Progress PHN1220X Manuale utente

progress 1

User manual

Istruzioni per l'uso

Instrucciones de uso

Built-in under

Cucina da incasso

Horno empotrado

PHN 1220

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Per la vostra sicurezza .................................................................................................. 28

Descrizione del prodotto ............................................................................................... 30

Funzionamento .............................................................................................................. 31

Prima di usare il forno per la prima volta...................................................................... 33

Cottura nel forno ............................................................................................................ 34

Tabelle di cottura .......................................................................................................... 37

Pulizia e manutenzione ................................................................................................. 40

Risoluzione dei problemi ............................................................................................... 46

Caratteristiche tecniche ................................................................................................. 47

Istruzioni per l'installatore ............................................................................................. 48

Istruzioni di montaggio ................................................................................................. 50

Assistenza..................................................................................................................... 51

Avvertenze di sicurezza

Istruzioni "passo dopo passo"

Suggerimenti

Informazioni legate all’ambiente

Guida alle Istruzioni per l'uso

)

Sommario

Questo apparecchio è conforme alle seguenti direttive CEE:

- 2006/95 (direttiva bassa tensione);

- 89/336 (direttiva sulla compatibilità elettromagnetica);

- 93/68 (direttiva generale);

e successive modifiche.

COSTRUTTORE:

ELECTROLUX HOME PRODUCTS ITALY S.p.A.

Viale Bologna, 298

47100 FORLÌ (Italia)

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Per la vostra sicurezza

Conservate sempre le Istruzioni per l'uso fornite in dotazione al presente

apparecchio. Qualora l'apparecchio debba essere ceduto a terzi o venduto,

oppure a seguito di un trasloco debba essere lasciato nel vecchio appartamento,

è estremamente importante che il nuovo utente(i) possa disporre delle presenti

Istruzioni per l'uso e delle avvertenze

Tali avvertenze servono alla sicurezza dell'utente e dei suoi coinquilini. Leggete

quindi con estrema attenzione prima di procedere all'allacciamento

dell'apparecchio e/o al suo utilizzo.

Installazione

• L'installazione deve essere eseguita da

personale tecnico qualificato, nel rispetto

delle disposizioni vigenti. I singoli inter-

venti di installazione sono descritti nella

sezione delle istruzioni per l'installatore.

• L'installazione e l'allacciamento devono

essere eseguiti da un tecnico qualificato,

in conformità alle direttive che gli deriva-

no dalla sua esperienza tecnica.

• Anche eventuali modifiche, che si rendes-

sero necessarie a seguito dell'installa-

zione, devono essere eseguite da un tec-

nico qualificato.

• A seconda del modello, questo forno è

stato costruito come apparecchio sin-

golo o apparecchio combinato con pia-

stra elettrica per il collegamento a 1,2

fasi o trifase (o gruppi) a 230 V. Se vie-

ne effettuato un collegamento a più fasi

senza il neutro (400 V) il forno e le pia-

stre di cottura collegate vengono

irrimediabilmente danneggiati.

Funzionamento

• Questo forno è progettato per la prepa-

razione di alimenti; non deve essere uti-

lizzato per uno scopo diverso da quello

previsto.

• All'apertura della porta del forno, du-

rante o al termine della cottura fate

attenzione al flusso d'aria calda che

fuoriesce dal forno.

• Prestate particolare attenzione durante il

funzionamento del forno. A causa del ca-

lore intenso delle resistenze, la griglia e

gli altri elementi diventano molto caldi.

• Nel caso in cui si utilizzino fogli di allumi-

nio per la cottura degli alimenti, tali fogli

non devono mai entrare a contatto diret-

to con il fondo del forno.

• Durante la pulizia del forno: non spruzza-

te mai sul filtro del grasso (se presente),

sugli elementi radianti e sul bulbo

termostatico.

• È pericoloso apportare modifiche di

qualsiasi tipo a questo apparecchio o

alle sue caratteristiche.

• Durante la cottura al forno o con il grill,

la finestra e gli altri elementi dell'appa-

recchio diventano molto caldi. Evitate

che i bambini si avvicinino all'appa-

recchio. Durante l'allacciamento degli

apparecchi elettrici a prese nelle vici-

nanze del forno, fate attenzione che i

cavi di collegamento non vengano a

contatto con zone di cottura calde o

che rimangano incastrati nella porta

del forno calda.

• Utilizzate sempre manopole da forno per

togliere dall'apparecchio pentole o

terrine calde.

• Una pulizia regolare evita il deteriora-

mento del materiale di superficie.

• Prima di procedere alla pulizia del forno,

spegnete l'apparecchio oppure staccate

la spina.

• Dopo l'utilizzo, controllate che l'interrut-

tore si trovi in posizione spenta (OFF).

• L'apparecchio non deve essere pulito con

una pulitrice a vapore caldo o a getto di

vapore.

• Non utilizzate prodotti abrasivi o pa-

gliette di metallo. Questi materiali pos-

sono graffiare i vetri della porta e provo-

carne la rottura.

Sicurezza delle persone

Questo apparecchio deve essere utilizza-

to da persone adulte. È pericoloso la-

sciare che i bambini lo usino o ci giochi-

no.

• Tenete lontani i bambini mentre il forno è

progress 29

in funzione. Anche dopo aver spento il

forno, la porta rimane calda ancora per

molto tempo.

• Questo apparecchio non è destinato al-

l'uso da parte di bambini o adulti con li-

mitate capacità fisiche, sensoriali o

mentali e con scarsa esperienza o cono-

scenza sull'uso dell'apparecchio, a meno

che non siano sorvegliati o istruiti da una

persona responsabile.

Smaltimento

Materiale d'imballaggio

• I materiali d'imballaggio sono ecologici

riciclabili. Gli elementi in materiale

plastico sono contrassegnati in base

alla composizione, ad. es. >PE<

(polietilene) >PS< (polistirolo espanso),

ecc. Smaltite i materiali di imballaggio

a seconda del loro contrassegno

conferendoli negli appositi contenitori

sistemati presso le discariche

comunali.

Apparecchio vecchio

• Il simbolo sul prodotto o

sull'imballaggio ricorda che il prodotto

non deve essere smaltito come un

normale rifiuto domestico, ma deve

essere conferito presso un punto di

raccolta per il riciclaggio di apparecchi

elettrici ed elettronici. Con lo

smaltimento corretto di questo

prodotto contribuite alla tutela

dell'ambiente e della salute delle

persone. Ambiente e salute sono messe

in pericolo da uno smaltimento

inadeguato. Per informazioni più

dettagliate sul riciclaggio di questo

prodotto, contattate l'ufficio comunale,

il servizio locale di smaltimento rifiuti o

il negozio in cui è stato acquistato il

prodotto.

Attenzione: Per evitare che gli

apparecchi da smaltire non siano

sorgente di pericolo, si prega di

renderli inutilizzabili prima del loro

smaltimento.

A tal fine, staccate l'apparecchio

dall'alimentazione di rete togliendo il

cavo di alimentazione dall'apparecchio.

Assistenza

• Gli interventi di verifica e/o di riparazione

devono essere eseguiti dal Servizio Assi-

stenza del costruttore o da un Servizio

Assistenza autorizzato dal costruttore

ed è necessario utilizzare solo pezzi di

ricambio originali.

• Non provate a riparare l'apparecchio da

soli in caso di guasti o disturbi

funzionali. Le riparazioni eseguite da

personale non qualificato possono cau-

sare danni o lesioni.

30 progress

Descrizione del prodotto

Accessori

Griglia

Teglia

Leccarda

1

12

11

13

10

9

86532

74

1. Pannello dei comandi

2. Comando per la zona di cottura

anteriore sinistra

3. Comando per la zona di cottura

posteriore sinistra

4. Spia di controllo temperatura

5. Manopola selezione temperatura

6. Manopola selezione funzioni forno

7. Spia di funzionamento

8. Comando per la zona di cottura

posteriore destra

9. Comando per la zona di cottura

anteriore destra

10.Fessura di ventilazione per la ventola di

raffreddamento

11.Grill

12.Illuminazione interna

13.Targhetta di identificazione

progress 31

Funzionamento

Manopole a scomparsa

Questi modelli sono dotati di manopole a

scomparsa. Queste manopole di comando

funzionano secondo il sistema “Premi e

tira”. Possono rientrare completamente a

scomparsa nel pannello, quando il forno

non viene utilizzato.

Regolatore forno

0 Il forno è spento

Cottura tradizionale

Calore superiore

Calore inferiore

Grill

Spia di funzionamento

La spia di funzionamento si accende

quando si attiva il regolatore forno.

Regolatore della temperatura

Ruotando la manopola in senso

antiorario è possibile regolare la

temperatura del forno tra 50 °C e 250 °C.

Spia di controllo temperatura

La spia di controllo si accende quando

si ruota il regolatore della temperatura. La

spia rimane accesa finché il forno non

raggiunge la temperatura impostata.

Successivamente, si accende a

intermittenza per indicare il mantenimento

della temperatura selezionata.

0

32 progress

Manopole di comando per il piano di

cottura

Nel pannello di comando sono presenti

le manopole di comando per le quattro re-

sistenze del piano di cottura. Le zone di

cottura vengono regolate con una manopo-

la a 9 posizioni:

0 = OFF

1 = Minimo

9 = Massimo

Accensione - Circuito doppio

(Vedere l’elenco degli apparecchi nel

capitolo “Dati tecnici”)

L’accensione di entrambi i circuiti di ri-

scaldamento si effettua girando la manopo-

la delle zone di cottura dalla posizione 9

alla posizione

(in senso orario); si av-

verte un “clic”. Ora sono accesi entrambi i

circuiti di riscaldamento. Quindi si porta la

manopola nella posizione desiderata (girar-

la in senso orario).

Termostato di sicurezza

Per evitare un surriscaldamento pericoloso

(in seguito ad un utilizzo non appropriato

dell'apparecchio o a componenti difettosi),

il forno è dotato di un termostato di

sicurezza che interrompe l'alimentazione di

corrente. All'abbassamento della

temperatura l'apparecchio si riaccende

automaticamente.

Se in seguito ad un utilizzo non

appropriato dell'apparecchio si attiva il

termostato di sicurezza, è sufficiente

eliminare la causa del guasto dopo il

raffreddamento del forno. Se invece il

termostato scatta a causa di un

componente difettoso, contattate il

Servizio Assistenza.

Ventola di raffreddamento

Il forno è dotato di una ventola di raffredda-

mento che agisce sul pannello dei comandi,

sulle manopole di regolazione e sulla mani-

glia della porta. La ventola si attiva auto-

maticamente durante il funzionamento del

forno. L'aria calda viene aspirata attraver-

so l'apertura posta vicino alla maniglia. La

ventola di raffreddamento si spegne quan-

do l'interruttore del forno viene portato in po-

sizione "

0".

progress 33

Prima di usare il forno per la prima volta

Per aprire la porta afferrare

sempre la maniglia al centro.

Prima di usare il forno, rimuovere

tutti i materiali di imballaggio sia

all’interno che all’esterno.

Prima di usare il forno la prima volta

si raccomanda di riscaldare l’apparec-

chio una volta senza che all’interno sia

presenti dei cibi.

Durante questa operazione è possibile

che l’apparecchio emetta un odore sgra-

devole. Questo fenomeno è del tutto natu-

rale. La causa è da ricondurre a residui di

produzione.

Assicurarsi che la stanza sia ben venti-

lata.

1. Ruotare il regolatore del forno su

cottura tradizionale

.

2. Ruotare il termostato su 250 °C.

3.Aprire una finestra per

l’aerazione.

4. Lasciare funzionare il forno a

vuoto per circa 45 minuti.

Ripetere questa procedura con la funzione

grill

per circa 5-10 minuti.

Lasciare raffreddare il forno. Inumi-

dire un panno morbido con acqua

calda e con un po’ di detergente de-

licato e pulire la camera di cottura.

Prima di utilizzarli per la prima vol-

ta, pulire accuratamente anche gli

accessori.

)

34 progress

Cottura nel forno

Importante! - Non rivestite il forno

con fogli d'alluminio e non appoggia-

te le piastre di cottura direttamente

sul fondo, poiché l'accumulo di calore

potrebbe danneggiare la smaltatura

interna. Appoggiate sempre le pento-

le, i recipienti termoresistenti e le pia-

stre di alluminio su una griglia inserita

nelle apposite guide. La cottura degli

alimenti genera vapore. A contatto

con la porta di vetro del forno, il vapo-

re si condensa e forma goccioline

d'acqua.

Per ridurre questo fenomeno,

preriscaldate sempre il forno per

10 minuti.

È consigliabile asciugare le goccioline

d'acqua dopo ogni processo di cottura.

Durante la cottura, la porta del for-

no deve essere chiusa. Procedete

con cautela quando aprite la porta

del forno. Non "lasciate cadere" la

porta, ma accompagnatela con la

maniglia fino alla posizione comple-

tamente aperta.

Il forno presenta quattro livelli di inse-

rimento. Le posizioni dei piani

estraibili sono contate a partire dal

fondo del forno, come indicato nella

figura.

È assolutamente necessario inserire i

piani d'appoggio in posizione corret-

ta (vedi figura).

Non appoggiate pentole e stoviglie

direttamente sul fondo del forno.

4

3

2

1

progress 35

Cottura tradizionale

- Il calore si distribuisce in modo ottimale

in corrispondenza del piano centrale del

forno. Se si desidera cuocere con mag-

giore intensità la parte inferiore degli ali-

menti, è sufficiente disporli su un piano

più basso. Se viceversa si desidera una

cottura più intensa della parte superiore

delle pietanze, è possibile scegliere un

piano più alto.

- Il materiale e il tipo di teglia influiscono

sul grado di cottura della parte inferiore

delle pietanze. Gli stampi e i recipienti

smaltati, scuri, pesanti o non rivestiti

permettono una cottura più intensa della

parte inferiore degli alimenti, mentre

quelli di vetro, alluminio lucido o acciaio

riflettono il calore e riducono l'intensità

della cottura.

- Per ottenere un grado di cottura unifor-

me è consigliabile disporre i cibi sul pia-

no centrale.

- Scegliete recipienti di dimensioni ade-

guate per evitare la fuoriuscita di liquidi

sul fondo del forno. In questo modo, an-

che la pulizia del forno sarà più sempli-

ce.

- Non appoggiate pietanze, scatole o

piastre di cottura direttamente sul fondo

del forno, perché il calore eccessivo po-

trebbe danneggiarle. Con questa

impostazione del forno, il calore viene

distribuito dagli elementi riscaldanti su-

periore e inferiore. Gli alimenti da cuoce-

re possono perciò essere disposti su un

unico piano. Questa impostazione è

particolarmente adatta per le pietanze

che richiedono una cottura intensa anche

dal basso, come quiche e sformati.

È anche ideale per la preparazione di

gratin, lasagne e altri piatti che richiedono

una doratura superiore.

Per utilizzare questo tipo di cottura:

1. Ruotate la manopola di regolazione del

forno sulla funzione desiderata

.

2. Ruotate il regolatore della temperatura

sulla temperatura desiderata.

Cottura superiore

Questa funzione è indicata per

gratinare pietanze pronte, ad esempio la-

sagne o cavolfiore gratinato ecc.

Calore inferiore

Questa funzione è particolarmente indi-

cata per la cottura di basi per torte. Può an-

che essere utilizzata per quiche o timballi,

perché consente di cuocere in modo

ottimale il fondo di pasta.

La spia del regolatore della tempera-

tura rimane accesa finché il forno non

raggiunge la temperatura impostata.

Successivamente, si accende a

intermittenza per indicare il manteni-

mento della temperatura selezionata.

Cottura al grill

- In generale, è preferibile disporre gli ali-

menti direttamente sulla griglia per con-

sentire la massima circolazione dell'aria

ed evitare che i cibi rimangano a contat-

to con il grasso di cottura. Pesce, fegato

e rognone possono essere disposti diret-

tamente nella teglia.

- Prima della cottura al grill, è

consigliabile asciugare il più possibile

gli alimenti per evitare spruzzi di liquidi.

Spennellate leggermente con olio o bur-

ro le carni magre e i pesci per trattenere

maggiormente l'umidità.

- Le verdure di contorno, ad esempio po-

modori e funghi, possono essere dispo-

ste sotto la pietanza cotta al grill.

- Per la cottura del pane è consigliabile

usare il piano d'appoggio superiore.

- Le pietanze cotte al grill devono essere

girate di tanto in tanto.

Utilizzo del grill

Quando si utilizza il grill, il calore rag-

giunge rapidamente e in modo diretto la par-

te centrale della griglia. Questo tipo di cottu-

ra è particolarmente consigliato per piccole

quantità di alimenti. In questo modo è anche

possibile ridurre i consumi di energia.

1. Ruotate la manopola di regolazione del

forno per accendere l'apparecchio

.

2. Ruotate il regolatore della temperatura

sul valore desiderato.

3. Scegliete il piano di cottura più adatto

per la teglia e la griglia, a seconda dello

spessore degli alimenti. Seguite quindi le

istruzioni per la cottura al grill.

Il grill è controllato da un termostato.

Durante la cottura, il grill si accende e si spe-

gne a intervalli regolari per evitare il

surriscaldamento.

36 progress

Per evitare la formazione di fumo nel for-

no, si raccomanda di versare un po' d'acqua

nella leccarda. Per evitare la formazione di

condensa, aggiungete più volte acqua. Pri-

ma di essere serviti, i piatti possono essere

tenuti in caldo in forno ad una temperatura

minima.

Attenzione!

Non rivestite il forno con fogli di

alluminio e non appoggiate sul

fondo pentole, leccarde o piastre

per dolci, per evitare che l'accumulo

di calore danneggi la smaltatura.

Tempi di cottura

I tempi di cottura possono variare in

base alla composizione e alla quantità di

ingredienti e di liquido delle pietanze.

È sempre utile annotare le impostazioni

utilizzate per le prime prove di cottura, in

modo da poterle modificare in base ai risul-

tati ottenuti.

Sulla base delle vostre esperienze pote-

te variare i valori indicati secondo le esigen-

ze personali.

Suggerimenti

Cottura di pane e torte:

Questo tipo di alimenti richiede general-

mente una temperatura media (150°C -

200°C). È perciò necessario preriscaldare il

forno per ca. 10 minuti.

Non aprite la porta del forno prima che

siano trascorsi 3/4 del tempo di cottura.

La pasta frolla può essere cotta in una

tortiera apribile o in una teglia fino a 2/3 del

tempo di cottura e quindi riempita con la

farcitura prima di terminare la cottura. Il

tempo di cottura finale dipende dal tipo e

dalla quantità di farcitura. Le paste per torte

lievitate devono staccarsi a fatica dal cuc-

chiaio. Una quantità eccessiva di liquido al-

lungherebbe inutilmente il tempo di cottura.

Se si desidera inserire due piastre per

dolci contemporaneamente, fra le due pia-

stre è necessario lasciare un livello libero.

Se si introducono due piastre di biscotti

contemporaneamente, dopo circa 2/3 del

tempo di cottura è necessario scambiarle

di posizione e girarle.

Cottura di carne e pesce:

I pezzi di carne o pesce dovrebbero pe-

sare almeno 1 kg. I pezzi più piccoli tendono

a diventare troppo asciutti. Per la carne scu-

ra che deve essere ben cotta all'esterno, ma

che all'interno deve rimanere rosa o al san-

gue, usate temperature relativamente alte

(200°C-250°C).

Carni bianche, pollame e pesce richiedo-

no invece una temperatura più bassa

(150°C-175°C). Le salse devono essere ag-

giunte all'inizio solo se il tempo di cottura è

piuttosto breve. Diversamente, è preferibile

aggiungerle solo nell'ultima mezz'ora di

cottura.

Per controllare se la carne è cotta, pote-

te provare con un cucchiaio: se non affonda

premendo, significa che la carne è ben cotta.

Per cuocere roastbeef e filetto lasciando l'in-

terno al sangue, occorre impostare tempe-

rature più elevate e tempi più brevi.

Nella cottura di piatti di carne diretta-

mente sulla griglia, per raccogliere il sugo

inserite la leccarda nel livello sotto.

Prima di tagliare l'arrosto, lasciatelo ri-

posare almeno 15 minuti per evitare che il

sugo fuoriesca dalla carne.

progress 37

Cottura tradizionale

Le indicazioni di tempo non comprendono il preriscaldamento.

Preriscaldate sempre il forno vuoto per 10 minuti.

Le temperature riportate sono valori indicativi. Eventualmente, modificatele in

base alle vostre preferenze personali.

Tabelle di cottura

Temperatura

°C

Livello di

inserimento

Tempo di

cottura in

min.

DOLCI

Impasto per torta Margherita 170 1 45-60

Pasta frolla 170 2 20-30

Torta di formaggio 160 1 60-80

Torta di mele 180 1 40-60

Strudel 175 2 60-80

Torta di marmellata 175 2 30-40

Torta Margherita 175 1 45-60

Pan di Spagna 175 1 30-40

Dolci natalizi 170 1 40-60

Dolce in stampo a cassetta 170 1 50-60

Piccoli dolci 175 2 25-35

Biscotti 160 3 20-30

Meringa 100 2 90-120

Dolcetti di pasta lievitata 190 2 12-20

Bignè/eclair 200 2 15-25

PANE E PIZZA

1000 Pane bianco 190 1 40-60

500 Pane di segale 190 2 30-45

500 Panini 200 2 20-35

250 Pizza 210 1 15-30

FLAN

Flan di pasta 200 2 40-50

Flan di verdure 200 2 45-60

Quiche 200 2 35-45

Lasagne 180 2 45-60

Cannelloni 200 2 40-55

44

4

33

3

22

2

11

1

Peso

(g.)

Tipo di pietanza

38 progress

Temperatura

°C°C

°C

Livello di

inserimento

Tempo di

cottura in

min.

CARNE

1000 Manzo 190 2 50-70

1200 Maiale 180 2 100-130

1000 Vitello 190 2 90-120

1500 Roastbeef, al sangue 210 2 50-60

1500 Roastbeef, rosa 210 2 60-70

1500 Roastbeef, ben cotto 210 2 70-80

2000 Spalla di maiale 180 2 120-150

1200 Agnello 190 2 110-130

1000 Pollo 190 2 60-80

5000 Tacchino 180 2 210-240

1500 Anatra 175 2 120-150

3000 Oca 175 2 150-200

1200 Lepre 190 2 60-80

1200 Stinco di maiale 180 2 100-120

Polpettone 180 2 40-60

SELVAGGINA

1500 Dorso di lepre 190 2 150-200

800 Fagiano 190 2 90-120

PESCE

1200 Trota comune/Dentice 190 2 30-40

1500 Tonno/salmone 190 2 25-35

44

4

33

3

22

2

11

1

Peso

(g.)

Le indicazioni di tempo non comprendono il preriscaldamento.

Preriscaldare sempre il forno vuoto per 10 minuti.

Le temperature indicate sono valori indicativi. Eventualmente adeguare le tem-

perature alle esigenze personali.

Tipo di pietanza

Cottura tradizionale

progress 39

Cottura a grill

I tempi indicati non comprendono il preriscaldamento.

Preriscaldate sempre il forno vuoto per 10 minuti.

1° lato

Temp.

(°C)

Pezzi

g.

Quantità

Tempo di cottura

in minuti

2° lato

Cottura al grill

Bistecche di filetto 4 800 3 250 12~15 12~14

Bistecche di manzo 4 600 3 250 10~12 6~8

Salsicce varie per griglia 8 / 3 250 12~15 10~12

Cotolette di maiale 4 600 3 250 12~16 12~14

Pollo (in 2 metà) 2 1000 3 250 30~35 25~30

Kebab 4 / 3 250 10~15 10~12

Petto di pollo 4 400 3 250 12~15 12~14

Hamburger* 6 600 2 250 20-30

*Preriscaldare 5’00'’

Filetto di pesce 4 400 3 250 12~14 10~12

Panini imbottiti 4~6 / 3 250 5~7 /

Pane bianco a fette 4~6 / 3 250 2~4 2~3

Livello

4

3

2

1

Tipo di pietanza

40 progress

Spegnete il forno prima della

pulizia e lasciatelo raffreddare.

L'apparecchio non deve essere

pulito con una pulitrice a vapore

caldo o a getto di vapore.

Importante: Prima di ogni intervento di

pulizia è assolutamente necessario staccare

l'apparecchio dalla rete elettrica.

Per una lunga durata dell'apparecchio è

necessario eseguire regolarmente i seguenti

interventi di pulizia:

- Procedete solo con il forno raffreddato.

- Pulite le parti smaltate con acqua

saponata.

- Non utilizzate prodotti abrasivi.

- Asciugate le parti in acciaio inossidabile

e i vetri con un panno morbido.

- In presenza di macchie ostinate

utilizzate un detergente comunemente in

commercio per acciaio inossidabile

oppure aceto caldo.

La smaltatura del forno è estremamente

resistente e ampiamente insensibile. Gli acidi

di frutta caldi (limoni, prugne o simili) possono

però lasciare sulla superficie dello smalto

macchie opache e ruvide. Queste macchie

sulla superficie lucida dello smalto tuttavia

non compromettono il funzionamento del

forno. Pulite accuratamente il forno dopo ogni

utilizzo. Questo consente di rimuovere lo

sporco con estrema facilità e. di evitare che

tale sporco bruci ulteriormente.

Materiali per la pulizia

Prima di utilizzare sostanze detergenti,

controllate che siano adatte e che il loro

impiego sia raccomandato dal fabbricante.

I detergenti contenenti candeggina NON

devono essere usati perchè potrebbero

rendere opache le finiture di superficie.

Evitare abrasivi potenti.

Pulizia esterna

Pulite regolarmente il pannello dei

comandi, la porta del forno e le guarnizioni

con un panno morbido inumidito con acqua

tiepida e un detergente liquido.

Pulizia e manutenzione

Per non danneggiare lo sportello in

vetro, non utilizzate:

• Detergenti e candeggina per impiego

domestico

• Spugnette abrasive non adatte per

recipienti con rivestimento antiaderente

• Pagliette metalliche

• Spugne o spray per il forno con sostanze

chimiche

• Prodotti per la rimozione della ruggine

• Smacchiatori per bagno/lavabi

Pulite il vetro internamente ed

esternamente con acqua tiepida e sapone.

Se l'interno della porta è molto sporco,

utilizzate prodotti di tipo 'Hob Brite'. Evitate

di utilizzare panni o altri materiali abrasivi.

Vano di cottura

Il fondo smaltato del vano di cottura può

essere pulito più facilmente quando il forno è

ancora tiepido.

Pulite il forno con un panno morbido

sciacquandolo dopo ogni passaggio in

acqua tiepida saponata. Periodicamente è

necessario eseguire una pulizia più

profonda. Usate i detergenti per forno

normalmente reperibili in commercio.

progress 41

Resistenza grill

Questo forno è dotato di grill mobile

o"basculante" per consentirvi di pulire con

maggiore facilità la parte superiore della

cavità.

Assicuratevi prima che

l'apparecchio si sia raffreddato e

che sia staccato dall'alimentazione

di corrente.

1. Allentate la vite che fissa l'elemento del

grill (vedere la figura). Per la prima

volta, si raccomanda di utilizzare un

cacciavite.

2. Tirate l'elemento grill con attenzione

verso il basso per accedere alla parte

superiore del forno (vedere la figura).

3. Pulite la parte superiore del forno con

un detergente adatto e asciugate,

prima di riportare l'elemento grill

ribaltabile nella posizione iniziale.

4. Spingete l'elemento grill con attenzione

verso l'alto nella posizione iniziale e

avvitate di nuovo saldamente il dado di

fissaggio.

Assicuratevi che il dado di fis-

saggio sia serrato correttamen-

te all'elemento grill, per evitare

che possa cadere durante l'uso.

Griglie del forno e supporti griglia

Per la pulizia immergere le griglie del

forno in acqua calda con sapone e rimuo-

vere lo sporco ostinato con una spugna

ben insaponata e impregnata.

Strofinare bene e asciugare con un pan-

no morbido.

I supporti per griglia sono estraibili per

la pulizia.

Procedere come descritto di seguito:

1. Assicurarsi prima che l’apparecchio si

sia raffreddato e che sia staccato dal-

l’alimentazione di corrente.

2. Rimuovere la vite anteriore con una

mano e tenere il supporto griglia con

l’altra mano.

3. Tirare fuori il gancio posteriore e toglie-

re il supporto griglia.

4. Dopo la pulizia applicare di nuovo i

supporti della griglia; procedere nell’or-

dine inverso.

Prima di inserire le griglie del

forno, assicurarsi che i dadi di

fissaggio siano serrati corretta-

mente.

)

42 progress

Sostituzione della lampada interna

Assicurarsi che il forno sia

staccato dall’alimentazione di

rete disinserendo l’interruttore

automatico.

In caso di sostituzione della lampadina

del forno la nuova lampadina deve presenta-

re le caratteristiche seguenti:

- Potenza elettrica: 15 W / 25 W

- Tensione elettrica: 230 V (50 Hz)

- Resistenza al calore fino a 300 °C

- Tipo di attacco: E14.

Potete acquistare lampadine sostitutive

presso il vostro rivenditore di fiducia.

Per sostituire la lampadina del forno:

1. Assicuratevi che l'apparecchio si sia raf-

freddato e che sia staccato dalla rete

elettrica.

2. Ruotate la copertura di vetro della lam-

padina in senso antiorario.

3. Rimuovete la lampadina bruciata e inse-

ritene una nuova.

4. Riapplicate la copertura in vetro e

ricollegate il forno alla rete elettrica.

progress 43

Porta del forno

La porta del forno è formato da due lastre

di vetro. Per facilitare la pulizia, la porta del

forno può essere sganciata e le lastre inter-

ne possono essere rimosse.

Attenzione - La porta del forno

deve essere smontata prima

della pulizia. Se si cerca di

estrarre i vetri interni dalla porta

del forno ancora agganciata, la

porta potrebbe chiudersi im-

provvisamente.

Per lo smontaggio, procedete

come segue.

1. Aprite la porta completamente;

2. identificate le due cerniere della porta.

3. Sollevate le leve delle cerniere e ribalta-

tele in avanti.

4. afferrate la porta per i bordi esterni e

inclinatela di circa 45°.

5. estraete la porta tirandola in avanti.

)

44 progress

6. appoggiate la porta su un piano stabile

e proteggete la superficie della maniglia

con un panno morbido;

7. sganciate il sistema di bloccaggio per

rimuovere le lastre di vetro interne.

8. ruotate i due fermi di 90° ed estraeteli

dalle rispettive sedi.

9. sollevate leggermente il vetro superiore

ed estraete la lastra che presenta una

cornice profilata su tutti i lati.

Pulite la porta del forno con acqua tiepida e

un panno morbido. Non utilizzate spugnette

metalliche, pagliette, spazzole abrasive o

acidi che possano danneggiare la speciale

superficie termoriflettente del vetro interno.

Dopo la pulizia, inserite nuovamente i vetri

interni. Montate la porta nel forno eseguendo

la procedura sopra descritta in ordine inverso.

Fate attenzione a rimontare i vetri con

l'orientamento corretto.

Procedete in questo modo:

La lastra interna con la cornice profilata sui

4 lati deve essere montata con la serigrafia

verso il lato esterno del forno. La lastra è

montata correttamente se, passando le dita

sulla superficie visibile, non si sente la ruvidità

della serigrafia.

90°

1

2

progress 45

Pulizia della guarnizione della porta

La porta del forno è circondata da una

guarnizione.

Controllate regolarmente lo stato

della guarnizione. All'occorrenza,

pulite la guarnizione senza

utilizzare oggetti o materiali

abrasivi.

Se la guarnizione appare

danneggiata, chiamate al più

presto il servizio di assistenza.

Non utilizzate il forno prima di

aver sostituito la guarnizione.

La lastra interna deve essere inserita come

illustrato nella figura.

Una volta inserite le lastre di vetro, eseguite

in ordine inverso la procedura descritta al

punto 8. per fissarle.

Non pulite la porta del forno pri-

ma che si sia raffreddata, perché

i vetri potrebbero rompersi. Se le

lastre di vetro presentano graffi o

incrinature, chiamate il servizio

di assistenza e fatele sostituire.

Modelli in estetica inox o

alluminio: Per pulire la porta del

forno e il pannello dei comandi in

acciaio o in alluminio, usate una

spugnetta inumidita e asciugate con

un panno morbido. Non utilizzate

spugnette metalliche, pagliette,

spazzole abrasive o acidi che

possano graffiare la superficie.

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