Scholtes FM 886.1 G Manuale del proprietario

IT

FORNO

FP T6.1

FM 886.1 MT

FP T6.1 GF

FM 886.1 G

Sommario

Installazione, 2-3

Posizionamento

Collegamento elettrico

Targhetta caratteristiche

Descrizione dell’apparecchio, 4

Vista d’insieme

Pannello di controllo

Avvio e utilizzo, 5

Impostare orologio e timer

Avviare il forno

Blocco comandi

Modalità DEMO

Programmi, 6-8

Programmi di cottura

Programmi di cottura automatici

Programmare la cottura

Consigli pratici di cottura

Tabella cottura

Precauzioni e consigli, 9

Sicurezza generale

Smaltimento

Risparmiare e rispettare l’ambiente

Manutenzione e cura, 10-11

Escludere la corrente elettrica

Pulire l’apparecchio

Pulire la porta

Sostituire la lampadina

Montaggio del Kit Guide Scorrevoli

Pulizia automatica PIROLISI

Assistenza, 12

Assistenza attiva 7 giorni su 7

Italiano, 1 Français, 25

Nederlands,

37

Deutsch, 49

English,13

GB

IT

FR

NL DE

Istruzioni per l’uso

IT

2

! È importante conservare questo libretto per poterlo

consultare in ogni momento. In caso di vendita, di

cessione o di trasloco, assicurarsi che resti insieme

all’apparecchio per informare il nuovo proprietario sul

funzionamento e sui relativi avvertimenti.

! Leggere attentamente le istruzioni: ci sono importanti

informazioni sull’installazione, sull’uso e sulla sicurezza.

Posizionamento

! Gli imballaggi non sono giocattoli per bambini e

vanno eliminati secondo le norme per la raccolta

differenziata (

vedi Precauzioni e consigli

).

! L’installazione va effettuata secondo queste istruzioni

e da personale professionalmente qualificato. Una

errata installazione può causare danni a persone,

animali o cose.

Incasso

Per garantire un buon funzionamento dell’apparecchio

è necessario che il mobile abbia le caratteristiche adatte:

• i pannelli adiacenti il forno devono essere di

materiale resistente al calore;

• nel caso di mobili in legno impiallacciato, le colle

devono essere resistenti alla temperatura di 100°C;

• per l’incasso del forno, sia nel caso di inserimento

sottotavolo (

vedi figura

) che a colonna, il mobile

deve avere le seguenti dimensioni:

! Una volta incassato l’apparecchio non debbono

essere possibili contatti con le parti elettriche.

Le dichiarazioni di consumo indicate in targhetta

caratteristiche sono state misurate con questo tipo di

installazione.

Aerazione

Per garantire una buona aerazione è necessario

eliminare la parete posteriore del vano. È preferibile

installare il forno in modo che appoggi su due listelli in

legno oppure su un piano continuo che abbia

un’apertura di almeno 45 x 560 mm (

vedi figure

).

Centraggio e fissaggio

Regolare i 4 tacchetti posti lateralmente al forno,

in corrispondenza dei 4 fori sulla cornice perimetrale,

in base allo spessore della fiancata del mobile:

spessore di 20 mm: rimuovere

la parte mobile del tacchetto

(

vedi figura

);

spessore di 18 mm: utilizzare

la prima scanalatura, come già

predisposto dal fabbricante

(

vedi figura

);

spessore di 16 mm: utilizzare

la seconda scanalatura

(

vedi figura

).

Per fissare l’apparecchio al mobile: aprire la porta

del forno e avvitare 4 viti a legno nei 4 fori posti sulla

cornice perimetrale.

! Tutte le parti che assicurano la protezione debbono

essere fissate in modo tale da non poter essere tolte

senza l’aiuto di qualche utensile.

560 mm.

45 mm.

595 mm.

24 mm.

545 mm.

5 mm.

567 mm.

23 mm.

593 mm.

45 mm.

558 mm.

547 mm. min.

Installazione

IT

3

Collegamento elettrico

! I forni dotati di cavo di alimentazione tripolare sono

predisposti per il funzionamento con corrente

alternata, con tensione e frequenza indicate nella

targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio (

vedi

sotto

).

Montaggio del cavo di alimentazione

1. Aprire la morsettiera

facendo leva con un

cacciavite sulle

linguette laterali del

coperchio: tirare e

aprire il coperchio

(

vedi figura

).

2. Svitare la vite del

serracavo e toglierlo

facendo leva con un

cacciavite (

vedi figura

).

3. Togliere le viti dei

contatti L-N-

e poi

fissare i cavetti sotto le

teste delle viti

rispettando i colori Blu

(N) Marrone (L) Giallo-

Verde (

).

Allacciamento del cavo di alimentazione alla rete

Montare sul cavo una spina normalizzata per il

carico indicato nella targhetta caratteristiche (

vedi a

fianco

).

In caso di collegamento diretto alla rete è necessario

interporre tra l’apparecchio e la rete un interruttore

onnipolare con apertura minima fra i contatti di 3 mm

dimensionato al carico e rispondente alle norme in

vigore (il filo di terra non deve essere interrotto

dall’interruttore). Il cavo di alimentazione deve

essere posizionato in modo tale che in nessun punto

superi di 50°C la temperatura ambiente.

! L’installatore è responsabile del corretto

collegamento elettrico e dell’osservanza delle norme

di sicurezza.

Prima di effettuare l’allacciamento accertarsi che:

• la presa abbia la messa a terra e sia a norma di

legge;

• la presa sia in grado di sopportare il carico

massimo di potenza della macchina, indicato

nella targhetta caratteristiche (

vedi sotto

);

• la tensione di alimentazione sia compresa nei valori

nella targhetta caratteristiche (

vedi sotto

);

• la presa sia compatibile con la spina

dell’apparecchio. In caso contrario sostituire la

presa o la spina; non usare prolunghe e multiple.

! Ad apparecchio installato, il cavo elettrico e la presa

della corrente devono essere facilmente raggiungibili.

! Il cavo non deve subire piegature o compressioni.

! Il cavo deve essere controllato periodicamente e

sostituito solo da tecnici autorizzati (

vedi Assistenza

).

! L’azienda declina ogni responsabilità qualora

queste norme non vengano rispettate.

TARGHETTA CARATTERISTICHE

Dimensioni

larghezza cm 43,5

altezza cm 32

profondità cm 40

Volume

lt. 56

Collegamenti

elettrici

tensione a 220-240V ~ 50Hz

potenza massima assorbita

2800W o 2560-3050W (vedi

targhetta caratteristiche)

ENERGY

LABEL

Direttiva 2002/40/CE

sull’etichetta dei forni elettrici.

Norma EN 50304

Consumo energia convezione

Naturale – funzione di

riscaldamento: Tradizionale;

Consumo energia dichiarazione

Classe convezione Forzata -

funzione di

riscaldamento: Rosticceria.

Questa apparecchiatura è

conforme alle seguenti Direttive

Comunitarie: 2006/95/CEE del

12/12/06 (Bassa Tensione) e

successive modificazioni -

2004/108/CEE del 15/12/04

(Compatibilità Elettromagnetica)

e successive modificazioni -

93/68/CEE del 22/07/93 e

successive modificazioni.

2002/96/CE e successive

modificazioni.

1275/2008 stand-by/off mode.

IT

4

Pannello di controllo

Ripiano GRIGLIA

Ripiano LECCARDA

GUIDE

di scorrimento

dei ripiani

posizione 5

posizione 4

posizione 3

posizione 2

posizione 1

Descrizione

dell’apparecchio

Vista d’insieme

Pannello di controllo

Icona

DURATA

Indicatore

PORTA

BLOCCATA

Icona

OROLOGIO

Icona

CONTAMINUTI

Display

TEMPERATURA

ACCENSIONE

PANNELLO

Tasti

REGOLAZIONE TEMPI/

TEMPERATURA

Selezione

PIROLISI

Icone

PROGRAMMI

Icona

FINE COTTURA

Display

TEMPI

AVVIO

ARRESTO

IT

5

! Alla prima accensione fare funzionare il forno a vuoto

per almeno un’ora con il termostato al massimo e a

porta chiusa. Poi spegnere, aprire la porta del forno

e aerare il locale. L’odore che si avverte è dovuto

all’evaporazione delle sostanze usate per proteggere

il forno.

! “Blocco comandi” e “Modalità DEMO” sono attivabili/

disattivabili anche se il pannello di controllo è spento.

Blocco comandi

Per bloccare i comandi che regolano il forno, premere

contemporaneamente i tasti

e . Viene emesso

un segnale acustico e il display TEMPERATURA

visualizza “Loc”.

Premere di nuovo per sbloccare i comandi. Il tasto

“STOP” rimane sempre attivo.

Modalità Demo

Il forno ha la possibilità di funzionare in modalità

DEMO: si disattivano tutti gli elementi riscaldanti,

lasciando però operativi i comandi.

Per attivare la modalità DEMO, premere

contemporaneamente i tasti “+”,

, e “START”. Viene

emesso un segnale acustico e il display TEMPI

visualizza “dEMO”

Per disattivare la modalità DEMO, premere

contemporaneamente i tasti +” e “START”. Viene

emesso un segnale acustico e la scritta “dEMO”

scompare.

Impostare orologio e contaminuti

Dopo l’allacciamento alla rete elettrica o dopo

un black-out, il tasto

e le cifre sul display TEMPI

lampeggiano.

Per regolare l’ora:

1. Premere i tasti “+” e “-”; se si tengono premuti, i

numeri scorrono più velocemente per facilitare

l’impostazione.

2. Raggiunta l’ora esatta, attendere 10 sec per

memorizzare la selezione, oppure premere

nuovamente il tasto

per fissare l’impostazione.

Per eventuali aggiornamenti, spegnere il pannello di

controllo premendo il tasto

; premere il tasto e

seguire la procedura indicata.

Il contaminuti a tempo scaduto emette un segnale

acustico, che si arresta dopo 6 secondi o premendo

una qualsiasi icona attiva.

Per impostare il contaminuti premere il tasto e

seguire la procedura indicata per regolare l’orologio. Il

tasto

acceso segnala che il contaminuti è attivo.

! Il contaminuti non controlla l’accensione e lo

spegnimento del forno.

Avviare il forno

1. Accendere il pannello di controllo premendo il tasto

.

2. Premere il tasto del programma di cottura

desiderato. Il display TEMPERATURA visualizza la

temperatura associata al programma; il display TEMPI

visualizza l’ora corrente.

3. Premere il tasto “START” per avviare la cottura.

4. Il forno entra nella fase di preriscaldamento, gli

indicatori di temperatura istantanea si illuminano man

mano che la temperatura sale. È possibile modificare

la temperatura premendo i tasti “+” e “-”. La scitta “In”

che compare sul display TEMPERATURA significa

“inforna”.

5. Un segnale acustico e l’accensione di tutti gli

indicatori di temperatura istantanea segnalano che il

preriscaldamento è completo: introdurre gli alimenti da

cuocere.

6. Durante la cottura è sempre possibile:

- modificare la temperatura premendo i tasti “+” e “-”;

- programmare la durata di una cottura

(

vedi Programmi

);

- interrompere la cottura premendo il tasto “STOP”.

7. In caso di black-out, se la temperatura del forno non

si è abbassata troppo, l’apparecchio è dotato di un

sistema che riattiva il programma dal punto in cui è

stato interrotto. Le pianificazioni in attesa di avvio,

invece, non vengono ripristinate al ritorno della corrente

e devono essere riprogrammate.

! Nel programma BARBECUE non è previsto il

preriscaldamento.

! Non appoggiare mai oggetti sul fondo del forno

perché si rischiano danni allo smalto.

! Porre sempre i recipienti di cottura sulla griglia

in dotazione.

Ventilazione di raffreddamento

Per ottenere una riduzione delle temperature esterne,

una ventola di raffreddamento genera un getto d’aria

che esce tra il pannello di controllo e la porta del forno.

All’inizio del programma PIROLISI la ventola funziona a

bassa velocità.

! A fine cottura la ventola rimane attiva finché il forno

non è sufficientemente freddo.

Luce del forno

A forno spento la lampadina può essere accesa in

qualunque momento aprendo la porta del forno.

Avvio e utilizzo

IT

6

Programmi di cottura

! Tutti i programmi hanno una temperatura di cottura

preimpostata. Essa può essere regolata manualmente,

impostandola a piacere tra 30°C e 250°C.

Programma PANE

Utilizzare questa funzione per realizzare del pane. Per ulteriori

dettagli riferimento al capitolo “Programmi automatici”.

Programma FORNO PASTICCERIA

Questo programma è indicato per la cottura dei cibi delicati

(ad es. dolci che necessitano di lievitazione) e preparazioni

“mignon” su tre ripiani contemporaneamente.

Programma MULTICOTTURA

Poiché il calore è costante in tutto il forno, l’aria cuoce e

rosola il cibo in modo uniforme. È possibile utilizzare fino a un

massimo di due ripiani contemporaneamente.

Programma FORNO TRADIZIONALE

Con questa cottura tradizionale è meglio utilizzare un solo

ripiano.

Programma ROSTICCERIA

Unisce all’irradiazione termica unidirezionale la circolazione

forzata dell’aria all’interno del forno.

Ciò impedisce la bruciatura superficiale degli alimenti

aumentando il potere di penetrazione del calore. Effettuare le

cotture con la porta del forno chiusa.

Programma BARBECUE

La temperatura elevata e diretta del grill è consigliata per gli

alimenti che necessitano di un’alta temperatura superficiale.

Effettuare le cotture con la porta del forno chiusa.

Programma GIRARROSTO

La funzione è ottimizzata per le cotture al girarrosto.

Effettuare le cotture con porta del forno chiusa.

Programma FORNO PIZZA

Utilizzare questa funzione per realizzare della pizza. Fare

riferimento al capitolo “Programmi automatici” per dettagli.

Programma PIROLISI

È il programma di pulizia automatica e integrale del forno

tramite pirolisi (

vedi Manutenzione e cura

).

Girarrosto

Per azionare il girarrosto (

vedi

figura

) procedere come segue:

1. mettere la leccarda in posizione 1;

2. mettere il sostegno del girarrosto in posizione 3 e inserire lo

spiedo nell’apposito foro posto sulla parete posteriore del

forno;

3. azionare il girarrosto selezionando le icone

;

! Col programma avviato, se si apre la porta il girarrosto si

arresta.

Programmi di cottura automatici

Questi programmi sono completamente automatici: la

temperatura e la durata di cottura sono prestabile.

! E’ possibile variare la durata della cottura per ottimizzare e

personalizzare il risultato finale.

! Al raggiungimento della fase di cottura il forno emette 3

segnali acustici.

! Non aprite la porta forno per evitare di falsare i tempi e le

temperature di esecuzione delle cotture.

Programma PANE

Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire

attentamente le indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• il peso massimo per leccarda;

• non dimenticare di mettere 1dl di acqua sul

fondo del forno e lanciare la cottura con il

forno freddo;

• la lievitazione del impasto va fatto a temperatura ambiante

per 1 ora o 1 ora e mezzo, in funzione della temperatura

della stanza, e in pratica, fino al raddoppio del impasto.

Ricetta per il PANE :

1 Leccarda di 1000g Max, Ripiano basso

2 Leccarde di 1000g Max, Ripiani basso e medio

Ricetta per 1000g d’impasto : 600g Farina, 350g Acqua, 10g

Sale, 25g lievito fresco (oppure 2 bustini in polvere)

Processo:

• Mescolare la farina ed il sale in un grande recipiente.

• Diluire il lievito nell’acqua leggermente tiepida (circa 35

Programmi

IT

7

gradi).

• Aprite la farina a fontana.

• Versare il miscuglio di acqua e lievito

• Lavorare fino ad ottenimento di un impasto omogeneo e

poco colloso, stirandolo col palmo della mano e

ripiegandolo su se stesso per 10 minuti.

• Formare una palla e lasciarla lievitare a temperatura

ambiente per 1h00-1h30 (fino al raddoppio dell’impasto),

coprendolo con una pellicola plastica.

• Dividere la palla per ottenere i diversi pani.

• Disporli sulla leccarda su una carta forno.

• Cospargere i pani di farina.

• Fare dei tagli sui pani.

• Mettere 1dl di acqua distillata fredda sul fondo del forno.

Per la pulizia, si consiglia l’utilizzo di acqua e aceto.

• Infornare a forno freddo.

• Lanciare la cottura

PANE

• Alla fine della cottura, lasciare riposare i pani su una griglia

fino a completo raffreddamento.

Programma PIZZA

Per ottenere i migliori risultati vi consigliamo di seguire

attentamente le indicazioni sotto riportate:

• rispettare la ricetta;

• il peso dell’impasto deve essere da 500g a 700g.

• imburrare leggermente la leccarda.

Ricetta per la PIZZA :

1 Leccarda, Ripiano basso, a Forno Freddo o Caldo

Ricetta per 3 pizze di circa 550g : 1000g Farina, 500g Acqua,

20g Sale, 20g Zucchero, 10cl Olio di Oliva, 20g lievito fresco

(oppure 2 bustini in polvere)

• Lievitazione nell’ ambiente : 1 ora.

• Infornare a forno freddo o caldo

• Lanciare la cottura

PIZZA

Programmare la cottura

! La programmazione è possibile solo dopo aver selezionato

un programma di cottura.

Programmare la durata

1. Premere il tasto

; il tasto e le cifre sul display TEMPI

lampeggiano.

2. Per impostare la durata premere i tasti “+” e “-”;se si

tengono premuti i numeri scorrono più velocemente per

facilitare l’impostazione.

3. Raggiunta la durata desiderata, attendere 10 sec per

memorizzare la selezione, oppure premere nuovamente il tasto

per fissare l’impostazione.

4. Premere il tasto “START” per attivare la programmazione.

5. A tempo scaduto, sul display TEMPERUTURA compare la

scritta END e viene emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le 9:00 e viene programmata una durata di 1

ora e 15 minuti. Il programma si arresta automaticamente

alle 10:15.

Programmare una cottura ritardata

1. Premere il tasto

e seguire la procedura da 1 a 3

descritta per la durata.

2. Poi premere il tasto

e regolare l’ora di fine premendo i

tasti “+” e “-”;se si tengono premuti i numeri scorrono più

velocemente per facilitare l’impostazione.

3. Raggiunta l’ora di fine cottura desiderata, attendere 10 sec

per memorizzare la selezione, oppure premere nuovamente il

tasto

per fissare l’impostazione.

4. Premere il tasto “START” per attivare la programmazione.

5. A tempo scaduto, sul display TEMPERATURA la scritta END

e viene emesso un segnale acustico.

• Esempio: sono le ore 9:00, viene programmata una durata

di 1 ora e 15 minuti e le 12:30 come ora di fine. Il

programma inizia automaticamente alle ore 11:15.

I tasti

e lampeggiano per segnalare che è stata

effettuata una programmazione. Dopo la programmazione, nel

periodo di attesa della partenza della cottura, il display TEMPI

visualizza alternativamente la durata e l’ora di fine cottura.

Per annullare una programmazione premere il tasto “STOP”.

! Selezionando una cottura è attivo il tasto

, ma non il

tasto

. Impostando la durata,il tasto si attiva ed è

possibile programmare una cottura ritardata.

Consigli pratici di cottura

! Nelle cotture ventilate non utilizzare le posizioni

1 e 5: sono investite direttamente dall’aria calda che potrebbe

provocare bruciature sui cibi delicati.

! Nelle cotture GIRARROSTO, BARBECUE e ROSTICCERIA,

disporre la leccarda in posizione 1 per raccogliere i residui di

cottura (sughi e/o grassi).

MULTICOTTURA

• Utilizzare le posizioni 2 e 4, mettendo alla 2 i cibi che

richiedono maggior calore.

• Disporre la leccarda in basso e la griglia in alto.

BARBECUE

• Inserire la griglia in posizione 3 o 4, disporre

gli alimenti al centro della griglia.

• Si consiglia di impostare la temperatura al massimo. Non

allarmarsi se la resistenza superiore non resta

costantemente accesa: il suo funzionamento è controllato

da un termostato.

IT

8

Tabella cottura

Programmi Alimenti Peso

(Kg)

Posizi on e dei

ripiani

Preriscaldamento Temperatura

consigliata

(°C)

Durata

cottura

(minuti)

Forno

Pasticceria

Crostate 0,5 1 o 2 si 180 25-35

Torta di frutta 1 1 o 2 si 180 40-50

Plum-cake 0,7 1 o 2 si 170-180 45-55

Cake piccoli su 2 r ipiani 0,7 1 e 3 si 180-190 20-25

Pan di spagna 0,6 1 o 2 si 160-170 30-40

Bignè su 3 ripiani 0,7 1 e 2 e 4 si 180-190 20-25

Biscotti su 3 ripiani 0,7 1 e 2 e 4 si 180 20-25

Crêpes farcite 0,8 1 si 200 30-35

Meringhe su 3 ripiani 0,5 1 e 2 e 4 si 90 180

Salatini di sfoglia al formaggio 0,5 1 si 210 20-25

Multicottura

Pizza su 2 ripiani 1 e 3 si 220-230 20-25

Crostate su 2 ripiani/torte su 2 ripiani 1 e 3 si 180 30-35

Pan di spagna su 2 ripiani (su leccarda) 1 e 3 si 170 20-25

Pollo arrosto + patate 1+1 1 e 3 si 200-210 65-75

Agnello 1 1 si 190-200 45-50

Sgombro 1 1 si 180 30-35

Lasagne 1 1 si 190-200 35-40

Bignè su 2 ripiani 1 e 3 si 190 20-25

Biscotti su 2 ripiani 1 e 3 si 190 10-20

Salatini di sfoglia al formaggio su 2 ripiani 1 e 3 si 210 20-25

Torte salate 1 e 3 si 200 20-30

Forno

Tradizionale

Anatra 1,5 1 si 200-210 70-80

Pollo 1,5 1 si 200-210 60-70

Arrosto di vitel lo o manzo 1 1 si 200 70-75

Arrosto di maiale 1 1 si 200-210 70-80

Biscotti (di frol la) - 1 si 180 15-20

Crostate 1 1 si 180 30-35

Rosticceria

Pollo all a griglia 1,5 2 no 210 55-60

Seppie 1 2 no 200 30-35

Pollo all o spiedo con girarrosto (ove presente) 1,5 - no 210 70-80

Anatra allo spi edo con girarrosto (ove presente) 1,5 - no 210 60-70

Arrosto di vitel lo o manzo 1 2 no 210 60-75

Arrosto di maiale 1 2 no 210 70-80

Agnello 1 2 no 210 40-45

Focacce 0,5 1 si 200 20-25

Barb ecu e

Sgombri 1 3 no 250 15-20

Sogliole e seppie 0,7 3 no 250 10-15

Spiedini di calamari e gamberi 0,7 3 no 250 8-10

Filetto di merluzzo 0,7 3 no 250 10-15

Verdure alla griglia 0,5 2 o 3 no 250 15-20

Bistecca di vitello 0,8 3 no 250 15-20

Salsicce 0,7 3 no 250 15-20

Hamburger n° 4 o 5 3 no 250 10-12

Toast (o pane tostato) n° 4 o 6 3 no 250 3-5

Pollo all o spiedo con girarrosto (ove presente) 1 - no 250 70-80

Agnello allo spiedo con girarrosto (ove presente) 1 - no 250 70-80

Girarrosto

Pollo con girarrosto 1.5 - no 250 70-80

Anatra con girarrosto 1.5 - no 250 60-70

! I tempi di cottura sono indicativi e possono essere modificati in base ai proprio gusti personali. I tempi di preriscaldamento del forno sono preimpostati e

non modificabil i manualmente.

IT

9

Precauzioni e consigli

! L’apparecchio è stato progettato e costruito in

conformità alle norme internazionali di sicurezza.

Queste avvertenze sono fornite per ragioni di sicurezza

e devono essere lette attentamente.

Sicurezza generale

• L’apparecchio è stato concepito per un uso di tipo

non professionale all’interno dell’abitazione.

• L’apparecchio non va installato all’aperto, nemmeno

se lo spazio è riparato, perché è molto pericoloso

lasciarlo esposto a pioggia e temporali.

• Per movimentare l’apparecchio servirsi sempre delle

apposite maniglie poste sui fianchi del forno.

• Non toccare la macchina a piedi nudi o le mani o i

piedi bagnati o umidi.

• L’apparecchio deve essere usato per cuocere

alimenti, solo da persone adulte e secondo le

istruzioni riportate in questo libretto. Ogni altro

uso (ad esempio: riscaldamento di ambienti) è da

considerarsi improprio e quindi pericoloso. Il

costruttore non può essere considerato

responsabile per eventuali danni derivanti da usi

impropri, erronei ed irragionevoli.

• Durante l'uso dell'apparecchio gli elementi

riscaldanti e alcune parti della porta forno

diventano molto calde. Fare attenzione a non

toccarle e tenere i bambimi a distanza.

• Evitare che il cavo di alimentazione di altri

elettrodomestici entri in contatto con parti calde del

forno.

• Non ostruire le aperture di ventilazione e di

smaltimento di calore.

• Impugnare la maniglia di apertura della porta al

centro: ai lati potrebbe essere calda.

• Utilizzare sempre guanti da forno per inserire o

estrarre recipienti.

• Non rivestire il fondo del forno con fogli di alluminio.

• Non riporre materiale infiammabile nel forno: se

l’apparecchio viene messo inavvertitamente in

funzione potrebbe incendiarsi.

• Non staccare la spina dalla presa della corrente

tirando il cavo, bensì afferrando la spina.

• Non fare pulizia o manutenzione senza aver prima

staccato la spina dalla rete elettrica.

• In caso di guasto, in nessun caso accedere ai

meccanismi interni per tentare una riparazione.

Contattare l’Assistenza (

vedi Assistenza

).

• Non appoggiare oggetti pesanti sulla porta del forno

aperta.

• Evitare che i bambini giochino con l'apparecchio.

• Non è previsto che l'apparecchio venga utilizzato da

persone (bambini compresi) con ridotte capacità

fisiche, sensoriali o mentali, da persone inesperte o

che non abbiano familiarità con il prodotto, a meno

che non vengano sorvegliate da una persona

responsabile della loro sicurezza o non abbiano

ricevuto istruzioni preliminari sull'uso

dell'apparecchio.

Smaltimento

• Smaltimento del materiale di imballaggio: attenersi

alle norme locali, così gli imballaggi potranno essere

riutilizzati.

• La direttiva Europea 2002/96/CE sui rifiuti di

apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),

prevede che gli elettrodomestici non debbano

essere smaltiti nel normale flusso dei rifiuti solidi

urbani. Gli apparecchi dimessi devono essere

raccolti separatamente per ottimizzare il tasso di

recupero e riciclaggio dei materiali che li

compongono ed impedire potenziali danni per la

salute umana e l’ambiente. Il simbolo del cestino

barrato è riportato su tutti i prodotti per ricordare gli

obblighi di raccolta separata. Si potranno

consegnare gli elettrodomestici dimessi al servizio

di raccolta pubblico, portarli presso le apposite aree

comunali o, se previsto dalla legge nazionale in

materia, renderli ai rivenditori contestualmente

all’acquisto di un nuovo prodotto di tipo equivalente.

Tutti i principali produttori di elettrodomestici sono

attivi nella creazione e gestione di sistemi di

raccolta e smaltimento degli apparecchi dimessi.

Risparmiare e rispettare l’ambiente

• Azionando il forno negli orari che vanno dal tardo

pomeriggio fino alle prime ore del mattino si

collabora a ridurre il carico di assorbimento delle

aziende elettriche. Le opzioni di pianificazione dei

programmi, in particolar modo la “cottura ritardata”

(

vedi Programmi

) e la “pulizia automatica ritardata”

(

vedi Manutenzione e cura

), permettono di

organizzarsi in tal senso.

• Si raccomanda di effettuare sempre le cotture al

GIRARROSTO, BARBECUE e ROSTICCERIA a

porta chiusa: sia per ottenere migliori risultati che

per un sensibile risparmio di energia (10% circa).

• Mantenere efficienti e pulite le guarnizioni, in modo

che aderiscano bene alla porta e non procurino

dispersioni di calore.

! Questo prodotto soddisfa i requisiti imposti dalla

nuova Direttiva Europea sulla limitazione dei consumi

energetici in standby. Se non si eseguono operazioni

per 2 minuti, l’apparecchio si dispone

automaticamente in modalità standby. La modalità

standby è visualizzata con “Tasto Orologio” in bassa

luminosità. Non appena si interagisce nuovamente con

l’apparecchio, il sistema ritorna in modalità operativa.

IT

10

Escludere la corrente elettrica

Prima di ogni operazione isolare l’apparecchio dalla

rete di alimentazione elettrica.

Pulire l’apparecchio

• Le parti esterne smaltate o inox e le guarnizioni in

gomma possono essere pulite con una spugnetta

imbevuta di acqua tiepida, e sapone neutro. Se le

macchie sono difficili da asportare usare prodotti

specifici. Si consiglia di sciacquare

abbondantemente e di asciugare dopo la pulizia.

Non usare polveri abrasive o sostanze corrosive.

• L’interno del forno va pulito preferibilmente ogni

volta dopo l’uso, quando è ancora tiepido. Usare

acqua calda e detersivo, risciaquare e asciugare

con un panno morbido. Evitare gli abrasivi.

• Gli accessori possono essere lavati come normali

stoviglie, anche in lavastoviglie ad eccezione

delle guide scorrevoli.

! Non utilizzare mai pulitori a vapore o ad alta

pressione per la pulizia dell’apparecchio.

Pulire la porta

Pulire il vetro della porta con spugne e prodotti non

abrasivi e asciugare con un panno morbido; non

usare materiali ruvidi abrasivi o raschietti metallici

affilati che possono graffiare la superficie e causare

la frantumazione del vetro.

Per una pulizia più accurata è possibile smontare

la porta del forno:

1. aprire completamente la porta (

vedi figura

);

2. alzare e ruotare le levette poste sulle due cerniere

(

vedi figura

);

3. afferrare la porta ai due lati

esterni, richiudendola

lentamente ma non del tutto.

Poi tirare la porta verso di sé

estraendola dalla sua sede

(

vedi figura

). Rimontare la

porta seguendo il

procedimento

in senso contrario.

coperchio

guarnizione

lampadina

cavità

Controllare le guarnizioni

Controllare periodicamente lo stato della guarnizione

attorno alla porta del forno. In caso risulti

danneggiata rivolgersi al Centro Assistenza più

vicino (

vedi Assistenza

). È consigliabile non usare il

forno fino all’avvenuta riparazione.

Sostituire la lampadina

Per sostituire la lampadina di illuminazione del forno:

1. Togliere il

coperchio in vetro,

servendosi

di un cacciavite.

2. Svitare la

lampadina e

sostituirla con una

analoga: potenza

15 W, attacco E

14.

Rimontare il coperchio, prestando attenzione a

posizionare correttamente la guarnizione (

vedi

figura

).

Montaggio del Kit Guide Scorrevoli

Per montare le guide scorrevoli:

1. Togliere i due telai

estraendoli dai

distanzieri A (

vedi

figura

).

2. Scegliere il ripiano in

cui inserire la guida

scorrevole. Facendo

attenzione al verso di

estrazione della guida

stessa, posizionare sul

telaio prima l’incastro B

e poi l’incastro C.

Manutenzione e cura

A

B

C

Guida

sinistra

Guida

destra

Verso di

estrazione

IT

11

D

3. Fissare i due telai

con le guide montate

negli appositi fori posti

sulle pareti del forno

(

vedi figura)

. I fori per il

telaio sinistro sono

posizionati in alto,

mentre i fori per quello

destro sono in basso.

4. Infine incastrare i telai sui distanzieri A.

! Non inserire le guide scorrevoli alla posizione 5.

Pulizia automatica PIROLISI

Il programma PIROLISI porta la temperatura interna

del forno a raggiungere i 500°C e attiva il processo

di pirolisi, ossia la carbonizzazione dei residui. Lo

sporco viene letteralmente incenerito.

Durante la pulizia automatica, le superfici possono

diventare molto calde: tenere i bambini a distanza.

Attraverso il vetro della porta forno è possibile

notare alcune particelle che si illuminano: si tratta di

una combustione istantanea, assolutamente

normale,

che non comporta alcun pericolo.

Prima di attivare PIROLISI:

• con una spugna umida togliere dall’interno del

forno i residui più consistenti. Non usare

detergenti;

• estrarre tutti gli accessori, le guide telescopiche e

i telai di supporto.

• non lasciare strofinacci o presine sulla maniglia.

! Se il forno è eccessivamente caldo la pirolisi

potrebbe non avviarsi. Aspettare che si raffreddi.

! L’attivazione del programma è possibile solo dopo

aver chiuso la porta del forno.

Per attivare il programma PIROLISI premere il tasto

; il display TEMPI visualizza la durata di default

di 1:30h (ciclo normale) mentre il display

TEMPERATURA visualizza la scritta “nor”; premendo

il tasto “+” si passa al ciclo intensivo “int”, la durata

è 2h; premendo il tasto “-“ si passa al ciclo

economico “eco” e la durata è 1h.

Dispositivi di sicurezza

• la porta si blocca automaticamente non appena la

temperatura raggiunge valori elevati;

• in caso di evento anomalo, l’alimentazione degli

elementi riscaldanti viene interrotta;

• a bloccaggio della porta avvenuto non è più

possibile modificare le impostazioni di durata e

fine.

! La pianificazione è possibile solo dopo aver

selezionato il programma PIROLISI.

Programmare la pulizia automatica ritardata

1. Premere il tasto

; il tasto e le cifre sul

display TEMPI lampeggiano.

2. Per impostare il tempo premere i tasti “+” e “-”;se

si tengono premuti i numeri scorrono più

velocemente per facilitare l’impostazione.

3. Raggiunta l’ora di fine desiderata, attendere 10

sec per memorizzare la selezione, oppure premere

nuovamente il tasto

per fissare l’impostazione.

4. Premere il tasto “START” per attivare la

programmazione.

5. A tempo scaduto, sul display TEMPERUTURA

compare la scritta END e viene emesso un segnale

acustico.

• Esempio: sono le ore 9:00, viene scelta una FAST

CLEAN con livello Economico e quindi con una

durata preimpostata di 1 ora. Si pianifica le 12:30

come ora di fine. Il programma inizia

automaticamente alle ore 11:30.

Le icone

e lampeggiano per segnalare che è

stata effettuata una programmazione. Dopo la

programmazione, nel periodo di attesa della

partenza della pirolisi, il display TEMPI visualizza

alternativamente la durata e l’ora di fine PIROLISI.

Per annullare una programmazione premere il tasto

“STOP”.

Al termine della pulizia automatica

Per poter aprire la porta del forno sarà necessario

attendere che la temperatura del forno sia scesa a un

livello accettabile. A questo punto è possibile

constatare la presenza di alcuni depositi di polvere

bianca sul fondo e sulle pareti del forno: rimuoverle

con una spugna umida a forno freddo. Se invece si

desidera approfittare del calore immagazzinato per

avviare una cottura, le polveri possono anche restare:

non comportano alcun pericolo per gli alimenti da

cucinare.

IT

12

Attenzione:

L’apparecchio è dotato di un sistema di diagnostica automatica che consente di rilevare eventuali

malfunzionamenti. Questi vengono comunicati dal display tramite messaggi del tipo: “ER” seguito da numeri.

In questi casi è necessario l’intervento dell’assistenza tecnica.

Prima di contattare l’Assistenza:

• Verificare se l’anomalia può essere risolta autonomamente

;

• Riavviare il programma per controllare se l’inconveniente è stato ovviato;

• In caso negativo, contattare il Servizio Assistenza Tecnico Autorizzato.

! Non ricorrere mai a tecnici non autorizzati.

Comunicare:

• il messaggio visibile sul display TEMPERATURA

• il modello della macchina (Mod.)

• il numero di serie (S/N)

Queste ultime informazioni si trovano sulla targhetta caratteristiche posta sull’apparecchio e/o sull’imballo.

Assistenza attiva 7 giorni su 7

In caso di necessità d’intervento chiamare il Numero Unico Nazionale 199.199.199*.

Un operatore sarà a completa disposizione per fissare un appuntamento con il Centro Assistenza Tecnico

Autorizzato più vicino al luogo da cui si chiama.

È attivo 7 giorni su 7, sabato e domenica compresi, e non lascia mai inascoltata una richiesta.

*Al costo di 14,26 centesimi di Euro al minuto(iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 08:00 alle 18:30, il Sab. dalle 08:00 alle

13:00 e di 5,58 centesimi di Euro al minuto (iva inclusa) dal Lun. al Ven. dalle 18:30 alle 08:00, il Sab. dalle 13:00 alle

08:00 e i giorni festivi, per chi chiama da telefono fisso.

Per chi chiama da radiomobile le tariffe sono legate al piano tariffario dell’operatore telefonico utilizzato.

Le suddette tariffe potrebbero essere soggette a variazione da parte dell’operatore telefonico; per maggiori informazioni

consultare il sito www.scholtes.com.

Assistenza

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GB

16

Control panel

GRILL rack

DRIPPING PAN

GUIDES for the

sliding racks

position 5

position 4

position 3

position 2

position 1

Overall view

Control panel

Description of the appliance

DURATION

icon

DOOR LOCK

indicator

CLOCK

icon

TIMER

icon

TEMPERATURE

display

CONTROL PANEL

POWER

button

PYROLYSIS

selector

TIME/TEMPERATURE

ADJUSTMENT

buttons

COOKING MODE

icons

COOKING END TIME

icon

TIME

display

START

STOP

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