Whirlpool CE6IFA (W) F Guida utente

IT

CUCINA E FORNO

Italiano, 1

IT

CE6IFA F

CE6IFA X F

Sommario

Installazione, 2-3

Posizionamento e livellamento

Collegamento elettrico

Tabella caratteristiche

Descrizione dellapparecchio, 4-5

Vista dinsieme

Pannello di controllo

Display

Pannello di controllo piano di cottura

Avvio e utilizzo, 6-9

Impostare lorologio

Impostare il contaminuti

Uso del forno

Programmi di cottura manuali

Programmi di cottura automatici

Programmare la cottura

Consigli pratici di cottura

Tabella cottura in forno

Utilizzo del piano cottura, 10-12

Accensione del piano cottura

Accensione delle zone di cottura

Funzione booster

Spegnimento delle zone di cottura

Programmazione della durata di una cottura

Blocco dei comandi

Spegnimento del piano cottura

Consigli pratici per luso dellapparecchio

Dispositivi di sicurezza

Descrizione tecnica delle zone di cottura

Precauzioni e consigli, 13

Sicurezza generale

Smaltimento

Risparmiare e rispettare lambiente

Manutenzione e cura, 14-15

Escludere la corrente elettrica

Pulire lapparecchio

Sostituire la lampadina di illuminazione del forno

Pulizia automatica FAST CLEAN

Assistenza, 16

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Istruzioni per luso

English,17

GB

Français, 33

Nederlands,

49

FR

NL

2

IT

 È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme

allapparecchio.

 Leggere attentamente le istruzioni: ci sono

importanti informazioni sullinstallazione, sulluso e

sulla sicurezza.

 Linstallazione dellapparecchio va effettuata

secondo queste istruzioni da personale qualificato.

 Qualsiasi intervento di regolazione o manutenzione

deve essere eseguito con la cucina disinserita

dallimpianto elettrico.

Posizionamento e livellamento

 È possibile installare lapparecchio di fianco a

mobili che non superino in altezza il piano di lavoro.

 Assicurarsi che la parete a contatto con il retro

dellapparecchio sia di materiale non infiammabile e

resistente al calore (T 90°C).

Per una corretta installazione:

 porre lapparecchio in cucina, in sala da pranzo o

in un monolocale (non in bagno);

 se il piano della cucina è più alto di quello dei

mobili, essi devono essere posti ad almeno 600

mm dallapparecchio;

 se la cucina viene

installata sotto un

pensile, esso dovrà

mantenere una distanza

minima dal piano di 420

mm.

Tale distanza deve

essere di 700 mm se i

pensili sono

infiammabili (vedi

figura);

 non posizionare tende dietro la cucina o a meno di

200 mm dai suoi lati;

 eventuali cappe devono essere installate secondo

le indicazioni del relativo libretto di istruzione.

Livellamento

Se è necessario livellare

lapparecchio, avvitare i

piedini di regolazione forniti in

dotazione nelle apposite sedi

poste negli angoli alla base

della cucina (vedi figura).

Le gambe* si montano a

incastro sotto la base della

cucina.

Collegamento elettrico

Montaggio cavo di alimentazione

Apertura morsettiera:

 Servendosi di un cacciavite, fare leva sulle

linguette laterali del coperchio della morsettiera;

 Tirare ed aprire il

coperchio della

morsettiera.

Per la messa in opera del cavo eseguire le seguenti

operazioni:

 svitare la vite del serracavo e le viti dei contatti

 I ponticelli vengono predisposti dalla Fabbrica per

il collegamento a 230V monofase (vedi figura).

NL

230V 1N~

H07RN-F 3x4 CEI-UNEL 35364

1

3

2

4

5

 per effettuare i collegamenti elettrici delle figure,

utilizzare i due ponticelli alloggiati dentro la

scatola (vedi figura - riferimento "P")

N

L2

L1

L3

P

Installazione

HOOD

420

Min.

min.

650

mm. with hood

min.

700

mm. without hood

mm.

600

Min. mm.

420

Min. mm.

*

Presente solo su alcuni modelli.

IT

3

NL2L1

400V 2N~

H05RR-F 4x2.5 CEI-UNEL 35363

1

3

2

4

5

NL3L1L2

400V 3N~

H05RR-F 5x2.5 CEI-UNEL 35363

1

3

2

4

5

 fissare il cavo di alimentazione nellapposito

fermacavo e chiudere il coperchio.

Collegamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il

carico indicato nella targhetta caratteristiche posta

sullapparecchio (vedi tabella Dati tecnici).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra lapparecchio e la rete un interruttore

onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3

mm, dimensionato al carico e rispondente alle norme

nazionali in vigore (il filo di terra non deve essere

interrotto dallinterruttore). Il cavo di alimentazione

deve essere posizionato in modo tale che in nessun

punto superi di 50°C la temperatura ambiente.

Prima di effettuare lallacciamento accertarsi che:

 la presa abbia la messa a terra e sia a norma di

legge;

 la presa sia in grado di sopportare il carico

massimo di potenza della macchina, indicato

della targhetta caratteristiche;

 la tensione di alimentazione sia compresa nei

valori nella targhetta caratteristiche;

 la presa sia compatibile con la spina

dellapparecchio. In caso contrario sostituire la

presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

 Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la

presa della corrente devono essere facilmente

raggiungibili.

 Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

 Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati.

 Lazienda declina ogni responsabilità qualora

queste norme non vengano rispettate.

TABELLA CARATTERISTICHE

Dimensioni

Forno HxLxP

32x43,5x40 cm

Volume lt. 56

Dimensioni utili

del cassetto

scaldavivande

larghezza cm 42

profondità cm 44

altezza cm 8,5

Tensione e

frequenza

d'alimentazione

vedi targhetta caratteristiche

ENERGY LABEL

Direttiva 2002/40/CE sulletichetta

dei forni elettrici.

Norma EN 50304

Consumo energia dichiarazione

Classe convezione Forzata -

funzione di riscaldamento:

Gratin.

Direttive Comunitarie: 73/23/CEE

del 19/02/73 (Bassa Tensione) e

successive modificazioni -

89/336/CEE del 03/05/89

(Compatibilità Elettromagnetica) e

successive modificazioni -

90/369/CEE del 29/06/90 (Gas) e

successive modificazioni -

93/68/CEE del 22/07/93 e

successive

modificazioni -

2002/96/EC.

4

IT

Descrizione

dellapparecchio

Vista dinsieme

Pannello di controllo

*

Presente solo su alcuni modelli.

DISPLAY

Manopola

TERMOSTATO

Manopola

PROGRAMMI

Tasto

IMPOSTAZIONE TEMPI

Tasto

FAST CLEAN

Manopola

IMPOSTAZIONE TEMPI

Display

Icone PROGRAMMI

AUTOMATICI

Icona

FINE COTTURA

Icona

OROLOGIO

Digit numerici TEMPERATURA

e TEMPI

Icona

DURATA

Icona

CONTAMINUTI

Icona

STOP

Icona del ripiano

di cottura consigliato

Indicatore del

Preriscaldamento

Indicatore

PORTA BLOCCATA

Pannello di controllo

Ripiano GRIGLIA

Ripiano LECCARDA

GUIDE

di scorrimento dei ripiani

posizione 3

posizione 2

posizione 1

Piano cottura

vetroceramica

Piedino di regolazione

posizione 5

posizione 4

IT

5

*

Presente solo su alcuni modelli.

Pannello di controllo piano di cottura

 Display TIMER DI PROGRAMMAZIONE

visualizza le scelte relative alla programmazione

(vedi Utilizzo del piano cottura).

 Tasto TIMER DI PROGRAMMAZIONE per

regolare la programmazione di ciascuna zona di

cottura (vedi Utilizzo del piano cottura).

 Spie ZONA DI COTTURA PROGRAMMATA

indicano che la zona di cottura relativa è stata

programmata (vedi Utilizzo del piano cottura).

 Tasto ON/OFF per accendere e spegnere

lapparecchio.

 Tasto BLOCCO DEI COMANDI per impedire

modifiche fortuite alle regolazioni del piano cottura

(vedi Utilizzo del piano cottura).

 Spia COMANDI BLOCCATI segnala lavvenuto

blocco dei comandi (vedi Utilizzo del piano

cottura).

 Tasto BOOSTER per accendere la

sovralimentazione - 3000 W - della zona di cottura

(vedi Utilizzo del piano cottura).

 Spia ZONA DI COTTURA SELEZIONATA indica

che la zona di cottura relativa è stata selezionata

e quindi sono possibili le varie regolazioni

 Tasti SELEZIONE ZONA DI COTTURA per

selezionare la zona di cottura desiderata

 Indicatore POTENZA segnala visivamente il livello

di calore raggiunto.

 Tasto AUMENTO POTENZA per accendere la

piastra e regolare la potenza (vedi Utilizzo del

piano cottura).

 Tasto DIMINUZIONE POTENZA per regolare la

potenza e spegnere la piastra (vedi Utilizzo del

piano cottura).

Booster

15

0

00

5.

Tasti

SELEZIONE ZONA DI COTTURA

Tasto

AUMENTO POTENZA

Tasto

DIMINUZIONE POTENZA

Tasto

TIMER DI PROGRAMMAZIONE*

Spie

ZONA DI COTTURA SELEZIONATA

Display

TIMER DI PROGRAMMAZIONE*

Tasto

ON/OFF

Tasto

BLOCCO DEI COMANDI

Spia

COMANDI BLOCCATI

Indicatore

POTENZA

Tasto

BOOSTER*

Spia

ZONA DI COTTURA PROGRAMMATA*

6

IT

Avvio e utilizzo

 Prima dell'uso, togliere tassativamente le pellicole

in plastica poste ai lati dell'apparecchio

Impostare lorologio

 Si può impostare sia quando il forno è spento che

quando è acceso, ma non si è programmata la fine

di una cottura.

1. Premere più volte il tasto

finchè non

lampeggiano licona

e i primi due digit numerici

sul DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso

il + e - per regolare lora;

3. premere di nuovo il tasto

finchè non

lampeggiano gli altri due digit numerici sul

DISPLAY;

4. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso

il + e - per regolare i minuti;

5. premere nuovamente il tasto

per confermare.

Impostare il contaminuti

 Questa funzione non interrompe la cottura e

prescinde dallutilizzo del forno; permette solo di

azionare il segnale acustico allo scadere dei minuti

impostati.

1. Premere più volte il tasto

finchè non

lampeggiano licona

e i tre digit numerici sul

DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso

il + e - per regolare i minuti;

3. premere nuovamente il tasto

per confermare.

Seguirà la visualizzazione del conto alla rovescia al

termine del quale si azionerà il segnale acustico.

Uso del forno

 Alla prima accensione fare funzionare il forno a

vuoto per almeno unora con il termostato al

massimo e a porta chiusa. Poi spegnere, aprire la

porta del forno e aerare il locale. Lodore che si

avverte è dovuto allevaporazione delle sostanze

usate per proteggere il forno.

1. Selezionare il programma di cottura desiderato

ruotando la manopola PROGRAMMI.

2. Il forno entra nella fase di preriscaldamento,

lindicatore del preriscaldamento si illumina.

È possibile modificare la temperatura ruotando la

manopola TERMOSTATO.

3. Quando si spegne lindicatore del

preriscaldamento

e si avverte un segnale

acustico il preriscaldamento è completo: introdurre

gli alimenti.

4. Il DISPLAY visualizza licona

che consiglia il

livello sul quale posizionare la teglia.

5. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare il programma di cottura agendo sulla

manopola PROGRAMMI;

- modificare la temperatura agendo sulla manopola

TERMOSTATO;

- pianificare la durata e lora di fine della cottura

(vedi programmi di cottura);

- interrompere la cottura riportando la manopola

PROGRAMMI in posizione 0.

6. Trascorse due ore il forno si spegne

automaticamente: tale tempo è preimpostato per

motivi di sicurezza in tutti i programmi di cottura.

È possibile modificare la durata della cottura

(vedi programmi di cottura).

7. In caso di black-out, se la temperatura del forno

non si è abbassata troppo, lapparecchio è dotato di

un sistema che riattiva il programma dal punto in cui è

stato interrotto. Le pianificazioni in attesa di avvio,

invece, non vengono ripristinate al ritorno della

corrente e devono essere riprogrammate.

! Nel programma BARBECUE non è previsto il

preriscaldamento.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno

perché si rischiano danni allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia in

dotazione.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne, una

ventola di raffreddamento genera un getto daria che esce

tra il pannello di controllo e la porta del forno. Allinizio del

programma FAST CLEAN la ventola funziona a bassa

velocità.

 A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno non è

sufficientemente freddo.

Luce del forno

A forno spento la lampadina può essere accesa in

qualunque momento aprendo la porta del forno.

*

Presente solo su alcuni modelli.

IT

7

Programmi di cottura manuali

 Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura

preimpostata. Essa può essere regolata manualmente,

impostandola a piacere tra 40°C e 250°C.

Nel programma BARBECUE il valore preimpostato è

un livello di potenza espresso in %. Anchesso può

essere regolato manualmente.

Programma MULTILIVELLO

Si attivano tutti gli elementi riscaldanti ed entra in funzione la

ventola. Poiché il calore è costante in tutto il forno, laria

cuoce e rosola il cibo in modo uniforme. È possibile

utilizzare fino a un massimo di due ripiani

contemporaneamente.

Programma BARBECUE

Si attiva lelemento riscaldante superiore. Ruotando la

manopola TERMOSTATO, il DISPLAY indicherà i livelli

di potenza impostabili, che vanno da 5% fino a 100%.

La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per gli

alimenti che necessitano di unalta temperatura superficiale.

Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma GRATIN

Si attiva lelemento riscaldante superiore e durante

una parte del ciclo anche lelemento riscaldante

circolare, entrano in funzione la ventola. Unisce

allirradiazione termica unidirezionale la circolazione

forzata dellaria allinterno del forno.

Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti

aumentando il potere di penetrazione del calore.

Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programmi BASSA TEMPERATURA

Questo tipo di cottura consente di lievitare,

scongelare, di preparare lo yogurth, riscaldare più o

meno rapidamente, cuocere lentamente a bassa

temperatura. Le temperature selezionabili sono: 40,

65, 90 °C.

Programmi di cottura automatici

 La temperatura e la durata di cottura sono

prestabilite e non possono essere modificate tramite il

sistema C.O.P.® (Cottura Ottimale Programmata)

che garantisce automaticamente un risultato perfetto.

La cottura si interrompe automaticamente e il forno

avvisa quando la pietanza è cotta. La cottura può

essere effettuata infornando a freddo o a caldo; per il

posizionamento della teglia si consiglia di far

riferimento al livello indicato dallicona

.

 Al raggiungimento della fase di cottura il forno emette un

segnale acustico.

 Non aprite la porta forno per evitare di falsare i tempi e le

temperature di esecuzione delle cotture.

Programma CARNE

Utilizzare questa funzione per cuocere carni di vitello,

maiale, agnello. Infornare a forno freddo. E comunque

possibile infornare anche a forno caldo.

Programma PIZZA

Utilizzare questa funzione per realizzare della pizza. Fare

riferimento al capitolo seguente per la ricetta e dettagli.

Programma PANE

Utilizzare questa funzione per realizzare del pane. Fare

riferimento al capitolo seguente per la ricetta e dettagli.

Programma DOLCI

Questa funzione è ideale per la cottura di dolci sia a

base di lievito naturale, sia a base di lievito chimico e

senza lievito.Infornare a forno freddo. E comunque

possibile infornare anche a forno caldo.

Programma PIZZA

Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire

attentamente le indicazioni sotto riportate:

 rispettare la ricetta;

 il peso dellimpasto deve essere da 500g a 700g.

 imburrare leggermente la leccarda.

8

IT

Ricetta per la PIZZA :

1 Leccarda, Ripiano basso, a Forno Freddo o Caldo

Ricetta per 3 pizze di circa 550g : 1000g Farina, 500g

Acqua, 20g Sale, 20g Zucchero, 10cl Olio di Oliva, 20g

lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere)

 Lievitazione nell ambiente : 1 ora.

 Infornare a forno freddo o caldo

 Lanciare la cottura

PIZZA

Programma PANE

Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire

attentamente le indicazioni sotto riportate:

 rispettare la ricetta;

 il peso massimo per leccarda;

 non dimenticare di mettere 1dl di acqua fredda sulla

leccarda alla posizione 5;

 la lievitazione del impasto va fatto a temperatura

ambiante per 1 ora o 1 ora e mezzo, in funzione della

temperatura della stanza, e in pratica, fino al raddoppio

del impasto.

Ricetta per il PANE :

1 Leccarda di 1000g Max, Ripiano basso

2 Leccarde di 1000g Max, Ripiani basso e medio

Ricetta per 1000g dimpasto : 600g Farina, 360g Acqua,

11g Sale, 25g lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere)

Processo:

 Mescolare la farina ed il sale in un grande recipiente.

 Diluire il lievito nellacqua leggermente tiepida (circa 35

gradi).

 Aprite la farina a fontana.

 Versare il miscuglio di acqua e lievito

 Lavorare fino ad ottenimento di un impasto omogeneo e

poco colloso, stirandolo col palmo della mano e

ripiegandolo su se stesso per 10 minuti.

 Formare una palla, mettere limpasto in

uninsalatiera e ricoprirla con pellicola trasparente

per evitare che la superficie dellimpasto si

secchi. Mettere linsalatiera nel forno alla funzione

manuale BASSA TEMPERATURA a 40°C e

lasciar lievitare per circa 1 ora (il volume

dellimpasto deve raddoppiare)

 Dividere la palla per ottenere i diversi pani.

 Disporli sulla leccarda su una carta forno.

 Cospargere i pani di farina.

 Fare dei tagli sui pani.

 Mettere 1dl di acqua distillata fredda sul fondo del forno.

Per la pulizia, si consiglia lutilizzo di acqua e aceto.

 Infornare a forno freddo.

 Lanciare la cottura

PANE

 Alla fine della cottura, lasciare riposare i pani su una

griglia fino a completo raffreddamento.

Programmare la cottura

 La programmazione è possibile solo dopo aver

selezionato un programma di cottura.

Programmare la durata di cottura

1. Premere più volte il tasto

finchè non

lampeggiano licona

e i tre digit numerici sul

DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

+ e - per regolare il tempo desiderato;

3. premere nuovamente il tasto

per confermare;

4. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta

END, il forno termina la cottura e viene emesso un

segnale acustico.

 Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una

durata di 1 ora e 15 minuti. Il programma si arresta

automaticamente alle 10:15.

Programmare la fine di una cottura

 La programmazione della fine di una cottura è

possibile solo dopo aver impostato una durata di

cottura.

1. Seguire la procedura da 1 a 3 descritta per la

durata;

2. poi premere il tasto

finchè non lampeggiano

licona

e i due digit numerici sul DISPLAY;

3. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

+ e - per regolare lora;

4. premere di nuovo il tasto

finchè non

lampeggiano gli altri due digit numerici sul DISPLAY;

5. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

+ e - per regolare i minuti;

6. premere nuovamente il tasto

per confermare;

7. a tempo scaduto, sul DISPLAY compare la scritta

END, il forno termina la cottura e viene emesso un

segnale acustico.

 Esempio: sono le ore 9:00, viene programmata una

durata di 1 ora e 15 minuti e le 12:30 come ora di

fine. Il programma inizia automaticamente alle ore

11:15.

Le icone

e accese segnalano che è stata

effettuata una programmazione. Sul DISPLAY vengono

visualizzate alternativamente lora di fine cottura e la

durata.

Per annullare una programmazione ruotare la

manopola PROGRAMMI in posizione 0.

Consigli pratici di cottura

 Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni

1 e 5: sono investite direttamente dallaria calda che

potrebbe provocare bruciature sui cibi delicati.

IT

9

 Nelle cotture BARBECUE e GRATIN, in particolare

se praticate col girarrosto, disporre la leccarda in

posizione 1 per raccogliere i residui di cottura (sughi

e/o grassi).

MULTILIVELLO

 Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi

che richiedono maggior calore.

 Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

BARBECUE

 Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre

gli alimenti al centro della griglia.

Tabella cottura in forno

Programm i Alimenti Peso

(Kg)

Posizione dei ripiani Preriscaldamento Temperatura

consigliata

(°C)

Durata

cot tu ra

(minuti)

guide

stan dard

guide

scorrevoli

Multiliv ello*

Pizza su 2 ripiani

Crostate su 2 ripiani/torte su 2 ripiani

Pan di spagna su 2 ripiani (su leccarda)

Pollo arrosto + patate

Agnello

Sgombro

Lasagne

Bignè su 2 ripiani

Biscotti su 2 ripiani

Salatini di sfoglia al formaggio su 2 ripiani

Torte salate

1+1

1

2 e 4

1 e 2/3

2

1

o 2

2

2 e 4

1 e 3

1

1 e 3

Si

220-230

180

170

200-210

190-200

180

190-200

190

210

200

20-25

30-35

20-25

65-75

45-50

30-35

35-40

20-25

10-20

20-25

20-30

Barbecue*

Sgombri

Sogliole e seppie

Spiedini di calamari e gamberi

Filetto di merluzzo

Verdure alla griglia

Bistecca di vitello

Salsicce

Hamburger

Toast (o pane tostato)

Pollo allo spiedo con girarrosto (ove

presente)

Agnello allo spiedo con girarrosto (ove

presente)

1

0,7

0,5

0,8

0,7

n° 4 o 5

n° 4 o 6

1

4

3 o 4

4

-

3

2 o 3

3

-

No

100%

15-20

10-15

8-10

10-15

15-20

10-12

3-5

70-80

Gratin*

Pollo alla griglia

Seppie

Pollo allo spiedo con girarrosto (ove

presente)

Anatra allo spiedo con girarrosto (ove

presente)

Arrosto di vitello o manzo

Arrosto di maiale

Agnello

1,5

1

1,5

1

2

-

2

-

2

No

210

200

210

55-60

30-35

70-80

60-70

60-75

70-80

40-45

Bassa

temperatura

Scongelamento

Lievitazione

Riscaldamento cibi

Pastorizzazione

2 o 3

2

No

-

60-90

-

Pizza

automatica

Pizza (vedi ricetta)

Focaccia(impasto di pane)

1

2

No

-

23-33

Pane

automatico

Pane (vedi ricetta) 1 2 2 No - 55

Dolci

automatico

Dolci a pasta lievitata 1 2 o 3 2 No - 35-55

Carne

automatico

Arrosti 1 2 o 3 2 No - 60-80

* I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono

preimpostati e non modificabili manualmente.

 Si consiglia di impostare il livello di energia al

massimo. Non allarmarsi se la resistenza superiore

non resta costantemente accesa: il suo

funzionamento è controllato da un termostato.

PIZZA

 Utilizzare una teglia in alluminio leggero,

appoggiandola sulla griglia in dotazione.

Con la leccarda si allungano i tempi di cottura

e difficilmente si ottiene una pizza croccante.

 Nel caso di pizze molto farcite è consigliabile

inserire la mozzarella a metà cottura.

10

IT

Utilizzo del piano cottura

 La colla applicata sulle guarnizioni lascia alcune

tracce di grasso sul vetro. Prima di utilizzare

lapparecchio, si raccomanda di eliminarle con un

prodotto specifico per la manutenzione non

abrasivo. Durante le prime ore di funzionamento è

possibile avvertire un odore di gomma, che

comunque scomparirà presto.

 Quando il piano cottura viene collegato

elettricamente, dopo acuni secondi viene emesso un

breve segnale acustico. Soltanto a questo punto è

possibile accendere il piano cottura.

Accensione del piano cottura

Laccensione del piano cottura avviene tenendo

premuto il tasto

per circa un secondo.

Accensione delle zone di cottura

Ciascuna zona di cottura viene azionata tramite il

dispositivo di regolazione della potenza composto

da due tasti (- e +).

 Premere il tasto + per attivare la piastra, poi

impostare la potenza desiderata agendo sui tasti

- e +.

 Per impostare direttamente la potenza massima,

premere brevemente il tasto -.

Funzione booster*

Per accelerare i tempi di riscaldamento, nelle zone

di cottura posteriori è possibile attivare la funzione

booster premendo il tasto

Booster

.Sul diaply indicatore

della potenza appare P. Questa funzione

sovralimenta a 3000 W la zona di cottura

interessata.

Il booster si interrompe automaticamente dopo 4

minuti. Finché il booster di una delle zone di cottura

posteriori è attivo, la zona

di cottura anteriore relativa è limitata alla potenza

massima di 600 W (es: se è attivo il booster nella

piastra posteriore sinistra, si abbassa la potenza

della piastra anteriore sinistra).

Spegnimento delle zone di cottura

 Premere il tasto -: la potenza della zona di

cottura scende progressivamente, fino allo

spegnimento.

 Oppure premere contemporaneamente i tasti -

e +: la potenza torna immediatamente a 0 e la

zona di cottura si spegne.

Programmazione della durata

di una cottura*

 È possibile programmare tutte le zone di cottura

per una durata compresa tra 1 e 99 minuti.

1. Selezionare la zona di cottura tramite il tasto di

selezione corrispondente.

2. Regolarne la temperatura.

3. Premere il tasto di programamzione

.

3. Impostare la durata di cottura desiderata tramite i

tasti - e +.

4. Confermare premendo il tasto

.

Il conto alla rovescia del timer ha inizio

immediatamente. La fine della cottura programmata

è indicata da un segnale acustico (per la durata di 1

minuto) e la zona di cottura si spegne.

Ripetere la procedura sopra descritta per ogni

piastra che si intende programmare.

Blocco dei comandi

Quando il piano cottura è in funzione, è possibile

bloccare i comandi per evitare il rischio di modifiche

fortuite alle regolazioni (bambini, operazioni di

pulizia, ecc.). Premendo il tasto

i comandi si

bloccano e la spia che si trova sopra al tasto si

accende. Per tornare ad agire sulle regolazioni (es.

interrompere la cottura) è necessario sbloccare i

comandi: premere il tasto

per qualche istante, la

spia si spegne e i comandi si sbloccano.

Spegnimento del piano cottura

Premendo il tasto lapparecchio si spegne.

Se i comandi dellapparecchio sono stati bloccati,

continueranno ad essere bloccati anche dopo aver

riacceso il piano di cottura. Per poter riaccendere il

piano è necessario prima sbloccare i comandi.

IT

11

Consigli pratici per luso

dellapparecchio

 Adoperare recipienti di cottura il cui materiale di

fabbricazione sia compatibile con il principio

dellinduzione (materiale ferromagnetico). Si

raccomanda luso di pentole in: ghisa, acciaio

smaltato o inox speciale per induzione. Per

sincerarsi della compatibilità di un recipiente è

sufficiente fare una prova con una calamita.

MATERIALE ADATTO MATERIALE NON ADATTO

Ghisa

Acciaio smaltato

Inox speciale

Rame,

Alluminio, Vetro, Terracotta,

Ceramica, Inox non magnetico

Inoltre, per ottenere le migliori prestazioni dal piano

di cottura:

 Adoperare pentole con fondo piatto e di elevato

spessore, per essere certi che aderiscano

perfettamente alla zona riscaldante.

 Adoperare pentole di diametro sufficiente a

coprire completamente la zona riscaldante, in

modo da

garantire lo sfruttamento di tutto il calore

disponibile.

 Accertarsi che il fondo delle pentole sia sempre

perfettamente asciutto e pulito, per garantire la

corretta aderenza e una lunga durata, sia alle

zone di cottura che alle pentole stesse.

 Evitare di utilizzare le stesse pentole utilizzate

sui bruciatori a gas: la concentrazione di calore

sui

bruciatori a gas può deformare il fondo della

pentola, che perde aderenza.

Dispositivi di sicurezza

Rilevamento dei recipienti

Ciascuna zona di cottura è provvista di un

dispositivo di rilevamento della pentola. La piastra

emette calore unicamente in presenza di una pentola

di dimensioni adeguate alla zona di cottura stessa.

La spia lampeggiante può indicare:

 una pentola incompatibile

 una pentola di diametro insufficiente

 il sollevamento della pentola

Indicatori di calore residuo

Finché la temperatura delle zone di cottura rimane

superiore a 60°C, anche dopo larresto gli indicatori

di calore residuo situati vicino alla zona di cottura

relativa restano accesi per prevenire il rischio di

ustioni.

Surriscaldamento

In caso di surriscaldamento dei componenti

elettronici, il piano cottura si spegne

automaticamente e sul display appare . Questo

messaggio scompare e il piano torna utilizzabile non

appena la temperatura è scesa a un livello

accettabile.

Interruttore di sicurezza

Lapparecchio è dotato di un interruttore di sicurezza

che spegne le zone di cottura automaticamente

quando viene raggiunto un tempo limite di utilizzo a

un dato livello di potenza. Durante linterruzione di

sicurezza, il display indica 0.

Esempio: la piastra posteriore destra è impostata su

5, mentre la piastra anteriore sinistra su 2. La

posteriore destra si spegnerà dopo 3 ore di

funzionamento, la anteriore sinistra dopo 10 ore.

Livello di

potenza

Tempo limite di

funzionamento

1-2 10 ore

35 ore

44 ore

5-6 3 ore

7-8 2 ore

91 ore

Livello di

potenza

Tempo limite di

funzionamento

1-2 10 ore

35 ore

44 ore

5-6 3 ore

7-8 2 ore

91 ore

12

IT

Segnale acustico

Alcune anomalie, quali:

 un oggetto (pentola, posata, ecc.) posto per oltre

10 secondi sullarea dei comandi,

 un versamento sullarea dei comandi,

 una pressione esercitata a lungo su un tasto,

possono provocare lemissione di un segnale

acustico. Rimuovere la causa del

malfunzionamento per interrompere il segnale

acustico. In queste situazioni i comandi si

bloccano automaticamente: per sbloccarli

premere il tasto [icona chiave], le impostazioni

vengono mantenute. Se la causa dellanomalia

non viene rimossa, il segnale acustico persiste e

il piano si spegne.

Descrizione tecnica delle zone di cottura

Il sistema a induzione è il procedimento di cottura

più rapido che esista. A differenza delle piastre

tradizionali, non è la zona di cottura che si riscalda:

il calore viene generato direttamente allinterno della

pentola, la quale dovrà possedere necessariamente

un fondo in materiale ferromagnetico.

PIANI COTTURA

CE6IFA F

CE6IFA X F

Zone di cottura Potenza

Posteriore destro ID 1800 W  B 3000 W

Anteriore destro I 1200 W  600 W se*

Anteriore sinistro I 1800 W

Posteriore sinistro I 1200 W

Potenza max totale 6600 W

Legenda:

I = zona di cottura a induzione semplice

ID= zona di cottura a induzione doppia

B = booster: la zona di cottura può essere

sovralimentata a 3000 W

* = la potenza massima è limitata a 600 W finché è

attivo il booster nella zona di cottura posteriore

relativa (vedi Utilizzo del piano cottura).

IT

13

Precauzioni e consigli

 Lapparecchio è stato progettato e costruito in conformità

alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza e

devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

 Lapparecchio è stato concepito per un uso di tipo non

professionale allinterno dellabitazione.

 Lapparecchio non va installato allaperto, nemmeno se

lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso lasciarlo

esposto a pioggia e temporali.

 Non toccare la macchina a piedi nudi o con le mani

o con i piedi bagnati o umidi.

 Lapparecchio deve essere usato per cuocere alimenti,

solo da persone adulte e secondo le istruzioni riportate

in questo libretto. Non utilizzare il piano come

superficie di appoggio, né come tagliere.

 Il libretto riguarda un apparecchio di classe 1 (isolato) o

classe 2  sottoclasse 1 (incassato tra

due mobili).

 Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi

riscaldanti e alcune parti della porta forno diventano

molto calde. Fare attenzione a non toccarle e tenere

i bambimi a distanza.

 Il piano in vetroceramica è resistente agli urti

meccanici, tuttavia può incrinarsi (o eventualmente

frantumarsi) se colpito con un oggetto appuntito, quale

un utensile. In questi casi, scollegare immediatamente

lapparecchio dalla rete di alimentazione e rivolgersi

allAssistenza.

 Se la superficie del piano è incrinata, spegnere

l'apparecchio per evitare la possibilità di scosse

elettriche.

 Evitare che il cavo di alimentazione di altri

elettrodomestici entri in contatto con parti calde

dellapparecchio.

 Non ostruire le aperture di ventilazione e di smaltimento

di calore.

 Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o estrarre

recipienti.

 Non utilizzare liquidi infiammabili (alcol, benzina, ecc.)

in prossimità dellapparecchio quando esso è in uso.

 Non riporre materiale infiammabile nel vano inferiore di

deposito o nel forno: se lapparecchio viene messo

inavvertitamente in funzione potrebbe incendiarsi.

 Le superfici interne del cassetto (se presente) possono

diventare calde.

 Quando lapparecchio non è utilizzato, assicurarsi

sempre che le manopole siano nella posizione

.

 Non staccare la spina dalla presa della corrente tirando

il cavo, bensì afferrando la spina.

 Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

 In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare lAssistenza.

 Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del forno

aperta.

 Non dimenticare che la temperatura delle zone di

cottura rimane piuttosto elevata per almeno trenta

minuti dopo lo spegnimento. Il calore residuo è

segnalato anche da un indicatore (vedi Avvio e utilizzo).

 Tenere a debita distanza dal piano cottura qualsiasi

oggetto che potrebbe fondere, ad esempio oggetti in

plastica, in alluminio o prodotti con un elevato

contenuto di zucchero. Fare particolare attenzione a

imballaggi e pellicole in plastica o alluminio: se

dimenticati sulle superfici ancora calde o tiepide

possono causare un grave danno al piano.

 Assicurarsi che i manici delle pentole siano sempre

rivolti verso linterno del piano cottura per evitare che

vengano urtati accidentalmente.

 Non posare oggetti metallici (coltelli, cucchiai, coperchi,

ecc.) sul piano perchè possono diventare caldi.

 Avvertenza per i portatori di pacemaker o altri

dispositivi medici impiantabili attivi:

Il piano cottura è conforme a tutte le normative vigenti

in materia di interferenze elettromagnetiche.

Questo prodotto è pertanto perfettamente rispondente

a tutti i requisiti di legge (direttive 89/336/CEE). È stato

progettato in modo da non creare inferenze ad altre

apparecchiature elettriche utilizzate, a condizione che

anche queste siano conformi alle suddette normative.

Il piano cottura a induzione genera campi

elettromagnetici a breve portata.

Per evitare ogni rischio di interferenze tra il piano di

cottura e il pacemaker, quest'ultimo dovrà essere

realizzato in conformità alle normative vigenti.

A tale riguardo, possiamo garantire unicamente la

conformità del nostro prodotto. Per informazioni sulla

conformità o eventuali problemi di incompatibilità, si

prega di rivolgersi al proprio medico curante o alla casa

produttrice del pacemaker.

Smaltimento

 Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi alle

norme locali, così gli imballaggi potranno

essere riutilizzati.

 La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici non debbano essere

smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi urbani. Gli

apparecchi dismessi devono essere raccolti

separatamente per ottimizzare il tasso di recupero e

riciclaggio dei materiali che li compongono ed impedire

potenziali danni per la salute e lambiente. Il simbolo

del cestino barrato è riportato su tutti i prodotti per

ricordare gli obblighi di raccolta separata.

Per ulteriori informazioni, sulla corretta dismissione degli

elettrodomestici, i detentori potranno rivolgersi al

servizio pubblico preposto o ai rivenditori.

Risparmiare e rispettare lambiente

 Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo

pomeriggio fino alle prime ore del mattino si

collabora a ridurre il carico di assorbimento delle

aziende elettriche. Le opzioni di pianificazione dei

programmi, in particolar modo la cottura ritardata

(vedi Programmi) e la pulizia automatica ritardata

(vedi Manutenzione e cura), permettono di organizzarsi

in tal senso.

 Si raccomanda di effettuare sempre le cotture

BARBECUE e GRATIN a porta chiusa: sia per ottenere

migliori risultati che per un sensibile risparmio di

energia (10% circa).

 Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo che

aderiscano bene alla porta e non procurino

dispersioni di calore.

14

IT

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare lapparecchio dalla

rete di alimentazione elettrica.

Pulire lapparecchio

 Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta

pressione per la pulizia dellapparecchio.

 Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in

gomma possono essere pulite con una spugnetta

imbevuta di acqua tiepida e sapone neutro. Se le

macchie sono difficili da asportare usare prodotti

specifici. Sciacquare abbondantemente e

asciugare dopo la pulizia. Non usare polveri

abrasive o sostanze corrosive.

 Linterno del forno va pulito preferibilmente ogni

volta dopo luso, quando è ancora tiepido. Usare

acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare

con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

 Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti

non abrasivi e asciugare con un panno morbido;

non usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti

metallici affilati che possono graffiare la superficie

e causare la frantumazione del vetro.

 Gli accessori possono essere lavati come normali

stoviglie, anche in lavastoviglie.

 Per una manutenzione ordinaria, è sufficiente

lavare il piano con una spugna umida,

asciugando quindi con una carta assorbente per

cucina.

 Se il piano è particolarmente sporco, strofinare

con un prodotto specifico per la pulizia delle

superfici in vetroceramica, sciacquare e

asciugare.

 Per rimuovere gli accumuli di sporco più

consistenti servirsi di un apposito raschietto.

Intervenire non appena possibile, senza attendere

che lapparecchio si sia raffreddato, per evitare

lincrostazione dei residui. Eccellenti risultati si

possono ottenere usando una spugnetta in filo

dacciaio inossidabile - specifica per piani in

vetroceramica - imbevuta di acqua e sapone.

 In caso sul piano cottura si fossero

accidentalmente fusi oggetti o materiali quali

plastica o zucchero, rimuoverli con il raschietto

immediatamente, finché la superficie è ancora

calda.

 Una volta pulito, il piano può essere trattato con

un prodotto specifico per la manutenzione e la

protezione: la pellicola invisibile lasciata da

questo prodotto protegge la superficie in caso di

scolamenti durante la cottura. Si raccomanda

di eseguire queste operazioni con lapparecchio

tiepido o freddo.

 Ricordarsi sempre di risciacquare con acqua

pulita e asciugare accuratamente il piano: i residui

di prodotti potrebbero infatti incrostarsi durante la

successiva cottura.

Controllare le guarnizioni del forno

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione

attorno alla porta del forno. In caso risulti

danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza

Autorizzato più vicino. È consigliabile non usare il

forno fino allavvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina di illuminazione

del forno

Per sostituire la

lampadina di

illuminazione del

forno:

1. Togliere il coperchio in vetro, servendosi

di un cacciavite.

2. Svitare la lampadina e sostituirla con una analoga:

potenza 15 W, attacco E 14.

Rimontare il coperchio, prestando attenzione a

posizionare correttamente la guarnizione (vedi

figura).

Manutenzione e cura

*

Presente solo su alcuni modelli.

coperchio

guarnizione

lampadina

cavità

IT

15

Pulizia automatica FAST CLEAN

Il programma FAST CLEAN porta la temperatura

interna del forno a raggiungere i 500°C e attiva il

processo di pirolisi, ossia la carbonizzazione dei

residui. Lo sporco viene letteralmente incenerito.

Durante la pulizia automatica, le superfici possono

diventare molto calde: tenere i bambini a distanza.

Attraverso il vetro della porta forno è possibile notare

alcune particelle che si illuminano: si tratta di una

combustione istantanea, assolutamente normale, che

non comporta alcun pericolo.

Prima di attivare FAST CLEAN:

 con una spugna umida togliere dallinterno del

forno i residui più consistenti. Non usare detergenti;

 estrarre tutti gli accessori;

 non lasciare strofinacci o presine sulla maniglia.

 posizionare la manopola PROGRAMMI su 0

! Se il forno è eccessivamente caldo la pirolisi

potrebbe non avviarsi. Aspettare che si raffreddi.

! Lattivazione del programma è possibile solo dopo

aver chiuso la porta del forno.

Per attivare il ciclo di pulizia FAST CLEAN premere

per circa 4 secondi il tasto

. Tramite la manopole

IMPOSTAZIONE TEMPI è possibile scegliere il livello

di pulizia desiderato con durata preimpostata e non

modificabile:

1. Economico (ECO): ruotare la manopola verso -.

Durata 1 ora;

2. Normale (NOR): livello iniziale. Durata 1 ora e 30

minuti;

3. Intensivo (INT): ruotare la manopola verso +.

Durata 2 ore.

4. Premere il tasto

per confermare.

Anche per il ciclo FAST CLEAN, come per un normale

ciclo di cottura, è possibile programmare quando far

terminare il ciclo di pulizia (vedi Programmare la fine

della pulizia automatica).

Dispositivi di sicurezza

 licona

sul display illuminata indica che la

porta del forno si è bloccata automaticamente non

appena la temperatura ha raggiunto valori elevati;

 licona

indica che in qualsiasi momento

premendo il tasto

è possibile annullare il ciclo

di pulizia;

 in caso di evento anomalo, lalimentazione degli

elementi riscaldanti viene interrotta;

 a bloccaggio della porta avvenuto non è più

possibile modificare le impostazioni di durata e fine

ciclo.

Programmare la fine della pulizia automatica

1. Premere il tasto

finchè non lampeggiano licona

e i due digit numerici sul DISPLAY;

2. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

+ e - per regolare lora;

3. premere di nuovo il tasto

finchè non

lampeggiano gli altri due digit numerici sul DISPLAY;

4. ruotare la manopola IMPOSTAZIONE TEMPI verso il

+ e - per regolare i minuti;

5. premere nuovamente il tasto

per confermare;

6. a tempo scaduto, sul DISPLAY la scritta END e

viene emesso un segnale acustico.

 Esempio: sono le ore 9:00, viene scelta una FAST

CLEAN con livello Economico e quindi con una

durata preimpostata di 1 ora. Si pianifica le 12:30

come ora di fine. Il programma inizia

automaticamente alle ore 11:30.

Le icone

e accese segnalano che è stata

effettuata una programmazione. Sul DISPLAY vengono

visualizzate alternativamente lora di fine FAST CLEAN

e la durata.

Al termine della pulizia automatica

Per poter aprire la porta del forno sarà necessario

attendere che la temperatura del forno sia scesa a un

livello accettabile. A questo punto è possibile

constatare la presenza di alcuni depositi di polvere

bianca sul fondo e sulle pareti del forno: rimuoverle

con una spugna umida a forno freddo. Se invece si

desidera approfittare del calore immagazzinato per

avviare una cottura, le polveri possono anche restare:

non comportano alcun pericolo per gli alimenti da

cucinare.

16

IT

Assistenza

Attenzione:

Lapparecchio è dotato di un sistema di diagnostica automatica che consente di rilevare eventuali

malfunzionamenti. Questi vengono comunicati dal display tramite messaggi del tipo: F seguito da numeri.

In questi casi è necessario lintervento dellassistenza tecnica.

 Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

 Il tipo di anomalia;

 Il modello della macchina (Mod.)

 Il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sullapparecchio

Assistenza attiva 7 giorni su 7

In caso di necessità dintervento chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199*.

Un operatore sarà a completa disposizione per fissare un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico

Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

*Al costo di 14,26 centesimi di Euro al minuto(iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle

13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle

08:00 e i giorni festivi, per chi chiama da telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario delloperatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte delloperatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.aristonchannel.com.

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36

FR

Description de lappareil

Vue densemble

Tableau de bord

*Nexiste que sur certains modèles

Afficheur

Bouton

PROGRAMMES

Touche

SELECTION TEMPS

Touche

FAST CLEAN

Bouton

SELECTION TEMPS

Bouton

THERMOSTAT

AFFICHEUR

Pannello di controllo

Ripiano GRIGLIA

Ripiano LECCARDA

GUIDE

di scorrimento dei ripiani

posizione 3

posizione 2

posizione 1

Piano cottura

vetroceramica

Piedino di regolazione

posizione 5

posizione 4

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