AEG CB1100-2-BEURO Manuale utente

COMPETENCE B1100-2

Il forno da incasso variabile

Istruzioni per l'uso

2

Gentile cliente,

la preghiamo di leggere attentamente queste istruzioni per l'uso e di

osservare soprattutto il paragrafo "Sicurezza" riportato alle prime pa-

gine delle istruzioni per l'uso. Conservi queste informazioni per una

successiva consultazione e per poterle consegnare agli eventuali suc-

cessivo proprietario dell'apparecchio.

Nel testo vengono utilizzati i seguenti simboli:

1

Avvertenze di sicurezza

Avvertenza: Avvertenze per la vostra sicurezza personale.

Attenzione: Avvertenze per evitare danni all'apparecchio.

3

Avvertenze e suggerimenti pratici

2

Informazioni sull'ambiente

1. I punti seguenti vi illustrano passo dopo passo il comando dell'apparec-

chio.

2. ...

3. ...

In caso di problemi di natura tecnica, il nostro SERVIZIO ASSISTENZA

TECNICA più vicino a voi sarà lieto di potervi aiutare (indirizzi e numeri

di telefono sono riportati nell'opuscolo "Centri di assistenza tecnica“).

Osservate anche il paragrafo "Assistenza“.

Stampato su carta ecologica.

Chi ama l'ambiente, agisce di conseguenza ...

3

Indice

Sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Descrizione dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Vista complessiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Pannello di comando . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Dotazione del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Accessori per il forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Prima del primo impiego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Impostazione dell'ora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Prima pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Impiego del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Accensione e spegnimento del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Funzioni del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Inserire la griglia e la piastra universale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Uso dell'orologio elettronico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Spegnimento dell'orologio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Applicazioni, tabelle e consigli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Cottura in forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Tabella di cottura al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Consigli di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Arrostimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Tabella di cottura a forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Cottura alla griglia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tabella cottura alla griglia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Produzione di conserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Pulizia e manutenzione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

L'apparecchio dal di fuori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Interno del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Griglia di inserimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Illuminazione del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Pulizia del soffitto del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Porta del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Vetro della porta del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

4

Che cosa fare se ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Dimensioni interne del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Disposizioni, norme, direttive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Indice . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Assistenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

5

1 Sicurezza

Sicurezza elettrica

• L'apparecchio può essere collegato unicamente da un elettricista

specializzato.

• In caso di anomalie di funzionamento all'apparecchio: Svitate o disin-

serite gli interruttori automatici dell'abitazione installati nel quadro

elettrico.

• Per motivi di sicurezza è vietata la pulizia dell'apparecchio con idro-

pulitrici a vapore oppure ad alta pressione.

• Le riparazioni di questo apparecchio devono essere eseguite esclusi-

vamente da elettricisti specializzati. Riparazioni eseguite in modo

non appropriato possono costituire un grave pericolo per l’utente. In

caso di eventuali riparazioni siete pregati di rivolgervi al nostro servi-

zio di assistenza tecnica oppure al vostro rivenditore autorizzato.

Sicurezza dei bambini

• Non lasciare mai inosservati i bambini quando il forno è in funzione.

Sicurezza durante l'impiego

• Questo apparecchio deve essere utilizzato soltanto per la cottura e

l'arrostimento di pietanze per uso domestico.

• Cautela nel collegare elettrodomestici a prese installate in prossimità

dell'apparecchio. I cavi di allacciamento non devono toccare le zone

di cottura calde né restare imprigionati nella porta del forno ancora

caldo.

• Avvertenza: Pericolo di scottature! Durante il funzionamento l'in-

terno del forno si scalda.

• Se si aggiungono ingredienti alcolici alle vivande cotte in forno, si

potrebbe formare una miscela di alcool ed aria facilmente infiamma-

bile. In questo caso, aprite la porta del forno con la massima cautela

e non avvicinate fondi incandescenti, scintille o fuoco.

6

Come evitare di danneggiare l'apparecchio

• Non rivestite il forno con pellicola in alluminio e non appoggiate la

piastra del forno, le pentole ecc. sul fondo del forno, poiché altri-

menti il calore accumulato potrebbe danneggiare il rivestimento in

smalto del forno.

• I succhi di frutta che gocciolano dalla piastra del forno lasciano mac-

chie che non possono più essere rimosse. Pertanto, per torte e dolci

molto bagnati si consiglia di utilizzare la piastra universale.

• Non appoggiare carichi o sollecitare la porta del forno aperta.

• Non versate mai acqua direttamente nel forno caldo. Si potrebbe

danneggiare il rivestimento in smalto del forno.

• In caso di urti violenti si può rompere il vetro, soprattutto sui bordi

del cristallo anteriore.

• Non conservate oggetti infiammabili nel forno, poiché potrebbero in-

fiammarsi nel momento in cui si accende l'elettrodomestico.

• Non conservate mai nel forno generi alimentari bagnati. Potrebbero

crearsi danni all'emaille.

7

2 Smaltimento

Smaltimento del materiale di imballaggio

Tutti i materiali utilizzati possono essere riciclati senza alcun problema.

I materiali sintetici sono contrassegnati come segue:

• >PE< per polietilene, ad esempio l'involucro esterno ed i sacchetti

all'interno.

• >PS< per polistirolo espanso, ad esempio per le parti di imbottitura,

assolutamente prive di CFC.

Smaltimento del vecchio apparecchio

1

Avvertenza: Per fare in modo che gli apparecchi da smaltire non siano

sorgente di pericolo si prega di renderli inutilizzabili prima del loro

smaltimento.

A tal fine staccare l'apparecchio dall'alimentazione di rete to-

gliendo il cavo di alimentazione dall'apparecchio.

Per motivi ecologici, tutti i vecchi apparecchi devono essere smaltiti

conformemente alle normative vigenti.

• Non smaltite l'apparecchio insieme all'immondizia domestica.

• Per ulteriori informazioni e per gli indirizzi delle aziende municipaliz-

zate che procedono alla raccolta e allo smaltimento di vecchi elettro-

domestici siete pregati di rivolgervi al vostro comune di residenza.

8

Descrizione dell'apparecchio

Vista complessiva

9

Pannello di comando

Dotazione del forno

10

Scarico vapore dal forno

Il vapore che fuoriesce dal forno

viene convogliato direttamente

verso l'alto attraverso un canale

presente nel piano di cottura.

Accessori per il forno

Griglia combinata

Per stoviglie, stampi per dolci, arro-

sti e pietanze alla griglia.

Piastra universale

Per torte, arrosti oppure come

pia-

stra o vaschetta di raccolta per il

grasso.

11

Prima del primo impiego

Impostazione dell'ora

3

Il forno funziona soltanto se è stata impostata l'ora.

1. Terminato l'allacciamento elettrico

oppure dopo un'interruzione della

corrente lampeggia la spia di fun-

zionamento dell'orario D.

2. Con i tasti + opp. - impostare

l'ora esatta attuale.

3. Attendete 5 secondi.

Il lampeggio scompare e l'ora mo-

stra l'ora impostata.

A questo punto, l'apparecchio è pronto al funzionamento.

12

Prima pulizia

Prima di utilizzare il forno della prima volta dovete pulirlo per bene.

1

Attenzione: Non utilizzate prodotti aggressivi o abrasivi! Potreste dan-

neggiare gravemente la superficie.

3

Nel caso di pannello frontali in metallo usate comuni detergenti in

commerci.

1. Ponete la manopola di funzione del forno sulla posizione L che attiva

l’illuminazione.

2. Estrarre tutti gli accessori e la griglia ad inserimento e pulirlo con acqua

calda con un po' di detergente.

3. Sciacquare anche il forno con acqua calda e detergente ed asciugarlo.

4. Pulire il pannello frontale del forno con un panno umido.

13

Impiego del forno

Accensione e spegnimento del forno

1. Ruotate l'interruttore “Funzioni del forno” sulla funzione desiderata.

2. Ruotate l'interruttore “Selezione temperatura” sulla temperatura desi-

derata.

La spia di funzionamento di colore giallo resta accesa finché restano

accesi il forno o le zone di cottura.

La spia della temperatura di colore rosso resta accesa finché il forno si

scalda.

3. Per disinserire il forno ruotare il selettore “Funzioni del forno” e il selet-

tore “Selezione temperatura” nella posizione zero.

3

Ventilatore di raffreddamento

Il ventilatore si accende automaticamente non appena viene acceso il

forno, al fine di tenere relativamente fresche le superfici dell'apparec-

chio. Dopo aver spento il forno, il ventilatore continua a funzionare an-

cora un po' per raffreddare l'apparecchio, dopodiché si spegne

automaticamente.

14

Funzioni del forno

Il forno è dotato delle seguenti funzioni:

L Illuminazione forno

Con questa funzione potete illuminare l'interno del forno p. es. per po-

terlo pulire.

In tal caso nessuna serpentina si accende.

O Riscaldamento tradizionale

Per cucinare al forno e arrostire su un piano.

Sono accesi la serpentina superiore e quella inferiore.

J Serpentina superiore

Per gratinare impasti e sformati.

La serpentina superiore è in funzione.

Ü Cottura finale

Per dorare torte con fondi friabili.

La serpentina inferiore è in funzione.

F Grill

Per cuocere al grill cibi sottili che vengono disposti al centro della gri-

glia, p. es. bistecche, cotolette, pesce oppure per tostare.

La serpentina circolare è in funzione.

Z Doppio grill

Per cuocere al grill cibi sottili in grandi quantità, p. es. bistecche, coto-

lette, pesce oppure per tostare.

Sono accesi la serpentina superiore e quella del grill.

15

Inserire la griglia e la piastra universale

3

Protezione antiribaltamento

Tutti gli elementi inseribili sono muniti di una piccola bombatura a de-

stra e a sinistra Tale bombatura funge da protezione antiribaltamento e

deve essere sempre rivolta verso l'indietro.

Piastra o piastra universale

inserimento:

La protezione antiribaltamento deve

essere rivolta verso l'indietro.

Inserimento della griglia:

Inserite la griglia in modo che le due

guide di scorrimento siano rivolte

verso l'alto. La protezione antiribal-

tamento deve essere rivolta verso il

basso e poggiare dietro nella muf-

fola, cioè nel vano forno.

Inserimento della griglia e della

piastra:

Se utilizzate la griglia insieme alla

piastra universale, occorrerà inse-

rire la protezione antiribaltamento

della griglia esattamente nelle inse-

nature della piastra.

✘

16

Uso dell'orologio elettronico

L'orologio elettronico possiede le seguenti funzioni:

Tempo ]

Per impostare un tempo breve. Allo scadere di tale tempo viene emesso

un segnale acustico.

Questa funzione non influisce sul funzionamento del forno.

Durata <

Serve ad impostare il tempo di funzionamento del forno.

Fine >

Serve per impostare il tempo di spegnimento del forno.

Ora D

Per impostare, modificare o controllare l'ora esatta.

(Vedi anche al capitolo “Prima del primo uso”.)

17

3

Avvertenze generali

• Dopo aver selezionato una funzione inizia a lampeggiare per

ca. 5 secondi la relativa spia di funzionamento. Durante tale tempo

è possibile impostare i tempi desiderati con il tasto + oppure -.

• Dopo aver impostato il tempo desiderato la spia funzionale inizia

nuovamente a lampeggiare per ca. 5 secondi. Successivamente la spia

di funzionamento rimane accesa. Il tempo impostato inizia a scorrere.

• Il segnale acustico può essere disattivato premendo un tasto a pia-

cere.

• La funzione e la temperatura del forno desiderate possono essere se-

lezionate sia prima che dopo l'impostazione della funzione orologio

Durata < e Fine >.

• Al termine della cottura, girate nuovamente le manopole delle fun-

zioni del forno e della selezione di temperatura sullo zero.

2 Spegnimento dell'orologio

Spegnendo l'orologio potete risparmiare energia.

Spegnimento dell'orologio

Premete due tasti a piacere sino a che l'indicatore si oscura

(ca. 10 secondi).

Accensione dell'orologio

Premete due tasti a piacere sino a che nell'indicatore ricompare l'ora

attuale (ca. 10 secondi).

3

L'indicatore dell'orologio può essere spento solamente se nessuna delle

funzioni orologio Durata <, Fine > o Tempo ] sono attive.

18

Tempo ]

1. Premere ripetutamente il tasto di

selezione Y sino a che inizia a lam-

peggiare la spia di funzionamento

Tempo ].

2. Con i tasti + o - impostare il

tempo desiderato ].

(max. 2 ore e 30 minuti)

Dopo ca. 5 secondi l'indicatore mo-

stra il tempo rimanente.

La spia funzionale Tempo ] si ac-

cende.

Trascorso il tempo impostato, la

spia lampeggia e viene emesso un

allarme acustico per 2 minuti.

3. Il segnale acustico può essere disat-

tivato premendo un tasto a piacere.

19

Durata <

1. Premere ripetutamente il tasto di

selezione Y sino a che inizia a lam-

peggiare la spia di funzionamento

Durata <.

2. Con i tasti + o - impostare il

tempo di cottura desiderato.

Dopo ca. 5 secondi l'indicatore ri-

torna a mostrare l'ora esatta.

La spia di funzionamento Durata <

si accende.

Trascorso il tempo impostato, la

spia funzionale lampeggia e viene

emesso un allarme acustico per

2 minuti, mentre il forno si spegne.

3. Disattivare il segnale acustico e il

programma premendo un tasto a

piacere.

20

Fine >

1. Premere ripetutamente il tasto di

selezione Y sino a che la spia di

funzionamento Fine > inizia a

lampeggiare.

2. Con i tasti + o - impostare il

tempo di spegnimento desiderato.

Dopo ca. 5 secondi l'indicatore ri-

torna a mostrare l'ora esatta.

La spia funzionale Fine > si ac-

cende.

Trascorso il tempo impostato, la

spia funzionale lampeggia e viene

emesso un allarme acustico per

2 minuti, mentre il forno si spegne.

3. Disattivare il segnale acustico e il

programma premendo un tasto a

piacere.

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