OneConcept Braufreund Manuale utente

Marca: OneConcept

Modello: Braufreund

Tipo: Manuale utente

Braufreund

Maischekessel

Mash Kettle

Planta cervecera

Cuve de brassage

Pentola di ammostamento per birra

10033079

10033080

English 9

Español 15

Français 21

Italiano 27

Sehr geehrter Kunde,

wir gratulieren Ihnen zum Erwerb Ihres Gerätes. Lesen

Sie die folgenden Hinweise sorgfältig durch und befolgen

Sie diese, um möglichen Schäden vorzubeugen. Für

Schäden, die durch Missachtung der Hinweise und

unsachgemäßen Gebrauch entstehen, übernehmen wir

keine Haftung. Scannen Sie den folgenden QR-Code,

um Zugriff auf die aktuellste Bedienungsanleitung und

weitere Informationen rund um das Produkt zu erhalten:

INHALTSVERZEICHNIS

Sicherheitshinweise 4

Geräteübersicht 5

Inbetriebnahme und Bedienung 6

Fehlerbehebung 7

Reinigung und Pege 8

Hinweise zur Entsorgung 8

TECHNISCHE DATEN

Artikel Stromversorgung Fassungsvermögen Leistung

10033079

220-240

50/60 Hz

18 L 1600 W

10033080 30 L 2500 W

KONFORMITÄTSERKLÄRUNG

Hersteller:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin,

Deutschland.

Dieses Produkt entspricht den folgenden

Europäischen Richtlinien:

2014/30/EU (EMV)

2014/35/EU (LVD)

2011/65/EU (RoHS)

SICHERHEITSHINWEISE

• Lesen Sie alle Anweisungen sorgfältig durch.

• Überprüfen Sie das Typenschild auf dem Gerät und achten Sie darauf,

dass die Stromversorgung des Gerätes zu der Stromversorgung des

Stromanschlusses passt.

• Der Stecker sollte geerdet sein.

• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Netzkabel defekt ist.

• Wenden Sie sich an den Kundendienst, falls das Gerät nicht funktioniert

oder beschädigt ist.

• Schalten Sie das Gerät am Schalter aus, bevor Sie den Netzstecker

entfernen.

• Schalten Sie das Gerät aus, bevor Sie es umstellen.

• Halten Sie den Stecker fest, wenn Sie das Netzkabel entfernen. Ziehen Sie nicht am

Netzkabel.

• Lassen Sie das Netzkabel nicht über eine Tischplatte hängen.

• Stellen Sie das Gerät sicher auf die Mitte des Tisches.

• Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn der Wassertank leer ist.

• Stellen Sie das Gerät nicht neben einen Gaskocher, elektrisches Heizgerät

oder einen beheizten Ofen.

• Das Netzkabel und der Stecker dürfen im Falle eines Überlaufens nicht in

Wasser geraten.

• Entfernen Sie vor dem Reinigen den Netzstecker aus der Steckdose, und

lassen Sie das Gerät abkühlen.

• Schalten Sie nach der Benutzung das Gerät ab, und entfernen Sie den

Stecker aus der Steckdose.

• Dieses Gerät erfordert ein Steckdose mit 10-16 A.

• Dieses Gerät darf nur im Umgebungen aufstellt werden, wo es von

geschultem Personal beaufsichtigt werden kann.

• Entfernen Sie den Deckel nicht während des Kochens.

• Drehen Sie den Deckel so, dass der Dampf nicht an den Griffen austritt.

• Tragen Sie das Gerät nicht, wenn es gefüllt ist.

• Falls das Gerät überfüllt ist, kann kochendes Wasser zu Überlaufen führen.

• Dieses Gerät darf nicht in Umgebungen aufgestellt werden, wo ein

Wasserstrahl gebraucht wird.

• Dieses Gerät darf nicht mit einem Wasserstrahl gereinigt oder in Wasser

getaucht werden.

• Die Maische wird heiß, wenn das Gerät in Betrieb ist. Verwenden Sie

immer hitzebeständige Ofenhandschuhe, wenn Sie die Griffe anfassen.

• Tauchen Sie den Maischebottich nicht in Wasser. Schützen Sie das

Netzkabel vor Feuchtigkeit.

Hinweis: In einigen Ländern ist es gesetzlich vorgeschrieben, die

Herstellung von Bier für den Eigenbedarf bei den Behörden zu registrieren.

GERÄTEÜBERSICHT

Schalter

Drehregler

Auslasshahn

Kontrolllampe

Abdeckung

INBETRIEBNAHME UND BEDIENUNG

Bedienung des Schalters

On = ein

Off = aus

Bedienung des Auslasshahns

Geschlossen Ziehen Sie den

Sicherungsring in Richtung

des Hebelendes und

drehen Sie den Hebel

um 90° gegen den

Uhrzeigersinn.

Offen. Zum Schließen

Sicherungsring in

Richtung des Hebelendes

ziehen und Hebel 90° im

Uhrzeigersinn bewegen.

Bedienung des Thermostats

Drehen Sie den Regler,

bis die gewünschte

Temperatur am

Markierungsstrich

ausgerichtet ist.

Hinweise zur Bedienung

1. Verwenden Sie den Behälter auf einer ebenen Oberäche.

2. Befüllen Sie den Wasserbehälter nicht höher als die

Maximalstandsanzeige.

3. Schließen Sie den Netzstecker an die Steckdose an.

4. Schalten Sie das Gerät an und drehen Sie am Knopf, um die Zieltemperatur

einzustellen. Die rote Kontrolllampe „Heizen“ leuchtet auf und das Wasser

wird erhitzt.

5. Wenn der Siedepunkt erreicht ist, erlischt die rote Lampe und die grüne

Lampe „Warmhalten“ leuchtet auf.

6. Stellen Sie Ihre Tasse auf die Halterung beim Auslasshahn, um ein Spritzen

von heißem Wasser zu vermeiden.

7. Verwenden Sie den Hahn, um heißes Wasser auszulassen.

8. Wenn Wasser nachgefüllt wird, beginnt der Kessel automatisch wieder zu

kochen.

9. Wenn sich in dem Behälter nur noch etwa drei Tassen Wasser benden,

schalten Sie das Gerät aus und trennen es von der Stromversorgung.

10. Sorgen Sie dafür, dass sich stets mindestens drei Tassen Wasser im

Behälter benden, um ein Trockenlaufen zu vermeiden.

11. Der Behälter kann in befülltem Zustand sehr schwer sein. Behälter sollten

in befülltem Zustand nicht getragen oder bewegt werden, da das Gewicht

und die instabile Last Verletzungen oder Überbeanspruchung hervorrufen

können. Behälter sollten an ihrem Verwendungsort abgestellt und über

Schlauch oder Mehrfachbefüllung mit kleineren Behältern (wie einer

Kanne) aufgefüllt werden. Um die Sicherheit des Bedieners beim Anheben

zu gewährleisten, sollten Behälter niemals bewegt werden, wenn sie mit

mehr als 5 Litern (5 Liter = etwa 5 Kilogramm) befüllt sind.

FEHLERBEHEBUNG

Problem Mögliche Ursachen Maßnahmen

Kein Strom nach

Anschalten des An-/Aus-

Schalters

Der Schalter ist

durchgebrannt

Durch einen neuen

Schalter ersetzen

Trockenlaufen vor dem

Befüllen mit Wasser

und Überlastung des

Thermostats

Warten Sie bis sich das

Gerät auf unter 115°C

abgekühlt hat

Kontrolllampe funktioniert

nicht

Die Lampe ist

durchgebrannt

Durch eine neue Lampe

ersetzen

Nicht ordnungsgemäß

verbunden

Ordnungsgemäß

verbinden

Ausfall der

Warmhaltefunktion

Fehlfunktion des

verstellbaren Thermostats

Ersetzen durch ein neues

verstellbares Thermostat

REINIGUNG UND PFLEGE

Reinigung des Behälters

a. Reinigen Sie das Gerät nur, wenn es von der Stromversorgung getrennt

und vollständig abgekühlt ist

b. Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser

c. Geben Sie etwas heißes Wasser in den Behälter, bürsten Sie die

Innenächen ab und spülen Sie mit heißem Wasser bis dieses sauber ist

d. Verwenden Sie keine Reinigungsprodukte, die gesundheitliche Schäden

hervorrufen können

e. Verwenden Sie ein weiches Tuch, um den Behälter abzutrocknen.

Verwenden Sie keine Scheuermittel, um Kratzer zu vermeiden

f. Vergessen Sie nicht, den Behälter vor der Wiederverwendung auszuleeren

und mit heißem Wasser auszuspülen

Entkalken des Behälters

a. Es ist wichtig, den Wasserbehälter regelmäßig zu entkalken

b. Kalkablagerungen können die Funktion des Wasserkessels

beeinträchtigen

c. Beachten Sie bitte, dass die meisten im Supermarkt erhältlichen Entkalker

auf die Behandlung von 2-Liter-Gefäßen bemessen sind

d. Nach dem Entkalken gründlich spülen

HINWEISE ZUR ENTSORGUNG

Bendet sich die linke Abbildung (durchgestrichene

Mülltonne auf Rädern) auf dem Produkt, gilt die

Europäische Richtlinie 2012/19/EU. Diese Produkte

dürfen nicht mit dem normalen Hausmüll entsorgt

werden. Informieren Sie sich über die örtlichen

Regelungen zur getrennten Sammlung elektrischer und

elektronischer Gerätschaften. Richten Sie sich nach

den örtlichen Regelungen und entsorgen Sie Altgeräte

nicht über den Hausmüll. Durch die regelkonforme

Entsorgung der Altgeräte werden Umwelt und

die Gesundheit ihrer Mitmenschen vor möglichen

negativen Konsequenzen geschützt. Materialrecycling

hilft, den Verbrauch von Rohstoffen zu verringern.

Dear Customer,

Congratulations on purchasing this equipment. Please read

this manual carefully and take care of the following hints to

avoid damages. Any failure caused by ignoring the items and

cautions mentioned in the instruction manual is not covered

by our warranty and any liability. Scan the QR code to get

access to the latest user mannual and other information about

the product

CONTENT

TECHNICAL DATA

Item number Power supply Capacity Power

10033079

220-240

50/60 Hz

18 L 1600 W

10033080 30 L 2500 W

DECLARATION OF CONFORMITY

Producer:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlin,

Germany.

This product is conform to the following European

Directives:

2014/30/EU (EMC)

2014/35/EU (LVD)

2011/65/EU (RoHS)

SAFETY INSTRUCTIONS

• Read all instructions carefully.

• Check the products rating label and make sure the water urn voltage is t

for your outlet voltage before using.

• The plug should be connected to the earth block.

• Do not use the water boiler if the cord or plug is damaged.

• If the water boiler malfunctions or is damaged, please call customer

services for checking and repairing.

• Switch off the button before removing the plug.

• Always switch off before trying to move the water boiler.

• Grasp the plug when you remove it. Do not pull the cord.

• Do not let the power cord hang over edge of a table.

• Place the water boiler securely at the center of table.

• Do not switch on the water boiler if the water tank is empty.

• Do not place the water boiler near gas cooker, electric burner or heated

oven.

• Power cord and plug can not touch water in the case of a leakage.

• Please remove the plug from outlet, and cool off the plug before cleaning.

• Press the Switch Off button, and remove the plug after using.

• The appliance requires a 10-16 A plug.

• The appliance is only to be installed in locations where it can be overseen

by trained personnel.

• Do not remove the lid while boiling.

• Position the lid so that steam is directed away from the handle.

• Do not carry the urn while water inside.

• If the appliance is overlled, boiling water may be overspill.

• The mash tun becomes hot when in operation! Always use heat-insulation

pot holders when gripping the handles.

• Never dip the mash tun into water. Always protect the electric power

cable from misture.

Note: In some countries, it is required by law to register the production of

beer of self-use with the authorities.

PRODUCT OVERVIEW

Switch

Thermostat

Tap

Pilot lamps

Lid

START AND OPERATION

Switch operation

Tap operation

Closed Pull the circlip towards

the end of the lever

and turn the lever 90°

counterclockwise.

Open. To close, pull the

circlip towards the end

of the lever and move the

lever clockwise by 90°.

Thermostat operation

Turn the control until the

desired temperature is

aligned with the marking

line.

Hints on Operation

1. Always use the water urn on a at level surface.

2. Do not ll the water urn with water above the maximum level indicator.

3. Connect the plug to the socket.

4. Switch ON and screw the knob to select the target temperature. The red

„heating“ pilot lamp will light up and the water will start to heat up.

5. Once the boiling temperature has been reached the red heating light will

go out and the green “keep warm” light will illuminate.

6. Stand your cup on the holder close to the tap to prevent the splashing of

hot water.

7. Use the tap to dispense water.

8. When the water is topped up the water urn will automatically re-boil.

9. When about three cups of water are remaining in the tank, turn the

appliance off and unplug it from the electric outlet.

10. Always make sure at least three cups of water are remaining in the tank to

prevent a boil-dry accident.

11. The urns can be very heavy when lled with water. Urns should not be

carried or moved when full of water as the weight and unsteady load can

cause injury or strain. Urns should be placed in their position of use and

lled by using a portable hose or several trips with a smaller, manageable

container (such as a jug). To ensure operator safety in lifting the machines,

urns should never be moved when lled with more than 5 litres (5 litres =

approximately 5Kg).

TROUBLESHOOTING

Problem Possible causes What to do

No power after turning on

the power switch

Switch has burnt out Replace with a new switch

Dry burn before adding

water and the thermostat

overload has been cut off

Wait for the sparger to

cool down to below 115°C

Pilot lamp not working Bulb has burnt out Replace with a new bulb

Connected incorrectly Reconnect correctly

Keep-warm fail Adjustable thermostat

malfunction

Repair with a new

adjustable thermostat

CARE AND CLEANING

Cleaning the urn

a. Only clean once the plug has been removed and the water urn has

completely cooled down

b. Never immerse the water urn into water

c. Pour a small amount of hot water into the tank, brush the sides and rinse

with hot water until it runs clean

d. Do not use any cleaning products which can cause a health hazard

e. Use a soft cloth to wipe the urn body dry. Do not use abrasive materials to

avoid scratches

f. Always remember to empty and rinse the urn with hot water before using

again

De-scaling the urn

a. It is important to de-scale the water urn at regular intervals

b. Limescale build up can affect the workings of the water urn element

c. Please note most supermarket de-scaling products are based on treating a

2-litre kettle

d. Always rinse thoroughly after de-scaling

HINTS ON DISPOSAL

According to the European waste regulation 2012/19/EU

this symbol on the product or on its packaging indicates

that this product may not be treated as household waste.

Instead it should be taken to the appropriate collection

point for the recycling of electrical and electronic

equipment. By ensuring this product is disposed of

correctly, you will help prevent potential negative

consequences for the environment and human health,

which could otherwise be caused by inappropriate waste

handling of this product. For more detailled information

about recycling of this product, please contact your local

council or your household waste disposal service.

Estimado cliente:

Le felicitamos por la adquisición de este producto. Lea

atentamente el siguiente manual y siga cuidadosamente

las instrucciones de uso con el n de evitar posibles

daños. La empresa no se responsabiliza de los daños

ocasionados por un uso indebido del producto o por haber

desatendido las indicaciones de seguridad. Escanee el

código QR para obtener acceso al manual de usuario más

reciente y otra información sobre el producto:

ÍNDICE DE CONTENIDOS

Instrucciones de seguridad 16

Vista general del aparato 17

Uso 18

Solución de problemas 19

Limpieza y cuidado 20

Retirada del aparato 20

DATOS TÉCNICOS

Artículo Alimentación

Capacidad

volumétrica

Potencia

10033079

220-240

50/60 Hz

18 L 1600 W

10033080 30 L 2500 W

DECLARACIÓN DE CONFORMIDAD

Fabricante:

Chal-Tec GmbH, Wallstraße 16, 10179 Berlín

(Alemania).

Este producto cumple con las siguientes directivas

europeas:

2014/30/UE (EMC)

2014/35/UE (baja tensión)

2011/65/UE (refundición RoHS)

INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD

• Lea atentamente todas las instrucciones.

• Compruebe la placa de características del aparato y asegúrese de que la

fuente de alimentación del aparato coincide con la de la toma de corriente.

• El enchufe debe estar conectado a tierra.

• No utilice la unidad si el cable de alimentación está defectuoso.

• Póngase en contacto con el servicio técnico si la unidad no funciona o está

dañada.

• Apague el aparato con el interruptor antes de desconectarlo de la red

eléctrica.

• Apague el dispositivo antes de moverlo.

• Sujete rmemente la clavija cuando retire el cable de alimentación. No tire

del cable de alimentación.

• No deje que el cable de alimentación cuelgue sobre el tablero de la mesa.

• Coloque la unidad rmemente en el centro de la mesa.

• No encienda el aparato cuando el tanque de agua esté vacío.

• No coloque el aparato cerca de una cocina de gas, un calentador eléctrico

o un horno caliente.

• El cable de alimentación y la clavija no deben estar en contacto con agua

cuando se desborde.

• Antes de limpiar, desenchufe el aparato de la toma de corriente y deje que

se enfríe.

• Después de su uso, apague el aparato y desenchufe la clavija de la toma de

corriente.

• Este aparato debe estar conectado a una toma de corriente de 10-16 A.

• Este dispositivo sólo debe ser instalado en ambientes donde pueda ser

supervisado por un personal capacitado.

• No retire la tapa mientras esté cocinando.

• Gire la tapa de tal manera que el vapor no salga por los mangos.

• No mueve el dispositivo cuando esté lleno.

• Si el aparato está sobrecargado, el agua hirviendo puede provocar un

desbordamiento.

• Este equipo no debe ser instalado en ambientes donde se requiera un

chorro de agua.

• Este aparato no debe ser limpiado con chorro de agua ni sumergido en

agua.

• Protección contra sobrecalentamiento y funcionamiento en seco: La

unidad tiene protección contra funcionamiento en seco. Cuando la

unidad está funcionando en seco, esta función de protección se activa

automáticamente. Si el aparato se sobrecalienta, el termostato se apaga

automáticamente. En este caso, añada agua o espere hasta que la unidad

se enfríe. Asegúrese de que haya al menos 3 litros de agua en el recipiente

después de apagarlo.

• El mosto se calienta cuando el aparato está en funcionamiento. Utilice

siempre guantes de horno resistentes al calor cuando toque los mangos.

• tNo sumerja la planta cervezera en agua. Proteja el cable de alimentación

contra la humedad.

Nota: En algunos países es necesario registrar la producción de cerveza para el

consumo personal ante las autoridades.

VISTA GENERAL DEL APARATO

Interruptor

Regulador giratorio

Grifo de salida

Indicador luminoso

Tapa

USO

Funcionamiento del interruptor

On = encendido

Off = apagado

Funcionamiento del grifo de salida

Cerrado

Tire del anillo de seguridad

hacia el extremo de la

palanca y gírela 90° en

sentido contrario a las

agujas del reloj.

Abierto. Para cerrar, tire

del anillo de bloqueo hacia

el extremo de la palanca

y mueva la palanca 90°

en el sentido de las agujas

del reloj.

Funcionamiento del termostato

Gire el regulador hasta que

la temperatura deseada

esté alineada con la línea

de marcado.

Indicaciones sobre el funcionamiento

1. Utilice el recipiente sobre una supercie nivelada.

2. No llene el depósito de agua a una altura superior a la del indicador de

nivel máximo.

3. Conecte la clavija de alimentación a la toma de corriente.

4. Encienda la unidad y gire el regulador para ajustar la temperatura deseada.

La luz indicadora roja „Heating“ se enciende y el agua se calienta.

5. Cuando se alcanza el punto de ebullición, se apaga la luz roja y se enciende

la luz verde „ Mantener caliente „.

6. Coloque su taza en el soporte cerca del grifo de salida para evitar

salpicaduras de agua caliente.

7. Use el grifo para que salga agua caliente.

8. Cuando se rellena el agua, el hervidor vuelve a calentar automáticamente.

9. Si sólo quedan unas tres tazas de agua en el recipiente, apague el aparato y

desconéctelo de la fuente de alimentación.

10. Asegúrese de que siempre haya al menos tres tazas de agua en el

recipiente para evitar que se seque.

11. El tanque puede ser muy pesado cuando está lleno. Los contenedores

no deben ser transportados o movidos cuando estén llenos, ya que el

peso y la carga inestable pueden causar lesiones o sobrecargas. Los

contenedores deben ser colocados en su lugar de uso y llenados por medio

de una manguera o de un sistema de llenado múltiple con recipientes más

pequeños (como una lata). Para garantizar la seguridad del operador en la

elevación, los contenedores nunca deben ser movidos si están llenos con

más de 5 litros (5 litros = aproximadamente 5 kilogramos).

SOLUCIÓN DE PROBLEMAS

Problema Posible causa Solución de problema

No hay alimentación

después de encender el

interruptor de encendido/

apagado

El interruptor se ha

quemado.

Sustitúyalo por un nuevo

interruptor

Funcionamiento en seco

antes de ser llenado con

agua y la sobrecarga del

termostato

Espere hasta que la unidad

se haya enfriado por

debajo de los 115 °C.

La luz indicadora no

funciona

La lámpara se ha fundido. Reemplace la lámpara por

una nueva.

No está conectado

correctamente

Conéctelo correctamente

Fallo de la función de

mantenimiento de

temperatura

Mal funcionamiento del

termostato regulable

Reemplace el termostato

por uno nuevo termostato

ajustable

LIMPIEZA Y CUIDADO

Limpieza del tanque

A. Limpie el aparato únicamente cuando se haya desconectado de la red

eléctrica y se haya enfriado completamente.

B. Nunca sumerja el aparato en agua.

C. Vierta un poco de agua caliente en el recipiente, cepille las supercies

internas y enjuague con agua caliente hasta que esté limpio.

D. No utilice productos de limpieza que puedan causar daños a la salud.

E. Utilice un paño suave para secar el recipiente. No utilice productos de

limpieza abrasivos para evitar arañazos.

F. No olvide vaciar el recipiente y enjuagarlo con agua caliente antes de

volver a utilizarlo.

Descalcicación del tanque

A. Es importante descalcicar el tanque de agua regularmente.

B. Las calcicaciones pueden dañar el funcionamiento de la caldera de agua.

C. Tenga en cuenta que la mayoría de los descalcicadores disponibles en los

supermercados están diseñados para el tratamiento de recipientes de 2

litros.

D. Enjuague bien después de la descalcicación.

RETIRADA DEL APARATO

Si el aparato lleva adherida la ilustración de la izquierda

(el contenedor de basura tachado) entonces rige

la normativa europea, directiva 2012/19/UE. Este

producto no debe arrojarse a un contenedor de basura

común. Infórmese sobre las leyes territoriales que

regulan la recogida separada de aparatos eléctricos y

electrónicos. Respete las leyes territoriales y no arroje

aparatos viejos al cubo de la basura doméstica. Una

retirada de aparatos conforme a las leyes contribuye

a proteger el medio ambiente y a las personas a su

alrededor frente a posibles consecuencias perjudiciales

para la salud. El reciclaje ayuda a reducir el consumo

de materias primas.

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OneConcept Braufreund Manuale utente

Marca: OneConcept

Modello: Braufreund

Tipo: Manuale utente

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