IKEA OV BJ00 W Guida utente

Categoria
Fornelli
Tipo
Guida utente
ENGLISH 4
DEUTSCH 33
FRANÇAIS 65
ITALIANO 97
Please refer to the last page
of this manual for the full list
of IKEA appointed Authorized
Service Centre and relative
national phone numbers.
Die vollständige Liste
aller autorisierten IKEA
Kundendienste sowie die
zugehörigen Telefonnummern
nden Sie auf der letzten Seite
in diesem Handbuch.
Consultez la liste complète
des centres d’entretien et de
réparation agréés IKEA ainsi
que des numéros de téléphone
nationaux correspondants à la
dernière page de ce manuel.
Consultare l’ultima pagina
di questo manuale dove è
riportato l’elenco completo
dei Centri Assistenza IKEA
con i relativi numeri telefonici
nazionali.
ITALIANO 97
Importanza della sicurezza per sé e
per gli altri.
In questo manuale e nell'apparecchio
sono forniti importanti avvisi per la
sicurezza, che devono essere letti e a
cui è necessario attenersi sempre.
Questo è il simbolo di pericolo per
la sicurezza, che avverte gli utenti
dei potenziali rischi per sé stessi e per
gli altri. Tutte le avvertenze relative
alla sicurezza saranno precedute dal
simbolo di pericolo e dai seguenti
termini:
PERICOLO! Indica una situazione
pericolosa che, se non evitata,
provoca lesioni gravi.
ATTENZIONE! Indica una
situazione pericolosa che, se non
evitata, potrebbe provocare lesioni
gravi. Tutte le avvertenze relative alla
sicurezza specicano il potenziale
pericolo esistente ed indicano come
ridurre il rischio di lesioni, danni e
scosse elettriche conseguenti ad un
uso non corretto dell'apparecchio.
Attenersi scrupolosamente alle
seguenti istruzioni:
- Utilizzare guanti protettivi per
eseguire tutte le operazioni
di rimozione imballaggio e
installazione.
- Prima di qualsiasi intervento
di installazione l'apparecchio
deve essere scollegato dalla rete
elettrica.
- L'installazione elettrica e
la manutenzione devono
essere eseguite da un tecnico
specializzato, in conformità alle
istruzioni del fabbricante e nel
rispetto delle norme locali vigenti
in materia di sicurezza. Non
riparare né sostituire alcuna parte
dell'apparecchio a meno che non
sia specicamente indicato nel
manuale d'uso.
- La sostituzione del cavo di
alimentazione deve essere
effettuata da un elettricista
qualicato. Rivolgersi a un Centro
Assistenza autorizzato.
- La messa a terra dell'apparecchio
è obbligatoria a termini di legge.
- Il cavo di alimentazione deve
essere sufcientemente lungo per
collegare l'apparecchio alla presa
di alimentazione dopo che è stato
inserito nell'alloggiamento.
- Quando si installa l'apparecchio,
dotarlo un interruttore multipolare
Informazioni sulla sicurezza 97
Descrizione del prodotto 100
Pannello comandi 102
Elenco funzioni 102
Descrizione del display 103
Uso quotidiano 106
Tabelle di cottura 111
Pulizia e manutenzione 116
Cosa fare se... 119
Dati tecnici 120
Installazione 121
Consigli d'utilizzo e suggerimenti 123
Collegamento elettrico 125
Consigli per la salvaguardia
dell'ambiente 125
GARANZIA IKEA 126
Informazioni sulla sicurezza
Sommario
ITALIANO 98
con una separazione dei
contatti di almeno 3 mm in tutti
i poli che consenta di scollegare
completamente l'apparecchio in
caso di sovratensione di categoria
III; deve essere incorporato nel
cablaggio sso in conformità alle
normative nazionali relative ai
cablaggi.
- Non utilizzare prese multiple o
prolunghe.
- Non tirare il cavo di alimentazione
per estrarre la spina dalla presa di
corrente.
- Una volta terminata l'installazione,
i componenti elettrici non
dovranno più essere accessibili
dall'utilizzatore.
- Se la supercie del piano a
induzione presenta incrinature, non
usarlo, spegnere l'apparecchio per
evitare scosse elettriche (solo per i
modelli con funzione Induzione).
- Non toccare l'apparecchio con
parti del corpo bagnate e non
utilizzarlo a piedi scalzi.
- Questo apparecchio è destinato
esclusivamente all'uso come
elettrodomestico per la cottura
di cibi. Non sono consentiti
altri usi (es. riscaldamento di
ambienti). Il fabbricante declina
ogni responsabilità per usi
non appropriati o per errate
impostazioni dei comandi.
- Questo apparecchio può
essere usato da bambini di età
superiore a 8 anni e da persone
con capacità siche, sensoriali o
mentali ridotte o con esperienza
e conoscenza inadeguate, solo
se sono sorvegliati o se è stato
loro insegnato come usare
l'apparecchio in condizioni di
sicurezza e se sono a conoscenza
dei pericoli che può comportare.
I bambini non devono giocare
con l'apparecchio. La pulizia e la
manutenzione non devono essere
effettuate da bambini, a meno che
non siano sorvegliati da adulti.
- Le parti accessibili possono
diventare molto calde durante
l’uso. Tenere i bambini lontano
dall'apparecchio e controllarli
afnché non giochino con esso.
- L'apparecchio e i suoi componenti
accessibili diventano caldi
durante l'uso. Fare attenzione
a non toccare le resistenze. I
bambini di età inferiore a 8 anni
devono essere tenuti lontani
dall'apparecchio a meno che non
siano sempre controllati.
- Durante e dopo l'uso non toccare
le resistenze o le superci interne
dell'apparecchio per evitare di
ustionarsi.
- Impedire che l'apparecchio
entri a contatto con indumenti
o altro materiale inammabile
no a quando i componenti
non si saranno raffreddati
sufcientemente.
- A ne cottura, aprire la porta
dell'apparecchio con cautela,
facendo uscire gradualmente
l'aria calda o il vapore prima di
accedere al suo interno. Quando
la porta dell'apparecchio è chiusa,
ITALIANO 99
l'aria calda fuoriesce dall'apertura
sopra il pannello comandi. Non
ostruire in nessun caso le aperture
di ventilazione.
- Usare guanti da forno per
rimuovere pentole e accessori
facendo attenzione a non toccare
le resistenze.
- Non riporre materiale
inammabile nell’apparecchio
o nelle sue vicinanze. Se
l’apparecchio dovesse
essere messo in funzione
inavvertitamente, potrebbe
incendiarsi.
- Non scaldare o cucinare
utilizzando barattoli o
contenitori chiusi ermeticamente
nell'apparecchio. L'accumulo di
pressione che si viene a creare
all'interno potrebbe far esplodere
il barattolo e danneggiare
l'apparecchio.
- Non usare recipienti in materiale
sintetico.
- I grassi e gli oli surriscaldati
prendono facilmente fuoco.
Sorvegliare la cottura di alimenti
ricchi di grasso e di olio.
- Non lasciare mai l'apparecchio
incustodito durante la frittura di
alimenti.
- Se per la cottura degli alimenti si
aggiungono bevande alcoliche
(ad es. rum, cognac, vino), tenere
presente che l'alcool evapora a
temperature elevate. Non è quindi
escluso che i vapori generati
possano inammarsi giungendo a
contatto con la resistenza elettrica.
- Evitare l'uso di pulitrici a getto di
vapore.
- Non toccare il forno durante il ciclo
di pirolisi. I bambini devono essere
mantenuti a distanza dal forno
durante il ciclo di pirolisi (soltanto
per forni con funzione Pirolisi).
- Durante e dopo la pulizia
pirolitica, tenere lontano gli animali
domestici (specialmente i volatili)
dall'area in cui è posizionato
l'apparecchio.
- Usare solamente la sonda di
temperatura fornita in dotazione o
raccomandata per questo forno.
- Non impiegare detergenti abrasivi
aggressivi o utensili metallici
taglienti per pulire il vetro della
porta del forno perché possono
grafare la supercie e mandare
in frantumi il vetro.
- Assicurarsi che l'apparecchio
sia spento prima di sostituire la
lampadina per evitare scosse
elettriche.
Smaltimento elettrodomestici
- Questo prodotto è stato
fabbricato con materiale riciclabile
o riutilizzabile. Disfarsene
seguendo le normative locali per
lo smaltimento dei riuti. Prima
della rottamazione, renderlo
inutilizzabile tagliando il cavo di
alimentazione.
- Per ulteriori informazioni sul
trattamento, recupero e riciclaggio
di elettrodomestici, contattare
l'ufcio locale competente, il
servizio di raccolta dei riuti
domestici o il negozio presso il
quale il prodotto è stato acquistato.
ITALIANO 100
Descrizione del prodotto
1
Pannello comandi
2
Ventola di raffreddamento
1)
(non visibile)
3
Protezione grill
2)
4
Resistenza superiore
5
Lampada posteriore
6
Ventola forno
7
Resistenza inferiore (non visibile)
8
Porta forno
9
Connessione sonda carne
10
Griglie laterali
1) La ventola di raffreddamento può continuare a
funzionare anche dopo lo spegnimento del forno.
Durante la Pirolisi la velocità della ventola aumenta
rispetto alla velocità delle funzioni di cottura.
2) Impedisce il contatto diretto con il grill. Vi
raccomandiamo, comunque, di non toccare la
protezione durante il funzionamento del forno.
1
2
3
5
9
10
4
6
7
8
Accessori
Griglia
2 x
Piastra dolci
1 x
Sonda carne
1 x
Leccarda
1 x
Guide telescopiche
1 x
Per acquistare un accessorio, chiamare il Centro Assistenza autorizzato.
ITALIANO 101
Inserimento di griglie e altri accessori
all’interno del forno
1. Inserire la griglia orizzontalmente, con la
parte rialzata “A” orientata verso l’alto
(Fig. 1).
A
Fig. 1
2. Altri accessori, come la leccarda e la
piastra dolci, si inseriscono come la
griglia (Fig. 2).
Fig. 2
Rimuovere la pellicola azzurra come
mostrato in gura.
Come allineare la leccarda alle guide
telescopiche.
Collocare la leccarda sulle guide
telescopiche ssandola fra gli elementi di
bloccaggio posteriore e anteriore.
Fig. 2
Fig. 3
ITALIANO 102
Pannello comandi
A
Manopola selezione funzioni
B
Manopola navigazione
Nota: le due manopole sono a scomparsa.
Fare pressione al centro delle stesse per
estrarle dalla loro sede.
C
Tasto di Selezione/Conferma
A BC
Ruotando la manopola "Funzioni" in una
posizione qualsiasi, il forno si attiva: il
display visualizza le funzioni o i sottomenu
associati a ciascuna di esse.
I sottomenu risultano disponibili e
selezionabili posizionando la manopola
sulle funzioni GRILL, FUNZIONI SPECIALI,
IMPOSTAZIONI, PANE/PIZZA.
N.B.: per l'elenco e la descrizione delle
funzioni, vedere la specica tabella.
Elenco funzioni
ITALIANO 103
Descrizione del display
1
Visualizzazione delle resistenza attive
durante le diverse funzioni di cottura
2
Simboli riguardanti la gestione del
tempo: timer, durata di cottura, ora di
ne cottura, ora corrente
3
Informazioni relative alle funzioni
prescelte
4
Funzione PANE/PIZZA automatica
selezionata
5
Indicazione porta forno chiusa durante il
ciclo di pulizia automatica
6
Temperatura interna forno
7
Funzione pirolisi
8
Doratura
9
Funzioni speciali: scongelamento,
mantenere in caldo, lievitazione
1
2 3 4
5
6789
Impostazione dell'ora
2
4
1
3
Alla prima accensione del forno, nel display
lampeggiano le due cifre relative alle ore.
1. Ruotare la manopola "Navigazione"
B
no a visualizzare l'ora corretta.
2. Premere il tasto
C
per confermare;
sul display lampeggiano le due cifre
relative ai minuti.
3. Ruotare la manopola "Navigazione"
B
no a visualizzare i minuti corretti.
4. Premere il tasto
C
per confermare.
Per modicare l’ora corrente, per esempio a
seguito di un’interruzione dell’alimentazione
elettrica, vedere il paragrafo successivo
(IMPOSTAZIONI).
ITALIANO 104
Tabella Funzioni Forno
Il forno è dotato di 4 livelli di cottura. Contarli partendo dal più basso.
Funzione Descrizione della funzione
0
SPEGNIMENTO Per interrompere la cottura e spegnere il forno.
TERMOVENTI-
LATO
Per cuocere contemporaneamente su due ripiani alimenti, anche
diversi, che richiedono medesima temperatura di cottura (es.:
pesce, verdure, torte). La funzione permette di cuocere senza
trasmissione di odori da un alimento all’altro. Si consiglia di
utilizzare il 2° livello per cotture su singolo ripiano.
Per cotture su due ripiani, si consiglia di utilizzare il 1° e il 3°
livello dopo aver preriscaldato il forno.
STATICO Per cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un solo ripiano.
Utilizzare il 2° livello. Preriscaldare il forno prima di inserire il
cibo da cuocere.
VENTILATO Per cuocere carni e torte con ripieno liquido (salate o dolci) su un
solo ripiano. Utilizzare il 2° livello. Preriscaldare il forno prima di
cuocere.
COTTURA MAXI Per cuocere carni di grosse dimensioni (superiori ai 2,5 kg).
Utilizzare il 1° o il 2° livello in base alle dimensioni della carne.
Non occorre preriscaldare il forno. Si suggerisce di girare la
carne durante la cottura per ottenere una brunitura omogenea
su entrambi i lati. È preferibile inumidirla di tanto in tanto per
non farla seccare eccessivamente.
GRILL Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure
e dorare il pane. Si suggerisce di posizionare il cibo sul 4°
livello. Per la grigliatura di carni, si consiglia di utilizzare una
leccarda per raccogliere il liquido di cottura. Posizionarla sul
3° livello aggiungendo circa mezzo litro d’acqua. Non occorre
preriscaldare il forno. Durante la cottura la porta del forno deve
essere mantenuta chiusa.
TURBOGRILL Per arrostire grossi pezzi di carne (cosciotti, roast beef, polli).
Posizionare il cibo sui livelli centrali.
Si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere il liquido di
cottura. Posizionarli sul 1°/2° livello, aggiungendo circa mezzo
litro d'acqua. Non occorre preriscaldare il forno. Durante la
cottura la porta del forno deve essere mantenuta chiusa.
PANE/PIZZA Per cuocere diversi tipi e formati di pane e pizza. All’interno
di questa funzione, sono presenti due programmi le cui
impostazioni sono predenite. Basterà soltanto indicare
i valori richiesti (temperatura e tempo) e il forno gestirà
automaticamente il ciclo di cottura ottimale. Posizionare
l’impasto al 2° livello dopo aver preriscaldato il forno.
ITALIANO 105
Funzione Descrizione della funzione
FUNZIONI
SPECIALI
SCONGELAMEN-
TO
Per velocizzare lo scongelamento degli alimenti. Posizionare gli
alimenti sul livello intermedio. Si suggerisce di lasciare l’alimento
nella sua confezione per impedire la disidratazione della
supercie.
MANT. IN CALDO
Per mantenere caldi e croccanti cibi appena cotti (es: carni,
fritture, sformati). Posizionare gli alimenti sul livello intermedio.
La funzione non si attiva se la temperatura in cavità è superiore
ai 65°.
LIEVITAZIONE
Per ottenere una lievitazione ottimale di impasti dolci o salati.
Allo scopo di preservare la qualità della lievitazione, la funzione
non si attiva se la temperatura in cavità è superiore ai 40°C.
Posizionare l’impasto sul 2° livello. Non occorre preriscaldare il
forno.
VENTILATO ECO
Per cuocere arrosti ripieni e pezzi di carne su un ripiano. Questa
funzione utilizza una ventilazione intermittente e delicata, per
evitare che gli alimenti si asciughino eccessivamente. Con questa
funzione Eco la lampadina rimane spenta durante la cottura
e può essere temporaneamente riaccesa premendo il tasto di
conferma. Per massimizzare l'efcienza energetica, si consiglia
di non aprire la porta durante la cottura. Si consiglia di utilizzare
il 3° livello. Non occorre preriscaldare il forno.
PRERISCALDA-
MENTO RAPIDO
Per preriscaldare il forno rapidamente.
IMPOSTAZIONI Per impostare il display (ora, luminosità, volume del segnale
acustico, risparmio energetico).
PIROLISI Per eliminare lo sporco generato dalla cottura tramite un ciclo ad
altissima temperatura (circa 500°).
Sono disponibili due cicli di pulizia automatica: un ciclo completo
(PIROLISI) e un ciclo più breve (ECO). Si suggerisce di utilizzare il
ciclo completo solo in caso di forno molto sporco e il ciclo ridotto
se si usa la funzione ad intervalli regolari.
ITALIANO 106
Uso quotidiano
Selezione funzione cottura
1 2
1. Ruotare la manopola "Funzioni"
A
sulla funzione desiderata: sul display
vengono visualizzate le impostazioni di
cottura.
2. Se i parametri proposti corrispondono a
quelli desiderati, premere il tasto
C
. Per
modicarli procedere come indicato di
seguito.
Impostazione della temperatura/potenza
del grill
Per modicare la temperatura o la potenza
del grill procedere come segue:
12
1. Ruotare la manopola "Navigazione"
B
no a visualizzare il valore desiderato.
2. Premere il tasto
C
per confermare.
Preriscaldamento rapido
2
3
1
4
Non introdurre alimenti nel forno nché
il ciclo di preriscaldamento rapido non è
terminato.
1. Selezionare la funzione
preriscaldamento rapido ruotando
la manopola "Funzioni"
A
in
corrispondenza del simbolo .
2. Confermare con il tasto
C
: le
impostazioni appaiono sul display.
3. Se la temperatura proposta corrisponde
a quella desiderata premere il tasto
C
. Per modicare la temperatura
procedere come descritto nel paragrafo
precedente "Impostazione della
temperatura/potenza del grill". Sul
display appare la scritta "PRE". Al
raggiungimento della temperatura
impostata, questa verrà sostituita dal
relativo valore (es. 200°) accompagnato
da un segnale acustico. Al termine
della fase di preriscaldamento, il forno
seleziona automaticamente la funzione
statico . A questo punto inserire la
pietanza e procedere alla cottura.
4. Se si desidera impostare una funzione di
cottura differente, ruotare la manopola
"Funzioni"
A
e selezionare quella
desiderata.
Programmazione del tempo di cottura
Questa funzione consente di cuocere per un
tempo denito, da un minimo di 1 minuto
no al tempo massimo consentito dalla
funzione selezionata, allo scadere del quale
il forno si spegne automaticamente.
1 2 3
1. Dopo aver confermato la temperatura, il
simbolo lampeggia.
2. Ruotare la manopola di regolazione
B
no a visualizzare il tempo di cottura
desiderato.
3. Confermare il tempo di cottura
premendo il tasto
C
.
Impostazione dell'ora di ne cottura/
avvio ritardato
IMPORTANTE: il settaggio avvio ritardato
non è disponibile per le seguenti funzioni:
PRERISCALDAMENTO RAPIDO, PANE/
PIZZA.
ITALIANO 107
N.B.: con questo settaggio, la temperatura
selezionata viene raggiunta in modo più
graduale, per cui i tempi di cottura si
allungheranno leggermente
rispetto a quelli riportati nella tabella di
cottura.
È possibile impostare l’ora di ne cottura
desiderata, ritardando l’avvio del forno
no ad un massimo di 23 ore e 59 minuti a
partire dall’ora corrente. Questo è possibile
solo dopo aver impostato una durata di
cottura.
Dopo aver impostato la durata della
cottura, sul display viene visualizzata l’ora di
ne cottura (ad esempio 15:45) ed il simbolo
lampeggia.
1 2
Per ritardare la ne cottura, posticipando
l’avvio del forno, procedere come segue:
1. Ruotare la manopola "Navigazione"
B
no a visualizzare l’ora in cui si desidera
terminare la cottura (ad esempio 16:00).
2. Confermare il valore prescelto
premendo il tasto
C
: i due punti dell’ora
di ne cottura lampeggiano, ad indicare
che l’impostazione è stata effettuata
correttamente.
3. Il forno ritarderà l’avvio
automaticamente in modo da terminare
la cottura all’ora pre-impostata.
Contaminuti
1 2
Questa funzione può essere utilizzata solo
a forno spento ed è utile, ad esempio, per
controllare il tempo di cottura della pasta.
Il tempo massimo che è possibile impostare
è di 23 ore e 59 minuti.
1. Con la manopola "Funzioni"
A
sullo zero, ruotare la manopola
"Navigazione" no a visualizzare il
tempo desiderato.
2. Premere il tasto
C
per avviare il conto
alla rovescia. Allo scadere del tempo
impostato sul display appare "FINE" e
viene emesso un segnale acustico. Per
interromperlo, premere il tasto
C
(sul
display appare l’ora corrente).
Selezione delle funzioni speciali
1 2 3
1. Ruotare la manopola "Funzioni"
A
nché il display non visualizza
"SCONGELAMENTO" e il simbolo
associato a questa funzione.
2. Ruotare la manopola "Navigazione"
B
per scorrere l’elenco delle funzioni:
SCONGELAMENTO, MANTENERE IN
CALDO, LIEVITAZIONE, VENTILATO
ECO.
3. Premere il tasto
C
per confermare.
Doratura
Al termine della cottura, per le funzioni che
lo consentono, sul display viene proposta
la possibilità di effettuare una doratura
della vostra pietanza. Questa funzione è
attivabile solo nel caso abbiate impostato
una durata di cottura.
1
1. Scaduto il tempo di cottura, il display
visualizza: "PREMERE PER DORARE".
Premendo il tasto
C
, il forno avvia la
fase di doratura per una durata di 5
minuti. Questa funzione può essere
eseguita solo due volte.
ITALIANO 108
Selezione funzione Pane/Pizza
Posizionando l'indice della manopola
"Funzioni"
A
in corrispondenza del simbolo
si accede ad un sottomenu contenente
due funzioni automatiche di cottura per
"pane" e "pizza".
Pane
3
4
1 2
1. Ruotare la manopola "Funzioni"
A
sul
simbolo : il display visualizza "PANE"
con a anco la scritta "AUTO".
2. Premere
C
per selezionare la funzione.
3. Ruotare la manopola "Navigazione"
B
per impostare la temperatura desiderata
(tra 180 °C e 220 °C) e confermare con il
tasto
C
.
4. Ruotare la manopola "Navigazione"
B
per impostare la durata di cottura
desiderata e premere
C
per avviare la
cottura.
Pizza
1
3
2
4 5
1. Ruotare la manopola "Funzioni"
A
sul
simbolo : il display visualizza "PANE".
Per selezionare la funzione "PIZZA",
procedere come segue:
2. Ruotare la manopola "Navigazione"
B
:
Sul display appare "PIZZA".
3. Premere
C
per selezionare la funzione.
4. Ruotare la manopola "Navigazione"
B
per impostare la temperatura desiderata
(tra 220 °C e 250 °C) e confermare con il
tasto
C
.
5. Ruotare la manopola "Navigazione"
B
per impostare la durata di cottura
desiderata e premere
C
per avviare la
cottura.
Impostazioni
Posizionando l'indice della manopola
"Funzioni"
A
in corrispondenza del simbolo
si accede ad un sottomenu contenente
cinque impostazioni del display che è
possibile modicare.
Ora
Ruotare la manopola "Navigazione"
B
per visualizzare "ORA". Per modicare
l'ora, vedere la sezione precedente
(IMPOSTAZIONE ORA CORRENTE).
Eco
Quando la modalità ECO è selezionata
(ON), il display riduce la luminosità e mostra
l'orologio quando il forno è in stand-by da
3 minuti. Inoltre, la lampada interna viene
disattivata durante la cottura. Per visualizzare
le informazioni sul display e riaccendere la
lampada, occorre premere un tasto qualsiasi
C
o ruotare una delle manopole.
1. Ruotare la manopola "Navigazione"
B
per visualizzare "ECO".
2. Premere il tasto
C
per accedere alla
impostazioni (ON/OFF).
3. Ruotare la manopola "Navigazione"
B
per selezionare l'impostazione
desiderata e confermare con il tasto
C
.
4. Durante la cottura, se è attivata la
modalità Eco, la lampadina all'interno
del forno si spegne dopo 1 minuto
di cottura, per riattivarsi ad ogni
interazione dell'utente.
Segnale acustico
Per attivare o disattivare il segnale acustico
procedere come segue:
1. Ruotare la manopola "Navigazione"
B
per visualizzare "SEGNALE ACUSTICO".
2. Premere il tasto
C
per accedere alla
impostazioni (ON/OFF).
3. Ruotare la manopola "Navigazione"
ITALIANO 109
B
per selezionare l'impostazione
desiderata e confermare con il tasto
C
.
Luminosità
Per modicare la luminosità dello schermo
procedere come segue:
1. Ruotare la manopola "Navigazione"
B
per visualizzare "LUMINOSITÀ".
2. Premere il tasto
C
: sul display viene
visualizzato il numero 1.
3. Ruotare la manopola "Navigazione"
B
per aumentare o diminuire la luminosità
e confermare premendo il tasto
C
.
Sonda carne
La sonda carne in dotazione consente di
misurare la temperatura esatta (no a 100
°C) durante la cottura, per garantire una
cottura ottimale. È possibile programmare
la temperatura interna desiderata a
seconda della pietanza da preparare. Il
corretto posizionamento della sonda è
molto importante per il raggiungimento
del risultato di cottura desiderato.
Introdurre completamente la sonda nella
parte più polposa del pezzo di carne,
evitando di toccare ossa e parti grasse
(Fig. 1). Per il pollame, la sonda va inserita
trasversalmente, al centro del petto, facendo
attenzione che la punta non nisca in una
parte cava (Fig. 2). Nel caso di carne con
spessore molto irregolare, controllare la
cottura prima di estrarre la pietanza dal
forno. Collegare la parte terminale della
sonda nell’apposito foro di connessione
situato sulla parete destra della cavità del
forno.
Fig. 1 Fig. 2
Funzione di cottura con sonda carne
Quando la sonda carne è inserita, la
temperatura della cavità viene gestita
in base alla funzione selezionata, ma il
processo di cottura termina quando la
temperatura rilevata raggiunge il limite
stimato della sonda carne impostato dal
cliente. Non esiste un menu specico per le
funzioni di cottura con la sonda carne, ma è
sempre possibile passare da una funzione
tradizionale alla "funzione Sonda carne",
ciò avviene quando si inserisce la sonda
carne. Si attiva un segnale acustico quando
viene rilevata la sonda carne e sul display
appare "SONDA CARNE" per 3 secondi.
Il display visualizza ancora l'informazione
attuale.
Se la manopola "Funzioni"
A
non è ruotata
in posizione "Standby" o "Lampada", sul
display vengono di nuovo visualizzate le
indicazioni generali sulle funzioni di cottura
e la temperatura impostata per la sonda
carne.
Se la sonda carne è inserita e viene rilevata
all'inizio di una funzione senza abilitazione
della sonda (preriscaldamento rapido,
grill, funzioni speciali, doratura) la cottura
non inizia no a quando viene rimossa la
sonda. Viene emesso un segnale acustico e
sul display viene visualizzato il messaggio
seguente: RIMUOVERE LA SONDA
Poiché la ne della cottura dipende dalla
temperatura impostata per la sonda carne,
non può essere impostato un timer di conto
alla rovescia per la funzione, pertanto non
si può impostare una funzione di cottura con
avvio ritardato.
Dopo aver selezionato una funzione
di cottura, regolare la temperatura del
ITALIANO 110
forno (nella parte superiore destra del
display) ruotando la manopola
B
+/- e
confermando con il tasto
C
. Ora si può
cambiare il valore da impostare per la
sonda carne (nella parte inferiore destra
del display): ruotare la manopola
B
+/- e
confermare con il tasto
C
per avviare la
cottura. La temperatura del forno e della
sonda carne possono essere modicate
in qualsiasi momento durante la cottura.
Per cambiare la temperatura del forno,
ruotare la manopola
B
+/-; per cambiare
la temperatura della sonda carne, premere
il tasto
C
due volte, girare la manopola
B
+/- per impostare il valore e confermare con
il tasto
C
. Il valore predenito della sonda
carne è di 70°C e può essere regolato di 1°
C alla volta.
Quando viene rilevata la sonda carne
all'inizio o durante una funzione, tutte le
fasi di preriscaldamento vengono saltate e
viene eseguita la prima fase di cottura della
funzione selezionata; la luce rimane accesa
no a quando la sonda carne viene rimossa
e non è più rilevata.
Se durante il funzionamento viene rimossa la
sonda, nel display vengono visualizzati i minuti
di cottura e il contatore aumenta il valore
nché l'utente non interrompe la funzione o
inserisce nuovamente la sonda carne.
Al termine della cottura, nel display viene
visualizzata la scritta lampeggiante "END."
PIROLISI
Nota: gli accessori devono essere rimossi
dall’apparecchio prima dell'attivazione
della pirolisi.
Per la descrizione di questa funzione, vedere
il capitolo PULIZIA e la tabella funzioni a
pagina 12.
1 2
Per avviare il ciclo di pulizia automatica del
forno (pirolisi) procedere come segue:
1. Ruotare la manopola "Funzioni"
A
nché sul display non appare la scritta
"PIROLISI".
2. Premere il tasto
C
per confermare la
scelta ed avviare il ciclo di pirolisi.
Per selezionare la pirolisi ECO ruotare la
manopola "Navigazione"
B
: sul display in
basso a destra appare la scritta "ECO". Premere
il tasto
C
ed avviare il programma ridotto.
Durante la pirolisi, la porta del forno viene
automaticamente bloccata e il simbolo
appare sul display. La porta rimane
bloccata anche al termine del ciclo di
pulizia: la scritta “RAFFR” appare sul display
ad indicare la fase di raffreddamento del
forno. Al raggiungimento della temperatura
di sicurezza, il simbolo sparisce e sul display
appare la scritta "FINE".
N.B.: se la procedura automatica di
controllo blocco porta non viene eseguita
correttamente, sul display appare il simbolo.
Se, invece, la porta rimane chiusa per un
guasto del sistema di bloccaggio, sul display
appare la scritta "PORTA BLOCCATA". In
questo caso occorre rivolgersi a un Centro
Assistenza autorizzato.
ITALIANO 111
Tabelle di cottura
Alimenti Funzione Preriscal-
damento
Livello
(dal
fondo)
Temperatura
(°C)
Tempo di
cottura
(min)
Accessori
Torte a
lievitazione
X 2 160-180 30-90 Tortiera su
griglia
X 1-3 160-180 30-90 Liv. 3: tortiera
su griglia
Liv. 1: tortiera
su griglia
Torte ripiene
(cheese cake,
strudel, torta di
mele)
2 160-200 30-85 Leccarda/
piastra dolci
o tortiera
su griglia
X 1-3 160-200 35-90 Liv. 3: tortiera
su griglia
Liv. 1: tortiera
su griglia
Biscotti/tortine X 2 170 -180 15-45 Leccarda/
piastra dolci
X 1-3 150 -170 20-45 Liv. 3: piastra
dolci
Liv. 1:
leccarda
Bignè X 2 180-200 30-40 Leccarda/
piastra dolci
X 1-3 180-190 35-45 Liv. 3: piastra
dolci
Liv. 1:
leccarda
Meringhe X 2 90 110 -15 0 Leccarda/
piastra dolci
X 1-3 90 130 -150 Liv. 3: piastra
dolci
Liv. 1:
leccarda
ITALIANO 112
Alimenti Funzione Preriscal-
damento
Livello
(dal
fondo)
Temperatura
(°C)
Tempo di
cottura
(min)
Accessori
Pane/pizza/
focaccia
X 2 190-250 15-50 Leccarda/
piastra dolci
X 1-3 190-250 25-50 Liv. 3: piastra
dolci
Liv. 1:
leccarda
Pane X 2 180-220 30-50 Leccarda/
piastra dolci
o griglia
Pizza X 2 220-250 15-30 Leccarda/
piastra dolci
Pizze surgelate X 2 250 10-15 Liv. 2:
leccarda/
piastra dolci
o griglia
X 1-3 250 10-20 Liv. 3: piastra
dolci
Liv. 1:
leccarda
Torte salate
(torta di
verdure,
quiche)
X 2 180-190 35-45 Tortiera su
griglia
X 1-3 180-190 45-60 Liv. 3: tortiera
su griglia
Liv. 2: tortiera
su griglia
Vol-au-vent/
Salatini di
pasta sfoglia
X 2 190-200 20-30 Leccarda/
piastra dolci
X 1-3 180-190 20-40 Liv. 3: piastra
dolci
Liv. 1:
leccarda
Lasagne/
pasta al forno/
cannelloni/
sformati
X 2 190-200 30-60 Leccarda
o teglia su
griglia
Agnello/
vitello/manzo/
maiale
1 kg
X 2 190-200 70-100 Leccarda
o teglia su
griglia
Pollo/coniglio/
anatra
1 kg
X 2 200-230 50-100 Leccarda
o teglia su
griglia
ITALIANO 113
Alimenti Funzione Preriscal-
damento
Livello
(dal
fondo)
Temperatura
(°C)
Tempo di
cottura
(min)
Accessori
Tacchino/Oca
3 kg
X 1-2 190-200 80 -130 Leccarda
o teglia su
griglia
Pesce al forno/
al cartoccio
(letto, intero)
X 2 180-200 40-60 Leccarda
o teglia su
griglia
Verdure ripiene
(pomodori,
zucchine,
melanzane)
X 2 170 -19 0 30-60 Teglia su
griglia
Pane da toast 4 3 (alta) 2-5 Griglia
Filetti di pesce/
bistecche
4 2 (media) 20-35 Liv. 4: griglia
(girare il
cibo a metà
cottura)
Liv. 3:
leccarda con
acqua
Salsicce/
spiedini
Costine/
hamburger
4 2-3 (medio-
alta)
15-40 Liv. 4: griglia
(girare il
cibo a metà
cottura)
Liv. 3:
leccarda con
acqua
Pollo arrosto
1-1,3 kg
X 2 2 (media) 50-65 Liv. 2: griglia
(girare il cibo
a due
terzi della
cottura)
Liv. 1:
leccarda con
acqua
3 (alta) 60-80 Livello 2:
girarrosto
Liv. 1:
leccarda con
acqua
ITALIANO 114
Alimenti Funzione Preriscal-
damento
Livello
(dal
fondo)
Temperatura
(°C)
Tempo di
cottura
(min)
Accessori
Roast Beef al
sangue 1 kg
2 2 (media) 35-50 Teglia su
griglia (girare
il cibo a due
terzi della
cottura, se
necessario)
Cosciotto di
agnello/Stinchi
2 2 (media) 60-90 Leccarda
o teglia su
griglia (girare
il cibo a due
terzi della
cottura, se
necessario)
Patate arrosto 2 2 (media) 35-50 Leccarda/
piastra dolci
(girare il cibo
a due terzi
della cottura
se necessario)
Verdure
gratinate
2 3 (alta) 10 -15 Teglia su
griglia
Lasagne e
carne
X 1-3 200 50-100* Liv. 3: teglia
su griglia
Liv. 1:
leccarda
o teglia su
griglia
Carne e patate X 1-3 200 45-100* Liv. 3: teglia
su griglia
Liv. 1:
leccarda
o teglia su
griglia
Pesce e verdure X 1-3 180 30-50* Liv. 3: teglia
su griglia
Liv. 1:
leccarda
o teglia su
griglia
ITALIANO 115
Alimenti Funzione Preriscal-
damento
Livello
(dal
fondo)
Temperatura
(°C)
Tempo di
cottura
(min)
Accessori
Arrosti ripieni 3 200 80-120* Leccarda
o teglia su
griglia
Carne a pezzi
(coniglio, pollo,
agnello)
3 200 50-100* Leccarda
o teglia su
griglia
* Il tempo di cottura è approssimativo. Gli alimenti possono essere estratti dal forno prima o
dopo, in base alle preferenze personali.
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Categoria
Fornelli
Tipo
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