Electrolux EBSL80ACN Manuale utente

Marca: Electrolux

Modello: EBSL80ACN

Tipo: Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

EBSL80ASP

EBSL80A

................................................ .............................................

IT FORNO ISTRUZIONI PER L’USO

INDICE

1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

5. PANNELLO DEI COMANDI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

6. UTILIZZO QUOTIDIANO . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

7. FUNZIONI DEL TIMER . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

PROGRAMMI AUTOMATICI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

10.

FUNZIONI AGGIUNTIVE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

12.

PULIZIA E CURA . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

13. COSA FARE SE… . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

14.

ISTRUZIONI DI INSTALLAZIONE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

15. GARANTIE, GARANZIA, GUARANTEE . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

PENSATI PER VOI

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un prodotto che ha alle

spalle decenni di esperienza professionale e innovazione. Ingegnoso ed elegante, è stato

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apparecchiatura:

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati.

Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione. Modello, numero dell'apparecchio

(PNC), numero di serie.

Avvertenza / Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza

Informazioni e consigli generali

Informazioni in materia di sicurezza ambientale

Con riserva di modifiche.

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1. INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installa-

re e utilizzare l'apparecchiatura. Il produttore non è re-

sponsabile se un'installazione ed un uso non corretto del-

l'apparecchiatura provocano lesioni e danni. Tenere sem-

pre le istruzioni a portata di mano in caso di necessità du-

rante l'utilizzo.

1.1 Sicurezza dei bambini e delle persone vulnerabili

AVVERTENZA!

Rischio di soffocamento, lesioni o invalidità perma-

nente.

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini

a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fi-

siche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o

conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, se sorvegliati

o se sono stati istruiti relativamente all'uso dell'appa-

recchiatura e hanno capito i rischi coinvolti.

• Non consentire ai bambini di giocare con l'apparec-

chiatura.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori della portata

dei bambini.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano dall'ap-

parecchiatura durante il funzionamento o raffredda-

mento. Le parti accessibili sono incandescenti.

• Se l’apparecchiatura dispone di un dispositivo di sicu-

rezza per i bambini, consigliamo di attivarlo.

• La pulizia e gli interventi di manutenzione non devono

essere eseguiti dai bambini senza supervisione.

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• All'interno l'apparecchiatura si scalda mentre è in fun-

zione. Non toccare le resistenze dell'apparecchiatura.

Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per

ITALIANO 3

estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al calo-

re.

• Non usare idropulitrici a vapore per pulire l'apparec-

chiatura.

• Prima di eseguire le procedure di manutenzione, estrar-

re la spina dalla presa.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo

per pulire il vetro della porta per non rigare la superficie

e causare la rottura del vetro.

• Una fuoriuscita eccessiva deve essere rimossa prima di

avviare la pulizia per pirolisi. Rimuovere tutte le parti dal

forno.

• Usare esclusivamente la termosonda consigliata per

questa apparecchiatura.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la

parte anteriore del supporto, quindi quella posteriore,

dalle pareti laterali. Installare i supporti ripiano seguen-

do al contrario la procedura indicata.

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L'installazione dell'apparecchiatu-

ra deve essere svolta unicamente

da personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballag-

gio.

• Non installare e utilizzare l'apparecchia-

tura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura, dato

che è molto pesante. Indossare sempre

di guanti di sicurezza.

• Non tirare l’apparecchiatura per la ma-

niglia.

• È necessario rispettare le distanze mini-

me dalle altre apparecchiature.

• Assicurarsi che l'apparecchiatura sia in-

stallata sotto e vicino a parti adeguata-

mente ancorate a una struttura fissa.

• I lati dell'apparecchiatura devono resta-

re adiacenti ad apparecchiature o unità

con la stessa altezza.

Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa elet-

trica.

• Tutti i collegamenti elettrici dovrebbero

essere realizzati da un elettricista qualifi-

cato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati sulla

targhetta del modello corrispondano a

www.electrolux.com

quelli dell'impianto. In caso contrario,

contattare un elettricista.

• Utilizzare sempre una presa antishock

elettrico correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e prolun-

ghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina

e il cavo. Contattare il Centro di assi-

stenza o un elettricista qualificato per

sostituire un cavo danneggiato.

• Evitare che i cavi rimangano a contatto

della porta dell'apparecchiatura, in par-

ticolare quando la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in modo

tale da non poter essere disattivati sen-

za l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine dell'installazione.

Verificare che la spina di alimentazione

rimanga accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare solo

la spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di iso-

lamento adeguati. interruttori automati-

ci, fusibili (quelli a tappo devono essere

rimossi dal portafusibile), sganciatori

per correnti di guasto a terra e relé.

• L'impianto elettrico deve essere dotato

di un dispositivo di isolamento che con-

senta di scollegare l'apparecchiatura

dalla presa di corrente a tutti i poli. Il di-

spositivo di isolamento deve avere una

larghezza dell'apertura di contatto non

inferiore ai 3 mm.

2.2 Utilizzo

AVVERTENZA!

Rischio di ferite, ustioni, scosse

elettriche o esplosioni.

• Utilizzare l’apparecchiatura in un am-

biente domestico.

• Non apportare modifiche alle specifiche

di questa apparecchiatura.

• Verificare che le aperture di ventilazione

non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura in-

custodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni

utilizzo.

• Prestare attenzione in fase di apertura

della porta dell'apparecchiatura quando

quest'ultima è in funzione. Può fuoriu-

scire aria calda.

• Non mettere in funzione l'apparecchia-

tura con le mani umide o quando c'è un

contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta

aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di ap-

poggio.

• Tenere sempre chiusa la porta dell'ap-

parecchiatura quando quest'ultima è in

funzione.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura con

cautela. L'uso di ingredienti contenenti

alcol può causare una miscela di alcol e

aria.

• Evitare la presenza di scintille o fiamme

aperte vicino all'apparecchiatura quan-

do si apre la porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o mate-

riali infiammabili, né oggetti facilmente

incendiabili sull'apparecchiatura, al suo

interno o nelle immediate vicinanze.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'ap-

parecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

- Non mettere pentole resistenti al calo-

re o altri oggetti sulla superficie inferiore

dell'apparecchiatura.

- Non appoggiare la pellicola di allumi-

nio direttamente sulla superficie inferio-

re dell'apparecchiatura.

- Non mettere direttamente acqua al-

l'interno dell'apparecchiatura calda.

- Non tenere piatti umidi e cibo all'inter-

no dell'apparecchiatura dopo aver ter-

minato la fase di cottura.

- Prestare attenzione quando si tolgono

o inseriscono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto non influi-

sce sulle prestazioni dell'apparecchiatu-

ra. Non si tratta di un'anomalia ai sensi

di legge.

• Per le torte molto umide, usare una lec-

carda. I succhi di frutta provocano

ITALIANO 5

macchie che possono essere perma-

nenti.

2.3 Pulizia e manutenzione

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di lesioni, incendio o

danni all'apparecchiatura

• Prima di eseguire qualunque intervento

di manutenzione, spegnere l'apparec-

chiatura ed estrarre la spina dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia

fredda. Vi è il rischio che i pannelli di ve-

tro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli in

vetro della porta nel caso in cui siano

danneggiati. Contattare il Centro Assi-

stenza.

• Prestare attenzione quando si rimuove

la porta dall'apparecchio. La porta è

pesante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei mate-

riali che compongono la superficie.

• I residui di grassi o alimenti all'interno

dell'apparecchiatura possono causare

incendi.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo de-

tergenti neutri. Non usare prodotti abra-

sivi, spugnette abrasive, solventi od og-

getti metallici.

• Nel caso in cui si usino spray per il for-

no, attenersi alle istruzioni di sicurezza

indicate sulla confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove pre-

sente) con detergente di alcun tipo.

Pulizia pirolitica

AVVERTENZA!

Rischio di scottature.

• Prima di eseguire una funzione di pulizia

automatica per pirolisi o di primo utiliz-

zo, rimuovere dalla cavità di cottura del

forno:

– qualsiasi residuo di cibo e schizzo/

deposito di grasso.

– Qualsiasi oggetto rimovibile (compre-

si ripiani, guide ecc. forniti con il pro-

dotto), in particolare qualsiasi pento-

la, padella, teglia, utensile antiaderen-

te ecc.

• Leggere attentamente tutte le istruzioni

riguardanti la pulizia pirolitica.

• Tenere lontani i bambini dal forno nel

corso della pulizia pirolitica, il forno si

surriscalda molto.

• La pulizia pirolitica è un'operazione ad

alta temperatura che può provocare la

formazione di fumi prodotti dai residui di

cottura e dai materiali strutturali, di con-

seguenza gli utenti sono fortemente in-

vitati a:

– Assicurare una buona ventilazione

durante e dopo ogni pulizia pirolitica.

– Assicurare una buona ventilazione

durante e dopo il primo utilizzo alla

massima temperatura.

– Allontanare eventuali animali domesti-

ci (in particolare gli uccelli) dal forno

durante e dopo la pulizia pirolitica e

prevedere prima di tutto un funziona-

mento alla massima temperatura in

un'area ben ventilata.

• A differenza delle persone, alcune spe-

cie di uccelli e rettili possono essere

estremamente sensibili ai fumi che pos-

sono venire prodotti durante il processo

di pulizia dei forni pirolitici.

• I piccoli animali domestici sono anche

estremamente sensibili alle variazioni di

temperature localizzate in prossimità

dei forni pirolitici quando il programma

di pulizia automatica per pirolisi è in

corso.

• Superfici antiaderenti di pentole, teglie,

utensili, ecc., possono venire danneg-

giate dall'alta temperatura utilizzata per

la pulizia pirolitica in tutti i forni pirolitici e

diventare fonte di vapori relativamente

nocivi.

• I vapori rilasciati da tutti i forni pirolitici/

residui di cottura vengono definiti come

non nocivi per la salute umana, com-

presi neonati o persone affetti da malat-

tie.

2.4 Luce interna

• Il tipo di lampadine utilizzate in questa

apparecchiatura sono lampade speciali

per elettrodomestici. Non usarle per l'il-

luminazione di casa.

AVVERTENZA!

Rischio di scosse elettriche.

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• Prima di sostituire la lampada, scollega-

re l’apparecchiatura dalla rete elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con le

stesse specifiche tecniche.

2.5 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

• Rimuovere il blocco porta per evitare

che bambini e animali domestici riman-

gano chiusi all’interno dell’apparecchia-

tura.

• Smaltire l'apparecchiatura consegnan-

dola a qualsiasi rivenditore di nuove ap-

parecchiature o al punto di raccolta uffi-

ciale SENS. L'elenco dei punti di rac-

colta ufficiali SENS è disponibile sul sito

www.sens.ch.

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Pannello dei comandi

Programmatore elettronico

Presa per la termosonda

Resistenza

Lampadina

Ventola

Resistenza parete posteriore

Cottura finale

Supporto griglia, smontabile

Posizioni della griglia

3.1 Accessori

Ripiano a filo

Per pentole, stampi per dolci, arrosti.

Lamiera dolci

Per la cottura di torte e biscotti.

ITALIANO 7

Grill/Leccarda

Per cuocere al forno, arrostire o come re-

cipiente per raccogliere i grassi.

Termosonda

Per misurare quanto in profondità sono

cotti i cibi.

4. PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla si-

curezza.

4.1 Prima pulizia

• Togliere tutte le parti dall'apparecchio.

• Pulire l'apparecchiatura prima di utiliz-

zarla per la prima volta.

Vedere capitolo "Pulizia e manu-

tenzione".

4.2 Primo collegamento

Una volta collegata l'apparecchiatura alla

rete o dopo un'interruzione di corrente bi-

sogna impostare la lingua, il contrasto, la

luminosità display e l'ora. Usare Shuttle

per impostare i valori. Premere OK per

confermare.

4.3 Taratura

Per ottenere i migliori risultati con la fun-

zione Cottura automatica , è necessario

tarare l'apparecchiatura. Per la taratura

occorrono 4 ore.

Se si usa solo la cottura manuale,

si può ignorare questa procedura.

Condizioni:

• La temperatura in cucina deve essere

inferiore a 35°C.

• Installare l'apparecchiatura nella sua

posizione definitiva.

• Collegare l'apparecchiatura alla rete

elettrica e non scollegarla.

• Se si cambia la posizione dell'apparec-

chiatura o i collegamenti elettrici, occor-

re ripetere la procedura.

Taratura:

Accendere l'apparecchiatura.

Selezionare Impostazioni base e pre-

mere OK.

Selezionare Taratura e premere OK.

Se si effettua la taratura per la pri-

ma volta, è possibile impostare la

categoria dal pannello dei coman-

di oppure Cottura automatica dal

menu principale per avviare la pro-

cedura.

ATTENZIONE

Accertarsi che l'apparecchiatura

sia fredda prima di toccarla.

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5. PANNELLO DEI COMANDI

Programmatore elettronico

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura

Nu-

mero

Tasto

senso-

Funzione Commento

Display Visualizza le impostazioni attuali

dell'apparecchiatura.

ACCESO/SPENTO Per attivare e disattivare l'appa-

recchiatura.

Shuttle Per selezionare un comando nel

menu.

OK Per confermare la selezione o le

impostazioni.

Tempo e funzioni supple-

mentari

Per impostare funzioni differenti.

Quando è attiva una funzione

cottura, sfiorare il tasto sensore

per impostare il timer, Favoriti ,

Blocco tasti , Contaminuti , Ri-

scaldamento rapido , Set + Go ,

Pronto da servire o per modifica-

re l'impostazione della Termo-

sonda .

Cottura Categoria dei programmi auto-

matici.

Cottura arrosto Categoria dei programmi auto-

matici.

Cottura cibi confezionati Categoria dei programmi auto-

matici.

Pietanze al forno Categoria dei programmi auto-

matici.

Pizza Categoria dei programmi auto-

matici.

ITALIANO 9

Display

B C

Funzione cottura

Mostra l'ora corrente

Indicatore riscaldamento

Temperatura

Mostra la durata o l'orario fine di una

funzione

Altri indicatori

Simbolo Funzione

Contaminuti La funzione è attiva.

Imposta ora Sul display compare l'ora attuale.

Durata Il display mostra il tempo di cottura necessario.

Orario fine Il display mostra l'orario di fine cottura.

Orario avvio Il display mostra l'orario di inizio della funzione

cottura.

Temperatura del

forno

Il display mostra la temperatura del forno.

Calcolo L'apparecchiatura calcola il tempo di cottura.

Spia riscaldamento Il simbolo indica il livello della temperatura all'in-

terno della cavità.

Indicatore riscalda-

mento rapido

La funzione è attiva. Riduce il tempo di riscalda-

mento.

6. UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla si-

curezza.

6.1 Sommario dei menu

Menu principale

Simbolo Voce menu Applicazione

Cottura automatica

Contiene un elenco delle categorie automa-

tiche.

Funzioni cottura Contiene un elenco delle funzioni di cottura.

Pirolisi Pulizia per pirolisi.

Impostazioni base Contiene un elenco di impostazioni ulteriori.

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Simbolo Voce menu Applicazione

Favoriti

Contiene un elenco dei programmi di cottu-

ra favoriti memorizzati dall'utente.

Funzioni speciali

Contiene un elenco di funzioni cottura ag-

giuntive.

Sottomenù per: Impostazioni base

Simbolo Sottomenù Descrizione

Imposta ora Imposta l'ora attuale sull'orologio.

Visualizza ora

Quando è attivo, il display mostra l'ora cor-

rente dopo aver spento l'apparecchiatura.

SET + GO

Quando è attivo, è possibile attivare la fun-

zione dopo la funzione cottura.

Pronto da servire

Quando è attivo, è possibile attivare la fun-

zione dopo la funzione cottura.

Prolunga cottura Attiva e disattiva la funzione.

Contrasto display

Permette di regolare per gradi il contrasto

display.

Luminosità display

Permette di regolare per gradi la luminosità

display.

Lingua Imposta la lingua del display.

Volume segnale acusti-

Regola il volume dei tasti e dei segnali per

gradi.

Volume toni

Attiva e disattiva il volume dei tasti a sfiora-

mento. Non è possibile disattivare il volume

del tasto sensore Acceso/Spento.

Toni allarme/Errore Attiva e disattiva i toni allarme.

Pulizia guidata Guida attraverso la procedura di pulizia.

Promemoria pulizia

Mostra un promemoria per la pulizia del-

l'apparecchiatura.

Filtro odori

Solo per alcuni modelli: attiva o disattiva la

funzione e impedisce la formazione di odori

durante la cottura. Quando è disattivato, si

autopulisce a intervalli.

Taratura Avvia la taratura.

Assistenza Tecnica

Consente di visualizzare la versione del

software e la configurazione.

Impostazioni di fabbrica

Permette di ripristinare tutte le impostazioni

di fabbrica.

ITALIANO 11

6.2 Funzioni cottura

Sottomenù per: Funzioni cottura

Funzione cottura Applicazione

Cottura ventilata Per cuocere su massimo tre posizioni della

griglia contemporaneamente. Quando si usa

questa funzione, ridurre la temperatura del

forno di 20 - 40°C rispetto alle temperature

standard usate per la Cottura Tradizionale.

Cottura pizza Per cuocere su una posizione della griglia

per una doratura più intensa ed il fondo

croccante. Quando si usa questa funzione,

ridurre la temperatura del forno di 20 - 40°C

rispetto alle temperature standard usate per

la Cottura Tradizionale.

Cottura tradizionale Per cuocere ed arrostire su una sola posi-

zione della griglia.

Cottura ventilata delica-

Per preparare arrosti morbidi e teneri.

Cottura finale Per dorare torte con fondi friabili.

Cottura ecoventilata Per risparmiare energia durante la cottura di

cibi asciutti. Anche per cucinare cibi asciutti

in teglie o su una posizione della griglia.

Grill Per grigliare cibi di ridotto spessore nella

parte centrale del grill. Per tostare il pane.

Grill rapido Per grigliare cibi di ridotto spessore in gran-

di quantità. Per tostare il pane.

Doppio grill ventilato Per arrostire grandi tagli di carne o pollame

con ossa su una posizione della griglia. An-

che per gratinare e dorare.

Sottomenu per: Funzioni speciali

Funzione cottura Applicazione

Pane Per cuocere il pane.

Gratinato Per preparare pietanze al forno come la la-

sagna o le patate gratinate. Anche per dora-

re.

Lievitazione pasta Per far lievitare la pasta prima della cottura.

Scaldapiatti Per preriscaldare il piatto da servire.

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Funzione cottura Applicazione

Marmellate/Conserve Per preparare conserve di verdura, ad

esempio sottaceti.

Asciugatura Per essiccare frutta tagliata a fette, tra cui

mele, prugne o pesche e verdure quali po-

modori, zucchine o funghi.

Scaldavivande Per tenere in caldo pietanze cucinate.

Scongelamento Per scongelare alimenti congelati.

Cibi congelati Per rendere croccanti i cibi pronti, come ad

esempio patatine fritte, croquette, involtini

primavera.

Per mettere in funzione l’apparecchiatura

è possibile usare:

• modalità manuale - per impostare

manualmente una funzione cottura, la

temperatura e il tempo di cottura.

• Programmi automatici - per prepara-

re una pietanza quando non si ha espe-

rienza in cucina.

6.3 Per navigare tra i menu

Uso dei menu:

Accendere l'apparecchiatura.

Ruotare Shuttle in senso orario o an-

tiorario per selezionare l'opzione del

menu.

Premere OK per andare al sottomenu

o per accettare l'impostazione.

6.4 Per attivare una funzione

cottura

1. Accendere l'apparecchiatura.

Selezionare il menu Funzioni cottura .

Premere OK per confermare.

Selezionare la funzione cottura. Pre-

mere OK per confermare.

Impostare la temperatura. Premere

OK per confermare.

Una volta impostata la funzione: Per

modificare una funzione cottura, ruotare

Shuttle a sinistra e premere OK. Per mo-

dificare la temperatura, ruotare Shuttle a

destra e premere OK.

6.5 Indicatore riscaldamento

Quando si attiva una funzione cottura,

compare una barra sul display. La barra

mostra che la temperatura aumenta.

Indicatore riscaldamento rapido

Riduce il tempo di riscaldamento. Per atti-

vare la funzione, premere ripetutamente

finché il display non visualizza "Riscal-

damento rapido". Premere OK per attivare

o disattivare la funzione.

Calore residuo

Quando si disattiva l'apparecchiatura, il

display mostra il calore residuo. Si può

usare il calore per mantenere il cibo in cal-

do.

6.6 Risparmio energetico

L'apparecchiatura è dotata di

funzioni che contribuiscono a

risparmiare energia durante le

operazioni di cottura di tutti i

giorni:

• Calore residuo:

– Con la funzione o il programma di

cottura attivi, le resistenze vengono

disattivate del 10% prima (la lampadi-

na e la ventola continuano a funzio-

nare). Perché questa caratteristica

funzioni, il tempo di cottura deve es-

sere maggiore di 30 minuti oppure

bisogna usare le funzioni orologio

(durata, fine, partenza ritardata).

ITALIANO 13

– Quando l'apparecchiatura è spenta si

può usare il calore per mantenere le

vivande in caldo. Sul display appare

la temperatura restante.

7. FUNZIONI DEL TIMER

Simbo-

Funzione Descrizione

Contaminuti

Per impostare il conto alla rovescia (max. 2 ore 30

min). Questa funzione non ha alcun effetto sul fun-

zionamento del forno. È inoltre possibile attivare

questa funzione con l'apparecchiatura spenta. Utiliz-

zare

per attivare la funzione. Usare Shuttle per

impostare i minuti e OK per avviare.

Durata

Permette di impostare la durata di funzionamento

dell'apparecchiatura (max 23 ore e 59 min.).

Orario fine

Permette di impostare l'ora di spegnimento automa-

tico della funzione cottura (max 23 ore e 59 min.).

Se si imposta il tempo per una funzione

orologio, il tempo inizia a scorrere dopo 5

secondi.

Se si usano le funzioni forno Dura-

ta e Orario fine , il forno disattiva

gli elementi riscaldanti una volta

trascorso il 90% del tempo impo-

stato. L'apparecchiatura si serve

del calore residuo per continuare il

processo di cottura fino a che il

tempo non è trascorso completa-

mente (3 - 20 minuti).

Impostazione delle funzioni orologio

Impostare la funzione cottura.

Premere fino a che il display non

visualizza la funzione orologio neces-

saria e il simbolo collegato.

Utilizzare Shuttle per impostare il tem-

po necessario. Premere OK per con-

fermare. Allo scadere del tempo, vie-

ne emesso un segnale acustico. Il for-

no si spegne. Il display mostra un

messaggio.

Premere il tasto sensore per disattiva-

re il segnale.

• Con Durata e Orario fine si deve impo-

stare prima la funzione cottura e la tem-

peratura. Successivamente, è possibile

impostare la funzione orologio. Il forno

si disattiva automaticamente.

• È possibile usare Durata e Orario fine

contemporaneamente, se si desidera

attivare e disattivare automaticamente il

forno a una data ora.

• Quando si usa la Termosonda (ove pre-

vista), le funzioni Durata e Orario fine

non funzionano.

7.1 Prolunga cottura

L'opzione Prolunga cottura fa proseguire

la funzione di cottura dopo il termine della

Durata .

• Disponibile per tutte le funzioni cottura

con Durata o Peso automatico .

• Non disponibile per funzioni cottura con

termosonda.

Attivazione della funzione:

Terminato il tempo di cottura viene

emesso un segnale acustico. Preme-

re un tasto sensore.

Sul display compare il messaggio

Prolunga cottura .

Premere per attivare o OK per an-

nullare.

Quando Prolunga cottura è attivo,

compare un minuto ulteriore.

7.2 Pronto da servire

La funzione Pronto da servire mantiene in

caldo la pietanza preparata ad 80°C per

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30 minuti. Si attiva al termine di una pro-

cedura di cottura o di arrostitura.

• È possibile attivare o disattivare la fun-

zione nel menu Impostazioni base .

• Condizioni per la funzione:

– La temperatura impostata è superio-

re agli 80°C.

– Viene impostata la funzione Durata .

Attivazione della funzione

Attivare l'apparecchiatura.

Selezionare la funzione cottura.

Impostare la temperatura oltre gli

80°C.

Premere ripetutamente fino a

quando sul display non compare

Pronto da servire . Premere OK per

confermare.

Al termine della funzione, viene emesso

un segnale acustico.

La funzione Pronto da servire resta attiva

anche se si modificano le funzioni cottura.

8. PROGRAMMI AUTOMATICI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla si-

curezza.

8.1 Cottura automatica

Questa apparecchiatura dispone di pro-

grammi automatici per la cottura. Le cate-

gorie possono essere scelte dal pannello

dei comandi. Fare riferimento alla docu-

mentazione separata fornita con l'appa-

recchiatura per scegliere la corretta cate-

goria di cottura per la pietanza che si de-

sidera preparare. I programmi automatici

utilizzano temperatura, funzione cottura e

tempo preimpostati.

Per utilizzare i programmi automa-

tici, occorre tarare l'apparecchia-

tura.

Utilizzare gli accessori consigliati

dal produttore. Fare riferimento al-

le tabelle del capitolo Consigli e

suggerimenti utili.

Categorie di Cottura automatica

Simbolo Categoria

Cottura

Cottura arrosto

Cottura cibi confezionati

Pietanze al forno

Pizza

Cottura automatica:

Attivare l'apparecchiatura

2. Utilizzare la documentazione separata

per trovare pietanza e categoria.

3. Premere la categoria sul pannello dei

comandi. Scegliere la sottocategoria.

Seguire le informazioni sul display.

ITALIANO 15

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla si-

curezza.

9.1 Termosonda

La termosonda misura la temperatura al

centro della carne. Quando la carne rag-

giunge la temperatura desiderata, l'appa-

recchiatura si disattiva.

Le due temperature da impostare

sono:

• La temperatura del forno

• La temperatura interna

Usare solo la termosonda in dota-

zione o componenti di ricambio

adatti.

Come utilizzare la termosonda:

Posizionare la punta del sensore della

termosonda nella parte centrale della

carne.

Accendere l'apparecchiatura.

Mettere la spina della termosonda

nella presa sulla parte frontale dell'ap-

parecchiatura.

Sul display appare la termosonda.

Utilizzare Shuttle in meno di 5 secondi

per impostare la temperatura interna.

Selezionare la funzione del forno e, se

necessario, regolare la temperatura

del forno.

Il forno calcola un orario fine approssi-

mativo. L'orario di fine cottura, le tem-

perature impostate del forno (minimo

120°C) nonché le modalità di funzio-

namento variano a seconda della

quantità di cibo. L'apparecchiatura

stima il tempo di fine cottura intorno

ai 30 minuti.

La termosonda deve rimanere al-

l'interno della carne e nella presa

in fase di cottura.

Quando la carne raggiunge la tempe-

ratura interna impostata, viene emes-

so un segnale acustico. Il forno si di-

sattiva automaticamente. Sfiorare il

tasto sensore per arrestare il segnale.

Estrarre la spina della termosonda per

carne dalla presa e rimuovere la carne

dal forno.

Per modificare la temperatura in-

terna, premere

AVVERTENZA!

La termosonda è calda. Vi è il ri-

schio di scottature. Prestare at-

tenzione quando si rimuove la

punta e la spina della termosonda.

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9.2 Inserimento degli accessori

Lamiera dolci:

Spingere la lamiera dolci tra le guide del

supporto ripiano.

Ripiano a filo:

Spingere il ripiano fra le guide del suppor-

to e verificare che i piedini siano rivolti ver-

so il basso.

Ripiano a filo e lamiera dolci insieme:

Posare il ripiano a filo sulla lamiera dolci.

Spingere la piastra da forno tra le guide

del supporto ripiano.

• Tutti gli accessori hanno dei piccoli in-

cavi sul lato inferiore dei bordi sinistro e

destro per aumentare la sicurezza. Ac-

certarsi sempre che gli incavi sia posi-

zionati nella parte posteriore dell'appa-

recchiatura. Gli incavi costituiscono an-

che delle protezioni antiribaltamento.

• Lo spesso bordo attorno al ripiano ser-

ve ad evitare la caduta delle pentole.

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE

10.1 Menu Favoriti

Si possono memorizzare le impostazioni

preferite come durata, temperatura o fun-

zione cottura. Queste si trovano nel menu

Favoriti . È possibile memorizzare fino a

un massimo di 20 programmi.

Salvare un programma

Accendere l'apparecchiatura.

ITALIANO 17

Impostare una funzione cottura o un

programma automatico nel menu

Cottura automatica .

Sfiorare ripetutamente fino a che

sul display non compare " SALVA ".

Premere OK per confermare.

Il display visualizza le prime posizioni

di memoria libere. Premere OK per

confermare.

Inserire il nome del programma. La

prima lettera lampeggia. Utilizzare

Shuttle per modificare la lettera. Pre-

mere OK.

Ruotare Shuttle per spostare il curso-

re verso destra o verso sinistra. Pre-

mere OK. La lettera successiva lam-

peggia. Se necessario ripetere i pas-

saggi 5 e 6.

Tenere premuto OK per salvare.

• Sarà possibile sovrascrivere una posi-

zione di memoria. Quando il display

mostra la prima posizione di memoria li-

bera, ruotare lo Shuttle e premere OK

per sovrascrivere un programma esi-

stente.

• Si può cambiare il nome di un program-

ma nel menu Rinomina programma .

Attivazione del programma

Accendere l'apparecchiatura.

Selezionare il menu Favoriti . Premere

OK per confermare.

Selezionare il nome del programma

preferito. Premere OK per conferma-

re.

10.2 Sicurezza bambini

La funzione Sicurezza bambini evita l'atti-

vazione accidentale dell'apparecchiatura.

Attivazione e disattivazione della

funzione Sicurezza bambini:

Accendere l'apparecchiatura.

Premere contemporaneamente e

fino a che il display non visualizza

un messaggio.

Se l'apparecchiatura dispone della

funzione di pulizia per pirolisi e

questa è attiva, la porta si blocca

automaticamente.

Compare un messaggio sul di-

splay quando si sfiora un tasto

sensore.

10.3 Blocco Tasti

Il Blocco tasti evita che si cambi per sba-

glio la funzione di cottura. È possibile atti-

vare la funzione Blocco Tasti solo quando

l'apparecchiatura è in funzione.

Attivazione della funzione Blocco

Tasti :

Accendere l'apparecchiatura.

Impostare la funzione cottura o sce-

gliere l'impostazione.

Premere ripetutamente fino a

quando sul display non compare

Blocco Tasti .

Premere OK per confermare.

Nel caso in cui l'apparecchiatura

disponga della funzione Pulizia per

pirolisi e questa funzione sia attiva,

la porta è bloccata.

Disattivazione della funzione Blocco

Tasti :

Premere due volte.

Premere OK per confermare.

10.4 Filtro odori

È possibile attivare Filtro odori nel menu

Impostazioni base . Funziona mentre si

cucina al forno e arrostisce.

La funzione Filtro odori adopera

energia supplementare per entrare

in funzione.

La funzione Filtro odori esegue

automaticamente la pulizia ogni

100 ore, anche se la si disattiva

nel menù.

È sempre attivo durante la pirolisi.

10.5 Spegnimento automatico

Per ragioni di sicurezza, l'apparecchiatura

si disattiva dopo un determinato periodo

di tempo:

• Se è attiva una funzione cottura.

• Se non si modifica la temperatura del

forno.

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Temperatura del forno Ora di spegnimento

30 °C - 115 °C 12,5 ore

120 °C - 195 °C 8,5 ore

200 °C - 245 °C 5,5 ore

250 °C - temperatura massima 3,0 ore

Lo spegnimento automatico è di-

sponibile con tutte le funzioni,

tranne Luce forno , Durata , Orario

fine e Termosonda.

10.6 Ventola di raffreddamento

Quando il dispositivo è in funzione, la ven-

tola di raffreddamento si attiva in modo

automatico per tenere fresche le superfici

del dispositivo. Dopo aver disattivato l'ap-

parecchiatura, la ventola di raffreddamen-

to continua a funzionare fino a che il di-

spositivo non si è raffreddato.

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

11.1 Cottura automatica

Cottura

Pietanza da cuo-

cere al forno

Pentole Accessori Note

Torta con lievito in

polvere

Tortiera Ripiano Burro senza o con

poco contenuto di

grasso

Torta con lievito in

polvere : Pan di

Spagna, Rotolo

con marmellata

- - Cottura tradiziona-

Pan briosches - Lamiera dolci 1 pezzo

Torta su lamiera

dolci

- Lamiera dolci Riempire comple-

tamente la lamiera

dolci; non utilizzare

la teglia

Torta in stampo Torta in stampo Ripiano Per diversi tipi di

torte da cuocere

negli stampi

Torta in stampo :

Basi di pasta frolla

- - Cottura tradiziona-

Crostata Stampo per cro-

stata

Tortiera

Ripiano Dolci poco farciti,

ad esempio mar-

mellata

ITALIANO 19

Pietanza da cuo-

cere al forno

Pentole Accessori Note

Torta salata Stampo per qui-

che

Tortiera

Stampo per cro-

stata

Ripiano -

Strudel - Lamiera dolci 1 pezzo

Torta alla frutta Stampo quadrato

Tortiera

Ripiano Con frutta secca

Pasticceria :

- Dolce - Lamiera dolci Vari pezzi

- Salato - Lamiera dolci Vari pezzi

Pane :

- Stampo Stampo per pane Ripiano 1 stampo

- Lamiera dolci - Lamiera dolci 1 stampo

- Focaccia - Lamiera dolci 1 o 2 pezzi

(ad es. baguette)

Panini :

- Panini salati - Lamiera dolci Vari piccoli pezzi

- Dolce - Lamiera dolci Vari piccoli filoni,

ad es. panini di lie-

vito dolce

Pan di Spagna :

Pan di Spagna

- - Specialità inglese

Cuocere dolcetti e biscotti in mo-

do tradizionale!

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Electrolux EBSL80ACN Manuale utente

Marca: Electrolux

Modello: EBSL80ACN

Tipo: Manuale utente

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