Bosch MFQ2420B/01 Manuale utente

Tipo
Manuale utente
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it Uso corretto
Uso corretto
Leggere con attenzione interamente, osservare e conservare le
istruzioni per l’uso! Se l’apparecchio viene ceduto, allegare
anche le presenti istruzioni.
L’inosservanza delle istruzioni per l’uso corretto dell’apparecchio
esclude una responsabilità del costruttore per i danni da essa
derivanti.
Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l’utilizzo in
abitazioni private e in ambito domestico.
Utilizzare l’apparecchio solo per quantità e tempi di lavoro usuali
nell’attività domestica.L’apparecchio è adatto per mescolare, montare
e frullare alimenti morbidi e liquidi, nonché impastare impasti morbidi.
L’uso dell’apparecchio è vietato per la lavorazione di altri oggetti o
sostanze.
Questo apparecchio può essere usato da persone con ridotte facoltà
psichiche, sensoriali o mentali o con conoscenze e/o esperienza
insufficienti, purché siano sotto il controllo di persone adulte o siano
state istruite sull’uso sicuro dell’apparecchio e abbiano compreso i
pericoli connessi all’uso dello stesso. I bambini devono essere tenuti
lontani dall’apparecchio e dal cavo di collegamento e non devono
utilizzare l’apparecchio. Ai bambini è vietato giocare con
l’apparecchio. La pulizia e la manutenzione non devono essere
eseguite da bambini.
Avvertenze di sicurezza
W Pericolo di scossa elettrica e pericolo d’incendio!
Usare l’apparecchio solo in ambienti interni a temperatura ambientale
e ad un’altitudine massima di 2000 m. Non disporre l’apparecchio
sopra oppure in prossimità di superfici molto calde, come per es.
fornelli.
Collegare e usare l’apparecchio solo rispettando i dati della targhetta
d’identificazione. Usare l’apparecchio solo se il cavo di alimentazione
e l’apparecchio stesso non presentano danni. Al fine di evitare
pericoli, le riparazioni all’apparecchio, come ad es. la sostituzione del
cavo di collegamento alla rete, devono essere eseguite solo dal
nostro servizio assistenza clienti. Non mettere mai il cavo
d’alimentazione a contatto con parti calde o tirarlo sopra spigoli vivi.
Non immergere mai l’apparecchio in acqua né lavarlo in lavastoviglie.
Non pulire con il vapore. Non usare l’apparecchio con le mani
bagnate.
L’apparecchio va sempre scollegato dalla rete elettrica dopo ogni
utilizzo, se lasciato incustodito, prima del montaggio, dello
smontaggio, della pulizia e in caso di guasto.
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it
Avvertenze di sicurezza
W Pericolo di lesioni!
Non collegare mai l’apparecchio a timer o a prese telecomandate. In
caso d’interruzione dell’alimentazione elettrica l’apparecchio resta
inserito e dopo l’interruzione si rimette in funzione. Spegnere
immediatamente l’apparecchio. Sorvegliare sempre l’apparecchio
durante il funzionamento! Non lasciare mai l’apparecchio acceso più
a lungo di quanto è necessario per la lavorazione dell’alimento. Non
appena viene spento l’apparecchio, attendere che l’ingranaggio si sia
fermato. Prima di sostituire accessori o pezzi di ricambio, che durante
il funzionamento si muovono, l’apparecchio deve essere spento e
staccato dalla rete. Non mettere l’apparecchio in funzione a vuoto.
Non toccare mai le parti in rotazione. Proteggere i capelli lunghi o i
capi di abbigliamento non aderenti, per evitare che entrino fra gli
utensili in rotazione. Usare l’apparecchio solo con gli accessori e le
parti originali. Inserire in coppia soltanto utensili dello stesso tipo (es.

W Pericolo di ustioni!
Fare attenzione durante la lavorazione di alimenti da frullare bollenti.
Gli alimenti da frullare bollenti possono schizzare durante la
lavorazione.
W Importante!
Lavare sempre l’apparecchio dopo ogni utilizzo o dopo un lungo
periodo di inattività, come descritto nelle istruzioni. X “Pulizia e
cura quotidiana” ved. pagina 23
Congratulazioni per l’acquisto di questo
nuovo apparecchio di produzione
Bosch. Trovate ulteriori informazioni sui
nostri prodotti nel nostro sito Internet.
Indice
Uso corretto ..............................................20
Avvertenze di sicurezza ............................20
Panoramica ..............................................22
Prima del primo utilizzo ............................22
Utensili ...................................................... 22
Comando ..................................................22
Pulizia e cura quotidiana ..........................23
Ricette ......................................................23
Smaltimento..............................................24
Garanzia ...................................................24
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it Panoramica
Panoramica
X Figura A
Apparecchio base
1 Pulsante di espulsione
2 Interruttore on/off (a più livelli)
a 0 = Apparecchio spento
b 1 = velocità minima
c 4 = velocità massima
d M = funzionamento «pulse»

3 Cavo d’alimentazione
4 Aperture per inserire gli utensili
a 
b piccole aperture
Utensili
5 Solo MFQ22...
Frusta 
6 Solo MFQ24...
Frusta turbo 
7 Gancio impastatore 
8 Mini tritatutto*

* a seconda del modello
Con il mini tritatutto sfruttate tutta la potenza
dell’apparecchio. Se il mini tritatutto non
è compreso nella fornitura, può essere
ordinato tramite il servizio assistenza clienti

Prima del primo utilizzo
Prima di utilizzare l’apparecchio per la
prima volta, va completamente rimosso dal
suo imballo, pulito e controllato.
Attenzione!
Non mettere mai in funzione un
apparecchio danneggiato!
Estrarre dalla confezione il motore,
l’apparecchio base e tutti gli accessori.
Smaltire il materiale d’imballaggio.
Controllare che tutte la parti siano
complete. X Figura A
Controllare con un’ispezione visiva che
nessuna parte sia danneggiata.
Prima della prima messa in funzione
pulire accuratamente tutte le parti e farle
asciugare. X “Pulizia e cura quotidiana”
ved. pagina 23
Utensili
Nota:
Le fruste non sono idonee per la
lavorazione di paste pesanti.
La massima quantità di lavorazione è
500 g di farina più ingredienti.
Frusta o frusta turbo
A seconda del modello
Adatta per salse, ghiaccio tritato, purè
di patate, creme, maionese, panna e
paste leggere, come per es. impasto
morbido.
Gancio impastatore
Adatto per masse consistenti come
pasta frolla, pasta lievitata e pasta di
patate, nonché per impastare paste
resistenti di carne tritata, paste alimentari o
pasta per pane.
Comando
W Pericolo di lesioni!
Inserire la spina di rete solo dopo che tutti
i preparativi per il lavoro con l’apparecchio
sono stati conclusi e gli utensili sono stati
inseriti correttamente nell’apparecchio di
base. Non introdurre mai le mani negli
utensili in rotazione. Utilizzare solo coppie
di utensili uguali.
X Figura B
1. Svolgere completamente il cavo di
alimentazione.
2. Infilare gli utensili nelle apposite
aperture, finché non si incastrano con
uno scatto.
3. Introdurre gli ingredienti in un
contenitore idoneo.
4. Inserire la spina di alimentazione.
5. Immergere le fruste o i ganci
impastatori. Tenere ben ferma la ciotola
con una mano.
6. Impostare il livello di velocità
necessario:
Velocità 1: per incorporare e mescolare
Velocità 4: per impastare e montare
M: per una potenza massima di breve
durata spostare l’interruttore a sinistra e
tenere premuto.
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it
Pulizia e cura quotidiana
7. Durante la lavorazione muovere il mixer
all’interno della ciotola.
8. Una volta raggiunta la consistenza
desiderata, spostare l’interruttore sullo 0
e attendere che l’apparecchio si fermi.
Soltanto a questo punto rimuovere gli
utensili dall’alimento miscelato.
9. Staccare la spina di alimentazione.
10. Premere il pulsante di espulsione e
rimuovere gli utensili.
Avvertenza: il pulsante di espulsione
può essere attivato solo se l’interruttore è
disposto sullo 0.
Pulizia e cura quotidiana
L’apparecchio e tutti gli utensili utilizzati
devono essere puliti accuratamente dopo
ogni utilizzo.
W Pericolo di scossa elettrica!
Prima della pulizia estrarre la spina di
alimentazione.
Non immergere mai l’apparecchio base
in liquidi né lavarlo nella lavastoviglie.
Non pulire con il vapore.
Attenzione!
Non impiegare detergenti a base di alcol.
Non utilizzare oggetti taglienti, appuntiti
o metallici.
Non usare panni o detergenti abrasivi.
Pulire l’apparecchio base con un panno
morbido e umido e asciugarlo.
Pulire gli utensili con acqua saponata
e una spazzola morbida o metterli in
lavastoviglie.
Lasciare asciugare tutte le parti.
Ricette
Panna montata
100-500 g di panna
Lavorare la panna da ½ a 5 minuti
alla velocità 4 con le fruste, fino a
ottenere la consistenza desiderata.
Albumi / Albumi montati
a neve
1-5 albumi
Lavorare gli albumi da 2 a 5 minuti
alla velocità 4 con la frusta.
Pasta biscotto
Ricetta base
2 uova
2-3 cucchiai acqua calda
100 g zucchero
1 bustina di zucchero vanigliato
70 g farina
70 g fecola
eventualmente lievito in polvere
Montare gli ingredienti (tranne farina

velocità 4.
Commutare l’apparecchio alla velocità 1,
in ca. ½-1 minuto incorporare un cucchiaio
alla volta farina e fecola setacciate.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Pasta fluida miscelata
Ricetta base
2 uova
125 g zucchero
1 pizzico di sale
1 bustina di zucchero vanigliato o buccia
di ½ limone
125 g di burro o margarina

250 g farina
1 bustina di lievito in polvere
60 ml latte
Mescolare tutti gli ingredienti con
le fruste per ca. ½ minuto alla velocità 1,
poi ca. 3-4 minuti alla velocità 4.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Pasta frolla
Ricetta base
125 g burro

100-125 g zucchero
1 uovo
1 pizzico di sale
un poco di buccia di limone o
zucchero vanigliato
250 g farina
eventualmente lievito in polvere
Lavorare tutti gli ingredienti per ca.
½ minuto alla velocità 1, poi per ca.
3-4 minuti con i ganci impastatori alla
velocità 4.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
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it Smaltimento
Fondo per dolce alla frutta
Ricetta base
2 uova
125 g zucchero
125 g nocciole macinate
50 g pangrattato
Montare a schiuma uova e zucchero per
3-4 minuti alla velocità 4.
Commutare l’apparecchio alla velocità 1,
aggiungere nocciole e pangrattato e
lavorare per ½ minuto con le fruste.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Treccia lievitata
Ricetta base
250 g farina
1 bustina di lievito secco
110 ml latte caldo
1 uovo
1 pizzico di sale
40 g zucchero
30 g burro sciolto raffreddato
Buccia di mezzo limone, grattugiata
Lavorare tutti gli ingredienti per
ca. ½ minuto alla velocità 1, poi per
ca. 3-4 minuti con i ganci impastatori
alla velocità 4.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Pasta per pizza
Ricetta base
250 g farina
1 bustina di lievito secco
1 cucchiaino di zucchero
1 pizzico di sale
3 cucchiaio di olio
125 ml acqua calda
Lavorare tutti gli ingredienti per
ca. ½ minuto alla velocità 1, poi per
ca. 3-4 minuti con i ganci impastatori
alla velocità 4.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Pasta per il pane
Ricetta base
250 g farina
8 g di zucchero
8 g margarina
4 g sale
1 bustina di lievito secco
150 ml acqua
Lavorare tutti gli ingredienti per
ca. ½ minuto alla velocità 1, poi per
ca. 3-4 minuti con i ganci impastatori
alla velocità 4.
Quantità massima: 2 volte la ricetta base
Smaltimento
J
Si prega di smaltire le confezioni nel
rispetto dell’ambiente. Questo
apparecchio dispone di contrassegno
ai sensi della direttiva europea
2012/19/UE in materia di apparecchi
elettrici ed elettronici (waste
electrical and electronic equipment
WEEE). Questa direttiva definisce le
norme per la raccolta e il riciclaggio
degli apparecchi dismessi valide su
tutto il territorio dell’Unione Europea.
Informarsi presso il rivenditore
specializzato sulle attuali disposizioni
per la rottamazione.
Garanzia
Per questo apparecchio sono valide le
condizioni di garanzia pubblicate dal nostro
rappresentante nel paese di vendita.
Il rivenditore, presso il quale è stato
acquistato l’apparecchio, è sempre ben
disposto a fornire a richiesta informazioni
a
proposito. Per l’esercizio del diritto di
garanzia è comunque necessario presen
-
tare il
documento di acquisto.
Con riserva di modica.
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