Unold 48040 Manuale del proprietario

Bedienungsanleitung

Instructions for use | Notice d´utilisation

Gebruiksaanwijzing | Istruzioni per l’uso

Instrucciones de uso | Instrukcja obsługi

Modell 48040

VAKUUMIERER DESIGN

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INHALTSVERZEICHNIS

Ingebruikneming .....................................61

Vacumeren in zakken ...............................61

Vacumeren met folies ...............................62

Vacumeren in het bakje ............................ 63

Vacumeren van flessen ............................. 63

Reiniging en onderhoud ...........................64

Storingen verhelpen .................................65

Garantievoorwaarden ................................ 67

Verwijderen van afval/Milieubescherming ...67

Toebehoren .............................................68

Service ...................................................23

Istruzioni per l‘uso Modello 48040

Dati tecnici ............................................69

Significato dei simboli .............................69

Avvertenze di sicurezza ............................69

Avvertenze e suggerimenti generali

per il confezionamento sottovuoto .............72

Spiegazione dei tasti ................................ 73

Spiegazione dell‘elemento di comando ......74

Messa in funzione ....................................75

Confezionamento sottovuoto in sacchetti ....75

Messa sottovuoto di bottiglie .....................78

Pulizia e cura ..........................................78

Diagnostica dei problemi ..........................80

Norme die garanzia .................................. 81

Smaltimento / Tutela dell’ambiente ...........81

Accessori ...............................................82

Service ...................................................23

Instrucciones de uso Modelo 48040

Datos técnicos ........................................83

Explicación de los símbolos ......................83

Indicaciones de seguridad ........................83

Indicaciones generales y consejos para

la generación de vacío .............................. 85

Explicación de las teclas ..........................87

Explicación del elemento de mando...........88

Poner en servicio .....................................88

Envasar al vacío en bolsas ........................89

Envasado al vacío con láminas ..................90

Envasar al vacío en el recipiente ...............91

Aplicación de vacío a botellas ...................91

Limpieza y Cuidado .................................92

Eliminación de fallos ...............................93

Condiciones de Garantia ........................... 95

Disposición/Protección del

medio ambiente ......................................95

Accesorios especiales ...............................96

Service ...................................................23

Instrukcja obsługi Model 48040

Dane techniczne ...................................... 97

Objaśnienie symboli ................................. 97

Wskazówki bezpieczeństwa .......................97

Ogólne wskazówki i porady dla

wytwarzania próżni ...................................99

Objaśnienie przycisków ............................101

Objaśnienie elementu do obsługi ............... 102

Uruchomieni ...........................................102

Pakowanie próżniowo w woreczku .............. 103

Pakowanie próżniowe w folię ..................... 104

Pakowanie próżniowe w pojemniku ............105

Pakowanie próżniowo w butelce ................105

Czyszczenie i konserwacja ........................106

Usuwanie usterek ....................................107

Warunki gwarancji....................................109

Utylizacja / ochrona środowiska ................. 109

Akcesoria ................................................ 110

Service ...................................................23

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Potenza: 110 Watt, 220-240 V~, 50/60 Hz

Misure: circa 42,0 x 9,2 x 15,5 cm (lungh./largh./alt.)

Cavo di alimentazione: circa 95 cm

Peso: circa 1,7 kg

Potenza di aspirazione: 12 litri al minuto

Vuoto della pompa: 0,8 bar

Dotazioni: Sistema per messa sottovuoto verticale salvaspazio, camera di raccolta

dei liquidi, tubetto per messa sottovuoto del contenitore, tasti per messa

sottovuoto e saldatura, spie di controllo, larghezza massima della saldatura

circa 28 cm

Accessori: 1 tubetto, 5 sacchetti per sottovuoto 20 x 30 cm, 1 rotolo per sottovuoto,

istruzioni per l‘uso

Con riserva di modifiche ed errori relativi a caratteristiche delle dotazioni, tecnica, colore e design

ISTRUZIONI PER L‘USO MODELLO 48040

AVVERTENZE DI SICUREZZA

DATI TECNICI

Si raccomanda di leggere e conservare le presenti istruzioni.

1. L‘apparecchio può essere utilizzato da bambini a partire dagli

8 anni di età e da persone che presentano ridotte capacità fisiche,

sensoriali o mentali o che difettano della necessaria esperienza

e/o conoscenze solo se adeguatamente sorvegliati o addestrati

sull‘uso in sicurezza dell‘apparecchio e se a conoscenza dei

rischi correlati.

2. I bambini non devono giocare con l’apparecchio.

3. I bambini sotto i 8 anni devono essere tenuti lontani

dall’apparecchio e dal cavo di collegamento.

4. La pulizia e la manutenzione dell’utente non devono essere

eseguiti dai bambini, a meno che non siano più di 8 anni e

siano sorvegliati.

SIGNIFICATO DEI SIMBOLI

Questo simbolo segnala possibili pericoli in grado di provocare lesioni a persone o danni

all‘apparecchio.

Questo simbolo indica un possibile pericolo di ustioni. In presenza di questo simbolo

agire sempre con la massima cautela.

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5. Collegare la macchina soltanto a corrente alternata con tensione

conforme alle indicazioni della targhetta.

6. Questa macchina non deve essere comandata tramite timer

esterni o sistemi di telecomando.

7. Non immergere mai la macchina in acqua o altri liquidi.

8. Non è idonea per il lavaggio in lavastoviglie.

9. La macchina per sottovuoto non deve entrare in contatto con

acqua o altri liquidi. Qualora ciò avvenisse, prima del riutilizzo

tutti i componenti devono essere perfettamente asciutti.

10. La macchina è progettata esclusivamente per l’uso domestico o

per impieghi similari, ad es.

 in aree cucina di negozi, uffici o altri luoghi di lavoro,

 aziende agrituristiche,

 per l‘uso da parte degli ospiti di hotel, motel o altre strutture

ricettive,

 in pensioni private o case di vacanza.

 Non toccare mai né la macchina né il cavo di allacciamento a

mani bagnate.

11. Per motivi di sicurezza non posizionare mai la macchina su

superfici calde, vassoi metallici o basi umide. La macchina e il

cavo di alimentazione non devono essere impiegati nei pressi di

fiamme.

12. Utilizzare sempre la macchina per sottovuoto su una superficie

libera e piana.

13. Assicurarsi che il cavo di alimentazione non penda dal piano di

lavoro, in quanto ciò potrebbe causare infortuni, ad es. se un

bambino piccolo dovesse strattonarlo.

14. Tenere pellicole e sacchetti fuori dalla portata dei bambini

in modo che non se li possano infilare in testa – Pericolo di

soffocamento!

15. Quando la macchina è in funzione la guarnizione saldante della

camera di generazione del sottovuoto è calda. Pertanto durante

il funzionamento non toccarla mai, in quanto sussiste il pericolo

di ustioni.

16. La macchina per sottovuoto non deve essere utilizzata o

conservata all‘aperto.

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17. Per evitare danni, non usare la macchina con accessori di altri

marchi o produttori.

18. Dopo l’utilizzo e prima della pulizia, staccare la spina dalla presa

elettrica. Non lasciare mai la macchina incustodita quando la

spina è inserita.

19. Pulire la macchina dopo ogni utilizzo.

20. Controllare regolarmente che la macchina, la spina e il cavo di

alimentazione non presentino tracce di usura o danni. Qualora

il cavo di collegamento o altri componenti siano danneggiati

inviare la macchina alla nostra assistenza clienti per la verifica

e la riparazione.

21. Riparazioni non idonee possono infatti causare notevoli pericoli

per l‘utente e comportano il decadere della garanzia.

Il produttore declina qualunque responsabilità in caso di utilizzi errati o non idonei o qualora le riparazioni

siano eseguite da terzi non autorizzati.

Non aprire mai la scocca dell‘apparecchio. Pericolo di scossa

elettrica.

Quando la macchina è in funzione la guarnizione saldante nella

camera di generazione del sottovuoto diventa calda. Pertanto

durante il funzionamento non toccarla mai, in quanto sussiste il

pericolo di ustioni.

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AVVERTENZE E SUGGERIMENTI GENERALI PER IL CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO

Il confezionamento sottovuoto permette di conservare più a lungo verdure, carne, ecc. Gli alimenti

non prendono odori, inoltre sono ben protetti da batteri, muffe ecc.

In questo modo è possibile conservare più a lungo anche tè o alimenti secchi, in modo da sfruttare

ad es. le offerte speciali. Si tenga tuttavia presente che il confezionamento sottovuoto non sostituisce

la refrigerazione o il congelamento.

Per il confezionamento sottovuoto si raccomanda di usare soltanto sacchetti e pellicole idonei oppure

il contenitore acquistabile separatamente. Sacchetti diversi possono infatti fondere a causa delle alte

temperature e danneggiare l‘apparecchio! Contenitori diversi possono venir distrutti dalla pressione

creata, provocando ferite.

I nostri sacchetti e le pellicole per sottovuoto sono realizzati con un‘apposita plastica brevettata.

Questo materiale è perfettamente adatto per conservare gli alimenti.

I sacchetti forniti sono lavabili e riutilizzabili, possono addirittura essere lavati in lavastoviglie.

Indicazioni precise al riguardo sono fornite nel capitolo „Pulizia e cura“.

Tuttavia, per motivi igienici, consigliamo di utilizzare i sacchetti soltanto una volta quando li si usa per

prodotti facilmente deperibili, come ad es. pesce crudo.

Se si necessita spesso degli alimenti, raccomandiamo di eseguire il confezionamento sottovuoto

nel contenitore. La carne può essere marinata nel contenitore per sottovuoto in tempi notevolmente

minori, in quanto grazie al vuoto la marinatura penetra più rapidamente e più in profondità.

Inoltre in questo modo è possibile mantenere fresca più a lungo anche l’insalata (in questo caso si

raccomanda di sistemare nel contenitore un pezzo di carta da cucina, prima di porvi e confezionare

sottovuoto l’insalata).

Si raccomanda di non mettere mai in freezer il contenitore, in modo da non danneggiarlo. Gli

alimenti caldi devono essere fatti raffreddare prima di essere messi sottovuoto nel contenitore. Se

il contenitore è esposto a temperature troppo basse (inferiori a -18 °C) o troppo alte (superiori a

100 °C), possono determinarsi danni al materiale.

I sacchetti sono perfettamente adatti per confezionare sottovuoto carne e pesce, ma anche pasti

pronti in porzioni, che potranno quindi essere conservati a lungo.

Si tenga presente che i prodotti da mettere sottovuoto umidi devono prima essere congelati

brevemente, in quanto altrimenti durante il processo di messa sottovuoto il liquido può fuoriuscire,

impedendo la formazione del vuoto.

Inoltre nella zona della saldatura del sacchetto non devono essere presenti liquidi, grassi o simili, in

quanto altrimenti anche in questo caso non è possibile generare il vuoto.

Consiglio: Prima di riempire il sacchetto rivoltarlo verso l‘esterno, inserirvi gli alimenti e quindi

rivoltarne nuovamente i bordi. Così facendo la saldatura rimane sempre pulita!

Inoltre, è possibile confezionare sottovuoto anche oggetti diversi dagli alimenti. Vecchie fotografie,

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francobolli, documenti o posate d‘argento possono venir messi sottovuoto al fine di proteggerli dagli

influssi ambientali dannosi.

I sacchetti sottovuoto possono essere scaldati mettendoli direttamente nel microonde. Nel far ciò

praticare prima un forellino nel sacchetto di modo che la pressione possa scaricarsi. Nel caso del

contenitore, invece, il coperchio deve prima venir aperto per qualche istante. Raccomandiamo di non

riutilizzare i sacchetti usati per scaldare gli alimenti.

E ovviamente i sacchetti confezionati sottovuoto sono perfettamente adatti anche per la cottura

sottovuoto. La cottura sottovuoto è una forma di cottura a bassa temperatura con cui alimenti

confezionati sottovuoto, come carne, verdura o pesce, vengono cotti in maniera delicata in un bagno

d‘acqua a temperature basse e costanti. L‘apparecchio del nostro assortimento adatto a questo scopo

è il Sous-Vide-Stick 58915.

Si tenga presente che anche gli alimenti confezionati sottovuoto devono essere correttamente

conservati. Ad esempio i prodotti deperibili devono essere comunque refrigerati.

Si raccomanda di non confezionare mai sottovuoto aglio e funghi. Per questi alimenti infatti la messa

sottovuoto scatena una reazione chimica che ne provoca il deperimento.

SPIEGAZIONE DEI TASTI

1

4

2

3

4

5

1

Chiusure:

Abbassare successivamente ambedue i tasti in modo da fissare il sacchetto/la pellicola

nell‘apparecchio

2

Attacco per il tubetto

Qui è inserito il tubetto con cui si possono mettere sottovuoto il contenitore e le bottiglie.

3

Camera di generazione del sottovuoto

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SPIEGAZIONE DELL‘ELEMENTO DI COMANDO

1

2

3

4

5

6

1

Tasto Canister

Questo tasto va premuto quando si desidera mettere sottovuoto il contenitore. Si raccomanda

di utilizzare esclusivamente accessori originali UNOLD. Informazioni sull‘uso di questa

funzione sono fornite a partire da pagina 77.

2

Tasto Mode

E‘ possibile scegliere tra due funzioni. L‘impostazione base è la funzione „Normale“.

Se gli alimenti da mettere sottovuoto si sbriciolano facilmente premendo questo tasto è

possibile passare all‘impostazione „Delicato“ (Gentle). Così facendo gli alimenti vengono

messi sottovuoto in maniera particolarmente delicata. Attenzione: Se la macchina è spenta

e scollegata dalla rete elettrica, questa impostazione non viene memorizzata. La macchina

torna quindi nell‘impostazione di base „Normale“.

3

Tasto Food

La macchina può lavorare con la regolazione „Umido“ o „Secco“. L‘impostazione base è

„Secco“ (Dry). Per i prodotti da mettere sottovuoto che contengono tanti liquidi l‘ideale è

l‘impostazione „Umido“ (Moist).

4

Tasto Stop

Premere il tasto Stop per interrompere il relativo processo in qualunque momento.

5

Tasto Seal „Saldatura“, con spia di controllo

Con questo tasto il sacchetto è solamente saldato.

6

Tasto Vac/Seal „Messa sottovuoto & saldatura“

Con questo tasto si mettono sottovuoto e si saldano i sacchetti e pellicole in un unico

passaggio.

4

Tasti di rilascio „Release“:

Premere contemporaneamente entrambi i tasti, in modo da rilasciare il bloccaggio

5

Camera di raccolta, asportabile

Gli eventuali liquidi fuoriuscenti durante il confezionamento sottovuoto si raccolgono in

questa camera. Pertanto la camera deve essere svuotata regolarmente.

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MESSA IN FUNZIONE

1. Rimuovere tutti i materiali da imballo e le eventuali protezioni da trasporto. Tenere il materiale

da imballo fuori dalla portata dei bambini – pericolo di soffocamento!

2. Sull‘elemento di comando è applicata una pellicola protettiva trasparente, che naturalmente

deve essere rimossa.

3. Pulire tutte le parti con un panno umido, come descritto nel capitolo „Pulizia e manutenzione“.

4. Appoggiare l’apparecchio su un piano di lavoro orizzontale idoneo.

5. Verificare che lo spazio davanti alla macchina sia sufficiente a srotolare il sacchetto per

sottovuoto.

6. Collegare la macchina alla rete elettrica mediante il cavo di alimentazione (corrente alternata,

220–240 V~, 50/60 Hz). Le spie di controllo „Normale“ e „Secco“ (Dry) si illuminano segnalando

che la macchina è pronta a funzionare.

CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO IN SACCHETTI

1. Preparare la macchina come illustrato nel capitolo „Messa in funzione“.

2. Controllare che la guarnizione della macchina sia pulita. Se sulla guarnizione sono presenti corpi

estranei come ad es. briciole, questi devono essere rimossi, in quanto altrimenti non si riesce a

generare il vuoto.

3. Riempire un sacchetto con il materiale da confezionare sottovuoto. Per ottenere risultati ottimali

non mettere nel sacchetto un’eccessiva quantità di prodotto. Lasciare circa 8 cm di spazio tra il

contenuto del sacchetto e la relativa estremità.

4. Porre l‘estremità aperta del sacchetto al centro della camera di generazione del sottovuoto.

Prestare attenzione a lasciare spazio sufficiente a sinistra e a destra. Non introdurre il sacchetto

troppo a fondo nella camera bensì soltanto finché si vede che poggia sul retro della stessa. Se

il sacchetto non è correttamente inserito, la macchina non riesce ad eseguire correttamente la

messa sottovuoto. Pertanto prima di proseguire controllare il corretto posizionamento del sac-

chetto.

5. Premere saldamente verso il basso le chiusure destra e sinistra dell‘apparecchio.

6. Premere il tasto „Vac/Seal“. La spia di controllo del tasto segnala che è in corso il processo di

messa sottovuoto.

 Consiglio: Se si desidera confezionare sottovuoto cose umide premere il tasto „Food“ per passare

da „Secco“ (Dry) a „Umido“ (Moist). Il processo è così adattato in maniera specifica al prodotto

da confezionare sottovuoto.

 Se si desidera mettere sottovuoto cose che si sbriciolano facilmente premere una volta il tasto

„Mode“ per passare dalla funzione „Normale“ a quella „Delicato“ (Gentle). Così facendo gli

alimenti vengono messi sottovuoto in maniera particolarmente delicata.

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7. Non appena si è raggiunto un risultato di messa sottovuoto ottimale, il sacchetto è sigillato:

anche la spia di controllo del tasto „Seal“ lo segnala.

8. L‘apparecchio inizia la sigillatura, la pompa di generazione del vuoto non lavora più.

9. Quando il processo è terminato, le due spie di controllo si spengono.

10. Se si desidera interrompere il processo, premere il tasto „Stop“.

11. Ora premere contemporaneamente i due tasti „Release“. Il bloccaggio è rilasciato ed è possibile

estrarre il sacchetto pronto.

12. Il processo di confezionamento sottovuoto è terminato, gli alimenti nel sacchetto sono confezio-

nati sottovuoto.

13. Se si desidera solamente saldare, ma non mettere sottovuoto il sacchetto, mettere il sacchetto

nell‘apparecchio come descritto in precedenza. Quindi premere il tasto „Seal“. Non appena la

spia di controllo di questo tasto si spegne, il sacchetto è sigillato e può essere estratto come

descritto.

14. Controllare sempre che il risultato del confezionamento sia conforme alle esigenze e accertarsi

che la saldatura sia completa e perfetta.

Quando la macchina è in funzione la guarnizione saldante nella camera di generazione del

sottovuoto diventa calda. Pertanto durante il funzionamento non toccarla mai, in quanto sus-

siste il pericolo di ustioni.

CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO CON PELLICOLE

1. Preparare la macchina come illustrato nel capitolo „Messa in funzione“.

2. Controllare che la guarnizione della macchina sia pulita. Se sulla guarnizione sono presenti corpi

estranei come ad es. briciole, questi devono essere rimossi, in quanto altrimenti non si riesce a

generare il vuoto.

3. Tagliare dal rotolo il pezzo di pellicola richiesta. Attenzione: Devono venir aggiunti almeno

7,5 cm necessari per il confezionamento sottovuoto. Se si desidera riutilizzare il sacchetto,

occorre calcolare una riserva pari a 2,5 cm per ogni successivo processo di confezionamento

sottovuoto desiderato.

4. Inserire un‘estremità aperta del sacchetto al centro della camera di generazione del sottovuoto.

Prestare attenzione a lasciare spazio sufficiente a sinistra e a destra.

5. Contemporaneamente premere saldamente verso il basso le chiusure destra e sinistra dell‘ap-

parecchio.

6. Premere il tasto „Seal“.

7. L‘apparecchio inizia la sigillatura, la pompa di generazione del vuoto non lavora.

8. Quando il processo è terminato, le due spie di controllo si spengono.

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9. Quindi premere contemporaneamente i tasti „Release“. Il bloccaggio è rilasciato ed è possibile

estrarre il sacchetto.

10. Controllare sempre che il risultato del confezionamento sia conforme alle esigenze e accertarsi

che la saldatura sia completa e perfetta.

11. A questo punto è possibile iniziare con il confezionamento sottovuoto, come illustrato a pagina

75.

12. Se si desidera interrompere il processo, premere il tasto „Stop“.

Quando la macchina è in funzione la guarnizione saldante nella camera di generazione del

sottovuoto diventa calda. Pertanto durante il funzionamento non toccarla mai, in quanto sus-

siste il pericolo di ustioni.

CONFEZIONAMENTO SOTTOVUOTO NEL CONTENITORE

1. Preparare la macchina come illustrato nel capitolo „Messa in funzione“.

2. Mettere nel contenitore il prodotto da confezionare sottovuoto. Lasciare almeno 2,5 cm di spazio

tra il prodotto da confezionare sottovuoto e il bordo superiore del contenitore.

3. Inserire un‘estremità del tubetto nell’attacco della macchina per sottovuoto e l’altra estremità

nella valvola del coperchio del contenitore per sottovuoto.

4. Premere il tasto „Canister“. La spia di controllo segnala che la macchina sta lavorando.

5. Se si desidera interrompere il processo, premere il tasto „Stop“.

6. Quando il processo di confezionamento sottovuoto giunge al termine la spia di controllo si spe-

gne e la macchina si arresta automaticamente.

7. Staccare il tubetto sia dalla macchina che dal contenitore.

8. Il processo di confezionamento sottovuoto è concluso, gli alimenti nel contenitore sono confe-

zionati sottovuoto.

Si raccomanda di usare soltanto contenitori idonei per sottovuoto. Se si desidera mettere sottovuoto

dei liquidi nel contenitore, preraffreddarli in frigorifero. Se si desidera mettere sottovuoto nel

contenitore alimenti macinati o in grani, prima di chiudere il coperchio e di iniziare il confezionamento

sottovuoto disporre sugli alimenti un foglio di carta da cucina.

Apertura del contenitore per sottovuoto

Per aprire il contenitore, premere il pulsante al centro del coperchio in modo da abbassarlo. Il vuoto

è scaricato e diviene possibile rimuovere il coperchio dal contenitore.

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MESSA SOTTOVUOTO DI BOTTIGLIE

Il tappo per sottovuoto può essere usato ad esempio per bottiglie di vino od olio. In questo modo è

possibile preservare in maniera semplice tutto l’aroma e la freschezza del prodotto.

Attenzione: I tappi per sottovuoto non devono essere usati per bottiglie in vetro, cristallo, plastica o

alluminio molto sottili o per bottiglie danneggiate.

Si raccomanda di non mettere sottovuoto liquidi addizionati con anidride carbonica. Questi devono

essere resi conservati sotto pressione. Con il confezionamento sottovuoto perdono infatti l’anidride

carbonica.

1. Preparare la macchina come illustrato nel capitolo „Messa in funzione“.

2. Inserire il tappo nell‘apertura della bottiglia. Tra il liquido nella bottiglia e il bordo inferiore del

tappo per sottovuoto devono rimanere almeno 2,5 cm d‘aria.

3. Inserire un‘estremità del tubetto fornito in dotazione nell’attacco della macchina per sottovuoto

e l’altra estremità nel foro del tappo per sottovuoto.

4. Premere il tasto „Vac/Seal“. La spia di controllo segnala che la macchina sta lavorando.

5. Staccare il tubetto dalla macchina e dal tappo per sottovuoto.

6. Il processo di confezionamento sottovuoto è terminato.

7. Se si desidera interrompere il processo, premere nuovamente il tasto „Vac/Seal“.

Apertura delle bottiglie messe sottovuoto

Quando si vuole aprire una bottiglia sottovuoto basta stapparla normalmente.

PULIZIA E CURA

Prima di procedere alla pulizia spegnere sempre l’apparecchio e staccare la

spina dalla presa elettrica.

L’apparecchio e il cavo di alimentazione non devono essere immersi in acqua o

altri liquidi.

Lasciar raffreddare la macchina prima di pulirà.

1. Passare la macchina per sottovuoto con uno straccio umido e un po’ di detergente. Non usare

prodotti abrasivi, lana d’acciaio, oggetti metallici, disinfettanti o detergenti caldi.

2. Rimuovere i residui di alimenti presenti sulla macchina con uno straccio umido.

3. L’apparecchio e la spina di collegamento devono essere perfettamente asciutti prima di essere

riutilizzati.

4. Conservare la macchina per sottovuoto perfettamente asciugata in un luogo asciutto e al riparo

da polvere, urti, calore e umidità.

Pulizia della macchina

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1. I sacchetti per sottovuoto possono essere lavati con acqua calda cui sia stato aggiunto un po’

di detersivo.

2. Inoltre possono essere lavati anche in lavastoviglie. Per far ciò rivoltare il sacchetto sul rovescio e

metterlo nel cestello superiore della lavastoviglie. Assicurarsi che tutte le superfici del sacchetto

entrino a contatto con l’acqua.

3. Asciugare accuratamente i sacchetti prima di riutilizzarli.

4. Raccomandiamo di non riusare sacchetti in cui siano stati confezionati sottovuoto carne o pesce.

5. Anche i sacchetti in cui sono stati messi sottovuoto alimenti molto grassi possono non essere

riutilizzabili.

Pulizia dei sacchetti per sottovuoto

1. Il contenitore per sottovuoto può essere lavato in acqua calda con l’aggiunta di un po’ di deter-

sivo.

2. Asciugare accuratamente il contenitore ed il coperchio prima di riutilizzarli.

1. La macchina per sottovuoto dispone di una camera di raccolta, in cui si raccolgono i liquidi

fuoriuscenti. Tale camera deve essere svuotata regolarmente. Premere cautamente sulla camera

sul retro dell‘apparecchio. Essa sporge leggermente e diviene così possibile estrarla dall‘apparec-

chio. Svuotarne il contenuto e reinserire la camera nell‘apparecchio finché scatta in posizione.

Pulizia del contenitore per sottovuoto

Svuotamento della camera di raccolta

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DIAGNOSTICA DEI PROBLEMI

Problema Soluzione

Nessun funzionamento quando si

preme un tasto.

 Controllare che la spina sia correttamente inserita

nella presa elettrica

 Verificare che il cavo di rete non sia danneggiato

 Accertarsi che la presa scelta funzioni correttamente

collegandovi un altro elettrodomestico.

Non si riesce a generare il vuoto.  Verificare che il sacchetto non sia bucato. Per

esempio è possibile saldare il sacchetto in modo che

al suo interno rimanga dell’aria e poi immergerlo in

acqua e schiacciarlo leggermente. Se si osservano

delle bolle d’aria salire verso l’alto il sacchetto è

bucato. Usare un sacchetto nuovo.

 Se si usa un sacchetto autoprodotto, controllarne la

saldatura. Se questa presenta una grinza, l’estrazione

dell’aria dal sacchetto è impossibile. Tagliare il

sacchetto in questo punto e risaldarlo.

Il sacchetto perde il vuoto.  Controllare la saldatura del sacchetto. Se essa

presenta una grinza non è possibile generare il vuoto.

 Aprire il sacchetto e metterlo nuovamente sotto

vuoto.

 Residui di grasso, liquidi, briciole ecc. nella zona

della barra di saldatura possono far sì che l’aria

continui a fuoriuscire dal sacchetto. Aprire il

sacchetto, pulire accuratamente la zona interessata

e riconfezionarlo sottovuoto.

 Gli alimenti con punte taglienti, come ad esempio

le ossa, possono danneggiare il sacchetto. In questo

caso usare un sacchetto nuovo. Per confezionare

sottovuoto questi alimenti, prima avvolgerli in carta

da cucina.

Non si riesce a saldare il sacchetto.  Residui di grasso, liquidi, briciole ecc. nella zona

della barra di saldatura possono far sì che non si

riesca a saldare il sacchetto. Aprire il sacchetto,

pulire accuratamente la zona interessata e risaldarlo.

Non si riesce a generare il vuoto nel

contenitore.

 Accertarsi che il tubetto sia correttamente collegato.

 Verificare che tra il prodotto da mettere sottovuoto

e il bordo superiore del contenitore sia presente

almeno 2,5 cm di spazio libero, in quanto altrimenti

non è possibile generare il vuoto.

 Accertarsi che il contenitore e il coperchio non

presentino delle microcrepe che possono rendere

anermetico il contenitore, con conseguente

impossibilità di generare il vuoto. In questo caso il

contenitore deve essere sostituito.

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Problema Soluzione

Il tappo per il confezionamento

sottovuoto delle bottiglie non genera il

vuoto.

 Accertarsi che il tappo sia correttamente posizionato

nella bottiglia. Altrimenti l’aria può entrare nella

bottiglia impedendo la formazione del vuoto.

 Assicurarsi che il bordo della bottiglia e il tappo

siano integri e privi di grasso, briciole ecc. Eventuali

impurità presenti sul tappo o la bottiglia possono

infatti impedire la formazione del vuoto.

 Accertarsi che il tubetto sia correttamente collegato.

L‘apparecchio funziona, ma non

produce saldatura.

 Se la saldatura a filo è surriscaldato, essa verrà

automaticamente spento. Accendere la macchina

per 2-3 minuti e lasciare raffreddare. In seguito, il

dispositivo può essere utilizzato nuovamente.

NORME DIE GARANZIA

SMALTIMENTO / TUTELA DELL’AMBIENTE

I nostri apparecchi vengono prodotti rispettando un elevato standard qualitativo per una lunga

durata di utilizzo. Una corretta manutenzione e riparazioni adeguate a cura dal nostro servizio

clienti possono prolungare la durata di utilizzo del prodotto. Se un apparecchio è difettoso e non più

riparabile, per il suo smaltimento si presti attenzione ai punti che seguono. Questo prodotto non

deve essere smaltito unitamente ai comuni rifiuti domestici. Consegnare il prodotto a un centro di

raccolta per il riciclaggio dei rifiuti elettrici o elettronici. Con la raccolta differenziata dei rifiuti e

dei prodotti riciclabili è possibile contribuire alla tutela delle risorse naturali e far smaltire il pro-

dotto nel rispetto dell’ambiente e della salute.

I nostri prodotti sono garantiti per 24 mesi, 12 mesi in caso di uso professionale, dalla data di acquisto per i

guasti manifestatisi durante un utilizzo conforme alle disposizioni e attribuibili in modo dimostrabile a difetti

di fabbricazione. Nel periodo di garanzia porremo rimedio ai difetti materiali e di produzione secondo la nostra

valutazione, procedendo alla riparazione o alla sostituzione dell’apparecchio. Le nostre prestazioni di garan-

zia valgono esclusivamente per gli apparecchi venduti in Germania e Austria. In tutti gli altri casi rivolgersi

all‘importatore. Gli apparecchi per i quali si richiede la riparazione di guasti ci devono essere e debitamente

imballati, unitamente a una copia del documento di acquisto redatto a macchina dal quale risulti la data di

vendita, nonché la descrizione del guasto. È possibile stampare un modulo di reso sul nostro sito Web www.

unold.de/ruecksendung. (solo per voci provenienti da Germania e Austria). Sono esclusi dalla garanzia i guasti

dovuti all’usura, all’uso inappropriato o al mancato rispetto delle regole di manutenzione. Il diritto di garanzia

decade qualora siano state effettuate riparazioni o interventi da parte di terzi. Eventuali diritti del consumatore

finale verso il venditore o negoziante non vengono limitati dalla presente garanzia.

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I seguenti materiali di consumo possono essere ordinati direttamente alla nostra assistenza clienti:

4801001 Sacchetti per sottovuoto 15 x 25 cm 100 pezzi

4801002 Sacchetti per sottovuoto 20 x 30 cm 100 pezzi

4801003 Sacchetti per sottovuoto 28 x 40 cm 100 pezzi

4801004 Pellicola per sottovuoto 20 x 600 cm 1 confez. da

2 rotoli

4801005 Pellicola per sottovuoto 28 x 600 cm 1 confez. da

2 rotoli

4801007 Contenitore per sottovuoto rotondo,

volume 0,6 litri

1 pezzo

4801008 Contenitore per sottovuoto quadrato, 2,4

litri volume

1 pezzo

4804007 Contenitore per sottovuoto quadrato, 1 litri

volume

1 pezzo

4804008 Contenitore per sottovuoto quadrato, 2 litri

volume

1 pezzo

4804020 Tappo per sottovuoto 1 pezzo

ACCESSORI

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