Buffalo DM869 Manuale utente

Portable Sous Vide

Instruction Manual

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DM869

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Suggerimenti per un utilizzo sicuro

 Posizionare su una superficie in piano e stabile.

 L'installazione e le eventuali riparazioni devono venire eseguite da un agente/tecnico qualificato. Non

rimuovere alcun componente di questo prodotto.

 Verificare la conformità alle normative locali e nazionali di quanto segue:

o Normativa antinfortunistica sul lavoro

o Linee guida BS EN

o Precauzioni antincendio

o Normativa IEE sui circuiti elettrici

o Norme di installazione

 NON immergere l’apparecchio in acqua al di sopra del segno di riempimento massimo e non utilizzare

sistemi di lavaggio a getto a pressione per lavare l'apparecchio.

 Non immergere l'apparecchio al di sotto del segno di riempimento massimo.

 Non utilizzare l'apparecchio per scopi diversi da quelli indicati.

 Spegnere e scollegare l'alimentazione quando l'apparecchio non è utilizzato.

 Non idoneo per l'utilizzo all'aperto.

 Tenere lontano l'imballaggio dalla portata dei bambini. Smaltire l'imballaggio in conformità alle

normative locali.

 Se danneggiato, il cavo di alimentazione deve venire sostituito da un agente BUFFALO o da un tecnico

qualificato al fine di prevenire eventuali rischi.

 L'apparecchio non è destinato a essere utilizzato da persone (inclusi i bambini) con ridotte capacità

fisiche, sensoriali o mentali, o prive della necessaria esperienza e conoscenza dell'apparecchio, che

non abbiano ricevuto supervisione o istruzioni relative all'utilizzo dell'apparecchio dalle persone

responsabili dello loro sicurezza.

 Se danneggiato, NON utilizzare l'apparecchio.

Introduzione

Leggere con attenzione il presente manuale. La manutenzione e l'utilizzo corretti di questo apparecchio

consentiranno di ottenere le massime prestazioni da questo prodotto BUFFALO.

Contenuto della confezione

La confezione contiene:

 Buffalo Sous Vide

 Manuale di istruzioni

 Cremagliera

 Piastra di base

BUFFALO garantisce una qualità e un servizio impeccabili e assicura che al momento dell'imballaggio tutti i

componenti forniti sono integralmente funzionanti e privi di difetti.

Nel caso siano rilevati danni risultanti dal trasporto del prodotto, rivolgersi immediatamente al rivenditore

BUFFALO locale.

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Funzione

Display LCD

Temperatura

Temperatura impostata

Riscaldamento acqua

Tempo impostato

Circolazione acqua

Riscaldamento acqua: se visualizzato, l'acqua viene riscaldata.

Circolazione acqua: se visualizzato, l'acqua viene mescolata.

Temperatura: visualizza la temperatura effettiva dell'acqua.

Temperatura impostata: valore prefissato di temperatura.

Tempo impostato: in modalità di impostazione visualizza il valore prefissato di tempo. In modalità

operativa, visualizza il tempo rimanente.

Funzionamento

1. Riempire d'acqua la vaschetta.

Nota: il livello dell'acqua (dopo avere inserito gli alimenti) deve essere superiore al livello MIN ma

inferiore al livello MAX indicati sull'apparecchio.

2. Accendere premendo il pulsante On / Off sul retro della macchina.

3. Premere il tasti del display temperatura per scegliere la visualizzazione in

gradi °C o °F.

Nota: l'impostazione predefinita è gradi °C. Dopo avere scelto gradi °C o °F, l'apparecchio ricorda

l'impostazione per l'utilizzo futuro.

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4. Premere (tempo) e (temperatura) per impostare il tempo e la

temperatura di cottura.

Nota: unità è stata progettata per contenere la temperatura con coperchio . Unità non terrà temperatura

senza coperchio

5. Dopo avere impostato il tempo e la temperatura, premere per avviare il riscaldamento

dell'apparecchio. Per interrompere il riscaldamento dell'apparecchio, premere .

6. Quando l'acqua raggiunge la temperatura desiderata, inserire gli alimenti da cuocere nella

vaschetta con l'acqua.

Nota: per procedere alla cottura è innanzitutto necessario sigillare sottovuoto gli alimenti.

7. Quando il tempo impostato è trascorso, il circolatore emette un segnale acustico. Premere

per interrompere il riscaldamento dell'apparecchio.

Nota: Si sente il segnale acustico ogni 20 secondi. Se non vi è alcun intervento dell'operatore, l'acqua

è mantenuta alla temperatura preimpostata.

Pulizia e manutenzione

 Disinserire l'alimentazione e togliere la spina e lasciare raffreddare prima di pulire le superfici

esterne e rimuovere i detriti.

 Rimuovere periodicamente il calcare dall'apparecchio utilizzando una soluzione anticalcare

idoneo all'utilizzo alimentare.

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Risoluzione dei problemi

Guasto

Probabile causa

Azione

Nessun riscaldamento.

Mancanza di alimentazione.

Assicurarsi che l'apparecchio sia

correttamente collegato.

Interruttore di alimentazione su

OFF.

Spostare l'interruttore su ON.

Il riscaldamento è lento.

È necessario rimuovere il

calcare.

Rimuovere il calcare

dall'apparecchio.

Viene visualizzato il messaggio di

errore E01.

Il livello dell'acqua è troppo

basso.

Aggiungere acqua e assicurarsi

che il livello dell'acqua sia

compreso tra il segno MIN e

MAX.

Il display LCD non si accende.

Interruttore di alimentazione su

OFF.

Spostare l'interruttore su ON.

Specifiche tecniche

Modello

Tensione

Alimentazione

Corrente

Dimensioni

(h x l x p) mm

Peso

(kg)

DM869

230v 50hz

620w

2.8A

280 x 415 x 260

7.5kg

Cablaggi elettrici

La spina deve venire collegata a una presa di rete appropriata.

L'apparecchio ha i seguenti cablaggi:

• Filo sotto tensione (colore marrone) a terminale L

• Filo del neutro (colore blu) a terminale N

• Filo di terra (colore verde/giallo) a terminale E

L'apparecchio deve avere un circuito dedicato di messa a terra.

In caso di dubbi, consultare un elettricista qualificato.

I punti di isolamento elettrico devono essere liberi da ostruzioni. In caso di emergenza, i punti devono essere facilmente

raggiungibili qualora sia necessario scollegarli.

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Conformità

Il logo WEEE riportato su questo prodotto o sulla relativa documentazione indica che il prodotto non può

essere smaltito come normale rifiuto domestico. Per evitare possibili danni alla salute e/o all'ambiente, il

prodotto deve venire smaltito utilizzando una procedura di riciclaggio approvata e sicura per l'ambiente.

Per ulteriori informazioni su come smaltire in maniera corretta questo prodotto, contattare il fornitore del

prodotto o l'ente locale responsabile per lo smaltimento dei rifiuti.

I componenti BUFFALO sono stati sottoposti a un rigoroso collaudo ai fini della conformità agli standard e

alle specifiche normative previste dalle autorità internazionali, indipendenti e federali.

I prodotti BUFFALO sono autorizzati a esporre il seguente simbolo:

fotocopiatura o altro sistema di riproduzione, di qualsiasi parte delle presenti istruzioni senza la previa autorizzazione

scritta di BUFFALO.

Le informazioni contenute sono corrette e accurate al momento della stampa, tuttavia BUFFALO si riserva il diritto di

modificare le specifiche senza preavviso.

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