Electrolux EOB98000X Manuale utente

istruzioni per l'uso

Forno da incasso

per cottura al vapore

EOB98000

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electrolux 3

Egregio Cliente,

complimenti per aver scelto un elettro-

domestico Electrolux che, siamo certi,

avrà modo di apprezzare per le presta-

zioni, la qualità e l'affidabilità e che le

renderà la vita di ogni giorno più confor-

tevole, facile e sicura.

Da sempre il nostro impegno è quello di

produrre utilizzando la tecnologia più

avanzata, nel rispetto dell'ambiente e

sempre in anticipo rispetto agli obblighi

normativi.

Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici

sono prodotti ecologici in classe A, A+,

A++ e vengono raccomandati dal WWF.

La lettura completa di questo libretto le

permetterà un utilizzo corretto e sicuro

della sua apparecchiatura e le darà an-

che utili consigli sulla manutenzione più

efficiente.

4 electrolux indice

Indice

Avvertenze di sicurezza 5

Descrizione dell'apparecchio 7

Prima del primo impiego 14

Impiego del forno 16

Pulizia e manutenzione 50

Che cosa fare se … 59

Istruzioni di montaggio 60

Smaltimento 66

Garanzia/Servizio clienti 67

Indice 73

Assistenza 74

In questo manuale sono riportati i seguenti simboli:

1

Informazioni importanti relative alla prevenzione dei rischi per la salute perso-

nale e dei danni alle apparecchiature.

3 Informazioni e consigli generali

2 Informazioni in materia di sicurezza ambientale

avvertenze di sicurezza electrolux 5

Avvertenze di sicurezza

5

Questo apparecchio è conforme

alle seguenti direttive CE:

– 73/23/CEE del 19.02.1973 - Diretti-

va sulla bassa tensione

– 89/336/CEE del 03.05.1989 Diretti-

va sulla compatibilità elettromagneti-

ca compreso relativo emendamento

92/31/CEE

– 93/68/CEE del 22.07.1993 in mate-

ria di marcatura CE

Sicurezza elettrica

• L'apparecchio può essere allacciato

solo da un tecnico autorizzato.

• In caso di guasti o danni all'apparec-

chio: svitate o disinserite i fusibili del

quadro.

• Le riparazioni sull'apparecchio de-

vono essere eseguite solo da tecni-

ci qualificati. Le riparazioni non

eseguite correttamente possono

comportare gravi pericoli. Per ripara-

zioni rivolgetevi al nostro servizio as-

sistenza o al vostro rivenditore

specializzato.

Sicurezza dei bambini

• Non lasciare mai inosservati i bambi-

ni quando il forno è in funzione.

• Questo apparecchio è dotato di un

dispositivo di sicurezza per bambini.

Sicurezza durante l'utilizzo

Questo apparecchio può essere utilizza-

to solo per la normale cottura casalinga

di cibi al forno .

• Usate cautela nel collegare apparec-

chi elettrici alle prese vicine al forno.

I cavi di collegamento non devono

essere vicini ai fornelli né restare in-

castrati sotto la porta del forno cal-

da.

• Avvertenza: Pericolo di incendio!

Quando è acceso, l’interno del forno

diventa molto caldo.

• Avvertenza: Durante la cottura a

vapore vitale non aprite in nes-

sun caso la porta del forno. La

fuoriuscita di vapore può arrecare

danni da umidità ai mobili. Evitate il

contatto diretto con il vapore che

fuoriesce.

• Se si utilizzano ingredienti alcolici nel

forno, c’è l’eventualità che si produ-

ca una miscela alcool-aria lievemen-

te infiammabile. In tal caso aprite la

porta con cautela. Non manipolate

braci, scintille o fuoco.

Avvertenza sull'acrilamide

Secondo le più recenti scoperte

scientifiche una cottura intensiva

degli alimenti, in particolare nel

caso di prodotti contenenti amido,

può rappresentare un rischio per la

salute a causa dell'acrilamide. Per-

tanto vi raccomandiamo di cucinare

possibilmente a basse temperature

e di non rosolare troppo intensa-

mente gli alimenti.

6 electrolux avvertenze di sicurezza

Come evitare danni all’apparecchio

• Non rivestite il forno con carta di allu-

minio e non collocate sul fondo plac-

che, pentole ecc., altrimenti il

ristagno di calore sviluppato rovinerà

lo smalto del forno.

• I succhi di frutti che gocciolano dalle

placche da forno lasciano macchie

che non possono più essere rimos-

se. Per torte molto umide utilizzate

una teglia profonda.

• Non caricate pesi sulla porta del for-

no aperta.

• Non versate mai direttamente l'ac-

qua nel forno caldo. Si possono veri-

ficare danni allo smalto e

scolorazioni.

• In caso di urti violenti si può rompere

il vetro, soprattutto sui bordi del cri-

stallo anteriore.

• Non collocate oggetti infiammabili

nel forno. Possono prendere fuoco

all'accensione del forno.

• Non conservate cibi umidi nel forno.

Lo smalto si può danneggiare.

Indicazioni sul rivestimento smalta-

to

Le variazioni di colore che il rivestimento

smaltato del forno subisce durante l'uti-

lizzo di quest'ultimo non pregiudicano

l'idoneità dell'apparecchio all'uso nor-

male e previsto. Tali variazioni non costi-

tuiscono pertanto un difetto cui opporre

il diritto alla garanzia.

descrizione dell'apparecchio electrolux 7

Descrizione dell'apparec-

chio

Vista complessiva

Quando nessuna funzione del forno

o dell'orologio è attiva per circa 2

minuti, l'apparecchio si spegne au-

tomaticamente. Gli indicatori lumi-

nosi rimangono tuttavia in funzione.

Per spegnere gli indicatori luminosi,

accendere e spegnere nuovamente

l'apparecchio con il tasto .

Porta del forno

Display forno

e tasti sensore Touch Control

Maniglia (della

porta)

Vaschetta dell’acqua

Barre luminose

8 electrolux descrizione dell'apparecchio

Controllo elettronico del forno

Display

Simbolo opzione menu

(con livelli)

Ora

Funzioni tempo

Display di riscaldamento

Temperatura

Peso

Temperatura al cuore della carne

descrizione dell'apparecchio electrolux 9

Simboli

Secondo la funzione impostata nei di-

splay vengono visualizzati determinati

simboli.

Simbolo

Indicazio-

ni Display

(Esempi)

Funzione

Timer 4:30 Il timer è attivo.

Ora 10:00 Visualizza l'ora impostata.

Durata

1:00 Visualizza il tempo che è necessario per la cottura.

Orario fine

14:05 Visualizza l'ora in cui è terminata la cottura.

Viene calcolata la fine con la

Termosonda

inserita.

Avvio 0:45 Visualizza l'ora a partire dalla quale ha inizio la cottu-

ra.

Temperatura Visualizza la temperatura a cui viene riscaldato il for-

no.

È attivo il riscaldamento rapido (tempo di riscalda-

mento ridotto).

Peso 1,5 kg Possibilità:

–

È attiva la funzione automatica del peso.

–

È possibile modificare il peso.

Termosonda

75°C Possibilità:

– Termosonda

è inserita.

– Termosonda automatica

è attiva.

–

È possibile modificare la temperatura al cuore

dell'alimento.

Pronto da ser-

vire

80°C

Pronto da servire

è attivata.

10 electrolux descrizione dell'apparecchio

Tasti sensore Touch Control

Per il funzionamento dell'apparecchio

vengono utilizzati i tasti sensore Touch-

Control. Il comando delle funzioni avvie-

ne tramite sfioramento dei tasti sensore.

Durante il funzionamento accertarsi

di sfiorare solo un tasto sensore.

Se il dito viene appoggiato troppo

piatto, è possibile che scatti un ta-

sto sensore di limitazione.

Acceso/Spento Impostazione

valori

Menu principale

Scorrimento

Selezione

Opzioni

Conferma

descrizione dell'apparecchio electrolux 11

Tasto sen-

sore

Funzione Nota:

, Verso l'alto e verso il basso all'in-

terno del menu.

Con una funzione attiva:

•

premere 1 volta. passa al menu superiore

(la funzione rimane attiva), dopo 5 secondi

passa nuovamente all'opzione menu attiva

•

premere 2 volte: Verso il basso e verso l'alto

all'interno del menu superiore (la funzione si

disinserisce)

Visualizzazione del menu princi-

pale

Le funzioni impostate si disinseriscono

(ad eccezione del timer).

Conferma.

Accensione o spegnimento

dell'apparecchio.

Selezionate le funzioni tempo, le

funzioni supplementari e

Ter-

mosonda

.

, Impostazioni di valori (ad es.

temperatura, ora, peso, grado di

cottura).

•

Attivate il valore:

–

premete 1 volta: il simbolo che precede

lampeggia

–

premete 2 volte: è possibile impostare il

valore

•

Impostazione valori:

–

premete 1 volta: impostate il valore in in-

tervalli singoli

–

tenete premuto il tasto: impostate il valo-

re rapidamente

•

Durante l'impostazione di una durata o di

un'ora è possibile riazzerare il display, te-

nendo premuti contemporaneamente

e

.

12 electrolux descrizione dell'apparecchio

Dotazione del forno

Serpentina superiore e del grill

Illuminazione del forno

Griglia di inserimento,

estraibile

I piani di cottura

Illuminazione del forno

Serpentina sulla parete

posteriore/

Filtro del grasso

Generatore di vapore/Rosetta

del vapore

Ventilatore

Presa spiedo per carne

Griglia di inserimento,

estraibile

Cottura finale

descrizione dell'apparecchio electrolux 13

Accessori per il forno

Griglia

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti e

pietanze alla griglia.

Piastra

Per la cottura di torte e pasticcini

(non idonea per la cottura a Cottura a

vapore).

Leccarda

Per cuocere e arrostire o come piastra di

raccolta per il grasso (non idonea per la

cottura a Cottura a vapore).

Set di contenitori

Contenitore con e senza fori.

Termosonda

Per la precisa determinazione dell'avan-

zamento della cottura della pietanza.

14 electrolux prima del primo impiego

Prima del primo impiego

Per modificare una di queste impo-

stazioni in un momento successivo,

vedere il capitolo Impostazioni ba-

se.

Impostazione della lingua

1. Dopo il collegamento elettrico nel di-

splay vengono visualizzati i seguenti

elementi:

– il logo della ditta

– la versione del software e la durata

d'esercizio

– la visualizzazione “Lingua”

1. Con o selezionate la lingua desi-

derata.

2. Con confermate la lingua selezio-

nata.

Immediatamente tutti i testi nel di-

splay appaiono nella lingua impo-

stata.

Impostazione del contrasto e del-

la luminosità

Dopo aver impostato la lingua, ap-

paiono le visualizzazioni “Imposta-

zione del contrasto” e

“Impostazione della luminosità”.

In base alla lingua vengono impo-

stati il contrato e la luminosità (ve-

dere paragrafo “Impostazione della

lingua”).

prima del primo impiego electrolux 15

Impostazione dell'ora

Dopo aver impostato il contrasto e la lu-

minosità appare la visualizzazione “Im-

posta ora”.

1. Con o impostate l'ora dell'ora

corrente.

2. Confermate con .

3. Con o impostate i minuti dell'ora

corrente.

4. Confermate con .

L'apparecchio è pronto ad entrare in

funzione.

L'ora deve essere impostata solo se

l'apparecchio viene staccato per

lungo tempo dall'alimentazione di

corrente.

Prima pulizia

Pulire il forno prima di utilizzarlo per la

prima volta.

Attenzione: non utilizzate detergenti

aggressivi e abrasivi! La superficie si

potrebbe danneggiare.

Sulle superfici metalliche utilizzate i

normali prodotti in commercio.

1. Aprite la porta.

Il forno si illumina.

2. Estraete tutti gli accessori e la griglia e

puliteli con detergente diluito in acqua

calda.

3. Pulire anche il forno con detergente di-

luito in acqua calda e poi asciugarlo.

4. Passate il lato anteriore del forno con un

panno inumidito.

16 electrolux impiego del forno

Impiego del forno

I menu in generale

Menu principale Sottomenu

Cottura guidata Maiale/Vitello

Manzo/Selvaggina/Agnello

Pollame

Pesce

Torta

Dessert

Pizza/Pasticcio/Pane

Spezzatino/Gratinati

Contorni

Vapore combinato

Cottura surgelati

Funzioni speciali

Funzioni cottura Cottura ventilata

Cottura statica

Cottura pizza

Doppio grill ventilato

Grill

Doppop grill

Cottura finale

Cottura ventilata delicata

Cottura delicata a vapore

Cottura normale a vapore

Cottura a vapore

Le mie ricette 1- Le mie ricette

2- Le mie ricette

...

Rinomina programma

Menù funzioni pulizia Pulizia a vapore

Pulizia guidata

impiego del forno electrolux 17

Impostazioni base Imposta ora

Visualizza ora

Set+Go

Pronto da servire

Prolunga cottura

Contrasto display

Luminosità display

Lingua

Volume segnale acustico

Volume toni

Toni allarme/errore

Assistenza Technica

Impostazioni iniziali

Menu principale Sottomenu

18 electrolux impiego del forno

Funzionamento del menu

Esempio

1. Accendete l’apparecchio con .

È visualizzato il menu principale.

2. Con o selezionate il menu prin-

cipale desiderato.

3. Con passate ai sottomenu corri-

spondenti.

Viene visualizzato il sottomenu selezio-

nato.

Con da qualunque punto tornate

al menu principale.

Alla fine della maggior parte dei

menu è presente l'opzione menu In-

dietro.

In questo modo si passa al menu

superiore.

È possibile interrompere un’opera-

zione, premendo .

Si torna al menu principale.

Ventilatore di raffreddamento

Il ventilatore si accende automati-

camente per tenere fresche le su-

perfici dell'apparecchio. Dopo aver

spento il forno, il ventilatore conti-

nua a funzionare ancora un po' per

raffreddare l'apparecchio, dopodi-

ché si spegne automaticamente.

impiego del forno electrolux 19

Display riscaldamento

Dopo l’inserimento di una funzione del

forno la barra che si allunga sempre di

più mostra fino a che punto il forno si è

già riscaldato.

Display riscaldamento rapido

Con alcune funzioni del forno il tempo di

riscaldamento viene ridotto dalla funzio-

ne automatica di riscaldamento rapido.

Finché non viene raggiunta la tempera-

tura impostata, nel display di riscalda-

mento una barra a strisce si sposta da

sinistra verso destra.

Display del calore residuo

Dopo il disinserimento della funzione

del forno il calore residuo presente nel

forno viene visualizzato con precisione

in gradi.

Display della temperatura esatta in

gradi

La temperatura esatta in gradi viene vi-

sualizzata durante il tempo di riscalda-

mento al posto della barra del display di

riscaldamento per 5 secondi.

Premete contemporaneamente e

Una volta raggiunta la temperatura

impostata, viene emesso un segna-

le acustico.

20 electrolux impiego del forno

Inserimento della griglia, della

piastra da forno e della leccarda

Dispositivo di sicurezza per l’estra-

zione e protezione antiribaltamento

Per un’estrazione sicura, tutti i com-

ponenti da forno presentano una

piccola sporgenza rivolta verso il

basso sul bordo destro e su quello

sinistro.

Utilizzare sempre i componenti da

forno in modo che questa sporgen-

za rimanga nella parte posteriore

del forno. La sporgenza è importan-

te anche per proteggere i compo-

nenti da forno da eventuali

ribaltamenti.

Inserimento della piastra da forno e

della leccarda:

Spingere la piastra da forno e la leccar-

da tra le guide dei livelli selezionati.

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