 720,
utilizzando dei supporti meccanici (carrello elevatore). Infilare le pale del carrello
elevatore solo dalla parte posteriore al centro dell’apparecchio. Accertarsi di
posizionare tutti i supporti laterali dell’apparecchio sulle pale.
Trasportare gli apparecchi con dimensioni 400 e 720 ESCLUSIVAMENTE nel pallet di
trasporto originale. Infilare le pale del carrello elevatore solo sul pallet. Senza il pallet,
l’apparecchio rischia di capovolgersi!!
Gamma di temperatura ambientale ammissibile durante il trasporto: da -10 °C a +60 °C.
Gli imballi da trasporto e i pallet a scopo di trasporto, possono essere ordinati presso l’Assistenza
BINDER.
3.3 Stoccaggio
Per lo stoccaggio provvisorio dell'apparecchio utilizzare locali chiusi e asciutti. Attenersi alle avvertenze
per la messa fuori servizio temporanea dell'apparecchio (cap. 10.2).
Gamma di temperatura ambientale ammissibile durante lo stoccaggio: da -10 °C a +60 °C.
Massima umidità ambientale ammissibile: 70 % umidità relativa, senza condensazione
Se a seguito del stoccaggio in un ambiente freddo l’apparecchio viene trasferito nel sito di installazione
per l’utilizzo, è possibile che si verifichi una condensa. Attendere almeno un’ora, sino a quando
l’apparecchio raggiunge la temperatura ambiente ed è completamente asciutta.
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3.4 Luogo di installazione e condizioni ambientali
Installare l’apparecchio su una superficie piana e non infiammabile, priva di vibrazioni e ben ventilata, in
un luogo asciutto e allinearlo utilizzando una livella ad acqua. Il sito di installazione deve poter sopportare
il peso dell’apparecchio (vedi dati tecnici, da cap. 12.4 a 12.6). Le camere sono destinate all’installazione
in ambienti chiusi.
ATTENZIONE
Pericolo di surriscaldamento.
Danni all’apparecchio.
NON installare apparecchi in luoghi non ventilati.
Accertarsi che vi sia sufficiente ventilazione per disperdere il calore.
Gamma di temperatura ambientale ammissibile durante il funzionamento: da +18 °C a +40 °C. on
valori di temperatura ambientale elevati, possono verificarsi delle variazioni della temperatura.
La temperatura ambiente non dovrebbe essere sostanzialmente superiore alla
temperatura ambientale indicata di +25 °C a cui fanno riferimento i dati tecnici specificati.
In caso di condizioni ambientali diverse, sono possibili scostamenti dai dati indicati.
Massima umidità ambientale ammissibile: 70 % r.H. , senza condensazione.
Altezza di installazione: max. 3000 m sopra il livello del mare.
Quando si collocano diversi apparecchi della stessa dimensione, l’uno accanto all’altro, mantenere una
distanza minima di 250 mm tra gli apparecchi. Distanze dalle pareti: retro 100 mm, lati 160 mm.
Considerare uno spazio libero sopra l’apparecchio di almeno 100 mm.
Due apparecchi con dimensioni sino a 115l possono essere impilati, l’uno sull’altro. A tal fine, collocare
dei cuscinetti in gomma sotto i quattro piedi dell’apparecchio superiore per evitare di farlo scivolare
ATTENZIONE
Pericolo di ribaltamento dell’apparecchio superiore.
Danni agli apparecchi.
Quando si impilano due apparecchi, posizionare dei cuscinetti in gomma sotto i quattro
piedi dell’apparecchio superiore.
Per isolare completamente la macchina dall'elettricità, scollegare la spina dalla rete. Installare la
macchina in modo che la spina sia facilmente accessibile in caso di pericolo.
Per l'utente, non vi è alcun rischio di sovratensioni temporanee in termini della norma EN 61010-1:2010.
L’apparecchio NON deve essere installato e utilizzato in ambienti pericolosi.
PERICOLO
Rischio di esplosione.
Pericolo di morte.
NON far funzionare l’apparecchio in aree potenzialmente esplosive.
NON utilizzare nell’ambiente polvere esplosiva o miscele solvibili in aria.
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4. Installazione dell’apparecchio
4.1 Collegamento alla rete elettrica
Gli apparecchi vengono forniti pronti per il collegamento e sono dotati di un cavo di collegamento alla rete
di alimentazione di almeno 1.800 mm di lunghezza.
Modello Spina di rete
Tensione nominale ± 10% con la
frequenza di rete indicata
Tipo di corrente
BD tutti i volumi
ED 23 / 53 / 115 / 240
FD tutti i volumi
Connettore con
messa a terra
230 V a 50 Hz
230 V a 60 Hz
1N~
ED 400 / 720
Connettore CEE
a 5 poli
400 V a 50 Hz
400 V a 60 Hz
3N~
BD 23-UL / 53-UL /
115-UL / 240-UL /
400-UL
ED 23-UL
FD 23-UL
NEMA 5-15P 115 V a 60 Hz 1N~
BD 720-UL
ED 53-UL / 115-UL
FD 53-UL / 115-UL
NEMA- 5-20P 115 V a 60 Hz 1N~
ED 240-UL / 400-UL /
720-UL
FD 240-UL
NEMA L21-20P 208 V a 60 Hz 3N~
Anche la presa domestica deve presentare un conduttore di protezione. Assicurarsi che il
collegamento del conduttore di protezione del cablaggio domestico al conduttore di protezione
dell’apparecchio incontra la tecnologia più recente. I conduttori di protezione della presa e spina
devono essere compatibili!
Prima della connessione e dell’avvio, verificare la tensione di alimentazione. Confrontare i valori con i
dati specificati sulla piastra di tipo dell’apparecchio (parte anteriore dell’apparecchio dietro lo sportello,
in basso a sinistra, o sul lato dell’apparecchio, cap. 1.4).
All’atto della connessione, osservare le disposizioni specificate dall’azienda di fornitura elettrica locale
e allo stesso modo le direttive VDE (per la Germania). Si consiglia l'utilizzo di un interruttore
differenziale.
Grado di inquinamento (in conformità a IEC 61010-1): 2
Categoria di sovratensione (in conformità a IEC 61010-1): II
ATTENZIONE
Pericolo di tensione di alimentazione errata.
Danni all’attrezzatura.
Verificare la tensione di alimentazione prima della connessione e dell’avviamento.
Confrontare la tensione di alimentazione con i dati indicati sulla piastra di tipo.
Vedi anche dati elettrici (da cap. 12.4 a 12.6).
Per isolare completamente la macchina dall'elettricità, scollegare la spina dalla rete. Installare
la macchina in modo che la spina sia facilmente accessibile in caso di pericolo.
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4.2 Connessione a un impianto di aspirazione (opzionale)
Quando ci si collega direttamente a un impianto di aspirazione, l’esattezza della temperatura spaziale, i
tempi di riscaldamento e recupero e la temperatura massima, saranno influenzati negativamente.
Pertanto nessun impianto di aspirazione dovrebbe essere collegato direttamente al condotto di scarico.
L’aspirazione attiva dall’apparecchio deve essere effettuata esclusivamente insieme ad aria
che proviene dall’esterno. Perforare il pezzo che funge da collegamento con il dispositivo di
aspirazione o collocare un tubo di scarico a una certa distanza sul condotto di scarico.
ATTENZIONE
Il condotto di scarico si riscalderà durante il funzionamento.
Pericolo di ustioni.
NON toccare il condotto di scarico durante il funzionamento.
5. Avvio
5.1 Accensione dell’apparecchio
Gli apparecchi termici possono emettere odori nei primi giorni dopo la messa in funzione. Ciò
non costituisce un difetto di qualità. Per una rapida riduzione degli odori consigliamo di
riscaldare l’apparecchio per un giorno alla temperatura nominale e di aerare adeguatamente
l’ambiente.
1. Inserire il connettore in una presa corretta (cap. 4.1).
2. Accendere gli apparecchi ED con dimensioni 400 e 720 dall’interruttore principale (10)
Il LED verde di “Standby“ si accende
3. Premere sino a quando si accende il display.
Il regolatore mostra la visualizzazione normale (display di valore reale).
Se il regolatore è in funzione (funzioni temporali “Continuous operation”
(funzionamento continuo), o “Timer operation” (funzionamento con timer)
con il tempo impostato che diminuisce cap. 6.3
), viene visualizzato il
valore di temperatura reale (esempio: 22 °C)
Se il regolatore è in funzione temporale “Timer operation” senza alcun tempo programmato o il tempo
impostato è terminato (cap. 6.3), l’apparecchio è inattivo (non in fase di riscaldamento). Il display
visualizza alternativamente il valore di temperatura reale (esempio: 22 °C) e “tOff”:
Impostare il termostato di sicurezza relativo all’impostazione del valore di temperatura
prefissato (cap. 7).
5.2 Visualizzazione della funzione di riscaldamento
Il riscaldamento e la ventola (con FD) sono in funzione non appena la spia
rossa di riscaldamento nell’angolo in basso a destra del display inizia
lentamente a lampeggiare, in base al calore richiesto (esempio: 70 °C).
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5.3 Ricambio d’aria
L’apertura della valvola per l’aria nel condotto di scarico
serve a regolare il ricambio d’aria.
Senza connessione a un impianto di aspirazione:
Per gli apparecchi BD e ED la circolazione di aria fresca
può essere aumentata utilizzando il condotto di scarico.
La valvola per l’aria nel condotto di scarico
serve a
regolare l’afflusso di aria fresca.
Per gli apparecchi FD con la valvola per l’aria aperta e
la ventola in funzione, l’aria fresca affluisce attraverso le
aperture di aerazione.
Se la valvola per l’aria è completamente aperta, la
precisione della temperatura spaziale può essere
influenzata negativamente.
Figura 5: Regolazione della valvola dell’aria
6. Impostazioni del regolatore
L’impostazione del regolatore è identica per tutti e tre apparecchi BD, ED e FD. La differenza tra i
dispositivi di controllo della temperatura riguarda solo la gamma della temperatura(BD: a 100 °C, ED/FD:
a 300 °C) e la precisione dell’indicazione di temperatura (BD: precisione di un decimo di grado, ED/FD:
precisione di un grado).
6.1 Visualizzazione / immissione di una temperatura prefissata (senza funzione
rampa)
L’apparecchio è in funzione, il regolatore visualizza la visualizzazione
normale (display con valore reale). Viene visualizzato il valore della
temperatura reale (esempio: 22 °C):
1. Premere il pulsante
Il display visualizza alternativamente “SP” e il valore di temperatura prefissato precedentemente
(esempio: 60 °C):
2. Con i pulsanti immettere un valore prefissato tra 0 e 300.
Il valore prefissato della temperatura desiderata può essere selezionato in una gamma di
temperatura tra 5 °C sopra la temperatura ambiente sino a 100 °C (BD) o 300 °C (ED/FD).
3. Attendere 2 secondi sino a quando il valore della temperatura inserito viene rilevato (il display
lampeggia una volta).
4. Premere il pulsante per tornare al display normale (display di valore reale) (automaticamente
dopo circa 30 secondi).
Impostare il termostato di sicurezza relativo all’impostazione del valore di temperatura
prefissato (cap. 7).
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6.2 Visualizzazione / immissione di una temperatura prefissata (con rampa di
temperatura selezionata)
Se precedentemente è stato selezionato una rampa della temperatura (cap. 6.4.2):
Premere il pulsante nel display normale / display con valore reale durante il funzionamento di
rampa della temperatura per far visualizzare il valore di temperatura prefissato finale che si modifica in
base alla rampa selezionata oltre al valore prefissato di rampa immesso per la temperatura.
L’apparecchio è in funzione, il regolatore mostra la visualizzazione
normale (display con valore reale). Viene visualizzato il
valore di
temperatura reale (esempio: 22 °C):
1. Premere il pulsante
Il display visualizza alternativamente “SPr e il valore di temperatura prefissato di rampa che
cambia in base alla rampa selezionata (esempio: 42 °C):
Questo valore di rampa prefissato viene solo visualizzato e non può essere modificato.
2. Premere il pulsante
Il display visualizza alternativamente “SP e il valore prefissato della temperatura precedente
(esempio: 60 °C):
3. Con i pulsanti inserire un valore prefissato compreso tra 0 e 300.
Il valore prefissato della temperatura desiderata può essere selezionato in una gamma di
temperatura tra 5 °C sopra la temperatura ambiente sino a 100 °C (BD) o 300 °C (ED/FD).
4. Attendere 2 secondi sino a quando il valore della temperatura inserito viene rilevato (il display
lampeggia una volta).
5. Premere il pulsante per tornare al display normale (display di valore reale) (automaticamente
dopo circa 30 secondi).
Impostare il termostato di sicurezza relativo all’impostazione del valore di temperatura
prefissato (cap. 7).
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6.3 Funzioni temporali: Funzionamento continuo e Funzionamento con timer
Premere il pulsante di gestione tempi .
Il timer indica la funzione temporale corrente. Esistono due funzioni temporali possibili:
Funzionamento continuo
Il display visualizza alternativamente “t1” (funzione temporale) e la funzione temporale “Funzionamento
continuo” “t inf”:
Il riscaldamento e la ventola (con FD) sono permanentemente attivi, indipendentemente dall’impostazione
del timer.
Funzionamento con timer
Il display visualizza alternativamente “t1” (funzione temporale) e il tempo restante o “tOff”:
o
Tempo restante (esempio: 28 Min.) Scorrere del
tempo sul timer
Il riscaldamento e la ventola (con FD) sono attivi sino a
quando il timer non viene azzerato.
Timer non programmato o azzerato “t off”
Se il timer è azzerato, il riscaldamento e la ventola (con
FD) risultano permanentemente spenti.
Premere il pulsante per tornare al display normale (display del valore reale) (automaticamente dopo
circa 30 secondi).
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Binder FD 23 Istruzioni per l'uso

Tipo
Istruzioni per l'uso
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