IKEA RAFFINERAD Manuale utente

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DEUTSCH 35

FRANÇAIS 67

ITALIANO 105

Please refer to the last page

of this manual for the full list

of IKEA appointed Authorized

Service Centre and relative

national phone numbers.

Die vollständige Liste

aller autorisierten IKEA

Kundendienste sowie die

zugehörigen Telefonnummern

nden Sie auf der letzten Seite

in diesem Handbuch.

Consultez la liste complète

des centres d’entretien et de

réparation agréés IKEA ainsi

que des numéros de téléphone

nationaux correspondants à la

dernière page de ce manuel.

Consultare l’ultima pagina

di questo manuale dove è

riportato l’elenco completo

dei Centri Assistenza IKEA

con i relativi numeri telefonici

nazionali.

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ITALIANO 105

Importanza della sicurezza per sé e

per gli altri.

Questo manuale e l'apparecchio

stesso forniscono importanti avvisi per

la sicurezza, che devono essere letti e

a cui è necessario attenersi sempre.

Questo è il simbolo di pericolo per

la sicurezza, che avverte gli utenti

dei potenziali rischi per sé stessi e per

gli altri.

Tutti i messaggi relativi alla sicurezza

saranno preceduti dal simbolo di

pericolo e dai seguenti termini:

PERICOLO! Indica una situazione

pericolosa che, se non evitata,

provoca lesioni gravi.

ATTENZIONE! Indica una

situazione pericolosa che, se non

evitata, potrebbe provocare lesioni

gravi. Tutti i messaggi relativi alla

sicurezza specicano il potenziale

pericolo esistente ed indicano come

ridurre il rischio di lesioni, danni e

scosse elettriche conseguenti ad un

non corretto uso dell'apparecchio.

Attenersi scrupolosamente alle

seguenti istruzioni:

- Utilizzare guanti protettivi per

eseguire tutte le operazioni

di rimozione imballaggio e

installazione.

- Prima di qualsiasi intervento

di installazione l'apparecchio

deve essere scollegato dalla rete

elettrica.

- L'installazione elettrica e

la manutenzione devono

essere eseguite da un tecnico

specializzato, in conformità alle

istruzioni del fabbricante e nel

rispetto delle norme locali vigenti

in materia di sicurezza. Non

riparare né sostituire alcuna parte

dell'apparecchio a meno che non

sia specicamente affermato nel

manuale dell'utente.

- La sostituzione del cavo di

alimentazione deve essere

effettuata da un elettricista.

Rivolgersi a un Centro Assistenza

autorizzato.

- La messa a terra dell'apparecchio

è obbligatoria a termini di legge.

- Il cavo di alimentazione deve

essere sufcientemente lungo per

collegare l'apparecchio alla presa

di alimentazione dopo che è stato

inserito nell'alloggiamento.

- Quando si installa l'apparecchio,

dotarlo un interruttore multipolare

Informazioni sulla sicurezza 105

Descrizione del prodotto 108

Pannello comandi 110

Elenco funzioni 110

Descrizione del display 111

Uso quotidiano 114

Tabelle di cottura 119

Pulizia e manutenzione 124

Cosa fare se ... 127

Dati tecnici 128

Installazione 129

Consigli d'utilizzo e suggerimenti 131

Collegamenti elettrici 133

Consigli per la salvaguardia

dell'ambiente 133

GARANZIA IKEA 134

Informazioni sulla sicurezza

Indice

ITALIANO 106

con una separazione dei

contatti di almeno 3 mm in tutti

i poli che consenta di scollegare

completamente l'apparecchio in

caso di sovratensione di categoria

III; deve essere incorporato nel

cablaggio sso in conformità alle

normative nazionali relative ai

cablaggi.

- Non utilizzare prese multiple o

prolunghe.

- Non tirare il cavo di alimentazione

per estrarre la spina dalla presa di

corrente.

- Una volta terminata l'installazione,

i componenti elettrici non

dovranno più essere accessibili

dall'utilizzatore.

- Se la supercie del piano a

induzione presenta incrinature, non

usarlo, spegnere l'apparecchio per

evitare scosse elettriche (solo per i

modelli con funzione Induzione).

- Non toccare l'apparecchio con

parti del corpo bagnate e non

utilizzarlo a piedi scalzi.

- Questo apparecchio è destinato

esclusivamente all'uso come

elettrodomestico per la cottura

di cibi. Non sono consentiti

altri usi (es. riscaldamento di

ambienti). Il costruttore declina

ogni responsabilità per usi

non appropriati o per errate

impostazioni dei comandi.

- Questo apparecchio può

essere usato da bambini di età

superiore a 8 anni e da persone

con capacità siche, sensoriali o

mentali ridotte o con esperienza

e conoscenza inadeguate, solo

se sono sorvegliati o se è stato

loro insegnato come usare

l'apparecchio in condizioni di

sicurezza e se sono a conoscenza

dei pericoli che può comportare.

I bambini non devono giocare

con l'apparecchio. La pulizia e la

manutenzione non devono essere

effettuate da bambini, a meno che

non siano sorvegliati da adulti.

- Le parti accessibili possono

diventare molto calde durante

l’uso. Tenere i bambini lontano

dall'apparecchio e controllarli

afnché non giochino con esso.

- L'apparecchio e i suoi componenti

accessibili diventano caldi

durante l'uso. Fare attenzione

a non toccare le resistenze. I

bambini di età inferiore a 8 anni

devono essere tenuti lontani

dall'apparecchio a meno che non

siano sempre controllati.

- Durante e dopo l'uso non toccare

le resistenze o le superci interne

dell'apparecchio per evitare

di ustionarsi. - Impedire

che l'apparecchio entri a contatto

con indumenti o altro materiale

inammabile no a quando

i componenti non si saranno

raffreddati sufcientemente.

- A ne cottura, aprire la porta

dell'apparecchio con cautela,

facendo uscire gradualmente

l'aria calda o il vapore prima di

accedere al suo interno. Quando

la porta dell'apparecchio è chiusa

l'aria calda fuoriesce dall'apertura

ITALIANO 107

sopra il pannello comandi. Non

ostruire in nessun caso le aperture

di ventilazione.

- Usare guanti da forno per

rimuovere pentole e accessori

facendo attenzione a non toccare

le resistenze.

- Non riporre materiale

inammabile nell’apparecchio

o nelle sue vicinanze. Se

l’apparecchio dovesse

essere messo in funzione

inavvertitamente, potrebbe

incendiarsi.

- Non scaldare o cucinare

utilizzando barattoli o

contenitori chiusi ermeticamente

nell'apparecchio. L'accumulo di

pressione che si viene a creare

all'interno potrebbe far esplodere

il barattolo e danneggiare

l'apparecchio.

- Non usare recipienti in materiale

sintetico.

- I grassi e gli oli surriscaldati

prendono facilmente fuoco.

Sorvegliare la cottura di alimenti

ricchi di grasso e di olio.

- Non lasciare mai l'apparecchio

incustodito durante l'essiccazione

degli alimenti.

- Se per la cottura degli alimenti si

aggiungono bevande alcoliche

(ad es. rum, cognac, vino) tenere

presente che l'alcool evapora a

temperature elevate. Non è quindi

escluso che i vapori generati

possano inammarsi giungendo a

contatto con la resistenza elettrica.

- Evitare l'uso di pulitrici a getto di

vapore.

- Non toccare il forno durante il ciclo

di pirolisi. I bambini devono essere

mantenuti a distanza dal forno

durante il ciclo di pirolisi (soltanto

per forni con funzione Pirolisi).

- Durante e dopo la pulizia

pirolitica, tenere lontano gli animali

domestici (specialmente i volatili)

dall'area in cui è posizionato

l'apparecchio.

- Usare solamente la sonda di

temperatura fornita in dotazione o

raccomandata per questo forno.

- Non impiegare detergenti abrasivi

aggressivi o utensili metallici

taglienti per pulire il vetro della

porta del forno perché possono

grafare la supercie e mandare

in frantumi il vetro.

- Assicurarsi che l'apparecchio

sia spento prima di sostituire la

lampadina per evitare scosse

elettriche.

Smaltimento elettrodomestici

- Questo prodotto è stato

fabbricato con materiale riciclabile

o riutilizzabile. Disfarsene

seguendo le normative locali per

lo smaltimento dei riuti. Prima

della rottamazione, renderlo

inutilizzabile tagliando il cavo di

alimentazione.

- Per ulteriori informazioni sul

trattamento, recupero e riciclaggio

di elettrodomestici, contattare

l'idoneo ufcio locale, il servizio

di raccolta dei riuti domestici o il

negozio presso il quale il prodotto

è stato acquistato.

ITALIANO 108

Descrizione del prodotto

1

Pannello comandi

2

Ventola di raffreddamento

1)

(non visibile)

3

Protezione grill

2)

4

Resistenza superiore

5

Lampada posteriore

6

Ventola forno

7

Resistenza inferiore (non visibile)

8

Porta del forno

9

Connessione sonda carne

10

Griglie laterali

1) La ventola di raffreddamento può continuare a

funzionare anche dopo lo spegnimento del forno.

Durante la Pirolisi la velocità della ventola aumenta

rispetto alla velocità delle funzioni di cottura.

2) Impedisce il contatto diretto con il grill. Vi

raccomandiamo, comunque, di non toccare la

protezione durante il funzionamento del forno.

1

2

3

5

9

10

4

6

7

8

Accessori

Griglia

2x

Piastra dolci

1x

Sonda carne

1x

Leccarda

1x

Guide telescopiche

2x

ITALIANO 109

Inserimento di griglie e altri accessori

all’interno del forno

1. Inserire la griglia orizzontalmente, con la

parte rialzata “A” orientata verso l’alto

(Fig. 1).

A

Fig. 1

2. Altri accessori, come la leccarda e la

piastra dolci, si inseriscono come la

griglia (Fig. 2).

Fig. 2

Rimuovere la pellicola azzurra come

mostrato in gura.

Come allineare la leccarda alle guide

telescopiche.

Collocare la leccarda sulle guide

telescopiche ssandola fra gli elementi di

bloccaggio posteriore e anteriore.

Fig. 2

Fig. 3

ITALIANO 110

Pannello comandi

A

Manopola selezione funzioni

B

Manopola navigazione

Nota: le due manopole sono a scomparsa.

Fare pressione al centro delle stesse per

estrarle dalla loro sede.

C

Tasto di selezione/Conferma

A BC

Ruotando la manopola "Funzioni" in una

posizione qualsiasi, il forno si attiva: il

display visualizza le funzioni o i sottomenu

associati a ciascuna di esse.

I sottomenu risultano disponibili e

selezionabili posizionando la manopola

sulle funzioni GRILL, FUNZIONI SPECIALI,

IMPOSTAZIONI, PANE/PIZZA.

N.B.: per l'elenco e la descrizione delle

funzioni, vedere la specica tabella.

Elenco funzioni

ITALIANO 111

Descrizione del display

1

Visualizzazione delle resistenza attive

durante le diverse funzioni di cottura

2

Simboli riguardanti la gestione del

tempo: timer, durata di cottura, ora di

ne cottura, ora corrente

3

Informazioni relative alle funzioni

prescelte

4

Funzione PANE/PIZZA automatica

selezionata

5

Indicazione porta forno chiusa durante il

ciclo di pulizia automatica

6

Temperatura interna forno

7

Funzione pirolisi

8

Doratura

9

Funzioni speciali: scongelamento,

mantenere in caldo, lievitazione

1

2 3 4

5

6789

Impostazione dell'ora

2

4

1

3

Alla prima accensione del forno, nel display

lampeggiano le due cifre relative alle ore.

1. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

no a visualizzare l'ora corretta.

2. Premere il tasto

C

per confermare; sul

display lampeggiano le due cifre relative

ai minuti.

3. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

no a visualizzare i minuti corretti.

4. Premere il tasto

C

per confermare.

Per modicare l’ora corrente, per esempio a

seguito di un’interruzione dell’alimentazione

elettrica, vedere il paragrafo successivo

(IMPOSTAZIONI).

ITALIANO 112

Tabella Funzioni Forno

Il forno è dotato di 4 livelli di cottura. Contarli partendo dal più basso.

Funzione Descrizione della funzione

0

SPEGNIMENTO Per interrompere la cottura e spegnere il forno.

TERMOVENTI-

LATO

Per cuocere contemporaneamente su due ripiani alimenti, anche

diversi, che richiedono medesima temperatura di cottura (es.:

pesce, verdure, torte). La funzione permette di cuocere senza

trasmissione di odori da un alimento all’altro. Si consiglia di

utilizzare il 2° livello per cotture su singolo ripiano.

Per cotture su due ripiani, si consiglia di utilizzare il 1° e il 3°

livello dopo aver preriscaldato il forno.

STATICO Per cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un solo ripiano. Utilizzare

il 2° livello. Preriscaldare il forno prima di inserire il cibo da

cuocere.

VENTILATO Per cuocere carni e torte con ripieno liquido (salate o dolci) su un

solo ripiano. Utilizzare il 2° livello. Preriscaldare il forno prima di

cuocere.

COTTURA MAXI Per cuocere carni di grosse dimensioni (superiori ai 2,5 kg).

Utilizzare il 1° o il 2° livello in base alle dimensioni della carne.

Non occorre preriscaldare il forno. Si suggerisce di girare la

carne durante la cottura per ottenere una brunitura omogenea

su entrambi i lati. È preferibile inumidirla di tanto in tanto per non

farla seccare eccessivamente.

GRILL Per cuocere al grill bistecche, spiedini e salsicce, gratinare

verdure e tostare pane. Si suggerisce di posizionare il cibo sul

4° livello. Per la grigliatura di carni, si consiglia di utilizzare una

leccarda per raccogliere il liquido di cottura. Posizionarla sul

3° livello aggiungendo circa mezzo litro d’acqua. Non occorre

preriscaldare il forno. Durante la cottura la porta del forno deve

essere mantenuta chiusa.

TURBOGRILL Per arrostire grossi pezzi di carne (cosciotti, roast beef, polli).

Posizionare il cibo sui livelli centrali.

Si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere il liquido di

cottura. Posizionarli sul 1°/2° livello, aggiungendo circa mezzo

litro d'acqua. Non occorre preriscaldare il forno. Durante la

cottura la porta del forno deve essere mantenuta chiusa.

PANE/PIZZA Per cuocere diversi tipi e formati di pane e pizza. All’interno di

questa funzione, sono presenti due programmi le cui impostazioni

sono predenite. Basterà soltanto indicare i valori richiesti

(temperatura e tempo) e il forno gestirà automaticamente il ciclo

di cottura ottimale. Posizionare l’impasto al 2° livello dopo aver

preriscaldato il forno.

ITALIANO 113

Funzione Descrizione della funzione

FUNZIONI

SPECIALI

SCONGELAMEN-

TO

Per velocizzare lo scongelamento degli alimenti. Posizionare gli

alimenti sul livello intermedio. Si suggerisce di lasciare l’alimento

nella sua confezione per impedire la disidratazione della

supercie.

MANT. IN CALDO

Per mantenere caldi e croccanti cibi appena cotti (es: carni,

fritture, sformati). Posizionare gli alimenti sul livello intermedio. La

funzione non si attiva se la temperatura in cavità è superiore ai

65°.

LIEVITAZIONE

Per ottenere una lievitazione ottimale di impasti dolci o salati. Allo

scopo di preservare la qualità della lievitazione, la funzione non si

attiva se la temperatura in cavità è superiore ai 40°C. Posizionare

l’impasto sul 2° livello. Non occorre preriscaldare il forno.

VENTILATO ECO

Per cuocere arrosti ripieni e pezzi di carne su un ripiano. Questa

funzione utilizza una ventilazione intermittente e delicata, per

evitare che gli alimenti si asciughino eccessivamente. Con questa

funzione Eco la lampadina rimane spenta durante la cottura

e può essere temporaneamente riaccesa premendo il tasto di

conferma. Per massimizzare l'efcienza energetica, si consiglia di

non aprire la porta durante la cottura. Si consiglia di utilizzare il

3° livello. Non occorre preriscaldare il forno.

PRERISCALDA-

MENTO RAPIDO

Per preriscaldare il forno rapidamente.

IMPOSTAZIONI Per impostare il display (lingua, ora, luminosità, volume del

segnale acustico, risparmio energetico).

PIROLISI Per eliminare lo sporco generato dalla cottura tramite un ciclo ad

altissima temperatura (circa 500°).

Sono disponibili due cicli di pulizia automatica: un ciclo completo

(PYRO) e un ciclo più breve (ECO). Si suggerisce di utilizzare il

ciclo completo solo in caso di forno molto sporco e il ciclo ridotto

se si usa la funzione ad intervalli regolari.

ITALIANO 114

Uso quotidiano

Selezione funzione cottura

1 2

1. Ruotare la manopola "Funzioni"

A

sulla

funzione desiderata: sul display vengono

visualizzate le impostazioni di cottura.

2. Se i parametri proposti corrispondono a

quelli desiderati, premere il tasto

C

. Per

modicarli procedere come indicato di

seguito.

Impostazione della temperatura/potenza

del grill

Per modicare la temperatura o la potenza

del grill procedere come segue:

12

1. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

no a visualizzare il valore desiderato.

2. Premere il tasto

C

per confermare.

Preriscaldamento rapido

2

3

1

4

Non introdurre alimenti nel forno nché

il ciclo di preriscaldamento rapido non è

terminato.

1. Selezionare la funzione preriscaldamento

rapido ruotando la manopola "Funzioni"

A

in corrispondenza del simbolo

.

2. Confermare con il tasto

C

: le

impostazioni appaiono sul display.

3. Se la temperatura proposta corrisponde

a quella desiderata premere il tasto

C

.

Per modicare la temperatura procedere

come descritto nel paragrafo precedente

"Impostazione della temperatura/

potenza del grill". Sul display appare

la scritta "PRE". Al raggiungimento

della temperatura impostata, questa

verrà sostituita dal relativo valore (es.

200°) accompagnato da un segnale

acustico. Al termine della fase di

preriscaldamento, il forno seleziona

automaticamente la funzione statico

. A questo punto inserire la pietanza e

procedere alla cottura.

4. Se si desidera impostare una funzione di

cottura differente, ruotare la manopola

"Funzioni"

A

e selezionare quella

desiderata.

Programmazione del tempo di cottura

Questa funzione consente di cuocere per un

tempo denito, da un minimo di 1 minuto

no al tempo massimo consentito dalla

funzione selezionata, allo scadere del quale,

il forno si spegne automaticamente.

1 2 3

1. Dopo aver confermato la temperatura, il

simbolo

lampeggia.

2. Ruotare la manopola di regolazione

B

no a visualizzare il tempo di cottura

desiderato.

3. Confermare il tempo di cottura premendo

il tasto

C

.

Impostazione dell'ora di ne cottura/avvio

ritardato

IMPORTANTE: il settaggio avvio ritardato

non è disponibile per le seguenti funzioni:

PRERISCALDAMENTO RAPIDO, PANE/PIZZA.

N.B.: con questo settaggio, la temperatura

selezionata viene raggiunta in modo più

graduale, per cui i tempi di cottura si

ITALIANO 115

allungheranno leggermente rispetto a quelli

riportati nella tabella di cottura.

È possibile impostare l’ora di ne cottura

desiderata, ritardando l’avvio del forno

no ad un massimo di 23 ore e 59 minuti a

partire dall’ora corrente. Questo è possibile

solo dopo aver impostato una durata di

cottura.

Dopo aver impostato la durata della cottura,

sul display viene visualizzata l’ora di ne

cottura (ad esempio 15:45) ed il simbolo

lampeggia.

1 2

Per ritardare la ne cottura, posticipando

l’avvio del forno, procedere come segue:

1. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

no a visualizzare l’ora in cui si desidera

terminare la cottura (ad esempio 16:00).

2. Confermare il valore prescelto premendo

il tasto

C

: i due punti dell’ora di ne

cottura lampeggiano, ad indicare

che l’impostazione è stata effettuata

correttamente.

3. Il forno ritarderà l’avvio automaticamente

in modo da terminare la cottura all’ora

pre-impostata.

Contaminuti

1 2

Questa funzione può essere utilizzata solo

a forno spento ed è utile, ad esempio, per

controllare il tempo di cottura della pasta.

Il tempo massimo che è possibile impostare è

di 23 ore e 59 minuti.

1. Con la manopola "Funzioni"

A

sullo

zero, ruotare la manopola "Navigazione"

no a visualizzare il tempo desiderato.

2. Premere il tasto

C

per avviare il conto

alla rovescia. Allo scadere del tempo

impostato sul display appare "FINE" e

viene emesso un segnale acustico. Per

interromperlo, premere il tasto

C

(sul

display appare l’ora corrente).

Selezione delle funzioni speciali

1 2 3

1. Ruotare la manopola “Funzioni”

A

nché il display non visualizza

"SCONGELAMENTO" e il relativo

simbolo associato a questa funzione.

2. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per scorrere l’elenco delle funzioni:

SCONGELAMENTO, MANTENERE IN

CALDO, LIEVITAZIONE, VENTILATO ECO.

3. Premere il tasto

C

per confermare.

Doratura

Al termine della cottura, per le funzioni che

lo consentono, sul display viene proposta la

possibilità di effettuare una doratura della

vostra pietanza. Questa funzione è attivabile

solo nel caso abbiate impostato una durata

di cottura.

1

1. Scaduto il tempo di cottura, il display

visualizza: "PREMERE

PER DORARE".

Premendo il tasto

C

, il forno avvia la

fase di doratura per una durata di 5

minuti. Questa funzione può essere

eseguita solo due volte.

Selezione funzione Pane/Pizza

Posizionando l’indice della manopola

"Funzioni"

A

in corrispondenza del simbolo

ITALIANO 116

si accede ad un sottomenu contenente

due funzioni automatiche di cottura per

"pane" e "pizza".

Pane

3

4

1 2

1. Ruotare la manopola "Funzioni"

A

sul

simbolo

: il display visualizza "PANE"

con a anco la scritta "AUTO".

2. Premere

C

per selezionare la funzione.

3. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per impostare la temperatura desiderata

(tra 180 °C e 220 °C) e confermare con il

tasto

C

.

4. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per impostare la durata di cottura

desiderata e premere

C

per avviare la

cottura.

Pizza

1

3

2

4 5

1. Ruotare la manopola "Funzioni"

A

sul

simbolo

: il display visualizza "PANE". Per

selezionare la funzione "PIZZA", procedere

come segue:

2. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

:

Sul display appare "PIZZA".

3. Premere

C

per selezionare la funzione.

4. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per impostare la temperatura desiderata

(tra 220 °C e 250 °C) e confermare con il

tasto

C

.

5. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per impostare la durata di cottura

desiderata e premere

C

per avviare la

cottura.

Impostazioni

Posizionando l'indice della manopola

"Funzioni"

A

in corrispondenza del simbolo

si accede ad un sottomenu contenente

cinque impostazioni del display che è

possibile modicare.

Orologio

Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per visualizzare "ORA". Per modicare

l'ora, vedere la sezione precedente

(IMPOSTAZIONE ORA CORRENTE).

Eco

Quando è selezionata (ON) la modalità

ECO, il display riduce la luminosità e, dopo

3 minuti da quando il forno è in stand-by,

mostra l'orologio. Inoltre, la lampada interna

viene disattivata durante la cottura. Per

visualizzare le informazioni sul display e

riaccendere la lampada, occorre premere

un tasto qualsiasi

C

o ruotare una delle

manopole.

2. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per visualizzare "ECO".

3. Premere il tasto

C

per accedere alla

impostazioni (ON/OFF).

4. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per selezionare l'impostazione

desiderata e confermare con il tasto

C

.

5. Durante la cottura, se è attivata la

modalità Eco, la lampadina all'interno

del forno si spegne dopo 1 minuto di

cottura, per riattivarsi ad ogni interazione

dell'utente.

Segnale acustico

Per attivare o disattivare il segnale acustico

procedere come segue:

1. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per visualizzare "SEGNALE ACUSTICO".

2. Premere il tasto

C

per accedere alla

impostazioni (ON/OFF).

3. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per selezionare l'impostazione

desiderata e confermare con il tasto

C

.

ITALIANO 117

Luminosità

Per modicare la luminosità dello schermo

procedere come segue:

1. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per visualizzare "LUMINOSITÀ".

2. Premere il tasto

C

: sul display viene

visualizzato il numero 1.

3. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per aumentare o diminuire la luminosità

e confermare premendo il tasto

C

.

Sonda carne

La sonda carne in dotazione consente

di misurare la temperatura esatta (no a

100°C) durante la cottura, per assicurare una

cottura ottimale. E’ possibile programmare

la temperatura interna desiderata a

seconda della pietanza da preparare. Il

corretto posizionamento della sonda è

molto importante per il raggiungimento

del risultato di cottura desiderato.

Introdurre completamente la sonda nella

parte più polposa del pezzo di carne,

evitando di toccare ossa e parti grasse

(Fig. 1). Per il pollame, la sonda va inserita

trasversalmente, al centro del petto, facendo

attenzione che la punta non nisca in una

parte cava (Fig. 2). Nel caso di carne con

spessore molto irregolare, controllare la

cottura prima di estrarre la pietanza dal

forno. Collegare la parte terminale della

sonda nell’apposito foro di connessione

situato sulla parete destra della cavità del

forno.

Fig. 1 Fig. 2

Funzione di cottura con sonda carne

Quando la sonda carne è inserita, la

temperatura della cavità viene gestita

in base alla funzione selezionata, ma il

processo di cottura termina quando la

temperatura rilevata raggiunge il limite

stimato della sonda carne impostato dal

cliente. Non esiste un menu specico per le

funzioni di cottura con la sonda carne, ma è

sempre possibile passare da una funzione

tradizionale alla "funzione Sonda carne", ciò

avviene quando si inserisce la sonda carne.

Si attiva un segnale acustico quando viene

rilevata la sonda carne e sul display appare

"SONDA CARNE" per 3 secondi. Il display

visualizza ancora l'informazione attuale.

Se la manopola "Funzioni"

A

non è ruotata

in posizione "Standby" o "Lampada", sul

display vengono di nuovo visualizzate le

indicazioni generali sulle funzioni di cottura

e la temperatura impostata per la sonda

carne.

Se la sonda carne è inserita e viene rilevata

all'inizio di una funzione senza abilitazione

della sonda (preriscaldamento rapido,

grill, funzioni speciali, doratura) la cottura

non inizia no a quando viene rimossa la

sonda. Viene emesso un segnale acustico e

sul display viene visualizzato il messaggio

seguente: RIMUOVERE LA SONDA

Poiché la ne della cottura dipende dalla

temperatura impostata per la sonda carne,

non può essere impostato un timer di conto

alla rovescia per la funzione, pertanto non

si può impostare una funzione di cottura con

avvio ritardato.

Dopo aver selezionato una funzione

di cottura, regolare la temperatura del

forno (nella parte superiore destra del

display) ruotando la manopola

B

+/- e

confermando con il tasto

C

. Ora si può

cambiare il valore da impostare per la

ITALIANO 118

sonda carne (nella parte inferiore destra

del display): ruotare la manopola

B

+/- e

confermare con il tasto

C

per avviare la

cottura. La temperatura del forno e della

sonda carne possono essere modicate

in qualsiasi momento durante la cottura.

Per cambiare la temperatura del forno,

ruotare la manopola

B

+/-; per cambiare

la temperatura della sonda carne, premere

il tasto

C

due volte, girare la manopola

B

+/- per impostare il valore e confermare con

il tasto

C

. Il valore predenito della sonda

carne è di 70°C e può essere regolato di 1°

C alla volta.

Quando viene rilevata la sonda carne

all'inizio o durante una funzione, tutte le

fasi di preriscaldamento vengono saltate e

viene eseguita la prima fase di cottura della

funzione selezionata; la luce rimane accesa

no a quando la sonda carne viene rimossa

e non è più rilevata.

Se durante il funzionamento viene rimossa

la sonda, nel display vengono visualizzati

i minuti di cottura e il contatore aumenta il

valore nché

l'utente non interrompe la funzione o inserisce

nuovamente la sonda carne.

Al termine della cottura, nel display viene

visualizzata la scritta lampeggiante "END."

PIROLISI

Nota: gli accessori devono essere rimossi

dall’apparecchio prima dell'attivazione della

pirolisi.

Per la descrizione di questa funzione, vedere

il capitolo PULIZIA e la tabella funzioni a

pagina 12.

1 2

Per avviare il ciclo di pulizia automatica del

forno (pirolisi) procedere come segue:

1. Ruotare la manopola "Funzioni"

A

nché sul display non appare la scritta

"PIROLISI".

2. Premere il tasto

C

per confermare la

scelta ed avviare il ciclo di pirolisi.

Per selezionare la pirolisi ECO ruotare la

manopola "Navigazione"

B

: sul display

in basso a destra appare la scritta "ECO".

Premere il tasto

C

ed avviare il programma

ridotto.

Durante la pirolisi, la porta del forno viene

automaticamente bloccata e il simbolo

appare sul display. La porta rimane bloccata

anche al termine del ciclo di pulizia: la

scritta “RAFFR” appare sul display ad

indicare la fase di raffreddamento del forno.

Al raggiungimento della temperatura di

sicurezza, il simbolo sparisce e sul display

appare la scritta "FINE".

N.B.: se la procedura automatica di

controllo blocco porta non viene eseguita

correttamente, sul display appare il simbolo.

Se, invece, la porta rimane chiusa per un

guasto del sistema di bloccaggio, sul display

appare la scritta "PORTA BLOCCATA". In

questo caso occorre rivolgersi a un Centro

Assistenza autorizzato.

ITALIANO 119

Tabelle di cottura

Alimenti Funzione Preriscal-

damento

Livello

(dal

fondo)

Temperatura

(°C)

Tempo

di

cottura

(min)

Accessori

Torte a

lievitazione

X 2 160-180 30-90 Tortiera su

griglia

X 1-3 160-180 30-90 Liv. 3: tortiera

su griglia

Liv. 1: tortiera su

griglia

Torte ripiene

(cheese cake,

strudel, torta di

mele)

– 2 160-200 30-85 Leccarda/

piastra dolci o

tortiera

su griglia

X 1-3 160-200 35-90 Liv. 3: tortiera

su griglia

Liv. 1: tortiera su

griglia

Biscotti/tortine

X 2 170-180 15-45 Leccarda/

piastra dolci

X 1-3 150 -170 20-45 Liv. 3: piastra

dolci

Liv. 1: leccarda

Bignè

X 2 180-200 30-40 Leccarda/

piastra dolci

X 1-3 180-190 35-45 Liv. 3: piastra

dolci

Liv. 1: leccarda

Meringhe

X 2 90 110 -15 0 Leccarda/

piastra dolci

X 1-3 90 130-150 Liv. 3: piastra

dolci

Liv. 1: leccarda

ITALIANO 120

Alimenti Funzione Preriscal-

damento

Livello

(dal

fondo)

Temperatura

(°C)

Tempo

di

cottura

(min)

Accessori

Pane/pizza/

focaccia

X 2 190-250 15-50 Leccarda/

piastra dolci

X 1-3 190-250 25-50 Liv. 3: piastra

dolci

Liv. 1: leccarda

Pane

X 2 180-220 30-50 Leccarda/

piastra dolci o

griglia

Pizza

X 2 220-250 15-30 Leccarda/

piastra dolci

Pizze surgelate

X 2 250 10 -15 Liv. 2: leccarda/

piastra dolci o

griglia

X 1-3 250 10-20 Liv. 3: piastra

dolci

Liv. 1: leccarda

Torte salate

(torta di

verdure,

quiche)

X 2 180-190 35-45 Tortiera su

griglia

X 1-3 180-190 45-60 Liv. 3: tortiera

su griglia

Liv. 2: tortiera

su griglia

Vol-au-vent/

Salatini di

pasta sfoglia

X 2 190-200 20-30 Leccarda/

piastra dolci

X 1-3 180-190 20-40 Liv. 3: piastra

dolci

Liv. 1: leccarda

Lasagne/

pasta al forno/

cannelloni/

sformati

X 2 190-200 30-60 Leccarda o

teglia su griglia

ITALIANO 121

Alimenti Funzione Preriscal-

damento

Livello

(dal

fondo)

Temperatura

(°C)

Tempo

di

cottura

(min)

Accessori

Agnello/

vitello/manzo/

maiale

1 kg

X 2 190-200 70-100 Leccarda o

teglia su griglia

Pollo/coniglio/

anatra

1 kg

X 2 200-230 50-100 Leccarda o

teglia su griglia

Tacchino/oca

3 kg

X 1-2 190-200 80-130 Leccarda o

teglia su griglia

Pesce al forno/

al cartoccio

(letto, intero)

X 2 180-200 40-60 Leccarda o

teglia su griglia

Verdure ripiene

(pomodori,

zucchine,

melanzane)

X 2 170-19 0 30-60 Teglia su griglia

Pane tostato

– 4 3 (alta) 2-5 Griglia

Filetti di pesce/

bistecche

– 4 2 (media) 20-35 Liv. 4: griglia

(girare il cibo a

metà cottura)

Liv. 3: leccarda

con acqua

Salsicce/

spiedini/

costine/

hamburger

– 4 2-3 (medio-

alta)

15-40 Liv. 4: griglia

(girare il cibo a

metà cottura)

Liv. 3: leccarda

con acqua

ITALIANO 122

Alimenti Funzione Preriscal-

damento

Livello

(dal

fondo)

Temperatura

(°C)

Tempo

di

cottura

(min)

Accessori

Pollo arrosto

1-1,3 kg

X 2 2 (media) 50-65 Liv. 2: griglia

(girare il cibo

a due

terzi della

cottura)

Liv. 1: leccarda

con acqua

3 (alta) 60-80 Livello 2:

girarrosto

Liv. 1: leccarda

con acqua

Roast beef al

sangue 1 kg

– 2 2 (media) 35-50 Teglia su griglia

(girare il cibo

a due terzi

della cottura se

necessario)

Cosciotto di

agnello/stinchi

– 2 2 (media) 60-90 Leccarda o

teglia su griglia

(girare il cibo

a due terzi

della cottura se

necessario)

Patate arrosto

– 2 2 (media) 35-50 Leccarda/

piastra dolci

(girare il cibo

a due terzi

della cottura se

necessario)

Verdure

gratinate

– 2 3 (alta) 10-15 Teglia su griglia

Lasagne e

carne

X 1-3 200 50-100 Liv. 3: teglia su

griglia

Liv. 1: leccarda

o teglia su

griglia

ITALIANO 123

Alimenti Funzione Preriscal-

damento

Livello

(dal

fondo)

Temperatura

(°C)

Tempo

di

cottura

(min)

Accessori

Carni e patate

X 1-3 200 45-100 Liv. 3: teglia su

griglia

Liv. 1: leccarda

o teglia su

griglia

Pesce e verdure

X 1-3 180 30-50 Liv. 3: teglia su

griglia

Liv. 1: leccarda

o teglia su

griglia

Arrosti ripieni

– 3 200 80-120 Leccarda o

teglia su griglia

Carne a pezzi

(coniglio, pollo,

agnello)

– 3 200 50-100 Leccarda o

teglia su griglia

* Il tempo di cottura è approssimativo. Gli alimenti possono essere estratti dal forno prima o

dopo, in base alle preferenze personali.

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