Bosch MMR08R2 Manuale del proprietario

de Gebrauchsanleitung

en Operating instructions

fr Notice d’utilisation

it Istruzioni per l’uso

nl Gebruiksaanwijzing

da Brugsanvisning

no Bruksanvisning

sv Bruksanvisning

fi Käyttöohje

es Instrucciones de uso

pt Instruções de serviço

el Ïäçãßåò ÷ñÞóçò

tr Kullanma talimatý

pl Instrukcja obsługi

hu Használati utasítás

uk I¸c¹pº®ýiø μ e®cÿæºa¹aýiï

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de Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

en English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

fr Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

it Italiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

nl Nederlands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

da Dansk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .27

no Norsk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

sv Svenska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

fi Suomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39

es Español. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43

pt Português. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

el ÅëëçíéêÜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

tr Türkçe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .60

pl Polski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 67

hu Magyar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .72

uk š®paï¸c¿®a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 77

ru Pºcc®å¼ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 82

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. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 3

Inhalt

Zu Ihrer Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Auf einen Blick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Nach der Arbeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Praktische Tipps und Rezepte . . . . . . . . . 5

Hinweise zur Entsorgung . . . . . . . . . . . . . 7

Garantiebedingungen . . . . . . . . . . . . . . . 7

Zu Ihrer Sicherheit

Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig vor dem Gebrauch, um

wichtige Sicherheits- und Bedienhinweise für dieses Gerät zu

erhalten.

Dieses Gerät ist für die Verarbeitung haushaltsüblicher Mengen im

Haushalt oder in haushaltsähnlichen, nicht-gewerblichen Anwendungen

bestimmt. Haushaltsähnliche Anwendungen umfassen z. B. die

Verwendung in Mitarbeiterküchen von Läden, Büros,

landwirtschaftlichen und anderen gewerblichen Betrieben, sowie die

Nutzung durch Gäste von Pensionen, kleinen Hotels und ähnlichen

Wohneinrichtungen.

Gerät nur für haushaltsübliche Verarbeitungsmengen und -zeiten

benutzen.

Das Gerät ist nur geeignet zum Zerkleinern

bzw.

Vermischen von

Lebensmitteln. Es darf nicht zur Verarbeitung von anderen

Gegenständen bzw. Substanzen benutzt werden.

Gebrauchsanleitung bitte aufbewahren. Bei Weitergabe des Gerätes an

Dritte Gebrauchsanleitung mitgeben.

, Generelle Sicherheitshinweise

Stromschlag-Gefahr

Dieses Gerät darf von Kindern jünger als 8 Jahre nicht benutzt werden,

aber kann von älteren Kindern unter Aufsicht benutzt werden.

Das Gerät und seine Anschlussleitung ist von Kinder fernzuhalten.

Geräte können von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen

oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen

benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des

sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus

resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.

Gerät nur gemäß Angaben auf dem Typenschild anschließen und

betreiben. Nur benutzen, wenn Zuleitung und Gerät keine

Beschädigungen aufweisen. Das Gerät ist bei nicht vorhandener

Aufsicht und vor dem Zusammenbau, dem Auseinandernehmen oder

Reinigen stets vom Netz zu trennen.

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4 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Zuleitung nicht über scharfe Kanten oder heiße Flächen ziehen. Wenn die

Anschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den

Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnlich qualifizierte

Person ersetzt werden, um Gefährdungen zu vermeiden.

Reparaturen am Gerät nur durch unseren Kundendienst vornehmen

lassen.

, Sicherheitshinweise für dieses Gerät

Verletzungsgefahr

Stromschlag-Gefahr

Gerät nur mit Originalzubehör betreiben.

Becher nicht auf heißen Untergrund stellen.

Vorsicht bei der Verarbeitung heißer Flüssigkeiten. Flüssigkeiten können

bei der Verarbeitung spritzen. Das Gerät nicht mit feuchten Händen

bedienen, unter fließendes Wasser halten oder in Flüssigkeiten

eintauchen.

Motor-Einheit nur bei Stillstand vom Becher abnehmen. Gerät niemals

leer laufen lassen.

Netzstecker herausziehen, bevor Sie das Gerät anheben oder die

Abdeckung abnehmen wollen. Das Gerät niemals auf dem Kopf stehend

benutzen oder es in der Position auseinander nehmen.

Verletzungsgefahr durch scharfe Messer.

Die Messer immer nur am Kunststoffgriff anfassen. Nach dem

Ausschalten läuft das Gerät kurze Zeit nach.

Verbrühungsgefahr

Bei schäumender oder heißer Flüssigkeit maximal 0,5 Liter bei

Kunststoff- oder 1,0 Liter bei Glasbecher einfüllen und verarbeiten.

In dieser Gebrauchsanleitung werden

verschiedene Modelle beschrieben.

Auf einen Blick

Bitte Bildseite ausklappen.

Bild 1

a Motor-Einheit

zum Ein- und Ausschalten des Gerätes

und Ändern der Betriebsart

Dauer-Betrieb

= Motor-Einheit nach unten drücken

Intervall-Betrieb (I)

= Motor-Einheit nach unten drücken,

festhalten – loslassen – nach unten

drücken, festhalten – Ioslassen

b Schutzdeckel

zum Verschließen des Bechers und

Festriegeln des Werkzeugs – auf richtigen

Sitz achten! Nicht verkanten!

Das Gerät kann nur bei richtig aufge-

setztem Schutzdeckel in Betrieb gesetzt

werden.

Werkzeuge (je nach Modell)

cMesser zum Zerkleinern von z. B.

Kräutern, Zwiebeln, Obst, Gemüse, Käse

und Fleisch

d Schlagscheibe zum Schlagen von

Sahne, Eischnee, Mayonnaise und

Milchschaum (kalte Milch, max. 8 °C)

e Ice-Crush-Messer zum Zerkleinern von

Eiswürfeln

Becher (Mikrowellen geeignet)

f aus Kunststoff

(Fassungsvermögen: max. 800 ml) oder

g aus Glas

(Fassungsvermögen: max. 1500 ml)

de

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 5

Bedienen

Bilder 2–6

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`êìëÜJjÉëëÉê=òÉêâäÉáåÉêåK

Vor dem ersten Gebrauch Gerät und

Werkzeuge reinigen.

 Netzkabel vollständig abwickeln.

 Becher auf glatte und saubere

Arbeitsfläche stellen.

 Werkzeug in den Becher einsetzen.

 Lebensmittel in Becher einfüllen.

Maßskala (A) beachten.

 Schutzdeckel aufsetzen – nicht verkanten!

 Motor-Einheit aufsetzen, einrasten lassen.

Gerät startet nicht, wenn nicht richtig

eingerastet.

 Netzstecker einstecken.

 Becher mit einer Hand festhalten, mit der

anderen Hand auf die Motor-Einheit

drücken:

Dauer-Betrieb zum feinen Zerkleinern und

Schlagen von Eischnee oder Sahne oder

Intervall-Betrieb zum Stückeln von z. B.

Zwiebeln oder Obst sowie zum Zerkleinern

von Eiswürfeln.

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Nach der Arbeit

 Netzstecker ziehen.

 Motor-Einheit und Schutzdeckel

abnehmen.

 Werkzeug herausnehmen, danach

Lebensmittel entnehmen.

Reinigen

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 Netzstecker ziehen.

 Motor-Einheit feucht abwischen und

anschließend trockenreiben.

 Werkzeuge, Becher und Schutzdeckel in

der Spülmaschine oder mit einer Bürste

unter fließendem Wasser reinigen.

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~åÑ~ëëÉåK

Hinweis: Bei der Verarbeitung von z. B. Rotkohl

entstehen Verfärbungen an den

Kunststoffteilen, die mit einigen Tropfen

Speiseöl entfernt werden können.

Nach dem Zerkleinern von Zwiebeln oder

Knoblauch Becher sofort reinigen.

Zum Aufbewahren Bild 7

 Netzkabel um die Motor-Einheit wickeln.

Praktische Tipps und Rezepte

Damit das Arbeiten mit dem Gerät leichter und

die Ergebnisse besser werden, können Ihnen

folgende Tipps helfen.

Vor dem Einsatz des Gerätes:

– Fleisch, Käse, rohes Obst oder Gemüse

vor der Verarbeitung in etwa 1 cm große

Würfeln schneiden.

– Kräuter waschen, Stengel entfernen und

kurz abtrocknen.

– Käse im Kühlschrank kühlen.

– Trockenes Brot in Stücke schneiden

– Vom Fleisch Knorpel, Knochen und

Sehnen entfernen.

– Becher muss fettfrei und trocken sein,

bevor Eiweiß geschlagen wird.

Hinweis:

Die in der nachfolgenden Tabelle angegebenen

Zeiten sind Richtwerte, je nach Füllmenge und

Feinheitsgrad.

de

kürzere

Einschaltzeit

kleinere Menge, und/oder

niedrigerer Zerkleinerungs-

grad

längere

Einschaltzeit

größere Menge und/oder

höherer Zerkleinerungsgrad

6 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Gemüsesuppe

Zutaten

1 Karotte und jeweils ein kleines Stück Sellerie,

Lauch, Zucchini, Blumenkohl oder eine andere

Gemüsesorte, 1 mittelgroße gekochte Kartoffel,

¾ l Fleischbrühe, Petersilie, Basilikum (auf

Wunsch), Salz, schwarzer Pfeffer, 100 g süße

Sahne, 1 Eigelb

Werkzeug: Messer

Zubereitung

 Gemüse putzen, waschen und grob

schneiden.

 Fleischbrühe mit Gemüse aufkochen.

 Gekochte Suppe und das Gemüse in den

Becher geben und pürieren.

 Pürierte Suppe zurück in den Topf geben

und mit Kräutern, Salz und Pfeffer

abschmecken.

 Eigelb und süße Sahne vermengen und in

die Suppe einrühren. Nicht mehr kochen

lassen.

Milch-Shake

Zutaten

300 ml kalte Milch, 100 g Erdbeeren oder

anderes Obst, 1 Päck. Vanille-Zucker,

2–3 EL Vanille-Eis

Werkzeug: Messer

Zubereitung

 Alle Zutaten in den Becher geben und etwa

30 Sek. mixen. Sofort servieren.

Salatdressing

Zutaten

200 g saure Sahne, 200 g Joghurt,

3 Knoblauchzehen, 2–3 EL Ketchup, Prise Salz,

Zucker, 3–6 EL Essig

Werkzeug: Messer

Zubereitung

 Alle Zutaten in den Becher geben und etwa

20 Sek. mixen.

de

Lebensmittel Werkzeug

Höchstmenge Anzahl der

Intervalle (I)

Zeit/

Sekunden

Glas-

Becher

Kunststoff-

Becher

Petersilie Messer 40 g 30 g 5–15 (I)

Knoblauch,

Zwiebeln

Messer 200 g 150 g

5–10 (I)

Obst/Gemüse Messer 200 g 200 g 10–15 (I)

Mandeln, Walnüsse Messer 250 g 200 g 20–30 s

Käse Messer 200 g 150 g 20–30 s

Fleisch Messer 200 g 200 g 15–25 s

Babynahrung Messer 200 g 200 g 10–20 s

Pfannkuchenteig Messer 1,0 l 0,7 l 30–45 s

Cocktail Messer 1,5 l 0,8 l –30 s

Gestoßenes Eis Ice-Crush-

Messer

200 g oder

ca. 8 Eis-

würfel

4–6 (I)

Schlagen von

Eiweiß

Schlagscheibe 4 Eiweiß

60–90 s

Schlagen von

Sahne

Schlagscheibe 400 ml

15–20 s

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 7

Mayonnaise

Zutaten

1 Ei, 1 EL Senf, 1 EL Essig, Salz, Pfeffer,

100 ml Öl und zusätzlich weitere 150 ml ÖI

Werkzeug: Schlagscheibe

Zubereitung

Alle Zutaten müssen die gleiche Temperatur

haben.

 Zutaten mit 100 ml ÖI in den Becher geben

und etwa 20 Sek. mixen.

 150 ml ÖI dazugeben und weitere 30 bis

45 Sek. mixen. Im kleinen Becher kann die

Mayonnaise mit dem Messer zubereitet

werden.

Honig-Butter

Zutaten für kleinen Becher (MMR08..)

30 g Butter (aus dem Kühlschrank)

100 g Honig (aus dem Kühlschrank)

Zutaten für großen Becher (MMR15..)

50 g Butter (aus dem Kühlschrank)

150 g Honig (aus dem Kühlschrank)

Werkzeug: Messer

Zubereitung

 Butter in kleine Stücke zerteilen.

 Butter und Honig in den Becher geben und

etwa 10 Sek. mixen.

Hinweise zur Entsorgung

Dieses Gerät ist entsprechend der

europäischen Richtlinie 2002/96/EG

über Elektro- und Elektronik-Altgeräte

(waste electrical and electronic

equipment – WEEE) gekennzeichnet.

Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit

gültige Rücknahme und Verwertung der

Altgeräte vor.

Über aktuelle Entsorgungshinweise informieren

Sie sich bitte bei Ihrem Fachhändler oder bei

Ihrer Gemeindeverwaltung.

Garantiebedingungen

Für dieses Gerät gelten die von unserer jeweils

zuständigen Landesvertretung herausge-

gebenen Garantiebedingungen, in dem

das Gerät gekauft wurde. Sie können die

Garantiebedingungen jederzeit über Ihren

Fachhändler, bei dem Sie das Gerät gekauft

haben, oder direkt bei unserer Landes-

vertretung anfordern. Die Garantie-

bedingungen für Deutschland und die Adressen

finden Sie auf der Heftrückseite.

Darüber hinaus sind die Garantiebedingungen

auch im Internet unter der benannten

Webadresse hinterlegt. Für die Inanspruch-

nahme von Garantieleistungen ist in jedem Fall

die Vorlage des Kaufbeleges erforderlich.

de

Änderungen vorbehalten.

8 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Contents

For your safety . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Overview . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Operating the appliance . . . . . . . . . . . . . . . 9

After using the appliance . . . . . . . . . . . . . . 10

Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Practical tips and recipes . . . . . . . . . . . . . . 10

Disposal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Guarantee . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

For your safety

Before use, read these instructions carefully in order to become familiar

with important safety and operating instructions for this appliance.

This appliance is designed for processing normal household quantities in

the home or similar quantities in non-industrial applications.

Non-industrial applications include e.g. use in employee kitchens in shops,

offices, agricultural and other commercial businesses, as well as use by

guests in boarding houses, small hotels and similar dwellings.

Use the appliance for processing normal quantities of food for

domestic use.

The appliance is only suitable for cutting or mixing food. It must not be used

for processing other objects or substances.

Please keep the Operating instructions in a safe place.

If passing on the appliance to a third party, always include the Operating

instructions.

, General safety instructions

Electric shock risk

This appliance shall not be used by children less than 8 years but can be

used by older children with supervision. Keep the appliance and its cord out

of reach of children.

Appliances can be used by persons with reduced physical, sensory or

mental capabilities or lack of experience and knowledge if they have been

given supervision or instruction concerning use of the appliance in a safe

way and if they understand the hazards involved.

Children shall not play with the appliance.

Connect and operate the appliance only in accordance with the

specifications on the rating plate.

Do not use the appliance if the power cord and/or appliance are damaged.

The appliance must always be disconnected from the power supply when

not supervised and before assembly, disassembly or cleaning.

Do not place the power cord over sharp edges or hot surfaces.

To prevent injury, a damaged power cord must be replaced by the

manufacturer or his customer service or a similarly qualified person.

Only our customer service may repair the appliance.

en

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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 9

, Safety instructions for this appliance

Risk of injury

Electric shock risk

Operate the appliance with original accessories only.

Do not place the jug on a hot base.

Caution when processing hot liquids. Liquids may splash during

processing. Do not operate the appliance with wet hands, do not place

under running water and do not immerse in liquid. Do not remove the motor

unit until the jug has come to a standstill. Never run the appliance at no-

load.

Risk of injury from sharp blades!

Take hold of the blades by the plastic handle only. When switched off the

appliance continues running briefly.

Risk of scalding!

Add and process max. 0.5 litre of frothing or hot liquid in a plastic jug or

1.0 litre in a glass jug.

These operating instructions refer to various

models.

Overview

Please fold out the illustrated page.

Fig. 1

a Motor unit

Used for switching the appliance on and off

and changing the operating mode

Continuous operation

= Press motor unit down

Intermittent operation (I)

= Press motor unit down, hold in place

– release – press down, hold in place

– release

bCover

Used for sealing the jug and locking the tool

– ensure that the cover is attached correctly!

Do not fit the cover askew! The appliance

cannot be operated until the cover has been

attached correctly.

Tools (for some models)

cBlade for cutting e.g. herbs, onions, fruit,

vegetables, cheese and meat

dWhisking disc for whipping cream,

beating egg whites, making mayonnaise

and milk shakes (cold milk, max. 8 °C)

e Ice crushing blade for crushing ice cubes

Jug (microwave-proof)

f Made of plastic (capacity: max. 800 ml)

g Made of

glass

(capacity: max. 1500 ml)

Operating the appliance

Figs. 2–6

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ÄÉ~åëI=ÅìííáåÖ=ê~ÇáëÜÉë=çê=ÖêáåÇáåÖ=ëìÖ~êK=

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ÅêìëÜáåÖ=Ää~ÇÉ=çåäóK

Before using the appliance for the first time,

clean the appliance and tools.

 Completely unwind the power cord.

 Place the jug on a smooth, clean work

surface.

 Insert the tool into the jug.

 Place food in the jug. Note measuring

scale (A).

 Attach the cover – do not fit askew!

 Attach the motor unit, lock into position.

The appliance will not start if the motor

unit is not locked into position correctly.

 Insert the mains plug.

 Hold the jug with one hand and press onto

the motor unit with the other hand.

Continuous operation for cutting food finely,

for beating egg whites and for whipping

cream or intermittent operation for dicing

e.g. onions or fruit as well as for crushing

ice cubes.

en

10 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

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Çáë~ëëÉãÄäÉ=áí=áå=íÜáë=éçëáíáçåK

After using the appliance

 Pull out the mains plug.

 Remove the motor unit and cover.

 Take out the tool, then remove the food.

Cleaning

bäÉÅíêáÅ=ëÜçÅâ=êáëâ

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Çç åçí=ÅäÉ~å=áå=íÜÉ=ÇáëÜï~ëÜÉêK

 Pull out the mains plug.

 Wipe the motor unit with a damp cloth and

then wipe dry.

 Clean the tools, jug and cover in the dish-

washer or with a brush under running water.

t~êåáåÖ>

kÉîÉê=ÅäÉ~å=íÜÉ=Ää~ÇÉë=ïáíÜ=Ä~êÉ=Ü~åÇëK=

rëÉ ~ ÄêìëÜK=q~âÉ=ÜçäÇ=çÑ=íÜÉ=Ää~ÇÉë=Äó=íÜÉ=

éä~ëíáÅ=Ü~åÇäÉ=çåäóK

Note: If processing e.g. red cabbage, the

plastic parts will become discoloured by a red

film which can be removed with a few drops

of cooking oil.

After cutting onions or garlic, clean the jug

immediately.

Storing the appliance Fig. 7

 Wind the mains cable around the motor unit.

Practical tips and recipes

The following tips may help you operate the

appliance more easily and obtain better results.

Before using the appliance:

– Before processing, cut meat, cheese,

raw fruit or vegetables into approx. 1 cm/

½ in cubes.

– Wash herbs, remove stalks and dry briefly.

– Chill cheese in the refrigerator.

– Cut dry bread into pieces.

– Remove gristle, bones and sinews from

meat.

– Before beating egg whites, ensure that

the jug is grease-free and dry.

Note:

The times indicated in the following table are

approximate values depending on the quantity

and degree of fineness required.

en

Shorter

ON time

Smaller quantity and/or lower

degree of cutting

Longer

ON time

Larger quantity and/or higher

degree of cutting

Food Tool Max. quantity Number of

intervals (I)

Time/

seconds

Glass jug Plastic jug

Parsley Blade 40 g 30 g 5–15 (I)

Garlic, onions Blade 200 g 150 g 5–10 (I)

Fruit/vegetables Blade 200 g 200 g 10–15 (I)

Almonds/walnuts Blade 250 g 200 g 20–30 s

Cheese Blade 200 g 150 g 20–30 s

Meat Blade 200 g 200 g 15–25 s

Baby food Blade 200 g 200 g 10–20 s

Pancake mixture Blade 1.0 l 0.7 l 30–45 s

Cocktails Blade 1.5 l 0.8 l –30 s

Crushed ice

Ice crushing

blade

200 g or approx.

8 ice cubes

4–6 (I)

Egg whites Whipping

(beating) disc

4 egg whites 60–90 s

Cream Whipping

(beating) disc

400 ml 15–20 s

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 11

Vegetable soup

Ingredients

1 carrot and one small piece of celery, leek,

courgettes, cauliflower or another type of

vegetable, 1 medium-sized boiled potato,

¾ l meat stock, parsley, basil (if required), salt,

black pepper, 100 g sweet cream, 1 egg yolk

Tool: Blade

Preparation

 Prepare, wash and cut the vegetables into

large pieces.

 Bring the meat stock and vegetables to the

boil.

 Pour the boiled soup and vegetables into

the jug and purée.

 Pour the puréed soup back into the pan and

season with herbs, salt and pepper.

 Mix egg yolk and sweet cream and stir into

the soup. Do not allow to boil any longer.

Milk shake

Ingredients

300 ml cold milk, 100 g strawberries or other

fruit, a few drops of vanilla essence +1 tbs of

sugar, 2–3 tbs. vanilla ice cream

Tool: Blade

Preparation

 Put all ingredients in the jug and blend

for approx. 30 sec. Serve immediately.

Salad dressing

Ingredients

200 g soured cream, 200 g yoghurt, 3 garlic

cloves, 2–3 tbs. tomato sauce, pinch of salt,

sugar, 3–6 tbs. vinegar

Tool: Blade

Preparation

 Put all ingredients in the jug and blend

for approx. 20 sec.

Mayonnaise

Ingredients

1 egg, 1 tbs. mustard, 1 tbs. vinegar, salt,

pepper, 100 ml oil and another 150 ml oil

Tool: Whipping disc

Preparation

All ingredients must be at the same

temperature.

 Put ingredients and 100 ml oil in the jug and

blend for approx. 20 sec.

 Add 150 ml oil and blend for a further

30–45 sec.

Honey butter

Ingredients for small jug (MMR08..)

30 g butter (from refrigerator)

100 g honey (from refrigerator)

Ingredients for large jug (MMR15..)

50 g butter (from refrigerator)

150 g honey (from refrigerator)

Tool: Blade

Preparation

 Cut butter into small pieces.

 Put butter and honey in the jug and blend for

approx. 10 sec.

Disposal

This appliance has been identified

in accordance with the European

directive 2002/96/EG on Waste

Electrical and Electronic Equipment –

WEEE.

The Directive paves the way for effective

EU-wide withdrawal and utilization of waste

appliances.

Please ask your dealer or inquire at your local

authority about current means of disposal.

Guarantee

The guarantee conditions for this appliance

are as defined by our representative in the

country in which it is sold.

Details regarding these conditions can

be obtained from the dealer from whom

the appliance was purchased.

The bill of sale or receipt must be produced

when making any claim under the terms of this

guarantee.

en

Subject to alterations.

12 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Sommaire

Pour votre sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Vue d’ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Après le travail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Nettoyer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Conseils pratiques et recettes . . . . . . . . 15

Mise au rebut . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Pour votre sécurité

Veuillez lire la présente notice attentivement avant utilisation pour

connaître les consignes de sécurité et d’utilisation importantes visant

cet appareil.

Cet appareil est destiné à la préparation de quantités habituellement

nécessaires dans un foyer, ou dans des applications non professionnelles

similaires à celles d’un foyer.

Les applications similaires à celles d’un foyer comprennent p. ex.

l’utilisation dans les coins-cuisine du personnel de magasins, de bureaux,

d’entreprises agricoles et autres entreprises commerciales et industrielles,

ainsi que l’utilisation par les clients de pensions, petits hôtels et immeubles

d’habitation similaire.

Utilisez cet appareil uniquement pour des quantités de préparations

culinaires courantes et pour des durées de service normales.

L’appareil ne convient que pour broyer et / ou mélanger des produits

alimentaires. Il ne doit pas servir à transformer d’autres objets ou

substances.

Rangez soigneusement la notice d’instructions. Si vous remettez l’appareil

à un tiers, joignez sa notice d’utilisation.

, Consignes générales de sécurité

Risque d’électrocution

Il ne faut jamais laisser les enfants de moins de 8 ans utiliser cet appareil ;

les enfants âgés de 8 ans et plus peuvent l'utiliser sous surveillance.

Des enfants, éloignez l’appareil et son cordon de raccordement.

Les personnes souffrant d'un handicap physique, sensoriel ou mental ou

ne détenant pas l'expérience et/ou les connaissances nécessaires

pourront utiliser les appareils à condition de le faire sous surveillance,

ou que son utilisation sûre leur ait été enseignée et qu'elles aient compris

les dangers qui en émanent.

Ne permettez jamais aux enfants de jouer avec l'appareil.

Ne branchez et faites marcher l’appareil que conformément aux indications

figurant sur la plaque signalétique.

fr

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åçë éêçÇìáíëK

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 13

N’utilisez l’appareil que si son cordon d’alimentation et l’appareil lui-même

ne présentent aucun dommage.

Débranchez toujours l’appareil du secteur s’il doit se trouver sans

surveillance, avant de l’assembler, de le démonter ou de le nettoyer.

Veillez à ce que le cordon de branchement ne frotte pas sur des arêtes

vives ou des surfaces très chaudes. Afin d’écarter tout danger, seul le

fabricant ou son service après-vente ou une personne détenant une

qualification équivalente est habilité à remplacer un cordon de

branchement endommagé.

Les réparations sur l’appareil sont réservées à notre service après-vente.

, Consignes de sécurité pour cet appareil

Risque de blessure

Risque d’électrocution

N’utilisez l’appareil qu’avec des accessoires d’origine.

Ne déposez pas le gobelet sur des surfaces très chaudes.

Prudence lors du traitement de liquides très chauds. L’appareil risque de

provoquer des projection de liquide.

Ne saisissez pas l’appareil avec les mains humides, ne le nettoyez pas

sous l’eau courante et ne le plongez pas dans l’eau. Ne retirez le bloc

moteur du gobelet qu’après que le moteur s’est arrêté. Ne faites jamais

marcher l’appareil à vide.

Risque de blessures avec les lames tranchantes !

Ne saisissez le couteau broyeur que par sa poignée en plastique.

L’appareil continue de tourner brièvement une fois éteint.

Risque de vous ébouillanter !

Lorsque le liquide mousse ou est très chaud, ne versez et ne préparez

jamais plus de 0,5 litre dans un gobelet en plastique et plus d’un litre dans

un gobelet en verre.

fr

14 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

La notice d’utilisation vaut pour différents

modèles.

Vue d’ensemble

Veuillez déplier la page illustrée.

Figure 1

a Bloc moteur

Pour allumer et éteindre l’appareil et pour

changer de mode

Marche permanente

= Poussez le bloc moteur vers le bas

Marche intermittente (I)

= Poussez le bloc moteur vers le bas,

maintenez-le dans cette position puis

relâchez, poussez-le à nouveau,

maintenez-le, puis relâchez.

b Couvercle de protection

Le couvercle sert à obturer le gobelet et

verrouiller l’accessoire ! Veillez à ce que le

couvercle soit bien en assise. Ne le coincez

pas ! L’appareil ne peut se mettre en

marche qu’une fois le couvercle en place.

Accessoires (selon le modèle)

cLame servant à broyer par ex. les herbes

culinaires, les oignons, les fruits et

légumes, le fromage et la viande.

dDisque fouet pour battre la crème, faire

monter les œufs en neige, préparer de

la mayonnaise et faire mousser le lait

(laitfroid, à 8°C maxi.)

e Lame à broyer les glaçons

Gobelet (adapté aux micro-ondes)

f en plastique (contenance : 800 ml maxi.)

ou

g en verre

(contenance : 1500 ml maxi.)

Utilisation

Figures 2–6

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Avant la première utilisation, nettoyez l’appareil

et les accessoires.

 Déroulez complètement le cordon

d'alimentation électrique.

 Posez le gobelet sur un plan de travail lisse

et propre.

 Installez l’accessoire dans le gobelet.

 Versez les aliments dans le gobelet.

Tenez compte de l’échelle graduée (A).

 Posez le couvercle en veillant à ne pas

le coincer !

 Posez le bloc moteur puis faites-le

encranter.

L’appareil ne démarre pas tant que le bloc

moteur n’a pas encranté.

 Branchez la fiche mâle dans la prise

de courant.

 Tenez le gobelet d’une main et, de l’autre,

appuyez sur le bloc moteur :

Faites marcher le bloc moteur en

permanence pour broyer finement et pour

battre des blancs d’œufs ou de la crème.

^ííÉåíáçå=>

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ÅÉííÉ=éçëáíáçå>

Après le travail

 Débranchez la fiche mâle de la prise

de courant.

 Retirez le bloc moteur et le couvercle

de protection.

 Retirez l’accessoire puis les aliments.

Nettoyer

oáëèìÉ=ÇÛ¨äÉÅíêçÅìíáçå=>

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åÉ äÉ=ä~îÉò=à~ã~áë=~ì=ä~îÉJî~áëëÉääÉK

 Débranchez la fiche mâle de la prise

de courant.

 Essuyez le bloc moteur avec un essuie-tout

humide puis séchez-le avec un essuie-tout

sec.

 Vous pouvez laver les accessoires,

le gobelet et le couvercle de protection

au lave-vaisselle, ou sous l’eau du robinet

avec une brosse.

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fr

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 15

Remarque : si vous traitez par exemple du

chou rouge, les pièces en plastique vont

prendre d’autres teintes. Quelques gouttes

d’huile de cuisine permettent de les enlever.

Après avoir broyé des oignons ou de l’ail,

nettoyez immédiatement le gobelet.

Rangement de l’appareil Figure 7

 Enroulez le cordon de secteur autour

du bloc moteur.

Conseils pratiques et recettes

Voici quelques conseils qui vous faciliteront

les travaux avec l’appareil et vous donneront

de meilleurs résultats :

Avant d’utiliser l’appareil :

– Découpez la viande, le fromage, les fruits

crus ou les légumes en dés d'env. 1 cm

de côté.

– Lavez les herbes, enlevez leurs tiges et faites

sécher brièvement.

– Gardez le fromage au frais, au réfrigérateur.

– Coupez le pain sec en morceaux.

– Retirez les cartilages, les os et les tendons

de la viande.

– Avant de battre des blancs d

’

œufs, veillez

à ce que le gobelet soit sec et à ce qu

’

il

ne contienne pas de matière grasse.

Remarque :

Les durées indiquées dans le tableau ci-

dessous sont indicatives, elles dépendent de la

quantité et de la finesse de broyage voulue.

fr

Durée d

’

enclenchement

brève :

faible quantité et/ou

broyage grossier

Durée d

’

enclenchement

longue :

grande quantité et/ou

broyage assez fin

Aliments Accessoire Quantité max. Nombre

d’intervalles (I)

Durée/

Secondes

Gobelet

en verre

Gobelet en

plastique

Persil Lame 40 g 30 g 5–15 (I)

Ail, oignons Lame 200 g 150 g 5–10 (I)

Fruits/Légumes Lame 200 g 200 g 10–15 (I)

Amandes, noix Lame 250 g 200 g 20–30 s

Fromage Lame 200 g 150 g 20–30 s

Viande Lame 200 g 200 g 15–25 s

Aliments pour bébé Lame 200 g 200 g 10–20 s

Pâte à crêpes Lame 1,0 l 0,7 l 30–45 s

Cocktail Lame 1,5 l 0,8 l –30 s

Glace pilée

Lame à broyer

la glace

200 g ou env.

8 glaçons

4–6 (I)

Blancs d

’

œufs

Disque-fouet 4 blancs

d

’

œufs

60–90 s

Crème battue Disque-fouet 400 ml 15–20 s

16 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Soupe de légumes

Ingrédients

Prenez 1 carotte et un petit morceau, pour

chaque, de céleri, de poireau, de courgette,

de chou-fleur ou d’autres variétés de légumes,

1 pomme de terre cuite de taille moyenne,

¾ de litre de bouillon de viande, du persil,

du basilic (facultatif), sel, poivre noir,

100 g de crème fleurette, 1 jaune d’œuf.

Accessoire : Lame

Préparation

 Nettoyez les légumes et découpez-les

en gros morceaux.

 Faites chauffer le bouillon de viande dans

lequel vous aurez versé les légumes.

 Versez la soupe cuite et les légumes dans

le gobelet puis réduisez en purée.

 Reversez dans la casserole la soupe ainsi

réduite puis assaisonnez-la avec les herbes

culinaire, le sel et le poivre.

 Mélangez le jaune d’œuf et la crème

fleurette, puis incorporez-les dans la soupe.

Veillez à ce que la soupe n'entre plus en

ébullition.

Milk-shake

Ingrédients

300 ml de lait froid, 100 g de fraises ou d’autres

fruits, 1 sachet de sucre vanillé, 2 à 3 c. à soupe

de glace à la vanille.

Accessoire : Lame

Préparation

 Versez tous les ingrédients dans le gobelet

et fouettez le mélange pendant env.

30 secondes. Servez immédiatement.

Sauce pour la salade

Ingrédients

200 g de crème aigre, 200 g de yaourt,

3 gousses d’ail, 2–3 c. à soupe de ketchup,

une pincée de sel et de sucre, 3 à 6 c. à soupe

de vinaigre

Accessoire : Lame

Préparation

 Versez tous les ingrédients dans le gobelet

puis mélangez pendant env. 20 secondes.

Mayonnaise

Ingrédients

1 œuf, 1 c. à soupe de moutarde, 1 c. à soupe

de vinaigre, sel, poivre, 100 ml d’huile et 150 ml

d’huile supplémentaires.

Accessoire : Disque fouet

Préparation

Tous les ingrédients doivent se trouver

à la même température.

 Versez les ingrédients dans le gobelet avec

les 100 premiers ml d’huile, puis fouettez-les

pendant 20 secondes.

 Versez les 150 ml d’huile restants puis

continuez de fouetter pendant 30 à 45

secondes supplémentaires. Si vous utilisez

le petit gobelet, la lame suffira pour préparer

la mayonnaise.

Beurre au miel

Ingrédients pour le petit gobelet (MMR08..)

30 g de beurre (sorti du réfrigérateur)

100 g de miel (sorti du réfrigérateur)

Ingrédients pour le grand gobelet (MMR15..)

50 g de beurre (sorti du réfrigérateur)

150 g de miel (sorti du réfrigérateur)

Accessoire : Lame

Préparation

 Coupez le beurre en petits morceaux.

 Versez le beurre et le miel dans le gobelet

puis mélangez pendant env. 10 sec.

Mise au rebut

Cet appareil a été labélisé en conformité

avec la directive communautaire

européenne 2002/96/CE visant les

appareils électriques et électroniques

usagés (waste electrical and electronic

equipment – WEEE).

Cette directive fixe le cadre, en vigueur sur tout

le territoire de l’UE, d’une reprise et d’un

recyclage des appareils usagés.

Pour connaître les consignes actuelles relatives

à la mise au rebut, renseignez-vous auprès

de votre revendeur ou de votre municipalité.

Garantie

Les conditions de garantie applicables sont

celles publiées par notre distributeur

dans le pays où a été effectué l’achat.

Le revendeur chez qui vous vous êtes procuré

l’appareil fournira les modalités de garantie

sur simple demande de votre part.

En cas de recours en garantie, veuillez toujours

vous munir de la preuve d’achat.

fr

Sous réserve de modifications.

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 17

Indice

Per la vostra sicurezza . . . . . . . . . . . . . . 17

Guida rapida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Dopo il lavoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Consigli pratici e ricette . . . . . . . . . . . . . 19

Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Garanzia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Per la vostra sicurezza

Leggere attentamente questa guida prima dell’uso, per conoscere

importanti istruzioni di sicurezza e per l’uso di questo apparecchio.

Questo apparecchio è destinato alla lavorazione di quantità usuali per la

famiglia o per impieghi non professionali, simili a quello domestico.

Gli impieghi simili a quello domestico comprendono ad es. l’impiego

cucine per il personale in negozi, uffici, aziende agricole e altre aziende

di produzione, nonché l’uso da parte di ospiti di pensioni, piccoli hotel e

simili strutture abitative.

Utilizzare l’apparecchio solo per quantità e tempi di lavoro usuali

nell’attività domestica.

L’apparecchio è idoneo solo per sminuzzare o miscelare alimenti. Il suo

uso è vietato per la lavorazione di altri oggetti o sostanze.

Si prega di conservare le istruzioni per l’uso.

In caso di cessione dell’apparecchio a terzi, consegnare unitamente

questo libretto d’istruzioni.

,

Avvertenze di sicurezza generali

Pericolo di scariche elettriche

L'uso di questo apparecchio è vietato a bambini in età inferiore a 8 anni,

ma è consentito a bambini in età superiore se sorvegliati. Tenere

l’apparecchio ed il suo cavo di collegamento fuori dalla portata dei

bambini.

Gli apparecchi possono essere usati da persone con ridotte capacità

fisiche, sensorali o mentali o da persone prive di esperienza e

competenza se sono sorvegliate o sono state istruite sull'uso sicuro

dell'apparecchio ed hanno compreso i pericoli da esso derivanti.

Vietare ai bambini di giocare con l'apparecchio.

Collegare e usare l’apparecchio solo rispettando i dati della targhetta

d’identificazione.

Utilizzare solo se il cavo di alimentazione e l’apparecchio non presentano

danni.

Staccare sempre l’apparecchio dalla rete quando non è orvegliato

e prima del montaggio, dello smontaggio o della pulizia.

it

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18 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Non tirare il cavo di alimentazione su spigoli vivi né metterlo a contatto

con superfici calde.

Al fine di evitare pericoli, se il cavo di alimentazione di questo

apparecchio subisce danni, deve essere sostituito dal produttore,

dal suo servizio assistenza clienti o da persona in possesso di simile

qualificazione.

Fare eseguire le riparazioni all’apparecchio solo dal nostro servizio

assistenza clienti.

,

Avvertenze di sicurezza per questo apparecchio

Pericolo ferite

Pericolo di scariche elettriche

Usare l’apparecchio solo con gli accessori originali.

Non deporre i bicchieri su superfici calde.

Attenzione durante la lavorazione di liquidi bollenti. Durante la lavorazione

i liquidi possono emettere spruzzi. Non afferrare l’apparecchio con le

mani bagnate, non metterlo sotto l’acqua corrente, né immergerlo in

liquidi. Staccare il gruppo motore dal bicchiere solo quando è fermo.

L’apparecchio non deve mai funzionare a vuoto.

Pericolo di ferite a causa di lame taglienti!

Afferrare le lame sempre dall’impugnatura di plastica. Dopo lo

spegnimento l’apparecchio continua brevemente a girare.

Pericolo scottature

In caso di liquidi bollenti che producono schiuma, introdurre

e lavorare massimo 0,5 litri nel bicchiere di plastica o 1,0 litri

nel bicchiere di vetro.

In queste istruzioni per l’uso si descrivono

diversi modelli.

Guida rapida

Aprire la pagina con figure.

Figura 1

a Gruppo motore

per accendere e spegnere l’apparecchio

e cambiare il modo di funzionamento

servizio continuo

= premere il gruppo motore verso il basso

servizio intervallato (I)

= premere il gruppo motore verso il basso,

mantenere – rilasciare – premere verso

il basso, mantenere – rilasciare

b Coperchio di sicurezza

Per chiudere il bicchiere e bloccare l’utensile

– attenzione alla corretta posizione!

Non inclinare il coperchio nell’applicazione!

Il funzionamento dell’apparecchio è possi-

bile solo se il coperchio di sicurezza

è applicato correttamente.

Utensili (a seconda del modello)

cLama per sminuzzare per es. erbe

aromatiche, cipolle, frutta, verdura,

formaggio e carne

d Disco sbattitore per battere panna,

albume d’uovo, maionese e schiuma

di latte (latte freddo max. 8 °C)

e Lama tritaghiaccio per frantumare

cubetti di ghiaccio

Bicchiere (idoneo per forno a microonde)

f di plastica (capacità max. 800 ml) oppure

g di vetro

(capacità max. 1500 ml)

it

Robert Bosch Hausgeräte GmbH 19

Uso

Figure 2–6

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Al primo uso pulire l’apparecchio e gli utensili.

 Svolgere completamente il cavo di alimenta-

zione.

 Mettere il bicchiere su una superficie

di lavoro piana e pulita.

 Inserire l’utensile nel bicchiere.

 Introdurre l’alimento nel bicchiere.

Attenzione alla scala graduata (A).

 Applicare il coperchio di sicurezza – senza

inclinarlo!

 Applicare il gruppo motore ed innestarlo.

L’apparecchio non si avvia se non

è correttamente innestato.

 Inserire la spina di alimentazione.

 Tenere fermo il bicchiere con una mano, con

l’altra mano premere il gruppo motore.

Servizio continuo per sminuzzare fine-

mente, montare albumi d’uovo o panna

oppure servizio intervallato per spezzettare

per es. cipolle o frutta e per sminuzzare

cubetti di ghiaccio.

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Dopo il lavoro

 Estrarre la spina di alimentazione.

 Rimuovere gruppo motore e coperchio

di sicurezza.

 Estrarre l’utensile, poi vuotare l’alimento.

Pulizia

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 Estrarre la spina di alimentazione.

 Strofinare il gruppo motore con un panno

umido ed infine asciugarlo.

 Lavare gli utensili, il bicchiere ed il coperchio

di sicurezza in lavastoviglie oppure con uno

spazzolino sotto acqua corrente.

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Avvertenza: nella lavorazione per es. di cavolo

rosso, sulle parti in plastica si formano macchie,

che possono essere rimosse con qualche

goccia di olio alimentare.

Dopo avere sminuzzato cipolle oppure aglio,

lavare subito il bicchiere.

Per conservare l’apparecchio Figura 7

 Avvolgere il cavo di alimentazione intorno

al gruppo motore.

Consigli pratici e ricette

Per rendere più facile il lavoro con l’apparecchio

e migliorare i risultati, possono essere utili

i consigli seguenti.

Prima d’impiegare l’apparecchio:

– Prima della lavorazione, spezzettare

la carne, il formaggio, la frutta e verdura

crude in pezzetti di ca. 1 cm.

– Lavare le erbe aromatiche, rimuovere

i gambi ed asciugarle brevemente.

– Raffreddare il formaggio in frigorifero.

– Spezzettare il pane secco.

– Togliere dalla carne cartilagini, ossi

etendini.

– Prima di montare l’albume d’uovo,

il bicchiere deve essere asciutto e privo

di grasso.

Avvertenza:

I tempi indicati nella tabella seguente sono valori

indicativi, secondo la quantità ed il grado di

finezza di lavorazione del prodotto.

it

Tempo di accensione

breve

minore quantità e/o

sminuzzatura più grossa

Tempo di accensione

lungo

maggiore quantità e/o

sminuzzatura più fine

20 Robert Bosch Hausgeräte GmbH

Minestrone

Ingredienti

1 carota ed un pezzetto ciascuno di sedano,

porro, zucchina, cavolfiore o di altro tipo di

verdura 1 patata di media grandezza già cotta,

¾ l di brodo di carne, prezzemolo, basilico

(a volontà), sale, pepe nero, 100 g panna dolce,

1 tuorlo d’uovo.

Utensile: Lama

Preparazione

 Pulire la verdura, lavarla e tagliarla in pezzi

grossolani.

 Sobbollire il brodo di carne con la verdura.

 Versare la minestra cotta e la verdura nel

bicchiere e frullare a purea.

 Versare di nuovo nella pentola la minestra

a purea ed insaporire con erbe aromatiche,

sale e pepe.

 Aggiungere il tuorlo d’uovo e la panna dolce

e mescolare nella minestra. Non cuocere

più.

Shake di latte

Ingredienti

300 ml latte freddo, 100 g fragole o altra frutta,

1 bustina di zucchero vanigliato, 2–3 cucchiai

di gelato alla vaniglia

Utensile: Lama

Preparazione

 Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere

e frullare per circa 30 sec. Servire subito.

Dressing per insalata

Ingredienti

200 g panna acida, 200 g iogurt, 3 spicchi di

aglio, 2–3 cucchiai di ketchup, 1 pizzico di sale,

zucchero, 3–4 cucchiai di aceto

Utensile: Lama

Preparazione

 Mettere tutti gli ingredienti nel bicchiere

e frullare per circa 20 sec.

Maionese

Ingredienti

1 uovo, 1 cucchiaio di senape, 1 cucchiaio

di aceto, sale, pepe, 100 ml olio e inoltre altri

150 ml olio

Utensile: Disco sbattitore

Preparazione

Tutti gli ingredienti devono essere alla stessa

temperatura.

 Mettere gli ingredienti con 100 ml di olio

nel bicchiere e frullare per circa 20 sec.

 Aggiungere poi 150 ml di olio e frullare per

altri 30–45 sec. La maionese può essere

preparata con la lama nel bicchiere piccolo.

Alimento Utensile Quantità massima Numero

d’intervalli (I)

Tem po/

secondi

Bicchiere di

vetro

Bicchiere

di plastica

Prezzemolo Lama 40 g 30 g 5–15 (I)

Aglio, cipolle Lama 200 g 150 g 5–10 (I)

Frutta/verdura Lama 200 g 200 g 10–15 (I)

Mandorle, noci Lama 250 g 200 g 20–30 s

Formaggio Lama 200 g 150 g 20–30 s

Carne Lama 200 g 200 g 15–25 s

Alimenti per neonati Lama 200 g 200 g 10–20 s

Pastella per omelette Lama 1,0 l 0,7 l 30–45 s

Cocktail Lama 1,5 l 0,8 l –30 s

Ghiaccio tritato

Lama

tritaghiaccio

200 g oppure

ca. 8 cubetti di

ghiaccio

4–6 (I)

Albume d’uovo

montato

Disco sbattitore 4 albumi

d’uovo

60–90 s

Panna montata Disco sbattitore 400 ml 15–20 s

it

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