Bosch MUM58235/02 Manuale utente

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 45

it

 Perlavostrasicurezza

Congratulazioniperl’acquistodiquesto

nuovoapparecchiodiproduzioneBosch.

Trovateulterioriinformazionisuinostripro-

dottinelnostrositoInternet.

Indice

Perlavostrasicurezza.............................45

Sistemidisicurezza..................................47

Guidarapida.............................................48

Posizionidilavoro.....................................49

Uso...........................................................49

Puliziaecura............................................53

Conservazione..........................................54

Rimedioincasodiguasti..........................54

Esempid’impiego.....................................55

Smaltimento..............................................56

Garanzia...................................................56

Accessoriospeciale..................................57

Per la vostra sicurezza

Leggereattentamentequestaguidaprimadell’uso,perconoscere

importantiistruzionidisicurezzaeperl’usodiquestoapparecchio.

L’inosservanzadelleistruzioniperl’usocorrettodell’apparecchio

escludeunaresponsabilitàdelcostruttoreperidannidaessaderi-

vanti.Questoapparecchioèdestinatoallalavorazionediquantità

usualiperlafamigliaoperimpieghinonprofessionali,similiaquello

domestico.Gliutilizzisimiliaquellidomesticicomprendono,ades.

l’usonellecucinedelpersonaledinegozi,ufci,aziendeagricole

oartigianali,nonchél’utilizzodapartediospitiinpensioni,piccoli

alberghiesimilirealtàresidenziali.Utilizzarel’apparecchiosoloper

quantitàetempidilavorousualinell’attivitàdomestica.Nonsupe-

rarelamassimaquantitàammessa(vedi“Esempid’impiego”)!

Questoapparecchioèidoneoamiscelare,impastareemontare

alimenti.Ilsuousoèvietatoperlalavorazionedialtrioggettio

sostanze.Altriimpieghisonopossibilisesiutilizzanogliaccessori

autorizzatidalproduttore.Usarel’apparecchiosoloconaccessori

originali.Perl’usodegliaccessoriosservareleaccluseistruzioni.Si

pregadiconservareleistruzioniperl’uso.Incasodicessionedell’ap-

parecchioaterzi,consegnareunitamentequestolibrettod’istruzioni.

Avvertenze di sicurezza generali

W Pericolo di scossa elettrica!

L’usodiquestoapparecchioèvietatoaibambini.Tenerel’apparec-

chioedilsuocavodicollegamentofuoridallaportatadeibambini.

Gliapparecchipossonoessereusatidapersoneconridottecapa-

citàsiche,sensorialiomentaliodapersoneprivediesperienzae

competenzasesonosorvegliateosonostateistruitesull’usosicuro

dell’apparecchioedhannocompresoipericolidaessoderivanti.Ai

bambinièvietatogiocareconl’apparecchio.

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Perlavostrasicurezza

Aibambinisenzasorveglianzaèvietatoeseguirelapuliziae

manutenzionedicompetenzadell’utente.Sorvegliarel’apparecchio

durantel’uso.Collegareeusarel’apparecchiosolorispettando

idatidellatarghettad’identicazione.Usarel’apparecchiosolo

inambientiinterniatemperaturaambientaleeadun’altitudine

massimadi2000m.Staccaresemprel’apparecchiodallarete

quandononèsorvegliatoeprimadelmontaggio,dellosmontaggio

odellapulizia.Nontirareilcavodialimentazionesuspigoliviviné

metterloacontattoconsupercicalde.Usarel’apparecchiosolo

seilcavodialimentazioneel’apparecchiostessononpresentano

danni.

Alnedievitarepericoli,seilcavodicollegamentodiquestoappa-

recchiosubiscedanni,deveesseresostituitodalproduttore,dalsuo

servizioassistenzaclientiodapersonainpossessodisimilequali-

cazione.Fareeseguireleriparazioniall’apparecchiosolodalnostro

servizioassistenzaclienti.

Avvertenze di sicurezza per questo apparecchio

W Pericolo di lesioni!

W Pericolo di scossa elettrica!

Inserirelaspinadialimentazionesolodopochetuttiipreparativiper

illavoroconl’apparecchiosonostaticonclusi.Quandol’apparecchio

nonèinusoestrarrelaspinadialimentazione.Primadiriparareun

guasto,estrarrelaspinadialimentazione.

Nonimmergeremail’apparecchiobaseinliquidiotenerlosotto

acquacorrente.Nonusarepulitriciagettodivapore.

Accendereespegnerel’apparecchiosoloconlamanopola.

W Pericolo di ferite a causa di utensili in rotazione!

Primadisostituireaccessoriopezzidiricambio,cheduranteil

funzionamentosimuovono,l’apparecchiodeveesserespentoe

staccatodallarete.Dopolospegnimentol’ingranaggiogiraancora

unpocoperinerziaesifermanellaposizionedisostituzioneuten-

sile.Nonspostareilbracciooscillantequandol’apparecchioèin

funzione.Attenderel’arrestocompletodell’ingranaggio.

Nontoccarepartiinrotazione.Duranteilfunzionamentononintro-

durremailemaninellaciotola.Nonintrodurrelemaninelpozzetto

dicarico.

Lavoraresoloconilcoperchioapplicato.

Permotividisicurezzal’apparecchiopuòesseremessoinfunzione

solosegliingranagginonutilizzatisonocoperticongliappositi

coperchidisicurezza.

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 Perlavostrasicurezza

W Pericolo di ferite da lame taglienti!

Tenerelemanilontanodallelametaglientiedaibordideidischismi-

nuzzatori.Afferrareidischisminuzzatorisolosulbordo!Nontoccare

amaninudelelamedelfrullatore.

W Pericolo di ferite a causa di lame taglienti / ingranaggio in

rotazione!

Nonintrodurremailemaninelfrullatoreacceso!Mettereinfunzione

ilfrullatoresolocompletamenteassemblatoeconilcoperchio

applicato.

W Pericolo di scottature!

Durantelalavorazionedifrullatimoltocaldi,dall’imbutonelcoper-

chioescevapore.Introdurremassimo0,5litridiliquidomoltocaldo

ocheproduceschiuma.

W Importante!

Usarel’apparecchiosoloconaccessorioriginali.Perl’usodegli

accessoriosservareleaccluseistruzioni.Usaresolounattrezzoo

unaccessoriopervolta.

W Spiegazione dei simboli sull’apparecchio o sugli accessori

i

Seguireleindicazionidellibrettod’istruzioni.

Y

Attenzione!Lamerotanti.

W

Attenzione!Utensilirotanti.

Nonintrodurrelemaninell’aperturadiaggiuntaingredienti.

W Importante!

Lavaresemprel’apparecchiodopoogniutilizzoodopounlungo

periododiinattività.X“Puliziaecura”ved.pagina53

Sistemi di sicurezza

Sicurezza d’accensione

Veditabella“Posizionidilavoro”.

L’apparecchiopuòessereaccesonellepos.

1e3solo:

■ selaciotola(11)èstatainseritaeruotata

noalloscatto

e

■ ilcoperchiodisicurezzadell’ingranaggio

frullatore(8)èapplicato.

Blocco di riaccensione

Incasod’interruzionedell’energiaelettrica,

l’apparecchiorestainserito,mailmotore

dopol’interruzionenonsiriavvia.Perla

riaccensioneruotarelamanopolasuP,

poiaccendere.

Sicurezza di sovraccarico

Sedurantel’usoilmotoresispegneauto-

maticamente,sièattivatalaprotezione

controisovraccarichi.Unacausapossibile

puòesserelalavorazionecontemporanea

diquantitàeccessivedialimenti.

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Guidarapida

Per il comportamento in caso di attiva-

zione di un sistema di sicurezza vedi

“Rimedio in caso di guasto”.

Questolibrettod’istruzioniperl’usodescrive

diverseversioni(cfr.ancheprospettodei

modelli,gura M).L’apparecchiononha

bisognodimanutenzione.

Guida rapida

Aprirelepagineconlegure.

Figura A:

Apparecchio base

1 Pulsante di sblocco

2 Braccio oscillante

Funzione“EasyArmlift”perfavorireil

movimentodelbraccioversol’alto(vedi

“Posizionidilavoro”).

3 Interruttore rotante

Dopolospegnimento(posizioneP)

l’apparecchiovaautomaticamentenella

posizioneottimaleperilcambiodegli

utensili.

MUM52..:

P=spento

M=Funzionamento“pulse”alla

massimavelocità,mantenerela

manopolaperladuratadesiderata.

Grado1-4,velocitàdilavoro:

1=bassonumerodigiri–lento,

4=altonumerodigiri–veloce.

MUM54../MUM55../MUM56../MUM58..:

P=spento

M=Funzionamento“pulse”alla

massimavelocità,mantenerela

manopolaperladuratadesiderata.

Grado1-7,velocitàdilavoro:

1=bassonumerodigiri–lento,

7=altonumerodigiri–veloce.

4 Spia di funzionamento

(MUM54../55../56../58..)

Siaccendeduranteilfunzionamento

(manopolasuMoppuresu1-7).

Lampeggiaincasodierrorinell’uso

dell’apparecchio,incasodiattivazione

dellasicurezzaelettronicaedincaso

diundifettodell’apparecchio,vediil

capitolo“Rimedioincasodiguasti”.

5 Coperchio di sicurezza ingranaggio

Perrimuovereilcoperchiodisicurezza

ingranaggiopremerenellaparte

posterioreesollevare.

6 Ingranaggio per

–sminuzzatore continuoe

–spremiagrumi(Accessorispeciali*).

Applicareilcoperchiodisicurezza,se

l’ingranaggiononvieneutilizzato.

7 Ingranaggio per utensili

(frustapermescolare,frustaper

montare,gancioimpastatore)

e tritacarne(Accessorispeciali*)

8 Coperchio di sicurezza ingranaggio

frullatore

9 Motore per frullatore(Accessori

speciali*)

Applicareilcoperchiodisicurezza,se

l’ingranaggiodelfrullatorenonviene

utilizzato.

10 Custodia del cavo

MUM52../MUM54../MUM58..:

Riporreilcavonelvanoportacavo

MUM55../MUM56..:

Avvolgicavoautomatico

Ciotola con accessori

11 Ciotola impastatrice di acciaio inox

12 Coperchio

Utensili

13 Frusta

14 Sbattitore

15 Braccio impastatore con spatola

16 Borsa portaccessori

Perconservaregliutensiliedidischi

sminuzzatori.

Sminuzzatore continuo

17 Pestello

18 Coperchio con bocca di carico

19 Disco sminuzzatore

a Discodoppiafunzioneper

affettare–spesso/sottile

b Discodoppiafunzioneper

grattugiare–grosso/ne

c Discograttugia–medio-ne

20 Portadisco

21 Carcassa con apertura di uscita

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 49

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 Posizionidilavoro

Frullatore*

22 Bicchiere frullatore

23 Coperchio

24 Imbuto

*Seunaccessoriononècompreso

nellafornitura,puòessereacquistatonel

commercioepressoilservizioassistenza

clienti.

Posizioni di lavoro

Figura B:

Attenzione!

Usarel’apparecchiosolosel’utensile/

accessoriosecondolaseguentetabellaè

applicatoall’ingranaggioindicatonellaposi-

zionecorrettaedèinposizionedilavoro.Il

ganciooscillantedeveesserearrestatoin

ogniposizione.

Avvertenza

Ilbracciooscillanteèdotatodellafun-

zione“EasyArmlift”,chefavoriscesuo

sollevamento.

Regolazione della posizione di

lavoro:

■ Premereiltastodisbloccoemuovereil

bracciooscillante.Aiutareilmovimento

conunamano.

■ Muovereilbracciooscillantenoall’arre-

stonellaposizionedesiderata.

Posizione Ingranag-

gio

MUM52.. MUM

54/55/

56/58..

1

7

1-4 1-7

1-2 1-3

2

7 * – –

3

6

2-4 3-7

2-3 3-5

4

9 3-4 5-7

7

3-4 5-7

*Montare/smontarelosbattitore,lefruste

edilgancioimpastatore.Aggiungeregrandi

quantitàdialimenti.

Uso

W Pericolo di lesioni!

Inserirelaspinadiretesolodopochetutti

ipreparativiperillavoroconl’apparecchio

sonostaticonclusi.

Attenzione!

Usarel’apparecchiosoloconl’utensile/

accessorioinposizionedilavoro.Nonfare

funzionarel’apparecchioavuoto.Non

esporreapparecchioedaccessoriafontidi

calore.Lepartinonsonoidoneeperl’usoin

fornoamicroonde.

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Uso

■ Alprimousopulireaccuratamente

apparecchioedaccessori,vedicapitolo

“Puliziaecura”.

Avvertenza importante

Ivaloriorientativiconsigliatiinqueste

istruzioniperl’usoperlavelocitàdilavoro

siriferisconoagliapparecchiconselettorea

manopolaa7posizioni.Pergliapparecchi

conselettoreamanopolaa4posizionii

rispettivivalorisonoindicatidopoiprimifra

parentesi.

Inquesteistruzioniperl’usovièunadesivo

convaloriorientativiperlavelocitàdilavoro

dell’apparecchionell’impiegodiutensilied

accessori.Consigliamodiapplicarequesto

adesivosull’apparecchio(gura C).

Preparazione

■ Disporrel’apparecchiobasesuuna

supercielisciaepulita.

■ Estrarreilcavo(gura D).

MUM52../MUM54../MUM58..

Vanoportacavo:

Estrarreilcavoallalunghezza

necessaria.

MUM55../MUM56..

Avvolgicavoautomatico:

Estrarreilcavoconunsolo

movimentocontinuonoalla

lunghezzadesiderata(max.100cm)e

rilasciarlolentamente;ilcavosiarresta.

Ridurrelalunghezzadilavorodelcavo:

tirareunpocoilcavoelasciarloriavvol-

gerenoallalunghezzadesiderata.

Tirarepoidinuovounpocoilcavoerila-

sciarlolentamente;ilcavosiarresta.

Attenzione!

Nontorcereilcavoduranteilriavvolgi-

mento.Negliapparecchiconavvolgicavo

automaticononintrodurreilcavoconla

mano.Seilcavosiblocca,estrarlocomple-

tamenteepoilasciarloriavvolgere.

■ Inserirelaspina.

Ciotola ed utensili

W Pericolo di lesioni da utensili in

rotazione

Duranteilfunzionamentononintrodurremai

lemaninellaciotola.Lavoraresoloconil

coperchio(12)applicato!

Sostituirel’utensilesoloquandol’ingra-

naggioèfermo–dopolospegnimentol’in-

granaggiogiraancoraunpocoperinerzia

esifermanellaposizionedisostituzione

utensile.Muovereilbracciooscillantesolo

quandol’utensilesièfermato.

Permotividisicurezzal’usodell’apparec-

chioèconsentitosolosegliingranaggi

nonutilizzatisonocoperticonicopertidi

sicurezzaingranaggi(5,8).

Attenzione!

Usarelaciotolasoloperillavorocon

questoapparecchio.

Frusta (13)

permescolarepaste,peres.pasta

uidamiscelata

Sbattitore (14)

permontarealbumed’uovo,panna

epasteleggere,peres.pasta

biscotto

Braccio impastatore (15)

perlavorareimpastipiùsolidieper

amalgamareingredientichenon

devonoesseresminuzzati(peres.

uvetta,pezzettidicioccolato)

Lavoro con la ciotola e gli utensili

Figura E:

■ Premereilpulsantedisbloccoe

portareilbracciooscillantenella

posizione2.

■ Applicarelaciotolaimpastatrice:

sovrapporrelaciotolaimpastatrice

inclinataversoavantiepoiabbassarla,

ruotareinsensoantiorarionoalloscatto.

■ Asecondadelcompitodilavorazione,

inserirenoall’arrestonell’ingranaggio

lafrusta,losbattitoreoilgancio

impastatore.

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 51

it

 Uso

Avvertenza:

Perilgancioimpastatoreruotarelaspatola,

nchéilgancioimpastatorenons’arresta

(gura E-4b).

■ Introdurrenellaciotolagliingredientida

lavorare.

■ Premereilpulsantedisbloccoe

portareilbracciooscillantenella

posizione1.

■ Applicareilcoperchio.

■ Ruotarelamanopolasullavelocità

desiderata.

Il nostro consiglio:

– Frusta per mescolare:

primaaggiungeremescolandoalla

velocità1(1),doposelezionarela

velocità7(4)

– Sbattitore:

grado7(4),aggiungereemescolarealla

velocità1(1).

– Braccio impastatore:

mescolareprimaallavelocità1(1),

impastareallavelocità3(2).

Aggiungere ingredienti

■ Spegnerel’apparecchioconl’interruttore

rotante.

■ Aggiungeregliingredientiattraverso

l’aperturadiaggiuntanelcoperchio.

oppure

■ Rimuovereilcoperchio.

■ Premereilpulsantedisbloccoe

portareilbracciooscillantenella

posizione2.

■ Introdurregliingredienti.

Dopo il lavoro

■ Spegnerel’apparecchioconl’interruttore

rotante.

■ Staccarelaspina.

■ Rimuovereilcoperchio.

■ Premereilpulsantedisbloccoe

portareilbracciooscillantenella

posizione2.

■ Estrarrel’utensiledall’ingranaggio.

■ Rimuoverelaciotolaimpastatrice.

■ Puliretutteleparti,vedi“Puliziaecura”.

Sminuzzatore continuo

W Pericolo di lesioni!

Tenerelemanilontanodallelametaglientie

daibordideidischisminuzzatori.Afferrarei

dischisminuzzatorisolosulbordo!

Montare/smontarelosminuzzatorecon-

tinuosoloadingranaggiofermoespinadi

alimentazioneestratta.

Nonintrodurrelemaninelpozzettodi

carico.

Attenzione!

Usarelosminuzzatorecontinuosolonello

statodimontaggiocompleto.Nonmontare

mailosminuzzatorecontinuosull’apparec-

chioprincipale.Usarelosminuzzatorecon-

tinuosolonellaposizionedifunzionamento

mostrata.

Protezione da sovraccarico

Figura F:

Alnedievitaremaggioridanniall’apparec-

chioincasodisovraccaricosullosminuzza-

torecontinuo,l’assediazionamentodello

sminuzzatorecontinuoèdotatodiuninta-

glio(puntodirotturaprestabilita).Inquesto

puntol’assediazionamentosispezzain

casodisovraccarico.Unnuovoportadisco

conassediazionamentopuòessereacqui-

statopressoilservizioassistenzaclienti.

Disco doppia funzione per

affettare – spesso / sottile

pertagliarefruttaeverdura.

Lavorazioneallavelocità5(3).

Indicazionesuldiscodoppiafunzioneper

affettare:

“1”perillatoditagliospesso

“3”perillatoditagliosottile

Attenzione!

Ildiscodoppiafunzioneperaffettarenonè

idoneoperaffettareformaggioduro,pane,

paniniecioccolato.Affettaresoloafreddo

lepatatecotte,chenellacotturasimanten-

gonodure.

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52

it

Uso

Disco doppia funzione per

grattugiare – grosso / ne

pergrattugiareverdura,fruttaeformag-

gio,tranneilformaggioduro(peres.

parmigiano).

Lavorazioneallavelocità3(2)o4(3).

Indicazionesuldiscodoppiafunzioneper

grattugiare:

“2”perillatograttugiagrossa

“4”perillatograttugiane

Attenzione!

Ildiscodoppiafunzionepergrattugiarenon

èidoneopergrattugiarenoci.Grattugiareil

formaggiotenerosoloconillatogrossoalla

velocità7(4).

Disco grattugia – medio-ne

pergrattugiarepatatecrude,

formaggioduro(peres.parmigiano),cioc-

colataraffreddataenoci.

Lavorazioneallavelocità7(4).

Attenzione!

Ildiscograttugianonèidoneopergrat-

tugiareformaggioteneroeformaggioda

taglio.

Lavoro con lo sminuzzatore continuo

Figura G:

■ Premereilpulsantedisbloccoe

portareilbracciooscillantenella

posizione2.

■ Applicarelaciotolaimpastatrice:

sovrapporrelaciotolaimpastatriceincli-

nataversoavantiepoiabbassarla,–

ruotareinsensoantiorarionoalloscatto.

■ Premereilpulsantedisbloccoe

portareilbracciooscillantenella

posizione3.

■ Rimuovereilcoperchiodisicurezza

dall’ingranaggiodellosminuzzatoreconti-

nuo(gura G-5a).

■ Tenereilportadiscosull’estremitàinfe-

rioreconleduepunterivolteversol’alto.

■ Deporreconprecauzioneildiscoper

affettareoildiscograttugiadesiderato

sullepuntedelportadisco(gura G-6a).

Nelcasodidischidoppiafunzionepre-

stareattenzionecheillatodesideratosia

rivoltoinalto.

■ Afferrareilportadiscosull’estremità

superioreedintrodurlonellacarcassa

(gura G-6b).

■ Applicareilcoperchio(attenzioneal

riferimento)eruotarloinsensoorariono

all’arresto.

■ Applicarelosminuzzatorecontinuo

sull’ingranaggio,comesimostranella

gura G-8,eruotarloinsensoorariono

all’arresto.

■ Ruotarelamanopolasullavelocità

desiderata.

■ Introdurreglialimentidalavorarenelpoz-

zettodicaricoespingerliconilpestello.

Attenzione!

Evitareunintasamentodell’alimento

tagliatonell’aperturadiuscita.

Consiglio:perrisultatiditagliouniformi

tagliareprodottiagambosottileriunitiin

mazzetti.

Avvertenza:senellosminuzzatorecon-

tinuodovesserorestareattaccatialimenti

dalavorare,spegnereilrobotdacucina,

estrarrelaspina,attenderechel’ingranag-

giosiafermo,rimuovereilcoperchiodello

sminuzzatorecontinuoevuotareilpozzetto

dicarico.

Dopo il lavoro

■ Spegnerel’apparecchioconl’interruttore

rotante.

■ Ruotarelosminuzzatorecontinuoin

sensoantiorarioerimuoverlo.

■ Ruotareilcoperchioinsensoantiorarioe

rimuoverlo.

■ Rimuovereilportadiscoconildisco.Atal

nespingeredasottol’assediaziona-

mentoconildito(gura H).

■ Pulireleparti.

Frullatore

W Pericolo di lesioni a causa di lame

taglienti / ingranaggio in rotazione!

Nonintrodurremailemaninelfrullatore

applicato!Rimuovere/applicareilcoperchio

soloquandoilmotoreèfermo!Metterein

funzioneilfrullatoresolocompletamente

assemblatoeconilcoperchioapplicato.

123_MUM58xxx_8001027204.indb 52 26.11.2015 16:10:36

 53

it

 Puliziaecura

W Pericolo di ustioni!

Durantelalavorazionedifrullatimoltocaldi,

dalimbutonelcoperchioescevapore.Intro-

durremassimo0,5litridiliquidomoltocaldo

ocheproduceschiuma.

Attenzione!

Evitaredannialfrullatore.Nonlavorare

ingredientisurgelati(trannecubettidighiac-

cio).Nonfaregirareavuotoilfrullatore.

Lavorare con il frullatore

Figura J:

■ Premereilpulsantedisbloccoe

portareilbracciooscillantenella

posizione4.

■ Rimuovereilcoperchiodisicurezza

dell’ingranaggiofrullatore.

■ Applicareilbicchierefrullatore(riferi-

mentosulmanicoallineatoalriferimento

dell’apparecchiobase)eruotarloinsenso

antiorarionoall’arresto.

■ Introdurregliingredienti.

Massimaquantitàdiliquido=1,25litri;

massimaquantitàdiliquidicheformano

schiumaoliquidimoltocaldi=0,5litro;

quantitàdilavorazioneottimale,

solidi=50-100grammi;

■ Applicareilcoperchioeruotarloinsenso

antiorarionoall’arrestonell’impugnatura

delfrullatore.Ilcoperchiodeveinnestarsi.

■ Ruotarelamanopolasullavelocità

desiderata.

Aggiungere ingredienti

Figura J-8:

■ Spegnerel’apparecchioconl’interruttore

rotante.

■ Rimuovereilcoperchioedintrodurregli

ingredienti

oppure

■ toglierel’imbutoedaggiungereunpoco

allavoltagliingredientisolidiattraverso

l’aperturadiaggiunta

oppure

■ introdurregliingredientiliquidiattraverso

l’imbuto.

Dopo il lavoro

■ Spegnerel’apparecchioconl’interruttore

rotante.

■ Ruotareilfrullatoreinsensoorarioe

rimuoverlo.

Consiglio:ilfrullatoredeveesserelavato

preferibilmentesubitodopol’uso.

Pulizia e cura

Attenzione!

Nonutilizzaredetergentiabrasivi.Possibili

danniallesuperci.

Pulire l’apparecchio base

W Rischio di scossa elettrica!

Nonimmergeremail’apparecchiobasein

acqua,nélavarlosottoacquacorrente.Non

usarepulitriciagettodivapore.

■ Staccarelaspina.

■ Pulirel’apparecchiobaseedicoperchi

disicurezzaingranaggiconunpanno

umido.Senecessarioutilizzareunpoco

didetersivoperstoviglie.

■ Inneasciugarel’apparecchio.

Pulire la ciotola impastatrice e

l’utensile

Ciotolaimpastatriceedutensilisonolavabili

inlavastoviglie.Nonincastrarelepartidi

plasticanellalavastoviglie,poichéquesto

duranteillavaggiopotrebbecausaredefor-

mazionipermanenti!

Pulire lo sminuzzatore continuo

Tuttelepartidellosminuzzatorecontinuo

sonolavabiliinlavastoviglie.

Consiglio: perlarimozionedellapatina

rossadopolalavorazione,peres.delle

carote,mettereunpocodiolioalimentare

suunpannoeconquestostronarelosmi-

nuzzatorecontinuo(nonidischisminuzza-

tori).Lavarepoilosminuzzatorecontinuo.

123_MUM58xxx_8001027204.indb 53 26.11.2015 16:10:36

54

it

Conservazione

Pulire il frullatore

W Pericolo di lesioni da lame taglienti!

Nontoccareamaninudelelamedel

frullatore.

Ilbicchierefrullatore,ilcoperchioel’imbuto

sonolavabiliinlavastoviglie.

Consiglio: Dopolalavorazionediliquidi

èspessosufcientelavareilfrullatore,

senzasepararlodall’apparecchio.Atalne

introdurreunpocodiacquacondetersivo

perpiattinelfrullatoremontato.Accendere

ilfrullatoreperqualchesecondo(gradoM).

Versarel’acquadilavaggioesciacquareil

frullatoreconacquapulita.

Avvertenza importante

Senecessariolavarelaborsaportacces-

sori.Osservareleindicazioniperiltratta-

mentonellaborsa.

Conservazione

W Pericolo lesioni!

Quandol’apparecchiononèinusoestrarre

laspinadirete.

Figura K:

■ Riporregliutensiliedidischisminuzzatori

nellaborsaportaccessori.

■ Conservarelaborsaportaccessorinella

ciotola.

■ Perlaconservazionenell’imballaggio

originalevedigura L.

Rimedio in caso di guasti

W Pericolo lesioni!

Primadiriparareunguasto,estrarrela

spinad’alimentazione.

Avvertenze importanti per MUM54../

MUM55../MUM56../MUM58..

Unerrorenell’usodell’apparecchio,

un’attivazionedellasicurezzaelettronica

oppureundifettodell’apparecchioviene

visualizzatodall’intermittenzadellaspiadi

funzionamento.

Il gancio oscillante deve essere arrestato

in ogni posizione.

Provareprimaarisolvereilproblema

insortoconl’aiutodelleistruzioniseguenti.

Guasto

L’apparecchiononsiavvia.

Rimedio

■ Controllarel’alimentazioneelettrica.

■ Controllarelaspinadialimentazione.

■ Controllareilbracciooscillante.

Posizionecorretta?Braccioinarresto?

■ Ruotareilfrullatoreolaciotolaimpasta-

tricenoall’arresto.

■ Applicareilcoperchiodelfrullatoree

ruotarlonoall’arresto.

■ Applicareilcoperchiodisicurezzaingra-

naggiosugliingranagginonutilizzati.

■ Èattivoilbloccodiriaccensione.Disporre

l’interruttoresuPepoiindietrosul

gradodesiderato.

Guasto

L’apparecchiosispegnedurantel’uso.

Lasicurezzadisovraccaricosièatti-

vata.Sonostatilavoratitroppialimenti

contemporaneamente.

Rimedio

■ Spegnerel’apparecchio.

■ Ridurrelaquantitàdilavorazione.

■ Nonsuperarelamassimaquantità

ammessa(vedi“Esempid’impiego”)!

Guasto

Adingranaggioinrotazioneèstatoazionato

pererroreilpulsantedisblocco.Ilbraccio

oscillantesisolleva.L’ingranaggiosidisin-

serisce,manonrestafermonellaposizione

dicambioutensile.

Rimedio

■ RuotarelamanopolasuP.

■ Portareilbraccionellaposizione

1.

■ Accenderel’apparecchio

(velocità1).

■ Spegneredinuovol’apparecchio.

L’utensilerestafermonellaposizionedi

cambioutensile.

Guasto

Ilfrullatorecominciaanonfunzionareosi

fermadurantel’uso,l’ingranaggio“ronza”.

Lalamaèbloccata.

123_MUM58xxx_8001027204.indb 54 26.11.2015 16:10:36

 55

it

 Esempid’impiego

Rimedio

■ Spegnerel’apparecchioedestrarrela

spinad’alimentazione.

■ Rimuovereilfrullatoreetogliere

l’ostacolo.

■ Applicaredinuovoilfrullatore.

■ Accenderel’apparecchio.

Avvertenza importante

Senonfossepossibileeliminareilguasto,

rivolgesialservizioassistenzaclienti.

Esempi d’impiego

Panna montata

– 100g-600g

■ Lavorarelapannaconlosbatti-

toreda1½a4minutiallavelocità

7(4)(asecondadellaquantitàedelle

proprietàdellapanna).

Albume

– Da1a8albumi

■ Lavorareglialbumiconlosbatti-

toreda4a6minutiallavelocità

7(4).

Pasta biscotto

Ricetta base

– 2uova

– 2-3cucchiaiacquacalda

– 100gzucchero

– 1bustinazuccherovanigliato

– 70gfarina

– 70gfecola

– eventualmentelievitoinpolvere

■ Montaregliingredienti(trannefarinae

fecola)conlosbattitoreperca.4-6minuti

allavelocità7(4).

■ Disporrel’interruttorerotantesulgrado

1(1)emescolarefarinaefecolapassate

alsetaccio,1cucchiaiopervolta,inun

tempodaca.½a1minuto.

Quantità massima:2voltelaricettabase

Pasta uida miscelata

Ricetta base

– 6uova

– 500gzucchero

– 1pizzicosale

– 2bustinezuccherovanigliatoo

bucciadi½limone

– 500gburroomargarina

(atemperaturaambiente)

– 1000gfarina

– 1bustinadilievitoinpolvere

– 250mllatte

■ Mescolareuova,zucchero,salee

zuccherovanigliatoobucciadilimone

conlafrustaperca.10secondialla

velocità1(1).

■ Impostarelavelocitá5(3)elavorareper

ca.120secondi.

■ Aggiungereilburroelavorareper

ca.60secondiallavelocità3(2).

■ Aggiungerelafarinaeillievitoin

polvereelavorareperca.2minutialla

velocità1(1).

■ Impostarelavelocità3(2)eaggiungere

lentamenteillattedurantei2minuti

successivi.

Quantità massima:1voltaladosedella

ricettabase

Pasta frolla

Ricetta base

– 125gburro

(atemperaturaambiente)

– 100-125gzucchero

– 1uovo

– 1pizzicosale

– unpocodibucciadilimoneozucchero

– vanigliato

– 250gfarina

– eventualmentelievitoinpolvere

■ Mescolaretuttigliingredienticonlafrusta

perca.½minutoallavelocità1(1),poi

ca.2-3minutiallavelocità6(3).

Da500gdifarina:

■ Mescolaretuttigliingredienticonigancio

impastatoreperca.½minutoallavelocità

1(1),poica.3-4minutiallavelocità3(2).

Quantità massima:2voltelaricettabase

123_MUM58xxx_8001027204.indb 55 26.11.2015 16:10:36

56

it

Smaltimento

Pasta con lievito per dolce

Ricetta base

– 500gfarina

– 1uovo

– 80gburro(atemperaturaambiente)

– 80gzucchero

– 200-250mllattetiepido

– 25gdilievitofrescoo1pacchettodi

lievitosecco

– Bucciadi½limone

– 1pizzicosale

■ Lavoraretuttigliingredientiper

ca.½minutoallavelocità1,poiper

ca.3-6minuticonilgancioimpastatore

allavelocità3(2).

Quantità massima:2voltelaricettabase

Pasta

Ricetta base

– 300gfarina

– 3uova

– secondonecessità1-2cucchiai(10-20g)

diacquafredda

■ Lavoraretuttigliingredientida3a5

minuticircaallavelocità3(2)inuna

pasta.

Quantità massima:1,5voltelaricettabase

Pasta per pane

Ricetta base

– 1000gfarina

– 3confezionilievitosecco

– 2cucchiainisale

– 660mlacquacalda

■ Lavoraretuttigliingredientiper

ca.½minutoallavelocità1,poiper

ca.4-5minuticonilgancioimpastatore

allavelocità3(2).

Maionese

– 2uova

– 2cucchiainodisenape

– ¼ldiolio

– 2cucchiaisuccodilimoneoaceto

– 1pizzicosale

– 1pizzicodizucchero

Gliingredientidevonoessereallastessa

temperatura.

■ Mescolaregliingredienti(trannel’olio)

nelfrullatoreperqualchesecondoalla

velocità3(2)oppure4(3).

■ Commutareilfrullatoreallavelocità7(4)

eversarelentamentel’olioattraversoil

bicchierinodosatoreecontinuaremesco-

larenoademulsionarelamaionese.

Consumare la maionese subito. Non

conservarla.

Smaltimento

J

Sipregadismaltireleconfezioninel

rispettodell’ambiente.Questo

apparecchiodisponedicontrassegno



aisensidelladirettivaeuropea

2012/19/UEinmateriadiapparecchi

elettriciedelettronici(waste

electricalandelectronicequipment–

WEEE).Questadirettivadefiniscele

normeperlaraccoltaeilriciclaggio

degliapparecchidismessivalidesu

tuttoilterritoriodell’UnioneEuropea.

Informarsipressoilrivenditore

specializzatosulleattualidisposizioni

perlarottamazione.

Garanzia

Perquestoapparecchiosonovalidele

condizionidigaranziapubblicatedalnostro

rappresentantenelpaesedivendita.

Ilrivenditore,pressoilqualeèstato

acquistatol’apparecchio,èsempreben

dispostoafornirearichiestainformazioni

aproposito.Perl’eserciziodeldirittodi

garanziaècomunquenecessariopresen-

tareildocumentodiacquisto.

Conriservadimodica.

123_MUM58xxx_8001027204.indb 56 26.11.2015 16:10:36

 57

 it Accessoriospeciale

Accessorio speciale

MUZ5ZP1

Spremiagrumi

Perspremerearance,limoniepompelmi.

MUZ5CC1

Cubettatrice

Pertagliarefruttaeverduraacubettidigrandezza

uniforme

MUZ5FW1

Tritacarne

Pertritarecarnefrescaperlatartaraoilpolpettone.

MUZ45LS1

Setdischiforati

ne(3mm),

grosso(6mm)

PeriltritacarneMUZ5FW1.

Fineperpatéepastedaspalmare,grossopersalsicce

arrostiteespeck.

MUZ45SV1

Adattatoreper

pasticcinidi

pastamisce-

latainiettata

PeriltritacarneMUZ5FW1.

Conformametallicaper4diverseformedidolci.

MUZ45RV1

Adattatore

grattugia

PeriltritacarneMUZ5FW1.

Pergrattugiarenoci,mandorle,cioccolatoepanini

rappresi.

MUZ45FV1

Adattatore

spremifrutta

PeriltritacarneMUZ5FW1.

Perfarelapassatadibacche,esclusiilamponi,di

pomodoriedifruttidirosacanina.Nellostessotempo

alribesvengonotoltiades.automaticamentepeduncoli

esemi.

MUZ45PS1

Discoperpata-

tinefritte

PerlosminuzzatorecontinuoMUZ5DS1.

Pertagliarepatatecrude,perfarelepatatinefritte.

MUZ45AG1

Discoverdura

Asia

PerlosminuzzatorecontinuoMUZ5DS1.

Tagliafruttaeverdurainstriscesottili,perpiattidi

verdureasiatici.

123_MUM58xxx_8001027204.indb 57 26.11.2015 16:10:37

58

it Accessoriospeciale

MUZ45RS1

Discograttugia

grosso

PerlosminuzzatorecontinuoMUZ5DS1.

Pergrattugiarepatatecrude,ades.perfrittelledipatate

ocanederli.

MUZ45KP1

Discoperfrit-

telledipatate

PerlosminuzzatorecontinuoMUZ5DS1.

Pergrattugiarepatatecrude,perprepararepatatesmi-

nuzzateearrostiteinpadellaofrittelledipatate,eper

affettarefruttaeverduraafettespesse.

MUZ5ER2

Ciotolaimpa-

statricedi

acciaioinox

Nellaciotolapossonoesserelavoratinoad750gdi

farinapiùgliingredienti.

MUZ5KR1

Contenitoredi

miscelazionein

plastica

Nellaciotolapossonoesserelavoratinoad750gdi

farinapiùgliingredienti.

MUZ5MX1

Adattatore

frullatorein

plastica

Perfrullarebevande,perpassarefruttaeverdura,per

prepararemaionese,persminuzzarefruttaenoci,per

frantumarecubettidighiaccio.

MUZ5MM1

Multimixer

Pertritareerbearomatiche,verdura,meleecarne,per

grattugiarecarote,rafanoeformaggio,persminuzzare

nociecioccolatofreddo.

Seunaccessoriononècompresonellafornitura,puòessereacquistatonelcommercioo

pressoilservizioassistenzaclienti.

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Bosch MUM58235/02 Manuale utente

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