Progress PBN1220X Manuale utente

Marca: Progress

Modello: PBN1220X

Tipo: Manuale utente

brugsanvisning

istruzioni per l’uso

bruksanvisning

manual de instrucciones

Ovn

Forno

Ovn

Horno

PBN1220

INDHOLD

Om sikkerhed 2

Produktbeskrivelse 5

Før ibrugtagning 5

Daglig brug 5

Ekstrafunktioner 6

Nyttige oplysninger og råd 6

Vedligeholdelse og rengøring 9

Hvis noget går galt 12

Installation 13

Miljøhensyn 14

Ret til ændringer uden varsel forbeholdes

OM SIKKERHED

Læs denne brugervejledning grundigt før in-

stallation og ibrugtagning af ovnen:

• Af hensyn til din personlige sikkerhed og

din ejendoms sikkerhed.

• Af hensyn til miljøet

• For korrekt betjening og brug af appara-

tet.

Opbevar altid brugsanvisningen sammen

med apparatet, også hvis du flytter eller

sælger maskinen.

Producenten kan ikke drages til ansvar, hvis

apparatet installeres forkert og eller anven-

delsen forårsager skade.

Sikkerhed for børn og andre udsatte

personer

• Apparatet kan bruges af børn fra 8 år og

opefter samt af personer med nedsat fy-

sisk, sensorisk eller psykisk funktionsev-

ne, eller som mangler den nødvendige

erfaring eller viden, hvis de er under op-

syn eller er blevet instrueret i at bruge ap-

paratet på en sikker måde samt forstår

de medfølgende farer. Børn må ikke lege

med apparatet.

• Opbevar al emballage utilgængeligt for

børn. Der er fare for kvælning eller fysisk

personskade.

• Lad ikke børn og dyr komme tæt på ap-

paratet, mens lågen er åben, eller appa-

ratet er i brug. Der er fare for personska-

de eller anden vedvarende handikap.

• Hvis apparatet er udstyret med en sikker-

hedslås eller børnesikring (kontrollås) bør

den bruges. Dette forhindrer, at børn og

små dyr aktiverer apparatet ved et uheld.

Generelt om sikkerhed

• Apparatets specifikationer må ikke æn-

dres. Dette kan medføre risiko for per-

sonskade samt beskadigelse af appara-

tet.

• Lad ikke apparatet være uden opsyn, når

der er tændt for det.

• Sluk altid straks for apparatet efter brug.

Installation

• Installation og tilslutning må kun udføres

af en autoriseret el-installatør. Kontakt et

godkendt servicecenter. Dermed forhin-

drer du skade på personer eller bygnin-

ger.

• Kontroller, at apparatet ikke har fået ska-

der under transporten. Tilslut ikke et be-

skadiget apparat. Kontakt om nødvendigt

forhandleren.

• Fjern al emballage, mærkater og folie fra

apparatet, før det tages i brug. Fjern ikke

typeskiltet. Dette kan medføre, at garanti-

en bortfalder.

• Overhold altid nøje de love, bestemmel-

ser, retningslinjer og normer (regler om

sikkerhed, korrekt bortskaffelse, elsikker-

hed eller gassikkerhed osv.), der gælder i

brugslandet.

• Sørg for at tage netstikket ud af kontak-

ten under installationen.

• Vær forsigtig, når apparatet flyttes. Appa-

ratet er tungt. Brug altid sikkerhedshand-

sker. Apparatet må aldrig trækkes i hånd-

taget.

• Apparatets installation skal udføres med

en afbryder, så forbindelsen til lysnettet

kan afbrydes på alle poler. Afbryderen

skal have en brydeafstand på mindst 3

mm.

• Brug korrekte isoleringsanordninger:

Gruppeafbrydere, sikringer (sikringer med

skruegevind skal tages ud af fatningen),

fejlstrømsrelæer og kontaktorer.

• Beskyttelsen mod elektrisk stød skal fast-

gøres, så den ikke kan fjernes uden brug

af værktøj.

• Nogle af apparatets dele kan være

strømførende. Luk apparatet med beslag,

2 progress

og sørg for, at der ikke er mellemrum.

Det forhindrer elektrisk stød, eftersom

farlige dele ikke kan berøres ved et uheld.

• Kontroller, at nichemålene er passende

for køkkenelementet, før apparatet instal-

leres.

• Sørg for, apparatet er installeret under og

opad stabile køkkenelementer.

• Mindsteafstanden til andre apparater skal

overholdes.

• Installer apparatet med bagsiden og den

ene side mod højere elementer. Den an-

den side skal stå op ad et element med

samme højde.

• Dette apparat kan ikke stilles på en sok-

kel.

• Indbygningsovne og kogesektioner fast-

gøres med særlige tilslutningssystemer.

Brug kun apparatet med elementer af

samme fabrikat for at undgå skader på

apparatet.

Tilslutning, el

• Apparatet skal ekstrabeskyttes, jvf.

Stærkstrømsreglementet.

• Sørg for, at de elektriske data på type-

skiltet svarer til strømforsyningen til ma-

skinen.

• Oplysninger om spænding står på type-

skiltet.

• Brug altid en korrekt monteret lovlig til-

slutningskontakt.

• Hvis du tilslutter el-apparater i stikkontak-

ter, må deres ledninger ikke berøre eller

komme tæt på den varme ovndør.

• Brug ikke multistik, stikdåser og forlæn-

gerledninger. Der er brandfare.

• Udskift ikke elledningen. Kontakt service-

centret.

• Undgå at klemme eller beskadige stikket

(hvis det er relevant) og ledningen bag

apparatet.

• Sørg for, at der er adgang til elstikket ef-

ter installationen.

• Undgå at slukke for apparatet ved at

trække i ledningen. Tag altid selve elstik-

ket ud af kontakten (hvis det er relevant).

Anvendelse

• Dette apparat er kun til husholdnings-

brug. Apparatet må ikke bruges til er-

hvervs- eller industrimæssige formål.

• Brug kun apparatet til madlavning i hus-

holdningen. Dermed undgår du person-

skade eller skade på ejendom.

• Brug ikke apparatet som arbejds- eller

frasætningsplads.

• Anbring ikke brandbare produkter - eller

genstande der er gennemvædet af

brandbare produkter (fremstillet af plastik

eller aluminium) -, i nærheden eller på ap-

paratet. Der er eksplosions- eller brandfa-

re.

• Ovnrummet bliver meget varmt under

brug. Der er risiko for forbrænding. Brug

handsker, når du indsætter eller udtager

tilbehørsdele eller fade.

• Vær forsigtig under udtagning eller ind-

sættelse af tilbehøret for at undgå beska-

digelse af ovnens emalje.

• Hold afstand til apparatet, når du åbner

døren, mens apparatet er i brug. Der kan

trænge meget varm damp ud. Der er risi-

ko for forbrænding.

• Misfarvning af ovnens emalje forringer ik-

ke apparatets brugsegenskaber, så det

er ikke en fejl i henhold til loven om ga-

ranti.

• Sådan undgår du at beskadige eller mis-

farve ovnens emalje:

– Stil ikke noget i ovnens bund, og dæk

ikke nogen del af ovnen med alufolie

– Hæld aldrig meget varmt vand direkte

ind i ovnen

– Lad ikke fugtige fade og retter stå i ov-

nen efter tilberedningen

• Brug ikke apparatet, hvis det er i kontakt

med vand Betjen ikke apparatet med vå-

de hænder.

• Belast ikke ovndøren, når den er åben.

• Luk altid ovndøren under tilberedning,

også når du bruger grillfunktionen.

Vedligeholdelse og rengøring

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af

kontakten inden rengøring.

• Kontroller, at apparatet er kølet af, før det

rengøres. Der er risiko for forbrænding.

Der er risiko for, at ovnglasset går i styk-

ker.

• Hold altid ovnen ren. Ophobning af fedt

eller madrester kan medføre brand.

• Regelmæssig rengøring forebygger, at

overfladerne nedbrydes.

progress 3

• Brug en bradepande til meget fugtige ka-

ger, for at forhindre at frugtsaften danner

blivende pletter.

• Rengør kun apparatet med vand og sæ-

be af hensyn til din egen sikkerhed samt

din ejendoms sikkerhed. Anvend ikke

brandbare produkter, eller produkter som

kan forårsage rustangreb.

• Brug ikke damprenser, højtryksrenser,

skarpe genstande, skurende rengørings-

midler, skuresvampe eller pletfjernere.

• Hvis du bruger ovnrens på spraydåse,

skal du følge producentens anvisninger.

• Rengør ikke glasdøren med slibende ren-

gøringsmidler eller metalskraber. Den

varmfaste belægning på det inderste glas

kan tage skade.

• Hvis ruderne beskadiges, mister glasset

styrke og kan gå i stykker. Udskift ruder-

ne, hvis dette er tilfældet. Kontakt ser-

vicecentret.

• Vær forsigtig, når du tager døren af ap-

paratet. Døren er tung!

• Undgå at rengøre ovnens katalytiske

emalje (hvis dette er relevant).

Brandfare!

• Åbn lågen forsigtigt. Brug af ingredienser

med alkohol kan medføre, at der dannes

en blanding af alkohol og luft. Der er

brandfare.

• Lad ikke gnister eller åben ild komme i

nærheden af apparatet, når du åbner dø-

ren.

• Anbring ikke brandbare produkter - eller

genstande der er gennemvædet af

brandbare produkter (fremstillet af plastik

eller aluminium) -, i nærheden eller på ap-

paratet.

Ovnlampe

• De pærer, som anvendes i dette apparat,

er specielt udvalgt alene til brug for hus-

holdningsapparater! De kan ikke bruges

til hel eller delvis oplysning af et værelse i

hjemmet!

• Hvis det bliver nødvendigt at erstatte pæ-

ren brug en af samme styrke specielt be-

regnet til husholdningsapparater.

• Sluk for apparatet, og tag stikket ud af

kontakten, før ovnpæren skiftes. Der er

risiko for elektrisk stød!

Servicecenter

• Reparation eller arbejde på apparatet må

kun udføres af en godkendt tekniker.

Kontakt et godkendt servicecenter.

• Brug kun originale reservedele.

Bortskaffelse af apparatet

• Sådan undgås risiko for personskade el-

ler beskadigelse:

– Tag stikket ud af kontakten.

– Klip elledningen af, og kassér den.

– Fjern dørlåsen, og kassér den. Dette

forhindrer, at børn og dyr bliver lukket

inde i apparatet. Der er fare for kvæl-

ning.

4 progress

PRODUKTBESKRIVELSE

Oversigt over apparatet

1 2 3 4 5

1 Betjeningspanel

2 Temperaturindikator

3 Termostatknap

4 Funktionsvælger, ovn

5 TÆNDT-lampe

6 Ventilationsåbninger

7 Grill

8 Ovnlampe

9 Typeskilt

Tilbehør til ovn

• Grillrist

Til service, kageforme, stege.

• Bageplade

Til kager og småkager.

•

Bradepande

Til bagning og stegning, eller som dryp-

bakke til opsamling af fedt.

FØR IBRUGTAGNING

Advarsel Se under "Om sikkerhed".

Rengøring før ibrugtagning

• Tag alle dele ud af apparatet.

• Gør apparatet rent, inden du tager det i

brug.

Bemærk Brug ikke slibende

rengøringsmidler og skuresvampe! Det

kan beskadige overfladen. Se

"Vedligeholdelse og rengøring".

Forvarmning

Vælg funktion

og maksimal tempera-

tur.

2. Lad ovnen stå tændt i 45 minutter,

mens den er tom.

Vælg funktion

og maksimal tempera-

tur.

4. Lad ovnen stå tændt i 15 minutter,

mens den er tom.

Dette gøres for at brænde eventuelle rester

fra fremstillingen af. Tilbehøret kan blive var-

mere end ved normal brug. Imens kan ov-

nen lugte ubehageligt. Det er normalt. Sørg

for god udluftning.

DAGLIG BRUG

Advarsel Se under "Om sikkerhed".

Tryk på funktionsvælgeren for at bruge ap-

paratet. Derefter kommer knappen ud.

Aktivering og deaktivering af apparatet

1. Drej ovnens funktionsvælger for at væl-

ge en ovnfunktion.

progress 5

2. Drej termostatknappen for at indstille en

temperatur.

TÆNDT-lampen lyser, når apparatet er i

drift.

Temperaturindikatoren tænder, når tem-

peraturen i apparatet stiger.

3. Apparatet slukkes ved at dreje ovnens

funktionsvælger og termostatknappen

på Sluk-stilling.

Ovnfunktioner

Ovnfunktion Egnet til

OFF-position Apparatet er slukket.

Over- og undervar-

Varmen kommer fra varmelegemerne i ovnens loft og bund. Til bag-

ning og stegning på én ovnribbe.

Nederste varmelege-

Varmen kommer kun nedefra. Til bagning af kager med sprød bund

eller skorpe.

Øverste varmelege-

Varmen kommer kun oppefra. Til bruning af færdige retter.

Grill

Til grillstegning af flade madvarer i små mængder, midt på risten. Til

ristning af brød.

EKSTRAFUNKTIONER

Køleblæser

Når apparatet er tændt, bliver blæseren

automatisk slået til for at holde ovnen kølig

på de udvendige sider. Hvis du slukker for

apparatet, stoppes afkølingen.

Sikkerhedstermostat

For at undgå farlig overophedning (på

grund af forkert brug af apparatet eller de-

fekte komponenter) er ovnen udstyret med

en sikkerhedstermostat, der afbryder

strømmen. Ovnen tænder automatisk, når

temperaturen er faldet.

NYTTIGE OPLYSNINGER OG RÅD

• Ovnen har ribber i fire niveauer. Tæl rib-

berne fra bunden af ovnen.

• Ovnen har et specielt system, der cirkule-

rer luften og konstant genbruger dam-

pen. Med dette system er det muligt at

bruge damp ved tilberedningen, så ma-

den bliver mør indvendig og sprød på

overfladen. Det mindsker tilberedningsti-

den og energiforbruget til et minimum.

• Dampen kan sætte sig som fugt i appa-

ratet eller på ovnlågen. Det er normalt.

Stå altid på afstand af ovnen, når du åb-

ner ovnlågen under tilberedning. Tænd

ovnen 10 minutter inden tilberedning for

at mindske kondenseringen.

• Tør fugt væk, hver gang du har brugt ov-

nen.

• Stil ikke genstandene direkte på ovnens

bund, og dæk ikke nogen del af ovnen

med alufolie, når du tilbereder mad. Dette

kan ændre stege-/bageresultaterne og

beskadige emaljen.

Kagebagning

• Den bedste bagetemperatur for kager er

mellem 150 °C og 200 °C.

• Forvarm ovnen i 10 minutter før tilbere-

delsen

• Åbn ikke ovndøren, før 3/4 af den indstil-

lede tilberedningstid er gået.

• Hvis der bruges to bageplader samtidig,

skal der være en tom rille imellem dem.

6 progress

Tilberedning af kød og fisk

• Tilbered ikke mindre end 1 kg kød. Hvis

er steges for små mængder, bliver kødet

for tørt.

• Indstil temperaturen mellem 200 °C-250

°C for at stege rødt kød, så det er vel-

stegt uden på og saftigt inde i.

• Hvidt kød, fjerkræ og fisk kan steges ved

temperaturer mellem 150°C-175°C.

• Brug en bradepande til kød med meget

fedt, så der ikke kommer permanente

pletter i ovnen.

• Lad kød stå i ca. 15 minutter, før det

skæres, så al saften ikke løber ud.

• Kom lidt vand i bradepanden for at und-

gå for meget røg i ovnen under stegnin-

gen. Kom vand i bradepanden hver gang

den tørrer ud for at undgå for meget røg i

ovnen under stegningen.

Tilberedningstid

Tilberedningstiden afhænger at hvilke mad-

varer, der anvendes, samt af madens kon-

sistens og volumen.

Overvåg tilberedningen i begyndelsen. Find

de indstillinger (varmeniveau, tilberednings-

tid og lignende), der passer til kogegrejet,

opskrifterne og mængden, når apparatet

anvendes.

Stegetabel

KAGER

MADVARE

Over- og undervar-

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Rille

Tempe-

ratur

[°C]

Rørt dej 2 170 45-60 I bageform

Mørdej 2 170 24-34 I bageform

Kvarkkage m. kær-

nemælk

1 170 60-80 I bageform, 26 cm

Æblekage (æbletær-

te)

1 170 100-120 2 kageforme på 20 cm på rist

Strudel 2 175 60-80 På bageplade

Tærte m. syltetøj 2 170 30-40 I bageform, 26 cm

Engelsk frugtkage 2 170 60-70 I bageform, 26 cm

Sukkerbrødslage

uden fedt

2 170 35-45 I bageform, 26 cm

Engelsk julekage/

frugtkage

2 170 50-60 I bageform, 20 cm

Plumkage 2 170 50-60

I brødform

Små kager i form 3 170 20-30 På bageplade

Småkager 3 150 20-30

På bageplade

Marengs 3 100 90-120 På bageplade

Boller 3 190 15-20

På bageplade

Vandbakkelser 3 190 25-35

På bageplade

Frugttærter 3 180 45-70 I bageform, 20 cm

Victoriakager 1 eller 2 180 40-55 Venstre + højre i kageform, 20 cm

1) Forvarm i 10 minutter.

progress 7

BRØD OG PIZZA

MADVARE

Over- og undervar-

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Rille

Tempe-

ratur

[°C]

Franskbrød 1 190 60-70

1-2 stk., 500 gr. 1 stk.

Rugbrød 1 190 30-45 I brødform

Boller 2 190 25-40

6-8 rundstykker på bageplade

Pizza 1 190 20-30

I bradepande

Boller 3 200 10-20

På bageplade

1) Forvarm i 10 minutter.

TÆRTER

MADVARE

Over- og undervar-

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Rille

Tempe-

ratur

[°C]

Pastatærte 2 180 40-50 I form

Grøntsagstærte 2 200 45-60 I form

Quiche 1 190 40-50 I form

Lasagne 2 200 25-40 I form

Cannelloni 2 200 25-40 I form

Yorkshire pudding 2 220 20-30

6 forme

1) Forvarm i 10 minutter.

KØD

MADVARE

Over- og undervar-

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Rille

Tempe-

ratur

[°C]

Oksekød 2 200 50-70 På rist og i bradepande

Svinekam 2 180 90-120 På rist og i bradepande

Kalvekød 2 190 90-120 På rist og i bradepande

Roastbeef, rød 2 210 44-50 På rist og i bradebande

Roastbeef, rosa 2 210 51-55 På rist og i bradepande

Roastbeef, gennem-

stegt

2 210 55-60 På rist og i bradepande

Flæskebov 2 180 120-150 I bradepande

Flæskeskank 2 180 100-120 2 stykker i bradepande

Lammekød 2 190 110-130 Kølle

Kylling 2 200 70-85 Hel, i bradepande

Kalkun 1 180 210-240 Hel, i bradepande

And 2 175 120-150 Hel, i bradepande

8 progress

MADVARE

Over- og undervar-

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Rille

Tempe-

ratur

[°C]

Gås 1 175 150-200 Hel, i bradepande

Kanin 2 190 60-80 Parteret

Hare 2 190 150-200 Parteret

Fasan 2 190 90-120 Hel, i bradepande

FISK

MADVARE

Over- og undervar-

Tilbered-

ningstid

[min.]

Bemærkninger

Rille

Tempe-

ratur

[°C]

Bækørred/havrude 2 190 40-55 3-4 fisk

Tun/laks 2 190 35-60 4-6 fileter

Grillstegning

Forvarm ovnen i 10 minutter før tilbe-

redningen

Mængde Grillstegning Tilberedningstid (mi-

nutter)

MADVARE Stykker gram

niveau

Temp.

(°C)

1. side 2. side

Tournedos 4 800 3 250 12-15 12-14

Oksesteaks 4 600 3 250 10-12 6-8

Medister, middags-

pølser

8 / 3 250 12-15 10-12

Svinekoteletter 4 600 3 250 12-16 12-14

Kylling (i halve) 2 1000 3 250 30-35 25-30

Kebab 4 / 3 250 10-15 10-12

Kyllingebryst 4 400 3 250 12-15 12-14

Hamburger 6 600 3 250 20-30

Fiskefilet 4 400 3 250 12-14 10-12

Sandwiches 4-6 / 3 250 5-7 /

Toastbrød 4-6 / 3 250 2-4 2-3

Information om akrylmid

Vigtigt Ifølge nye videnskabelige

undersøgelser kan der dannes

sundhedsskadeligt akrylamid, hvis du

bruner maden (især hvis den indeholder

stivelse). Derfor anbefaler vi, at du tilbereder

ved lavest mulig temperatur og ikke bruner

maden for meget.

VEDLIGEHOLDELSE OG RENGØRING

Advarsel Se under "Om sikkerhed".

progress 9

• Aftør apparatets front med en blød klud

opvredet i varmt vand tilsat rengørings-

middel.

• Metalflader rengøres med et almindeligt

rengøringsmiddel

• Rengør altid ovnrummet efter brug. Så

kan du lettere få snavset af, og det bræn-

der ikke fast.

• Fastsiddende snavs fjernes med et speci-

elt ovnrensemiddel.

• Rens alt ovntilbehør (med en varm klud

tilsat rengøringsmiddel) efter hver brug,

og lad det tørre.

• Hvis du har non-stick tilbehør: Brug ikke

skrappe rengøringsmidler, skarpe gen-

stande eller opvaskemaskine til rengø-

ring. Det kan ødelægge non-stick belæg-

ningen!

Rengør dørpakningen

• Se jævnligt dørpakningen efter. Dørpak-

ningen sidder rundt om ovnrummets

ramme. Brug ikke apparatet, hvis dør-

pakningen er beskadiget. Kontakt ser-

vicecentret.

• Se de generelle oplysninger om rengøring

for at rengøre dørpakningen.

Ovnlampe

Advarsel Vær forsigtig! Der er risiko for

elektrisk stød!

Før du skifter ovnpære:

•Sluk for ovnen.

• Tag sikringerne ud på el-tavlen, eller sluk

på gruppeafbryderen.

Læg en klud i bunden af ovnen for at

beskytte ovnpæren og dækglasset.

1. Drej dækglasset mod uret, og tag det

af.

2. Gør glasset rent.

3. Udskift ovnpæren med en tilsvarende

pære, der er varmefast op til 300 °C.

Brug den samme type ovnpære.

4. Montér lampeglasset.

Ovnens loft

Du kan fjerne det øverste varmelegeme, så

det er lettere at komme til at rengøre loftet.

Advarsel Sluk for apparat, inden du

fjerner varmelegemet. Kontroller, at

apparatet er kølet af. Der er risiko for

forbrænding!

1. Fjern skruen, der holder varmeelementet

fast. Brug en skruetrækker første gang.

2. Træk forsigtigt varmeelementet ned.

Nu kan du rengøre ovnens loft.

Tør ovnens loft af med en blød klud opvre-

det i varmt vand og rengøringsmiddel, og

lad det tørre.

Montering af varmelegemet

1. Montér varmelegemet i omvendt række-

følge.

Sørg for, at varmelegemet er korrekt mon-

teret, og at det ikke falder ned.

10 progress

Ovnribber

Udtagning af ovnribber

1. Træk forenden af ovnribben ud fra side-

væggen.

2. Træk bagenden af ovnribben ud fra si-

devæggen, og tag den ud.

Sætte ovnribberne i

Sæt ovnribberne i i omvendt rækkefølge.

De afrundede ender på ovnribberne

skal vende fremad!

Rengøring af ovnlåge

Ovnlågen har to ovnglas. Du kan fjerne ovn-

lågen og det indvendige ovnglas for at ren-

gøre den.

Ovnlågen kan smække i, hvis du prøver

at fjerne det inderste ovnglas, før du

tager lågen af.

Aftagning af ovnlåge og ovnglas

1. Åbn lågen helt, og hold på de to hæng-

sler.

2. Løft armene på de to hængsler, og drej

dem.

3. Sæt ovnlågen i første åbne position

(halvvejs). Træk den så fremad, og tag

lågen ud af lejerne.

progress 11

4. Læg lågen på et blødt stykke stof på et

fast underlag.

5. Udløs låsesystemet, så det inderste glas

kan tages ud.

6. Drej de to holdere 90°, og tag dem ud

af deres leje

7. Løft forsigtigt (trin 1) ovnglasset, og tag

det ud (trin 2).

Rengør glasset med vand og sæbe. Tør

ovnglasset forsigtigt.

Isætning af låge og ovnglas

Efter rengøringen sættes ovnglas og ovndør

på plads. Gør ovennævnte procedurer i

omvendt rækkefølge.

Når du installerer et ovnglas med en deko-

rativ ramme, skal du sørge før, at den be-

malede zone låses fast på indersiden af lå-

gen. Efter installation skal du kontrollere, at

ovnglassets overflader på de bemalede zo-

ner ikke er grove, når du rører ved dem.

Sørg for at sætte det inderste ovnglas i de

korrekte lejer (se nedenstående billede).

HVIS NOGET GÅR GALT

Advarsel Se under "Om sikkerhed".

Fejl Mulig årsag Løsning

Ovnen bliver ikke varm. Ovnen er slukket. Tænd for apparat. Der henvises

til "Daglig brug".

12 progress

Fejl Mulig årsag Løsning

Sikringen i sikringsboksen er

gået.

Kontroller sikringen. Kontakt en

autoriseret installatør, hvis sik-

ringen går mere end én gang.

Ovnpæren tænder ikke. Ovnpæren er defekt. Udskift ovnpæren.

Der samler sig damp og kon-

densvand på maden og i ovn-

rummet.

Maden har stået for længe i ov-

nen.

Lad ikke maden stå i ovnen i

mere end 15-20 minutter efter

tilberedning.

Kontakt forhandleren eller servicecentret,

hvis du ikke selv kan løse problemet.

De nødvendige oplysninger til servicecente-

ret er angivet på typeskiltet. Typeskiltet er

placeret på ovnens frontramme.

Det anbefales, at du noterer oplysningerne her:

Model (MOD.) .........................................

Produktnummer (PNC) .........................................

Serienummer (S.N.) .........................................

INSTALLATION

Advarsel Se under "Om sikkerhed".

594

570

590

540

560

587

550 min

560÷570

550 min

600

560-570

80÷100

progress 13

Elektrisk installation

Advarsel Må kun installeres af en

autoriseret el-installatør.

Producenten er ikke ansvarlig, hvis du

ikke følger sikkerhedsforskrifterne i ka-

pitlet "Om sikkerhed".

Dette apparat leveres med stik og ledning.

Kabel

Tilgængelige tilslutningskabler til installation

eller udskiftning: H07 RN-F, H05 RN-F, H05

RRF, H05 VV-F, H05 V2V2-F (T90), H05

BB-F.

For kablets tværsnit se tilsluttet effekt i alt

(på typeskiltet) og tabellen:

Tilsluttet effekt i

alt

Kablets tværsnit

maks. 1380 W 3 x 0,75 mm²

maks. 2300 W 3 x 1 mm²

maks. 3680 W 3 x 1,5 mm²

Jordkablet (grønt/gult kabel) skal være 2

cm længere end fase- og nulkabler (blå og

brune kabler).

MILJØHENSYN

Symbolet på produktet eller på pakken

angiver, at dette produkt ikke må

behandles som husholdningsaffald. Det

skal i stedet overgives til en affaldsstation

for behandling af elektrisk og elektronisk

udstyr. Ved at sørge for at dette produkt

bliver bortskaffet på den rette måde,

hjælper du med til at forebygge eventuelle

negative påvirkninger af miljøet og af

personers helbred, der ellers kunne

forårsages af forkert bortskaffelse af dette

produkt. Kontakt det lokale

kommunekontor, affaldsselskab eller den

forretning, hvor produktet er købt, for

yderligere oplysninger om genanvendelse af

dette produkt.

Emballage

Emballagen er miljøvenlig og kan gen-

bruges. Plastikdele er mærket med in-

ternationale forkortelser, f.eks. PE, PS,

osv. Aflevér emballagen i de rette af-

faldsbeholdere på kommunens gen-

brugsplads.

14 progress

INDICE

Informazioni per la sicurezza 15

Descrizione del prodotto 18

Preparazione al primo utilizzo 18

Utilizzo quotidiano 18

Funzioni aggiuntive 19

Consigli e suggerimenti utili 19

Pulizia e cura 23

Cosa fare se… 26

Installazione 26

Considerazioni ambientali 28

Con riserva di modifiche

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Prima dell'installazione e dell'utilizzo, occor-

re leggere con attenzione questo manuale:

• Per la propria sicurezza personale e per

la sicurezza dei propri oggetti

• Per il rispetto dell'ambiente

• Per un corretto funzionamento del dispo-

sitivo.

Conservare sempre queste istruzioni assie-

me all'apparecchiatura anche in caso di tra-

sferimento o vendita dell'apparecchio stes-

so.

Il produttore non è responsabile in caso di

installazione non corretta o nel caso in cui

l'utilizzo provochi danni.

Sicurezza dei bambini e delle persone

fragili

• Questo apparecchio può essere usato da

bambini a partire dagli 8 anni e da adulti

con limitate capacità fisiche, sensoriali o

mentali o con scarsa esperienza o cono-

scenza sull'uso dell'apparecchio, se sor-

vegliati o se sono stati istruiti relativamen-

te all'uso del dispositivo e abbiano capito

i rischi coinvolti. I bambini non dovrebbe-

ro giocare con l'apparecchio.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori

della portata dei bambini. Sussiste il ri-

schio di soffocamento o lesioni fisiche.

• Tenere lontani i bambini e gli animali dal-

l'apparecchiatura quando lo sportello è

aperto o quando il dispositivo è in funzio-

ne. Sussiste il rischio di lesioni o di altre

invalidità permanenti.

• Nel caso in cui il dispositivo disponga di

una funzione di Blocco tasti (Control

Lock) o Blocco Bambini, si prega di ser-

virsene. Evita che i bambini e gli animali

utilizzino in modo involontario il dispositi-

vo.

Norme di sicurezza generali

• Non apportare modifiche alle specifiche

di questo prodotto. Vi è il rischio di ferirsi

o danneggiare l'apparecchiatura.

• Non lasciare mai l'apparecchio incustodi-

to durante il funzionamento.

• Dopo ogni utilizzo, spegnere il dispositi-

vo.

Installazione

• L'installazione e il collegamento del di-

spositivo deve essere eseguita esclusiva-

mente da un elettricista qualificato. Con-

tattare un Centro Assistenza autorizzato.

Ciò consente di evitare i rischi legati a

danni strutturali o lesioni fisiche.

• Controllare che l'apparecchio non sia

stato danneggiato durante il trasporto. Se

danneggiato, non collegare l'apparec-

chio. Se necessario, contattare il fornito-

re.

• Prima di iniziare a utilizzare il forno, ri-

muovere tutti i materiali di imballaggio, le

etichette, gli adesivi e le pellicole protetti-

ve. Non rimuovere la targhetta di identifi-

cazione. Questa operazione potrebbe in-

validare la garanzia.

• Rispettare rigorosamente le leggi, dispo-

sizioni, direttive e le norme vigenti nel

paese d'impiego dell'apparecchio (norme

di sicurezza, disposizioni sul riciclaggio,

sicurezza elettrica o del gas, ecc.).

• Controllare che l’apparecchiatura sia

scollegata dalla rete elettrica in fase di in-

stallazione.

• Si prega di prestare attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura L'ap-

parecchiatura è pesante. Servirsi sempre

di guanti di sicurezza. Non tirare l’appa-

recchio per la maniglia.

• L'impianto elettrico deve essere dotato di

un dispositivo di isolamento che consen-

progress 15

ta di scollegare l'elettrodomestico dalla

presa di corrente a tutti i poli. Il dispositi-

vo di isolamento deve avere una larghez-

za dell'apertura di contatto non inferiore

ai 3 mm.

• È necessario disporre di sezionatori ido-

nei: interruttori automatici, fusibili (quelli a

tappo devono essere rimossi dal portafu-

sibile), sganciatori per correnti di guasto a

terra e i relè.

• Le parti di protezione dagli urti devono

essere fissate in modo tale da non essere

rimosse senza servirsi di attrezzi.

• Alcune componenti dell'apparecchiatura

trasmettono corrente. Avvicinare il più

possibile il dispositivo ai mobili e verificare

che non vi siano spazi liberi. In questo

modo viene ridotto il pericolo di scosse

elettriche derivanti da eventuali contatti

casuali con le componenti pericolose.

• Prima di installare l'apparecchiatura verifi-

care che all'interno della cucina vi siano

le dimensioni corrette per l'incasso.

• Assicurarsi che l'apparecchio sia installa-

to sotto e vicino a parti adeguatamente

ancorate a una struttura fissa.

• È necessario rispettare le distanze mini-

me dagli altri apparecchi.

• Installare l'apparecchiatura con la parte

superiore e uno dei lati vicini a quella più

alta. L'altro fianco deve essere vicino a

un'apparecchiatura della stessa altezza .

• L'apparecchiatura non può essere posi-

zionata su una base.

• I forni e i piani di cottura integrati sono

provvisti di sistemi di collegamento spe-

ciali. Per evitare danni all'apparecchiatu-

ra, servirsene unicamente con apparec-

chiature dello stesso produttore.

Collegamento elettrico

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati sulla

targhetta del modello corrispondano a

quelli dell'impianto domestico.

• Le informazioni relative alla tensione si

trovano sulla targhetta dei dati.

• Utilizzare sempre una presa di corrente

collegata a terra e correttamente installa-

ta.

• Durante l'allacciamento delle apparec-

chiature elettriche a prese nelle vicinanze

del forno evitare che i cavi rimangano in-

castrati nello sportello del dispositivo cal-

do.

• Non utilizzare prese multiple, connettori e

prolunghe. Vi è il rischio di incendio.

• Non sostituire o modificare mai il cavo

elettrico da soli. Contattare il centro assi-

stenza.

• Evitare di schiacciare o danneggiare la

presa (se presente) e il cavo dietro al di-

spositivo.

• Controllare che il collegamento di corren-

te sia accessibile dopo l’installazione

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchio. Tirare solo la

spina - se presente.

Utilizzare

• Questo apparecchio è destinato solo al-

l'uso domestico. Non utilizzare l'apparec-

chiatura per uso commerciale e industria-

le.

• Utilizzare esclusivamente l'apparecchio

per uso domestico. Solo così si possono

evitare ferimenti alle persone o danni alle

cose.

• Non utilizzare l'apparecchio come super-

ficie di lavoro o come contenitore.

• Sull'apparecchiatura o nelle immediate vi-

cinanze non appoggiare né conservare li-

quidi o materiali infiammabili, né oggetti

che si possano fondereo facilmente in-

cendiabili (di plastica o alluminio). Si può

verificare un'esplosione o un incendio.

• L'interno dell'apparecchio raggiunge

temperature elevate durante l'uso. Vi è il

rischio di scottature. In fase di inserimen-

to o rimozione di accessori e pentole si

prega di indossare i guanti.

• Fare attenzione in fase di estrazione o in-

stallazione degli accessori per evitare

danni alla smaltatura del forno.

• Tenersi sempre lontano dall'apparecchia-

tura quando si apre lo sportello o quando

il dispositivo è in funzione. Può fuoriuscire

vapore caldo. Vi è il rischio di scottature.

• Lo scolorimento dello smalto non influi-

sce sulle prestazioni dell'apparecchiatura,

pertanto un difetto cui opporre il diritto al-

la garanzia.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

– Non posizionare oggetti direttamente

sul ripiano dell'apparecchiatura e non

ricoprirlo con pellicola d'alluminio;

16 progress

– Non mettere direttamente acqua calda

all'interno dell'apparecchiatura;

– Non tenere piatti umidi e cibo all'inter-

no dell'apparecchiatura dopo aver ter-

minato la fase di cottura.

• Non usare l’apparecchiatura se quest’ul-

tima è a contatto con l’acqua. Non utiliz-

zare l’apparecchio con le mani bagnate.

• Non esercitare pressione sullo sportello

aperto.

• Tutte le cotture, anche la grigliatura, de-

vono essere eseguite con lo sportello del-

l'apparecchiatura chiuso.

Manutenzione e pulizia

• Prima di eseguire qualunque intervento di

manutenzione, staccare la spina dell'ap-

parecchio dalla presa.

• Prima di eseguire interventi di manuten-

zione, accertarsi che l'apparecchio si sia

raffreddato. Vi è il rischio di scottature. Vi

è il rischio che i pannelli di vetro si rom-

pano.

• Tenere sempre l'apparecchio pulito.

L'accumulo di grassi o residui di alimenti

potrebbe essere causa di incendio.

• Una pulizia regolare evita il deterioramen-

to del rivestimento della superficie.

• Servirsi di un vassoio da cottura per le

torte molto umide per evitare che i succhi

di frutta causino macchie che potrebbero

essere permanenti .

• Per ragioni di sicurezza personale e delle

cose, pulire unicamente l'apparecchio

con acqua e sapone. Non utilizzare pro-

dotti infiammabili o corrosivi.

• Non pulire l'apparecchio con idropulitrici

a vapore o ad alta pressione, con oggetti

appuntiti, prodotti abrasivi, spugne abra-

sive e smacchiatori.

• Se si utilizza uno spray per il forno, segui-

re attentamente le istruzioni del produtto-

re. Non spruzzare nulla sulle resistenze e

sul sensore del termostato.

• Evitare l'uso di detersivi abrasivi o ra-

schietti metallici per la pulizia del vetro

dello sportello. La superficie resistente al

calore del vetro interno potrebbe romper-

si e frantumarsi.

• Quando i pannelli di vetro dello sportello

sono danneggiati, si indeboliscono e si

possono rompere. Sarà necessario sosti-

tuirli. Contattare il centro assistenza.

• Prestare attenzione quando si rimuove lo

sportello dall'apparecchio. Lo sportello è

pesante!

• Non pulire lo smalto catalitico (se presen-

te).

Pericolo di incendio

• Aprire lo sportello con cautela. L'uso di

ingredienti contenenti alcol può causare

una miscela di alcol e aria. Vi è il rischio di

incendio.

• Evitare la presenza di scintille o fiamme

vicino all'apparecchiatura quando si apre

lo sportello.

• Sull'apparecchiatura o nelle immediate vi-

cinanze non appoggiare né conservare li-

quidi o materiali infiammabili, né oggetti

che si possano fondere o essere facil-

mente incendiabili (di plastica o alluminio).

Lampadina del forno

• Le lampadine utilizzate in questa appa-

recchiatura sono lampade speciali sele-

zionate esclusivamente per elettrodome-

stici! Non possono essere utilizzate per

l'illuminazione completa o parziale di

stanze della propria abitazione.

• Nel caso in cui sia necessario provvedere

alla sostituzione di una delle lampadine,

utilizzarne una della stessa potenza e stu-

diata appositamente per essere usata al-

l'interno di elettrodomestici.

• Scollegare l'apparecchiatura dall'alimen-

tazione prima di sostituire la lampadina

del forno. Rischio di scossa elettrica!

Centro assistenza

• Le riparazioni o i lavori all'apparecchiatura

devono essere svolti esclusivamente da

un ingegnere autorizzato. Contattare un

centro di assistenza autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi originali.

Smaltimento dell'apparecchiatura

• Per evitare il rischio di danni o lesioni fisi-

che:

– Staccare la spina dall'alimentazione.

– Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

– Rimuovere il fermo della porta per evi-

tare che bambini o piccoli animali do-

mestici restino chiusi all'interno dell'ap-

parecchiatura. Alcuni materiali possono

creare rischi di soffocamento.

progress 17

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Panoramica

1 2 3 4 5

1 Pannello dei comandi

2 Indicatore della temperatura

3 Manopola per la temperatura

4 Manopola di regolazione del forno

5 Spia di accensione

6 Aperture di ventilazione

7 Grill

8 Lampadina del forno

9 Targhetta dati

Accessori del forno

• Griglia

Per stoviglie, stampi per dolci, arrosti.

• Teglia piatta

Per la cottura di torte e biscotti.

•

Leccarda profonda

Per cuocere e arrostire o come piastra di

raccolta del grasso.

PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

Avvertenza Fare riferimento al capitolo

"Informazioni per la sicurezza".

Pulizia iniziale

• Rimuovere tutte le parti dall'apparecchia-

tura.

• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la pri-

ma volta.

Attenzione Non utilizzare prodotti

abrasivi che potrebbero danneggiare la

superficie. Vedere il capitolo "Pulizia e

cura".

Preriscaldamento

Impostare la funzione

e temperatura

massima.

2. Lasciar funzionare il forno vuoto per 45

minuti.

Impostare la funzione

e temperatura

massima.

4. Lasciar funzionare il forno vuoto per 15

minuti.

Ciò serve a bruciare eventuali residui dalla

superficie del vano cottura. Gli accessori

possono raggiungere temperature superiori

a quelle raggiunte durante il normale utiliz-

zo. Durante questo periodo l’apparecchio

può produrre un odore sgradevole e fumo.

Non si tratta di un'anomalia. Accertarsi che

il flusso d'aria sia sufficiente.

UTILIZZO QUOTIDIANO

Avvertenza Fare riferimento al capitolo

"Informazioni per la sicurezza".

Per utilizzare l'apparecchio, premere la ma-

nopola di regolazione. La manopola fuorie-

sce.

Attivazione e disattivazione

dell'apparecchiatura

1. Ruotare la manopola delle funzioni del

forno su una funzione del forno.

18 progress

2. Per regolare la temperatura, ruotare la

manopola della temperatura.

La spia di accensione si illumina mentre

l'apparecchiatura è in funzione.

La spia di controllo della temperatura si

accende quando aumenta la temperatu-

ra dell'apparecchiatura.

3. Per disattivare l'apparecchiatura, ruota-

re la manopola di regolazione delle fun-

zioni del forno e la manopola di regola-

zione della temperatura in posizione off.

Funzioni del forno

Funzione del forno Uso

Posizione “OFF” L'apparecchio è SPENTO.

Cottura tradizionale

Il calore arriva sia dalla resistenza superiore che da quella inferiore.

Per cuocere e arrostire su un solo piano del forno.

Resistenza di riscal-

damento inferiore

Riscalda solo dal fondo del forno. Per cuocere dolci con basi croc-

canti o friabili.

Resistenza superiore Riscalda solo dall'alto del forno. Per completare la cottura di alimenti.

Grill

Per cuocere al grill cibi di ridotto spessore in piccole quantità nella

parte centrale del ripiano. Per preparare i toast.

FUNZIONI AGGIUNTIVE

Ventilatore di raffreddamento

Quando il forno è in funzione, il ventilatore si

accende automaticamente per mantenere

fresche le superfici dell'apparecchiatura.

Spegnendo il forno, si arresta il ventilatore.

Termostato di sicurezza

Per evitare il pericoloso surriscaldamento

(dovuto all'uso sbagliato dell'apparecchia-

tura o ad elementi difettosi), il forno è dota-

to di un termostato di sicurezza che spegne

l'apparecchiatura. Il forno si riaccende auto-

maticamente al calare della temperatura.

CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI

• Il forno presenta quattro livelli di inseri-

mento. Contare i livelli dei ripiani dal bas-

so dell'apparecchio.

• L'apparecchiatura è dotata di un sistema

speciale che fa circolare l'aria e ricicla co-

stantemente il vapore. Con questo siste-

ma è possibile cucinare in un locale pieno

di vapore mantenendo il cibo soffice al-

l'interno e croccante all'esterno. Riduce il

tempo di cottura e il consumo di energia

al massimo

• L'umidità può condensarsi all'interno del-

l'apparecchiatura o sullo sportello di ve-

tro. Non si tratta di un'anomalia. Quando

si apre lo sportello durante la cottura, te-

nersi sempre a distanza dall'apparecchia-

tura. Per ridurre la condensa, prima della

cottura accendere l'apparecchiatura per

10 minuti.

• Al termine dell'uso dell'apparecchiatura

eliminare l'umidità.

• Non posizionare oggetti direttamente sul

ripiano dell'apparecchiatura e non rico-

prirlo con pellicola d'alluminio durante la

cottura. Così facendo si possono alterare

i risultati di cottura e danneggiare il rive-

stimento smaltato.

Cottura di dolci

• La temperatura migliore per la cottura dei

dolci è compresa tra 150 °C e 200 °C.

progress 19

• Preriscaldare il forno per circa 10 minuti

prima di infornare.

• Non aprire la porta del forno prima che

siano trascorsi i 3/4 del tempo di cottura

impostato.

• Se si inseriscono due teglie contempora-

neamente, lasciare un livello di inserimen-

to vuoto tra le due.

Cottura di carne e pesce

• Non cuocere carne di peso inferiore a 1

kg. La cottura di pezzi troppo piccoli es-

sicca la carne.

• Perché la carne venga ben cotta all'ester-

no e rimanga succosa all'interno, regola-

re la temperatura tra 200 °C e 250 °C.

• Per carne bianca, pollame e pesce, rego-

lare la temperatura tra 150°C e 175°C.

• Utilizzare un vassoio di raccolta per gli ali-

menti molto grassi per evitare che il forno

si macchi in modo permanente.

• Lasciare riposare la carne per circa 15

minuti prima di tagliarla per evitare che il

succo fuoriesca.

• Per evitare che la formazione eccessiva

di fumo nel forno durante la cottura della

carne, aggiungere un po' di acqua nel

vassoio di raccolta. Per evitare che il fu-

mo condensi, aggiungere acqua mano a

mano che si asciuga.

Tempi di cottura

I tempi di cottura dipendono dal tipo di ali-

mento, dalla consistenza e dal volume.

Le prime volte in cui si utilizza il forno, è op-

portuno controllare l'andamento della cottu-

ra. Durante l'uso dell'apparecchiatura, tro-

vare le impostazioni migliori (calore, tempo

di cottura, ecc.) per le proprie pentole, ri-

cette e quantità.

Tabella per la cottura al forno ed arrosto

TORTE E DOLCI

TIPO DI PIATTO

Cottura tradizionale

Durata cottu-

ra [min.]

Note

Cottura

Temp.

[°C]

Ricette ottenute con

sbattitori

2 170 45-60 In stampo per dolci

Impasto per pasta

frolla

2 170 24-34 In stampo per dolci

Torta di formaggio

con latticello

1 170 60-80 In stampo per dolci da 26 cm

Torta di mele (Apple

pie)

1 170 100-120 2 stampi per torta da 20 cm sulla

stessa griglia

Strudel 2 175 60-80 Sulla piastra da forno

Crostata 2 170 30-40 In stampo per dolci da 26 cm

Torta di frutta 2 170 60-70 In stampo per dolci da 26 cm

Pan di Spagna (pan

di Spagna senza

grassi)

2 170 35-45 In stampo per dolci da 26 cm

Dolce di Natale/Tor-

ta di frutta ricca

2 170 50-60 In stampo per dolci da 20 cm

Torta di prugne 2 170 50-60

In stampo per il pane

Pasticcini 3 170 20-30 Sulla piastra da forno

Biscotti 3 150 20-30

Sulla piastra da forno

Meringhe 3 100 90-120 Sulla piastra da forno

Focaccine 3 190 15-20

Sulla piastra da forno

Choux 3 190 25-35

Sulla piastra da forno

20 progress

La pagina sta caricando ...

Progress PBN1220X Manuale utente

Marca: Progress

Modello: PBN1220X

Tipo: Manuale utente

Scarica il pdf

rapporto

in altre lingue

español: Progress PBN1220X Manual de usuario
dansk: Progress PBN1220X Brugermanual

Progress PBN1220X Manuale utente

Progress PBN1220X Manuale utente

in altre lingue

Documenti correlati

Altri documenti