Bosch MFQ2420B/01 Manuale utente

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it Uso corretto

Uso corretto

Leggere con attenzione interamente, osservare e conservare le

istruzioni per l’uso! Se l’apparecchio viene ceduto, allegare

anche le presenti istruzioni.

L’inosservanza delle istruzioni per l’uso corretto dell’apparecchio

esclude una responsabilità del costruttore per i danni da essa

derivanti.

Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l’utilizzo in

abitazioni private e in ambito domestico.

Utilizzare l’apparecchio solo per quantità e tempi di lavoro usuali

nell’attività domestica.L’apparecchio è adatto per mescolare, montare

e frullare alimenti morbidi e liquidi, nonché impastare impasti morbidi.

L’uso dell’apparecchio è vietato per la lavorazione di altri oggetti o

sostanze.

Questo apparecchio può essere usato da persone con ridotte facoltà

psichiche, sensoriali o mentali o con conoscenze e/o esperienza

insufficienti, purché siano sotto il controllo di persone adulte o siano

state istruite sull’uso sicuro dell’apparecchio e abbiano compreso i

pericoli connessi all’uso dello stesso. I bambini devono essere tenuti

lontani dall’apparecchio e dal cavo di collegamento e non devono

utilizzare l’apparecchio. Ai bambini è vietato giocare con

l’apparecchio. La pulizia e la manutenzione non devono essere

eseguite da bambini.

Avvertenze di sicurezza

W Pericolo di scossa elettrica e pericolo d’incendio!

Usare l’apparecchio solo in ambienti interni a temperatura ambientale

e ad un’altitudine massima di 2000 m. Non disporre l’apparecchio

sopra oppure in prossimità di superfici molto calde, come per es.

fornelli.

Collegare e usare l’apparecchio solo rispettando i dati della targhetta

d’identificazione. Usare l’apparecchio solo se il cavo di alimentazione

e l’apparecchio stesso non presentano danni. Al fine di evitare

pericoli, le riparazioni all’apparecchio, come ad es. la sostituzione del

cavo di collegamento alla rete, devono essere eseguite solo dal

nostro servizio assistenza clienti. Non mettere mai il cavo

d’alimentazione a contatto con parti calde o tirarlo sopra spigoli vivi.

Non immergere mai l’apparecchio in acqua né lavarlo in lavastoviglie.

Non pulire con il vapore. Non usare l’apparecchio con le mani

bagnate.

L’apparecchio va sempre scollegato dalla rete elettrica dopo ogni

utilizzo, se lasciato incustodito, prima del montaggio, dello

smontaggio, della pulizia e in caso di guasto.

21

it

Avvertenze di sicurezza

W Pericolo di lesioni!

Non collegare mai l’apparecchio a timer o a prese telecomandate. In

caso d’interruzione dell’alimentazione elettrica l’apparecchio resta

inserito e dopo l’interruzione si rimette in funzione. Spegnere

immediatamente l’apparecchio. Sorvegliare sempre l’apparecchio

durante il funzionamento! Non lasciare mai l’apparecchio acceso più

a lungo di quanto è necessario per la lavorazione dell’alimento. Non

appena viene spento l’apparecchio, attendere che l’ingranaggio si sia

fermato. Prima di sostituire accessori o pezzi di ricambio, che durante

il funzionamento si muovono, l’apparecchio deve essere spento e

staccato dalla rete. Non mettere l’apparecchio in funzione a vuoto.

Non toccare mai le parti in rotazione. Proteggere i capelli lunghi o i

capi di abbigliamento non aderenti, per evitare che entrino fra gli

utensili in rotazione. Usare l’apparecchio solo con gli accessori e le

parti originali. Inserire in coppia soltanto utensili dello stesso tipo (es.



W Pericolo di ustioni!

Fare attenzione durante la lavorazione di alimenti da frullare bollenti.

Gli alimenti da frullare bollenti possono schizzare durante la

lavorazione.

W Importante!

Lavare sempre l’apparecchio dopo ogni utilizzo o dopo un lungo

periodo di inattività, come descritto nelle istruzioni. X “Pulizia e

cura quotidiana” ved. pagina 23

Congratulazioni per l’acquisto di questo

nuovo apparecchio di produzione

Bosch. Trovate ulteriori informazioni sui

nostri prodotti nel nostro sito Internet.

Indice

Uso corretto ..............................................20

Avvertenze di sicurezza ............................20

Panoramica ..............................................22

Prima del primo utilizzo ............................22

Utensili ...................................................... 22

Comando ..................................................22

Pulizia e cura quotidiana ..........................23

Ricette ......................................................23

Smaltimento..............................................24

Garanzia ...................................................24

22

it Panoramica

Panoramica

X Figura A

Apparecchio base

1 Pulsante di espulsione

2 Interruttore on/off (a più livelli)

a 0 = Apparecchio spento

b 1 = velocità minima

c 4 = velocità massima

d M = funzionamento «pulse»



3 Cavo d’alimentazione

4 Aperture per inserire gli utensili

a 

b piccole aperture

Utensili

5 Solo MFQ22...

Frusta 

6 Solo MFQ24...

Frusta turbo 

7 Gancio impastatore 

8 Mini tritatutto*



* a seconda del modello

Con il mini tritatutto sfruttate tutta la potenza

dell’apparecchio. Se il mini tritatutto non

è compreso nella fornitura, può essere

ordinato tramite il servizio assistenza clienti



Prima del primo utilizzo

Prima di utilizzare l’apparecchio per la

prima volta, va completamente rimosso dal

suo imballo, pulito e controllato.

Attenzione!

Non mettere mai in funzione un

apparecchio danneggiato!

 Estrarre dalla confezione il motore,

l’apparecchio base e tutti gli accessori.

 Smaltire il materiale d’imballaggio.

 Controllare che tutte la parti siano

complete. X Figura A

 Controllare con un’ispezione visiva che

nessuna parte sia danneggiata.

 Prima della prima messa in funzione

pulire accuratamente tutte le parti e farle

asciugare. X “Pulizia e cura quotidiana”

ved. pagina 23

Utensili

Nota:

 Le fruste non sono idonee per la

lavorazione di paste pesanti.

 La massima quantità di lavorazione è

500 g di farina più ingredienti.

Frusta o frusta turbo

A seconda del modello

Adatta per salse, ghiaccio tritato, purè

di patate, creme, maionese, panna e

paste leggere, come per es. impasto

morbido.

Gancio impastatore

Adatto per masse consistenti come

pasta frolla, pasta lievitata e pasta di

patate, nonché per impastare paste

resistenti di carne tritata, paste alimentari o

pasta per pane.

Comando

W Pericolo di lesioni!

Inserire la spina di rete solo dopo che tutti

i preparativi per il lavoro con l’apparecchio

sono stati conclusi e gli utensili sono stati

inseriti correttamente nell’apparecchio di

base. Non introdurre mai le mani negli

utensili in rotazione. Utilizzare solo coppie

di utensili uguali.

X Figura B

1. Svolgere completamente il cavo di

alimentazione.

2. Infilare gli utensili nelle apposite

aperture, finché non si incastrano con

uno scatto.

3. Introdurre gli ingredienti in un

contenitore idoneo.

4. Inserire la spina di alimentazione.

5. Immergere le fruste o i ganci

impastatori. Tenere ben ferma la ciotola

con una mano.

6. Impostare il livello di velocità

necessario:

Velocità 1: per incorporare e mescolare

Velocità 4: per impastare e montare

M: per una potenza massima di breve

durata spostare l’interruttore a sinistra e

tenere premuto.

23

it

Pulizia e cura quotidiana

7. Durante la lavorazione muovere il mixer

all’interno della ciotola.

8. Una volta raggiunta la consistenza

desiderata, spostare l’interruttore sullo 0

e attendere che l’apparecchio si fermi.

Soltanto a questo punto rimuovere gli

utensili dall’alimento miscelato.

9. Staccare la spina di alimentazione.

10. Premere il pulsante di espulsione e

rimuovere gli utensili.

Avvertenza: il pulsante di espulsione

può essere attivato solo se l’interruttore è

disposto sullo 0.

Pulizia e cura quotidiana

L’apparecchio e tutti gli utensili utilizzati

devono essere puliti accuratamente dopo

ogni utilizzo.

W Pericolo di scossa elettrica!

– Prima della pulizia estrarre la spina di

alimentazione.

– Non immergere mai l’apparecchio base

in liquidi né lavarlo nella lavastoviglie.

– Non pulire con il vapore.

Attenzione!

– Non impiegare detergenti a base di alcol.

– Non utilizzare oggetti taglienti, appuntiti

o metallici.

– Non usare panni o detergenti abrasivi.

 Pulire l’apparecchio base con un panno

morbido e umido e asciugarlo.

 Pulire gli utensili con acqua saponata

e una spazzola morbida o metterli in

lavastoviglie.

 Lasciare asciugare tutte le parti.

Ricette

Panna montata

– 100-500 g di panna

 Lavorare la panna da ½ a 5 minuti

alla velocità 4 con le fruste, fino a

ottenere la consistenza desiderata.

Albumi / Albumi montati

a neve

– 1-5 albumi

 Lavorare gli albumi da 2 a 5 minuti

alla velocità 4 con la frusta.

Pasta biscotto

Ricetta base

– 2 uova

– 2-3 cucchiai acqua calda

– 100 g zucchero

– 1 bustina di zucchero vanigliato

– 70 g farina

– 70 g fecola

– eventualmente lievito in polvere

 Montare gli ingredienti (tranne farina



velocità 4.

 Commutare l’apparecchio alla velocità 1,

in ca. ½-1 minuto incorporare un cucchiaio

alla volta farina e fecola setacciate.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta fluida miscelata

Ricetta base

– 2 uova

– 125 g zucchero

– 1 pizzico di sale

– 1 bustina di zucchero vanigliato o buccia

di ½ limone

– 125 g di burro o margarina



– 250 g farina

– 1 bustina di lievito in polvere

– 60 ml latte

 Mescolare tutti gli ingredienti con

le fruste per ca. ½ minuto alla velocità 1,

poi ca. 3-4 minuti alla velocità 4.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta frolla

Ricetta base

– 125 g burro



– 100-125 g zucchero

– 1 uovo

– 1 pizzico di sale

– un poco di buccia di limone o

zucchero vanigliato

– 250 g farina

– eventualmente lievito in polvere

 Lavorare tutti gli ingredienti per ca.

½ minuto alla velocità 1, poi per ca.

3-4 minuti con i ganci impastatori alla

velocità 4.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

24

it Smaltimento

Fondo per dolce alla frutta

Ricetta base

– 2 uova

– 125 g zucchero

– 125 g nocciole macinate

– 50 g pangrattato

 Montare a schiuma uova e zucchero per

3-4 minuti alla velocità 4.

 Commutare l’apparecchio alla velocità 1,

aggiungere nocciole e pangrattato e

lavorare per ½ minuto con le fruste.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Treccia lievitata

Ricetta base

– 250 g farina

– 1 bustina di lievito secco

– 110 ml latte caldo

– 1 uovo

– 1 pizzico di sale

– 40 g zucchero

– 30 g burro sciolto raffreddato

– Buccia di mezzo limone, grattugiata

 Lavorare tutti gli ingredienti per

ca. ½ minuto alla velocità 1, poi per

ca. 3-4 minuti con i ganci impastatori

alla velocità 4.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta per pizza

Ricetta base

– 250 g farina

– 1 bustina di lievito secco

– 1 cucchiaino di zucchero

– 1 pizzico di sale

– 3 cucchiaio di olio

– 125 ml acqua calda

 Lavorare tutti gli ingredienti per

ca. ½ minuto alla velocità 1, poi per

ca. 3-4 minuti con i ganci impastatori

alla velocità 4.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Pasta per il pane

Ricetta base

– 250 g farina

– 8 g di zucchero

– 8 g margarina

– 4 g sale

– 1 bustina di lievito secco

– 150 ml acqua

 Lavorare tutti gli ingredienti per

ca. ½ minuto alla velocità 1, poi per

ca. 3-4 minuti con i ganci impastatori

alla velocità 4.

Quantità massima: 2 volte la ricetta base

Smaltimento

J

Si prega di smaltire le confezioni nel

rispetto dell’ambiente. Questo

apparecchio dispone di contrassegno

ai sensi della direttiva europea

2012/19/UE in materia di apparecchi

elettrici ed elettronici (waste

electrical and electronic equipment

–

WEEE). Questa direttiva definisce le

norme per la raccolta e il riciclaggio

degli apparecchi dismessi valide su

tutto il territorio dell’Unione Europea.

Informarsi presso il rivenditore

specializzato sulle attuali disposizioni

per la rottamazione.

Garanzia

Per questo apparecchio sono valide le

condizioni di garanzia pubblicate dal nostro

rappresentante nel paese di vendita.

Il rivenditore, presso il quale è stato

acquistato l’apparecchio, è sempre ben

disposto a fornire a richiesta informazioni

a

proposito. Per l’esercizio del diritto di

garanzia è comunque necessario presen

-

tare il

documento di acquisto.

Con riserva di modica.

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