Aeg-Electrolux B3301-4-M EU R07 Manuale utente

COMPETENCE B3301-4

Forno elettrico da incasso

Istruzioni per l'uso

2

Gentile cliente,

La preghiamo di leggere attentamente queste Istruzioni per l’uso e di

conservarle per una consultazione futura.

Consegni queste Istruzioni per l’uso ad eventuali proprietari successivi

dell’apparecchio.

Nel testo vengono utilizzati i seguenti simboli:

1 Avvertenze di sicurezza

Avvertenza! Avvertenze, per la propria sicurezza personale.

Attenzione! Avvertenze per evitare danni all'apparecchio.

3 Avvertenze e suggerimenti pratici

2 Informazioni sull'ambiente

3

Indice

Istruzioni per l'uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Avvertenze di sicurezza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Descrizione dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Vista complessiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Pannello di comando. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Dotazione del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Accessori per il forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Carrello estraibile. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Prima del primo impiego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Impostazione emodifica dell'ora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Prima pulizia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Impiego del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Accensione e spegnimento del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Funzioni del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Inserimento della griglia e della piastra da forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Funzioni dell'orologio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Spegnimento del display dell'ora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Applicazioni, tabelle e suggerimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Cottura al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Tabella per la cottura al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Tabella per sformati e gratin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Tabella per le pietanze pronte surgelate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Cottura arrosto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Tabella di cottura arrosto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Grigliate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Tabella per cottura al grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Scongelamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Tabella di scongelamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Essiccazione con aria calda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Produzione di conserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

4

Pulizia e manutenzione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Apparecchio esterno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Interno del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Griglia di inserimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Griglia di inserimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Pulizia della griglia di inserimento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Illuminazione del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Soffitto del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Porta del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Cristallo della porta del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Che cosa fare se …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Assistenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

5

Istruzioni per l'uso

1 Avvertenze di sicurezza

5

Questo apparecchio è conforme alle seguenti direttive CE:

– 73/23/CEE del 19.02.1973 - Direttiva sulla bassa tensione

– 89/336/CEE del 03.05.1989 Direttiva sulla compatibilità elettroma-

gnetica compreso relativo emendamento 92/31/CEE

– 93/68/CEE del 22.07.1993 in materia di marcatura CE

Sicurezza elettrica

• L'apparecchio può essere allacciato solo da un tecnico autorizzato.

• In caso di guasti o danni all'apparecchio: svitate o disinserite i fusibili

del quadro.

• Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite solo da tecni-

ci qualificati. Le riparazioni non eseguite correttamente possono

comportare gravi pericoli. Per riparazioni rivolgetevi al nostro servizio

assistenza o al vostro rivenditore specializzato.

Sicurezza dei bambini

• Non lasciare mai inosservati i bambini quando il forno è in funzione.

Sicurezza durante l'impiego

• Questo apparecchio deve essere utilizzato soltanto per la cottura e

l'arrostimento di pietanze per uso domestico.

• Cautela nel collegare elettrodomestici a prese installate in prossimità

dell'apparecchio. I cavi di allacciamento non devono toccare né resta-

re imprigionati nella porta del forno ancora caldo.

• Avvertenza: Pericolo di scottature! Durante il funzionamento l'in-

terno del forno si scalda.

• Se si aggiungono ingredienti alcolici alle vivande cotte in forno, si

potrebbe formare una miscela di alcool ed aria facilmente infiamma-

bile. In questo caso, aprite la porta del forno con la massima cautela

e non avvicinate fondi incandescenti, scintille o fuoco.

6

3 Avvertenza sull'acrilamide

Secondo le più recenti scoperte scientifiche una cottura intensiva degli

alimenti, in particolare nel caso di prodotti contenenti amido, può rap-

presentare un rischio per la salute a causa dell'acrilamide. Pertanto vi

raccomandiamo di cucinare possibilmente a basse temperature e di non

rosolare troppo intensamente gli alimenti.

Come evitare danni all’apparecchio

• Non rivestite il forno con carta di alluminio e non collocate sul fondo

placche, pentole ecc., altrimenti il ristagno di calore sviluppato rovi-

nerà lo smalto del forno.

• I succhi di frutti che gocciolano dalle placche da forno lasciano mac-

chie che non possono più essere rimosse. Per torte molto umide uti-

lizzate una teglia profonda.

• Non caricate pesi sulla porta del forno aperta.

• Non versate mai direttamente l'acqua nel forno caldo. Si possono ve-

rificare danni allo smalto e scolorazioni.

• In caso di urti violenti si può rompere il vetro, soprattutto sui bordi

del cristallo anteriore.

• Non collocate oggetti infiammabili nel forno. Possono prendere fuoco

all'accensione del forno.

• Non conservate cibi umidi nel forno. Lo smalto si può danneggiare.

• Dopo lo spegnimento della ventola di raffreddamento non conservare

cibi non coperti nel forno. Nel vano di cottura o sul vetro dello spor-

tello può depositarsi umidità che può raggiungere anche i mobili.

3 Indicazioni sul rivestimento smaltato

Le variazioni di colore che il rivestimento smaltato del forno subisce

durante l'utilizzo di quest'ultimo non pregiudicano l'idoneità dell'appa-

recchio all'uso normale e previsto. Tali variazioni non costituiscono per-

tanto un difetto cui opporre il diritto alla garanzia.

7

Descrizione dell'apparecchio

Vista complessiva

Porta vetro in

cristallo

Pannello dei comandi

Maniglia

(della

porta)

8

Pannello di comando

Dotazione del forno

Funzioni del forno

Selezione temperatura

Tasti di funzione

dell`orologio

Spia di accensione Spie della temperatura

Display del timer

Serpentina superiore e del grill

Illuminazione del forno

Ventilatore

Cottura finale

I piani di cottura

Griglia di inserimento, estraibile

9

Accessori per il forno

Griglia

Per stoviglie, stampi per dolci, arro-

sti e pietanze alla griglia.

Piastra da forno

Per torte e biscotti.

Carrello estraibile

Carrello estraibile triplo

2 griglie di inserimento con 3 guide

telescopiche.

10

Prima del primo impiego

Impostazione emodifica dell'ora

3 Il forno funziona solo con l'ora impostata.

Dopo il collegamento elettrico o

una caduta di corrente inizia auto-

maticamente a lampeggiare la spia

della funzione Ora .

1. Per modificare un'ora già impostata

premete il tasto Scelta finché la

spia della funzione Ora inizia a

lampeggiare.

2. Con il tasto oppure impostate

l'ora effettiva.

Dopo circa 5 secondi la spia smette

di lampeggiare e l’orologio visualiz-

za l’ora impostata.

L'apparecchio è pronto per il fun-

zionamento.

3 L'ora esatta può essere modificata

solamente se non è impostata nes-

suna funzione automatica

(Durata o Fine ).

11

Prima pulizia

Prima di utilizzare il forno per la prima volta, pulitelo a fondo.

1 Attenzione: non utilizzate detergenti caustici e abrasivi! Si potrebbe

danneggiare la superficie.

3 Utilizzate i detergenti in commercio per le superfici metalliche.

1. Posizionate l’interruttore delle funzioni del forno su Illuminazione

forno .

2. Estraete tutti gli accessori e le griglie di supporto e puliteli con deter-

gente diluito con acqua calda.

3. Pulite il forno dopo ogni utilizzo con detergente diluito con acqua cal-

da e asciugate.

4. Per pulire la parte frontale dell'apparecchio utilizzate un panno umido.

5. Utilizzate i carrelli estraibili in dotazione, come descritto nel Capitolo

”Pulizia e manutenzione”.

12

Impiego del forno

3

Il forno è dotato di selettori a pressione per “Funzioni del forno” e

“Selezione temperatura”. Per l’utilizzo premere il selettore desiderato.

Il selettore esce.

Accensione e spegnimento del forno

1. Ruotate il selettore Funzioni del forno sulla funzione desiderata.

2. Ruotate il selettore Selezione temperatura sulla temperatura

desiderata.

La spia di controllo del funzionamento si illumina, non appena il forno

è in funzione.

La spia di controllo della temperatura si illumina, non appena il forno si

riscalda.

3. Per spegnere il forno ruotate i selettori Funzioni del forno e Selezione

temperatura nella posizione di spento.

3 Ventilatore di raffreddamento

Il ventilatore si accende automaticamente per tenere fresche le superfi-

ci dell'apparecchio. Dopo aver spento il forno, il ventilatore continua a

funzionare ancora un po' per raffreddare l'apparecchio, dopodiché si

spegne automaticamente.

Spie della temperatura

Funzioni del forno

Selezione temperatura

Spia di accensione

13

Funzioni del forno

Il forno è dotato delle seguenti funzioni:

Funzione del forno Impiego

Elemento riscal-

dante/ventilatore

Illuminazione

forno

Questa funzione consente di illu-

minare l'interno del forno ad es.

per pulire.

---

Ventilata Per cuocere al forno su max due

livelli.

Impostare la temperatura del for-

no di 20-40 °C in meno rispetto

alla funzione Tradizionale.

Cottura superiore,

cottura finale,

ventilatore

Cottura Tradiz Per cuocere al forno e arrostire

su un livello.

Cottura superiore,

cottura finale

Cottura finale Per ultimare la cottura di torte

con fondi friabili.

Cottura finale

Scongelazione Per lo scongelmaneto parziale e

totale ad es. di torte, burro, pane,

frutta o altri alimenti surgelati.

Ventilatore

Grill Per cuocere al grill cibi sottili, si-

stemati al centro della griglia e

per tostare.

Grill

Doppio grill Per cuocere al grill cibi sottili in

grandi quantità e per tostare.

Grill, cottura supe-

riore

Cottura ad

infrarossi

Per arrostire grossi pezzi di carne

o pollame su un livello.

La funzione è idonea anche per

gratinare e dorare.

Grill, cottura supe-

riore, ventilatore

14

Inserimento della griglia e della piastra da forno

Inserimento della piastra da for-

no:

Poggiare la piastra da forno sulle

guide telescopiche del livello sele-

zionato in modo tale che entrambi i

fori si innestino nei perni di fissag-

gio anteriori delle guide telescopi-

che.

Inserimento della griglia:

Inserire la griglia in modo che i pie-

dini siano rivolti verso il basso.

Posizionare la griglia sulle guide te-

lescopiche del livello selezionato.

3 La teglia è ulteriormente protetta

da eventuali cadute grazie al bordo

rialzato della griglia.

Inserimento concomitante di gri-

glia e piastra da forno:

Poggiare la griglia sulla piastra da

forno.

Poggiare la griglia e la piastra da

forno sulle guide telescopiche del li-

vello selezionato in modo tale che

entrambi i fori della piastra da forno

si innestino nei perni di fissaggio

anteriori delle guide telescopiche.

3 Per facilitare la collocazione del componente da forno quando le guide

di scorrimento sporgono in misura diversa, posizionare il componente

da forno dietro sulle guide, spingere fino all’innesto e quindi abbassare

davanti i perni di fissaggio.

15

Funzioni dell'orologio

Tempo

Per l'impostazione di un tempo. Allo scadere del tempo viene emesso un

segnale acustico.

Questa funzione non ha alcuna influenza sul funzionamento del forno.

Durata

Per impostare il tempo per cui il forno deve rimanere acceso.

Fine

Per impostare quando il forno deve spegnersi.

Ora

Per impostare, modificare o leggere l'ora esatta.

(Vedi anche al capitolo “Prima del primo uso”.)

Tasto di selezione

Tasto

Display del timer Spie funzioniSpie funzioni

16

3 Indicazioni sulle funzioni dell'orologio

• Dopo aver scelto una funzione, la relativa spia lampeggia per circa

5 secondi. Durante questo lasso di tempo è possibile impostare i tem-

pi desiderati con il tasto oppure .

• Una volta impostata l'ora desiderata, la spia lampeggia di nuovo per

circa 5 secondi, per poi restare costantemente accesa. Il tempo impo-

stato inizia a trascorrere.

• Il segnale acustico può essere disattivato premendo un tasto qualsiasi.

• La funzione e temperatura desiderate per il forno possono essere sele-

zionate prima o dopo l'impostazione delle funzioni dell'orologio

Durata e Fine .

• Al termine della cottura riportate nuovamente sullo zero i selettori

delle funzioni del forno e della temperatura.

2 Spegnimento del display dell'ora

Spegnendo il display dell’ora potete risparmiare energia.

Spegnimento del display dell'ora

Premete due tasti qualsiasi finché il display non si oscura.

Accensione del display dell’ora

Premete un tasto qualsiasi finché il display visualizza nuovamente l'ora.

3 Il display può essere spento solo se non è attivata alcuna delle funzioni-

orologio Durata , Fine oppure Tempo .

17

Tempo

1. Premete il tasto Scelta finché la

spia delle funzioni Tempo inizia a

lampeggiare.

2. Con il tasto oppure impostate

il tempo desiderato (max. 2 ore e 30

minuti).

Dopo circa 5 secondi il display vi-

sualizza il tempo residuo.

La spia delle funzioni Tempo si il-

lumina.

A tempo scaduto, la spia delle fun-

zioni inizia a lampeggiare e per

2 minuti viene emesso un segnale.

Per interrompere il segnale acustico,

premete un tasto qualsiasi.

18

Durata

1. Premete il tasto Scelta finché la

spia delle funzioni Durata inizia a

lampeggiare.

2. Con il tasto oppure impostate

il tempo di cottura desiderato.

Dopo circa 5 secondi il display torna

a visualizzare l'ora. La spia delle

funzioni Durata si illumina.

A tempo scaduto, la spia delle fun-

zioni inizia a lampeggiare, per

2 minuti viene emesso un segnale e

il forno si spegne.

3. Per interrompere il segnale acustico

e il programma, premete un tasto

qualsiasi.

19

Fine

1. Premete il tasto Scelta finché la

spia delle funzioni Fine inizia a

lampeggiare.

2. Con il tasto oppure impostate

il tempo di spegnimento desiderato.

Dopo circa 5 secondi il display torna

a visualizzare l'ora.

La spia delle funzioni Fine si illu-

mina.

A tempo scaduto, la spia delle fun-

zioni inizia a lampeggiare, per

2 minuti viene emesso un segnale e

il forno si spegne.

3. Per interrompere il segnale acustico

e il programma, premete un tasto

qualsiasi.

20

Durata e Fine in combinazione

3 Durata e Fine possono essere usati contemporaneamente se si de-

sidera che il forno si accenda e si spenga automaticamente in unsuc-

cessivo momento .

1. Con la funzione Durata imposta-

te il tempo necessario alla pietanza

per cuocere,

ad esempio 1 ora.

2. Con la funzione Fine impostate

l’orario in cui prevedete che la pie-

tanza sia cotta,

in questo caso le 14:05.

Le spie delle funzioni Durata e

Fine si illuminano e il display vi-

sualizza l'ora,

in questo caso le 12:05.

Il forno si accende automaticamen-

te al momento impostato,

in questo caso alle 13:05.

E si spegne nuovamente una volta

trascorso il tempo prestabilito, ossia

alle 14:05.

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