Rex-Electrolux M0926GXE Manuale utente

Marca: Rex-Electrolux

Modello: M0926GXE

Tipo: Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

MO926GNE

FORNO A MICROONDE

CON GRILL

MO 926 G

Istruzioni per l’installazione e l’uso

Questo libretto è stampato su carta ecologica

a salvaguardia dell’ambiente

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Norme di sicurezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2 - 4

Forno e accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Pannello di controllo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .6

Operazioni preliminari . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Impostazione dell’orologio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .7

Che cosa sono le microonde? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Utensili adatti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8 - 9

Suggerimenti e consigli . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10 - 14

Livello di potenza delle microonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15

Cottura microonde . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .16

Cottura con grill e cottura combinata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

Altre funzioni utili . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18 - 19

Funzioni “Cottura Automatica” e “ Scongelamento Automatico” . . . . . . . . . . . . . . . .20 - 21

Schede per la “Cottura Automatica” e per lo “Scongelamento Automatico” . . . . . . . .22 - 24

Ricette per la “Cottura Automatica” . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .25 - 26

Schede Cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27 - 29

Ricettario . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .30 - 44

Manutenzione e pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

Cosa fare se… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Condizioni di garanzia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

Dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

Informazioni importanti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

Installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49 - 50

INDICE

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NORME DI SICUREZZA

Non usate il forno a microonde per friggere o

riscaldare l'olio di frittura. La temperatura in tal

caso non può essere controllata e può causare un

incendio.

Per fare il granoturco soffiato (popcorn), usate

esclusivamente le confezioni apposite per

microonde.

Non conservate cibo od oggetti all'interno del

forno.

Controllate le regolazioni dopo aver avviato il

forno, per accertarvi che esso funzioni nel modo

desiderato. Usate questo manuale d’istruzioni.

Per evitare danni alle persone

ATTENZIONE:

Non usate il forno se è danneggiato o non

funziona normalmente. Controllate quanto segue

prima di continuare ad usarlo:

a) Che lo sportello si chiuda correttamente e che

non sia deformato.

b) Che le cerniere e i dispositivi di chiusura dello

sportello non siano rotti o allentati.

c) Che la guarnizioni e le superfici tenuta dello

sportello non siano danneggiate.

d) Che la cavità del forno o lo sportello non

siano ammaccati.

e) Che il cavo di alimentazione e la sua spina

non siano danneggiati.

Non cercare mai di adattare, riparare o

modificare il forno personalmente.

Qualsiasi intervento di assistenza o

riparazione dell'apparecchio che richieda

la rimozione della copertura di protezione

dall'esposizione diretta alle microonde

deve essere effettuato esclusivamente da

personale specializzato.

Non fate funzionare il forno con lo sportello

aperto, e non modificate in alcun modo le chiusure

a scatto del forno.

Non fate funzionare il forno se c'è un oggetto tra

le guarnizioni e le superfici di tenuta dello

sportello.

Evitare che si accumulino grasso e sporco

sulle guarnizioni dello sportello o nelle

parti adiacenti. Seguire le istruzioni

riportate nella sezione "Manutenzione e

pulizia" a pagina 45.

Per evitare pericolo d'incendi

Il forno a microonde non deve rimanere

incostudito durante il funzionamento. I

livelli di potenza troppo alti o i tempi di

cottura troppo lunghi possono

surriscaldare il cibo e causare un incendio.

La presa di corrente deve essere facilmente

accessibile, in modo da poter staccare facilmente il

cavo di alimentazione in caso d'emergenza.

La tensione di alimentazione del forno deve essere

di 230 V, 50 Hz, con un fusibile del quadro di

distribuzione o un salvavita di un minimo di 16 A.

Si raccomanda di usare un circuito elettrico di

alimentazione separato esclusivamente per questo

prodotto.

Il forno non deve essere usato o lasciato all’aperto.

Se il fumo che si riscalda nel forno

comincia a sprigionare fumo, NON APRITE

LO SPORTELLO. Spegnete il forno, staccate

il cavo di alimentazione. Prima di riaprire

lo sportello accertatevi che non ci sia più

fumo all’interno del forno Se si apre lo

sportello mentre il cibo sta ancora

fumando c’è il pericolo d’incendio.

Usate esclusivamente recipienti e utensili

adatti per forni a microonde. Vedere

pagina 8 - 9.

Non lasciate il forno incustodito usando

plastica, carta od altro recipiente

infiammabile a perdere.

Dopo l'uso, pulite sempre il coperchio

guida onde, la cavità del forno, il piatto

girevole e il sostegno rotante. Essi

devono essere asciutti ed esenti da

grasso. Gli accumuli di grasso possono

surriscaldarsi, fumare o infiammarsi.

Non mettete materiali infiammabili vicino al forno

o alle aperture di ventilazione.

Non bloccate le aperture di ventilazione.

Togliete dal cibo e dal suo involucro i sigilli e fili di

chiusura metallici. La formazione di scintille sulle

superfici metalliche può causare incendi.

IMPORTANTE: ISTRUZIONI PER LA SICUREZZA PERSONALE DA LEGGERE ATTENTAMENTE E

CONSERVARE PER OGNI RIFERIMENTO FUTURO.

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NORME DI SICUREZZA

Per evitare le improvvise eruzioni del liquido

bollente con possibli bruciature:

1. Rigirate il liquido prima di scaldarlo/riscaldarlo.

2. Si consiglia di inserire nel liquido un’asticciola

di vetro od altro oggetto similare durante il

riscaldamento.

3. Lasciate riposare il liquido nel forno alla fine del

tempo di cottura, per evitare la bollitura con

eruzioni ritardate.

Non usare il forno a microonde per

cuocere le uova con il guscio né per

riscaldare le uova sode intere, perché

potrebbero esplodere dopo la fase di

riscaldamento. Per cucinare o riscaldare

le uova che non sono state strapazzate,

foratene il tuorlo e l'albume.

Sgusciate e affettate le uova sode prima di

riscaldarle nel forno a microonde.

Forate la buccia delle patate, salcicce e frutta

prima di cucinarle, perché altrimenti possono

esplodere.

Per evitare scottature

Mai toccare o alzare la resistenza quando è

calda.

Usare presine o guanti da cucina per togliere il

cibo dal forno.

Per evitare le ustioni causate dal vapore, aprire

sempre contenitori, recipienti per pop-corn,

sacchetti da forno, ecc. tenendoli lontani dal viso e

dalle mani.

Per evitare bruciature, controllare sempre

la temperatura del cibo e rimescolarlo

prima di servirlo, facendo particolarmente

attenzione alla temperatura dei cibi e

delle bevande prima di imboccare

neonati, bambini ed anziani.

La temperatura del contenitore non corrisponde

necessariamente a quella del cibo controllare

sempre la temperatura del cibo.

Per evitare le scottature causate dalla fuoriuscita

del vapore e del calore, allontanarsi dallo sportello

del forno durante l’apertura.

Tenere i bambini lontani dallo sportello e dalle

altre parti accessibili che possono surriscaldarsi

durante l'utilizzo del grill. I bambini devono essere

tenuti lontani per evitare che possano bruciarsi

Per far uscire il vapore ed evitare ustioni, praticare

alcune incisioni sui cibi ripieni riscaldati.

Se il forno non viene mantenuto pulito,

la superficie potrebbe deteriorarsi

compromettendo la durata

dell'apparecchio e comportando possibili

situazioni di rischio.

Chi porta uno STIMOLATORE CARDIACO deve

rivolgersi al medico o al fabbricante dello

stimolatore cardiaco riguardo alle precauzioni da

prendere per l'uso del forno a microonde.

Per evitare le scosse elettriche

Il mobile del forno non deve assolutamente essere

smontato.

Non inserite alcun oggetto nelle aperture di

ventilazione del forno.

Se vi cade accidentalemte del liquido all’interno

del forno, spegnetelo Immediatamente, staccate il

cavo di alimentazione e chiamate un tecnico del

servizio REX-ELECTROLUX autorizzato.

Non immergete il cavo di alimentazione o la sua

spina nell’acqua od altro liquido.

Tenete il cavo di alimentazione lontano da superfici

riscaldate, compresa la parte posteriore del forno.

Non cercate di sostituire da soli la lampadina del

forno, e non fatela sostituire se non da personale

autorizzato.

Se la lampadina si guasta, rivolgetevi al

rivenditore o ad un tecnico di servizio REX-

ELECTROLUX autorizzato.

Se il cavo di alimentazione del forno dovesse

danneggiarsi, fatelo sostituire da un tecnico

autorizzato.

Per evitare esplosioni o bolliture

improvvise

ATTENZIONE: Non riscaldare liquidi o

altri cibi in contenitori sigillati, perché

potrebbero esplodere.

Non usate mai recipienti sigillati. Togliete i sigilli e

coperchi prima dell'uso. I recipienti sigillati

possono esplodere a causa dell'aumento della

pressione, anche dopo lo spegnimento del forno.

Fate attenzione usando il forno a microonde con i

liquidi. Usate recipienti con grandi aperture che

permettano la fuoriuscita delle bolle d’aria.

Il riscaldamento delle bevande nel

microonde può provocare un'ebollizione

ritardata,si consiglia la massima

attenzione quando si toglie il recipiente

dal forno.

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NORME DI SICUREZZA

Non usate utensili metallici, perché riflettono le

microonde e causano la formazione di scintille.

Non mettete barattoli nel forno.

Usate soltanto il piatto rotante e il sostegno rotante

progettati per questo forno. Non utilizzare il forno

senza il piatto girevole.

Per evitare che il piatto rotante si rompa:

(a)Prima di pulire il piatto rotante con acqua,

lasciatelo raffreddare.

(b)Non mettete cibi o utensili caldi sul piatto

rotante freddo.

rotante caldo.

Non usate contenitori di plastica se il forno è

ancora caldo dopo aver usato il GRILL, la

COTTURA COMBINATA o la COTTURA

AUTOMATICA, perché potrebbero fondersi. I

contenitori di plastica non devono essere usati con

le funzioni sopra indicate, a meno che il loro

fabbricante non assicuri che sono adatti allo

scopo.

Non mettete alcun oggetto sul mobile esterno

durante il funzionamento del forno.

NOTA:

Se non siete sicuri sul modo di collegare il forno,

rivolgetevi ad un elettricista qualificato.

Il fabbricante e il rivenditore non possono essere

ritenuti responsabili per i danni al forno e/o alle

persone causati da un non corretto collegamento

elettrico. Sulle pareti del forno, o intorno alle

guarnizioni e superfici di tenuta dello sportello,

potrebbero formarsi vapore o gocce d'acqua.

Ciò è normale e non indica una perdita o un

difetto del forno.

Utilizzando le funzioni GRILL, COTTURA

COMBINATA e COTTURA AUTOMATICA non

toccare lo sportello del forno, il mobile esterno, la

resistenza, le prese d’aria, gli accessori e i piatti,

perché diventano molto caldi. Prima di pulirli, è

bene verificarne la temperatura.

Per evitare che i bambini usino il forno in

modo sbagliato

AVVERTENZA: Non si deve permettere ai

bambini l’uso del forno a microonde

senza controllo di adulti.

I bambini devono usare il forno soltanto in

presenza di un adulto.

Non lasciare che i bambini si appoggino o si

dondolino contro lo sportello del forno. Inoltre, non

permettere loro di usare il forno come un

giocattolo.

Illustrare ai bambini le norme di sicurezza:

insegnare loro ad usare le presine per togliere i

piatti dal forno, a rimuovere con precauzione i

coperchi e, in particolare, gli involucri (ad esempio

i materiali autoriscaldanti) usati per rendere il cibo

croccante, in quanto possono diventare

estremamente caldi.

Altri avvertimenti

Non modificate il alcun modo il forno.

Questo forno serve alla preparazione dei cibi in

casa e deve essere usato esclusivamente per la

loro cottura. Esso non è adatto per l'uso

commerciale o in laboratorio.

Per evitare difetti di funzionamento o

danni al forno:

Mai mettere in funzione il forno vuoto, se non nel

caso indicato nel manuale di istruzioni (vedere

nota 2 a pagina 17), in quanto si potrebbe

danneggiare il forno.

Usando un piatto per rosolare i cibi, o del

materiale autoriscaldante, mettete sempre sotto di

esso del materiale isolante resistente al calore,

come un piatto di porcellana, per evitare danni al

piatto rotante e al sostegno rotante. Non dovete

inoltre superare il tempo di preriscaldamento

specificato nelle istruzioni del piatto.

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FORNO E ACCESSORI

ACCESSORI:

Accertarsi che la confezione contenga i seguenti

accessori:

(16) Piatto rotante (17) Supporto per piatto rotante

(18) Griglia alta (19) Griglia bassa

(20) 4 viti di fissaggio (non indicato)

• Posizionare il supporto del piatto rotante sull'apposito

perno che si trova sulla base della cavità del forno.

• Inserirvi quindi il piatto rotante.

• Onde evitare di danneggiare il piatto rotante,

accertarsi di sollevare perfettamente i piatti o i

contenitori dal bordo del piatto rotante quando li si

toglie dal forno.

NOTA: Per ordinare gli accessori rivolgersi al proprio

rivenditore o al tecnico di servizio REX-ELECTROLUX

autorizzato ed indicare il nome della parte e del modello.

1 Resistenza del grill

2 Cornice

3 Luce del forno

4 Pannello di controllo

5 Pulsante di apertura sportello

6 Coperchio guida onde

7 Cavità del forno

8 Perno del piatto rotante

9 Guarnizioni e superfici di tenuta sportello

10 Punti di fissaggio (4 punti)

11 Apperture di ventilazione

12 Copertura esterna

13 Struttura posteriore

14 Portacavo

15 Cavo di alimentazione

1 2

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PANNELLO DI CONTROLLO

1 Display digitale

2Indicatori

A seconda dell'istruzione, di volta in volta

lampeggia o si accende l'indicatore che si

trova al di sopra del relativo simbolo. Quando

un indicatore lampeggia, premere il pulsante

corrispondente (su cui è riportato lo stesso

simbolo) oppure eseguire l'operazione

richiesta.

Mescolare

Girare

Livello peso/potenza

Grill

Indicatore microonde

Indicatore cottura in corso

3 Manopola TIMER/PESO/MICROONDE

4 Pulsante COTTURA AUTOMATICA

Premere il pulsante per selezionare uno dei 2

programmi automatici.

5 Pulsante COTTURA AUTOMATICA PIU'

GRILL 1

Premere il pulsante per selezionare uno dei 2

programmi automatici.

6 Pulsante COTTURA AUTOMATICA PIU'

GRILL 2

Premere il pulsante per selezionare uno dei 2

programmi automatici.

7 Pulsante SCONGELAMENTO AUTOMATICO

Premere il pulsante per selezionare uno dei 2

programmi automatici.

8 Pulsante FUNZIONE COTTURA

Premere per selezionare il livello di potenza

delle microonde, il grill o la cottura combinata.

1. premere una volta per impostare la

funzione microonde

2. premere due volte per impostare il grill

3. premere tra volte per impostare la cottura

combinata, microonde con grill.

9 Pulsante di START/+30

10 Pulsante di STOP

11 Pulsante di APERTURA SPORTELLO

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OPERAZIONI PRELIMINARI

IMPOSTAZIONE DELL’OROLOGIO

Collegare il forno.

1. Il display del forno lampeggia:

2. Premere il pulsante di STOP; sul display apparirà:

3. Per impostare l'orologio, seguire la procedura indicata

qui di seguito.

4. Scaldare il forno vuoto.

(Vedere pagina 17, nota 2).

Il pulsante di STOP serve per:

1. Cancellare un errore durante la

programmazione.

2. Fermare temporaneamente il forno a

microonde durante la cottura.

3. Premendo il pulsante due volte, cancellare un

programma durante la cottura.

Esempio: Per impostare 23:35 sull'orologio a 24 ore.

L'orologio può essere impostato in due diversi modi: sulle 12 ore o sulle 24 ore.

1. Per selezionare l'orologio a 12 ore, tenere premuto il pulsante FUNZIONE

COTTURA per 3 secondi. apparirà sul display.

2. Per selezionare l'orologio a 24 ore, eseguire l'operazione descritta al punto 1

e premere ancora una volta il pulsante FUNZIONE COTTURA come

illustrato nell'esempio qui sotto apparirà sul display.

Per impostare l'orologio, seguire l'esempio indicato.

NOTA:

1. La manopola TIMER/PESO/POTENZA si può

ruotare in senso orario o antiorario.

2. In caso di errore nel corso della

programmazione premere il pulsante di STOP.

3. Dopo un'interruzione della corrente elettrica, sul

display comparirà la scritta intermittente

Se ciò avviene durante la fase di cottura, il

programma di cottura precedentemente

impostato e l'ora vengono cancellati.

4. Per impostare nuovamente l'ora, ripetere le

operazioni illustrate nell'esempio qui sopra.

x1 e premuto

per 3 secondi

x1 e premuto per 3 secondi

1. Selezionare la funzione

orologio (Orologio a 12 ore).

Selezionare l'orologio a

24 ore.

Premere il pulsante di

FUNZIONE COTTURA per

spostarsi dalle ore ai minuti.

5. Premere il pulsante FUNZIONE

COTTURA per avviare

l'orologio.

2. Per impostare le ore, ruotare in senso orario la

manopola TIMER/PESO/POTENZA fino a

quando appare l'ora desiderata (23).

4. Per impostare i minuti ruotare la

manopola TIMER/PESO/

POTENZA fino a quando

appaiono i minuti desiderati (35 ).

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CHE COSA SONO LE MICROONDE?

UTENSILI ADATTI

PLASTICA

Le stoviglie in plastica resistenti

al calore sono adatte allo

scongelamento, al riscaldamento

e alla cottura dei cibi con il

forno a microonde. È necessario

però attenersi alle rispettive

indicazioni del fabbricante.

CARTA DA CUCINA

La carta da cucina può essere usata per assorbire

l'umidità prodotta quando

vengono brevemente scaldate

vivande come, ad esempio, il

pane o i cibi impanati. Adagiare

la carta sul piatto girevole e sotto

il cibo da riscaldare, la cui

superficie rimarrà così asciutta e croccante.

Usandola invece per coprire le vivande ricche di

grassi, si eviteranno gli schizzi di grasso durante la

cottura o il riscaldamento.

Le microonde, come del resto anche quelle radio e

televisive, sono delle onde elettromagnetiche.

Nei forni a microonde le microonde prodotte da un

cosiddetto "magnetron" fanno oscillare le molecole

d'acqua presenti negli alimenti. Tale moto oscillatorio

provoca un attrito tra le molecole con conseguente

generazione di calore sufficiente per scongelare,

riscaldare o cuocere le vivande.

Il mistero dei brevi tempi di cottura è subito svelato se

si tiene conto che le microonde penetrano

nell'alimento da tutti i lati. Lo sfruttamento di energia è

pertanto ottimale, al contrario di quanto avviene sui

normali piani di cottura, dove il calore prodotto dalla

fiamma o dalla piastra elettrica proviene da sotto e

deve attraversare la pentola prima di arrivare con

sufficiente intensità al cibo da cuocere. Tale processo

provoca un'elevata perdita di tempo e di energia.

Alimenti - Le microonde vengono assorbite

Metallo - Le microonde vengono riflesse

VETRO E VETRO-CERAMICA

Tutti i tipi di stoviglie in vetro

pirofilo sono perfettamente adatti

all'uso nel forno a microonde,

consentendo inoltre anche di

osservare facilmente la cottura dei

cibi. Le stoviglie usate non

dovranno essere tuttavia in vetro a contenuto

metallico (cristallo al piombo) oppure con guarnizioni

o rivestimenti metallici (bordo dorato, blu cobalto).

CERAMICA

Materiale generalmente adatto al forno a microonde

benché sia smaltato, altrimenti il materiale assorbe

l'umidità dei cibi, la quale a sua volta produce un

riscaldamento interno del contenitore in ceramica

che si può dunque spezzare. Se non si è sicuri

dell'idoneità di una particolare stoviglia in ceramica

alla cottura in forno a microonde basta eseguire la

prova d'idoneità descritta (a pagina 9).

PORCELLANA

Materiale perfettamente adeguato alla cottura in

forno a microonde. Usare solamente stoviglie in

porcellana senza contenuto metallico o rivestimenti e

guarnizioni in oro o argento.

PROPRIETÀ DELLE MICROONDE

Le microonde attraversano tutti i materiali non

metallici quali vetro, porcellana, ceramica, plastica,

legno e carta, motivo per cui questi materiali non si

riscaldano mai nei forni a microonde. I contenitori

fatti di questi materiali ed usati per contenere le

vivande si riscaldano solo indirettamente come

risultato del calore generato dalle vivande stesse, le

quali invece assorbono le microonde e si riscaldano.

I metalli invece sono una barriera contro le

microonde e le riflettono, per cui i contenitori di

metallo non sono normalmente adatti alla cottura nei

forni a microonde, anche se talvolta tale proprietà

riflettente può essere sfruttata positivamente, ad

esempio per scongelare o cuocere cibi che, a causa

della loro conformazione piuttosto irregolare, devono

essere coperti in alcuni punti con della carta

d'alluminio per evitare che si cuociano

eccessivamente o addirittura si brucino. Attenersi alle

istruzioni fornite a tale proposito in questo ricettario.

Vetro, porcellana, ceramica, plastica, carta, ecc. -

Vengono attraversati dalle microonde.

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UTENSILI ADATTI

PELLICOLA PER LA COTTURA IN FORNO

A MICROONDE

Questo tipo di pellicola o quella resistente al

calore sono perfettamente adatte per coprire o

avvolgere cibi da cuocere nel forno a microonde.

È necessario però attenersi alle indicazioni del

fabbricante.

TUBOLARE DI PELLICOLA DA FORNO

Può essere usato per la cottura

con il forno a microonde. Evitare

di chiuderne le estremità con dei

fermagli in metallo, perché

riscaldandosi potrebbero fondere

la pellicola. Usate invece dello

spago, praticando con una forchetta vari fori nella

pellicola. Gli involucri per alimenti che non sono

resistenti al calore non devono essere usati nei

forni a microonde.

RECIPIENTI ADATTI

Nella funzione combinata (microonde + grill), si

possono usare solo stoviglie compatibili per la

cottura in microonde e grill.

Recipienti in metallo si utilizzano solo con la

funzione grill.

STOVIGLIE PER LA DORATURA

Questo particolare tipo di stoviglie è realizzato in

ceramica smaltata con un fondo in lega metallica e

consente di dorare il cibo cotto. Bisogna aver cura

di interporre un piatto in porcellana tra il recipiente

per la doratura e il piatto girevole, in modo che

faccia da isolante. Rispettare scrupolosamente il

tempo di preriscaldamento indicato dal fabbricante

per evitare di danneggiare il piatto girevole o il

relativo sostegno o di far scattare la valvola fusibile

di sicurezza che fa spegnere il forno.

METALLO

Di regola, è sconsigliabile usare

contenitori in metallo, perché

respingono le microonde,

impedendo loro di raggiungere la

vivanda. A volte però può essere

utile sfruttare tale proprietà del metallo, coprendo

alcune parti della vivanda in forno con delle strisce

di carta d'alluminio al fine di evitare che si

scongelino o cuociano troppo rapidamente (per

esempio nel caso delle ali di pollo).

Gli spiedini in metallo o le vaschette in alluminio

(usate ad esempio per contenere i piatti precotti)

sono utilizzabili. Le loro dimensioni dovranno

essere tuttavia ridotte rispetto a

quelle della vivanda. Nel caso

della vaschetta di alluminio ad

esempio, essa dovrà essere

riempita per

. Si

consiglia comunque di trasferire la pietanza in un

contenitore adatto alla cottura in forno a

microonde.

Nell'uso delle vaschette in alluminio o di altri

contenitori in metallo, assicurarsi che il contenitore

si trovi ad almeno 2,0 cm dalle pareti interne del

forno, in modo da evitare che vengano

danneggiate dalle scintille eventualmente generate

dalle microonde respinte dal metallo.

Si raccomanda di non usare stoviglie con

rivestimenti, guarnizioni o inserti metallici.

PROVA D'IDONEITÈ PER GLI UTENSILI

Per assicurarsi che le stoviglie

che s'intendono usare siano

effettivamente adatte all'uso in

forno a microonde, eseguire la

seguente prova: mettere il

recipiente in forno assieme ad un

bicchiere contenente circa 150 ml d'acqua e

posizionato vicino o sulla stoviglia stessa.

Regolare il forno alla massima potenza (900 W) e

farlo funzionare per circa 1 o 2 minuti. Togliere il

recipiente. Se è ancora freddo o leggermente

tiepido è adatto alle microonde. Si raccomanda di

non sottoporre a questa prova i contenitori in

plastica, perchè potrebbero fondere.

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SUGGERIMENTI E CONSIGLI

PRIMA DI COMINCIARE...

Per facilitare l'uso del forno a microonde, vengono

sintetizzati qui di seguito alcuni dei consigli e dei

suggerimenti più utili: Il forno a microonde deve

essere acceso solo dopo aver collocato la vivanda

nel vano di cottura.

IMPOSTAZIONE DEI TEMPI

I tempi necessari per lo scongelamento, il

riscaldamento o la cottura sono di regola molto

minori di quelli richiesti per esempio con una

cucina o un forno convenzionali. Pertanto è

importante che nell'esecuzione delle ricette ci si

attenga scrupolosamente ai tempi indicati,

impostando preferibilmente tempi più brevi che più

lunghi. Dopo ogni cottura controllare lo stato delle

vivande. È preferibile dover cuocere ancora per

un po' le vivande che rischiare di scuocerle.

TEMPERATURA DEI CIBI

I tempi da impostare per lo scongelamento, il

riscaldamento e la cottura dei cibi sono in

funzione della temperatura degli stessi prima di

essere messi in forno. I cibi surgelati o conservati

in frigorifero necessiteranno di tempi di cottura più

lunghi di quelli tenuti a temperatura ambiente. Per

il riscaldamento e la cottura dei cibi, si

presuppongono temperature normali di

conservazione (temperatura in frigo: circa 5° C,

temperatura ambiente: circa 20° C). Per lo

scongelamento di cibi surgelati si presuppone una

temperatura di conservazione di - 18° C.

Il popcorn può essere preparato nel forno a

microonde solamente usando gli appositi

recipienti. Attenersi esattamente alle indicazioni

del fabbricante. Non usare recipienti di carta o di

vetro.

Il forno a microonde non è adatto

per la cottura di uova col guscio. Il

calore infatti produce un eccesso

di pressione all'interno del guscio

dell'uovo che potrebbe così farlo

"esplodere". Prima della cottura

rompere la pellicola che contiene il

tuorlo. Si raccomanda di non

scaldare olio o grasso per friggere

nel forno a microonde. Dato che

non è possibile controllarne la

temperatura, potrebbero cominciare a schizzare dal

recipiente.

Si raccomanda di non scaldare recipienti chiusi,

come vasetti in vetro o altri contenitori con coperchio,

nel forno a microonde. Il calore può produrre un

aumento di pressione all'interno del recipiente e

mandarlo in frantumi. (Eccezione: cottura di

conserve).

TEMPI DI COTTURA

Tutti i tempi indicati nel presente ricettario vengono

forniti esclusivamente a titolo indicativo. Sono

soggetti a variazione a seconda della

temperatura, del peso e della consistenza

(contenuto idrico, di grassi, ecc.) dei cibi.

SALE, SPEZIE ED ERBE

Rispetto alla cottura eseguita con metodi

convenzionali, i cibi cotti nel forno a microonde

mantengono meglio le loro proprietà

organolettiche. Pertanto consigliamo di usare in

genere poco sale, mettendolo preferibilmente a

cottura terminata. Il sale infatti assorbe umidità,

asciugando eccessivamente così la superficie del

cibo infornato. Spezie ed erbe possono essere

usate invece come sempre.

CAMPO DI APPLICAZIONI

Funzione delle microonde: può essere usata per lo

scongelamento veloce, il riscaldamento e la

cottura del cibo.

Funzione combinata: (microonde + grill) per la

cottura e doratura simultanee. Questa funzione vi

fornisce i seguenti vantaggi : il calore del grill

chiude i pori dello strato esterno, e le microonde

producono una cottura veloce e dolce. Il cibo

rimane sugoso all’interno e diventa croccante

all’esterno. Cottura con il grill: il forno è dotato di

un Grill al quarzo, che potete usare da solo,

anche senza la funzione microonde, come ogni

altro comunissimo grill.

PROVE DI COTTURA

Il grado di cottura dei cibi nel forno a microonde

può essere controllato come per i metodi di cottura

tradizionali.

● Termometro per alimenti: ogni cibo, al termine

del riscaldamento o della cottura, ha una

determinata temperatura interna, in base alla

quale si può controllare se il riscaldamento o la

cottura sono terminati.

● Forchetta: il punto di cottura del pesce può essere

facilmente controllato usando una forchetta. Se la

polpa non ha più un aspetto trasparente e si

stacca facilmente dalle lische il pesce è cotto al

punto giusto. Se invece la polpa si presenta

troppo asciutta e fibrosa il pesce è scotto.

● Stuzzicadenti o spiedino di legno: il punto di

cottura del pane o dei dolci cotti in forno può

essere controllato infilandovi per esempio uno

stuzzicadenti o uno spiedino di legno. Se

questi, una volta estratti, sono asciutti e non

hanno attaccati resti d'impasto, si può

considerare terminata la cottura.

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SUGGERIMENTI E CONSIGLI

COME SBOLLENTARE LE VERDURE

Prima di mettere le verdure nel frigorifero o nel

congelatore è consigliabile sbollentarle, per

conservarne le qualità naturali e il

sapore.

Procedimento:

Lavare prima le verdure e tagliarle

a pezzi. Mettere 250 g di verdure

in un recipiente coperto assieme a

circa 275 ml d'acqua, facendoli scaldare in forno

per circa 3-5 minuti.

Togliere il recipiente dal forno e immergere le verdure

in acqua ghiacciata, asciugarle, metterle negli

appositi sacchetti ermetici per surgelamento e

metterle nel congelatore.

COTTURA DI CONSERVE DI FRUTTA O DI

VERDURE

Cuocere nel microonde per conservare frutta o

verdure è rapido e facile. Nella maggior parte dei

negozi di casalinghi si possono trovare i vasetti in

vetro con i relativi accessori (anelli in gomma,

fermagli di chiusura in plastica) adatti per la

cottura in forno a microonde. Attenersi alle

rispettive indicazioni del fabbricante.

PICCOLE E GROSSE QUANTITÀ

I tempi di durata validi per il

forno a microonde dipendono

dalla quantità e dalle dimensioni

degli alimenti da cucinare,

riscaldare o scongelare. Le

porzioni piccole impiegano

dunque meno tempo di quelle di una certa

consistenza. In linea di massima comunque vale la

regola seguente:

DOPPIA QUANTITÀ = DOPPIA DURATA

MEZZA QUANTITÀ = MEZZA DURATA

RECIPIENTI DAL BORDO ALTO E DAL

BORDO BASSO

A parità di capienza, la cottura in recipienti con il

bordo alto richiede più tempo di quella in

contenitori bassi. Pertanto consigliamo di usare

stoviglie larghe e dal bordo basso per ridurre i

tempi di cottura, impiegando i recipienti a bordo

alto solo per cibi che possono traboccare con

facilità (pasta, riso, latte, ecc.).

RECIPIENTI TONDI E OVALI

Nei recipienti tondi e ovali la cottura dei cibi è più

uniforme che nei recipienti quadrangolari, perchè

l'energia delle microonde si concentra negli angoli

producendo così maggior calore che al centro.

AGGIUNTA D'ACQUA

Le verdure e gli altri cibi ad alto contenuto idrico

possono essere cotti senza o con poca aggiunta

d'acqua. In tal modo verranno mantenute le

proprietà vitaminiche e i minerali degli alimenti.

ALIMENTI DOTATI DI PELLE O BUCCIA

La superficie di alimenti come salsicce, würstel,

pollame, patate lesse con la buccia, pomodori,

mele, tuorlo e simili dovrà essere forata con una

forchetta o uno stuzzicadenti in modo che il

vapore accumulatosi possa fuoriuscire senza

rompere la pelle o la buccia.

ALIMENTI GRASSI

La carne con una certa quantità di grasso cuoce

più rapidamente della carne magra. Pertanto è

consigliabile coprire con della carta di alluminio le

parti grasse oppure metterle in forno volte verso il

basso, per far sì che l'intero pezzo di carne

cuocia uniformemente.

Bevande (caffè, tè,

acqua, Latte ecc.)

Minestre

Stufati

Pollame

Carne di agnello

al sangue

ben cotta

Roasbeef

al sangue

medio cotto

ben cotto

Carne di suino e vitello

Vivanda Temperatura interna Temperatura interna

al termine dopo ca. 10/15 minuti

della cottura di riposo in forno

65-75

75-80

80-85

75-80

50-55

60-65

75-80

80-85

85-90

70-75

80-85

55-60

65-70

80-85

TABELLA: CONTROLLO DELLA COTTURA

CON IL TERMOMETRO PER ALIMENTI

Ogni vivanda ha, al termine della cottura, una

determinata temperatura interna, la quale indica

che la vivanda stessa è cotta al punto giusto e può

essere tolta dal forno. La temperatura interna può

essere misurata mediante l'apposito termometro

per alimenti. La tabella seguente riporta le

temperature interne delle principali vivande.

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SUGGERIMENTI E CONSIGLI

COME RISCALDARE LE PIETANZE

QUANDO COPRIRE I CIBI DURANTE LA

COTTURA

Per garantire che il cibo trattenga

maggiormente l'umidità, riducendo

così il tempo di cottura, basta

coprirlo con un coperchio o

semplicamente con della pellicola

adatta per il forno a microonde. Per i piatti che

richiedono la doratura esterna del cibo (come ad

esempio gli arrosti), si consiglia di non coprire il

recipiente di cottura. Agire dunque come per la

cottura normale, coprendo o lasciando scoperti i cibi

che, anche usando metodi di cottura convenzionali,

vengono coperti o meno.

CIBI DI CONSISTENZA E

FORMA IRREGOLARE

Distribuire i cibi che hanno una

consistenza non uniforme avendo

cura di lasciare le parti più spesse

e compatte verso l'esterno. Per le

verdure (come ad esempio i broccoletti) mettere

invece i gambi verso l'esterno. Le parti più consistenti,

che cuociono più lentamente, vengono investite

maggiormente dalle microonde se poste sui lati. In

questo modo si garantirà una cottura uniforme di

quanto in forno.

QUANDO MESCOLARE I CIBI

Per garantire che le vivande vengano riscaldate

gradualmente e in modo uniforme è necessario

mescolarle,

poichè le microonde riscaldano

prima le zone esterne e non sono

quindi in grado di garantire

automaticamente il riscaldamento

uniforme degli alimenti.

DISPOSIZIONE

Le singole porzioni (stampini da budino, tazze,

patate, ecc.) dovranno essere disposte in cerchio

lungo la circonferenza del piatto girevole, lasciando

spazio sufficiente tra le singole unità per consentire

alle microonde di penetrare da tutti i lati.

QUANDO GIRARE I CIBI

I cibi di media grandezza, come per esempio gli

hamburger e le bistecche, vanno rivoltati durante la

cottura almeno una volta, al fine di ridurne il tempo di

cottura. Anche nel caso di arrosti di carne o di pollo

sarà necessario girarli per evitare che la parte rivolta

verso l'alto si secchi.

TEMPO DI ATTESA

Nella cottura con il forno a

microonde è importante lasciare il

cibo in forno per alcuni minuti a

cottura ultimata. Quasi tutti i cibi

che vengono scongelati, riscaldati

o cotti nel forno a microonde

devono riposare per consentire che il calore e

l'umidità presenti si distribuiscano uniformemente.

● I piatti pronti in vaschette di alluminio vanno

trasferiti su piatti o in altri contenitori prima di

essere riscaldati.

● LTogliere il coperchio dei recipienti chiusi

ermetica-mente prima di metterli in forno.

Coprire la vivanda con della pellicola per la

cottura in forno a microonde, oppure con un

piatto o l'apposita campana (ottenibile nei

migliori negozi di casa-linghi). Con ciò si

eviterà che la superficie si secchi. Le bevande

non hanno bisogno di essere coperte.

● Per scaldare o bollire dei liquidi come l'acqua,

il caffè, il tè o il latte, mettere un’ asticciola di

vetro nel recipiente.

● Per riscaldare piatti di più porzioni, consigliamo

possibilmente di mescolarli di tanto in tanto, in

modo che il calore si distribuisca uniformemente.

● I tempi di riscaldamento valgono per cibi tenuti

ad una temperatura ambiente di circa 20° C.

Per i piatti tenuti in frigorifero, il tempo di

riscaldamento sarà leggermente più lungo.

● A riscaldamento terminato, lasciare la pietanza nel

forno ancora per 1 o 2 minuti, per consentire la

distribuzione del calore (tempo di attesa).

● I tempi indicati per il riscaldamento dei cibi

hanno valore puramente indicativo. Essi

possono infatti variare a seconda della

temperatura all'introduzione in forno, del peso,

del contenuto idrico, del contenuto di grassi e

del risultato finale desiderato.

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COME SCONGELARE LE PIETANZE

Il forno a microonde è un mezzo ideale per

scongelare i cibi. I tempi di scongelamento sono

infatti molto più ridotti che con i metodi

tradizionali. Qui di seguito riportiamo ancora

qualche suggerimento. Togliere il surgelato dalla

sua confezione e adagiarlo su di un piatto.

CONFEZIONI E CONTENITORI

Per contenere i cibi da scongelare o riscaldare,

sono particolarmente adatti i contenitori o le

confezioni idonei all'uso in forno a microonde,

poichè sono resistenti sia alle temperature minime

di surgelazione (fino a -40° C), sia a quelle

massime di cottura (fino a +220° C). In questo

modo è possibile scongelare, riscaldare e

addirittura cuocere le vivande senza doverle

necessariamente travasare da un recipiente

all'altro.

QUANDO COPRIRE IL

CIBO DURANTE LO

SCONGELAMENTO

Per scongelare cibi poco

consistenti, adagiarvi sopra delle

strisce di carta stagnola. Qualora la vivanda sia

già parzialmente scongelata a temperatura

ambiente sarà bene porvi sopra delle strisce di

carta d'alluminio durante lo scongelamento nel

forno a microonde per evitare che le parti meno

consistenti diventino troppo calde, quando invece

quelle di maggior consistenza sono ancora gelate.

Il livello della di potenza di scongelamento sarà

preferibilmente basso, in modo che la vivanda

scongeli uniformemente. Se viene scelta una

potenza troppo elevata, può accadere che la

vivanda cuocia in superficie, rimanendo gelata

all'interno.

MESCOLARE E GIRARE LE

VIVANDE DURANTE LO

SCONGELAMENTO

Quasi tutti i cibi devono essere

girati o mescolati durante lo

scongelamento. Se vi sono pezzi attaccati l'uno

all'altro dal ghiaccio, sarà bene separarli appena

possibile cambiandone poi la posizione.

LE PIETANZE IN PICCOLE QUANTITÀ

o di dimensioni ridotte richiedono meno tempo per

scongelare. Pertanto consigliamo di suddividere le

pietanze in piccole porzioni prima di metterle nel

frigorifero o nel congelatore, il che consente di

risparmiare tempo prezioso durante la fase di

preparazione.

LE PIETANZE CHE VANNO SCONGELATE

LENTAMENTE

come per esempio le torte, la panna, i formaggi ed

il pane, verranno scongelate solo in parte nel forno

a microonde. Lo scongelamento verrà proseguito

e portato a termine a temperatura ambiente.

Ciò per evitare che il cibo non si riscaldi

eccessivamente all'esterno, mentre all'interno è

ancora gelato.

IL TEMPO DI ATTESA

in forno dopo lo scongelamento è di particolare

importanza, poichè in effetti lo scongelamento

della pietanza prosegue anche in questo lasso di

tempo. Nella tabella per lo scongelamento dei cibi

vengono riportati i tempi di attesa in forno per le

rispettive pietanze. I cibi di una certa consistenza

hanno un tempo di attesa maggiore di quelli meno

consistenti o a struttura porosa. Se la vivanda non

si è sufficientemente scongelata, proseguire la

permanenza in forno o prolungare il tempo di

attesa. Una volta scongelati gli alimenti vanno

consumati e non devono essere più ricongelati.

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COME CUOCERE LE VERDURE FRESCHE

COME CUOCERE CARNE, PESCE E POLLAME

COME SCONGELARE E CUOCERE I CIBI

● Accertarsi che i singoli pezzi delle rispettive

carni, pesci o volatili siano all’incirca della

stessa grandezza per garantire una cottura

omogenea.

● Lavare accuratamente la carne, il pesce o il

pollame in acqua fredda corrente, asciugandoli

poi con un canovaccio o della carta da cucina.

Procedere poi alla preparazione.

● La carne di manzo deve essere ben frollata.

● Talvolta, anche se i pezzi di carne che messi a

cuocere sono circa della stessa grandezza, i

risultati di cottura sono diversi. Ciò dipende

anche dal tipo di carne, dai diversi contenuti di

acqua e di grasso e dalla temperatura della

carne prima che venga messa in forno.

● I pezzi di carne, pesce o pollame di una certa

grandezza andranno girati a metà cottura.

● Al termine del tempo di cottura, coprire l'arrosto

con della carta d'alluminio e lasciarlo in forno

per altri 10 minuti circa. In tal modo non

interromperete bruscamente la cottura, dando la

possibilità al sugo della carne di distribuirsi e di

rendere dunque l'arrosto più tenero al taglio.

● Accertarsi che i singoli pezzi dei rispettivi tipi di

verdura siano più o meno delle stesse

dimensioni. Tale accorgimento si rivelerà di

particolare importanza nella preparazione di

piatti in cui le verdure rimangano intere, come ad

esempio le patate in camicia.

● Prima d'iniziare la preparazione, lavare e

pulire le verdure, quindi pesare la quantità

necessaria.

● Aggiungere gli aromi ma salare solo dopo la

cottura.

● Per ogni 500 g di verdure aggiungere circa 5

cucchiai da minestra di acqua. Le verdure

ricche di fibra richiedono più acqua. Nella

tabella vengono fornite le indicazioni

necessarie (a pagina 27).

● Le verdure vengono di regola cotte in un

recipiente coperto. Le verdure ricche d'acqua,

come per esempio le cipolle o le patate,

possono essere cotte senza aggiunta d'acqua,

avvolte in carta adatta alla cottura in forno a

microonde.

● A metà cottura è consigliabile girare e

mescolare le verdure.

● A cottura terminata, far riposare le verdure per

circa 2 minuti, prima di toglierle dal forno.

● I tempi di cottura indicati hanno valore

puramente indicativo e sono in funzione del

peso, della temperatura prima della cottura e

della consistenza e struttura del tipo di verdura.

Quanto più fresche sono le verdure, meno

tempo necessitano per la cottura.

Con il forno a microonde, i cibi surgelati possono

essere scongelati e cotti contemporaneamente.

Nella tabella seguente vengono riportati alcuni

esempi (a pagina 29). Attenersi alle istruzioni

generali valide per il "riscaldamento" e lo

"scongelamento" delle vivande.

Per preparare i piatti pronti surgelati, seguire le

rispettive istruzioni riportate sulle confezioni dei

prodotti, che indicano solitamente i tempi esatti per

la cottura in forno a microonde.

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LIVELLO DI POTENZA DELLE MICROONDE

Questo forno dispone di 5 livelli di potenza. Per

selezionare il livello di potenza desiderato per la

cottura, seguire le indicazioni riportate nella

sezione delle ricette. Le impostazioni di solito

consigliate sono:

900 W Utilizzato per una cottura rapida o per

riscaldare le vivande (ad esempio minestre,

casseruole, cibi in scatola, bevande calde,

verdure, pesce, ecc.).

630 W Utilizzato per la cottura più prolungata di

alimenti densi, quali arrosti, polpettoni di carne, pasti

preconfezionati e per pietanze delicate quali salse al

formaggio e dolci tipo pan di Spagna. Grazie a

questa impostazione ridotta, le salse bollendo non

fuoriescono dal loro contenitore e il cibo viene

cucinato in maniera uniforme, evitando di cuocere

eccessivamente le estremità.

Impostare il livello di potenza delle microonde:

Per selezionare il tempo di cottura, ruotare in senso orario la manopola TIMER/PESO/POTENZA.

Premere una volta il pulsante FUNZIONE COTTURA (solo microonde).

Per cambiare il livello di potenza delle microonde, ruotare la manopola fino a posizionarla in

corrispondenza della potenza desiderata.

Premere il pulsante di START/+30.

450 W Per cibi densi che richiedono una cottura

prolungata quando cucinati in modo tradizionale

(ad esempio la carne di manzo). Si raccomanda di

utilizzare questa potenza per ottenere una carne

tenera.

270 W (per lo scongelamento) Per scongelare,

selezionare questa potenza. L’alimento viene

scongelato in maniera uniforme. Questa livello di

potenza è ideale anche per cuocere lentamente

riso, pasta, dolcetti di frutta e creme pasticcere.

90 W Per scongelare lentamente (ad esempio

torte alla crema o altra pasticceria).

W = WATT

NOTA: Se non si seleziona alcun livello di potenza in particolare, il forno si imposta automaticamente su 900 W.

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COTTURA A MICROONDE

Esempio:

Si supponga di voler scaldare una minestra per 2 minuti e 30 secondi ad una potenza di 630 W.

1. Impostare il tempo

di cottura desiderato

ruotando la

manopola

TIMER/PESO/

POTENZA.

2. Per selezionare la

modalità di cottura

desiderata premere una

volta il pulsante

FUNZIONE COTTURA

(solo microonde).

3. Per selezionare la

potenza desiderata

ruotare la manopola

TIMER/PESO/

POTENZA.

4. Per iniziare la fase

di cottura premere

una volta il pulsante

START/+30.

NOTA:

1. Se si apre lo sportello durante la fase di cottura, il tempo di cottura sul display digitale si ferma

automaticamente. Il conteggio del tempo di cottura riprende quando si richiude lo sportello e si preme

il pulsante START/+30.

2. Se durante la cottura si desidera controllare il livello di potenza, premere il pulsante FUNZIONE

COTTURA. La visualizzazione rimane attiva per tutto il tempo in cui si tiene premuto il pulsante.

3. La manopola TIMER/PESO/POTENZA si può ruotare in senso orario od antiorario. Ruotandola in

senso antiorario, il tempo di cottura si riduce a partire da 90 minuti.

Controllare il display.

Il forno si può programmare fino a 90 minuti.

(90.00) Il tempo di cottura (scongelamento) può

essere aumentato dai 10 secondi ai 5 minuti, a

seconda della durata totale della cottura

(scongelamento) in questione, come mostra la

tabella riportata qui sotto.

Tempo di cottura Incremento

0-5 minuti 10 secondi

5-10 minuti 30 secondi

10-30 minuti 1 minuto

30-90 minuti 5 minuti

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COTTURA CON GRILL E COTTURA COMBINATA

NOTA:

1. Per arrostire si consiglia di utilizzare la griglia alta.

2. Quando si mette in funzione per la prima volta il grill è possibile che si produca fumo o cattivo odore, ma ciò

non significa che il forno sia guasto.

Per eliminare la causa di tale fenomeno, prima di usare il forno per la prima volta, metterlo in funzione vuoto

per 20 minuti, selezionando la funzione di cottura GRILL.

Questo forno a microonde prevede due modalità per la cottura con il GRILL: 1. Solo grill.

2. Dual Grill (Grill e microonde.)

1. COTTURA CON GRILL

Utilizzare questa modalità per arrostire o rosolare i cibi.

Esempio: grigliare per 4 minuti.

1. Impostare il tempo di

cottura desiderato ruotando

la manopola TIMER/

PESO/POTENZA.

2. Per selezionare la modalità di

cottura desiderata premere due

volte il pulsante FUNZIONE

COTTURA. (Solo grill).

3. Per avviare la fase di cottura,

premere una volta il pulsante

START/+30.

Questo modo di cottura combina le potenze del grill e delle microonde (da 90 W a 630 W).

Il livello di potenza microonde è preimpostato a 270 W.

Esempio:

Cuocere spiedini di carne (ricetta a pagina 35) per 7 minuti con l'impostazione COTTURA COMBINATA 450 W.

1. Impostare il tempo di

cottura desiderato

ruotando la manopola

TIMER/PESO/

POTENZA.

2. Selezionare il modo di

cottura desiderato

premendo tre volte il

pulsante FUNZIONE

COTTURA per impostare

Microonde e Grill.

3. Ruotare la manopola

TIMER/PESO/

POTENZA in

corrispondenza del

livello di potenza

microonde desiderato.

4. Per avviare la

fase di cottura

premere una

volta il pulsante

START/+30.

2. COTTURA COMBINATA

Controllare il display.

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ALTRE FUNZIONI UTILI

1. COTTURA IN SEQUENZA MULTIPLA

Grazie ad una combinazione di MICROONDE, GRILL o COTTURA COMBINATA si ha la possibilità

di programmare una sequenza che prevede 3 fasi (al massimo).

Esempio:-

Per cuocere : 2 minuti e 30 secondi con potenza 630 W (Fase 1)

5 minuti con grill (Fase 2)

FASE 1

1. Impostare il tempo di

cottura desiderato

ruotando la

manopola TIMER/

PESO/POTENZA.

2. Selezionare la modalità di

cottura desiderata premendo

una volta il pulsante

FUNZIONI COTTURA

(solo microonde).

3. Indicare il livello di

potenza desiderato

ruotando la manopola

TIMER/PESO/

POTENZA.

4. Prima di

programmare la

Fase 2, premere

il pulsante

FUNZIONE

COTTURA.

FASE 2

5. Impostare il tempo

desiderato ruotando la

manopola TIMER/

PESO/POTENZA.

6. Selezionare la modalità di

cottura desiderata premendo

due volte il pulsante

FUNZIONI COTTURA (solo

grill).

7. Per avviare la cottura

premere una volta il

pulsante START/+30.

(Il forno comincia a cuocere per 2 minuti e 30 secondi a 630 W, e per i restanti 5 minuti passa al

funzionamento con il solo grill).

Esempio:

Preparare Timballo di pasta con zucchine (pagina 37).

1. 18 minuti a 900 W.

2. 7 minuti con COTTURA COMBINATA a 630 W.

Controllare il display.

NOTA: Se impostate un programma qualsiasi dopo avere impostato la funzione GRILL, ignorate i passi

3 e 4.

Se premete il pulsante FUNZIONE COTTURA ripetutamente dopo avere impostato la funzione

GRILL, questa verrà cambiata automaticamente nella funzione COTTURA COMBINATA.

x1 x1

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Modello: M0926GXE

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