Caso Master E4 Slide built-in Istruzioni per l'uso

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7

26.4.11 Utilisation de la fonction spéciale .................................................................... 83

27 Nettoyage et entretien .................................................................................... 84

27.1 Consignes de sécurité ...................................................................................... 84

27.2 Nettoyage ........................................................................................................... 84

28 Réparation des pannes................................................................................... 84

28.1 Consignes de sécurité ...................................................................................... 85

28.2 Causes de pannes et réparation ...................................................................... 85

29 Elimination des appareils usés ..................................................................... 85

30 Garantie ........................................................................................................... 86

31 Caractéristiques techniques .......................................................................... 86

32 Informations concernant les plaques de cuisson domestiques électriques .

.......................................................................................................................... 87

33 Istruzione d´uso .............................................................................................. 89

33.1 In generale ......................................................................................................... 89

33.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso .......................................................... 89

33.3 Indicazioni d’avvertenza ................................................................................... 89

33.4 Limitazione della responsabilità ...................................................................... 90

33.5 Tutela dei diritti d’autore .................................................................................. 90

34 Sicurezza ......................................................................................................... 90

34.1 Utilizzo conforme alle disposizioni .................................................................. 91

34.2 Indicazioni generali di sicurezza ..................................................................... 91

34.3 Fonti di pericolo ................................................................................................ 92

34.3.1 Pericolo dovuto a campo elettromagnetico ..................................................... 92

34.3.2 Pericolo di ustioni ............................................................................................ 93

34.3.3 Pericolo d'esplosione ...................................................................................... 94

34.3.4 Pericolo d'incendio .......................................................................................... 94

34.3.5 Pericolo dovuto a corrente elettrica ................................................................ 95

35 Messa in funzione ........................................................................................... 96

35.1 Indicazioni di sicurezza .................................................................................... 96

35.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto ............................................... 96

35.3 Disimballaggio .................................................................................................. 97

35.4 Smaltimento dell’involucro .............................................................................. 97

35.5 Posizionamento ................................................................................................ 97

35.5.1 Requisiti del luogo di posizionamento ............................................................. 97

35.5.2 A scanso di malfunzionamenti ........................................................................ 99

35.6 Connessione elettrica ..................................................................................... 100

36 Costruzione e funzione................................................................................. 100

8

36.1 Panoramica complessiva ............................................................................... 101

36.1.1 Avvisi sull'apparecchio .................................................................................. 102

36.2 Comandi e display .......................................................................................... 103

36.2.1 Pannello comandi ......................................................................................... 103

36.2.2 Suoni di segnalazione ................................................................................... 103

36.2.3 Protezione surriscaldamento ........................................................................ 103

36.2.4 Spegnimento automatico .............................................................................. 103

36.3 Targhetta di omologazione ............................................................................ 103

37 Utilizzo e funzionamento .............................................................................. 104

37.1 Modo di funzionamento e vantaggi nell'uso di postazioni di cottura ad

induzione ........................................................................................................................ 104

37.2 Indicazioni sulle stoviglie ............................................................................... 104

37.3 Indicazioni di sicurezza .................................................................................. 105

37.4 Funzionamento dell’apparecchio .................................................................. 106

37.4.1 Come utilizzare i tasti di comando ................................................................ 106

37.4.2 Spegnimento ................................................................................................. 106

37.4.3 Accensione ................................................................................................... 107

37.4.4 Modalità di potenza ....................................................................................... 107

37.4.5 Booster ......................................................................................................... 107

37.4.6 Timer............................................................................................................. 108

37.4.7 Utilizzare il Timer come promemoria............................................................. 108

37.4.8 Impostare il timer per spegnere una o più zone di cottura ............................ 109

37.4.9 Sicurezza dei bambini ................................................................................... 109

37.4.10 Come utilizzare la funzione speciale ............................................................. 110

38 Pulizia e cura ................................................................................................. 110

38.1 Indicazioni di sicurezza .................................................................................. 110

38.2 La pulizia .......................................................................................................... 111

39 Eliminazione malfunzionamenti ................................................................... 111

39.1 Indicazioni di sicurezza .................................................................................. 111

39.2 Cause e rimedi per gli errori .......................................................................... 112

40 Smaltimento dell’apparecchio obsoleto .................................................... 112

41 Garanzia ......................................................................................................... 113

42 Dati tecnici ..................................................................................................... 113

43 Informazioni relative ai piani cottura elettrici per uso domestico ............ 114

44 Generalidades ............................................................................................... 116

44.1 Información acerca de este manual .............................................................. 116

44.2 Advertencias ................................................................................................... 116

44.3 Limitación de responsabilidad ...................................................................... 117

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88

Istruzioni d’uso

originali

Cucina a induzione con 4 piastre di

cottura - installazione

Master E4 Slide

Articolo-N. 3040

89

33 Istruzione d´uso

33.1 In generale

Legga le informazioni qui contenute, affinché acquisti rapidamente familiarità con il suo

apparecchio e affinché possa utilizzare appieno le sue funzioni.

Il Suo apparecchio Le renderà un buon servizio per molti anni, se lo tratterà e lo curerà in

modo adeguato.

Ci auguriamo che il suo utilizzo Le procuri molta gioia.

33.2 Informazioni su queste istruzioni d’uso

Queste istruzioni d’uso sono una componente del fornello a Induzione blu eone (di seguito

chiamato l’apparecchio) e Le fornirà importanti indicazioni per la messa in funzione, la

sicurezza, un utilizzo conforme alle disposizioni e per la cura dell’apparecchio.

Le istruzioni d'uso devono trovarsi sempre nelle vicinanze dell’apparecchio. Dovranno

essere lette ed utilizzate da qualsiasi persona, incaricata con la:

• messa in funzione,

• l’utilizzo,

• l'eliminazione di malfunzionamenti e/o

• la pulizia

dell’apparecchio.

Conservi queste istruzioni d'uso e le passi insieme all’apparecchio al successivo

proprietario.

33.3 Indicazioni d’avvertenza

Nelle presenti istruzioni d’uso vengono utilizzate le seguenti indicazioni d’avvertenza:

Pericolo

Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una

situazione di pericolo imminente.

Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le conseguenze saranno la morte o gravi

lesioni.

► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il pericolo di morte o gravi

lesioni di persone.

Avviso

Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una

situazione di pericolo potenziale.

Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le conseguenze potranno essere la morte o

gravi lesioni.

► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il lesioni di persone.

90

Attenzione

Un’indicazione d'avvertimento di questo livello di pericolo contrassegna una

situazione di pericolo potenziale.

Se tale situazione pericolosa non viene evitata, le conseguenze potranno essere lesioni

leggere o di media entità.

► Osservare le indicazioni in queste avvertenze, per evitare il lesioni di persone.

Indicazione

Un indicazione contrassegna inoltre delle informazioni, che facilitano l’utilizzo della

macchina.

33.4 Limitazione della responsabilità

Tutte le informazioni tecniche, tutti i dati e le indicazioni per l’installazione, il funzionamento

e la cura, contenute in queste istruzioni d’uso, corrispondono all’ultimo stato dell’arte al

momento della messa in stampa e sono forniti in considerazione delle nostre attuali

esperienze e conoscenze, secondo scienza e coscienza.

Dalle indicazioni, le figure e le descrizioni in queste istruzioni d’uso non possono derivare

pretese di nessun tipo. Il produttore non assume alcuna responsabilità per danni dovuti:

• Alla mancata osservanza delle istruzioni d’uso  A riparazioni inadeguate

• All’utilizzo non conforme alle disposizioni

• A modifiche tecniche, modifiche dell'apparecchio

• All’utilizzo di pezzi di ricambio non autorizzati

Non è consigliabile apportare modifiche dell'apparecchio, le quali non sono coperte da

garanzia.

Le traduzioni avvengono secondo scienza e coscienza. Non assumiamo alcuna

responsabilità per errori nella traduzione, nemmeno in quei casi in cui la traduzione è stata

effettuata da noi o su nostro incarico. Soltanto il testo originale in tedesco sarà vincolante.

33.5 Tutela dei diritti d’autore

Questo documento è coperto dalla tutela per i diritti d’autore.

La Braukmann GmbH si riserva tutti i diritti, anche quelli della riproduzione fotomeccanica,

della riproduzione e diffusione mediante particolari procedure (per esempio mediante

l'elaborazione dati, supporto dati e reti di dati) anche parziale.

Ci si riserva il diritto di effettuare modifiche tecniche e nel contenuto.

34 Sicurezza

In questo capitolo riceverà importanti indicazioni sulla sicurezza nell’utilizzo

dell’apparecchio.

Questo apparecchio corrisponde alle disposizioni di sicurezza prescritte. Un utilizzo

inadeguato può però provocare danni a persone e cose.

91

34.1 Utilizzo conforme alle disposizioni

Questo apparecchio è previsto solo per l’utilizzo in un ambiente domestico, al chiuso per

riscaldare, cuocere, grigliare prodotti alimentari.

Il recipiente utilizzato per la superficie di cottura deve essere adatte ad induzione.

Un altro utilizzo o un utilizzo che vada oltre a ciò è da considerarsi inadeguato.

Avviso

Pericolo per un utilizzo non conforme alle disposizioni!

Dall’apparecchio possono derivare pericoli, nel caso di un utilizzo non conforme alle

disposizioni e/o nel caso di un utilizzo differente.

► Utilizzare l’apparecchio esclusivamente in conformità alle disposizioni.

► Rispettare le procedure descritte in queste istruzioni d’uso.

Pretese di qualsiasi genere, per danni dovuti ad un utilizzo non conforme alle disposizioni,

sono escluse. L'utilizzo avviene a rischio esclusivo dell'operatore.

34.2 Indicazioni generali di sicurezza

Indicazione

Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza per un utilizzo

sicuro dell'apparecchio:

► Il montaggio di questo apparecchio dovrà essere effettuato

esclusivamente da aziende/persone specializzate.

► Controlli prima dell'utilizzo, che l’apparecchio non presenti

danni esterni. Non metta in funzione un apparecchio

danneggiato.

► In caso di danni dei cavi di connessione, sarà necessario far

installare un cavo di connessione speciale da un tecnico

autorizzato dal produttore.

► Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini, con età

superiore di 8 anni, nonché da persone con disabilità mentali,

sensoriche o fisiche, solo se prima sono stati istruiti sul

funzionamento sicuro e se capiscono i possibili pericoli

esistenti.

► Non fare giocare i bambini con l'apparecchio.

► Non fare eseguire lavori di pulizia e manutenzione da bambini

senza che questi siano sorvegliati.

► L'apparecchio e il cavo di collegamento appartenente devono

essere irraggiungibili per bambini di età inferiore a 8 anni.

92

Indicazione

► Non lasciare l’apparecchio incustodito durante il suo

funzionamento.

► Una riparazione dell’apparecchio dovrà essere effettuata

soltanto da un servizio Clienti autorizzato dal produttore,

altrimenti decade ogni diritto di garanzia per danni che ne

conseguono. Con riparazioni inadeguate possono verificarsi

pericoli per l’utilizzatore.

► Componenti difettosi dovranno essere sostituiti soltanto da

pezzi di ricambio originali. Solo con questi pezzi vi è la

garanzia, che i requisiti di sicurezza siano soddisfatti.

► Mai spostare l'apparecchio tirandolo dal cavo di

alimentazione.

► Oggetti metallici come coltelli, forchette, cucchiai e coperchi

non devono essere posti sulla piastra in quanto possono

surriscaldarsi.

► L'apparecchio non è destinato a essere utilizzato con un timer

esterno o un telecomando separato.

► Un pulitore a vapore non deve essere utilizzato per pulire il

dispositivo.

34.3 Fonti di pericolo

34.3.1 Pericolo dovuto a campo elettromagnetico

Avviso

A causa dei campi elettromagnetici prodotti

dall’apparecchio durante il funzionamento, possono

verificarsi malfunzionamenti.

Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza:

► Persone con una elevata sensibilità elettrica non dovranno

passare troppo tempo nelle vicinanze dell’apparecchio, se non

ne sussiste la necessità.

93

Avviso

► Test scientifici hanno dimostrato, che i fornelli a induzione non

rappresentano un rischio. Però le persone munite di

peacemaker dovrebbero mantenere una distanza minima di 60

cm dall'apparecchio quando questo è in funzione.

Inoltre le persone che hanno un pacemaker, prima dell'uso

dovrebbero consultare il loro medico riguardo alle avvertenze

di protezione eventualmente da rispettare.

► Non posizioni oggetti magnetici, come per esempio carte di

credito, supporti di dati o cassette sull’apparecchio o nelle sue

immediate vicinanze.

► Posizioni le stoviglie per la cottura sul centro della postazione

di cottura. In questo modo il fondo della pentola scherma al

meglio il campo elettromagnetico.

► Non tolga le coperture dall'apparecchio.

34.3.2 Pericolo di ustioni

Avviso

Il preparato da cuocere cotto all'interno dell'apparecchio e

le stoviglie utilizzate per la cottura, così come le superfici

dell'apparecchio possono scaldarsi molto.

Osservi le seguenti indicazioni di sicurezza, per non scottare se

stessi o altri:

► Protegga le sue mani durante qualsiasi tipo di lavoro

sull’apparecchio o sulle stoviglie roventi, mediante guanti e

presine isolanti o simili.

► Non posizioni utensili da cucina, coperchi per la cottura o

delle padelle, coltelli o altri oggetti in metallo sulla postazione

di cottura. Quando l’apparecchio viene acceso, gli oggetti

possono scaldarsi notevolmente.

94

Avviso

► Non toccare la superficie calda della postazione in ceramica.

Lo stesso fornello ad induzione non produce calore durante il

procedimento di cottura. La temperatura delle stoviglie però,

scalda la postazione di cottura.

► Il termometro esterno può diventare molto caldo per mezzo

del cibo cotto scottante. Maneggiare cautamente il termometro

esterno. Pericolo di ustioni!

34.3.3 Pericolo d'esplosione

Avviso

In caso di utilizzo inadeguato dell'apparecchio, sussiste

pericolo d'esplosione mediante la formazione di

sovrappressione.

Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare il

pericolo d'esplosione:

► Non riscaldi mai cibi o liquidi in contenitori chiusi come per

esempio scatole di conserva. Il contenitore può esplodere a

causa della sovrappressione, che viene a crearsi. Una scatola

di conserva la si scalda preferibilmente, aprendola e

posizionandola in una pentola riempita con un po’ d’acqua.

34.3.4 Pericolo d'incendio

Avviso

In caso di utilizzo inappropriato dell’apparecchio sussiste il

pericolo d’incendi.

Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare il

pericolo d'incendio:

► Durante il funzionamento tolga tutti gli oggetti facilmente

infiammabili (per esempio detersivi, bombolette spray, presine,

canovacci, ecc.) dalla zona intorno all’apparecchio.

95

Avviso

► Eviti un surriscaldamento prolungato di oli e grassi. Oli o

grassi surriscaldati possono infiammarsi rapidamente.

► Non posizionare pentole e tegami vuoti sulla zona cottura.

Indicazione

Se dovesse scoppiare un incendio sulla postazione di cottura, si

proceda nel seguente modo:

◆ Spenga l’apparecchio (far scattare il salvavita)

◆ Soffochi le fiamme con una grossa presina, un piatto o con un

canovaccio bagnato.

ASSOLUTAMENTE NON SPEGNERE CON L’ACQUA!

◆ Una volta che il focolaio è stato spento, si lascino raffreddare

le stoviglie e l'apparecchio e ci si assicuri che vi sia una

sufficiente aerazione.

34.3.5 Pericolo dovuto a corrente elettrica

Pericolo

Pericolo di vita dovuto a corrente elettrica! In caso di contatto

con cavi o componenti sotto tensione, sussiste pericolo di vita.

Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza per evitare il

pericolo dovuto alla corrente elettrica:

► Il montaggio di questo apparecchio dovrà essere effettuato

esclusivamente da aziende/persone specializzate.

► In caso di danni dei cavi di connessione, sarà necessario far

installare un cavo di connessione speciale da un tecnico

autorizzato dal produttore.

► Se la superficie è danneggiata, far scattare il salvavita per

evitare la possibilità di scossa elettrica.

96

Pericolo

► Non azioni l'apparecchio, quando il suo cavo elettrico o la sua

spina sono danneggiati, se non lavora in modo adeguato o se

è danneggiato o è stato fatto cadere. Quando il cavo elettrico è

danneggiato, dovrà essere sostituito dal produttore o dalla sua

agenzia di servizio o da una persona simile, qualificata, per

evitare pericoli.

► Non apra in nessun caso il contenitore dell’apparecchio. Se si

toccano connessioni sotto tensione e se viene modificata la

struttura elettrica e meccanica, sussiste il pericolo di scossa

elettrica. Inoltre possono verificarsi malfunzionamenti

dell’apparecchio.

► Non tocchi l’apparecchio e la spina con mani bagnate.

► Non immergere l’apparecchio in acqua o in altri liquidi e non

inserirlo nella lavastoviglie.

► Non introdurre oggetti nelle aperture dell’apparecchio. In caso

di contatto con connettori sotto tensione, sussiste il pericolo di

scossa elettrica.

► Non collegare l'apparecchio insieme a altri apparecchi alla

stessa presa di corrente.

35 Messa in funzione

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla messa in funzione dell’apparecchio.

Osservi le indicazioni per evitare pericoli e danni.

35.1 Indicazioni di sicurezza

Avviso

► Materiali d’imballaggio non dovranno essere utilizzati come giocattoli. Sussiste il

pericolo di soffocamento.

35.2 Insieme della fornitura ed ispezione trasporto

Il Master E4 Slide viene fornito standard con le seguenti componenti:

• Cucina a induzione con 4 piastre di cottura – installazione

• 4 graffettas e 4 spirales per installazione  Istruzioni d’uso

97

Indicazione

► Controlli che la fornitura sia completa e non presenti danni visibili.

► Segnali immediatamente al spedizioniere, all’assicurazione e al fornitore una fornitura

incompleta o danni dovuti ad un imballaggio insufficiente o al trasporto.

35.3 Disimballaggio

Per il disimballaggio dell’apparecchio, estragga l’apparecchio dal cartone e tolga il materiale

d'imballaggio.

35.4 Smaltimento dell’involucro

L’involucro protegge l’apparecchio da danni dovuti al trasporto. I materiali per l'imballaggio

sono stati selezionati in considerazione dell'ambiente e della tecnica di smaltimento e sono

quindi riciclabili. Ricondurre l’imballaggio nel circuito materiali permette di risparmiare sulle

materie prime e riduce la produzione di rifiuti. Smaltisca i materiali per l'imballaggio, che non

sono più necessari, nei punti di raccolta presso le “aree ecologiche” per il sistema di riciclo.

Indicazione

► Conservi, se possibile, l'imballaggio originale durante il periodo di garanzia, per poter

reimballare adeguatamente l’apparecchio, in caso di necessità.

35.5 Posizionamento

35.5.1 Requisiti del luogo di posizionamento

Per un funzionamento sicuro privo di errori dell’apparecchio, il punto di posizionamento

dovrà soddisfare i seguenti presupposti:

• L'apparecchio è previsto per l'incasso.

• La parete dietro l'apparecchio e la zona al di sopra dell'apparecchio devono essere

resistenti al calore. La distanza tra il piano di cottura ed i pensili sovrastanti deve essere

di almeno 760 mm.

• L'apparecchio deve essere posizionato su una superficie solida, piana, orizzontale e

resistente al calore, con una portata sufficiente per l’apparecchio ed il preparato da

cuocere presumibilmente più pesante, che possa essere preparato. Lo spessore del

piano di lavoro deve essere di almeno 30 mm.

• Il fornello ad induzione non dovrà essere messo in funzione su una superficie contenente

ferro o acciaio, visto che questo può surriscaldarsi facilmente.

• Scelga il luogo di posizionamento in modo tale, che i bambini non possano raggiungere

la superficie calda dell'apparecchio.

• Non posizioni l’apparecchio in un ambiente caldo, bagnato o molto umido o nelle

vicinanze di materiale infiammabile.

• Non posizioni il fornello ad induzione nelle vicinanze di apparecchi ed oggetti, che

reagiscono in modo sensibile ai campi magnetici (per esempio: frigorifero, lavapiatti,

asciugatrice, radio, televisori, registratori per cassette, ecc.).

• Il montaggio di questo apparecchio in luoghi di posizionamento non stazionari (per

esempio navi) dovrà essere effettuato esclusivamente da aziende/persone specializzate,

se i presupposti per un utilizzo conforme alla sicurezza dell'apparecchio sono dati.

98

• Per il corretto funzionamento dell'apparecchio è necessaria una sufficiente circolazione

dell'aria. Durante l'installazione, lasciare su tutti i lati uno spazio libero di 50 mm.

• L'aria fredda viene aspirata dal lato inferirore dell'apparecchio. Scoprire le prese d'aria e

non ostruirle.

Esito d´aria

Accesso

d´aria

99

• Fissare il piano di cottura al piano di lavoro avvitando i 4 morsetti sul lato inferiore

dell'apparecchio.

• Adattare i morsetti allo spessore del piano di lavoro.

35.5.2 A scanso di malfunzionamenti

A causa dell'apparecchio possono verificarsi malfunzionamenti in radio, televisori o

apparecchi simili.

Con i seguenti provvedimenti si possono eliminare o ridurre malfunzionamenti:

• Posizioni la radio, il televisore ecc. il più lontano possibile dall’apparecchio.

• Colleghi l'apparecchio ad un'altra presa, in modo che vengano utilizzati circuiti

elettrici differenti per l'apparecchio e per l'apparecchio ricevente disturbato.

• Utilizzi un'antenna installata in modo adeguato per l'apparecchio ricevente, per

assicurare una buona ricezione.

100

35.6 Connessione elettrica

Per un funzionamento sicuro e privo di errori dell’apparecchio, bisognerà considerare le

seguenti indicazioni durante la connessione elettrica.

• Il montaggio di questo apparecchio dovrà essere effettuato esclusivamente da

aziende/persone specializzate.

36 Costruzione e funzione

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sulla costruzione e sulla funzione

dell’apparecchio.

101

36.1 Panoramica complessiva

Il piano di cottura ad induzione ha 4 zone di cottura.

Durante il normale utilizzo dei livelli di potenza, le 4 zone sono indipendenti tra loro e sono

regolabili individualmente. Se il Booster della zona di cottura 1 e 2 è attivo, la zona di

cottura 3 e 4 è impostabile non oltre il livello di potenza 2.

1

Level

1

2

3

4

5

6

7

Power

(Watt)

100

200

300

400

500

600

700

2

Level

1

2

3

4

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6

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Power

(Watt)

50

100

200

300

500

600

700

3

Level

1

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(Watt)

100

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4

Level

1

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Power

(Watt)

50

100

200

300

500

600

700

102

1

Level

8

9

10

11

12

13

14

15

boost

Power

(Watt)

800

900

1000

1200

1400

1600

1800

2000

2900

2

Level

8

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boost

Power

(Watt)

800

900

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1100

1200

1300

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1500

2000

3

Level

8

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boost

Power

(Watt)

800

900

1000

1200

1400

1600

1800

2000

2800

4

Level

8

9

10

11

12

13

14

15

boost

Power

(Watt)

800

900

1000

1100

1200

1300

1400

1500

2000

36.1.1 Avvisi sull'apparecchio

Questo avviso e “H” sul display serve come avvertenza. La

postazione in ceramica può essere rovente. Lo stesso fornello ad

induzione non produce calore durante il procedimento di cottura; la

temperatura delle stoviglie, però surriscaldano la postazione di

cottura.

Di seguito osservi le indicazioni di sicurezza, per evitare il pericolo di scottarsi

sull’apparecchio incandescente:

Attentione

Pericolo di ustioni su superficie incandescente!

► Non toccare la superficie della postazione in ceramica, fintantoché è rovente (“H” sul

display).

► Non posizionare oggetti sulla postazione in ceramica rovente.

103

36.2 Comandi e display

36.2.1 Pannello comandi

1. selezione della zona di cottura.

2. +/-- tasti di selezione dei livelli di potenza/ timer

3. Slide regolazione livelli di potenza

4. Tasto Booster (premere subito dopo l'impostazione del livello di potenza)

5. Bloccaggio / fissaggio delle impostazioni a prova di bambino e per evitare cambi

inavvertiti d'impostazione.

6. Interruttore principale On/Off

7. funzione speciale “Funzione Caldo ” Frittura 8. Timer

36.2.2 Suoni di segnalazione

L’apparecchio emette un segnale acustico con l’accensione ed in caso d'errore.

36.2.3 Protezione surriscaldamento

L'apparecchio è dotato di una protezione surriscaldamento.

Quando la temperatura dell’apparecchio supera il limite critico, viene emesso un segnale

acustico. L'apparecchio disattiva l’ulteriore alimentazione elettrica per motivi di sicurezza.

Dopo la fase di raffreddamento, l'apparecchio potrà essere spento e riacceso.

Indicazione

► Non posizionare pentole e tegami vuoti sulla zona cottura. Se si riscalda una pentola o

una padella vuota, si attiva la protezione contro il surriscaldamento e il dispositivo si

spegne automaticamente.

36.2.4 Spegnimento automatico

L'apperecchio è dotato di spegnimento automatico. Se ci si scorda di spegnere

l'apparecchio, viene interrotta l'alimentazione per ragioni di sicurezza. I tempi variano in

base al livello di potenza impostato:

Livelli di potenza spegnimento automatico dopo

1~5 8 ore

6~10 4 ore

11~14 2 ore

15 1 ore

Quando si toglie la pentola dal piano di

cottura, l'alimentazione viene

immediatamente interrotta dopo il segnale

acustico.

36.3 Targhetta di omologazione

La targhetta di omologazione con i dati di connessione e di potenza, si trova sul lato

posteriore dell'apparecchio.

104

37 Utilizzo e funzionamento

In questo capitolo riceverà indicazioni importanti sull’utilizzo dell’apparecchio. Osservi le

indicazioni per evitare pericoli e danni.

Avviso

► Non lasci l’apparecchio incustodito durante il suo funzionamento, per poter agire

rapidamente, in caso di pericoli.

37.1 Modo di funzionamento e vantaggi nell'uso di postazioni di cottura

ad induzione

In una postazione di cottura ad induzione, il calore non viene trasmesso da un elemento

riscaldante attraverso il recipiente di cottura all’alimento da cuocere, ma il calore necessario

viene generato direttamente nel recipiente di cottura mediante flussi d’induzione.

Una spoletta d’induzione sotto la superficie di cottura in vetroceramica genera un campo

alternativo elettromagnetico, che passa attraverso la piastra in vetroceramica e che induce il

flusso, che genera calore nel fondo delle stoviglie.

Vantaggi della postazione di cottura ad induzione

• Cottura a risparmio energetico, mediante trasmissione energetica diretta alla pentola.

• Sicurezza incrementata, visto che l’energia viene trasmessa solo, quando la pentola è

stata posizionata.

• Trasmissione energetica con elevato grado d’azione tra la zona di cottura ad induzione

ed il fondo della pentola.

• Elevata velocità di riscaldamento.

• Basso pericolo di ustione, visto che la superficie di cottura viene riscaldata

esclusivamente mediante il fondo della pentola.

• Il prodotto da cuocere che trabocca non si attacca bruciando.

• Regolazione veloce e di precisione dell’apporto energetico.

37.2 Indicazioni sulle stoviglie

Il recipiente utilizzato per la superficie di cottura ad induzione deve essere in metallo, avere

caratteristiche magnetiche e possedere un piano d'appoggio sufficientemente piano.

In questo modo potrà stabilire se il recipiente è adatto:

Si assicuri, che il recipiente rechi un avviso, che attesti l’idoneità alla cottura con un flusso

induttivo o esegua il seguente test magnetico:

◆ Avvicini una calamita (per esempio una calamita fermacarte

di una lavagna magnetica) al fondo del suo recipiente per la

cottura. Se viene attratto con forza, potrà utilizzare il recipiente

di cottura sulla superficie di cottura ad induzione.

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La seguente tabella serve come riferimento, nella scelta delle stoviglie corrette:

Stoviglie di cottura adatte

Stoviglie di cottura non adatte

Recipienti smaltati in acciaio con un fondo

spesso

Recipienti in rame, alluminio, vetro resistente

al calore del forno ed altri recipienti non

metallici

Recipienti in ghisa con fondo smaltato

Recipienti in acciaio INOX senza anima in

ferro magnetico

Recipienti in acciaio multistrato

inossidabile, in acciaio di ferrite

inossidabile ossia in alluminio con fondo

speciale

Recipienti, che non hanno un appoggio piano

sulla postazione di cottura

Recipienti con un diametro del fondo minore

di 12 cm

o con un diametro del fondo maggiore di 26

cm

Indicazione

► Con l'utilizzo di pentole idonee all'induzione di alcuni produttori, possono manifestarsi

dei rumori, che sono riconducibili alla fabbricazione di queste pentole.

Attenzione

Si presti attenzione ai seguenti avvisi nell'utilizzare delle stoviglie idonee:

► Utilizzi soltanto pentole con un fondo idoneo all’induzione.

► Il peso massimo ammissibile della pentola con il suo contenuto non dovrà superare i

24 kg complessiva.

► Attenzione nell’utilizzo di pentole cave per la cottura a fuoco lento. Queste pentole

possono far evaporare l’acqua e svuotarsi, senza che ci si accorga di ciò. Ciò comporta

danni alla pentola e alla postazione di cottura.

37.3 Indicazioni di sicurezza

Avviso

► Non lasci l'apparecchio incustodito durante il suo funzionamento, per poter agire

rapidamente, in caso di pericoli.

► Non spostare l’apparecchio durante il funzionamento o con delle stoviglie roventi sulla

postazione di cottura.

► Presti attenzione affinché le stoviglie siano in posizione centrale sulla postazione di

cottura. Non dovrà essere appoggiato, ne sul quadro di comando, ne sul telaio.

► Non appoggiare fogli d’alluminio o piastre metalliche sulla superficie dell’apparecchio

per evitare surriscaldamenti.

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