Leonard LAS6060F Manuale utente

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istruzioni per l’uso

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manual de instrucciones

Kogesektion

Piano cottura

Komfyrtopp

Placa de cocción

LAS6060F

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INDICE

Informazioni per la sicurezza 11

Istruzioni di installazione 12

Descrizione del prodotto 14

Istruzioni d'uso 15

Consigli e suggerimenti utili 17

Pulizia e cura 18

Cosa fare se… 18

Considerazioni ambientali 19

Con riserva di modifiche

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Per la sicurezza dell'utente e per il

buon funzionamento dell'apparecchia-

tura, è importante leggere attentamen-

te il presente libretto di istruzioni prima

dell'installazione e dell'uso. Conservare

sempre queste istruzioni assieme al-

l'apparecchiatura anche in caso di tra-

sferimento o vendita dell'apparecchio

stesso. Gli utenti devono conoscere

perfettamente il funzionamento e i di-

spositivi di sicurezza dell'apparecchia-

tura.

Sicurezza dei bambini e delle persone

fragili

Avvertenza! Non permettere alle

persone, compresi i bambini, con

capacità fisiche, sensoriali o mentali

ridotte, o con mancanza di esperienza

e conoscenza di utilizzare

l'apparecchiatura, a meno che tale

utilizzo non avvenga sotto la

supervisione o la guida di una persona

responsabile della loro sicurezza.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori

della portata dei bambini. Sussiste il ri-

schio di soffocamento o lesioni.

• Tenere lontani i bambini dall'apparecchia-

tura durante e dopo il funzionamento, fi-

no a quando l'apparecchio sia freddo.

Avvertenza! Attivare la sicurezza

bambini per evitare che bambini piccoli

e animali domestici possano accendere

accidentalmente l'apparecchiatura.

Sicurezza durante l'uso

• Prima di utilizzare l'apparecchiatura per la

prima volta, rimuovere tutti i materiali di

imballaggio, gli adesivi e le pellicole pro-

tettive.

• Spegnere le zone di cottura dopo ogni

utilizzo.

• Rischio di scottature! Non appoggiare

posate o coperchi sulla superficie di cot-

tura perché possono diventare roventi.

Avvertenza! Pericolo di incendio! I

grassi e gli oli surriscaldati si

infiammano molto rapidamente.

Uso corretto

• Controllare sempre l'apparecchiatura du-

rante il funzionamento.

• Questa apparecchiatura è destinata solo

all'uso domestico!

• Non utilizzare l'apparecchiatura come su-

perficie di lavoro o conservazione.

• Sull'apparecchiatura o nelle immediate vi-

cinanze non appoggiare né conservare li-

quidi infiammabili, materiali facilmente in-

cendiabili (di plastica o alluminio).

• Fare attenzione quando si collega l'appa-

recchiatura alle prese vicine. Evitare che i

collegamenti elettrici entrino in contatto

con l'apparecchiatura e le stoviglie calde.

Evitare che i collegamenti elettrici si ag-

groviglino.

Per evitare danni all'apparecchiatura

• Il piano in vetroceramica può essere dan-

neggiato dalla caduta di oggetti o da urti

con pentole.

• Lo spostamento di pentole in ghisa, in al-

luminio o con fondi danneggiati può graf-

fiare la vetroceramica. Per spostarli solle-

varli dalla superficie.

• Non mettere in funzione le zone di cottu-

ra con pentole o stoviglie vuote. Le stovi-

glie e il piano potrebbero danneggiarsi.

• Non mettere in funzione le zone di cottu-

ra in assenza di pentole o con pentole

vuote.

leonard 11

• Non appoggiare la pellicola di alluminio

direttamente sull'apparecchiatura.

Avvertenza! In caso di crepe sulla

superficie, scollegare

l'alimentazione elettrica per evitare

scosse.

ISTRUZIONI DI INSTALLAZIONE

Prima dell'installazione, annotare il

numero di serie (Num. ser.) dalla tar-

ghetta.La targhetta del dispositivo

si trova sulla parte inferiore del te-

laio.

LAS6060F

949 594 294 00

58 HAD 47 AO

Leonard

220-240 V 50-60 Hz

7 kW

Made in Germany

Le avvertenze di sicurezza

Avvertenza! È assolutamente

necessario leggere le seguenti

istruzioni!

• Controllare che l'apparecchiatura non ab-

bia subito danni in fase di trasporto. Se

danneggiata, non collegare l'apparec-

chiatura. In caso di necessità, rivolgersi al

fornitore.

• L'installazione, gli allacciamenti e le ripa-

razioni dell'apparecchiatura devono esse-

re eseguiti esclusivamente da personale

autorizzato. Utilizzare esclusivamente ri-

cambi originali.

• Utilizzare apparecchiature da incasso so-

lo dopo l'installazione in idonei piani di la-

voro e mobili da incasso conformi alle

norme.

• Non apportare modifiche alle specifiche o

al prodotto. Vi è il rischio di ferirsi o dan-

neggiare l'apparecchiatura.

• Rispettare rigorosamente le leggi, dispo-

sizioni, direttive e le norme vigenti nel

paese d'impiego dell'apparecchiatura

(norme di sicurezza, relativamente a rici-

claggio, sicurezza elettrica, ecc.)!

• È necessario rispettare le distanze mini-

me dagli altri apparecchi!

• Installare una protezione contro le scosse

elettriche; ad esempio, montare i cassetti

direttamente sotto l'apparecchiatura solo

se dispongono di un fondo di protezione!

• Proteggere le superfici di taglio del piano

di lavoro dall'umidità con un materiale di

tenuta appropriato!

• Sigillare perfettamente lo spazio fra l'ap-

parecchiatura e il piano di lavoro!

• Proteggere il lato inferiore dell'apparec-

chiatura dal vapore e dall'umidità che po-

trebbero provenire ad esempio da un for-

no o una lavastoviglie!

• Proteggere le superfici di taglio del piano

di lavoro dall'umidità con un materiale di

tenuta appropriato!

Avvertenza! Rischio di lesioni a causa

della corrente elettrica. Seguire

attentamente le istruzioni per i

collegamenti elettrici.

• Il morsetto di rete è alimentato con ten-

sione elettrica.

• Togliere tensione al morsetto di rete.

• Eseguire una corretta installazione per

garantire protezione contro le scosse.

• Connessioni allentate e non appropriate

possono causare un surriscaldamento

dei connettori.

• I collegamenti elettrici devono essere

eseguiti esclusivamente da elettricisti

qualificati.

• Sul cavo utilizzare un serracavo specifico.

• Per il collegamento a 1 o 2 fasi, utilizzare

un cavo di allacciamento alla rete tipo

H05BB-F Tmax 90°C (o superiore).

• Sostituire il cavo di allacciamento alla rete

danneggiato con un cavo speciale (tipo

H05BB-F Tmax 90°C o superiore). Con-

tattare il centro di assistenza locale.

L'impianto elettrico dell'apparecchiatura de-

ve prevedere un dispositivo che consenta di

scollegare l'apparecchio dalla rete in modo

onnipolare con un'apertura tra i contatti di

almeno 3 mm.

È necessario disporre dei dispositivi adatti

per isolare: interruttori automatici, fusibili

(quelli a tappo devono essere rimossi dal

portafusibile), sganciatori per correnti di

guasto a terra e relè.

12 leonard

Montaggio

min.

50mm

min.

50mm

min.

500mm

=

490

+1

mm

560

+1

mm

600mm

R 5mm

min.

25 mm

min.

20 mm

min.

28 mm

leonard 13

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Panoramica

1 2

45

3

120/210

mm

145

mm

145

mm

265

mm

170

mm

1 Zona di cottura 1200 W

2 Zona di cottura ovale 1500/2400 W

3 Zona di cottura 1200 W

4 Pannello dei comandi

5 Zona di cottura doppia 750/2200 W

Disposizione del pannello dei comandi

1 2 3 4 5 6 7

8910

Utilizzare i tasti sensore per mettere in funzione l'apparecchiatura. Le spie dei

display e i segnali acustici mostrano quali funzioni sono attive.

tasto sensore funzione

1

Attiva e disattiva l'apparecchiatura

2

Blocca/sblocca il pannello dei comandi

3

Display livello di potenza Indica il livello di potenza

4

Indicatore timer relativo alla zona di

cottura

Indica per quale zona di cottura è impostato il

tempo

5

Display timer Indica il tempo in minuti

6

/

Aumenta o riduce il livello di potenza

7

Permette di attivare e disattivare l'anello esterno

8

/

Aumenta o riduce il tempo

9

Seleziona la zona di cottura

10

Permette di attivare e disattivare gli anelli esterni

14 leonard

Display del livello di potenza

Display Descrizione

La zona di cottura è disattivata.

-

La zona di cottura è in funzione.

La funzione scaldavivande è attiva.

Viene attivata la funzione di preriscaldamento automatico.

È presente un malfunzionamento.

Una zona di cottura è ancora calda (calore residuo).

Blocco/sicurezza bambini in funzione.

Lo spegnimento automatico è attivo.

Indicatore di calore residuo

Avvertenza! Il calore residuo può

essere causa di ustioni!

ISTRUZIONI D'USO

Attivazione e disattivazione

Sfiorare

per 1 secondo per accendere o

spegnere l'apparecchiatura.

Spegnimento automatico

La funzione spegne automaticamente

l'apparecchiatura se:

•

Tutte le zone di cottura sono spente

.

• Non è stato impostato il livello di potenza

dopo l'accensione dell'apparecchiatura.

• È stato versato qualcosa o appoggiato

un oggetto sul pannello dei comandi per

più di 10 secondi (un tegame, uno strac-

cio, ecc.). Il segnale acustico è attivo per

un po' di tempo e l'apparecchiatura si

spegne. Rimuovere l'oggetto o pulire il

pannello dei comandi.

• Non è stata spenta una zona di cottura o

non è stato modificato il livello di potenza.

Dopo un tempo prestabilito, si accende

e l'apparecchiatura si spegne. Con-

sultare la tabella.

Tempi dello spegnimento automatico

Livello di poten-

za

, - - -

La zona di cot-

tura viene disat-

tivata dopo

6 ore 5 ore 4 ore 1,5 ore

Livello di potenza

Sfiorare

per aumentare il livello di poten-

za. Sfiorare

per ridurre il livello di poten-

za. Il display indica il livello di potenza. Sfio-

rare contemporaneamente

e per

spegnere la zona di cottura.

Attivazione e disattivazione degli anelli

esterni

È possibile regolare la superficie di cottura

alle dimensioni delle pentole.

Per accendere il circuito di riscaldamento

esterno sfiorare il tasto sensore

/ .

Si illumina la spia. Per accendere più circuiti

di riscaldamento esterni sfiorare di nuovo lo

stesso tasto sensore. Si illumina la relativa

spia di controllo.

Ripetere la procedura per disattivare il cir-

cuito di riscaldamento esterno. La spia si

spegne.

leonard 15

Preriscaldamento automatico

È possibile ottenere il livello di potenza ne-

cessario in meno tempo attivando la funzio-

ne di preriscaldamento automatico. Questa

funzione imposta il livello di potenza più ele-

vato per un po' di tempo (consultare il grafi-

co), per poi diminuire fino a raggiungere il li-

vello necessario.

Per avviare la funzione di Preriscaldamento

automatico la zona di cottura deve essere

fredda (non deve essere presente

sul di-

splay). Sfiorare ripetutamente

della zona

di cottura fino a che non si ottiene il livello di

potenza necessario. Dopo 3 secondi

compare sul display.

Per interrompere la funzione sfiorare

.

Timer

Il timer consente di impostare la durata di

funzionamento di una zona di cottura per la

preparazione di una sola pietanza.

Impostare il timer dopo aver seleziona-

to la zona di cottura.

Il livello di potenza può essere impostato

prima o dopo l'impostazione del timer.

• Per impostare la zona di cottura:sfio-

rare

ripetutamente finché si accende

la spia della zona di cottura desiderata.

• Per attivare o cambiare il Timer: sfio-

rare i tasti

o del timer per imposta-

re il tempo (

00

-

99

minuti). Quando la

spia della zona di cottura inizia a lampeg-

giare più lentamente, il tempo scorre a ri-

troso.

1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

11

0

123456789

• Per disattivare il Timer: impostare la

zona di cottura con

e sfiorare per

disattivare il Timer. Viene visualizzato il

tempo residuo fino a

00

. L'indicatore

della zona di cottura si spegne.

• Visualizzazione del tempo residuo:

selezionare la zona di cottura con

. La

spia della zona di cottura inizia a lampeg-

giare più velocemente. Nel display com-

pare il tempo residuo.

Allo scadere del tempo stabilito, entra in

funzione un segnale acustico e lampeggia

00

. La zona di cottura si spegne.

• Per cessare l'emissione sonora: sfio-

rare

Il timer può essere utilizzato come conta-

minuti quando le zone di cottura non sono

in funzione. Sfiorare

. Sfiorare o

per impostare il tempo. Allo scadere del

tempo stabilito, entra in funzione un segnale

acustico e lampeggia

00

• Per cessare l'emissione sonora: sfio-

rare

Blocco

È possibile bloccare il pannello dei coman-

di, ma non

. Questa funzione impedisce

di modificare inavvertitamente il livello di po-

tenza.

Come prima cosa impostare il livello di po-

tenza.

Per avviare questa funzione sfiorare

. Il

simbolo

si accende per 4 secondi.

Il Timer rimane acceso.

Per interrompere questa funzione sfiorare

. Si accende il livello di potenza prece-

dentemente impostato.

Quando si spegne l'apparecchiatura, si in-

terrompe anche questa funzione.

Sicurezza bambini

Questa funzione impedisce l'azionamento

accidentale dell'apparecchiatura.

Per attivare il dispositivo di sicurezza

dei bambini

•

Attivare l'apparecchiatura con

. Non

impostare alcun livello di potenza.

•

Sfiorare il tasto

per 4 secondi. Si ac-

cende il simbolo

.

•

Disattivare l'apparecchiatura con

.

16 leonard

Per disattivare il dispositivo di

sicurezza dei bambini

•

Attivare l'apparecchiatura con

. Non

impostare alcun livello di potenza.

Sfiorare il tasto

per 4 secondi. Si ac-

cende il simbolo

.

•

Disattivare l'apparecchiatura con

.

Per escludere la sicurezza bambini per

un'operazione di cottura

•

Attivare l'apparecchiatura con

. Si ac-

cende il simbolo

.

•

Sfiorare il tasto

per 4 secondi. Impo-

stare il livello di potenza entro 10 se-

condi. È possibile mettere in funzione

l'apparecchiatura.

• Quando si spegne l'apparecchiatura con

, la sicurezza bambini rimane attiva.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

Pentole

• Il fondo delle pentole dovrebbe esse-

re il più possibile spesso e piano.

• Le stoviglie in acciaio smaltato e con

i basamenti in alluminio o rame pos-

sono subire scolorazioni sulla super-

ficie in vetroceramica.

Risparmio energetico

• Se possibile, coprire sempre le pen-

tole con il coperchio.

• Posizionare la pentola prima di ac-

cendere la zona di cottura.

• Spegnere le zone di cottura prima

della fine del tempo di cottura, in

modo da sfruttare il calore residuo.

• Il basamento della pentola e la zona

di cottura devono avere le stesse di-

mensioni.

Esempi di impiego per la cottura

I dati della tabella seguente sono da inten-

dersi come indicativi.

Livello

di po-

tenza

Usare per: Tempo Suggerimenti

1

Mantenere in caldo le pietanze cotte secondo

necessi-

tà

Mettere un coperchio sulla pentola

1-2 Salse, per sciogliere: burro, cioccolata,

gelatina

5-25

min.

Mescolare di tanto in tanto

1-2 Rassodare: omelette, uova strapazzate 10-40

min.

Coprire con un coperchio

2-3 Cuocere riso e pietanze a base di latte,

riscaldare pietanze pronte

25-50

min.

Aggiungere al riso almeno una dop-

pia quantità di liquido, mescolare di

tanto in tanto i preparati a base di

latte

3-4 Cuocere a vapore verdure, pesce, carne 20-45

min.

Aggiungere alcuni cucchiai di liquido

4-5 Cuocere a vapore le patate 20-60

min.

Usare al max. ¼ l di acqua per 750

g di patate

4-5 Cuocere grandi quantità di alimenti, stu-

fati e zuppe

60-150

min.

Fino a 3 l di liquido più gli ingredienti

6-7 Cottura rapida: cotolette, cordon bleu,

costolette, polpette, salsicce, fegato,

besciamella, uova, frittelle, krapfen

secondo

necessi-

tà

Girare a metà tempo

7-8 Frittura: frittelle di patate, lombate, bi-

stecche

5-15

min.

Girare a metà tempo

leonard 17

Livello

di po-

tenza

Usare per: Tempo Suggerimenti

9 Portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere la pasta, rosolare la carne (gu-

lasch, stufati), friggere patatine

Informazioni sulle acrilamidi

Importante Secondo le più recenti

scoperte scientifiche, se si rosolano alimenti

(in particolari quelli contenenti amido), le

acrilamidi possono rappresentare un rischio

per la salute. Raccomandiamo pertanto di

cuocere alle temperature più basse e di non

rosolare eccessivamente gli alimenti.

PULIZIA E CURA

Pulire l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo.

Usare sempre pentole con il fondo pulito.

Avvertenza! Oggetti taglienti e

detergenti abrasivi possono provocare

danni all'apparecchiatura.

Per motivi di sicurezza, è vietata la pu-

lizia dell'apparecchiatura con idropulitri-

ci a vapore o ad alta pressione.

I graffi o le macchie scure sul vetroce-

ramica non compromettono il funziona-

mento dell'apparecchiatura.

Per eliminare lo sporco:

1. – rimuovere immediatamente:plasti-

ca fusa, pellicola di plastica e alimenti

contenenti zucchero. Se non vengo-

no eliminati, potrebbero danneggiare

l'apparecchiatura. Il vetro richiede

l'uso di un raschietto speciale. Ap-

poggiare il raschietto sulla superficie

in vetro, formando un angolo acuto,

e spostare la lama sulla superficie.

– Quando l'apparecchiatura è suffi-

cientemente raffreddata, è possi-

bile rimuovere:i segni di calcare e

d'acqua, le macchie di grasso e le

macchie opalescenti. Usare un deter-

gente specifico per vetroceramica o

acciaio inossidabile.

2. Pulire l'apparecchiatura con un panno

umido e una piccola quantità di deter-

gente.

3. Al termine asciugare l'apparecchia-

tura con un panno pulito.

COSA FARE SE…

Problema Possibili cause e rimedi

Non è possibile attivare l'appa-

recchiatura o metterla in funzio-

ne.

• Accendere di nuovo l'apparecchiatura ed impostare il livello di

potenza entro 10 secondi.

• Sono stati sfiorati 2 o più tasti sensore contemporaneamente.

Sfiorare un tasto sensore alla volta.

• La sicurezza bambini o il blocco tasti si attivano. Vedere il capi-

tolo sulle Istruzioni d'uso.

• Il pannello dei comandi è bagnato o presenta macchie di unto.

Pulire il pannello dei comandi.

18 leonard

Problema Possibili cause e rimedi

Un segnale acustico si attiva,

l’apparecchiatura si spegne.

Un segnale acustico si attiva

quando l'apparecchiatura è

spenta.

Uno o più tasti sensore sono stati coperti. Rimuovere gli oggetti

dai tasti sensore.

L'apparecchiatura si spegne.

Si appoggia un oggetto su . Rimuovere gli oggetti dal tasto

sensore.

L'indicatore di calore residuo

non si accende.

La zona di cottura non è calda perché è rimasta in funzione solo

per brevissimo tempo. Se la zona di cottura dovesse essere cal-

da, contattare il Centro di Assistenza.

La funzione di preriscaldamento

automatico non si accende.

• La zona di cottura presenta calore residuo. Lasciar raffreddare

sufficientemente la zona di cottura.

• È impostato il livello di potenza massimo. Il livello di potenza

massimo ha la stessa potenza della funzione di preriscalda-

mento automatico.

•

Il livello di potenza è stato ridotto da

. Avvio da ed au-

menta solo il livello di cottura.

Non è possibile attivare l'anello

esterno.

Per prima cosa attivare l'anello interno.

I tasti sensore si surriscaldano. Le pentole sono troppo grandi oppure sono state collocate trop-

po vicino ai comandi. Se necessario, collocare le pentole grandi

sulle zone di cottura posteriori.

si accende

Lo spegnimento automatico è attivo. Spegnere e riaccendere

l'apparecchiatura.

e un numero si accendono.

L'apparecchiatura presenta un errore.

Scollegare per un certo periodo di tempo l'apparecchiatura dall'a-

limentazione elettrica. Scollegare il fusibile dall'impianto elettrico

domestico. Ricollegare. Se

si accende di nuovo, rivolgersi al

centro assistenza.

Se non si riesce a risolvere il problema con i

rimedi sopra indicati, rivolgersi al proprio ri-

venditore di fiducia o al servizio assistenza.

Fornire i dati riportati sulla targhetta identifi-

cativa, il codice a tre lettere per il piano in

vetroceramica (si trova nell'angolo del piano

cottura) e il messaggio di errore visualizza-

to.

Verificare di aver azionato correttamente

l'apparecchiatura. In caso di azionamento

errato dell'apparecchiatura, l'intervento del

tecnico del centro di assistenza o del riven-

ditore potrà essere effettuato a pagamento

anche durante il periodo di garanzia. Le

istruzioni relative al servizio di assistenza e

alle condizioni di garanzia sono contenute

nel libretto della garanzia.

CONSIDERAZIONI AMBIENTALI

Il simbolo sul prodotto o sulla confezione

indica che il prodotto non deve essere

considerato come un normale rifiuto

domestico, ma deve essere portato nel

punto di raccolta appropriato per il

riciclaggio di apparecchiature elettriche ed

elettroniche. Provvedendo a smaltire questo

prodotto in modo appropriato, si

contribuisce a evitare potenziali

conseguenze negative per l’ambiente e per

la salute, che potrebbero derivare da uno

smaltimento inadeguato del prodotto. Per

informazioni più dettagliate sul riciclaggio di

questo prodotto, contattare l’ufficio

comunale, il servizio locale di smaltimento

leonard 19

rifiuti o il negozio in cui è stato acquistato il

prodotto.

Materiale di imballaggio

I materiali di imballaggio sono ecologici

e possono essere riciclati. I componenti

in plastica sono identificati dal contras-

segno: >PE<,>PS<, ecc. Smaltire i ma-

teriali di imballaggio come rifiuti dome-

stici presso gli appositi centri di smalti-

mento comunali.

20 leonard

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