Tiba EHELEGA07 Manuale utente

Cucina

EH ELEGA07

Conservare per l’uso in futuro!

2

Gentile cliente

Legga, per favore, attentamente queste

istruzioni perl’uso. Osservi prima di tutto

il capitolo «Indicazioni perla sicurezza».

Conservi queste istruzioni per l’uso per

poterle consultare più tardi e le consegni

ad un eventuale nuovo pro-prietario

dell’apparecchio.

1 Osservare assolutamente per

favore !!

Con il triangolo e / oppure median-

te le paroledi segnalazione «Atten-

zione!», «Prudenza!» sono

indicazioni per sottolineare l’impor-

tanza per la Vostra sicurezza e per

la funzionalità dell’apparecchio.

1. Questo segno vi conduce passo per

passonell’uso di questo apparec-

chio.

2. ...

3. ...

3 Dopo questo segno Lei riceve ulte-

riori informazioni sull’uso e l’impie-

go pratico dell’apparecchio.

2 Con questo segno sono contras-

segnati consigli ed indicazioni

sull’impiego economico ednel ri-

spetto dell’ambiente dell’apparec-

chio.

Queste istruzioni per l’uso contengono

indicazioni per l’eleminazione di even-

tuali disturbi inmodo autonomo, veda il

capitolo «quando qual-cosa non funzio-

na». Se queste indicazioni non dovesse-

ro bastare, il nostro servizio assistenza

clienti è a Vostra disposizione in ogni

momento (trovate l’indirizzo ed il no. te-

lefonico al capitolo «Servizio assistenza

clienti TIBA»).

indice 3

Indice

Avvertenze di sicurezza 4

Descrizione dell'apparecchio 6

Prima del primo impiego 9

Comando delle zone di cottura 11

Impiego del forno 13

Applicazioni, tabelle e

suggerimenti 24

Pulizia e manutenzione 42

Che cosa fare se … 50

Istruzioni di montaggio 51

Smaltimento 53

Garanzia 54

Servizio assistenza clienti TIBA 55

4 avvertenze di sicurezza

1 Avvertenze di sicurezza

Sicurezza elettrica

• L'apparecchio può essere allacciato

solo da un tecnico autorizzato.

• In caso di guasti o danni all'apparec-

chio: svitate o disinserite i fusibili del

quadro.

• Le riparazioni sull'apparecchio de-

vono essere eseguite solo da tecni-

ci qualificati. Le riparazioni non

eseguite correttamente possono

comportare gravi pericoli. Per ripara-

zioni rivolgetevi al nostro servizio as-

sistenza o al vostro rivenditore

specializzato.

Sicurezza dei bambini

• Non lasciare mai inosservati i bambi-

ni quando il forno è in funzione.

Sicurezza durante l'impiego

• Le persone (bambini inclusi) che, in

conseguenza delle loro facoltà fisi-

che, sensoriali o intellettuali o della

loro inesperienza o mancanza di co-

noscenza, non sono in grado di uti-

lizzare in sicurezza l’apparecchio,

non devono farne uso senza la sor-

veglianza o la guida di una persona

responsabile.

• Questo apparecchio deve essere uti-

lizzato soltanto per la cottura e l'arro-

stimento di pietanze per uso

domestico.

• Cautela nel collegare elettrodomesti-

ci a prese installate in prossimità

dell'apparecchio. I cavi di allaccia-

mento non devono toccare né resta-

re imprigionati nella porta del forno

ancora caldo.

• Avvertenza: Pericolo di scottatu-

re! Durante il funzionamento l'interno

del forno si scalda.

• Se si aggiungono ingredienti alcolici

alle vivande cotte in forno, si potreb-

be formare una miscela di alcool ed

aria facilmente infiammabile. In que-

sto caso, aprite la porta del forno

con la massima cautela e non avvici-

nate fondi incandescenti, scintille o

fuoco.

3 Avvertenza sull'acrilamide

Secondo le più recenti scoperte

scientifiche una cottura intensiva

degli alimenti, in particolare nel

caso di prodotti contenenti amido,

può rappresentare un rischio per la

salute a causa dell'acrilamide. Per-

tanto vi raccomandiamo di cucina-

re possibilmente a basse

temperature e di non rosolare trop-

po intensamente gli alimenti.

avvertenze di sicurezza 5

Come evitare danni all’apparecchio

• Non rivestite il forno con carta di allu-

minio e non collocate sul fondo plac-

che, pentole ecc., altrimenti il

ristagno di calore sviluppato rovinerà

lo smalto del forno.

• I succhi di frutti che gocciolano dalle

placche da forno lasciano macchie

che non possono più essere rimos-

se. Per torte molto umide utilizzate

una teglia profonda.

• Non caricate pesi sulla porta del for-

no aperta.

• Non versate mai direttamente l'ac-

qua nel forno caldo. Si possono veri-

ficare danni allo smalto e

scolorazioni.

• In caso di urti violenti si può rompere

il vetro, soprattutto sui bordi del cri-

stallo anteriore.

• Non collocate oggetti infiammabili

nel forno. Possono prendere fuoco

all'accensione del forno.

• Non conservate cibi umidi nel forno.

Lo smalto si può danneggiare.

• Dopo lo spegnimento della ventola di

raffreddamento non conservare cibi

non coperti nel forno. Nel vano di

cottura o sul vetro dello sportello può

depositarsi umidità che può raggiun-

gere anche i mobili.

3 Indicazioni sul rivestimento

smaltato

Le variazioni di colore che il rivestimento

smaltato del forno subisce durante l'uti-

lizzo di quest'ultimo non pregiudicano

l'idoneità dell'apparecchio all'uso nor-

male e previsto. Tali variazioni non costi-

tuiscono pertanto un difetto cui opporre

il diritto alla garanzia.

6 descrizione dell'apparecchio

Descrizione dell'apparecchio

Vista complessiva

Porta vetro in

cristallo

Maniglia (della

porta)

Pannello dei

comandi

Cassetto

riscaldabile

descrizione dell'apparecchio 7

Pannello di comando

Spia di accensione

Spie della temperatura

Funzioni del forno

Selezione temperatura

Manopola zone di cottura

Tasti di funzione dell`orologio

Display del timer

Manopola zone di cottura

Tasto

Riscaldamento

cassetto

Spia di controllo

Riscaldamento cassetto

8 descrizione dell'apparecchio

Dotazione del forno

Tutte le pareti interne del forno sono ri-

vestite con un rivestimento smaltato

speciale (rivestimento catalitico).

Accessori per il forno

Griglia

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e

pietanze alla griglia.

Piastra da forno

Per torte e biscotti.

Piastra con bordi alti

Per cuocere e arrostire o come piastra di

raccolta per il grasso.

Cottura superiore e serpentina grill, estraibile

Illuminazione del forno

Filtro grasso

Illuminazione del forno

Serpentiina posteriore

Ventilatore

Serpentina Cottura

inferiore, estraibile

I piani di cottura

Griglia di inserimento, estraibile

Rivestimento fondo

in alluminio

Raccoglitore di

grasso

prima del primo impiego 9

Prima del primo impiego

Impostazione emodifica dell'ora

3 Il forno funziona solo con l'ora im-

postata.

Dopo il collegamento elettrico o

una caduta di corrente inizia auto-

maticamente a lampeggiare la spia

della funzione Ora .

1. Per modificare un'ora già impostata

premete il tasto Scelta finché la

spia della funzione Ora inizia a

lampeggiare.

2. Con il tasto oppure impostate

l'ora effettiva.

Dopo circa 5 secondi la spia smette di

lampeggiare e l’orologio visualizza l’ora

impostata.

L'apparecchio è pronto per il funziona-

mento.

3 L'ora esatta può essere modificata

solamente se non è impostata

nessuna funzione automatica

(Durata o Fine ).

10 prima del primo impiego

Prima pulizia

Prima di utilizzare per la prima volta il for-

no esso deve essere pulito.

1 Attenzione: Non utilizzate prodot-

ti aggressivi o abrasivi! Potreste

danneggiare gravemente la super-

ficie.

3 Nel caso di pannello frontali in me-

tallo usate comuni detergenti in

commerci.

1. Ponete la manopola di funzione del

forno sulla posizione che attiva l’il-

luminazione.

2. Estrarre tutti gli accessori e la griglia

ad inserimento e pulirli con acqua

calda con un po' di detergente.

3. Pulire il pannello frontale del forno

con un panno umido.

comando delle zone di cottura 11

Comando delle zone di cottura

3 Osservate anche le istruzioni per

l'uso del vostro piano di cottura da

incasso, dove sono contenute in-

formazioni importanti riguardo le

stoviglie, l'impiego, la pulizia e la

manutenzione.

Livelli di cottura

• Potete impostare i livelli di cottura da

1 a 9.

• Sono possibili posizioni intermedie

comprese fra 1 e 9.

1 = Potenza minima

9 = Potenza massima

= Accensione della zona di cottura a

due circuiti

2 Spegnete la zona di cottura ca. 5,

10 minuti prima della fine della cot-

tura per sfruttare anche il calore re-

siduo. In questo modo

risparmierete energia elettrica.

Manopola zone di cottura

davanti a sinistra dietro a sinistra dietro a destra davanti a destra

12 comando delle zone di cottura

Impostazione del livello di cottura

1. Selezionate il livello di cottura.

2. Per terminare la cottura riportate la

manopola in posizione di spento.

3 La lampada di controllo si accende

quando è in funzione uno dei fuo-

chi.

Accensione della zona di arrosti-

mento/a due circuiti

1 L’interruttore per la zona di cottura

a due circuiti o di arrostimento vie-

ne acceso verso destra e non deve

essere ruotato oltre l’arresto!

1. Ruotate l’interruttore per la zona di

cottura a due circuiti/di arrostimento

verso destra. Continuate a ruotare

oltre la posizione 9 e oltre una lieve

resistenza sul simbolo , fino ad un

arresto chiaramente avvertibile.

2. Successivamente riportate la mano-

pola sul livello di cottura desiderato.

3. Per terminare la cottura riportate la

manopola in posizione di spento.

3 Ad una nuova accensione della

zona di cottura a due circuiti/di ar-

rostimento è necessario accende-

re nuovamente il circuito di

riscaldamento maggiore.

3

0

impiego del forno 13

Impiego del forno

Accensione e spegnimento del forno

1. Ruotate il selettore Funzioni del forno

sulla funzione desiderata.

2. Ruotate il selettore Selezione tempe-

ratura sulla temperatura desiderata.

La spia di controllo della temperatura si

illumina, non appena il forno si riscalda.

3. Per spegnere il forno ruotate i selet-

tori Funzioni del forno e Selezione

temperatura nella posizione di spen-

to.

3 Ventilatore di raffreddamento

Il ventilatore si accende automati-

camente per tenere fresche le su-

perfici dell'apparecchio. Dopo aver

spento il forno, il ventilatore conti-

nua a funzionare ancora un po' per

raffreddare l'apparecchio, dopodi-

ché si spegne automaticamente.

Funzioni del forno

Selezione temperatura

Tasti di funzione dell`orologio

Spie della temperatura

Display del timer

Spia di accensione

14 impiego del forno

Funzioni del forno

Il forno è dotato delle seguenti funzioni:

Cassetto riscaldabile

1 Attenzione! Non sistemate og-

getti infiammabili o sensibili al calo-

re nel cassetto.

Potete preriscaldarvi le stoviglie.

1. Con il tasto accendete il riscalda-

mento del cassetto. La spia di con-

trollo si illumina.

3 Distribuite le stoviglie in modo uni-

forme nel cassetto. Una volta tra-

scorsa metà del tempo di

riscaldamento accatastate in un

alto modo (scambiate sopra e sot-

to).

La temperatura si regola automatica-

mente.

2. Spegnete il riscaldamento del cas-

setto con il tasto . La spia di con-

trollo si spegne.

Funzione del forno Impiego

Illuminazione

forno

Questa funzione consente di illuminare l'interno del forno ad es.

per pulire.

Termoconvezione

con elemento ri-

scaldante anulare

Per la

cottura al forno

su

max tre livelli

contemporanea-

mente.

Impostate la temperatura del forno di 20-40 °C in meno rispetto

alla funzione Tradizionale.

Pizza

Per cucinare pietanze su un livello che richiedono una

più in-

tensa doratura e croccantezza del fondo

.

Impostate la temperatura del forno di 20-40 °C in meno rispetto

alla funzione Tradizionale.

Cottura Tradiz

Per

cuocere al forno

e

arrostire

su

un livello

.

Cottura finale

Per

ultimare la cottura di

torte con

fondi friabili

.

Scongelazione

Per lo

scongelmaneto parziale e totale

ad es. di torte,

burro, pane, frutta o altri

alimenti surgelati

.

Griglia

Per

cuocere al grill

cibi sottili, sistemati

al centro della

griglia

e per

tostare

.

Griglia grande

Per

cuocere al grill

cibi sottili in

grandi quantità

e per

tostare

.

Griglie a termo-

convezione

Per

arrostire

grossi pezzi di carne o pollame su un livello.

La funzione è idonea anche per

gratinare

e

dorare

.

impiego del forno 15

Inserimento della griglia, della

piastra da forno e della leccarda

3 Dispositivo di sicurezza per

l’estrazione e protezione antiri-

baltamento

Per un’estrazione sicura, tutti i

componenti da forno presentano

una piccola sporgenza rivolta ver-

so il basso sul bordo destro e su

quello sinistro.

Utilizzare sempre i componenti da

forno in modo che questa spor-

genza rimanga nella parte poste-

riore del forno. La sporgenza è

importante anche per proteggere i

componenti da forno da eventuali

ribaltamenti.

Inserimento della piastra da forno e

della leccarda:

Spingere la piastra da forno e la leccar-

da tra le guide dei livelli selezionati.

16 impiego del forno

Inserimento della griglia:

Inserire la griglia in modo che i piedini si-

ano rivolti verso il basso.

Spingere la griglia tra le guide dei livelli

selezionati.

3 La teglia è ulteriormente protetta

da eventuali cadute grazie al bordo

rialzato della griglia.

Inserimento concomitante della

griglia e della leccarda:

Collocare la griglia sulla leccarda.

Spingere la leccarda tra le guide dei li-

velli selezionati.

impiego del forno 17

Inserimento/estrazione del filtro

del grasso

Utilizzate il filtro del grasso solo nel-

la cottura arrosto, per proteggere la

serpentina della parete posteriore dagli

schizzi di grasso.

Inserimento del filtro del grasso

Afferrate il filtro del grasso per l’impu-

gnatura e inserite i due supporti dall’al-

to verso il basso nel foro della parete

posteriore del forno (foro del ventilato-

re).

Estrazione del filtro del grasso

Afferrate il filtro del grasso per l’impu-

gnatura e sganciatelo verso l’alto.

18 impiego del forno

Funzioni dell'orologio

Tempo

Per l'impostazione di un tempo. Allo

scadere del tempo viene emesso un se-

gnale acustico.

Questa funzione non ha alcuna influenza

sul funzionamento del forno.

Durata

Per impostare il tempo per cui il forno

deve rimanere acceso.

Fine

Per impostare quando il forno deve spe-

gnersi.

Ora

Per impostare, modificare o leggere

l'ora esatta.

(Vedi anche al capitolo “Prima del primo

uso”.)

Tasto di selezione

Tasto

Display del timer Spie funzioniSpie funzioni

impiego del forno 19

3 Indicazioni sulle funzioni

dell'orologio

• Dopo aver scelto una funzione, la re-

lativa spia lampeggia per circa

5 secondi. Durante questo lasso di

tempo è possibile impostare i tempi

desiderati con il tasto oppure .

• Una volta impostata l'ora desiderata,

la spia lampeggia di nuovo per

circa 5 secondi, per poi restare co-

stantemente accesa. Il tempo impo-

stato inizia a trascorrere.

• Il segnale acustico può essere disat-

tivato premendo un tasto qualsiasi.

• La funzione e temperatura desidera-

te per il forno possono essere sele-

zionate prima o dopo l'impostazione

delle funzioni dell'orologio Durata

e Fine .

• Al termine della cottura riportate

nuovamente sullo zero i selettori del-

le funzioni del forno e della tempera-

tura.

2 Spegnimento del display

dell'ora

Spegnendo il display dell’ora potete ri-

sparmiare energia.

Spegnimento del display dell'ora

Premete due tasti qualsiasi finché il di-

splay non si oscura.

Accensione del display dell’ora

Premete un tasto qualsiasi finché il di-

splay visualizza nuovamente l'ora.

3 Il display può essere spento solo

se non è attivata alcuna delle

funzioniorologio Durata ,

Fine oppure Tempo .

20 impiego del forno

Tempo

1. Premete il tasto Scelta finché la

spia delle funzioni Tempo inizia a

lampeggiare.

2. Con il tasto oppure impostate

il tempo desiderato (max. 2 ore e

30 minuti).

Dopo circa 5 secondi il display visualizza

il tempo residuo.

La spia delle funzioni Tempo si illumi-

na.

A tempo scaduto, la spia delle funzioni

inizia a lampeggiare e per 2 minuti viene

emesso un segnale.

Per interrompere il segnale acustico,

premete un tasto qualsiasi.

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