Caso Master P4 Scheda dati

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Inhaltsverzeichnis

caso Master P4 7

25.4.5 Minuterie ..................................................................... 83

25.4.6 Sécurité enfant ............................................................ 83

26 Nettoyage et entretien .................................................... 84

26.1 Consignes de sécurité .................................................. 84

26.2 Nettoyage ....................................................................... 85

27 Réparation des pannes .................................................. 85

27.1 Consignes de sécurité .................................................. 85

27.2 Causes de pannes et réparation .................................. 85

28 Elimination des appareils usés ..................................... 86

29 Garantie ........................................................................... 87

30 Caractéristiques techniques .......................................... 88

31 Istruzione d´uso .............................................................. 90

31.1 In generale ..................................................................... 90

31.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso ...................... 90

31.3 Indicazioni d’avvertenza ............................................... 91

31.4 Limitazione della responsabilità .................................. 92

31.5 Tutela dei diritti d’autore .............................................. 92

32 Sicurezza ......................................................................... 93

32.1 Utilizzo conforme alle disposizioni .............................. 93

32.2 Indicazioni generali di sicurezza .................................. 94

32.3 Fonti di pericolo ............................................................ 95

32.3.1 Pericolo dovuto a campo elettromagnetico ................. 95

32.3.2 Pericolo di ustioni ........................................................ 95

32.3.3 Pericolo d'esplosione .................................................. 96

32.3.4 Pericolo d'incendio ...................................................... 96

32.3.5 Pericolo dovuto a corrente elettrica ............................. 97

33 Messa in funzione ........................................................... 98

33.1 Indicazioni di sicurezza ................................................ 98

33.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto ........... 98

33.3 Disimballaggio ............................................................... 98

33.4 Smaltimento dell’involucro .......................................... 98

33.5 Posizionamento ............................................................. 99

33.5.1 Requisiti del luogo di posizionamento ......................... 99

33.5.2 A scanso di malfunzionamenti .................................. 101

33.6 Connessione elettrica ................................................. 102

Inhaltsverzeichnis

caso Master P4 8

34 Costruzione e funzione ................................................ 103

34.1 Panoramica complessiva ........................................... 103

34.1.1 4 Piano di cottura ad induzione ................................. 103

34.1.2 Avvisi sull'apparecchio .............................................. 104

34.2 Comandi e display ...................................................... 104

34.2.1 Pannello comandi ..................................................... 104

34.2.2 Suoni di segnalazione ............................................... 105

34.2.3 Protezione surriscaldamento..................................... 105

34.2.4 Spegnimento automatico .......................................... 105

34.3 Targhetta di omologazione ......................................... 105

35 Utilizzo e funzionamento .............................................. 106

35.1 Modo di funzionamento e vantaggi nell'uso di

postazioni di cottura ad induzione ............................ 106

35.2 Indicazioni sulle stoviglie ........................................... 107

35.3 Indicazioni di sicurezza .............................................. 108

35.4 Funzionamento dell’apparecchio .............................. 109

35.4.1 Spegnimento ............................................................. 109

35.4.2 Accensione ............................................................... 109

35.4.3 Modalità di potenza ................................................... 109

35.4.4 Booster ..................................................................... 109

35.4.5 Timer ......................................................................... 110

35.4.6 Sicurezza dei bambini ............................................... 110

36 Pulizia e cura ................................................................. 111

36.1 Indicazioni di sicurezza .............................................. 111

36.2 La pulizia ...................................................................... 111

37 Eliminazione malfunzionamenti................................... 112

37.1 Indicazioni di sicurezza .............................................. 112

37.2 Cause e rimedi per gli errori ....................................... 112

38 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto ..................... 113

39 Garanzia ......................................................................... 114

40 Dati tecnici ..................................................................... 115

41 CE-Konformitätserklärung ........................................... 116

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Istruzione d´uso

caso Master P4 89

Istruzioni d’uso

originali

Cucina a induzione con 4 piastre di

cottura - installazione

Master P4

Articolo-N. 2160

In generale

caso Master P4 90

31 Istruzione d´uso

31.1 In generale

Legga le informazioni qui contenute, affinché acquisti

rapidamente familiarità con il suo apparecchio e affinché possa

utilizzare appieno le sue funzioni.

Il Suo forno a microonde Le renderà un buon servizio per molti

anni, se lo tratterà e lo curerà in modo adeguato.

Ci auguriamo che il suo utilizzo Le procuri molta gioia.

31.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso

Queste istruzioni d’uso sono una componente del fornello a

Induzione blu eone (di seguito chiamato l’apparecchio) e Le

fornirà importanti indicazioni per la messa in funzione, la

sicurezza, un utilizzo conforme alle disposizioni e per la cura

dell’apparecchio.

Le istruzioni d'uso devono trovarsi sempre nelle vicinanze

dell’apparecchio. Dovranno essere lette ed utilizzate da qualsiasi

persona, incaricata con la:

• messa in funzione,

• l’utilizzo,

• l'eliminazione di malfunzionamenti e/o

• la pulizia

dell’apparecchio.

Conservi queste istruzioni d'uso e le passi insieme

all’apparecchio al successivo proprietario.

In generale

caso Master P4 91

31.3 Indicazioni d’avvertenza

Nelle presenti istruzioni d’uso vengono utilizzate le seguenti

indicazioni d’avvertenza:

Pericolo

Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo

contrassegna una situazione di pericolo imminente.

Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le conseguenze

saranno la morte o gravi lesioni.

► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il

pericolo di morte o gravi lesioni di persone.

Avviso

Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo

contrassegna una situazione di pericolo potenziale.

Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le conseguenze

potranno essere la morte o gravi lesioni.

► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il

lesioni di persone.

Attenzione

Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo

contrassegna una situazione di pericolo potenziale.

Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le conseguenze

potranno essere lesioni leggere o di media entità.

► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il

lesioni di persone.

Indicazione

Un indicazione contrassegna inoltre delle informazioni, che

facilitano l’utilizzo della macchina.

In generale

caso Master P4 92

31.4 Limitazione della responsabilità

Tutte le informazioni tecniche, tutti i dati e le indicazioni per

l’installazione, il funzionamento e la cura, contenute in queste

istruzioni d’uso, corrispondono all’ultimo stato dell’arte al

momento della messa in stampa e sono forniti in considerazione

delle nostre attuali esperienze e conoscenze, secondo scienza e

coscienza.

Dalle indicazioni, le figure e le descrizioni in queste istruzioni

d’uso non possono derivare pretese di nessun tipo.

Il produttore non assume alcuna responsabilità per danni dovuti:

• Alla mancata osservanza delle istruzioni d’uso

• All’utilizzo non conforme alle disposizioni

• A riparazioni inadeguate

• A modifiche tecniche

• All’utilizzo di pezzi di ricambio non autorizzati

Le traduzioni avvengono secondo scienza e coscienza. Non

assumiamo alcuna responsabilità per errori nella traduzione,

nemmeno in quei casi in cui la traduzione è stata effettuata da

noi o su nostro incarico. Soltanto il testo originale in tedesco sarà

vincolante.

31.5 Tutela dei diritti d’autore

Questo documento è coperto dalla tutela per i diritti d’autore.

La Braukmann GmbH si riserva tutti i diritti, anche quelli della

riproduzione fotomeccanica, della riproduzione e diffusione

mediante particolari procedure (per esempio mediante

l'elaborazione dati, supporto dati e reti di dati) anche parziale.

Ci si riserva il diritto di effettuare modifiche tecniche e nel

contenuto.

Sicurezza

caso Master P4 93

32 Sicurezza

In questo capitolo riceverà importanti indicazioni sulla sicurezza

nell’utilizzo dell’apparecchio.

Questo apparecchio corrisponde alle disposizioni di sicurezza

prescritte. Un utilizzo inadeguato può però provocare danni a

persone e cose.

32.1 Utilizzo conforme alle disposizioni

Questo apparecchio è previsto solo per l’utilizzo in un ambiente

domestico, al chiuso per riscaldare, cuocere, grigliare prodotti

alimentari.

Il recipiente utilizzato per la superficie di cottura deve essere

adatte ad induzione.

Un altro utilizzo o un utilizzo che vada oltre a ciò è da

considerarsi inadeguato.

Avviso

Pericolo per un utilizzo non conforme alle disposizioni!

Dall’apparecchio possono derivare pericoli, nel caso di un utilizzo

non conforme alle disposizioni e/o nel caso di un utilizzo

differente.

► Utilizzare l’apparecchio esclusivamente in conformità alle

disposizioni.

► Rispettare le procedure descritte in queste istruzioni d’uso.

Pretese di qualsiasi genere, per danni dovuti ad un utilizzo non

conforme alle disposizioni, sono escluse.

L'utilizzo avviene a rischio esclusivo dell'operatore.

Sicurezza

caso Master P4 94

32.2 Indicazioni generali di sicurezza

Indicazione

Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza per un utilizzo

sicuro dell'apparecchio:

► Il montaggio di questo apparecchio dovrà essere effettuato

esclusivamente da aziende/persone specializzate.

► Controlli prima dell'utilizzo, che l’apparecchio non presenti

danni esterni. Non metta in funzione un apparecchio

danneggiato.

► In caso di danni dei cavi di connessione, sarà necessario far

installare un nuovo cavo di connessione da un tecnico

autorizzato.

► Persone che a causa delle loro capacità fisiche, mentali o

motoriche non dovessero essere in grado di utilizzare

l'apparecchio in modo sicuro, dovranno utilizzare

l'apparecchio soltanto sotto la supervisione o l'indicazione di

una persona responsabile.

► Consenta l’utilizzo dell’apparecchio ai bambini solo se sono

supervisionati.

► Non lasciare l’apparecchio incustodito durante il suo

funzionamento.

► Riparazioni dovranno essere eseguiti soltanto da personale

specializzato e qualificato, addestrato dal produttore. Con

riparazioni inadeguate possono verificarsi pericoli per

l’utilizzatore.

► Una riparazione dell’apparecchio durante il periodo di

garanzia dovrà essere effettuata soltanto da un servizio

Clienti autorizzato dal produttore, altrimenti decade ogni diritto

di garanzia per danni che ne conseguono.

► Componenti difettosi dovranno essere sostituiti soltanto da

pezzi di ricambio originali. Solo con questi pezzi vi è la

garanzia, che i requisiti di sicurezza siano soddisfatti.

► Immergere l’apparecchio in acqua o in altri liquidi e non

inserire nella lavastoviglie.

Sicurezza

caso Master P4 95

32.3 Fonti di pericolo

32.3.1 Pericolo dovuto a campo elettromagnetico

Avviso

A causa dei campi elettromagnetici prodotti dall’apparecchio

durante il funzionamento, possono verificarsi

malfunzionamenti.

Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza:

► Persone con una elevata sensibilità elettrica non dovranno

passare troppo tempo nelle vicinanze dell’apparecchio, se

non ne sussiste la necessità.

► Persone con pace-maker o con una pompa per medicinali

impiantata, dovranno interpellare il loro medico, se non sono

sicuri sull'assenza di rischi nell’utilizzo dell'apparecchio.

► Non posizioni oggetti magnetici, come per esempio carte di

credito, supporti di dati o cassette sull’apparecchio o nelle sue

immediate vicinanze.

► Posizioni le stoviglie per la cottura sul centro della postazione

di cottura. In questo modo il fondo della pentola scherma al

meglio il campo elettromagnetico.

► Non tolga le coperture dall'apparecchio.

32.3.2 Pericolo di ustioni

Avviso

Il preparato da cuocere cotto all'interno dell'apparecchio e le

stoviglie utilizzate per la cottura, così come le superfici

dell'apparecchio possono scaldarsi molto.

Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza, per non scottare se

stessi o altri:

► Protegga le sue mani durante qualsiasi tipo di lavoro

sull’apparecchio o sulle stoviglie roventi, mediante guanti e

presine isolanti o simili.

► Non posizioni utensili da cucina, coperchi per la cottura o

delle padelle, coltelli o altri oggetti in metallo sulla postazione

di cottura. Quando l’apparecchio viene acceso, gli oggetti

possono scaldarsi notevolmente.

► Non toccare la superficie calda della postazione in ceramica.

Lo stesso fornello ad induzione non produce calore durante il

procedimento di cottura. La temperatura delle stoviglie però,

scalda la postazione di cottura.

Sicurezza

caso Master P4 96

32.3.3 Pericolo d'esplosione

Avviso

In caso di utilizzo inadeguato dell'apparecchio, sussiste

pericolo d'esplosione mediante la formazione di

sovrappressione.

Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare il pericolo

d'esplosione:

► Non riscaldi mai cibi o liquidi in contenitori chiusi come per

esempio scatole di conserva. Il contenitore può esplodere a

causa della sovrappressione, che viene a crearsi. Una scatola

di conserva la si scalda preferibilmente, aprendola e

posizionandola in una pentola riempita con un po’ d’acqua.

32.3.4 Pericolo d'incendio

Avviso

In caso di utilizzo inappropriato dell’apparecchio sussiste il

pericolo d’incendi.

Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare il pericolo

d'incendio:

► Durante il funzionamento tolga tutti gli oggetti facilmente

infiammabili (per esempio detersivi, bombolette spray,

presine, canovacci, ecc.) dalla zona intorno all’apparecchio.

► Eviti un surriscaldamento prolungato di oli e grassi. Oli o

grassi surriscaldati possono infiammarsi rapidamente.

► Non posizionare pentole e tegami vuoti sulla zona cottura.

Indicazione

Se dovesse scoppiare un incendio sulla postazione di cottura, si

proceda nel seguente modo:

 Spenga l’apparecchio (far scattare il salvavita)

 Soffochi le fiamme con una grossa presina, un piatto o

con un canovaccio bagnato.

ASSOLUTAMENTE NON SPEGNERE CON L’ACQUA!

 Una volta che il focolaio è stato spento, si lascino

raffreddare le stoviglie e l'apparecchio e ci si assicuri che

vi sia una sufficiente aerazione.

Sicurezza

caso Master P4 97

32.3.5 Pericolo dovuto a corrente elettrica

Pericolo

Pericolo di vita dovuto a corrente elettrica!

In caso di contatto con cavi o componenti sotto tensione,

sussiste pericolo di vita.

Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare il pericolo

dovuto alla corrente elettrica:

► Il montaggio di questo apparecchio dovrà essere effettuato

esclusivamente da aziende/persone specializzate.

► In caso di danni dei cavi di connessione, sarà necessario far

installare un cavo di connessione speciale da un tecnico

autorizzato dal produttore.

► Se la superficie è danneggiata, far scattare il salvavita per

evitare la possibilità di scossa elettrica.

► Non azioni l'apparecchio, quando il suo cavo elettrico o la sua

spina sono danneggiati, se non lavora in modo adeguato o se

è danneggiato o è stato fatto cadere. Quando il cavo elettrico

è danneggiato, dovrà essere sostituito dal produttore o dalla

sua agenzia di servizio o da una persona simile, qualificata,

per evitare pericoli.

► Non apra in nessun caso il contenitore dell’apparecchio. Se si

toccano connessioni sotto tensione e se viene modificata la

struttura elettrica e meccanica, sussiste il pericolo di scossa

elettrica. Inoltre possono verificarsi malfunzionamenti

dell’apparecchio.

► Non tocchi l’apparecchio e la spina con mani bagnate.

► Immergere l’apparecchio in acqua o in altri liquidi e non

inserire nella lavastoviglie.

► Non introdurre oggetti nelle aperture dell’apparecchio. In caso

di contatto con connettori sotto tensione, sussiste il pericolo di

scossa elettrica.

Messa in funzione

caso Master P4 98

33 Messa in funzione

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla messa in

funzione dell’apparecchio. Osservi le indicazioni per evitare

pericoli e danni.

33.1 Indicazioni di sicurezza

Avviso

Con la messa in funzione dell’apparecchio possono

verificarsi lesioni a persone e danni alle cose!

Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare i pericoli:

► Materiali d’imballaggio non dovranno essere utilizzati come

giocattoli. Sussiste il pericolo di soffocamento.

33.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto

Il Master P4 viene fornito standard con le seguenti componenti:

• Cucina a induzione con 4 piastre di cottura – installazione

• 4 graffettas e 4 spirales per installazione

• Istruzioni d’uso

Indicazione

► Controlli che la fornitura sia completa e non presenti danni

visibili.

► Segnali immediatamente al spedizioniere, all’assicurazione e

al fornitore una fornitura incompleta o danni dovuti ad un

imballaggio insufficiente o al trasporto.

33.3 Disimballaggio

Per il disimballaggio dell’apparecchio, estragga l’apparecchio dal

cartone e tolga il materiale d'imballaggio.

33.4 Smaltimento dell’involucro

L’involucro protegge l’apparecchio da danni dovuti al trasporto. I

materiali per l'imballaggio sono stati selezionati in considerazione

dell'ambiente e della tecnica di smaltimento e sono quindi

riciclabili.

Ricondurre l’imballaggio nel circuito materiali permette di

risparmiare sulle materie prime e riduce la produzione di rifiuti.

Messa in funzione

caso Master P4 99

Smaltisca i materiali per l'imballaggio, che non sono più

necessari, nei punti di raccolta presso le “aree ecologiche” per il

sistema di riciclo.

Indicazione

► Conservi, se possibile, l'imballaggio originale durante il

periodo di garanzia, per poter reimballare adeguatamente

l’apparecchio, in caso di necessità.

33.5 Posizionamento

33.5.1 Requisiti del luogo di posizionamento

Per un funzionamento sicuro privo di errori dell’apparecchio, il

punto di posizionamento dovrà soddisfare i seguenti presupposti:

• L'apparecchio è previsto per l'incasso.

• La parete dietro l'apparecchio e la zona al di sopra

dell'apparecchio devono essere resistenti al calore. La distanza

tra il piano di cottura ed i pensili sovrastanti deve essere di

almeno 760 mm.

• L'apparecchio deve essere posizionato su una superficie solida,

piana, orizzontale e resistente al calore, con una portata

sufficiente per l’apparecchio ed il preparato da cuocere

presumibilmente più pesante, che possa essere preparato. Lo

spessore del piano di lavoro deve essere di almeno 30 mm.

• Il fornello ad induzione non dovrà essere messo in funzione su

una superficie contenente ferro o acciaio, visto che questo può

surriscaldarsi facilmente.

• Scelga il luogo di posizionamento in modo tale, che i bambini

non possano raggiungere la superficie calda dell'apparecchio.

• Non posizioni l’apparecchio in un ambiente caldo, bagnato o

molto umido o nelle vicinanze di materiale infiammabile.

• Non posizioni il fornello ad induzione nelle vicinanze di

apparecchi ed oggetti, che reagiscono in modo sensibile ai

campi magnetici (per esempio: frigorifero, lavapiatti,

asciugatrice, radio, televisori, registratori per cassette, ecc.).

• Il montaggio di questo apparecchio in luoghi di posizionamento

non stazionari (per esempio navi) dovrà essere effettuato

esclusivamente da aziende/persone specializzate, se i

presupposti per un utilizzo conforme alla sicurezza

dell'apparecchio sono dati.

Messa in funzione

caso Master P4 100

• Per il corretto funzionamento dell'apparecchio è necessaria una

sufficiente circolazione dell'aria. Durante l'installazione, lasciare

su tutti i lati uno spazio libero di 50 mm.

• L'aria fredda viene aspirata dal lato inferirore dell'apparecchio.

Scoprire le prese d'aria e non ostruirle.

Esito d´aria

Accesso

d´aria

Messa in funzione

caso Master P4 101

• Fissare il piano di cottura al piano di lavoro avvitando i 4

morsetti sul lato inferiore dell'apparecchio.

• Adattare i morsetti allo spessore del piano di lavoro.

33.5.2 A scanso di malfunzionamenti

A causa dell'apparecchio possono verificarsi malfunzionamenti in

radio, televisori o apparecchi simili.

Con i seguenti provvedimenti si possono eliminare o ridurre

malfunzionamenti:

• Posizioni la radio, il televisore ecc. il più lontano possibile

dall’apparecchio.

• Colleghi l'apparecchio ad un'altra presa, in modo che vengano

utilizzati circuiti elettrici differenti per l'apparecchio e per

l'apparecchio ricevente disturbato.

• Utilizzi un'antenna installata in modo adeguato per

l'apparecchio ricevente, per assicurare una buona ricezione.

Messa in funzione

caso Master P4 102

33.6 Connessione elettrica

Per un funzionamento sicuro e privo di errori dell’apparecchio,

bisognerà considerare le seguenti indicazioni durante la

connessione elettrica.

Il montaggio di questo apparecchio dovrà essere effettuato

esclusivamente da aziende/persone specializzate.

Costruzione e funzione

caso Master P4 103

34 Costruzione e funzione

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla

costruzione e sulla funzione dell’apparecchio.

34.1 Panoramica complessiva

34.1.1 4 Piano di cottura ad induzione

Il piano di cottura ad induzione ha 4 zone di cottura.

Durante il normale utilizzo dei livelli di potenza, le 4 zone sono

indipendenti tra loro e sono regolabili individualmente.

Se il Booster della zona di cottura 1 e 3 è attivo, la zona di

cottura 2 e 4 è impostabile non oltre il livello di potenza 2.

Piano di

cottura

Max. potenza normale Max. potenza con Booster

1 1500 Watt 2000 Watt

2 2000 Watt 2800 Watt

3 2000 Watt 2800 Watt

4 1500 Watt 2000 Watt

1 2

3 4

Costruzione e funzione

caso Master P4 104

34.1.2 Avvisi sull'apparecchio

Questo avviso e “H” sul display serve come avvertenza. La

postazione in ceramica può essere rovente. Lo stesso fornello ad

induzione non produce calore durante il procedimento di cottura;

la temperatura delle stoviglie, però surriscaldano la postazione di

cottura.

Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza, per evitare il

pericolo di scottarsi sull’apparecchio incandescente:

Attentione

Pericolo di ustioni su superficie incandescente!

► Non toccare la superficie della postazione in ceramica,

fintantoché è rovente (“H” sul display).

► Non posizionare oggetti sulla postazione in ceramica rovente.

34.2 Comandi e display

34.2.1 Pannello comandi

3 2 4 5 2 1

1. Interruttore principale On/Off

2. Visualizzazione del livello di potenza e tasti di selezione per

l'impostazione dei livelli di potenza (+ e -) di ogni zona di cottura.

3. Tasto Booster (premere subito dopo l'impostazione del livello di

potenza)

4. Visualizzazione della funzione: Timer con tasti di selezione (+ e -)

5. Bloccaggio / fissaggio delle impostazioni a prova di bambino e per

evitare cambi inavvertiti d'impostazione.

Costruzione e funzione

caso Master P4 105

34.2.2 Suoni di segnalazione

L’apparecchio emette un segnale acustico con l’accensione ed in

caso d'errore.

34.2.3 Protezione surriscaldamento

L'apparecchio è dotato di una protezione surriscaldamento.

Quando la temperatura dell’apparecchio supera il limite critico,

viene emesso un segnale acustico. L'apparecchio disattiva

l’ulteriore alimentazione elettrica per motivi di sicurezza.

Dopo la fase di raffreddamento, l'apparecchio potrà essere

spento e riacceso.

Indicazione

► Non posizionare pentole e tegami vuoti sulla zona cottura. Se

si riscalda una pentola o una padella vuota, si attiva la

protezione contro il surriscaldamento e il dispositivo si spegne

automaticamente.

34.2.4 Spegnimento automatico

L'apperecchio è dotato di spegnimento automatico.

Se ci si scorda di spegnere l'apparecchio, viene interrotta

l'alimentazione per ragioni di sicurezza. I tempi variano in base al

livello di potenza impostato:

Livelli di potenza spegnimento automatico dopo

1~3 8 ore

4~6 4 ore

7~9 2 ore

Quando si toglie la pentola dal piano di cottura, l'alimentazione

viene immediatamente interrotta dopo il segnale acustico.

34.3 Targhetta di omologazione

La targhetta di omologazione con i dati di connessione e di

potenza, si trova sul lato posteriore dell'apparecchio.

Utilizzo e funzionamento

caso Master P4 106

35 Utilizzo e funzionamento

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sull’utilizzo

dell’apparecchio. Osservi le indicazioni per evitare pericoli e

danni.

Avviso

► Non lasci l’apparecchio incustodito durante il suo

funzionamento, per poter agire rapidamente, in caso di

pericoli.

35.1 Modo di funzionamento e vantaggi nell'uso di postazioni di cottura

ad induzione

In una postazione di cottura ad induzione, il calore non viene

trasmesso da un elemento riscaldante attraverso il recipiente di

cottura all’alimento da cuocere, ma il calore necessario viene

generato direttamente nel recipiente di cottura mediante flussi

d’induzione.

Una spoletta d’induzione sotto la superficie di cottura in

vetroceramica genera un campo alternativo elettromagnetico,

che passa attraverso la piastra in vetroceramica e che induce il

flusso, che genera calore nel fondo delle stoviglie.

Vantaggi della postazione di cottura ad induzione

• Cottura a risparmio energetico, mediante trasmissione

energetica diretta alla pentola.

• Sicurezza incrementata, visto che l’energia viene trasmessa

solo, quando la pentola è stata posizionata.

• Trasmissione energetica con elevato grado d’azione tra la

zona di cottura ad induzione ed il fondo della pentola.

• Elevata velocità di riscaldamento.

• Basso pericolo di ustione, visto che la superficie di cottura

viene riscaldata esclusivamente mediante il fondo della

pentola.

• Il prodotto da cuocere che trabocca non si attacca bruciando.

• Regolazione veloce e di precisione dell’apporto energetico.

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