Electrolux EBSL80ACN Manuale utente

Marca: Electrolux

Modello: EBSL80ACN

Tipo: Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

EBSL80ASP

EBSL80A

IT Forno Istruzioni per l’uso

INDICE

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA.............................................................. 3

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA............................................................................. 5

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................8

4. PANNELLO DEI COMANDI................................................................................9

5. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO.......................................................... 10

6. UTILIZZO QUOTIDIANO.................................................................................. 11

7. FUNZIONI DEL TIMER.....................................................................................15

8. PROGRAMMI AUTOMATICI............................................................................ 16

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI........................................................................17

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE................................................................................19

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI.............................................................21

12. PULIZIA E CURA............................................................................................43

13. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI.....................................................................47

14. INSTALLAZIONE............................................................................................48

15. EFFICIENZA ENERGETICA.......................................................................... 51

16. GARANZIA..................................................................................................... 52

PENSATI PER VOI

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un

prodotto che ha alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione.

Ingegnoso ed elegante, è stato progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi

momento desiderate utilizzarlo, potete esser certi di ottenere sempre i migliori

risultati.

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apparecchiatura:

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta il Centro di Assistenza autorizzato, accertarsi di disporre dei

seguenti dati: Modello, PNC, numero di serie.

Le informazioni si trovano sulla targhetta dei dati.

Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza

Informazioni e suggerimenti generali

Informazioni sull'ambiente

Con riserva di modifiche.

www.electrolux.com2

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di

installare e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non

è responsabile se un'installazione ed un uso non

corretto dell'apparecchiatura provocano lesioni e danni.

Tenere sempre le istruzioni a portata di mano come

riferimento futuro.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone

vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini

a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità

fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o

conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente

se sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso

dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi

coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con

l'apparecchiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della

portata dei bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o

raffreddamento. Le parti accessibili sono

incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di

sicurezza per i bambini, consigliamo di attivarlo.

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono

essere eseguiti dai bambini senza supervisione.

• Tenere lontani i bambini al di sotto dei 3 anni se non

costantemente supervisionati.

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione

dei cavi deve essere svolta unicamente da personale

qualificato.

ITALIANO 3

• All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in

funzione. Non toccare le resistenze

dell'apparecchiatura. Servirsi sempre degli appositi

guanti da forno per estrarre o inserire accessori o

pentole resistenti al calore.

• Prima di eseguire qualsiasi intervento di

manutenzione, scollegare l'apparecchiatura dalla rete

elettrica.

• Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta prima di

sostituire la lampadina per evitare la possibilità di

scosse elettriche.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo

per pulire il vetro della porta per non rigare la

superficie e causare la rottura del vetro.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve

essere sostituito dal produttore, da un tecnico

autorizzato o da una persona qualificata per evitare

situazioni di pericolo.

• Una fuoriuscita eccessiva deve essere rimossa prima

di avviare la pulizia per pirolisi. Rimuovere tutte le parti

dal forno.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la

parte anteriore del supporto, quindi quella posteriore,

dalle pareti laterali. Installare i supporti griglia

seguendo al contrario la procedura indicata.

• I dispositivi di interruzione della corrente devono

essere incorporati nel cablaggio fisso conformemente

alle regole di cablaggio.

• Usare esclusivamente la termosonda consigliata per

questa apparecchiatura.

www.electrolux.com4

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

ATTENZIONE!

L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da

personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio.

• Non installare o utilizzare

l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura,

dato che è molto pesante. Indossare

sempre guanti di sicurezza.

• Non tirare l’apparecchiatura per la

maniglia.

• È necessario rispettare la distanza

minima dalle altre apparecchiature.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia

installata sotto e vicino a parti

adeguatamente ancorate a una

struttura fissa.

• I lati dell'apparecchiatura devono

restare adiacenti ad apparecchiature

o unità con la stessa altezza.

2.2 Collegamento elettrico

ATTENZIONE!

Rischio di incendio e scossa

elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere realizzati da un elettricista

qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di

una messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati

sulla targhetta dei dati corrispondano

a quelli dell'impianto. In caso

contrario, contattare un elettricista.

• Utilizzare sempre una presa elettrica

con contatto di protezione

correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e

prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la

spina e il cavo. Qualora il cavo

elettrico debba essere sostituito,

l’intervento dovrà essere effettuato dal

nostro Centro di Assistenza

autorizzato.

• Evitare che i cavi entrino a contatto o

si trovino vicino alla porta

dell'apparecchiatura, in particolare

quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in

modo tale da non poter essere

disattivati senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine

dell'installazione. Verificare che la

spina di alimentazione rimanga

accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare

sempre dalla spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori

automatici, fusibili (quelli a tappo

devono essere rimossi dal

portafusibile), sganciatori per correnti

di guasto a terra e relè.

• L'impianto elettrico deve essere

dotato di un dispositivo di isolamento

che consenta di scollegare

l'apparecchiatura dalla presa di

corrente a tutti i poli. Il dispositivo di

isolamento deve avere una larghezza

dell'apertura di contatto non inferiore

ai 3 mm.

• Questa apparecchiatura è conforme

alle direttive CEE.

2.3 Utilizzo

ATTENZIONE!

Rischio di lesioni, ustioni,

scosse elettriche o

esplosioni.

• Utilizzare l’apparecchiatura

esclusivamente in un ambiente

domestico.

• Non apportare modifiche alle

specifiche di questa apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di

ventilazione non siano ostruite.

ITALIANO 5

• Non lasciare mai l'apparecchiatura

incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni

utilizzo.

• Prestare attenzione in fase di apertura

della porta dell'apparecchiatura

quando quest'ultima è in funzione.

Può fuoriuscire aria calda.

• Non mettere in funzione

l'apparecchiatura con le mani umide o

quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta

aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura

con cautela. L'uso di ingredienti

contenenti alcol può causare una

miscela di alcol e aria.

• Evitare la presenza di scintille o

fiamme aperte vicino

all'apparecchiatura quando si apre la

porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti

facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o

nelle immediate vicinanze.

ATTENZIONE!

Vi è il rischio di danneggiare

l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

– Non mettere pentole resistenti al

calore o altri oggetti direttamente

sulla superficie inferiore

dell'apparecchiatura.

– Non appoggiare la pellicola di

alluminio direttamente sulla

superficie inferiore

dell'apparecchiatura.

– Non mettere direttamente acqua

all'interno dell'apparecchiatura

calda.

– Non tenere piatti umidi e cibo

all'interno dell'apparecchiatura

dopo aver terminato la fase di

cottura.

– Prestare attenzione quando si

tolgono o inseriscono gli

accessori.

• Lo scolorimento dello smalto non

influisce sulle prestazioni

dell'apparecchiatura. Non si tratta di

un'anomalia ai sensi di legge.

• Per le torte molto umide, usare una

leccarda. I succhi di frutta provocano

macchie che possono essere

permanenti.

• L'apparecchiatura è destinata solo

alla cottura. Non deve essere

utilizzata per altri scopi, come per

esempio il riscaldamento di un

ambiente.

• La cottura deve sempre essere

eseguita con la porta del forno chiusa.

• Se l'apparecchiatura si trova dietro a

un pannello anteriore (ad es. una

porta), assicurarsi che questo non sia

mai chiuso quando l'apparecchiatura

è in funzione. Calore e umidità

possono accumularsi sul retro di un

pannello chiuso causando danni

all'apparecchiatura, all'alloggiamento

o al pavimento. Non chiudere il

pannello dell'armadio finché

l'apparecchiatura non si è

completamente raffreddata dopo

l'uso.

2.4 Pulizia e cura

ATTENZIONE!

Vi è il rischio di lesioni,

incendio o danni

all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire qualunque

intervento di manutenzione, spegnere

l'apparecchiatura ed estrarre la spina

dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia

fredda. Vi è il rischio che i pannelli in

vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli

in vetro della porta nel caso in cui

siano danneggiati. Contattare il

Centro di Assistenza autorizzato.

• Prestare attenzione quando si

rimuove la porta dal forno. La porta è

pesante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei

materiali che compongono la

superficie.

www.electrolux.com6

• I residui di grasso o cibo

nell'apparecchiatura possono

provocare un incendio.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi

od oggetti metallici.

• Se si utilizza uno spray per il forno,

seguire attentamente le istruzioni di

sicurezza sulla confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove

presente) con detergente di alcun

tipo.

2.5 Pulizia per pirolisi

Rischio di lesioni/Incendi/

Emissioni chimiche (Fumi) in

Modalità Pirolitica.

• Prima di eseguire una funzione di

pulizia automatica per pirolisi o prima

del primo utilizzo, rimuovere dalla

cavità del forno:

– qualsiasi residuo di cibo e

schizzo/deposito di grasso.

– qualsiasi oggetto rimovibile

(compresi ripiani, guide ecc. forniti

con il prodotto), in particolare

qualsiasi pentola, padella, teglia,

utensile antiaderente ecc.

• Leggere attentamente tutte le

istruzioni riguardanti la pulizia per

pirolisi.

• Tenere lontani i bambini

dall'apparecchiatura durante la pulizia

per pirolisi.

L'apparecchiatura diventa molto calda

e viene rilasciata aria calda dalle

aperture di raffreddamento anteriori.

• La pulizia per pirolisi è un'operazione

ad alta temperatura che può

provocare la formazione di fumi

prodotti dai residui di cottura e dai

materiali strutturali, di conseguenza

gli utenti sono fortemente invitati a:

– assicurare una buona ventilazione

durante e dopo ogni pulizia per

pirolisi.

– assicurare una buona ventilazione

durante e dopo il primo utilizzo

alla massima temperatura.

• A differenza delle persone, alcune

specie di uccelli e rettili possono

essere estremamente sensibili ai fumi

che possono venire prodotti durante il

processo di pulizia dei forni pirolitici.

– Allontanare eventuali animali

domestici (in particolare gli

uccelli) dall'apparecchiatura

durante e dopo la pulizia per

pirolisi e prevedere prima di tutto

un funzionamento alla massima

temperatura in un'area ben

ventilata.

• I piccoli animali domestici sono anche

estremamente sensibili alle variazioni

di temperatura in prossimità dei forni

pirolitici quando il programma di

pulizia automatica per pirolisi è in

corso.

• Superfici antiaderenti di pentole,

teglie, utensili, ecc., possono venire

danneggiate dall'alta temperatura

utilizzata per la pulizia per pirolisi in

tutti i forni pirolitici e diventare fonte di

vapori relativamente nocivi.

• I vapori rilasciati da tutti i forni

pirolitici/residui di cottura vengono

definiti come non nocivi per la salute

umana, compresi neonati o persone

affette da malattie.

2.6 Luce interna

• Le lampadine utilizzate in questa

apparecchiatura sono lampade

speciali per elettrodomestici. Non

usarle per l'illuminazione di casa.

ATTENZIONE!

Rischio di scosse elettriche.

• Prima di sostituire la lampadina,

scollegare l’apparecchiatura dalla rete

elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con

le stesse specifiche tecniche.

2.7 Smaltimento

ATTENZIONE!

Rischio di lesioni o

soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

• Rimuovere il blocco porta per evitare

che bambini e animali domestici

ITALIANO 7

rimangano chiusi all'interno

dell'apparecchiatura.

2.8 Assistenza Tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura

contattare il Centro di Assistenza

Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi

originali.

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

3.1 Panoramica

Pannello dei comandi

Programmatore elettronico

Presa per la termosonda

Resistenza

Filtro odori

Lampadina

Ventola

Supporto ripiano, smontabile

Posizioni della griglia

3.2 Accessori

Ripiano a filo

Per pentole, torte in stampo, arrosti.

Lamiera dolci

Per la cottura di torte e biscotti.

Leccarda

Per cuocere al forno, arrostire o come

recipiente per raccogliere i grassi.

Termosonda

Per misurare quanto in profondità sono

cotti i cibi.

www.electrolux.com8

4. PANNELLO DEI COMANDI

4.1 Programmatore elettronico

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura.

Tasto

sensore

Funzione Commento

Display Visualizza le impostazioni attuali dell'apparec‐

chiatura.

ACCESO/SPEN‐

Per attivare e disattivare l'apparecchiatura.

- Shuttle Per selezionare un comando nel menù.

OK Per confermare la selezione o le impostazioni.

Tempo e funzioni

supplementari

Per impostare funzioni differenti. Quando è atti‐

va una funzione cottura, sfiorare il tasto sen‐

sore per modificare le impostazioni della ter‐

mosonda, impostare il timer o le funzioni: Bloc‐

co Tasti, Favoriti, Pronto da servire, Set + Go.

Cottura Categoria dei programmi automatici.

Cottura arrosto Categoria dei programmi automatici.

Cottura cibi con‐

fezionati

Categoria dei programmi automatici.

Pietanze al forno Categoria dei programmi automatici.

Pizza Categoria dei programmi automatici.

ITALIANO 9

4.2 Display

00:34

17:46

180°C

10:30

A B C

A. Funzione cottura

B. Imposta ora

C. Durata od orario fine di una funzione

D. Temperatura

E. Indicatore riscaldamento

Altri indicatori sul display:

Simbolo Funzione

Contaminuti La funzione è attiva.

Imposta ora Sul display compare l'ora attuale.

Durata Il display mostra il tempo necessario

per la cottura.

Orario fine Il display mostra l'orario di fine cot‐

tura.

Temperatura Il display mostra la temperatura.

Visualizza ora Il display indica per quanto tempo è

attiva la funzione cottura.

Calcolo L'apparecchiatura calcola il tempo

di cottura.

Indicatore riscaldamento Il display indica la temperatura

dell'apparecchiatura.

Indicatore riscaldamento

rapido

La funzione è attiva. Consente di di‐

minuire il tempo di riscaldamento.

Peso automatico Il display indica che la funzione di

pesatura automatica è attiva o che è

possibile modificare il peso.

Pronto da servire La funzione è attiva.

5. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

5.1 Prima pulizia

Togliere gli accessori e i supporti ripiano

amovibili dall'apparecchiatura.

Fare riferimento al capitolo

"Pulizia e cura".

Pulire l'apparecchiatura prima di

utilizzarla per la prima volta.

Sistemare gli accessori e i supporti

ripiano rimovibili nella posizione iniziale.

www.electrolux.com10

5.2 Primo collegamento

Una volta collegata l'apparecchiatura alla

rete o dopo un'interruzione di corrente

bisogna impostare la lingua, il contrasto,

la luminosità display e l'ora.

1. Usare Shuttle per impostare i valori.

2. Premere

per confermare.

5.3 Taratura

Per i migliori risultati con la funzione:

Cottura automatica occorre tarare

l'apparecchiatura. Per la taratura

occorrono 4 ore.

Se si usa solo la cottura

manuale, si può ignorare

questa procedura.

Condizioni:

• La temperatura in cucina deve essere

inferiore a 35°C.

• Installare l'apparecchiatura nella sua

posizione definitiva.

• Collegare l'apparecchiatura alla rete

elettrica e non scollegarla.

• Se si cambia la posizione

dell'apparecchiatura o i collegamenti

elettrici, occorre ripetere la procedura.

Taratura:

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menù: Impostazioni

base e premere OK.

3. Selezionare la funzione: Taratura e

premere OK.

Se si effettua la taratura per

la prima volta, è possibile

impostare la categoria dal

pannello dei comandi oppure

selezionare la funzione dal

menù principale: Cottura

automatica.

AVVERTENZA!

Accertarsi che

l'apparecchiatura sia fredda

prima di toccarla.

6. UTILIZZO QUOTIDIANO

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

6.1 Per navigare tra i menù

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Ruotare Shuttle in senso orario o

antiorario per selezionare l'opzione

del menù.

3. Premere per andare al

sottomenù o per accettare

l'impostazione.

6.2 Panoramica dei menù

Menù principale

Sim‐

bolo

Voce menù Applicazione

Cottura automatica Contiene un elenco delle categorie automati‐

che.

Funzioni cottura Contiene un elenco delle funzioni cottura.

Pirolisi Pulizia per pirolisi.

Impostazioni base Consentono di specificare altre impostazioni.

Favoriti Contiene un elenco dei programmi di cottura

preferiti creati dall'utente.

ITALIANO 11

Sim‐

bolo

Voce menù Applicazione

Funzioni speciali Contiene un elenco di funzioni cottura aggiun‐

tive.

Sottomenù per: Impostazioni base

Sim‐

bolo

Sottomenu Descrizione

Imposta ora Imposta l'ora attuale sull'orologio.

Visualizza ora Quando è attiva, il display mostra l'ora corrente

quando si spegne l'apparecchiatura.

Set + Go Quando è attiva, nella finestra di selezione op‐

zioni è possibile scegliere la funzione: Set +

Go.

Pronto da servire Quando è attiva, nella finestra di selezione op‐

zioni è possibile scegliere la funzione: Pronto

da servire.

Prolunga cottura Attiva e disattiva la funzione Prolunga cottura .

Contrasto display Permette di regolare per gradi il contrasto dis‐

play.

Luminosità display Permette di regolare per gradi la luminosità

display.

Lingua Imposta la lingua del display.

Volume segnale acustico Regola il volume dei tasti e dei segnali per gra‐

di.

Volume toni Attiva e disattiva il volume dei tasti a sfiora‐

mento. Non è possibile disattivare il volume del

tasto sensore Acceso/Spento.

Toni allarme/errore Attiva e disattiva i toni allarme.

Promemoria pulizia Mostra un promemoria per la pulizia dell'appar‐

ecchiatura.

Filtro odori Attiva o disattiva la funzione. Evita gli odori du‐

rante la cottura. Se disattivato, si auto pulisce

periodicamente.

Taratura Avvia la taratura.

Assistenza Tecnica Mostra la versione del software e la configura‐

zione.

Impostazioni di fabbrica Permette di ripristinare tutte le impostazioni di

fabbrica.

www.electrolux.com12

6.3 Funzioni cottura

Funzione cottura Applicazione

Cottura ventilata Per cuocere su massimo tre posizioni della gri‐

glia contemporaneamente ed essiccare i ci‐

bi.Impostare la temperatura del forno di 20 –

40°C in meno rispetto alla funzione: Cottura

tradizionale.

Cottura pizza Per cuocere gli alimenti su una posizione della

griglia e ottenere una cottura più intensa e un

fondo croccante. Impostare la temperatura del

forno di 20 – 40°C in meno rispetto alla fun‐

zione: Cottura tradizionale.

Cottura tradizionale Per cuocere e arrostire alimenti su una sola

posizione della griglia.

Cottura ventilata deli‐

cata

Per preparare arrosti teneri e succosi.

Cottura finale Per cuocere torte dal fondo croccante e con‐

servare gli alimenti.

Cottura ecoventilata Per risparmiare energia durante la cottura di ci‐

bi asciutti. Anche per cucinare cibi asciutti in

teglie o su una posizione della griglia. Questa

funzione è stata usata per definire la classe en‐

ergetica conformemente alla normativa

EN50304.

Grill Per grigliare cibi sottili e tostare il pane.

Grill rapido Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in

grandi quantità e per tostare il pane.

Doppio grill ventilato Per arrostire grandi tagli di carne o pollame su

una sola posizione della griglia. Anche per gra‐

tinare e dorare.

6.4 Funzioni speciali

Funzione cottura Applicazione

Pane Per cuocere il pane.

Gratinato Per pietanze al forno come la lasagna o le pa‐

tate gratinate. Anche per gratinare e dorare.

ITALIANO 13

Funzione cottura Applicazione

Lievitazione pasta Per controllare la lievitazione della pasta prima

della cottura.

Scaldapiatti Per preriscaldare il piatto da servire.

Marmellate/Conserve Per preparare conserve di verdura, ad esempio

sottaceti.

Asciugatura Per essiccare frutta in fette (ad es. mele,

prugne, pesche) e verdure (ad es. pomodori,

zucchine, funghi).

Scaldavivande Per tenere le pietanze in caldo.

Scongelamento Per scongelare degli alimenti congelati.

Cibi congelati Per rendere croccanti i cibi confezionati, come

ad esempio patatine fritte, croquette, involtini

primavera.

6.5 Per attivare una funzione

cottura

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menù: Funzioni

cottura.

3. Premere

per confermare.

4. Impostare una funzione cottura.

5. Premere per confermare.

6. Impostare la temperatura.

7. Premere per confermare.

Per modificare una funzione cottura,

ruotare Shuttle a sinistra e premere

Per modificare la temperatura, ruotare

Shuttle a destra e premere .

6.6 Indicatore di riscaldamento

Quando si attiva una funzione cottura,

compare una barra sul display. La barra

mostra la temperatura che aumenta.

6.7 Indicatore riscaldamento

rapido

Riduce il tempo di riscaldamento.

1. Per attivare la funzione sfiorare

ripetutamente

finché il display non

mostra: Riscaldamento rapido.

2. Premere per attivare o disattivare

la funzione.

6.8 Calore residuo

Quando si disattiva l'apparecchiatura, il

display mostra il calore residuo. Si può

usare il calore per mantenere il cibo in

caldo.

www.electrolux.com14

7. FUNZIONI DEL TIMER

7.1 Tabella funzioni orologio

Funzione dell’orologio Applicazione

Contaminuti Per impostare il conto alla rovescia (max.

2 ore 30 min). Questa funzione non ha al‐

cun effetto sul funzionamento del forno. È

inoltre possibile attivare questa funzione

con l'apparecchiatura spenta.

Durata Per impostare la durata di una modalità

(max. 23 h 59 min).

Orario fine Permette di impostare l'ora di spegnimen‐

to automatico della funzione cottura (max

23 h e 59 min.).

Se si imposta il tempo per una funzione

orologio, il tempo inizia a scorrere dopo 5

secondi.

Se si utilizzano le funzioni

orologio: Durata, Orario fine,

il dispositivo spegne le

resistenze una volta

trascorso il 90% del tempo

impostato. L'apparecchiatura

si serve del calore residuo

per continuare il processo di

cottura fino a che il tempo

non è trascorso

completamente (3 - 20

minuti).

7.2 Impostazione delle funzioni

orologio

• Prima di utilizzare le

funzioni: Durata, Orario

fine, è necessario

impostare la funzione

cottura e la temperatura.

L'apparecchiatura si

spegne

automaticamente.

• È possibile utilizzare le

funzioni: Durata e Orario

fine

contemporaneamente, se

si desidera attivare e

disattivare

automaticamente

l'apparecchiatura ad una

data ora.

• Le funzioni: Durata e

Orario fine non

funzionano quando si

utilizza la termosonda.

1. Impostare una funzione cottura.

2. Premere

fino a che il display non

visualizza la funzione orologio

necessaria e il simbolo collegato.

3. Utilizzare Shuttle per impostare il

tempo necessario.

4. Premere per confermare.

ITALIANO 15

Allo scadere del tempo, viene emesso un

segnale acustico. L'apparecchiatura si

spegne. Il display mostra un messaggio.

5. Premere il tasto sensore per

disattivare il segnale.

7.3 Pronto da servire

Condizioni per la funzione:

• La temperatura impostata è superiore

agli 80°C.

• La funzione: Durata è impostata.

La funzione: Pronto da servire mantiene

in caldo la pietanza preparata ad 80°C

per 30 minuti. Si attiva al termine di una

procedura di cottura o di arrostitura.

È possibile attivare o disattivare la

funzione nel menù: Impostazioni base.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare la funzione cottura.

3. Impostare la temperatura oltre gli

80°C.

4. Premere ripetutamente

fino a

quando sul display non compare:

Pronto da servire.

5. Premere per confermare.

Al termine della funzione, viene emesso

un segnale acustico.

La funzione resta attiva anche se si

modificano le funzioni cottura.

7.4 Prolunga cottura

La funzione: Prolunga cottura fa

proseguire la funzione cottura dopo lo

scadere della Durata.

Applicabile a tutte le funzioni

cottura con Durata o Peso

automatico.

Non disponibile per funzioni

cottura con termosonda.

1. Terminato il tempo di cottura viene

emesso un segnale acustico.

Premere un tasto sensore.

Sul display compare un messaggio.

2. Premere per attivare o per

annullare.

Quando Prolunga cottura è attivo,

compare un minuto ulteriore.

8. PROGRAMMI AUTOMATICI

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

8.1 Cottura automatica

Per utilizzare i programmi automatici,

occorre tarare l'apparecchiatura.

Questa apparecchiatura dispone di

programmi automatici per la cottura. Le

categorie possono essere scelte dal

pannello dei comandi. Fare riferimento

all'Indice dei cibi fornito con questa

apparecchiatura per la corrispondenza

tra categorie di cottura e pietanze

d'esempio. Utilizzarlo come aiuto per la

cottura. I programmi automatici utilizzano

temperatura, funzione cottura e tempo

preimpostati.

Utilizzare gli accessori

consigliati. Fare riferimento

al capitolo "Consigli e

suggerimenti".

Cottura automatica: categorie

Simbolo Categoria

Cottura

Cottura arrosto

www.electrolux.com16

Simbolo Categoria

Cottura cibi confezionati

Pietanze al forno

Pizza

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Scegliere la pietanza e la categoria

dall'indice dei cibi.

3. Scegliere la categoria sul pannello

dei comandi.

4. Seguire le informazioni sul display.

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

ATTENZIONE!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

9.1 Termosonda

Le due temperature da impostare sono:

la temperatura del forno e la temperatura

interna.

La termosonda misura la temperatura

interna della carne. Quando la carne

raggiunge la temperatura desiderata,

l'apparecchiatura si disattiva.

AVVERTENZA!

Usare solo la termosonda in

dotazione o componenti di

ricambio adatti.

La termosonda deve

rimanere all'interno della

carne e nella presa in fase di

cottura.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Posizionare la punta della

termosonda nella parte centrale della

carne.

3. Mettere la spina della termosonda

nella presa sulla parte frontale

dell'apparecchiatura.

Il display mostra il simbolo della

termosonda.

4. Utilizzare lo Shuttle entro 5 secondi

per impostare la temperatura interna.

5. Impostare la funzione cottura e, se

necessario, la temperatura del forno.

L'apparecchiatura calcola un orario fine

approssimativo. L’orario di fine è

differente a seconda delle quantità di

cibo, delle temperature del forno

impostate (minimo 120°C) e delle

modalità di funzionamento.

L'apparecchiatura stima il tempo di fine

cottura intorno ai 30 minuti.

6. Per modificare la temperatura

interna, premere

Quando la carne raggiunge la

temperatura interna impostata, viene

emesso un segnale acustico.

ITALIANO 17

L'apparecchiatura si spegne

automaticamente.

7. Sfiorare il tasto sensore per arrestare

il segnale.

8. Estrarre la spina della termosonda

dalla presa e rimuovere la carne dal

forno.

ATTENZIONE!

La termosonda è calda. Vi è

il rischio di scottature.

Prestare attenzione quando

si rimuove la punta e la

spina della termosonda.

9.2 Inserimento degli accessori

Ripiano a filo:

Spingere il ripiano fra le guide del

supporto e verificare che i piedini siano

rivolti verso il basso.

Lamiera dolci:

Spingere la lamiera dolci tra le guide del

supporto ripiano.

Leccarda:

Spingere la leccarda tra le guide del

supporto griglia.

Ripiano a filo e lamiera dolci insieme:

Spingere la lamiera dolci tra le guide del

supporto ripiano e il ripiano a filo sulle

guide sovrastanti.

Ripiano a filo e leccarda insieme:

Spingere la leccarda tra le guide del

supporto ripiano e il ripiano a filo sulle

guide sovrastanti.

www.electrolux.com18

• Tutti gli accessori hanno

degli incavi sulla parte

superiore delle estremità

di destra e di sinistra al

fine di aumentare la

sicurezza. Gli incavi

fungono anche da

dispositivi

antiribaltamento.

• Lo spesso bordo attorno

alla griglia serve ad

evitare la caduta delle

pentole.

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE

10.1 Favoriti

Si possono memorizzare le impostazioni

preferite come durata, temperatura o

funzione cottura. Queste si trovano nel

menù: Favoriti. È possibile memorizzare

20 programmi.

Salvare un programma

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Impostare una funzione cottura dal

menù: Cottura automatica.

3. Sfiorare ripetutamente fino a che

sul display non compare: SALVA.

4. Premere

per confermare.

Il display visualizza le prime posizioni di

memoria libere.

5. Premere per confermare.

6. Inserire il nome del programma.

La prima lettera lampeggia.

7. Utilizzare lo Shuttle per cambiare

lettera.

8. Premere .

La lettera successiva lampeggia.

9. Se necessario, ripetere il passaggio

10. Tenere premuto per salvare.

Sarà possibile sovrascrivere una

posizione di memoria. Quando il display

mostra la prima posizione di memoria

libera, utilizzare lo Shuttle e premere

per sovrascrivere un programma

esistente.

Si può cambiare il nome di un

programma nel menù: Rinomina

programma.

Attivazione del programma

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menù: Favoriti.

3. Premere per confermare.

4. Selezionare il nome del programma

preferito.

5. Premere

per confermare.

10.2 Utilizzo della Sicurezza

bambini

È possibile attivare la

Sicurezza bambini solo

quando la funzione Cottura

automatica è attiva.

La Sicurezza bambini evita l'attivazione

accidentale dell'apparecchiatura.

ITALIANO 19

Se la funzione Pirolisi è

attiva, la porta si blocca

automaticamente.

Compare un messaggio sul

display quando si sfiora un

tasto sensore.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Sfiorare contemporaneamente e

fino a che il display non visualizza

un messaggio.

Per disattivare la funzione Sicurezza

bambini ripetere il passaggio 2.

10.3 Blocco Tasti

Questa funzione evita che si cambi per

sbaglio la funzione cottura. È possibile

attivarla solo quando l'apparecchiatura è

in funzione.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Impostare la funzione cottura o

scegliere l'impostazione.

3. Premere ripetutamente fino a

quando sul display non compare:

Blocco Tasti.

4. Premere

per confermare.

Se la funzione di pulizia per

pirolisi è attiva, la porta si

blocca e si accende sul

display il simbolo di una

chiave.

Per disattivare la funzione sfiorare . Il

display mostra un messaggio. Premere

nuovamente

, quindi per

confermare.

Se si spegne

l'apparecchiatura, si disattiva

anche la funzione.

10.4 Set + Go

La funzione permette di impostare una

funzione cottura (o programma) e di

usarla più tardi, sfiorando un tasto

sensore.

1. Accendere l'apparecchiatura.

2. Impostare la funzione cottura.

3. Premere ripetutamente fino a

quando sul display non compare:

Durata.

4. Per impostare l'ora.

5. Premere ripetutamente fino a

quando sul display non compare: Set

+ Go.

6. Premere per confermare.

Premere un tasto sensore (ad eccezione

) per avviare la funzione: Set + Go.

Si avvia la funzione cottura impostata.

Al termine della funzione cottura, viene

emesso un segnale acustico.

• Blocco Tasti si accende

quando la funzione

cottura è attiva.

• Il menù: Impostazioni

base permette di attivare

e disattivare la funzione:

Set + Go.

10.5 Filtro odori

È possibile attivare la funzione nel menù:

Impostazioni base Funziona mentre si

cucina al forno e arrostisce.

Questa funzione adopera energia

supplementare per entrare in funzione.

Il filtro si pulisce

automaticamente ogni 100

ore, anche quando lo si

disattiva dal menù.

È sempre attivo durante la

pulizia per pirolisi.

10.6 Spegnimento automatico

Per ragioni di sicurezza,

l'apparecchiatura si disattiva

automaticamente dopo un determinato

periodo di tempo se è attiva una funzione

di riscaldamento e non si modificano le

impostazioni.

Temperatura (°C) Spegnimento

(ore)

30 - 115 12.5

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Electrolux EBSL80ACN Manuale utente

Marca: Electrolux

Modello: EBSL80ACN

Tipo: Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

EBSL80ASP

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