IKEA OV BJ00 W Guida utente

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DEUTSCH 35

FRANÇAIS 67

ITALIANO 105

Please refer to the last page

of this manual for the full list

of IKEA appointed Authorized

Service Centre and relative

national phone numbers.

Die vollständige Liste

aller autorisierten IKEA

Kundendienste sowie die

zugehörigen Telefonnummern

nden Sie auf der letzten Seite

in diesem Handbuch.

Consultez la liste complète

des centres d’entretien et de

réparation agréés IKEA ainsi

que des numéros de téléphone

nationaux correspondants à la

dernière page de ce manuel.

Consultare l’ultima pagina

di questo manuale dove è

riportato l’elenco completo

dei Centri Assistenza IKEA

con i relativi numeri telefonici

nazionali.

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ITALIANO 105

Importanza della sicurezza per sé e

per gli altri.

In questo manuale e nell'apparecchio

sono forniti importanti avvisi per la

sicurezza, che devono essere letti e a

cui è necessario attenersi sempre.

Questo è il simbolo di pericolo per

la sicurezza, che avverte gli utenti

dei potenziali rischi per sé stessi e per

gli altri. Tutte le avvertenze relative

alla sicurezza saranno precedute dal

simbolo di pericolo e dai seguenti

termini:

PERICOLO! Indica una situazione

pericolosa che, se non evitata,

provoca lesioni gravi.

ATTENZIONE! Indica una

situazione pericolosa che, se non

evitata, potrebbe provocare lesioni

gravi. Tutte le avvertenze relative alla

sicurezza specicano il potenziale

pericolo esistente ed indicano come

ridurre il rischio di lesioni, danni e

scosse elettriche conseguenti ad un

uso non corretto dell'apparecchio.

Attenersi scrupolosamente alle

seguenti istruzioni:

- Utilizzare guanti protettivi per

eseguire tutte le operazioni

di rimozione imballaggio e

installazione.

- Prima di qualsiasi intervento

di installazione l'apparecchio

deve essere scollegato dalla rete

elettrica.

- L'installazione elettrica e

la manutenzione devono

essere eseguite da un tecnico

specializzato, in conformità alle

istruzioni del fabbricante e nel

rispetto delle norme locali vigenti

in materia di sicurezza. Non

riparare né sostituire alcuna parte

dell'apparecchio a meno che non

sia specicamente indicato nel

manuale d'uso.

- La sostituzione del cavo di

alimentazione deve essere

effettuata da un elettricista

qualicato. Rivolgersi a un Centro

Assistenza autorizzato.

- La messa a terra dell'apparecchio

è obbligatoria a termini di legge.

- Il cavo di alimentazione deve

essere sufcientemente lungo per

collegare l'apparecchio alla presa

di alimentazione dopo che è stato

inserito nell'alloggiamento.

- Quando si installa l'apparecchio,

dotarlo un interruttore multipolare

Informazioni sulla sicurezza 105

Descrizione del prodotto 108

Pannello comandi 110

Elenco funzioni 110

Descrizione del display 111

Uso quotidiano 114

Tabelle di cottura 119

Pulizia e manutenzione 124

Cosa fare se... 127

Dati tecnici 128

Installazione 129

Consigli d'utilizzo e suggerimenti 131

Collegamento elettrico 133

Consigli per la salvaguardia

dell'ambiente 133

GARANZIA IKEA 134

Informazioni sulla sicurezza

Sommario

ITALIANO 106

con una separazione dei

contatti di almeno 3 mm in tutti

i poli che consenta di scollegare

completamente l'apparecchio in

caso di sovratensione di categoria

III; deve essere incorporato nel

cablaggio sso in conformità alle

normative nazionali relative ai

cablaggi.

- Non utilizzare prese multiple o

prolunghe.

- Non tirare il cavo di alimentazione

per estrarre la spina dalla presa di

corrente.

- Una volta terminata l'installazione,

i componenti elettrici non

dovranno più essere accessibili

dall'utilizzatore.

- Se la supercie del piano a

induzione presenta incrinature, non

usarlo, spegnere l'apparecchio per

evitare scosse elettriche (solo per i

modelli con funzione Induzione).

- Non toccare l'apparecchio con

parti del corpo bagnate e non

utilizzarlo a piedi scalzi.

- Questo apparecchio è destinato

esclusivamente all'uso come

elettrodomestico per la cottura

di cibi. Non sono consentiti

altri usi (es. riscaldamento di

ambienti). Il fabbricante declina

ogni responsabilità per usi

non appropriati o per errate

impostazioni dei comandi.

- Questo apparecchio può

essere usato da bambini di età

superiore a 8 anni e da persone

con capacità siche, sensoriali o

mentali ridotte o con esperienza

e conoscenza inadeguate, solo

se sono sorvegliati o se è stato

loro insegnato come usare

l'apparecchio in condizioni di

sicurezza e se sono a conoscenza

dei pericoli che può comportare.

I bambini non devono giocare

con l'apparecchio. La pulizia e la

manutenzione non devono essere

effettuate da bambini, a meno che

non siano sorvegliati da adulti.

- Le parti accessibili possono

diventare molto calde durante

l’uso. Tenere i bambini lontano

dall'apparecchio e controllarli

afnché non giochino con esso.

- L'apparecchio e i suoi componenti

accessibili diventano caldi

durante l'uso. Fare attenzione

a non toccare le resistenze. I

bambini di età inferiore a 8 anni

devono essere tenuti lontani

dall'apparecchio a meno che non

siano sempre controllati.

- Durante e dopo l'uso non toccare

le resistenze o le superci interne

dell'apparecchio per evitare di

ustionarsi.

- Impedire che l'apparecchio

entri a contatto con indumenti

o altro materiale inammabile

no a quando i componenti

non si saranno raffreddati

sufcientemente.

- A ne cottura, aprire la porta

dell'apparecchio con cautela,

facendo uscire gradualmente

l'aria calda o il vapore prima di

accedere al suo interno. Quando

la porta dell'apparecchio è chiusa,

ITALIANO 107

l'aria calda fuoriesce dall'apertura

sopra il pannello comandi. Non

ostruire in nessun caso le aperture

di ventilazione.

- Usare guanti da forno per

rimuovere pentole e accessori

facendo attenzione a non toccare

le resistenze.

- Non riporre materiale

inammabile nell’apparecchio

o nelle sue vicinanze. Se

l’apparecchio dovesse

essere messo in funzione

inavvertitamente, potrebbe

incendiarsi.

- Non scaldare o cucinare

utilizzando barattoli o

contenitori chiusi ermeticamente

nell'apparecchio. L'accumulo di

pressione che si viene a creare

all'interno potrebbe far esplodere

il barattolo e danneggiare

l'apparecchio.

- Non usare recipienti in materiale

sintetico.

- I grassi e gli oli surriscaldati

prendono facilmente fuoco.

Sorvegliare la cottura di alimenti

ricchi di grasso e di olio.

- Non lasciare mai l'apparecchio

incustodito durante la frittura di

alimenti.

- Se per la cottura degli alimenti si

aggiungono bevande alcoliche

(ad es. rum, cognac, vino), tenere

presente che l'alcool evapora a

temperature elevate. Non è quindi

escluso che i vapori generati

possano inammarsi giungendo a

contatto con la resistenza elettrica.

- Evitare l'uso di pulitrici a getto di

vapore.

- Non toccare il forno durante il ciclo

di pirolisi. I bambini devono essere

mantenuti a distanza dal forno

durante il ciclo di pirolisi (soltanto

per forni con funzione Pirolisi).

- Durante e dopo la pulizia

pirolitica, tenere lontano gli animali

domestici (specialmente i volatili)

dall'area in cui è posizionato

l'apparecchio.

- Usare solamente la sonda di

temperatura fornita in dotazione o

raccomandata per questo forno.

- Non impiegare detergenti abrasivi

aggressivi o utensili metallici

taglienti per pulire il vetro della

porta del forno perché possono

grafare la supercie e mandare

in frantumi il vetro.

- Assicurarsi che l'apparecchio

sia spento prima di sostituire la

lampadina per evitare scosse

elettriche.

Smaltimento elettrodomestici

- Questo prodotto è stato

fabbricato con materiale riciclabile

o riutilizzabile. Disfarsene

seguendo le normative locali per

lo smaltimento dei riuti. Prima

della rottamazione, renderlo

inutilizzabile tagliando il cavo di

alimentazione.

- Per ulteriori informazioni sul

trattamento, recupero e riciclaggio

di elettrodomestici, contattare

l'ufcio locale competente, il

servizio di raccolta dei riuti

domestici o il negozio presso il

quale il prodotto è stato acquistato.

ITALIANO 108

Descrizione del prodotto

1

Pannello comandi

2

Ventola di raffreddamento

1)

(non visibile)

3

Protezione grill

2)

4

Resistenza superiore

5

Lampada posteriore

6

Ventola forno

7

Resistenza inferiore (non visibile)

8

Porta forno

9

Connessione sonda carne

10

Griglie laterali

1) La ventola di raffreddamento può continuare a

funzionare anche dopo lo spegnimento del forno.

Durante la Pirolisi la velocità della ventola aumenta

rispetto alla velocità delle funzioni di cottura.

2) Impedisce il contatto diretto con il grill. Vi

raccomandiamo, comunque, di non toccare la

protezione durante il funzionamento del forno.

1

2

3

5

9

10

4

6

7

8

Accessori

Griglia

2 x

Piastra dolci

1 x

Sonda carne

1 x

Leccarda

1 x

Guide telescopiche

1 x

Per acquistare un accessorio, chiamare il Centro Assistenza autorizzato.

ITALIANO 109

Inserimento di griglie e altri accessori

all’interno del forno

1. Inserire la griglia orizzontalmente, con la

parte rialzata “A” orientata verso l’alto

(Fig. 1).

A

Fig. 1

2. Altri accessori, come la leccarda e la

piastra dolci, si inseriscono come la

griglia (Fig. 2).

Fig. 2

Rimuovere la pellicola azzurra come

mostrato in gura.

Come allineare la leccarda alle guide

telescopiche.

Collocare la leccarda sulle guide

telescopiche ssandola fra gli elementi di

bloccaggio posteriore e anteriore.

Fig. 2

Fig. 3

ITALIANO 110

Pannello comandi

A

Manopola selezione funzioni

B

Manopola navigazione

Nota: le due manopole sono a scomparsa.

Fare pressione al centro delle stesse per

estrarle dalla loro sede.

C

Tasto di Selezione/Conferma

A BC

Ruotando la manopola "Funzioni" in una

posizione qualsiasi, il forno si attiva: il

display visualizza le funzioni o i sottomenu

associati a ciascuna di esse.

I sottomenu risultano disponibili e

selezionabili posizionando la manopola

sulle funzioni GRILL, FUNZIONI SPECIALI,

IMPOSTAZIONI, PANE/PIZZA.

N.B.: per l'elenco e la descrizione delle

funzioni, vedere la specica tabella.

Elenco funzioni

ITALIANO 111

Descrizione del display

1

Visualizzazione delle resistenza attive

durante le diverse funzioni di cottura

2

Simboli riguardanti la gestione del

tempo: timer, durata di cottura, ora di

ne cottura, ora corrente

3

Informazioni relative alle funzioni

prescelte

4

Funzione PANE/PIZZA automatica

selezionata

5

Indicazione porta forno chiusa durante il

ciclo di pulizia automatica

6

Temperatura interna forno

7

Funzione pirolisi

8

Doratura

9

Funzioni speciali: scongelamento,

mantenere in caldo, lievitazione

1

2 3 4

5

6789

Impostazione dell'ora

2

4

1

3

Alla prima accensione del forno, nel display

lampeggiano le due cifre relative alle ore.

1. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

no a visualizzare l'ora corretta.

2. Premere il tasto

C

per confermare;

sul display lampeggiano le due cifre

relative ai minuti.

3. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

no a visualizzare i minuti corretti.

4. Premere il tasto

C

per confermare.

Per modicare l’ora corrente, per esempio a

seguito di un’interruzione dell’alimentazione

elettrica, vedere il paragrafo successivo

(IMPOSTAZIONI).

ITALIANO 112

Tabella Funzioni Forno

Il forno è dotato di 4 livelli di cottura. Contarli partendo dal più basso.

Funzione Descrizione della funzione

0

SPEGNIMENTO Per interrompere la cottura e spegnere il forno.

TERMOVENTI-

LATO

Per cuocere contemporaneamente su due ripiani alimenti, anche

diversi, che richiedono medesima temperatura di cottura (es.:

pesce, verdure, torte). La funzione permette di cuocere senza

trasmissione di odori da un alimento all’altro. Si consiglia di

utilizzare il 2° livello per cotture su singolo ripiano.

Per cotture su due ripiani, si consiglia di utilizzare il 1° e il 3°

livello dopo aver preriscaldato il forno.

STATICO Per cuocere qualsiasi tipo di pietanza su un solo ripiano.

Utilizzare il 2° livello. Preriscaldare il forno prima di inserire il

cibo da cuocere.

VENTILATO Per cuocere carni e torte con ripieno liquido (salate o dolci) su un

solo ripiano. Utilizzare il 2° livello. Preriscaldare il forno prima di

cuocere.

COTTURA MAXI Per cuocere carni di grosse dimensioni (superiori ai 2,5 kg).

Utilizzare il 1° o il 2° livello in base alle dimensioni della carne.

Non occorre preriscaldare il forno. Si suggerisce di girare la

carne durante la cottura per ottenere una brunitura omogenea

su entrambi i lati. È preferibile inumidirla di tanto in tanto per

non farla seccare eccessivamente.

GRILL Per grigliare costate, spiedini, salsicce, gratinare verdure

e dorare il pane. Si suggerisce di posizionare il cibo sul 4°

livello. Per la grigliatura di carni, si consiglia di utilizzare una

leccarda per raccogliere il liquido di cottura. Posizionarla sul

3° livello aggiungendo circa mezzo litro d’acqua. Non occorre

preriscaldare il forno. Durante la cottura la porta del forno deve

essere mantenuta chiusa.

TURBOGRILL Per arrostire grossi pezzi di carne (cosciotti, roast beef, polli).

Posizionare il cibo sui livelli centrali.

Si consiglia di utilizzare una leccarda per raccogliere il liquido di

cottura. Posizionarli sul 1°/2° livello, aggiungendo circa mezzo

litro d'acqua. Non occorre preriscaldare il forno. Durante la

cottura la porta del forno deve essere mantenuta chiusa.

PANE/PIZZA Per cuocere diversi tipi e formati di pane e pizza. All’interno

di questa funzione, sono presenti due programmi le cui

impostazioni sono predenite. Basterà soltanto indicare

i valori richiesti (temperatura e tempo) e il forno gestirà

automaticamente il ciclo di cottura ottimale. Posizionare

l’impasto al 2° livello dopo aver preriscaldato il forno.

ITALIANO 113

Funzione Descrizione della funzione

FUNZIONI

SPECIALI

SCONGELAMEN-

TO

Per velocizzare lo scongelamento degli alimenti. Posizionare gli

alimenti sul livello intermedio. Si suggerisce di lasciare l’alimento

nella sua confezione per impedire la disidratazione della

supercie.

MANT. IN CALDO

Per mantenere caldi e croccanti cibi appena cotti (es: carni,

fritture, sformati). Posizionare gli alimenti sul livello intermedio.

La funzione non si attiva se la temperatura in cavità è superiore

ai 65°.

LIEVITAZIONE

Per ottenere una lievitazione ottimale di impasti dolci o salati.

Allo scopo di preservare la qualità della lievitazione, la funzione

non si attiva se la temperatura in cavità è superiore ai 40°C.

Posizionare l’impasto sul 2° livello. Non occorre preriscaldare il

forno.

VENTILATO ECO

Per cuocere arrosti ripieni e pezzi di carne su un ripiano. Questa

funzione utilizza una ventilazione intermittente e delicata, per

evitare che gli alimenti si asciughino eccessivamente. Con questa

funzione Eco la lampadina rimane spenta durante la cottura

e può essere temporaneamente riaccesa premendo il tasto di

conferma. Per massimizzare l'efcienza energetica, si consiglia

di non aprire la porta durante la cottura. Si consiglia di utilizzare

il 3° livello. Non occorre preriscaldare il forno.

PRERISCALDA-

MENTO RAPIDO

Per preriscaldare il forno rapidamente.

IMPOSTAZIONI Per impostare il display (ora, luminosità, volume del segnale

acustico, risparmio energetico).

PIROLISI Per eliminare lo sporco generato dalla cottura tramite un ciclo ad

altissima temperatura (circa 500°).

Sono disponibili due cicli di pulizia automatica: un ciclo completo

(PIROLISI) e un ciclo più breve (ECO). Si suggerisce di utilizzare il

ciclo completo solo in caso di forno molto sporco e il ciclo ridotto

se si usa la funzione ad intervalli regolari.

ITALIANO 114

Uso quotidiano

Selezione funzione cottura

1 2

1. Ruotare la manopola "Funzioni"

A

sulla funzione desiderata: sul display

vengono visualizzate le impostazioni di

cottura.

2. Se i parametri proposti corrispondono a

quelli desiderati, premere il tasto

C

. Per

modicarli procedere come indicato di

seguito.

Impostazione della temperatura/potenza

del grill

Per modicare la temperatura o la potenza

del grill procedere come segue:

12

1. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

no a visualizzare il valore desiderato.

2. Premere il tasto

C

per confermare.

Preriscaldamento rapido

2

3

1

4

Non introdurre alimenti nel forno nché

il ciclo di preriscaldamento rapido non è

terminato.

1. Selezionare la funzione

preriscaldamento rapido ruotando

la manopola "Funzioni"

A

in

corrispondenza del simbolo .

2. Confermare con il tasto

C

: le

impostazioni appaiono sul display.

3. Se la temperatura proposta corrisponde

a quella desiderata premere il tasto

C

. Per modicare la temperatura

procedere come descritto nel paragrafo

precedente "Impostazione della

temperatura/potenza del grill". Sul

display appare la scritta "PRE". Al

raggiungimento della temperatura

impostata, questa verrà sostituita dal

relativo valore (es. 200°) accompagnato

da un segnale acustico. Al termine

della fase di preriscaldamento, il forno

seleziona automaticamente la funzione

statico . A questo punto inserire la

pietanza e procedere alla cottura.

4. Se si desidera impostare una funzione di

cottura differente, ruotare la manopola

"Funzioni"

A

e selezionare quella

desiderata.

Programmazione del tempo di cottura

Questa funzione consente di cuocere per un

tempo denito, da un minimo di 1 minuto

no al tempo massimo consentito dalla

funzione selezionata, allo scadere del quale

il forno si spegne automaticamente.

1 2 3

1. Dopo aver confermato la temperatura, il

simbolo lampeggia.

2. Ruotare la manopola di regolazione

B

no a visualizzare il tempo di cottura

desiderato.

3. Confermare il tempo di cottura

premendo il tasto

C

.

Impostazione dell'ora di ne cottura/

avvio ritardato

IMPORTANTE: il settaggio avvio ritardato

non è disponibile per le seguenti funzioni:

PRERISCALDAMENTO RAPIDO, PANE/

PIZZA.

ITALIANO 115

N.B.: con questo settaggio, la temperatura

selezionata viene raggiunta in modo più

graduale, per cui i tempi di cottura si

allungheranno leggermente

rispetto a quelli riportati nella tabella di

cottura.

È possibile impostare l’ora di ne cottura

desiderata, ritardando l’avvio del forno

no ad un massimo di 23 ore e 59 minuti a

partire dall’ora corrente. Questo è possibile

solo dopo aver impostato una durata di

cottura.

Dopo aver impostato la durata della

cottura, sul display viene visualizzata l’ora di

ne cottura (ad esempio 15:45) ed il simbolo

lampeggia.

1 2

Per ritardare la ne cottura, posticipando

l’avvio del forno, procedere come segue:

1. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

no a visualizzare l’ora in cui si desidera

terminare la cottura (ad esempio 16:00).

2. Confermare il valore prescelto

premendo il tasto

C

: i due punti dell’ora

di ne cottura lampeggiano, ad indicare

che l’impostazione è stata effettuata

correttamente.

3. Il forno ritarderà l’avvio

automaticamente in modo da terminare

la cottura all’ora pre-impostata.

Contaminuti

1 2

Questa funzione può essere utilizzata solo

a forno spento ed è utile, ad esempio, per

controllare il tempo di cottura della pasta.

Il tempo massimo che è possibile impostare

è di 23 ore e 59 minuti.

1. Con la manopola "Funzioni"

A

sullo zero, ruotare la manopola

"Navigazione" no a visualizzare il

tempo desiderato.

2. Premere il tasto

C

per avviare il conto

alla rovescia. Allo scadere del tempo

impostato sul display appare "FINE" e

viene emesso un segnale acustico. Per

interromperlo, premere il tasto

C

(sul

display appare l’ora corrente).

Selezione delle funzioni speciali

1 2 3

1. Ruotare la manopola "Funzioni"

A

nché il display non visualizza

"SCONGELAMENTO" e il simbolo

associato a questa funzione.

2. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per scorrere l’elenco delle funzioni:

SCONGELAMENTO, MANTENERE IN

CALDO, LIEVITAZIONE, VENTILATO

ECO.

3. Premere il tasto

C

per confermare.

Doratura

Al termine della cottura, per le funzioni che

lo consentono, sul display viene proposta

la possibilità di effettuare una doratura

della vostra pietanza. Questa funzione è

attivabile solo nel caso abbiate impostato

una durata di cottura.

1

1. Scaduto il tempo di cottura, il display

visualizza: "PREMERE PER DORARE".

Premendo il tasto

C

, il forno avvia la

fase di doratura per una durata di 5

minuti. Questa funzione può essere

eseguita solo due volte.

ITALIANO 116

Selezione funzione Pane/Pizza

Posizionando l'indice della manopola

"Funzioni"

A

in corrispondenza del simbolo

si accede ad un sottomenu contenente

due funzioni automatiche di cottura per

"pane" e "pizza".

Pane

3

4

1 2

1. Ruotare la manopola "Funzioni"

A

sul

simbolo : il display visualizza "PANE"

con a anco la scritta "AUTO".

2. Premere

C

per selezionare la funzione.

3. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per impostare la temperatura desiderata

(tra 180 °C e 220 °C) e confermare con il

tasto

C

.

4. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per impostare la durata di cottura

desiderata e premere

C

per avviare la

cottura.

Pizza

1

3

2

4 5

1. Ruotare la manopola "Funzioni"

A

sul

simbolo : il display visualizza "PANE".

Per selezionare la funzione "PIZZA",

procedere come segue:

2. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

:

Sul display appare "PIZZA".

3. Premere

C

per selezionare la funzione.

4. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per impostare la temperatura desiderata

(tra 220 °C e 250 °C) e confermare con il

tasto

C

.

5. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per impostare la durata di cottura

desiderata e premere

C

per avviare la

cottura.

Impostazioni

Posizionando l'indice della manopola

"Funzioni"

A

in corrispondenza del simbolo

si accede ad un sottomenu contenente

cinque impostazioni del display che è

possibile modicare.

Ora

Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per visualizzare "ORA". Per modicare

l'ora, vedere la sezione precedente

(IMPOSTAZIONE ORA CORRENTE).

Eco

Quando la modalità ECO è selezionata

(ON), il display riduce la luminosità e mostra

l'orologio quando il forno è in stand-by da

3 minuti. Inoltre, la lampada interna viene

disattivata durante la cottura. Per visualizzare

le informazioni sul display e riaccendere la

lampada, occorre premere un tasto qualsiasi

C

o ruotare una delle manopole.

1. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per visualizzare "ECO".

2. Premere il tasto

C

per accedere alla

impostazioni (ON/OFF).

3. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per selezionare l'impostazione

desiderata e confermare con il tasto

C

.

4. Durante la cottura, se è attivata la

modalità Eco, la lampadina all'interno

del forno si spegne dopo 1 minuto

di cottura, per riattivarsi ad ogni

interazione dell'utente.

Segnale acustico

Per attivare o disattivare il segnale acustico

procedere come segue:

1. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per visualizzare "SEGNALE ACUSTICO".

2. Premere il tasto

C

per accedere alla

impostazioni (ON/OFF).

3. Ruotare la manopola "Navigazione"

ITALIANO 117

B

per selezionare l'impostazione

desiderata e confermare con il tasto

C

.

Luminosità

Per modicare la luminosità dello schermo

procedere come segue:

1. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per visualizzare "LUMINOSITÀ".

2. Premere il tasto

C

: sul display viene

visualizzato il numero 1.

3. Ruotare la manopola "Navigazione"

B

per aumentare o diminuire la luminosità

e confermare premendo il tasto

C

.

Sonda carne

La sonda carne in dotazione consente di

misurare la temperatura esatta (no a 100

°C) durante la cottura, per garantire una

cottura ottimale. È possibile programmare

la temperatura interna desiderata a

seconda della pietanza da preparare. Il

corretto posizionamento della sonda è

molto importante per il raggiungimento

del risultato di cottura desiderato.

Introdurre completamente la sonda nella

parte più polposa del pezzo di carne,

evitando di toccare ossa e parti grasse

(Fig. 1). Per il pollame, la sonda va inserita

trasversalmente, al centro del petto, facendo

attenzione che la punta non nisca in una

parte cava (Fig. 2). Nel caso di carne con

spessore molto irregolare, controllare la

cottura prima di estrarre la pietanza dal

forno. Collegare la parte terminale della

sonda nell’apposito foro di connessione

situato sulla parete destra della cavità del

forno.

Fig. 1 Fig. 2

Funzione di cottura con sonda carne

Quando la sonda carne è inserita, la

temperatura della cavità viene gestita

in base alla funzione selezionata, ma il

processo di cottura termina quando la

temperatura rilevata raggiunge il limite

stimato della sonda carne impostato dal

cliente. Non esiste un menu specico per le

funzioni di cottura con la sonda carne, ma è

sempre possibile passare da una funzione

tradizionale alla "funzione Sonda carne",

ciò avviene quando si inserisce la sonda

carne. Si attiva un segnale acustico quando

viene rilevata la sonda carne e sul display

appare "SONDA CARNE" per 3 secondi.

Il display visualizza ancora l'informazione

attuale.

Se la manopola "Funzioni"

A

non è ruotata

in posizione "Standby" o "Lampada", sul

display vengono di nuovo visualizzate le

indicazioni generali sulle funzioni di cottura

e la temperatura impostata per la sonda

carne.

Se la sonda carne è inserita e viene rilevata

all'inizio di una funzione senza abilitazione

della sonda (preriscaldamento rapido,

grill, funzioni speciali, doratura) la cottura

non inizia no a quando viene rimossa la

sonda. Viene emesso un segnale acustico e

sul display viene visualizzato il messaggio

seguente: RIMUOVERE LA SONDA

Poiché la ne della cottura dipende dalla

temperatura impostata per la sonda carne,

non può essere impostato un timer di conto

alla rovescia per la funzione, pertanto non

si può impostare una funzione di cottura con

avvio ritardato.

Dopo aver selezionato una funzione

di cottura, regolare la temperatura del

ITALIANO 118

forno (nella parte superiore destra del

display) ruotando la manopola

B

+/- e

confermando con il tasto

C

. Ora si può

cambiare il valore da impostare per la

sonda carne (nella parte inferiore destra

del display): ruotare la manopola

B

+/- e

confermare con il tasto

C

per avviare la

cottura. La temperatura del forno e della

sonda carne possono essere modicate

in qualsiasi momento durante la cottura.

Per cambiare la temperatura del forno,

ruotare la manopola

B

+/-; per cambiare

la temperatura della sonda carne, premere

il tasto

C

due volte, girare la manopola

B

+/- per impostare il valore e confermare con

il tasto

C

. Il valore predenito della sonda

carne è di 70°C e può essere regolato di 1°

C alla volta.

Quando viene rilevata la sonda carne

all'inizio o durante una funzione, tutte le

fasi di preriscaldamento vengono saltate e

viene eseguita la prima fase di cottura della

funzione selezionata; la luce rimane accesa

no a quando la sonda carne viene rimossa

e non è più rilevata.

Se durante il funzionamento viene rimossa la

sonda, nel display vengono visualizzati i minuti

di cottura e il contatore aumenta il valore

nché l'utente non interrompe la funzione o

inserisce nuovamente la sonda carne.

Al termine della cottura, nel display viene

visualizzata la scritta lampeggiante "END."

PIROLISI

Nota: gli accessori devono essere rimossi

dall’apparecchio prima dell'attivazione

della pirolisi.

Per la descrizione di questa funzione, vedere

il capitolo PULIZIA e la tabella funzioni a

pagina 12.

1 2

Per avviare il ciclo di pulizia automatica del

forno (pirolisi) procedere come segue:

1. Ruotare la manopola "Funzioni"

A

nché sul display non appare la scritta

"PIROLISI".

2. Premere il tasto

C

per confermare la

scelta ed avviare il ciclo di pirolisi.

Per selezionare la pirolisi ECO ruotare la

manopola "Navigazione"

B

: sul display in

basso a destra appare la scritta "ECO". Premere

il tasto

C

ed avviare il programma ridotto.

Durante la pirolisi, la porta del forno viene

automaticamente bloccata e il simbolo

appare sul display. La porta rimane

bloccata anche al termine del ciclo di

pulizia: la scritta “RAFFR” appare sul display

ad indicare la fase di raffreddamento del

forno. Al raggiungimento della temperatura

di sicurezza, il simbolo sparisce e sul display

appare la scritta "FINE".

N.B.: se la procedura automatica di

controllo blocco porta non viene eseguita

correttamente, sul display appare il simbolo.

Se, invece, la porta rimane chiusa per un

guasto del sistema di bloccaggio, sul display

appare la scritta "PORTA BLOCCATA". In

questo caso occorre rivolgersi a un Centro

Assistenza autorizzato.

ITALIANO 119

Tabelle di cottura

Alimenti Funzione Preriscal-

damento

Livello

(dal

fondo)

Temperatura

(°C)

Tempo di

cottura

(min)

Accessori

Torte a

lievitazione

X 2 160-180 30-90 Tortiera su

griglia

X 1-3 160-180 30-90 Liv. 3: tortiera

su griglia

Liv. 1: tortiera

su griglia

Torte ripiene

(cheese cake,

strudel, torta di

mele)

– 2 160-200 30-85 Leccarda/

piastra dolci

o tortiera

su griglia

X 1-3 160-200 35-90 Liv. 3: tortiera

su griglia

Liv. 1: tortiera

su griglia

Biscotti/tortine X 2 170 -180 15-45 Leccarda/

piastra dolci

X 1-3 150 -170 20-45 Liv. 3: piastra

dolci

Liv. 1:

leccarda

Bignè X 2 180-200 30-40 Leccarda/

piastra dolci

X 1-3 180-190 35-45 Liv. 3: piastra

dolci

Liv. 1:

leccarda

Meringhe X 2 90 110 -15 0 Leccarda/

piastra dolci

X 1-3 90 130 -150 Liv. 3: piastra

dolci

Liv. 1:

leccarda

ITALIANO 120

Alimenti Funzione Preriscal-

damento

Livello

(dal

fondo)

Temperatura

(°C)

Tempo di

cottura

(min)

Accessori

Pane/pizza/

focaccia

X 2 190-250 15-50 Leccarda/

piastra dolci

X 1-3 190-250 25-50 Liv. 3: piastra

dolci

Liv. 1:

leccarda

Pane X 2 180-220 30-50 Leccarda/

piastra dolci

o griglia

Pizza X 2 220-250 15-30 Leccarda/

piastra dolci

Pizze surgelate X 2 250 10-15 Liv. 2:

leccarda/

piastra dolci

o griglia

X 1-3 250 10-20 Liv. 3: piastra

dolci

Liv. 1:

leccarda

Torte salate

(torta di

verdure,

quiche)

X 2 180-190 35-45 Tortiera su

griglia

X 1-3 180-190 45-60 Liv. 3: tortiera

su griglia

Liv. 2: tortiera

su griglia

Vol-au-vent/

Salatini di

pasta sfoglia

X 2 190-200 20-30 Leccarda/

piastra dolci

X 1-3 180-190 20-40 Liv. 3: piastra

dolci

Liv. 1:

leccarda

Lasagne/

pasta al forno/

cannelloni/

sformati

X 2 190-200 30-60 Leccarda

o teglia su

griglia

Agnello/

vitello/manzo/

maiale

1 kg

X 2 190-200 70-100 Leccarda

o teglia su

griglia

Pollo/coniglio/

anatra

1 kg

X 2 200-230 50-100 Leccarda

o teglia su

griglia

ITALIANO 121

Alimenti Funzione Preriscal-

damento

Livello

(dal

fondo)

Temperatura

(°C)

Tempo di

cottura

(min)

Accessori

Tacchino/Oca

3 kg

X 1-2 190-200 80 -130 Leccarda

o teglia su

griglia

Pesce al forno/

al cartoccio

(letto, intero)

X 2 180-200 40-60 Leccarda

o teglia su

griglia

Verdure ripiene

(pomodori,

zucchine,

melanzane)

X 2 170 -19 0 30-60 Teglia su

griglia

Pane da toast – 4 3 (alta) 2-5 Griglia

Filetti di pesce/

bistecche

– 4 2 (media) 20-35 Liv. 4: griglia

(girare il

cibo a metà

cottura)

Liv. 3:

leccarda con

acqua

Salsicce/

spiedini

Costine/

hamburger

– 4 2-3 (medio-

alta)

15-40 Liv. 4: griglia

(girare il

cibo a metà

cottura)

Liv. 3:

leccarda con

acqua

Pollo arrosto

1-1,3 kg

X 2 2 (media) 50-65 Liv. 2: griglia

(girare il cibo

a due

terzi della

cottura)

Liv. 1:

leccarda con

acqua

3 (alta) 60-80 Livello 2:

girarrosto

Liv. 1:

leccarda con

acqua

ITALIANO 122

Alimenti Funzione Preriscal-

damento

Livello

(dal

fondo)

Temperatura

(°C)

Tempo di

cottura

(min)

Accessori

Roast Beef al

sangue 1 kg

– 2 2 (media) 35-50 Teglia su

griglia (girare

il cibo a due

terzi della

cottura, se

necessario)

Cosciotto di

agnello/Stinchi

– 2 2 (media) 60-90 Leccarda

o teglia su

griglia (girare

il cibo a due

terzi della

cottura, se

necessario)

Patate arrosto – 2 2 (media) 35-50 Leccarda/

piastra dolci

(girare il cibo

a due terzi

della cottura

se necessario)

Verdure

gratinate

– 2 3 (alta) 10 -15 Teglia su

griglia

Lasagne e

carne

X 1-3 200 50-100* Liv. 3: teglia

su griglia

Liv. 1:

leccarda

o teglia su

griglia

Carne e patate X 1-3 200 45-100* Liv. 3: teglia

su griglia

Liv. 1:

leccarda

o teglia su

griglia

Pesce e verdure X 1-3 180 30-50* Liv. 3: teglia

su griglia

Liv. 1:

leccarda

o teglia su

griglia

ITALIANO 123

Alimenti Funzione Preriscal-

damento

Livello

(dal

fondo)

Temperatura

(°C)

Tempo di

cottura

(min)

Accessori

Arrosti ripieni – 3 200 80-120* Leccarda

o teglia su

griglia

Carne a pezzi

(coniglio, pollo,

agnello)

– 3 200 50-100* Leccarda

o teglia su

griglia

* Il tempo di cottura è approssimativo. Gli alimenti possono essere estratti dal forno prima o

dopo, in base alle preferenze personali.

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