Electrolux FEH50P2 Manuale utente

FEH50P2

FR Cuisinière Notice d'utilisation 2

IT Cucina Istruzioni per l’uso 29

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INDICE

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA......................................................................30

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA........................................................................... 32

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO....................................................................35

4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO.......................................................... 36

5. PIANO DI COTTURA - UTILIZZO QUOTIDIANO.............................................36

6. PIANO DI COTTURA - CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI......................... 37

7. PIANO DI COTTURA - PULIZIA E CURA........................................................ 37

8. FORNO - UTILIZZO QUOTIDIANO .................................................................38

9. FORNO - FUNZIONI DELL'OROLOGIO.......................................................... 39

10. FORNO - UTILIZZO DEGLI ACCESSORI......................................................39

11. FORNO - CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI............................................ 40

12. FORNO - PULIZIA E CURA........................................................................... 46

13. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI.....................................................................48

14. INSTALLAZIONE............................................................................................49

15. EFFICIENZA ENERGETICA.......................................................................... 52

16. GARANZIA..................................................................................................... 53

PENSATI PER VOI

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un

prodotto che ha alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione.

Ingegnoso ed elegante, è stato progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi

momento desiderate utilizzarlo, potete esser certi di ottenere sempre i migliori

risultati.

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apparecchiatura:

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta il Centro di Assistenza autorizzato, accertarsi di disporre dei

seguenti dati: Modello, numero dell'apparecchio (PNC), numero di serie.

Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione.

Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza

Informazioni e suggerimenti generali

Informazioni sull'ambiente

Con riserva di modifiche.

ITALIANO 29

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di

installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non

è responsabile se un'installazione ed un uso non

corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni.

Tenere sempre le istruzioni a portata di mano come

riferimento futuro.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone

vulnerabili

AVVERTENZA!

Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità

permanente.

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini

a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità

fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o

conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente

se sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso

dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi

coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con

l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della

portata dei bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o

raffreddamento. Le parti accessibili sono

incandescenti.

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono

essere eseguiti dai bambini senza supervisione.

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione

dei cavi deve essere svolta unicamente da personale

qualificato.

www.electrolux.com30

• Non utilizzare un timer esterno o un sistema di

controllo remoto distinto per mettere in funzione

l'apparecchiatura.

• Non lasciare mai il piano di cottura incustodito durante

la preparazione di cibi in quanto olio e grassi

potrebbero provocare un incendio.

• Non tentare mai di spegnere un incendio con

dell'acqua; spegnere l'apparecchiatura e coprire le

fiamme ad es. con un coperchio o una coperta di

protezione dal fuoco.

• Non conservare nulla sulle superfici di cottura.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Oggetti metallici quali coltelli, forchette, cucchiai e

coperchi non dovrebbero essere posti sulla superficie

del piano di cottura in quanto possono diventare caldi.

• Rimuovere qualsiasi residuo dal coperchio prima di

aprirlo. Lasciar raffreddare la superficie del piano di

cottura prima di chiudere il coperchio.

• All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in

funzione. Non toccare le resistenze

dell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli appositi

guanti da forno per estrarre o inserire accessori o

pentole resistenti al calore.

• Prima di eseguire qualsiasi intervento di

manutenzione, scollegare l'apparecchiatura dalla rete

elettrica.

• Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di

sostituire la lampadina per evitare la possibilità di

scosse elettriche.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo

per pulire il vetro della porta per non rigare la

superficie e causare la rottura del vetro.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve

essere sostituito dal produttore, da un tecnico

autorizzato o da una persona qualificata per evitare

situazioni di pericolo.

ITALIANO 31

• Fare attenzione quando si tocca il cassetto per la

conservazione. Può essere caldo.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la

parte anteriore del supporto, quindi quella posteriore,

dalle pareti laterali. Installare i supporti griglia

seguendo al contrario la procedura indicata.

• I dispositivi di interruzione della corrente devono

essere incorporati nel cablaggio fisso conformemente

alle regole di cablaggio.

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da

personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio.

• Non installare o utilizzare

l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura,

dato che è molto pesante. Indossare

sempre guanti di sicurezza.

• Non tirare l’apparecchiatura per la

maniglia.

• Il mobile da incasso e il vano devono

essere delle dimensioni adatte.

• È necessario rispettare la distanza

minima dalle altre apparecchiature.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia

installata sotto e vicino a parti

adeguatamente ancorate a una

struttura fissa.

• Alcune componenti

dell'apparecchiatura trasmettono

corrente. Chiudere l'apparecchiatura

con il mobile per impedire il contatto

con parti pericolose.

• I lati dell'apparecchiatura devono

restare adiacenti ad apparecchiature

o unità con la stessa altezza.

• Non posizionare l'apparecchiatura su

una piattaforma.

• Non installare l'apparecchiatura

accanto ad una porta o sotto una

finestra. Per evitare che pentole calde

cadano dall'apparecchiatura quando

la porta o la finestra sono aperte.

• Assicurarsi di installare un supporto

stabilizzante per evitare che

l'apparecchiatura possa ribaltarsi.

Fare riferimento al capitolo

Installazione.

2.2 Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa

elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere realizzati da un elettricista

qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di

una messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati

sulla targhetta dei dati corrispondano

a quelli dell'impianto. In caso

contrario, contattare un elettricista.

• Utilizzare sempre una presa elettrica

con contatto di protezione

correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e

prolunghe.

• Evitare che i cavi entrino a contatto o

si trovino vicino alla porta

dell'apparecchiatura, in particolare

quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in

modo tale da non poter essere

disattivati senza l'uso di attrezzi.

www.electrolux.com32

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine

dell'installazione. Verificare che la

spina di alimentazione rimanga

accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare

solo la spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori

automatici, fusibili (quelli a tappo

devono essere rimossi dal

portafusibile), sganciatori per correnti

di guasto a terra e relé.

• L'impianto elettrico deve essere

dotato di un dispositivo di isolamento

che consenta di scollegare

l'apparecchiatura dalla presa di

corrente a tutti i poli. Il dispositivo di

isolamento deve avere una larghezza

dell'apertura di contatto non inferiore

ai 3 mm.

• Chiudere completamente la porta

dell'apparecchiatura prima di

collegare spina alla presa elettrica.

2.3 Utilizzo

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni e ustioni.

Rischio di scosse elettriche.

• Questa apparecchiatura è stata

prevista unicamente per un uso

domestico.

• Non modificare le specifiche tecniche

dell'apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di

ventilazione non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura

incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni

utilizzo.

• Prestare attenzione in fase di apertura

della porta dell'apparecchiatura

quando quest'ultima è in funzione.

Può fuoriuscire aria calda.

• Non mettere in funzione

l'apparecchiatura con le mani umide o

quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

AVVERTENZA!

Pericolo di incendio ed

esplosioni.

• Grassi e olio caldi possono rilasciare

vapori infiammabili. Mantenere

fiamme o oggetti caldi lontani da

grassi e olio quando li si utilizza per

cucinare.

• I vapori rilasciati da un olio molto

caldo possono provocare una

combustione spontanea.

• L'olio usato, che può contenere

residui di cibo, può liberare delle

fiamme ad una temperatura inferiore

rispetto ad un olio utilizzato per la

prima volta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti

facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o

nelle immediate vicinanze.

• Evitare la presenza di scintille o

fiamme aperte vicino

all'apparecchiatura quando si apre la

porta.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura

con cautela. L'uso di ingredienti

contenenti alcol può causare una

miscela di alcol e aria.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare

l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

– Non mettere pentole resistenti al

calore o altri oggetti direttamente

sulla superficie inferiore

dell'apparecchiatura.

– Non mettere direttamente acqua

all'interno dell'apparecchiatura

calda.

– Non tenere piatti umidi e cibo

all'interno dell'apparecchiatura

dopo aver terminato la fase di

cottura.

– Prestare attenzione quando si

tolgono o inseriscono gli

accessori.

• Lo scolorimento dello smalto o

dell'acciaio inox non influisce sulle

prestazioni dell'apparecchiatura.

• Per le torte molto umide, usare una

leccarda. I succhi di frutta provocano

ITALIANO 33

macchie che possono essere

permanenti.

• Non poggiare pentole calde sul

pannello dei comandi.

• Non esporre al calore pentole vuote.

• Fare attenzione a non lasciar cadere

oggetti o pentole sull'apparecchiatura.

La superficie si potrebbe

danneggiare.

• Non mettere in funzione le zone di

cottura in assenza di pentole o con

pentole vuote.

• Non mettere fogli di alluminio

sull'apparecchiatura o direttamente

sul fondo dell'apparecchiatura.

• Non usare la piastra calda per la

cottura diretta. Va usata con tegami

adeguati allo scopo.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in

alluminio o con fondi danneggiati può

causare graffi. Per spostare questi

oggetti sollevarli sempre dalla

superficie di cottura.

• L'apparecchiatura è destinata solo

alla cottura. Non deve essere

utilizzata per altri scopi, come per

esempio il riscaldamento di un

ambiente.

2.4 Pulizia e cura

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di lesioni,

incendio o danni

all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire la manutenzione,

disattivare l'apparecchiatura.

Scollegare la spina dalla presa di

corrente.

• Controllare che l'apparecchiatura sia

fredda. Vi è il rischio che i pannelli in

vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli

in vetro della porta nel caso in cui

siano danneggiati. Contattare il

Centro di Assistenza Autorizzato.

• I residui di grasso o cibo

nell'apparecchiatura possono

provocare un incendio.

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei

materiali che compongono la

superficie.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi

od oggetti metallici.

• Se si utilizza uno spray per il forno,

seguire attentamente le istruzioni di

sicurezza sulla confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove

presente) con detergente di alcun

tipo.

2.5 Coperchio

• Non apportare modifiche alle

specifiche del coperchio.

• Pulire il coperchio regolarmente.

• Non aprire il coperchio in presenza di

residui sulla superficie.

• Prima di chiudere il coperchio,

spegnere tutti i bruciatori.

• Non chiudere il coperchio finché il

piano di cottura e il forno non si sono

raffreddati completamente.

• Il coperchio in vetro può rompersi

quando viene riscaldato (ove

previsto).

2.6 Luce interna

• Le lampadine utilizzate in questa

apparecchiatura sono lampade

speciali per elettrodomestici. Non

usarle per l'illuminazione di casa.

AVVERTENZA!

Rischio di scosse elettriche.

• Prima di sostituire la lampadina,

scollegare l’apparecchiatura dalla rete

elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con

le stesse specifiche tecniche.

2.7 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o

soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

www.electrolux.com34

• Rimuovere il blocco porta per evitare

che bambini e animali domestici

rimangano chiusi all'interno

dell'apparecchiatura.

2.8 Assistenza Tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura

contattare il Centro di Assistenza

Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi

originali.

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

3.1 Panoramica

2 3 4 651

7

9

10

8

11

1

2

3

4

1

Manopole del piano di cottura

2

Indicatore della temperatura /

simbolo

3

Manopola di regolazione della

temperatura

4

Manopola del Contaminuti

5

Manopola delle funzioni forno

6

Spia/simbolo/indicatore del piano di

cottura

7

Elemento riscaldante

8

Luce

9

Ventola

10

Supporto ripiano, smontabile

11

Posizioni dei ripiani

3.2 Disposizione della superficie di cottura

145 mm

180 mm

5

1 2 3

4

1

Zona di cottura 1000 W

2

Uscita vapore - il numero e la

posizione dipendono dal modello

3

Zona di cottura 1.500 W

4

Zona di cottura 1000 W

5

Zona di cottura 2000 W

ITALIANO 35

3.3 Accessori

• Ripiano a filo

Per pentole, torte in stampo, arrosti.

• Lamiera dolci

Per la cottura di torte e biscotti.

• Guide telescopiche opzionali

Per griglie e teglie. Disponibili su

ordinazione.

• Cassetto conservazione

Il cassetto conservazione si trova al di

sotto della cavità del forno.

4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

4.1 Prima pulizia

Togliere gli accessori e i supporti ripiano

amovibili dall'apparecchiatura.

Fare riferimento al capitolo

"Pulizia e cura".

Pulire l'apparecchiatura prima di

utilizzarla per la prima volta.

Sistemare gli accessori e i supporti

ripiano rimovibili nella posizione iniziale.

4.2 Preriscaldamento

Preriscaldare l'apparecchiatura vuota per

bruciare i residui di grasso.

1. Impostare la funzione e la

temperatura massima.

2. Lasciare in funzione

l'apparecchiatura per un'ora.

3. Impostare la funzione e la

temperatura massima. La

temperatura massima per questa

funzione è di 210°C.

4. Lasciare in funzione

l'apparecchiatura per 15 minuti.

Gli accessori possono riscaldarsi più del

solito. Il forno può produrre un odore

sgradevole e fumo. Non si tratta di

un’anomalia. Accertarsi che il flusso

d'aria all'interno della stanza sia

sufficiente.

5. PIANO DI COTTURA - UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

5.1 Livello di potenza

Simboli Funzione

Posizione di spegnimento

1 - 6 Livelli di potenza

Servirsi del calore residuo

per diminuire il consumo

energetico. Spegnere la

zona di cottura per 5 - 10

minuti circa prima che il

processo di cottura venga

completato.

Ruotare la manopola sul livello di

potenza desiderato.

L'indicatore dei comandi del piano

cottura si illumina.

Per completare il processo di cottura,

ruotare la manopola in posizione di

spento.

Se tutte le zone di cottura sono

disattivate, l'indicatore dei comandi del

piano di cottura si spegne.

5.2 Utilizzo della piastra

elettrica di cottura rapida

Un punto rosso in mezzo alla piastra

indica una piastra elettrica di cottura

rapida. Una piastra elettrica di cottura si

riscalda più rapidamente delle piastre

normali. I punti rossi sono dipinti sulle

piastre. Possono deteriorarsi durante

l'uso e possono addirittura scomparire

www.electrolux.com36

completamente dopo un certo lasso di

tempo. Ciò non compromette il corretto

funzionamento del piano di cottura.

6. PIANO DI COTTURA - CONSIGLI E SUGGERIMENTI

UTILI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

6.1 Pentole

Il fondo delle pentole

dovrebbe essere il più

possibile spesso e piano.

6.2 Esempi di impiego per la

cottura

Livello

di po‐

tenza:

Applicazione:

1 Trasmissione del calore

Livello

di po‐

tenza:

Applicazione:

2 Cottura delicata a fuoco lento

3 Cottura a fuoco lento

4 Frittura/rosolatura

5 Portare a ebollizione

6 Portare a ebollizione/frittura

veloce/frittura in olio abbon‐

dante

7. PIANO DI COTTURA - PULIZIA E CURA

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

7.1 Informazioni generali

• Pulire il piano di cottura dopo ogni

impiego.

• Usare sempre pentole con il fondo

pulito.

• I graffi o le macchie scure sulla

superficie non compromettono il

funzionamento del piano di cottura.

Acciaio inossidabile

• Per i bordi in acciaio inox del piano di

cottura, usare agenti per la pulizia

specifici.

• Il bordo in acciaio inox della piastra

può cambiare colore a causa della

temperatura elevata.

• Lavare le parti in acciaio inox con

acqua e asciugarle con un panno

morbido.

7.2 Pulizia della piastra elettrica

di cottura

1. Utilizzare detergente in polvere od un

panno apposito.

2. Pulire il piano di cottura con un

panno umido e una piccola quantità

di detergente.

3. Scaldare la piastra di cottura ad una

bassa temperatura e lasciare

asciugare.

4. Per conservare le piastre di cottura in

buono stato, strofinarle regolarmente

con olio per macchina da cucire.

Togliere le tracce di olio con carta

assorbente.

ITALIANO 37

8. FORNO - UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

8.1 Attivazione e disattivazione

dell'apparecchiatura

La presenza di simboli

sulle manopole, spie o

indicatori dipende dal

modello

dell'apparecchiatura:

• L'indicatore si accende al

riscaldamento del forno.

• La spia si accende

quando l'apparecchiatura

entra in funzione.

• Il simbolo mostra se la

manopola controlla una

delle zone di cottura, le

funzioni o la temperatura

del forno.

1. Ruotare la manopola delle funzioni

del forno per selezionare una

funzione del forno.

2. Ruotare la manopola della

temperatura per selezionare una

temperatura.

3. Per disattivare l'apparecchiatura,

ruotare le manopole delle funzioni del

forno e della temperatura sulla

posizione di spento.

8.2 Termostato di sicurezza

Un utilizzo inappropriato

dell'apparecchiatura o componenti

difettosi possono provocare un

surriscaldamento pericoloso. Per evitare

che questo accada, il forno è dotato di un

termostato di sicurezza che interrompe

l'alimentazione della corrente elettrica.

All'abbassamento della temperatura, il

forno si riaccende automaticamente.

8.3 Funzioni forno

Sim‐

bolo

Funzione forno Applicazione

Posizione di spegni‐

mento

L'apparecchiatura è spenta.

Cottura tradizionale Per cuocere e arrostire alimenti su una sola posi‐

zione della griglia.

Grill Per grigliare cibi di ridotto spessore e tostare il

pane.

La temperatura massima per questa funzione è di

210°C.

Cottura finale Per cuocere torte dal fondo croccante e conserva‐

re gli alimenti.

www.electrolux.com38

Sim‐

bolo

Funzione forno Applicazione

Cottura ventilata Per arrostire o arrostire e cuocere cibi che richie‐

dono la stessa temperatura, utilizzando più di un

ripiano senza trasferimento di sapori.

Scongelamento Questa funzione può essere utilizzata per scon‐

gelare alimenti quali verdure e frutta. Il tempo di

scongelamento dipende dalla quantità e dalla di‐

mensione dei cibi congelati.

Per utilizzare questa funzione, la manopola della

temperatura deve essere in posizione di spento.

Cucina leggera Per cucinare in una teglia e essiccare il cibo su un

livello del forno a una temperatura bassa.

Scongelamento Questa funzione può essere utilizzata per scon‐

gelare alimenti quali verdure e frutta. Il tempo di

scongelamento dipende dalla quantità e dalla di‐

mensione dei cibi congelati.

Per utilizzare questa funzione, la manopola della

temperatura deve essere in posizione di spento.

9. FORNO - FUNZIONI DELL'OROLOGIO

9.1 Contaminuti

Permette di impostare il conteggio alla

rovescia.

Questa funzione non ha

alcun effetto sul

funzionamento del forno.

1. Impostare una funzione del forno e la

temperatura.

2. Ruotare la manopola del timer fino al

limite massimo, quindi portarla sul

tempo necessario.

Una volta trascorso il tempo impostato,

viene emesso un segnale acustico.

10. FORNO - UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

10.1 Inserimento degli

accessori

Ripiano a filo:

Sistemare la griglia tra le guide del

supporto ripiano. I bordi laterali doppi

devono trovarsi nella parte posteriore del

forno ed essere rivolti verso l'alto.

Lamiera dolci:

ITALIANO 39

Non spingere la lamiera

dolci fino in fondo contro la

parete posteriore della cavità

del forno. In caso contrario il

calore non circola attorno

alla lamiera dolci. Gli

alimenti potrebbero

bruciarsi, soprattutto sul lato

posteriore della lamiera

dolci.

Spingere la lamiera dolci o la leccarda

tra le guide del supporto ripiano.

Assicurarsi che non tocchi la parete

posteriore del forno.

11. FORNO - CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

La temperatura e i tempi di

cottura specificati nelle

tabelle sono valori indicativi.

Possono variare in base alle

ricette, alla qualità e alla

quantità degli ingredienti

utilizzati.

11.1 Informazioni generali

• L'apparecchiatura presenta quattro

posizioni della griglia. Contare le

posizioni della griglia dal basso

dell'apparecchiatura.

• L'apparecchiatura è dotata di un

sistema speciale che fa circolare l'aria

e ricicla costantemente il vapore. Con

questo sistema è possibile cucinare in

un ambiente pieno di vapore,

mantenendo il cibo soffice all'interno e

croccante all'esterno. Si riduce il

tempo di cottura e si abbatte il

consumo di energia.

• L'umidità può condensarsi all'interno

dell'apparecchiatura o sui pannelli in

vetro della porta. Non si tratta di

un’anomalia. Quando si apre la porta

durante la cottura, tenersi sempre a

distanza dall'apparecchiatura. Per

ridurre la condensa, prima della

cottura accendere l'apparecchiatura

per 10 minuti.

• Quando si è terminato di usare

l'apparecchiatura, eliminare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente

sul ripiano dell'apparecchiatura e non

ricoprire i componenti con pellicola

d'alluminio durante la cottura. Così

facendo si possono alterare i risultati

di cottura e danneggiare lo smalto.

11.2 Cottura

• Il vostro nuovo forno può cuocere o

arrostire in modo differente rispetto

all’apparecchiatura posseduta in

precedenza. Pertanto è consigliabile

adattare le impostazioni usate

solitamente (temperatura, tempi di

cottura) e le posizioni della griglia alle

raccomandazioni contenute nelle

tabelle seguenti.

• Il produttore consiglia di impostare la

temperatura più bassa al primo

utilizzo.

• Se non è possibile trovare le

impostazioni specifiche sulla ricetta

desiderata, seguire quelle di un'altra

ricetta quasi uguale.

• È possibile prolungare i tempi di

cottura di 10 - 15 minuti se si

cuociono torte su più livelli.

• Torte e dolci infornati ad altezze

diverse non presentano una doratura

omogenea all'inizio. In questo caso,

non modificare l'impostazione della

temperatura. Le differenze di solito si

pareggiano durante la cottura.

• Nel caso di tempi di cottura prolungati

è possibile spegnere il forno ca. 10

minuti prima per sfruttare il calore

residuo.

www.electrolux.com40

Quando si cucinano cibi congelati, le

teglie all’interno del forno possono

deformarsi durante la cottura. Una volta

raffreddate, ritornano come nuove.

11.3 Cottura di dolci

• Non aprire la porta del forno prima

che siano trascorsi 3/4 del tempo di

cottura.

• Se si usano due lamiere dolci

contemporaneamente, tenere un

livello vuoto tra una e l'altra.

11.4 Cottura di carni e pesce

• Usare una leccarda per alimenti ad

alto contenuto di grassi, onde evitare

che nel forno si formino macchie che

non possono più essere rimosse.

• Lasciare riposare la carne per circa

15 minuti prima di tagliarla, in modo

da non perdere il sughetto.

• Per evitare la formazione di fumo

eccessivo nel forno durante la cottura

arrosto, aggiungere dell'acqua nella

leccarda. Per evitare la condensa di

fumo, aggiungere acqua ogni volta

che finisce.

11.5 Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo,

dalla consistenza e dal volume del cibo.

Inizialmente, monitorare i risultati della

cottura. Trovare le impostazioni migliori

(livello di potenza, tempo di cottura, ecc.)

per le proprie pentole, ricette e quantità

quando si usa il forno.

11.6 Cottura tradizionale

Alimenti Quantità

(g)

Temperatu‐

ra (°C)

Tempo

(min.)

Posi‐

zione

della

griglia

Accessori

Strisce di pasta 250 150 25 - 30 3 lamiera dolci

Torta piatta

1)

1000 160 - 170 30 - 35 2 lamiera dolci

Torta lievitata

con mele

2000 170 - 190 40 - 50 3 lamiera dolci

Torta di mele

2)

1200 +

1200

180 - 200 50 - 60 1 2 teglie rotonde

in alluminio (dia‐

metro: 20 cm)

Dolcetti

1)

500 160 - 170 25 - 30 2 lamiera dolci

Pan di Spagna

senza grassi

1)

350 160 - 170 25 - 30 1 1 teglia rotonda

in alluminio (dia‐

metro: 26 cm)

Torta da inzup‐

pare

1500 160 - 170

45 - 55

3)

2 lamiera dolci

Pollo intero 1350 200 - 220 60 - 70 2 ripiano a filo

1 lamiera dolci

Mezzo pollo 1300 190 - 210 35 + 30 3 ripiano a filo

1 lamiera dolci

ITALIANO 41

Alimenti Quantità

(g)

Temperatu‐

ra (°C)

Tempo

(min.)

Posi‐

zione

della

griglia

Accessori

Costoletta di

maiale arrosto

600 190 - 210 30 - 35 3 Griglia

1 lamiera dolci

Pane tipo

flan

4)

800 230 - 250 10 - 15 2 lamiera dolci

Torta con lievi‐

to farcita

5)

1200 170 - 180 25 - 35 2 lamiera dolci

Pizza 1000 200 - 220 25 - 35 2 lamiera dolci

Torta al for‐

maggio

2600 170 - 190 60 - 70 2 lamiera dolci

Crostata di me‐

le svizzera

5)

1900 200 - 220 30 - 40 1 lamiera dolci

Dolce di Nata‐

le

5)

2400 170 - 180

55 - 65

6)

2 lamiera dolci

Quiche Lorrai‐

ne

5)

1000 220 - 230 40 - 50 1 1 teglia rotonda

(diametro: 26

cm)

Pane contadi‐

no

7)

750 + 750 180 - 200 60 - 70 1 2 teglie in allu‐

minio (lunghez‐

za: 20 cm)

Pan di Spagna

rumeno

1)

600 + 600 160 - 170 40 - 50 2 2 teglie in allu‐

minio (lunghez‐

za: 25 cm) sullo

stesso livello

Pan di Spagna

rumeno - tradi‐

zionale

600 + 600 160 - 170 30 - 40 2 2 teglie in allu‐

minio (lunghez‐

za: 25 cm) sullo

stesso livello

Panini dolci

5)

800 200 - 210 10 - 15 2 lamiera dolci

Rotolo dolce

1)

500 150 - 170 15 - 20 1 lamiera dolci

Meringhe 400 100 - 120 40 - 50 2 lamiera dolci

Torta friabile

5)

1500 180 - 190 25 - 35 3 lamiera dolci

Torta con lievi‐

to in polvere

1)

600 160 - 170 25 - 35 3 lamiera dolci

www.electrolux.com42

Alimenti Quantità

(g)

Temperatu‐

ra (°C)

Tempo

(min.)

Posi‐

zione

della

griglia

Accessori

Torta al bur‐

ro

1)

600 180 - 200 20 - 25 2 lamiera dolci

1)

Preriscaldare il forno per 10 minuti.

2)

Preriscaldare il forno per 15 minuti.

3)

Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 7 minuti.

4)

Preriscaldare il forno per 20 minuti.

5)

Preriscaldare il forno per 10 - 15 minuti.

6)

Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 10 minuti.

7)

Impostare la temperatura su 250 ℃ e preriscaldare il forno per 18 minuti.

11.7 Cottura ventilata

Alimenti Quantità

(g)

Temperatu‐

ra (°C)

Tempo (min.) Posizio‐

ne della

griglia

Accessori

Strisce di pa‐

sta

1)

250 145 25 3 lamiera dolci

Strisce di pa‐

sta

1)

250 + 250 145 25 1 + 3 lamiera dolci

Torta piatta

1)

1000 150 30 2 lamiera dolci

Torta piatta

1)

1000 +

1000

155 40 1 + 3 lamiera dolci

Torta lievitata

con mele

2000 170 - 180 40 - 50 3 lamiera dolci

Torta di mele 1200 +

1200

175 55 2 2 teglie ro‐

tonde in allu‐

minio (dia‐

metro: 20

cm) sulla

stessa posi‐

zione della

griglia

Pasticcini

1)

500 155 30 2 lamiera dolci

Pasticcini

1)

500 + 500 155 40 1 + 3 lamiera dolci

ITALIANO 43

Alimenti Quantità

(g)

Temperatu‐

ra (°C)

Tempo (min.) Posizio‐

ne della

griglia

Accessori

Torta con lievi‐

to in polvere

senza grassi

1)

350 160 30 1 1 teglia ro‐

tonda in allu‐

minio (dia‐

metro: 26

cm)

Torta da inzup‐

pare

1200 150 - 160

30 - 35

2)

2 lamiera dolci

Pollo intero 1400 180 55 2 ripiano a filo

1 lamiera dolci

Arrosto di

maiale

800 170 - 180 45 - 50 2 ripiano a filo

1 lamiera dolci

Torta con lievi‐

to farcita

1200 150 - 160 20 - 30 2 lamiera dolci

Pizza 1000 +

1000

200 - 210 30 - 40 1 + 3 lamiera dolci

Pizza 1000 190 - 200 25 - 35 2 lamiera dolci

Torta al for‐

maggio

2600 160 - 170 40 - 50 1 lamiera dolci

Crostata di me‐

le svizzera

3)

1900 180 - 200 30 - 40 2 lamiera dolci

Dolce di Nata‐

le

1)

2400 150 - 160

35 - 40

2)

2 lamiera dolci

Quiche Lorrai‐

ne

3)

1000 190 - 210 30 - 40 1 1 teglia ro‐

tonda (dia‐

metro: 26

cm)

Pane contadi‐

no

4)

750 + 750 160 - 170 40 - 50 1 lamiera dolci

Pan di Spagna

rumeno

3)

600 + 600 155 - 165 40 - 50 2 2 teglie in al‐

luminio (lun‐

ghezza: 25

cm) sulla

stessa posi‐

zione della

griglia

www.electrolux.com44

Alimenti Quantità

(g)

Temperatu‐

ra (°C)

Tempo (min.) Posizio‐

ne della

griglia

Accessori

Pan di Spagna

rumeno - tradi‐

zionale

600 + 600 150 - 160 30 - 40 2 2 teglie in al‐

luminio (lun‐

ghezza: 25

cm) sulla

stessa posi‐

zione della

griglia

Panini dolci

1)

800 190 15 3 lamiera dolci

Panini dolci

5)

800 + 800 190 15 1 + 3 lamiera dolci

Rotolo con

marmellata

1)

500 150 - 160 15 - 20 3 lamiera dolci

Meringhe 400 110 - 120 30 - 40 2 lamiera dolci

Meringhe 400 + 400 110 - 120 45 - 55 1 + 3 lamiera dolci

Torta friabile 1500 160 - 170 25 - 35 3 lamiera dolci

Torta con lievi‐

to in polvere

1)

600 150 - 160 25 - 35 2 lamiera dolci

Torta al bur‐

ro

1)

600 + 600 160 - 170 25 - 35 1 + 3 lamiera dolci

1)

Preriscaldare il forno per 10 minuti.

2)

Dopo aver spento l'apparecchiatura, lasciare la torta in forno per 7 minuti.

3)

Preriscaldare il forno per 10 - 15 minuti.

4)

Impostare una temperatura di 250°C e preriscaldare il forno per 10 - 20 minuti.

5)

Preriscaldare il forno per 15 minuti.

11.8 Cucina leggera

Alimenti Quantità

(g)

Temperatu‐

ra (°C)

Tempo (min.) Posizio‐

ne della

griglia

Accessori

Strisce di pa‐

sta

1)

250 150 - 160 20 - 25 2 lamiera dolci

Torta piatta

1)

500 160 - 170 35 - 40 2 lamiera dolci

Pizza

1)

1000 200 - 210 30 - 40 2 lamiera dolci

Rotolo dolce

1)

500 160 - 170 20 - 30 2 lamiera dolci

Meringa

2)

400 110 - 120 50 - 60 2 lamiera dolci

ITALIANO 45

Alimenti Quantità

(g)

Temperatu‐

ra (°C)

Tempo (min.) Posizio‐

ne della

griglia

Accessori

Torta con lievi‐

to in polvere

1)

600 160 - 170 25 - 30 2 lamiera dolci

Torta al bur‐

ro

1)

600 160 - 170 25 - 30 2 lamiera dolci

Pollo intero 1200 220 - 230 45 - 55 2 ripiano a filo

1 lamiera dolci

1)

Impostare la temperatura su 250 °C e preriscaldare il forno per 20 minuti.

2)

Impostare la temperatura su 250 °C e preriscaldare il forno per 10 minuti.

12. FORNO - PULIZIA E CURA

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

12.1 Note sulla pulizia

• Pulire la parte anteriore

dell'apparecchiatura con un panno

morbido inumidito con acqua tiepida

saponata.

• Per pulire le superfici metalliche,

utilizzare un normale detergente.

• Pulire l'interno dell'apparecchiatura

dopo ogni utilizzo. Grasso o altri

residui di cibo possono causare un

incendio.

• Rimuovere lo sporco tenace con

detergenti speciali per forno.

• Dopo ogni utilizzo, pulire gli accessori

e farli asciugare accuratamente.

Utilizzare un panno morbido inumidito

con acqua tiepida saponata.

• Non pulire gli accessori antiaderenti

con detergenti aggressivi, oggetti

appuntiti o in lavastoviglie. Potrebbe

danneggiare il rivestimento

antiaderente.

12.2 Apparecchiature in acciaio

inox o in alluminio

Pulire la porta del forno

esclusivamente con una

spugna umida. Asciugarla

con un panno morbido.

Evitare l’uso di lane di

acciaio, acidi o prodotti

abrasivi, che potrebbero

danneggiare la superficie del

forno. Pulire il pannello dei

comandi del forno,

prendendo le stesse

precauzioni.

12.3 Rimozione dei supporti

ripiani

Per pulire il forno, togliere i supporti

ripiani .

1. Sfilare dapprima la guida di

estrazione dalla parete laterale

tirandola in avanti.

www.electrolux.com46

2. Estrarre la parte posteriore del

supporto ripiano dalla parete laterale

e rimuoverlo.

2

1

Installare i supporti griglia seguendo al

contrario la procedura indicata.

12.4 Estrazione e installazione

dei pannelli in vetro del forno

È possibile rimuovere i pannelli interni in

vetro per pulirli. Il numero di pannelli in

vetro varia a seconda dei modelli.

AVVERTENZA!

Mantenere la porta del forno

leggermente aperta durante

la procedura di pulizia. Se si

apre completamente, la

porta potrebbe chiudersi

accidentalmente provocando

danni.

AVVERTENZA!

Non utilizzare

l'apparecchiatura senza i

pannelli in vetro.

1. Aprire la porta fino a un'angolazione

di circa 30°. Se aperta leggermente,

la porta rimane in posizione verticale

senza bisogno di supporto.

30°

2. Afferrare sui due lati la copertura

della porta (B) sul bordo superiore

della stessa e premere verso l'interno

per rilasciare la chiusura a scatto.

1

2

B

3. Rimuovere la copertura tirandola in

avanti.

AVVERTENZA!

Quando si estraggono i

pannelli in vetro, la porta

del forno tende a

chiudersi.

4. Afferrare il bordo superiore dei

pannelli in vetro della porta e

sollevarli uno alla volta.

5. Pulire i pannelli in vetro con

dell'acqua saponata. Asciugare i

pannelli in vetro facendo attenzione.

Al termine della pulizia, rimontare i

pannelli in vetro e la porta del forno.

Eseguire la procedura illustrata in

precedenza, seguendo la sequenza

inversa. Installare per primo il pannello

più piccolo, poi quello più grande.

ATTENZIONE!

La serigrafia sul pannello in

vetro interno deve trovarsi

sul lato interno della porta.

ATTENZIONE!

Verificare che dopo

l'installazione, la superficie

della cornice del pannello in

vetro, nei punti delle

serigrafie, non risulti ruvida

al tatto.

ATTENZIONE!

Accertarsi di installare il

pannello interno in vetro

nelle sedi corrette.

ITALIANO 47

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