Tiba STEAM6007 Manuale utente

Steamer

STEAM 6007

Conservare per l’uso in futuro!

2

Gentile cliente

Legga, per favore, attentamente queste

istruzioni perl’uso. Osservi prima di tutto

il capitolo «Indicazioni perla sicurezza».

Conservi queste istruzioni per l’uso per

poterle consultare più tardi e le consegni

ad un eventuale nuovo pro-prietario

dell’apparecchio.

1 Osservare assolutamente per

favore !!

Con il triangolo e / oppure median-

te le paroledi segnalazione «Atten-

zione!», «Prudenza!» sono

indicazioni per sottolineare l’impor-

tanza per la Vostra sicurezza e per

la funzionalità dell’apparecchio.

1. Questo segno vi conduce passo per

passonell’uso di questo apparec-

chio.

2. ...

3. ...

3 Dopo questo segno Lei riceve ulte-

riori informazioni sull’uso e l’impie-

go pratico dell’apparecchio.

2 Con questo segno sono contras-

segnati consigli ed indicazioni

sull’impiego economico ednel ri-

spetto dell’ambiente dell’apparec-

chio.

Queste istruzioni per l’uso contengono

indicazioni per l’eleminazione di even-

tuali disturbi inmodo autonomo, veda il

capitolo «quando qual-cosa non funzio-

na». Se queste indicazioni non dovesse-

ro bastare, il nostro servizio assistenza

clienti è a Vostra disposizione in ogni

momento (trovate l’indirizzo ed il no. te-

lefonico al capitolo «Servizio assistenza

clienti TIBA»).

indice 3

Indice

Istruzioni per l'uso 4

Avvertenze di sicurezza 4

Descrizione dell'apparecchio 6

Prima del primo impiego 14

Impiego del forno 16

Pulizia e manutenzione 47

Che cosa fare se … 57

Istruzioni di montaggio 58

Smaltimento 61

Garanzia 62

Servizio assistenza clienti TIBA 63

4 istruzioni per l'uso

Istruzioni per l'uso

1 Avvertenze di sicurezza

Sicurezza elettrica

• L'apparecchio può essere allacciato

solo da un tecnico autorizzato.

• In caso di guasti o danni all'apparec-

chio: svitate o disinserite i fusibili del

quadro.

• Le riparazioni sull'apparecchio de-

vono essere eseguite solo da tecni-

ci qualificati. Le riparazioni non

eseguite correttamente possono

comportare gravi pericoli. Per ripara-

zioni rivolgetevi al nostro servizio as-

sistenza o al vostro rivenditore

specializzato.

Sicurezza dei bambini

• Non lasciare mai inosservati i bambi-

ni quando il forno è in funzione.

• Questo apparecchio è dotato di un

dispositivo di sicurezza per bambini.

Sicurezza durante l'utilizzo

Questo apparecchio può essere utilizza-

to solo per la normale cottura casalinga

di cibi al forno .

• Usate cautela nel collegare apparec-

chi elettrici alle prese vicine al forno.

I cavi di collegamento non devono

essere vicini ai fornelli né restare in-

castrati sotto la porta del forno cal-

da.

• Avvertenza: Pericolo di incendio!

Quando è acceso, l’interno del forno

diventa molto caldo.

• Avvertenza: Durante la cottura a

vapore non aprite in nessun caso

la porta del forno. La fuoriuscita di

vapore può arrecare danni da umidi-

tà ai mobili. Evitate il contatto diretto

con il vapore che fuoriesce.

• Se si utilizzano ingredienti alcolici nel

forno, c’è l’eventualità che si produ-

ca una miscela alcool-aria lievemen-

te infiammabile. In tal caso aprite la

porta con cautela. Non manipolate

braci, scintille o fuoco.

3 Avvertenza sull'acrilamide

Secondo le più recenti scoperte

scientifiche una cottura intensiva

degli alimenti, in particolare nel

caso di prodotti contenenti amido,

può rappresentare un rischio per la

salute a causa dell'acrilamide. Per-

tanto vi raccomandiamo di cucina-

re possibilmente a basse

temperature e di non rosolare trop-

po intensamente gli alimenti.

avvertenze di sicurezza 5

Come evitare danni all’apparecchio

• Non rivestite il forno con carta di allu-

minio e non collocate sul fondo plac-

che, pentole ecc., altrimenti il

ristagno di calore sviluppato rovinerà

lo smalto del forno.

• I succhi di frutti che gocciolano dalle

placche da forno lasciano macchie

che non possono più essere rimos-

se. Per torte molto umide utilizzate

una teglia profonda.

• Non caricate pesi sulla porta del for-

no aperta.

• Non versate mai direttamente l'ac-

qua nel forno caldo. Si possono veri-

ficare danni allo smalto e

scolorazioni.

• In caso di urti violenti si può rompere

il vetro, soprattutto sui bordi del cri-

stallo anteriore.

• Non collocate oggetti infiammabili

nel forno. Possono prendere fuoco

all'accensione del forno.

• Non conservate cibi umidi nel forno.

Lo smalto si può danneggiare.

3 Indicazioni sul rivestimento

smaltato

Le variazioni di colore che il rivestimento

smaltato del forno subisce durante l'uti-

lizzo di quest'ultimo non pregiudicano

l'idoneità dell'apparecchio all'uso nor-

male e previsto. Tali variazioni non costi-

tuiscono pertanto un difetto cui opporre

il diritto alla garanzia.

6 descrizione dell'apparecchio

Descrizione dell'apparecchio

Vista complessiva

Porta del forno

Display forno

e tasti sensore Touch Control

Maniglia (della

porta)

Vaschetta dell’acqua

descrizione dell'apparecchio 7

Controllo elettronico del forno

Display

Simbolo opzione menu

(con livelli)

Ora

Funzioni tempo

Display di riscaldamento

Temperatura

Peso

Temperatura al cuore della carne

8 descrizione dell'apparecchio

Simboli

Secondo la funzione impostata nei di-

splay vengono visualizzati determinati

simboli.

Simbolo

Indicazio-

ni Display

(Esempi)

Funzione

Timer 4:30 Il timer è attivo.

Ora 10:00 Visualizza l'ora impostata.

Durata

1:00 Visualizza il tempo che è necessario per la cottura.

Orario fine

14:05 Visualizza l'ora in cui è terminata la cottura.

Viene calcolata la fine con la

Termosonda

inserita.

Avvio 0:45 Visualizza l'ora a partire dalla quale ha inizio la cottu-

ra.

Temperatura Visualizza la temperatura a cui viene riscaldato il for-

no.

È attivo il riscaldamento rapido (tempo di riscalda-

mento ridotto).

Peso 1,5 kg Possibilità:

–

È attiva la funzione automatica del peso.

–

È possibile modificare il peso.

Termosonda

75°C Possibilità:

– Termosonda

è inserita.

– Termosonda automatica

è attiva.

–

È possibile modificare la temperatura al cuore

dell'alimento.

Pronto da ser-

vire

80°C

Pronto da servire

è attivata.

descrizione dell'apparecchio 9

Tasti sensore Touch Control

Per il funzionamento dell'apparecchio

vengono utilizzati i tasti sensore Touch-

Control. Il comando delle funzioni avvie-

ne tramite sfioramento dei tasti sensore.

Durante il funzionamento accertarsi di

sfiorare solo un tasto sensore.

Se il dito viene appoggiato troppo piat-

to, è possibile che scatti un tasto senso-

re di limitazione.

Acceso/Spento

Impostazione

valori

Illuminazione

del forno

Menu principale

Selezione

Opzioni

Scorrimento

Conferma

10 descrizione dell'apparecchio

Tasto sen-

sore

Funzione Nota:

, Verso l'alto e verso il basso all'in-

terno del menu.

Con una funzione attiva:

•

premere 1 volta. passa al menu superiore

(la funzione rimane attiva), dopo 5 secondi

passa nuovamente all'opzione menu attiva

•

premere 2 volte: Verso il basso e verso l'alto

all'interno del menu superiore (la funzione si

disinserisce)

Visualizzazione del menu princi-

pale

Le funzioni impostate si disinseriscono

(ad eccezione del timer).

Conferma.

Accensione o spegnimento

dell'apparecchio.

Selezionate le funzioni tempo, le

funzioni supplementari e

Ter -

mosonda

.

, Impostazioni di valori (ad es.

temperatura, ora, peso, grado di

cottura).

•

Attivate il valore:

–

premete 1 volta: il simbolo che precede

lampeggia

–

premete 2 volte: è possibile impostare il

valore

•

Impostazione valori:

–

premete 1 volta: impostate il valore in in-

tervalli singoli

–

tenete premuto il tasto: impostate il valo-

re rapidamente

•

Durante l'impostazione di una durata o di

un'ora è possibile riazzerare il display, te-

nendo premuti contemporaneamente

e

.

descrizione dell'apparecchio 11

Dotazione del forno

Serpentina superiore e del grill

Illuminazione del forno

Griglia di inserimento,

estraibile

I piani di cottura

Illuminazione del forno

Serpentina sulla parete

posteriore/

Filtro del grasso

Generatore di vapore/Rosetta

del vapore

Ventilatore

Presa spiedo per carne

Griglia di

inserimento,

estraibile

12 descrizione dell'apparecchio

Accessori per il forno

Griglia

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e

pietanze alla griglia.

Piastra

Per la cottura di torte e pasticcini

(non idonea per la cottura a Cottura a

vapore).

Leccarda

Per cuocere e arrostire o come piastra di

raccolta per il grasso (non idonea per la

cottura a Cottura a vapore).

Termosonda

Per la precisa determinazione dell'avan-

zamento della cottura della pietanza.

Pentola in vetro con due inserti forati

descrizione dell'apparecchio 13

Inserimento/Rimozione del filtro del grasso

l filtro del grasso protegge l'elemento di

riscaldamento posteriore dagli spruzzi di

grasso durante la cottura.I

Spugna Quick 180

Spugna molto assorbente per l’assorbi-

mento dell’acqua residua derivante dal

generatore di vapore.

Inserimento del filtro per il grasso

Afferrate il filtro del grasso dal manico

ed inserite i due supporti dall'alto verso

il basso nell'apertura della parete di

fondo del forno (apertura del ventilatore).

Rimozione del filtro

Afferrate il filtro del grasso dal manico

ed estraetelo verso l'alto.

14 prima del primo impiego

Prima del primo impiego

3 Per modificare una di queste im-

postazioni in un momento succes-

sivo, vedere il capitolo

Impostazioni base.

Impostazione della lingua

1. Dopo il collegamento elettrico nel di-

splay vengono visualizzati i seguenti

elementi:

– il logo di fabbrica (marca Electrolux)

– la versione del software e la durata

d'esercizio

– la visualizzazione "Lingua"

1. Con o impostate la temperatu-

ra desiderata.

2. Con confermate la lingua selezio-

nata.

Immediatamente tutti i testi nel di-

splay appaiono nella lingua impo-

stata.

Impostazione del contrasto e

della luminosità

3 Dopo aver impostato la lingua, ap-

paiono le visualizzazioni “Imposta-

zione del contrasto” e

“Impostazione della luminosità”.

In base alla lingua vengono impo-

stati il contrato e la luminosità (ve-

dere paragrafo “Impostazione

della lingua”).

prima del primo impiego 15

Impostazione dell'ora

Dopo aver impostato il contrasto e la lu-

minosità appare la visualizzazione “Im-

posta ora”.

1. Con o impostate l'ora dell'ora

corrente.

2. Confermate con .

3. Con o impostate i minuti

dell'ora corrente.

4. Confermate con .

L'apparecchio è pronto ad entrare in

funzione.

3 L'ora deve essere impostata solo

se l'apparecchio viene staccato

per lungo tempo dall'alimentazio-

ne di corrente.

Prima pulizia

Pulire il forno prima di utilizzarlo per la

prima volta.

1 Attenzione: non utilizzate deter-

genti aggressivi e abrasivi! La su-

perficie si potrebbe danneggiare.

3 Sulle superfici metalliche utilizzate i

normali prodotti in commercio.

1. Aprite la porta.

2. Estraete tutti gli accessori e la griglia

e puliteli con detergente diluito in ac-

qua calda.

3. Pulire anche il forno con detergente

diluito in acqua calda e poi asciugarlo.

4. Passate il lato anteriore del forno con

un panno inumidito.

16 impiego del forno

Impiego del forno

I menu in generale

Menu principale Sottomenu

Cottura guidata Maiale/Vitello

Manzo/Selvaggina/Agnello

Pollame

Pesce

To rta

Dessert

Pizza/Pasticcio/Pane

Spezzatino/Gratinati

Contorni

Vapore combinato

Cottura surgelati

Funzioni speciali

Funzioni cottura Cottura ventilata

Cottura ecoventilata

Cottura statica

Cottura pizza

Doppio grill ventilato

Grill

Doppop grill

Cottura finale

Cottura ventilata delicata

Cottura delicata a vapore

Cottura normale a vapore

Cottura a vapore

Le mie ricette 1- Le mie ricette

2- Le mie ricette

...

Rinomina programma

impiego del forno 17

Menù funzioni pulizia Pulizia a vapore

Pulizia guidata

Impostazioni base Imposta ora

Visualizza ora

Set+Go

Pronto da servire

Prolunga cottura

Contrasto display

Luminosità display

Lingua

Volume segnale acustico

Volume toni

Toni allarme/errore

Assistenza Technica

Impostazioni iniziali

Menu principale Sottomenu

18 impiego del forno

Funzionamento del menu

Esempio

1. Accendete l’apparecchio con .

È visualizzato il menu principale.

2. Con o selezionate il menu prin-

cipale desiderato.

3. Con passate ai sottomenu corri-

spondenti.

Viene visualizzato il sottomenu selezio-

nato.

3 Con da qualunque punto torna-

te al menu principale.

3 Alla fine della maggior parte dei

menu è presente l'opzione menu

Indietro.

In questo modo si passa al menu

superiore.

3 È possibile interrompere un’opera-

zione, premendo .

Si torna al menu principale.

3 Il forno si adegua alle abitudini

dell’utente e si avvia sempre

nell’ultima applicazione impiegata

(Cottura assistita o Funzione for-

no).

3 Ventilatore di raffreddamento

Il ventilatore si accende automati-

camente per tenere fresche le su-

perfici dell'apparecchio. Dopo aver

spento il forno, il ventilatore conti-

nua a funzionare ancora un po' per

raffreddare l'apparecchio, dopodi-

ché si spegne automaticamente.

impiego del forno 19

Display riscaldamento

Dopo l’inserimento di una funzione del

forno la barra che si allunga sempre di

più mostra fino a che punto il forno si è

già riscaldato.

Display riscaldamento rapido

Con alcune funzioni del forno il tempo di

riscaldamento viene ridotto dalla funzio-

ne automatica di riscaldamento rapido.

Finché non viene raggiunta la tempera-

tura impostata, nel display di riscalda-

mento una barra a strisce si sposta da

sinistra verso destra.

Display del calore residuo

Dopo il disinserimento della funzione

del forno il calore residuo presente nel

forno viene visualizzato con precisione

in gradi.

Display della temperatura esatta in

gradi

La temperatura esatta in gradi viene vi-

sualizzata durante il tempo di riscalda-

mento al posto della barra del display di

riscaldamento per 5 secondi.

Premete contemporaneamente e

3 Una volta raggiunta la temperatura

impostata, viene emesso un se-

gnale acustico.

20 impiego del forno

Inserimento della griglia, della

piastra da forno e della leccarda

3 Dispositivo di sicurezza per

l’estrazione e protezione antiri-

baltamento

Per un’estrazione sicura, tutti i

componenti da forno presentano

una piccola sporgenza rivolta ver-

so il basso sul bordo destro e su

quello sinistro.

Utilizzare sempre i componenti da

forno in modo che questa spor-

genza rimanga nella parte poste-

riore del forno. La sporgenza è

importante anche per proteggere i

componenti da forno da eventuali

ribaltamenti.

Inserimento della piastra da forno e

della leccarda:

Spingere la piastra da forno e la leccar-

da tra le guide dei livelli selezionati.

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