Electrolux GK29TCIO 69R Manuale utente

benutzerinformation

istruzioni per l'uso

notice d’utilisation

Induktions-Kochfeld

Piano di cottura

a induzione

Table de cuisson vitro-

céramique à induction

GK 29 TCIO

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electrolux 29

Egregio Cliente,

complimenti per aver scelto un elettro-

domestico Electrolux che, siamo certi,

avrà modo di apprezzare per le presta-

zioni, la qualità e l'affidabilità e che le

renderà la vita di ogni giorno più confor-

tevole, facile e sicura.

Da sempre il nostro impegno è quello di

produrre utilizzando la tecnologia più

avanzata, nel rispetto dell'ambiente e

sempre in anticipo rispetto agli obblighi

normativi.

Oltre il 90% dei nostri elettrodomestici

sono prodotti ecologici in classe A, A+,

A++ e vengono raccomandati dal WWF.

La lettura completa di questo libretto le

permetterà un utilizzo corretto e sicuro

della sua apparecchiatura e le darà an-

che utili consigli sulla manutenzione più

efficiente.

30 electrolux

Indice

Avvertenze di sicurezza 31

Descrizione dell'apparecchio 33

Funzionamento dell’apparecchio 36

Consigli per cuocere e arrostire 44

Pulizia e manutenzione 47

Che cosa fare se … 49

Smaltimento 51

Istruzioni di montaggio 52

Assistenza 54

Montaggio integrato 83

Montagggio a risalto 86

Targhetta di omologazione 89

Garanzia/Servicio clienti 90

Nelle presenti informazioni per l’utente vengono usati i seguenti simboli:

1

Attenzione! Leggere assolutamente! Importanti avvertenze sulla sicurezza di

persone, e informazioni per evitare danni all’elettrodomestico

3 Avvertenze generali e consigli

2 Avvertenze per la tutela dell’ambiente

z Tensione pericolosa

avvertenze di sicurezza electrolux 31

Avvertenze di sicurezza

Siete pregati di osservare questa indica-

zione, poiché in caso contrario si estin-

gue qualsiasi diritto alla garanzia per i

danni insorti.

Impiego conforme allo scopo previ-

sto

• Le persone (bambini inclusi) che, in

conseguenza delle loro facoltà fisi-

che, sensoriali o intellettuali o della

loro inesperienza o mancanza di co-

noscenza, non sono in grado di uti-

lizzare in sicurezza l’apparecchio,

non devono farne uso senza la sor-

veglianza o la guida di una persona

responsabile.

• Non assentarsi durante il funziona-

mento dell’elettrodomestico.

• Questo apparecchio deve essere im-

piegato soltanto per la cottura e l'ar-

rostimento di pietanze per uso

domestico.

• L’apparecchio non deve essere uti-

lizzato come superficie di lavoro o di

appoggio.

• Non sono ammesse trasformazioni o

modifiche all’apparecchio.

• Non appoggiate né conservate liqui-

di infiammabili, materiali facilmente

incendiabili o oggetti che possono

fondersi (ad es. pellicola, plastica, al-

luminio) sull'apparecchio o nelle im-

mediate vicinanze.

Sicurezza dei bambini

• Tenete i bambini piccoli lontani

dall'apparecchio.

• Lasciate avvicinare i bambini più

grandicelli all’apparecchio solo sotto

sorveglianza.

• Per evitare un’accensione acciden-

tale provocata da bambini e animali

domestici, raccomandiamo di attiva-

re la sicurezza dei bambini.

Norme di sicurezza generali

• Il montaggio e l'allacciamento

dell’apparecchio devono essere ef-

fettuati esclusivamente da tecnici

qualificati e autorizzati.

• Gli apparecchi da incasso devono

essere messi in funzione solo dopo

l’installazione in piani di lavoro e mo-

bili da incasso adeguati e a norma.

• In caso di guasti all’apparecchio o di

danni al piano in vetroceramica (rot-

ture, crepe o fessure) l’apparecchio

deve essere spento e staccato dalla

corrente elettrica, per evitare una

possibile scossa elettrica.

• Le riparazioni sulla lavastoviglie de-

vono essere effettuate esclusiva-

mente da personale qualificato e

autorizzato.

Sicurezza durante l'utilizzo

• Rimuovete adesivi e pellicole dal pia-

no in vetroceramica.

• Un impiego disattento dell’apparec-

chio può comportare il rischio di bru-

ciature.

• I cavi degli apparecchi elettrici non

devono essere posati sulla superficie

calda dell’apparecchio o su stoviglie

calde.

• Il grasso surriscaldato e gli oli si in-

cendiano molto rapidamente.

Attenzione! Pericolo di incendio!

• Spegnete le zone di cottura dopo

ogni utilizzo.

• I portatori di pace-maker devono te-

nere il busto ad una distanza minima

di 30 cm dalle zone di cottura a indu-

zione accese.

• Pericolo di scottature! Non appog-

giate sul piano cottura oggetti di me-

32 electrolux avvertenze di sicurezza

tallo, come coltelli, forchette,

cucchiai e coperchi, poiché possono

scaldarsi.

Sicurezza durante la pulizia

• Per pulire l'apparecchio occorre

spegnerlo e attendere che si raffred-

di.

• Per motivi di sicurezza è vietata la

pulizia dell’apparecchio con idropuli-

trici a vapore oppure ad alta pressio-

ne.

Per evitare danni all’apparecchio

• Il piano in vetroceramica può essere

danneggiato dalla caduta di oggetti.

• Il bordo del piano in vetroceramica

può essere danneggiato da urti con

pentole.

• Lo spostamento di pentole in ghisa,

alluminio o con basamenti danneg-

giati può provocare graffi al piano in

vetroceramica.

• Oggetti che possono fondere e liqui-

di traboccati possono bruciare rima-

nendo attaccati al piano in

vetroceramica e pertanto devono es-

sere rimossi immediatamente.

• Non mettere in funzione le zone di

cottura in assenza di stoviglie o con

stoviglie vuote.

• Evitare la cottura con pentole e tega-

mi vuoti. I recipienti di cottura e il pia-

no in vetroceramica potrebbero

danneggiarsi.

• Lo spazio richiesto per la ventilazione

di 5mm fra il piano di lavoro e la sot-

tostante parte anteriore del mobile

non deve essere coperto.

descrizione dell'apparecchio electrolux 33

Descrizione dell'apparec-

chio

Dotazione zona di cottura

Pannello di comando

Zona di cottura a

induzione 1400 W

con funzione

Power 2500 W

Pannello di comando

Zona di cottura a

induzione 2200 W

con funzione

Power 3100 W

Display zone di cottura

Funzione Timer

Acceso/Spento

con spia di controllo

Selezione livelli cottura

Funzione

Power

Bloccaggio

Timer

Display Timer

Funzione Power

Display

Selezione livelli cottura

34 electrolux descrizione dell'apparecchio

Tasti sensore Touch Control

Per il funzionamento dell'apparecchio

vengono utilizzati i tasti sensore Touch-

Control. Le funzioni vengono controllate

mediante sfioramento dei tasti sensore

e confermati dai display e dai segnali

acustici.

I tasti sensore vengono sfiorati dall'alto,

senza coprire altri tasti sensore.

Display

Tasto sensore Funzione

Acceso / Spento Accensione e spegnimento dell'appa-

recchio

Aumento dei valori impostati Aumentare livello di cottura/tempo

Diminuzione dei valori impo-

stati

Diminuire livello di cottura/tempo

Timer Selezione Timer

Bloccaggio Bloccaggio/sbloccaggio del pannello di

comando

Power Accensione/spegnimento della funzione

Power

Display Descrizione

La zona di cottura è disinserita

- Livelli di cottura Il livello di cottura è impostato

Errore Si è presentata una funzione errata

Riconoscimento pentola La pentola non è adatta o troppo picco-

la oppure non è appoggiata alcuna pen-

tola

Calore residuo La zona di cottura è ancora calda

Sicurezza dei bambini Il bloccaggio/sicurezza dei bambini è in-

serito

Power La funzione Power è attivata

Spegnimento automatico Lo spegnimento è attivo

descrizione dell'apparecchio electrolux 35

Display del calore residuo

Avvertenza! Pericolo di ustioni a

causa del calore residuo. Una volta

spente le zone di cottura richiedono

un po’ di tempo per raffreddarsi.

Fate attenzione al calore residuo .

Il calore residuo può essere sfrutta-

to anche per fondere e tenere in cal-

do le pietanze.

Le zone di cottura a induzione gene-

rano il calore necessario per la cottura

direttamente nel basamento della pen-

tola. Il piano in vetroceramica viene ri-

scaldato solamente dal calore residuo

della pentola.

Il ventilatore di raffreddamento si ac-

cende e si spegne automaticamente in

funzione della temperatura del sistema

elettronico.

36 electrolux funzionamento dell’apparecchio

Funzionamento dell’appa-

recchio

Utilizzate le zone di cottura a indu-

zione con pentole adatte.

Accensione e spegnimento

dell’apparecchio

Dopo l’accesione entro ca.

10 secondi occorre impostare un li-

vello di cottura oppure una funzio-

ne, altrimenti l’apparecchio di

spegne automaticamente.

Impostazione del livello di cottura

Pannello di comando Display Spia di controllo

Accensione sfiorare per 2 secondi / si accende

Spegnimento sfiorare per 1 secondo / nulla si spegne

Pannello di comando Display

Aumento sfiorare fino a /

Diminuzione sfiorare fino a

Spegnimento sfiorare contemporaneamente e

funzionamento dell’apparecchio electrolux 37

Bloccaggio/sbloccaggio del pannello di comando

Ad eccezione del tasto sensore “Acce-

so/Spento” in ogni momento è possibile

bloccare il pannello di comando, per im-

pedire una modifica delle impostazioni,

ad es. passando uno strofinaccio.

Allo spegnimento dell'apparecchio

il bloccaggio si disinserisce auto-

maticamente.

Impiego della sicurezza dei bambini

La sicurezza dei bambini impedisce un

utilizzo accidentale dell'apparecchio.

Pannello di comando Display

Accensione sfiorare (per 5 secondi)

Spegnimento sfiorare tempo di cottura impostato in

precedenza

38 electrolux funzionamento dell’apparecchio

Inserimento della sicurezza dei bambini

Superamento della sicurezza dei bambini

È possibile disinserire la sicurezza per

bambini per un unico processo di cottu-

ra, successivamente però rimane attiva.

Disinserimento della sicurezza dei bambini

Attivazione e disattivazione della funzione Power

La funzione Power mette a disposizione

delle zone di cottura a induzione una

potenza aggiuntiva, ad es. per portare

velocemente ad ebollizione una grande

quantità di acqua.

Fase Pannello di comando Display/Segnale

1. accendere l’apparecchio (non impo-

stare alcun livello di cottura)

2. sfiorare fino all’emissione di un se-

gnale

Segnale acustico

3. sfiorare / Segnale acustico

L'apparecchio si spegne. La sicurezza dei bambini è inserito.

Fase Pannello di comando Display/Segnale

1. accendere l’apparecchio

2. sfiorare contemporaneamente e / segnale acustico

Fino al successivo spegnimento dell’apparecchio può essere utilizzato normal-

mente.

Fase Pannello di comando Display/Segnale

1. accendere l’apparecchio

2. sfiorare fino all’emissione di un se-

gnale

Segnale acustico

3. sfiorare / Segnale acustico

L'apparecchio si spegne. La sicurezza dei bambini è disinserita.

Pannello di comando Display

Accensione sfiorare

Spegnimento sfiorare

sfiorare

funzionamento dell’apparecchio electrolux 39

La funzione “Power” viene attivata per

diversi tempi:

Alla disattivazione della funzione

Power, le zone di cottura tornano

automaticamente al livello di cottu-

ra impostato precedentemente.

Power-Management

Le zone di cottura del piano cottura di-

spongono di una potenza massima.

Per poter attivare sempre la funzione

“Power”, se necessario il Powermana-

gement riduce la potenza delle altre

zone di cottura.

Esempio: in una zona di cottura viene

selezionato il livello di cottura 9. Per l’al-

tra zona di cottura viene attivata la fun-

zione “Power”. Questa funzione viene

eseguita, ma il livello di cottura 9 di una

zona di cottura e al tempo stesso la fun-

zione “Power” dell’altra zona di cottura

superano la potenza massima per en-

trambe. Pertanto il Powermanagement

riduce la potenza della zona di cottura

attivata per prima, portandola da 9 a 7

(per esempio) e il display di questa zona

di cottura passerà alternativamente da 9

a 7 e resterà poi sul livello massimo pos-

sibile in quel momento, ovvero 7. (In

base al tipo di elettrodomestico e alle di-

mensioni della zona di cottura, il display

potrà passare da 9 a 7, da 9 a 6 o ad al-

tri valori).

Diametro delle

zone di cottura [mm]

Durata

della funzione Power [min]

210 8

140 2

40 electrolux funzionamento dell’apparecchio

Impiego del timer

Tutte le zone di cottura possono essere

utilizzate contemporaneamente per cia-

scuna delle due funzioni Timer.

Se viene spenta una zona di cottura,

contemporaneamente viene spenta

anche la funzione Timer impostata.

Se oltre ad un cronometro imposta-

to per questa zona di cottura viene

impostato un livello di cottura, la

zona di cottura viene spenta allo

scadere del tempo impostato.

Funzione Prerequisito Risultato dopo il

termine del tempo

Spegnimento automa-

tico

con un livello di cottura

impostato

il segnale acustico

00 lampeggia

la zona di cottura si spe-

gne

Cronometro con zone di cottura non

utilizzate

il segnale acustico

00 lampeggia

funzionamento dell’apparecchio electrolux 41

Selezione della zona di cottura

L'indicazione del livello di cottura

delle zone di cottura selezionate si

spegne, finché non viene impostato

il tempo del timer.

Se la spia di controllo lampeggia più

lentamente, appare di nuovo l'indi-

cazione del livello di cottura, che

può essere impostato o modificato.

Se vengono impostate altre funzio-

ne Timer, dopo alcuni secondi viene

visualizzato il tempo rimanente più

breve di tutte le funzioni Timer e

lampeggia la relativa spia di control-

lo.

Impostazione del tempo

Fase Pannello di comando Display

1. Sfiorare 1x La spia di controllo della zona di cottura po-

steriore lampeggia

2. Sfiorare 1x La spia di controllo della zona di cottura an-

teriore lampeggia

Fase Campo del pannello di

comando

Display

1. selezionare la zona di

cottura

La spia di controllo della zona di cottura

selezionata lampeggia

2. sfiorare o della zona di

cottura selezionata

00 fino a 99 minuti

Dopo alcuni secondi la spia di controllo lampeggia più lentamente.

Il tempo è impostato.

Il tempo scorre a ritroso.

42 electrolux funzionamento dell’apparecchio

Spegnimento della funzione Timer

Modifica del tempo

Visualizzazione del tempo rimanente di una zona di cottura

Disattivazione del segnale acustico

Fase Pannello di comando Display

1. selezionare la zona di

cottura

La spia di controllo della zona di cottura se-

lezionata lampeggia più velocemente.

È visualizzato il tempo rimanente

2. sfiorare della zona di

cottura selezionata

Il tempo rimanente scorre a ritroso fino a 0.

sfiorare e della

zona di cottura selezio-

nata

È visualizzato 00.

La spia di controllo si spegne.

La funzione Timer della zona di cottura selezionata si disattiva.

Fase Campo del pannello di

comando

Display

1. selezionare la zona di

cottura

La spia di controllo della zona di cottura

selezionata lampeggia più velocemente

È visualizzato il tempo rimanente

2. sfiorare o della zona di

cottura selezionata

01 fino a 99 minuti

Dopo alcuni secondi la spia di controllo lampeggia più lentamente.

Il tempo è impostato.

Il tempo scorre a ritroso.

Fase Campo del pannello di co-

mando

Display

1. selezionare la zona di cot-

tura

La spia di controllo della zona di cottura

selezionata lampeggia più velocemente

È visualizzato il tempo rimanente

Dopo alcuni secondi la spia di controllo lampeggia più lentamente.

Fase Campo del pannello di

comando

Segnale acustico

1. sfiorare Conferma acustica

Il segnale acustico si disattiva.

funzionamento dell’apparecchio electrolux 43

Spegnimento automatico

Piano di cottura

• Se dopo l’accensione del piano di

cottura entro 10 secondi in una zona

di cottura non viene impostato un li-

vello di cottura, il piano di cottura si

spegne automaticamente.

• Se vengono spente tutte le zone di

cottura, dopo circa 10 secondi il

pianto di cottura si spegne automati-

camente.

Zona di cottura a induzione

• Si no se utiliza un recipiente adecua-

do, se enciende en el indicador y,

al cabo de 2 minutos, se desconecta

el indicador de la zona de cocción.

• Se dopo un determinato tempo una

delle zone di cottura non viene spen-

ta o il livello di cottura non viene mo-

dificato, la relativa zona di cottura si

spegne automaticamente. È visualiz-

zato . Prima di un nuovo impiego la

zona di cottura deve essere impo-

stata su 0.

Livello di cottura Spegnimento dopo

1 - 2 6 ore

3 - 4 5 ore

5 4 ore

6 - 9 1,5 ore

44 electrolux consigli per cuocere e arrostire

Consigli per cuocere e arro-

stire

Avvertenza sull'acrilamide

Secondo le più recenti scoperte

scientifiche una cottura intensiva

degli alimenti, in particolare nel

caso di prodotti contenenti amido,

può rappresentare un rischio per la

salute a causa dell'acrilamide. Per-

tanto vi raccomandiamo di cucinare

possibilmente a basse temperature

e di non rosolare troppo intensa-

mente gli alimenti.

Pentole per zone di cottura a induzione

Materiale delle pentole

Le pentole adatte per le zone di cot-

tura a induzione riportano un appo-

sito simbolo di idoneità del

produttore.

Prova di idoneità

La pentola è adatta per la cottura a in-

duzione se ...

• ... dell’acqua posta su una zona di

cottura a induzione al livello 9 si ri-

scalda in breve tempo.

• ... un magnete rimane attaccato al

fondo della pentola.

Alcune pentole possono produrre

un rumore durante la cottura su un

piano a induzione. Questi rumori

non indicano un malfunzionamento

dell’apparecchio e non ne pregiudi-

cano in alcun modo il corretto fun-

zionamento.

Fondo delle pentole

Il fondo delle pentole deve essere il più

possibile spesso e piano.

Materiale delle pentole adatto

Acciaio, acciaio smaltato sì

Ghisa sì

Acciaio inox se dichiarato idoneo dal produttore

Alluminio, rame, ottone ---

Vetro, ceramica, porcellana ---

consigli per cuocere e arrostire electrolux 45

Dimensioni delle pentole

Le zone di cottura a induzione si adatta-

no automaticamente, entro determinati

limiti, alla dimensione del fondo della

pentola. Tuttavia, la parte magnetica del

fondo della pentola deve possedere un

diametro minimo commisurato alle di-

mensioni della zona di cottura.

La pentola deve trovarsi in posizio-

ne centrale sulle zone di cottura.

Consigli per risparmiare energia

Appoggiate la pentola prima dell’ac-

censione della zona di cottura.

Se possibile, coprite sempre le pen-

tole con un coperchio.

Diametro delle

zone di cottura [mm]

Diametro minimo

del fondo delle pentole [mm]

210 180

140 120

46 electrolux consigli per cuocere e arrostire

Esempi di impiego per la cottura

I dati riportati nella tabella seguente sono valori indicativi.

La funzione Power è indicata per portare ad ebollizione grandi quantità di liquidi.

Livello

di

cottura

Tipo di

cottura

ideale per Durata Indicazioni/consigli

0 posizione di spento

1

Tenere in

caldo

Per tenere in caldo

pietanze cucinate

secondo ne-

cessità

Coprire con coperchio

1-2

Fusione

Salsa olandese

per fondere burro,

cioccolato, gelatina

5-25 min.

Mescolare di tanto in

tanto

Raffermare

Omelette, uovo strapazza-

to

10-40 min. Cucinare con coperchio

2-3

Macera-

tura

Per macerare riso e pietan-

ze a base di latte

per riscaldare pietanze

pronte

25-50 min.

Aggiungere almeno una

doppia quantità di liqui-

do al riso, mescolare di

tanto in tanto le pietanze

a base di latte.

3-4

Cottura a

vapore

Stufatura

Per cuocere a vapore

verdura, pesce

per stufare pesce

20-45 min.

Per le verdure aggiunge-

re poco liquido (alcuni

cucchiai)

4-5

Bollitura

Per cuocere a vapore

patate

20-60 min.

Utilizzare poco liquido,

ad es. max

¼

l di acqua

per 750 g di patate

Per bollire quantità mag-

giori di pietanze, minestro-

ni e zuppe

60-150 min.

Fino a 3 l di liquido più

ingredienti

6-7

Cottura ar-

rosto

leggera

Cotolette, cordon bleu,

costolette, polpette, sal-

siccia arrostita, fegato, be-

sciamella, uova, frittata,

per friggere krapfen

cuocere di

continuo

Girare di tanto in tanto

7-8

Cottura ar-

rosto

forte

Kartoffelpuffer (specialità

tedesca a base di patate),

lombate, bistecche, frittati-

ne

5-15 min.

per padella

Girare di tanto in tanto

9

Cottura ini-

ziale

rosolatura

frittura

Per portare ad ebollizione grandi quantità d'acqua, cuocere pasta

fresca, rosolare carne (gulasch, stufati), friggere patatine

pulizia e manutenzione electrolux 47

Pulizia e manutenzione

Attenzione! Pericolo di ustioni a

causa del calore residuo.

Attenzione! Prodotti per la pulizia

aggressivi e appuntiti danneggiano

il piano di cottura. Pulite con acqua

e detergente.

Attenzione! I residui di detergenti

danneggiano l’apparecchio. Rimuo-

vete i residui con acqua.

Pulite l’apparecchio dopo ogni impiego

1. Pulite l’apparecchio con un panno

umido e un po’ di detergente.

2. Asciugate l’apparecchio con un pan-

no asciutto.

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