Vollrath Rethermalizer, Countertop, Retro Stock Pot Kettle Manuale utente

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art. n. 2350170-1 it Rev. 04/14

ITALIANO

Manuale dell’utente

CASSERUOLA

TERMALIZZATORE

Grazie per aver acquistato questa attrezzatura Vollrath. Prima di adoperare l’attrezzatura, è importante prendere dimestichezza con le

istruzioni per l’uso e le misure di sicurezza seguenti. CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI PER RIFERIMENTO FUTURO. Conservare

la confezione e l’imballo originali, in quanto sono necessari nel caso in cui l’attrezzatura debba essere spedita per eventuali riparazioni.

Articolo Descrizione Tensione Watt Amp Spina

7217310 Casseruola 10,4 l (11 qt), termalizzatore, nitura naturale 230 1400 6.1 Schuko

7217335 Casseruola 10,4 l (11 qt), termalizzatore, nitura verde 230 1400 6.1 Schuko

7217350 Casseruola 10,4 l (11 qt), termalizzatore, nitura bianco 230 1400 6.1 Schuko

7217355 Casseruola 10,4 l (11 qt), termalizzatore, nitura rosso 230 1400 6.1 Schuko

7217360 Casseruola 10,4 l (11 qt), termalizzatore, nitura nero 230 1400 6.1 Schuko

7217810 Casseruola 6,6 l (7 qt), termalizzatore, nitura naturale 230 1400 6.1 Schuko

7217835 Casseruola 6,6 l (7 qt), termalizzatore, nitura verde 230 1400 6.1 Schuko

7217850 Casseruola 6,6 l (7 qt), termalizzatore, nitura bianco 230 1400 6.1 Schuko

7217855 Casseruola 6,6 l (7 qt), termalizzatore, nitura rosso 230 1400 6.1 Schuko

7217860 Casseruola 6,6 l (7 qt), termalizzatore, nitura nero 230 1400 6.1 Schuko

7217410 Casseruola 10,4 l (11 qt), termalizzatore, nitura naturale 230 1400 6.1 UK

7217435 Casseruola 10,4 l (11 qt), termalizzatore, nitura verde 230 1400 6.1 UK

7217450 Casseruola 10,4 l (11 qt), termalizzatore, nitura bianco 230 1400 6.1 UK

7217455 Casseruola 10,4 l (11 qt), termalizzatore, nitura rosso 230 1400 6.1 UK

7217460 Casseruola 10,4 l (11 qt), termalizzatore, nitura nero 230 1400 6.1 UK

7217910 Casseruola 6,6 l (7 qt), termalizzatore, nitura naturale 230 1400 6.1 UK

7217935 Casseruola 6,6 l (7 qt), termalizzatore, nitura verde 230 1400 6.1 UK

7217950 Casseruola 6,6 l (7 qt), termalizzatore, nitura bianco 230 1400 6.1 UK

7217955 Casseruola 6,6 l (7 qt), termalizzatore, nitura rosso 230 1400 6.1 UK

7217960 Casseruola 6,6 l (7 qt), termalizzatore, nitura nero 230 1400 6.1 UK

Manuale dell’utente

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ITALIANO

2. Rimuovere eventuali residui di colla lasciati dalla plastica o dal nastro

adesivo.

3. Sistemare l’apparecchiatura nella posizione desiderata.

CaratteristiChe e Controlli

I

OFF

C

B

A

D

Figura 1. Caratteristiche e controlli

A

CONTROLLO CALORE. Utilizzato per impostare o regolare la

temperatura del pozzetto. Più alto è il valore, più alta è la temperatura

e viceversa. Utilizzato anche come interruttore generale

B

PILOTA. Si illumina quando il pozzetto è in riscaldamento.

C

LIVELLO ACQUA. Indica il livello corretto dell’acqua..

D

IMPUGNATURE. Utilizzate per sollevare, trasportare e spostare il

riscaldatore.

Funzionamento

AVVERTENZA

Pericolo di scossa elettrica.

Evitare l’inltrazione di acqua e altri liquidi nel

piano di cottura. Il liquido all’interno del piano

di cottura può causare scosse elettriche. Non

danneggiare il cavo di alimentazione.

Non riempire eccessivamente i pozzetti, le bacinelle o le vasche.

Il liquido potrebbe penetrare nel vano dei componenti elettrici e

causare un cortocircuito o scosse elettriche. Scollegare l’unità prima

di intervenire su di essa, svuotando l’acqua e rimuovendo le bacinelle

e le vasche. Non spruzzare acqua sul prodotto durante la pulizia.

Non utilizzare un cavo di alimentazione alterato o danneggiato.

AVVERTENZA

Pericolo di ustioni.

Non toccare i cibi o liquidi caldi e le superci di

riscaldamento mentre l’apparecchiatura è in uso o

si sta riscaldando.

Le superci calde, il vapore e i cibi caldi possono provocare

ustioni. Lasciare raffreddare le superci calde prima di toccarle.

Non versare acqua sulla supercie di cottura, dato che potrebbero

causare spruzzi o schizzi.

1. Riempire il pozzetto no al livello corretto dell’acqua (C) utilizzando

acqua corrente pulita. Il livello corretto corrisponde a circa 1,2 litri. Non

riempire eccessivamente. Vedere la gura 1.

2. Collegare il cavo di alimentazione a una presa elettrica dotata di messa

a terra corrispondente alla tensione nominale riportata sulla targhetta.

PreCauzioni di siCurezza

Per garantire un funzionamento sicuro, leggere le avvertenze

seguenti e comprenderne il signicato. Leggere con attenzione.

AVVERTENZA

La dicitura Avvertenza viene utilizzata per indicare la presenza di un

pericolo che, se ignorato, può causare gravi lesioni personali, anche

letali o danni notevoli alla proprietà.

ATTENZIONE

La dicitura Attenzione viene utilizzata per indicare la presenza di un

pericolo che, se ignorato, causa o può causare lesioni personali o

danni alla proprietà di entità minore.

NOTA

La dicitura Nota viene utilizzata per indicare al personale di

installazione, azionamento o manutenzione informazioni importanti

ma non correlate a pericoli.

Informazioni di sicurezza!

È necessario attenersi sempre alle precauzioni riportate di seguito.

La mancata osservanza di tali precauzioni può essere causa di

lesioni personali per l’utente e le altre persone.

Per limitare il rischio di lesioni o danni all’unità:

 Utilizzare solamente prese elettriche dotate di messa a terra e con

tensione nominale adeguata.

 Utilizzare l’apparecchiatura su superci piane e livellate.

 Non utilizzare una prolunga con questa attrezzatura. Non collegare

questa attrezzatura a una ciabatta elettrica o a un cavo con presa

multipla.

 Prima di pulire o spostare l’apparecchiatura, scollegarla dalla presa

elettrica e lasciarla raffreddare.

 Scollegare l’apparecchiatura quando non viene usata.

 Non utilizzare senza acqua.

 Non spruzzare liquidi o detergenti sui comandi o sull’esterno

dell’apparecchiatura.

 Non pulire l’apparecchiatura con pagliette di lana di vetro.

 Tenere l’apparecchiatura e il cavo di alimentazione a distanza da

amme libere, cucine elettriche o calore eccessivo.

 Non lasciare il piano di cottura incustodito durante l’uso.

 Non utilizzare l’apparecchiatura in luoghi pubblici e/o in presenza di

bambini.

 Non usare l’apparecchiatura se è stata danneggiata o se il suo

funzionamento è stato compromesso in qualsiasi modo.

Funzioni e sCoPi

Questa apparecchiatura è intesa per la termalizzazione di contenitori

di alimenti refrigerati o precotti e conserva i contenitori di alimenti caldi

a temperature sicure per servire. Questa apparecchiatura non è intesa

o progettata per cuocere alimenti crudi. Prima di utilizzare questa

apparecchiatura, pulirla e asciugarla perfettamente. Questa apparecchiatura

non è destinata all’uso domestico, industriale o di laboratorio.

disimballo dell’aPPareCChiatura e PreParativi

Quando non sono più necessari, eliminare tutti i materiali d’imballo in

maniera consona alle normative ambientali.

1. Rimuovere tutti i materiali d’imballo, il nastro adesivo e tutte le protezioni

di plastica dall’apparecchiatura.

3

Manuale dell’utente

ITALIANO

Termalizzazione di alimenti refrigerati precotti:

1. Preriscaldare l’acqua nel pozzetto coprendolo con un contenitore per

alimenti vuoto, quindi portare il controllo calore (A) all’impostazione

massima. Preriscaldare per 15 minuti.

2. Inserire nell’apparecchiatura il contenitore di alimenti refrigerati da

termalizzare. Vedere l’avviso sulla sicurezza alimentare.

3. Durante la termalizzazione, monitorare le temperature alla luce dei criteri

di sicurezza alimentare.

NOTA:

Per raggiungere velocemente la temperatura sicura necessaria,

non aggiungere acqua e non rimuovere la bacinella durante la

termalizzazione.

4. Ridurre l’impostazione di calore a un livello opportuno per una

temperatura di mantenimento sicura che garantisca l’integrità alimentare.

Vedere l’avviso sulla sicurezza alimentare.

Avviso sulla sicurezza alimentare:

monitorare attentamente la temperatura dell’alimento per assicurarne

la sicurezza. Il servizio di salute pubblica degli Stati Uniti raccomanda

il mantenimento dei cibi caldi a una temperatura minima di 60 ºC per

impedire la crescita batterica. Mantenere l’acqua e la temperatura ai

livelli corretti. Rimuovere periodicamente il contenitore alimentare per

controllare il livello dell’acqua. Aggiungere acqua se necessario.

5. Al termine della termalizzazione, l’alimento deve avere una temperatura

superiore a 60 °C. Non aggiungere cibi freddi a quelli già termalizzati.

Mantenimento dei cibi caldi:

1. Preriscaldare l’acqua nel pozzetto coprendolo con un contenitore per

alimenti vuoto, quindi portare il controllo calore (A) all’impostazione

massima. Preriscaldare per 15 minuti.

2. Inserire il contenitore del cibo caldo, superiore a 60 °C,

nell’apparecchiatura preriscaldata.

3. Ridurre l’impostazione di calore a un livello opportuno per una

temperatura di mantenimento sicura che garantisca l’integrità alimentare.

Vedere l’avviso sulla sicurezza alimentare.

Durante il funzionamento:

4. Mantenere l’acqua il più possibile al livello dell’indicatore. Rimuovere

periodicamente (ogni 2 ore) il contenitore alimentare per controllare il

livello dell’acqua. Aggiungere acqua calda se necessario.

Al termine dell’uso dell’apparecchiatura:

1. Portare il controllo calore (A) in posizione “OFF” e scollegare l’unità.

Per rimuovere un contenitore di cibo caldo dall’unità, indossare guanti o

servirsi delle presine per proteggere le mani.

2. Lasciare raffreddare completamente l’unità e l’acqua.

3. Sollevare il riscaldatore tenendolo per le impugnature (D) o trasportarlo

in un punto in cui si possa eliminare l’acqua. Svuotare attentamente

l’acqua in un contenitore appropriato o in uno scarico.

4. Attenersi alle istruzioni di pulizia in questo manuale.

Pulizia

Per preservarne l’aspetto e prolungarne la durata, l’apparecchiatura deve

essere pulita quotidianamente.

NOTA:

non utilizzare sostanze chimiche abrasive, lana di

vetro o prodotti per l’eliminazione delle calcicazione

sull’apparecchiatura. Risciacquare perfettamente

l’apparecchiatura con acqua al termine della pulizia.

1. Spegnere l’apparecchiatura.

2. Lasciarla raffreddare completamente prima della pulizia.

NOTA:

non immergere il cavo di alimentazione, la presa o

l’apparecchiatura in acqua o in altri liquidi.

1. Portare il controllo calore (A) in posizione “OFF” e scollegare l’unità.

Per rimuovere un contenitore di cibo caldo dall’unità, indossare guanti o

servirsi delle presine per proteggere le mani.

2. Lasciare raffreddare completamente l’unità e l’acqua.

3. Sollevare il riscaldatore tenendolo per le impugnature (D) o trasportarlo

in un punto in cui si possa eliminare l’acqua. Svuotare attentamente

l’acqua in un contenitore appropriato o in uno scarico.

4. Eliminare l’acqua.

5. Con un panno umido o una spugna imbevuta di acqua saponata, pulire

l’interno del pozzetto e l’esterno dell’apparecchiatura..

The Vollrath Company, L.L.C.

1236 North 18th Street

Sheboygan, Wisconsin

53081-3201 USA

Main Tel: 920-457-4851

Main Fax: 920-459-6573

Service Tel: 920-457-4851

Service Fax: 920-459-5462

Vollrath Europe BV

Beneluxbaan 7

5121 AD RIJEN

The Netherlands

+31161870005

Vollrath of China

Vollrath Shanghai Trading Limited

29D, 855 South Pu Dong Road

Shanghai, China 200120

Tel: 86-21-50589580

Vollrath de Mexico S. de R.L. de C.V.

Periferico Sur Edicio 2-C

Col. Santa Maria Tequepexpan

45601 Tlaquepaque, Jalisco Mexico

Tel: (52) 333-133-6767

Tel: (52) 333-133-6769

Fax: (52) 333-133-6768

www.vollrath.com

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identiFiCazione e risoluzione dei Problemi

Problema Causa possibile Rimedio

La spia PILOTA si accende, l’apparecchiatura non si

riscalda.

Guasto dell’elemento riscaldatore. Sostituire l’elemento riscaldatore.

Guasto del controllo termostatico. Sostituire il termostato.

L’apparecchiatura non si riscalda a sufcienza. L’acqua nel pozzetto è eccessiva. Ridurre la quantità di acqua per portarla al livello corretto.

riParazione e assistenza

Questo elettrodomestico non contiene parti che l’utente può riparare. Per evitare infortuni o danni gravi, l’utente non deve mai tentare di riparare

l’apparecchiatura o di sostituire il cavo di alimentazione eventualmente danneggiato. Non spedire l’apparecchiatura direttamente a Vollrath Company.

Rivolgersi al personale qualicato del servizio di riparazione indicato sotto.

ASSISTENZA tecnica VOLLRATH • 1-920-457-4851 • E-mail: [email protected]

diChiarazione di garanzia di the vollrath Co. l.l.C.

Questa garanzia non si applica ai prodotti acquistati per uso personale, familiare o domestico e The Vollrath Company LLC non offre una garanzia scritta agli

acquirenti per tali usi.

The Vollrath Company LLC garantisce i prodotti fabbricati e distribuiti da difetti nei materiali e nella lavorazione per un periodo di un anno, tranne per quanto

specicato nella dichiarazione di garanzia completa. In tutti i casi, la garanzia ha decorso dalla data di acquisto originale da parte dell’utente nale, riportata

sullo scontrino o sulla fattura

Per informazioni sulla garanzia completa, la registrazione del prodotto e annunci di nuovi prodotti, visitare www.vollrath.com.

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