Electrolux EKM3010 Manuale utente

Tipo
Manuale utente

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ITALIANO
Grazie per aver scelto un prodotto Electrolux. Per ottenere i risultati migliori, usate sempre gli accessori e i
ricambi originali Electrolux, in quanto sono stati realizzati appositamente per il vostro prodotto. Questo prodotto
è stato progettato pensando alla protezione all’ambiente. Tutte le parti in plastica sono contrassegnate ai ni del
riciclaggio.
COMPONENTI
A. Testa motore (orientabile)
B. Selettore velocità
C. Unità motore
D. Pulsante di blocco della parte superiore reclinabile
dell’apparecchio
E. Attacco di collegamento frontale per gli accessori
F. Pulsante di sgancio dell’attacco di collegamento
frontale
G. Coperchio per l’attacco di collegamento posteriore
H. Albero accessori
I. Recipiente in acciaio inossidabile
J. Piastra di bloccaggio della ciotola
K. Piedini antiscivolo
L. Cavo di alimentazione
M. Frusta
N. Frusta piatta rivestita
O. Uncino per impasto rivestito
P. Aettatrice/sminuzzatrice *
Q. Tritacarne *
R. Frullatore *
S. Coperchio frullatore con bicchierino dosatore *
T. Paraschizzi trasparentecon aperturadi dosaggio
U. Bocchetta trasparente
* Solo per alcuni modelli
Immagine sulla pagina 2-3
OPERAZIONI PRELIMINARI
1 Prima di utilizzare l’apparecchio per la prima volta: rimuovere i materiali di imballaggio quali plastiche, et-
ichette, adesivi o targhette presenti sul corpo dell’apparecchio, sui recipienti o sugli accessori.
Pulire l’apparecchio e gli accessori, vedere le istruzioni: “Pulizia e cura.
2 Sistemare l’apparecchio su una supercie piatta. Premere il pulsante di blocco della parte superiorereclinabile
dell’apparecchiocon una mano e sollevare la testa motore con l’altra. Una volta sollevata, la parte superioresi
blocca.
Attenzione! Assicurarsi che il cavo di alimentazione sia scollegato.
3 Impostare il selettore della velocità su “0”. Posizionare la ciotola in acciaio inossidabile nella piastra di bloccag-
gio. Ruotare il recipiente in senso orario per bloccarlo in posizione.
Avvertenza: Mai mettete l’apparecchio in funzione con la frusta, con la frusta piatta o conil gancio per impar-
stare montato/asenza che il recipiente non si trovi in posizione bloccata.
4 Posizionare un accessorionell’albero per gli accessori: Allineare la fessura sul lato superiore dell’accessorio con
il perno presente sull’albero. Premere l’accessorio verso l’alto e ruotarlo in senso orario no a bloccare il perno in
posizione. Per rimuovere l’accessorio, ruotarlo in senso antiorario ed estrarlo.
5 Inclinare la testa con l’accessorio inserito per bloccarla in posizione: premere il pulsante di blocco della testa
con una mano e accompagnarla con un movimento verso il basso con l’altra mano. Inserire la spina dell’apparec-
chio nella presa elettrica. Posizionare il paraschizzi con apertura di dosaggio nella parte superiore del recipiente
facendo passare l’utensile attraverso l’apertura di dosaggio del coperchio. Ruotare il coperchio con apertura di
dosaggio per adattarlo alla posizione di utilizzo preferita. Usare l’imbuto per ridurre la fuoriuscita di ingredienti.
Collegare l’imbuto al paraschizzi con apertura di dosaggio usando i ganci presenti sull’imbuto.
Attenzione: Tenere dita e mani distanti dalle zone con parti mobili.
6 Portare il selettore di velocità da “0” alla velocità desiderata (1 - 6). Una volta terminata l’operazione di impasto,
ruotare il selettore della velocità su “0” e scollegare l’apparecchiatura.
7 Se l’apparecchio è scollegato e il selettore della velocità viene lasciato in modalità velocità (1-6):
L’apparecchio non parte automaticamente. Ruotare il selettore della velocità su “0”, quindi portarlo sulla velocità
desiderata.
ULTERIORI FUNZIONI
8 Attacco per il collegamento degli accessori: L’apparecchio è dotato di due attacchi per il collegamento degli
accessoriintegrati multifunzione: uno sul latoanteriore (A) e uno sul lato posteriore (B). Leggere e seguire
scrupolosamente le istruzioni fornite con ciascun collegamento per un uso corretto e sicuro.
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COME USARE IL TRITACARNE*
9 Assemblare l’elica (B) al corpo del tritacarne (A). Collegare la lama (C) all’albero a sezione quadra all’estremità dell’eli-
ca. Appoggiare la trala (D) (media o grande) sulla lama. Serrare la ghiera (E) no a bloccare saldamente il tritacarne.
Nota: non serrare eccessivamente la ghiera.
10 Premere il pulsante di sgancio per l’attacco di collegamento anteriore a destra e rimuovere il coperchio dell’at-
tacco di collegamento. Inserire l’asse di trasmissione del collegamento nel vano dell’attacco di collegamento
anteriore utilizzando il pulsante di sgancio dell’attacco di collegamento. Il pulsante di sgancio del collegamento
scatta in posizione una volta che il tritacarne è stato ssato. Sistemare un contenitore al di sotto dell’attacco di
collegamento.
Attenzione: prima di collegare gli accessori, spegnere l’apparecchiatura e staccarla dalla presa di corrente.
11 Appoggiare il piatto del cibo sopra il corpo del tritatutto. Tagliare la carne cruda in piccoli pezzi e appoggiarla
sul piatto. Inserire la spina nella presa e girare il selettore di velocità sul livello 3-4. Spingere la carne nell’imbuto
di alimentazione con il premicibo.
Attenzione: fare attenzione a non inlare le mani o altri utensili nell’imbuto.
Nota: la carne deve essere preventivamente disossata e privata di muscoli e pelle.
COME USARE LAFFETTATRICE/SMINUZZATRICE*
12 Scegliere un accessorio per aettare (medio o grosso) o un coltello tritatutto. Inserire il collegamento ruotandolo in
senso orario nell’alloggiamento dell’aettatore/del tritatutto. Assicurarsi che il collegamento sia inserito correttamente.
Attenzione: le lame e gli inserti sono molto alati!
13 Premere il pulsante di sgancio per l’attacco di collegamento anteriore a destra e rimuovere il coperchio
dell’attacco di collegamento. Inserire l’asse di trasmissione del collegamento nel vano dell’attacco di collega-
mento anteriore utilizzando il pulsante di sgancio dell’attacco di collegamento. Inserire e ssarel’accessorio
aettatrice/grattugia all’attacco di collegamento. Il pulsante di sgancio del collegamento scatta in posizione
quando l’accessorio aettatrice/grattugia è stato ssato. Collocare un contenitore sotto l’attacco.
Tagliare il cibo in piccoli pezzi. Inserire la spina nella presa e girare il selettore di velocità sul livello 4
14 Spingere il cibo nell’imbuto di alimentazione con il premicibo. Terminato di utilizzare l’attacco, spegnere l’ap-
parecchiatura e staccarla dalla presa di corrente. Posizionare il coperchio dell’attacco di collegamento utilizzando
il pulsante di sgancio dell’attacco di collegamento.
COME UTILIZZARE IL FRULLATORE*
15 Rimuovere il coperchio dell’attacco di collegamento per gli accessori posteriore premendolo all’indietro. Po-
sizionare la base del frullatore sui tre anelli di gomma. Allineare le frecce sul frullatore alle frecce sul corpo principale.
Attenzione: Spegnere e scollegare l’apparecchio prima di collegare qualsiasi accessorio.
16 Ruotare il frullatore in senso orario per bloccarlo in posizione. L’impugnatura del frullatore deve trovarsi
sul lato posteriore della macchina se ssato adeguatamente. Inserire il coperchio del frullatore e il bicchiere
dosatore. Inserire la spina nella presa elettrica. Regolare il selettore della velocità sulla velocità scelta (velocità
consigliata: 6), mescolare no ad ottenere la consistenza desiderata.
Attenzione: Non mettete mai il frullatore in funzione senza aver introdotto gli ingredienti.
PULIZIA E MANUTENZIONE
17 Scollegare la’apparecchiatura. La frusta, l’accessorio tritacarne* e l’aettatrice/sminuzzatrice* devono essere
lavati esclusivamente a mano in acqua calda saponata.
Il recipiente, lo sbattitore e il gancio per impastare possono essere lavati in lavastoviglie. Se si utilizza la
lavastoviglie, inserire i componenti solo sul ripiano superiore.
Attenzione! Le lame e gli inserti sono molto alati e possono provocare lesioni.
Avvertenza! Non immergere l’alloggiamento, la spina o il cavo in acqua o in qualsiasi altro uido.
Asciugare ogni parte accuratamente prima dell’uso.
18 Pulizia del frullatore*:
Ruotare il frullatore in senso antiorario e rimuoverlo. Estrarre il coperchio. Versare la miscela contenuta nel frulla-
tore. Aggiungere una goccia di sapone per lavastoviglie e un litro di acqua calda. Posizionare e ssare il frullatore
sul corpo dell’apparecchio. Avviare la macchina alla velocità 6 per mezzo minuto, quindi eliminare l’acqua.
Sciacquare il frullatore e lasciarlo asciugare.
Attenzione! Le lame e gli inserti sono molto alati e possono provocare lesioni.
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19 L’alloggiamento deve essere pulito esclusivamente con un panno morbido e umido ed asciugato con un panno.
Nota: Non utilizzate detergenti abrasivi o pagliette per pulire le superci dell’apparecchio.
Vi auguriamo di fare buon uso del vostro nuovo elettrodomestico Electrolux!
NORME DI SICUREZZA
Leggere attentamente le seguenti istruzioni prima di utilizzare l‘apparecchio
per la prima volta.
L‘apparecchiatura non deve essere usata dai bambini. Tenere l‘apparecchiatura e il cavo
di alimentazione fuori dalla portata dei bambini.
Prestare attenzione nel maneggiare le lame e gli accessori alati, quando si svuota la
ciotola, e durante la pulizia.
Le apparecchiature possono essere usate da adulti con limitate capacità
siche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza sull‘uso
dell‘apparecchiatura, se sorvegliati o se sono stati istruiti relativamente all‘uso
dell‘apparecchiatura e hanno capito i rischi coinvolti.
Evitare che i bambini giochino con l‘apparecchiatura.
La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono essere eseguiti da bambini
senza supervisione.
Lapparecchio può essere collegato solo a una fonte di alimentazione con tensione e
frequenza conformi alle speciche riportate sulla targhetta delle caratteristiche.
Non utilizzare l’apparecchio se
– il cavo di alimentazione è danneggiato, – il rivestimento esterno è danneggiato.
Se l’apparecchio o il cavo di alimentazione sono danneggiati, richiederne la
sostituzione al produttore, a un suo agente dell’assistenza tecnica o a una persona
egualmente qualicata per evitare rischi.
Posizionare sempre l’apparecchio su una supercie piana e regolare.
Scollegare sempre l’apparecchio dall’alimentazione di rete se viene lasciato
incustodito o prima di procedere all’assemblaggio, al disassemblaggio o alla pulizia
dei componenti.
Non immergere l’apparecchiatura, il cavo di alimentazione o la spina in acqua o in
qualsiasi altro liquido.
Non lasciare pendere il cavo dal bordo del tavolo o del piano di lavoro; non lasciare che
entri a contatto con superci calde, incluso il forno.
Non utilizzare mai accessori o pezzi di ricambio venduti da altri produttori o non
consigliati; ciò potrebbe comportare rischio di lesioni alle persone.
Assicurarsi che il motore sia completamente fermo prima di smontare e pulire
l’apparecchiatura.
Evitare il contatto con le lame o le parti mobili. Rischio di lesioni! Non utilizzare altri
attrezzi o utensili durante l‘uso dell‘apparecchiatura.
Non allontanarsi dall‘apparecchiatura mentre è in funzione.
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Assicurarsi che capelli, oggetti svolazzanti e abiti/accessori siano tenuti lontani
dall’apparecchio quando esso viene utilizzato.
Non lavorare mai liquidi bollenti (al max 90°C).
Non utilizzare l‘apparecchiatura per mescolare la vernice. Pericolo di esplosione!
Non azionare l‘apparecchiatura con gli accessori frusta, sbattitore o gancio per
impastare senza aver prima sistemato la ciotola.
Questo apparecchio è concepito esclusivamente per uso domestico. Il produttore
declina qualsiasi responsabilità per eventuali danni causati da uso improprio o non
corretto.
ATTENZIONE: per evitare pericoli dovuti a un reset involontario dell’interruttore
termico, questa apparecchiatura non deve essere alimentata attraverso un dispositivo
di commutazione esterno, ad esempio un timer, o collegata a un circuito che venga
acceso o spento regolarmente in base alle esigenze.
Non utilizzare l’apparecchio con più accessori contemporaneamente.
Spegnere l’apparecchio e scollegarlo dalla corrente prima di cambiare gli accessori o
avvicinarsi alle parti che si muovono durante l’uso.
SCOLLEGARE DALLA PRESA QUANDO NON SI UTILIZZA, PRIMA DI INSERIRE O
RIMUOVERE PARTI E PRIMA DELLA PULIZIA.
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RICERCA ED ELIMINAZIONE DEI GUASTI
PROBLEMA CAUSA SOLUZIONE
Il motore rallenta durante il
funzionamento.
La quantità di impasto potrebbe
essere superiore alla capacità
massima.
Rimuoverne la metà e lavorarlo in due
tempi.
L'impasto potrebbe essere troppo
bagnato attaccandosi sulle pareti del
recipiente.
Aggiungere più farina, 1 cucchiaio da
tavola alla volta nché il motore non
accelera. Lavorare nché l'impasto non
si stacca completamente dalle pareti del
recipiente.
L’apparecchio non si avvia.
L'apparecchiatura non è collegata alla
presa elettrica.
Assicurarsi di collegare l'apparecchiatura
prima di metterla in funzione.
Il selettore della velocità non
era nella posizione “0” quando
l’elettrodomestico è stato attaccato
alla presa elettrica o staccato.
Portare il selettore della velocità in
posizione “0”, quindi sulla velocità
desiderata.
La caraa delfrullatore non è ssata
nella posizione giusta.
Limpugnatura del frullatore, se
correttamente montata, dovrebbe essere
rivolta verso il retro dell’apparecchio.
Il coperchio dello snodo per accessori
posteriore è assente o è montato
male.
Inserire il coperchio dello snodo per
accessori posteriore premendolo in avanti
no a bloccarlo in posizione.
La testa del motore è in posizione
aperta, verso alto.
Portare il selettore della velocità in
posizione “0”. Inclinare la testa del motore
verso il basso. Portare il selettore di velocità
da “0” alla velocità desiderata (1 - 6).
L’apparecchiatura vibra/
si muove durante il
funzionamento.
I piedini a ventosa non sono ssati
adeguatamente alla supercie.
Assicurarsi che i piedini a ventosa siano
puliti. Posizionare la macchina su una
supercie regolare e lucida.
È normale con carichi pesanti (ad es.
impasto spesso, formaggio).
Rimuoverne la metà e lavorarlo in due
tempi.
SMALTIMENTO
Questo simbolo indica che il prodotto contiene una batteria che non deve essere smaltita con i normali
riuti domestici.
Questo simbolo sul prodotto o sull’imballaggio indica che il prodotto non deve essere trattato come un
normale riuto domestico. Per riciclare il prodotto, consegnarlo ad un punto di raccolta uciale o ad un
Centro di Assistenza Electrolux in grado di rimuovere e riciclare la batteria e le parti elettriche in modo
sicuro e professionale. Rispettare le disposizioni locali per quanto riguarda la raccolta dierenziata di
prodotti elettrici e batterie ricaricabili.
Electrolux si riserva il diritto di modicare prodotti, informazioni e speciche tecniche senza alcun preavviso.
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RICETTE
DOSI E TEMPI DI PREPARAZIONE PER LO SBATTITORE
Ingredienti Quantità Unità Durata Velocità
Panna 200-400 g 120~160 sec. 5~6
Uova - albume 60-240
(2-8 uova)
g/pz Almeno 120 sec. 5~6
DOSI E TEMPI DI PREPARAZIONE PER MESCOLARE UNA PASTA LEGGERA COME AD ES.: LA PASTA PER DOLCI
Ricetta Ingredienti Quantità Unità Durata/Velocità Preparazione
Torta al cioccolato
Farina 300 g
300~360 sec.
Impostazione media
(impostazione 3~4)
Il burro deve essere morbido e non duro. Mescolare
il burro ammorbidito insieme allo zucchero no ad
ottenere una crema. Aggiungere le uova una dopo
l’altra. Sempre mescolando aggiungere la panna
acida e lo zucchero vanigliato. In ne aggiungere la
farina e il bicarbonato e mescolare.
Uova 3 pz
Burro 150 g
Zucchero 150 g
Zucchero vanigliato 2 cucchiaino
Panna acida 100 g
Impasto alla nocciola 100 g
Bicarbonato 3 cucchiaino
Torta di burro
Farina 150 g
200~240 sec.
Impostazione media
(impostazione 3~4)
Versare tutti gli ingredienti in un recipiente e
mescolare no ad ottenere un composto omogeneo.
Margarina 150 g
Zucchero 150
g
Uova fresche 3
pz
Lievito 1
cucchiaino
DOSI E TEMPI DI PREPARAZIONE PER GLI UNCINI
Ricetta Ingredienti Quantità Unità Durata/Velocità Preparazione
Pasta lievitata* (pane)
quantità minime
Farina 750 g
300~360 sec.
Impostazione bassa
(impostazione 1~2)
Versare tutti gli ingredienti in un recipiente e
impastare no ad ottenere un risultato omogeneo.
Acqua tiepida 400 mL
Zucchero 20 g
Margarina 20 g
Sale 10 g
Lievito secco 3 g
Pasta lievitata*
(per Pizza) quantità
massime
Farina di frumento 700 g
Almeno 360 sec.
Impostazione bassa
(impostazione 1~2)
Acqua tiepida 300 mL
Olio 75 mL
Uova fresche 1 pz
Sale 3 cucchiaino
Zucchero 1 cucchiaino
Lievito secco 10 g
Preparazione
1. In una ciotola mescolare metà lievito, sale e zucchero e mettere da parte;
2. Nel recipiente del frullatore con supporto versare il lievito restante, l’acqua e l’olio;
3. Lavorare la pasta così ottenuta con delle fruste standard a velocità minima, no ad ottenere un impasto uniforme;
4. Quindi aggiungere le uova e il lievito mescolato con sale e zucchero;
5. Portare la velocità ad un livello medio e aggiungere gradualmente la farina;
6. Quando il composto raggiunge le fruste, sostituirle con quelle per impasti più pesanti;
7. Versare tutta la farina e mescolare no ad ottenere un composto omogeneo;
8. A questo punto controllare la potenza in ingresso del frullatore; non deve superare il valore massimo indicato dal produttore;
9. Il composto è pronto quando la pasta non si attacca più alle mani.
* Non superare la velocità 2 durante la preparazione della pasta lievitata. Ciò potrebbe danneggiare il gancio
impastatore. La massa dell’impasto non deve superare i 1200 g. L’impasto in eccesso danneggia il gancio impastatore.
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