Hendi 239346 Manuale utente

You should read this user manual carefully before

using the appliance.

Bevor Sie das Gerät in Betrieb nehmen, sollten

Sie diese Gebrauchsanweisung aufmerksam lesen.

Alvorens de apparatuur in gebruik te nemen dient

u deze gebruiksaanwijzing aandachtig te lezen.

Przed uruchomieniem urządzenia należy koniecznie

dokładnie przeczytać niniejszą instrukcję obsługi.

Lisez attentivement ce mode d’emploi avant d’utiliser

l’appareil .

Prima di utilizzare l’apparecchio in funzione leggere

attentamente le istruzioni per l’uso.

Citiţi cu atenţie prezentul manual de utilizare înainte de

folosirea aparatului.

Внимательно прочитайте руководство пользователя

перед использованием прибора.

Πρέπει να διαβάσετε αυτές τις οδηγίες χρήσης

προσεκτικά πριν χρησιμοποιήσετε τη συσκευή.

INDUCTION COOKER MODEL 7000

239346

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IT

Gentile cliente,

grazie per aver acquistato questo apparecchio Hendi. Ti invitiamo a leggere queste istruzioni per l’uso con

attenzione prima di collegare l’apparecchio al fine di evitare danni dovuti a uso improprio. Ti invitiamo inol-

tre a prestare particolare attenzione alle precauzioni di sicurezza.

Precauzioni di sicurezza

• L’uso scorretto e improprio dell’apparecchio possono danneggiare seriamente l’apparecchio e

ferire gli utenti.

• Questo apparecchio è destinato esclusivamente all’uso commerciale.

• L’apparecchio può essere utilizzato solo per lo scopo per cui è stato concepito e progettato. Il

produttore non è responsabile di eventuali danni provocati da uso scorretto ed improprio.

• Tenere l’apparecchio e le parti elettriche lontano da acqua e altri liquidi. Nel caso in cui l’appa-

recchio dovesse cadere in acqua, spegnere immediatamente l’RCD, scollegare l’alimentazione

elettrica e non usare l’apparecchio ﬁno a quando non sarà stato controllato da un tecnico certi-

ﬁcato. L’inosservanza delle presenti istruzioni può dare luogo a situazioni pericolose.

• Non provare mai ad aprire l’involucro dell’apparecchio da soli.

• Non inserire oggetti nell’involucro dell’apparecchio.

• Non toccare il collegamento elettrico con le mani bagnate o umide.

•

Pericoli di scosse elettriche! Non tentare de riparare l’apparecchio da solo. Eventuali

difetti e malfunzionamenti devono essere rimossi soli da personale qualiﬁcato.

• Non usare l’apparecchio danneggiato! L’apparecchio difettoso deve essere immediatamente

scollegato dalla rete e contattare il rivenditore.

• Attenzione: Non immergere parti elettriche in acqua o altri liquidi. Non mettere l’apparecchio

sotto l’acqua corrente.

• Controllare regolarmente la presenza di eventuali danni sul collegamento elettrico. Se il

collegamento elettrico è danneggiato, dev’essere sostituito da un addetto all’assistenza

o una simile persona qualiﬁcata per evitare pericoli o lesioni.

• Assicurarsi che il cavo di alimentazione non è in contatto con oggetti appuntiti o caldi. Tenere il

cavo lontano da ﬁamme libere.

• Proteggere il cavo di alimentazione (o di estensione) per la sconnessione accidentale dalla

presa. Disporre il cavo in modo per evitare lo slittamento accidentale.

• Sorvegliare l’apparecchio continuamente durante l’uso.

• Attenzione!

Fintanto che i ﬁli elettrici sono collegati, l’apparecchio è collegato alla fonte di

alimentazione.

• Non trasportare l’apparecchio tenendo il cavo di alimentazione.

• Non utilizzare qualsiasi accessorio che non è stato fornito con l’apparecchio.

• L’apparecchio deve essere collegato ad una presa con tensione e frequenza indicate sulla tar-

ghetta.

• Spegnere sempre l’apparecchio prima di scollegare il collegamento elettrico.

• Non usare gli accessori non raccomandati dal produttore. L’uso di accessori non raccomandati

può creare i rischi per l’utente e provocare i danni all’apparecchio. Usare unicamente solo pezzi

ed accessori originali.

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IT

• L’installazione elettrica deve soddisfare le normative nazionali e locali applicabili. Questo ap-

parecchio non è destinato all’uso da parte di persone (inclusi i bambini) con capacità ﬁsiche,

sensoriali o mentali ridotte, o senza esperienza e conoscenza.

• Non permettere ai bambini di utilizzare l’apparecchio.

• Tenere l’apparecchio con il cavo fuori dalla portata dei bambini.

• Non permettere ai bambini di giocare con l’apparecchio.

• Scollegare l’apparecchio dalla rete se esso deve essere lasciato incustodito e prima del mon-

taggio, dello smontaggio o della pulizia.

• Non lasciare l’apparecchio incustodito durante l’utilizzazione.

Regole di sicurezza speciali

• Utilizzare l‘apparecchio solo in conformità con le istruzioni.

• Questo apparecchio dev’essere utilizzato da personale appositamente formato.

• Attenzione! Rischio di ustioni! La superﬁcie riscaldante ed altre superﬁci disponibili riscal-

dano a temperature molto elevate. Toccare unicamente il pannello di controllo.

•

Attenzione! L’apparecchio emette la radiazione elettromagnetica non ionizzante.

•

Sulla parte posteriore si trova una presa equipotenziale che permette il collegamento a

croce di un altro dispositivo.

• Non posizionare l’apparecchio in prossimità di oggetti sensibili alle radiazioni magnetiche, quali

televisori, radio, carta da banca o di credito.

• Non posizionare l’apparecchio sull’oggetto che emette calore (cucina a gas, elettrica, grill ecc.).

Tenere l’apparecchio lontano da superﬁci calde o ﬁamme libere. Posizionare l’apparecchio su

una superﬁcie stabile, pulita e asciutta, resistente alle alte temperature.

• Assicurarsi che l’apparecchio non si trova vicino al luogo in cui vapore o vapori grassi si pro

-

ducono. Il ventilatore che è all’interno dell’apparecchio può aspirare questi vapori all’interno,

provocando la deposizione di grasso o di umidità e in conseguenza, causare un corto circuito.

• L’apparecchio non è progettato per funzionare tramite un timer esterno o un sistema di teleco

-

mando separato.

• Sulla superﬁcie della piastra riscaldante non mettere oggetti metallici come coltelli, forchette,

cucchiai, coperchi perché essi si riscaldano.

• ATTENZIONE: Non coprire le aperture di ventilazione.

• ATTENZIONE: Se la piastra riscaldante è rotta o danneggiata, scollegare l’apparecchio dalla rete

elettrica per evitare scosse elettriche.

• Fornire almeno 20 cm di distanza attorno all’apparecchio per assicurare un’adeguata ventila

-

zione.

• No colpire con gli strumenti rigidi la piastra riscaldante. Non pulire l’apparecchio utilizzando il

ﬂusso diretto di acqua o il pulitore a vapore, non immergere tutto l’apparecchio in acqua per non

bagnare o umidiﬁcare le parti all’interno dell’apparecchio e evitare il rischio di scossa elettrica.

• Durante il funzionamento dell’apparecchio prestare particolare attenzione agli anelli, orologi o

altri gioielli di questo tipo perché essi possono diventare caldi se si trovano vicino alla piastra

riscaldante.

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IT

• Attenzione! Fare passare e proteggere in modo appropriato il cavo di alimentazione per evitare

la trazione accidentale o il contatto con la piastra riscaldante.

• Non lavare l’apparecchio con acqua. La pulizia dell’apparecchio può provocare la penetrazione

dell’acqua nelle parti elettriche e provocare scosse elettriche.

• Non pulire o mettere l’apparecchio in deposito prima del riscaldamento completo.

• Non posizionare vasi vuoti sull’apparecchio funzionante per non danneggiarli. Utilizzare unica

-

mente gli utensili da cucina di tipo e con le dimensioni raccomandate. (Vedere ---> Attrezzatura

da cucina adeguata).

• Le linee di alimentazione devono essere collegate al sistema di alimentazione elettrica

da un tecnico qualiﬁcato.

Destinazione del dispositivo

• Il dispositivo è destinato all’uso professionale.

• Il dispositivo è destinato all’uso commerciale e

serve a cucinare vari piatti mediante il riscalda-

mento di utensili da cucina. L’uso del dispositivo

per qualsiasi altro scopo può causare danni o

lesioni.

• L’uso del dispositivo per qualsiasi altro scopo

sarà considerato un uso improprio. L’utente sarà

l’unico responsabile per l’uso scorretto del dis-

positivo.

Messa a terra

Il fornello è l’apparecchio della I classe di protezio-

ne e deve esser messa a terra. La messa a terra

riduce il rischio di scosse elettriche grazie al cavo

evacuante il corrente elettrico. Questo apparecchio

è dotato di un cavo con ﬁlo di terra. I ﬁli devono

essere collegati a una fonte di alimentazione cor-

rettamente installata e messa a terra.

Pannello di controllo dell’apparecchio

1. Manopola sinistra : Attivazione / modalità standby / impostazione di potenza del bruciatore posteriore

2. Display digitale sinistro : Visualizzazione dell’impostazione della potenza del bruciatore posteriore

3. Display digitale destro : Visualizzazione dell’impostazione della potenza del bruciatore anteriore

4. Manopola destra : Attivazione / modalità standby / impostazione di potenza del bruciatore anteriore

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IT

Prima del primo utilizzo

• Rimuovere e eliminare l’imballaggio e le prote-

zioni.

• Controllare l’apparecchio e gli accessori per la

completezza. In caso di consegna incompleta o

di danni contattare il fornitore (vedere: Garanzia).

• Pulire l’apparecchio (Vedere==> Pulizia e manu-

tenzione).

• Veriﬁcare che il prodotto è completamente

asciutto.

• Posizionare l’apparecchio su una superﬁcie sta-

bile, resistente alle alte temperature e spruzzi di

liquidi.

• Assicurare la ventilazione adeguata. Fornire una

distanza di almeno 20 cm attorno all’apparec-

chio.

• Non posizionare l’apparecchio in prossimità di

oggetti che sono sensibili a disturbi causati dalle

emissioni di radiazioni magnetiche (ad es. radio,

lettori di cassette).

Attenzione: A causa di residui di produzione, l’ap-

parecchio può emettere un odore debole e carat-

teristico all’inizio del funzionamento dell’appa-

recchio. Questo è normale e non signiﬁca che il

funzionamento non corretto o pericolo. Assicurarsi

che l’apparecchio è ben ventilato.

Attrezzatura da cucina adeguata

Adeguata Inadeguata

Fondo dei vasi Piatto

Curvo, irregolare, arrotondato

Materiale I vasi con il fondo di ferro, ghisa, acciaio inossi-

dabile magnetico o ghisa smaltato.

I vasi con il fondo ceramico, di vetro,

rame o bronzo e alluminio.

Diametro del fondo del piatto da 16 a 28 cm Meno di 16 cm più di 28 cm

Tipo di vaso I vasi cui fondo ha uno spessore superiore a

1,5mm

I recipienti o scatole completamente

chiusi.

Nota: L’uso delle padelle o delle casseruole non adatte alla cottura a induzione può provocare danni.

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IT

Collegamento dell’alimentazione

L1 L2 L3 N

Collegamento a terra

Nero Marrone Grigio Blu Verde e giallo

Nota: i cavi di alimentazione devono essere collegati da un tecnico autorizzato.

Funzionamento

• Selezionare il bruciatore che si desidera utiliz-

zare (anteriore o posteriore). Posizionare un

recipiente al centro della superﬁcie riscaldante

(bruciatore anteriore o posteriore) (Vedere: --->

Apparecchio di cottura adeguata).

Nota: non posizionare i recipienti vuoti sull’appa-

recchio funzionante per non danneggiarli.

• Collegare i ﬁli interni del cavo di alimentazione ad

una presa appropriata. (Vedere ---> Collegamen-

to dell’alimentazione).

• Se necessario, accendere il sistema di alimenta-

zione elettrica.

• Sul display (2) e (3) appare „- - - -” – l’apparecchio

è in modalità standby.

• È possibile cominciare la cottura ruotando la ma-

nopola (1) o (4) 6 a seconda del bruciatore che

si desidera utilizzare (anteriore o posteriore) – in

senso orario.

• Il valore di potenza selezionato appare sul display

(2) o (3).

• L’apparecchio inizierà a riscaldarsi. Durante la

cottura il valore di potenza selezionato verrà vi-

sualizzato sul display (2) o (3).

•

Dopo aver terminato la cottura l’apparecchio può

passare in modalità standby ruotando la manopola

(1) o (4) su „0” – sul display (2) o (3) appare „- - - -”.

Nota:

1). Dopo un lungo periodo di funzionamento il ven-

tilatore all’interno dell’unità ruota per qualche

tempo dopo aver passato alla modalità standby,

che è normale. Prima di scollegare l’apparec-

chio dalla fonte di alimentazione, attendere ﬁn-

ché il ventilatore non si spegne.

2). La superﬁcie riscaldante dell’apparecchio ri-

mane calda anche aver passato in modalità

standby. Prima di toccare o pulire l’apparecchio

attendere che sia completamente raffreddato.

3). Il valore massimo della potenza del bruciatore

anteriore è di 5000 W e del bruciatore posterio-

re 3500 W. Dopo aver impostato la potenza del

bruciatore su 5000 W, la potenza massima del

bruciatore posteriore è ridotta a 2000 W.

4). Se dopo aver acceso l’apparecchio sulla superﬁ-

cie riscaldante non è messo un recipiente, il for-

no si spegne automaticamente dopo 1 minuto e

un segnale acustico sarà emesso.

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IT

Codici di errore visualizzati

Codici di errore visua-

lizzati sul display digi-

tale (2) o (3).

Causa possibile Soluzione possibile

E 1 La temperatura dell’apparecchio è troppo

alta.

Rimuovere eventuali ostacoli intorno all’appa-

recchio. Scollegare l’apparecchio, rimuovere la

padella o il recipiente, attendere che l’apparec-

chio si sia completamente raffreddato.

Il ventilatore difettoso. Contattare il fornitore.

E 2 La padella o la casseruola si scaldano ﬁno

a temperature eccessivamente alte. Pro-

babilmente il recipiente è stato svuotato,

quindi la protezione del fornello si attiva e il

fornello si spegne

Scollegare l’apparecchio, rimuovere la padel-

la o il recipiente, attendere che l’apparecchio

si sia completamente raffreddato. Assicurarsi

che nel recipiente c’è l’acqua.

E 3 La tensione di alimentazione non è corretta

(la tensione troppo bassa o troppo alta).

Assicurarsi che l’apparecchio è collegato ad

una fonte di alimentazione adeguata.

Pulizia e manutenzione

Attenzione: Prima della pulizia o prima di mettere l’apparecchio in deposito, scollegare sempre l’apparec-

chio dalla presa di corrente e lasciare raffreddare il fornello.

Pulizia

• Non immergere l’apparecchio in acqua o altri li-

quidi.

• Dopo il raffreddamento della superﬁcie esterna,

pulirla con un panno umido o una spugna umi-

da con una piccola quantità di un detergente per

pulizia.

• Non usare mai per la pulizia dell’interno o dell’e-

sterno dell’apparecchio spugne abrasive o deter-

genti abrasivi o spugne di lana d’acciaio o stru-

menti metallici.

Stoccaggio

• Prima di mettere l’apparecchio in deposito assi-

curarsi che è stato scollegato dalla presa di cor-

rente e che è raffreddato completamente.

• Conservare l’apparecchio in un luogo fresco, pu-

lito e asciutto.

• Non appoggiare oggetti pesanti sulla superﬁcie

di riscaldamento per non provocare la sua rot-

tura.

Risoluzione dei problemi

Se l’apparecchio non funziona correttamente, leg-

gere la tabella qui sotto per trovare la soluzione

corretta. Se non è possibile risolvere il problema,

contattare il rivenditore.

• Codici di errore visualizzati sul display digitale (2)

o (3). (Vedere --> I codici di errore visualizzati)

Problema Causa possibile Soluzione possibile

L’apparecchio non si accen-

de.

- Il cavo elettrico non è collegato cor-

rettamente alla presa di corrente.

- Il pulsante accensione / standby (1)

non è premuto

- Controllare il collegamento elettrico per as-

sicurarsi che sia collegato correttamente.

- Premere il pulsante accensione / standby

(1), per avviare l’apparecchio.

Il ventilatore continua a fun-

zionare dopo il passaggio in

modalità standby.

- Questo è normale, il ventilatore fun-

ziona per qualche tempo dopo aver

spento l’apparecchio per raffreddare

tutti i componenti interni.

- Attendere ﬁno a quando il ventilatore si spe-

gne.

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IT

Specifiche tecniche

Numero del prodotto: 239346

Tensione e frequenza: 380-400V~ 3N~ 50/60Hz

Consumo di energia: 7000W

Protection class: Class I

Waterproof protection class: IPX3

Dimension: 698 x 405 x (H) 145 mm

Net weight: approx. 18kg

Campo di impostazione della potenza: Min. 800 W, Mass. 5000 W

Bruciatore posteriore: Min. 800 W, Mass. 3500 W

(2000 W, se il bruciatore anteriore è stato impostato a 5000 W)

Nota: Le specifiche tecniche sono soggette a modifiche senza preavviso.

Garanzia

Qualsiasi difetto che inﬂuenza la funzionalità del

dispositivo che compaia entro un anno dall’acqui-

sto sarà corretto a titolo interamente gratuito o con

la sostituzione del prodotto che è stato utilizzato

e sottoposto a manutenzione corretta seguendo

le istruzioni, senza alcuna violazione. I diritti legali

del cliente non sono assolutamente modiﬁcati. Nel

caso in cui l’intervento di manutenzione o sostitu-

zione sia previsto nel periodo di validità della ga-

ranzia, precisare dove e quando si è acquistato il

prodotto, possibilmente allegando lo scontrino.

In linea con la nostra politica di sviluppo continuo

dei prodotti, ci riserviamo il diritto di modiﬁcare il

prodotto, l’imballo e le speciﬁche di documentazio-

ne, senza notiﬁca alcuna.

Smaltimento e protezione dell’ambiente

In caso di ritiro dell’apparecchiatura dal funzio-

namento il prodotto non può essere smaltito con

altri riﬁuti domestici. L’utente è responsabile del-

la consegna dell’attrezzatura al punto di raccolta

appropriato per l’attrezzatura usata. Il mancato

rispetto delle disposizioni sopramenzionate può

comportare l’imposizione di sanzioni in conformità

con le normative vigenti in materia di smaltimen-

to dei riﬁuti. La raccolta e il riciclaggio selettivi di

attrezzature usate contribuiscono alla conserva-

zione delle risorse naturali e garantiscono il rici-

claggio in modo tale da non nuocere alla salute e

all’ambiente. Per ulteriori informazioni sui luoghi

di smaltimento delle apparecchiature usate per il

riciclaggio, contattare la società locale di raccol-

ta dei riﬁuti. Il produttore e l’importatore non sono

responsabili per il riciclaggio e il trattamento dei

riﬁuti in modo ecologico, sia direttamente che nel

quadro del sistema pubblico.

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Hendi B.V.

Innovatielaan 6

6745 XW De Klomp, The Netherlands

Tel: +31 317 681 040

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Hendi Polska Sp. z o.o.

ul. Firmowa 12

62-023 Robakowo, Poland

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Email: [email protected]

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Ehring 15

5112 Lamprechtshausen, Austria

Tel: +43 6274 200 10 0

Email: ofﬁ[email protected]

Hendi Food Service Equipment Romania S.R.L.

Str. 13 decembrie 94A, Hala 14

Brașov, 500164, Romania

Tel: +40 268 320330

Email: ofﬁ[email protected]o

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5 Metsovou Str.

18346 Moschato, Athens, Greece

Tel: +30 210 4839700

Email: [email protected]

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Via Leonardo da Vinci 4

39100 Bolzano (BZ), Italy

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