Prince Castle TX-230CE specificazione

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TX-230ECE 537-530

25

T

OST

AP

ANE

TX-230ECE

Manuale

d'uso

355 East Kehoe Blvd. • Carol Stream, IL 60188

Telefono: +1-630-462-8800 o Linea verde per chi chiama dagli

Toll Free: 1-800-PCASTLE

Fax: +1-630-462-1460 • www.princecastle.com

GARANZIA LIMITATA

Questo prodotto è garantito contro eventuali difetti di materiali e/o di fabbri-

cazione per un periodo di due (2) anni dalla data di installazione originale.

Una garanzia di un (1) anno copre le riparazioni sul posto, ad eccezione

dei nastri trasportatori e dei fogli in Teflon (che sono soggetti a normale

usura, e richiedono pertanto la regolare sostituzione).

Qualsiasi componente con difetti di materiali e/o fabbricazione verrà sosti-

tuito o riparato (a discrezione della Prince Castle, Inc.) senza alcun addeb-

ito al cliente per parti di ricambio o manodopera. La presente garanzia

copre i servizi resi presso la sede del cliente, inclusi i costi di uscita e

trasporto. L'uscita prevede un percorso non eccedente i 200 chilometri

complessivi (una uscita in garanzia) da un centro di assistenza autorizzato

o da un suo centro affiliato

La presente garanzia è soggetta alle seguenti eccezioni e condizioni.

• L'uso di parti di ricambio non originali della Prince Castle invalida la pre-

sente garanzia.

• Tutti gli interventi di assistenza devono essere condotti il normale orario

di lavoro. In caso contrario, al cliente verranno addebitati i costi degli

straordinari.

• Danni causati da incuranza, negligenza e/o uso improprio (come i danni

subiti dall'unità a causa di cadute, manomissioni o alterazione delle parti,

i danni di spedizione, o provocati da incendi o cause di forza maggiore)

non sono coperti dalla presente garanzia.

INDICE

Informazioni relative alla sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . .26

Specifiche elettriche . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Identificazione del prodotto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26

Uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

Pulizia quotidiana . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .28

Programmazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30

Risoluzione dei problemi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .31

Distinta delle parti e vista esplosa . . . . . . . . . . . . . . . .8-9

Schema di cablaggio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

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TOSTAPANE

TX-230ECE

Identificazione del prodotto

Specifiche elettriche

Installazione

Model No. Volts Watts Amps Hz

TX-230ECE 230 3000 13 50

Informazioni relative alla sicurezza

Disimballare l'unità ed esaminarla per rilevare gli eventuali danni da essa

subiti. In caso di danni all'unità, agire come segue.

• Notificare lo spedizioniere entro 24 ore dalla consegna

• Conservare la scatola e i materiali di imballaggio a scopo di ispezione

• o Rivolgersi al rappresentante di zona o, se l'acquisto è stato fatto in

modo diretto, al reparto vendite della Prince Castle al numero +1-630-

462-8800 o 800-722-7853 (linea verde per chi chiama dagli USA) per

richiedere la sostituzione dell'unità danneggiata

Verificare che tutte le parti siano state debitamente ricevute (vedere la

sezione Componenti, a pagina 2).

Collegare il cavo di alimentazione a una presa di corrente elettrica a

parete. Tutti i collegamenti elettrici vanno eseguiti in conformità alle

norme elettriche locali e ad eventuali altri regolamenti applicabili.

Importante

La Prince Castle si riserva il diritto di modificare le specifiche e le caratteristiche dei propri

prodotti senza preavviso. Tali revisioni non conferiscono all'acquirente alcun diritto relativamente

alle corrispondenti modifiche, miglioramenti, aggiunte o sostituzioni per quanto riguarda le unità

precedentemente acquistate.

AVVERTENZA

Gli enunciati di avvertenza indicano informazioni

importanti ai fini del corretto funzionamento dell'u-

nità. La mancata osservanza delle avvertenze può

danneggiare l'unità e/o provocare lesioni gravi o

mortali alle persone.

PRECAUZIONE

Gli enunciati di precauzione indicano informazioni

importanti ai fini del funzionamento dell'unità. La

mancata osservanza delle precauzioni può danneg-

giare l'unità.

Pannello laterale e

viti a testa zigrinata

Barra inferiore di fissaggio

Barra superiore di fissaggio

Foglio in Teflon

Nastro trasportatore

(sotto il pannello)

Interruttore di

alimentazione

Pannello

anteriore

Raccoglipane

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TOSTAPANE

TX-230ECE

Uso

1

Interruttore di alimentazione

Display

Spie luminose della

temperatura

Per accendere l'unità, premere l'interruttore di alimentazione.

Il trasportatore si mette in

moto e il display visualizza il

messaggio “

LLOO

”.

Quando l'unità raggiunge la

temperatura di esercizio, il dis-

play visualizza il messaggio

"

RRDDYY

" e la spia luminosa ACT

(temperatura effettiva) si

accende.

2

Impostare le manopole per la regolazione dello spessore dei pani-

ni sul valore desiderato.

RR DD YY

Interruttore di alimentazione

Se il riscaldatore supera i 450°F

(232°C), il display visualizza

alternatamente i messaggi

"

CCOOOOLL

" e "

OOFFFF

", e il nastro

trasportatore rimane in moto per

circa 45 minuti. Quando l'unità

si è sufficientemente raffredda-

ta, il display si vuota e il motore

del trasportatore si spegne.

Comando sul lato sinistro

1 = Taglio più sottile

6 = Taglio più spesso

Comando sul lato destro

A = Taglio più sottile

F = Taglio più spesso

3

Disporre i panini sull'apposito piano inclinato, con la parte piatta

(da tostare) rivolta verso l'alto.

4

Premere l'interruttore di alimentazione per spegnere l'unità

Piano inclinato

NOTA: la temperatura preimpostata in fabbrica, pari a 570 °F (299°C), dovrebbe fornire risultati soddisfacenti nella

maggior parte delle applicazioni. La temperatura massima dell'unità è 580°F (304°C).

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TOSTAPANE

TX-230ECE

Interruttore di alimentazione

Premere l'interruttore di alimentazione per spegnere l'unità.

3

Staccare la barra inferiore di fissaggio dal foglio in Teflon ed

estrarre quest'ultimo attraverso la sommità dell'unità. Staccare la

barra superiore di fissaggio dal foglio in Teflon.

AVVERTENZA

Prima di eseguire qualsiasi intervento di manutenzione, premere l'in-

terruttore di alimentazione per spegnere l'unità. Se il riscaldatore

supera i 232°C (450°F), il display visualizza alternatamente i messaggi

"

CCOOOOLL

" e "

OOFFFF

", e il nastro trasportatore rimane in moto per circa 45

minuti. Quando l'unità si è sufficientemente raffreddata, il display si

vuota e il motore del trasportatore si spegne.

Staccare il cavo di alimentazione dalla presa di corrente a parete.

PRECAUZIONE

L'unità non è a tenuta stagna. Non pulirla con un getto d'acqua o con

un nebulizzatore. Non immergerla in acqua.

1. Premere l'interruttore di alimentazione per spegnere l'unità.

Staccare il cavo di alimentazione dalla presa di corrente a parete.

2. Passare tutte le parti in acciaio inossidabile con un panno

umido. NON usare le spugnette verdi Scotch Bright, ghiaccio o

acqua.

1

Se il riscaldatore supera i 232°C

(450°F), il display visualizza alter-

natamente i messaggi "

CCOOOOLL

" e

"

OOFFFF

", e il nastro trasportatore

rimane in moto per circa 45 minuti.

Quando l'unità si è sufficiente-

mente raffreddata, il display si

vuota e il motore del trasportatore

si spegne.

Staccare il cavo di alimentazione

dalla presa di corrente a parete.

2

Rimuovere il pannello anteriore tirandolo verso l'alto e stac-

candolo dall'unità.

Riporlo a lato

Barra inferiore di fissaggio Rimozione del foglio in Teflon

Pulizia quotidiana.

Allentare le viti a testa zigri-

nata e rimuovere il pannello

laterale.

4

Viti a testa zigrinatas

5

Per allentare la tensione del nastro trasportatore,

spingere il rullo verso l'interno e verso il basso.

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TOSTAPANE

TX-230ECE

8

Rimuovere il listello in plastica dal nastro.

6

Disinnestare i meccanismi di bloccaggio superiore e inferiore dai

rulli del trasportatore.

Meccanismo di

bloccaggio superiore

7

Rimuovere il nastro trasporta-

tore. Durante la sua rimozione

dal lato dell'unità, ruotare il

nastro.

9

Riassemblare l'unità percorrendo a ritroso i passaggi da 1 a 8.

10

Il nastro trasportatore ha una sola

superficie di contatto, e va reinstal-

lato con il lato color arancio rivolto

verso l'esterno.

Il foglio in Teflon può essere utiliz-

zato sia sul fronte che sul retro.

Dopo la pulizia, reinstallarlo capo-

volto o rigirato.

Durante il riassemblaggio

del nastro trasportatore,

accertarsi che il listello in

plastica sia posizionato

come illustrato.

Durante il riassemblaggio del

foglio in Teflon, accertarsi di

reinstallare correttamente le

barre inferiore e superiore di

fissaggio nelle rispettive

posizioni corrette.

Barra superiore di fissaggio

del foglio in Teflon

Barra inferiore di fissaggio

del foglio in Teflon

Collocare il nastro e il foglio in Teflon su un ripiano. Pulirli

con il detergente multiuso CAPITAL, idoneo alla pulizia

delle superfici di contatto con sostanze alimentari.

Meccanismo di

bloccaggio inferiore

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TOSTAPANE

TX-230ECE

Programmazione

Interruttore di ali-

mentazione

Tasto di

impostazione SET

Tasto di

aumento/temperatura

effettiva

Display

Spia luminosa di pro-

grammazione

Spia luminosa della

temperatura effettiva

Spia luminosa

della temperatura

impostata

Tasto di

riduzione

PANNELLO DI CONTROLLO

L

O

1

Premere l'interruttore di ali-

mentazione. Il trasportatore

si mette in moto e il display

visualizza il messaggio "

LLOO

".

Quando l'unità raggiunge la

temperatura impostata, il

display visualizza il messag-

gio "

RRDDYY

".

5

4

0

2

Per visualizzare la temperatura effettiva, premere e rilasciare il

tasto di riduzione o quello di aumento. Il display visualizza per

5 secondi la temperatura effettiva della piastra metallica, quin-

di torna a visualizzare il messaggio "

RRDDYY

".

R

D

Y

2

8

2

Per passare dai gradi Fahrenheit ai

gradi Celsius, spegnere l'unità.

Premere e tenere premuto il tasto di

riduzione (freccia rivolta verso il

BASSO) e riaccendere l'unità. Al rilas-

cio del tasto di riduzione, il display

visualizza i valori in gradi Celsius.

Per passare dai gradi Celsius ai gradi

Fahrenheit, spegnere l'unità. Premere

e tenere premuto il tasto di aumento

(freccia rivolta verso l'ALTO) e riac-

cendere l'unità. Al rilascio del tasto di

aumento, il display visualizza i valori

in gradi Fahrenheit.

Temperatura visualizzata

in gradi Celsius

R

D

Y

5

4

5

4

0

3

Per visualizzare la temperatura impostata, premere e rilasciare

il tasto SET. La spia luminosa della temperatura impostata si

accende e il valore corrispondente viene visualizzato per 5

secondi; il display torna quindi a visualizzare il messaggio

"

RRDDYY

".

R

D

Y

5

4

0

4

Per modificare la temperatura impostata, premere e tenere

premuto il tasto SET per 6 secondi. Le spie luminose della

temperatura impostata e di programmazione si accendono e

viene visualizzata la temperatura impostata.

5

4

5

Usare i tasti di aumento

e riduzione per regolare

la temperatura sul val-

ore desiderato

Premere e rilasciare il tasto

SET per salvare la nuova

temperatura impostata e

tornare alla modalità di eser-

cizio.

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TOSTAPANE

TX-230ECE

Risoluzione dei problemi

L'unità non si riscalda.

L'unità si riscalda ma il

trasportatore non si avvia.

Panini non sufficientemente o

eccessivamente tostati.

L'unità non è sotto tensione.

Cavo di alimentazione danneggiato.

Collegamento allentato dell'interruttore

di alimentazione.

Inoperable power switch.

Interruttore di alimentazione guasto.

Collegamento allentato del motore.

Motore guasto.

Ingranaggio motore danneggiato.

Interruttore di limite scattato.

Controllare l'impostazione dello schi-

acciamento dei panini.

Verificare la temperatura impostata.

Foglio in Teflon sporco.

Accertarsi che il cavo di alimentazione sia colle-

gato all'unità e a una presa di corrente a parete.

Sostituire il cavo di alimentazione.

Stringere i collegamenti dell'interruttore di ali-

mentazione.

Sostituire l'interruttore di alimentazione.

Ripristinare l'interruttore di limite. Con una

penna o una matita, applicare pressione sulla

parte vuota dell'astina marrone da 9 mm situata

a destra, sul retro dell'unità. Consentire il raf-

freddamento dell'unità (circa 15 minuti) prima di

avviarla.

Stringere il collegamento del motore.

Sostituire il motore.

Sostituire l'ingranaggio motore.

Ripristinare l'interruttore di limite. Con una

penna o una matita, applicare pressione sulla

parte vuota dell'astina marrone da 9 mm situata

a destra, sul retro dell'unità. Consentire il raf-

freddamento dell'unità (circa 15 minuti) prima di

avviarla.

Regolare l'unità sul livello di schiacciamento ido-

neo

Regolare l'unità sulla temperatura idonea.

Pulire o sostituire il foglio in Teflon.

Problema Causa possibile Rimedio

L

O

Quando la temperatura della piastra metalli-

ca cala di 13,5°C (24°F) o più rispetto alla

temperatura impostata, il display passa dalla

visualizzazione del messaggio "

RRDDYY

" al mes-

saggio "

LLOO

". Se il display visualizza "

LLOO

" per

30 minuti, rivolgersi al rappresentante di

assistenza autorizzato della Prince Castle.

Per estendere la vita utile del motore, aggiungere

mensilmente 2-3 gocce di olio resistente alle alte tem-

perature. Questa operazione può essere eseguita da

un tecnico autorizzato.

Apertura per l'aggiunta

dell'olio.

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