Aeg-Electrolux E3741-4-M EU R07 Manuale utente

COMPETENCE E3741-4

Cucina elettrica da incasso

Istruzioni per l'uso

2

Gentile cliente,

La preghiamo di leggere attentamente queste Istruzioni per l’uso e di

conservarle per una consultazione futura.

Consegni queste Istruzioni per l’uso ad eventuali proprietari successivi

dell’apparecchio.

Nel testo vengono utilizzati i seguenti simboli:

1 Avvertenze di sicurezza

Avvertenza! Avvertenze, per la propria sicurezza personale.

Attenzione! Avvertenze per evitare danni all'apparecchio.

3 Avvertenze e suggerimenti pratici

2 Informazioni sull'ambiente

3

Indice

Istruzioni per l'uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Avvertenze di sicurezza. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Descrizione dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Vista complessiva . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Pannello di comando. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Dotazione del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Accessori per il forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Prima del primo impiego . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Impostazione emodifica dell'ora . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Prima pulizia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Comando delle zone di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Impostazione del livello di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Impiego del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Accensione e spegnimento del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Riscaldamento veloce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Funzioni del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Inserimento della griglia e della piastra da forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Funzioni dell'orologio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Ulteriori funzioni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Spegnimento del display . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Sicurezza per bambini . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Spegnimento di sicurezza del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Applicazioni, tabelle e suggerimenti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Tabella di cottura. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Cottura al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Tabella per la cottura al forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Tabella per sformati e gratin. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Tabella per le pietanze pronte surgelate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Cottura arrosto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Tabella di cottura arrosto . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Cottura alla griglia. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Tabella per cottura al grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Scongelamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Tabella di scongelamento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Essiccazione con aria calda. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Produzione di conserve . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

4

Pulizia e manutenzione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Apparecchio esterno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Interno del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Accessori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Pulizia tramite pirolisi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Griglia di inserimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Illuminazione del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

Porta del forno. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44

Cristallo della porta del forno . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Che cosa fare se …. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Smaltimento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Assistenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

5

Istruzioni per l'uso

1 Avvertenze di sicurezza

5

Questo apparecchio è conforme alle seguenti direttive CE:

– 73/23/CEE del 19.02.1973 - Direttiva sulla bassa tensione

– 89/336/CEE del 03.05.1989 Direttiva sulla compatibilità elettroma-

gnetica compreso relativo emendamento 92/31/CEE

– 93/68/CEE del 22.07.1993 in materia di marcatura CE

Sicurezza elettrica

• L'apparecchio può essere allacciato solo da un tecnico autorizzato.

• In caso di guasti o danni all'apparecchio: svitate o disinserite i fusibili

del quadro.

• Le riparazioni sull'apparecchio devono essere eseguite solo da tecni-

ci qualificati. Le riparazioni non eseguite correttamente possono

comportare gravi pericoli. Per riparazioni rivolgetevi al nostro servizio

assistenza o al vostro rivenditore specializzato.

Sicurezza dei bambini

• Non lasciare mai inosservati i bambini quando il forno è in funzione.

Sicurezza durante l'impiego

• Questo apparecchio deve essere utilizzato soltanto per la cottura e

l'arrostimento di pietanze per uso domestico.

• Cautela nel collegare elettrodomestici a prese installate in prossimità

dell'apparecchio. I cavi di allacciamento non devono toccare né resta-

re imprigionati nella porta del forno ancora caldo.

• Avvertenza: Pericolo di scottature! Durante il funzionamento l'in-

terno del forno si scalda.

• Se si aggiungono ingredienti alcolici alle vivande cotte in forno, si

potrebbe formare una miscela di alcool ed aria facilmente infiamma-

bile. In questo caso, aprite la porta del forno con la massima cautela

e non avvicinate fondi incandescenti, scintille o fuoco.

3 Avvertenza sull'acrilamide

Secondo le più recenti scoperte scientifiche una cottura intensiva degli

alimenti, in particolare nel caso di prodotti contenenti amido, può rap-

presentare un rischio per la salute a causa dell'acrilamide. Pertanto vi

raccomandiamo di cucinare possibilmente a basse temperature e di non

rosolare troppo intensamente gli alimenti.

6

Come evitare danni all’apparecchio

• Non rivestite il forno con carta di alluminio e non collocate sul fondo

placche, pentole ecc., altrimenti il ristagno di calore sviluppato rovi-

nerà lo smalto del forno.

• I succhi di frutti che gocciolano dalle placche da forno lasciano mac-

chie che non possono più essere rimosse. Per torte molto umide uti-

lizzate una teglia profonda.

• Non caricate pesi sulla porta del forno aperta.

• Non versate mai direttamente l'acqua nel forno caldo. Si possono ve-

rificare danni allo smalto e scolorazioni.

• In caso di urti violenti si può rompere il vetro, soprattutto sui bordi

del cristallo anteriore.

• Non collocate oggetti infiammabili nel forno. Possono prendere fuoco

all'accensione del forno.

• Non conservate cibi umidi nel forno. Lo smalto si può danneggiare.

• Dopo lo spegnimento della ventola di raffreddamento non conservare

cibi non coperti nel forno. Nel vano di cottura o sul vetro dello spor-

tello può depositarsi umidità che può raggiungere anche i mobili.

3 Indicazioni sul rivestimento smaltato

Le variazioni di colore che il rivestimento smaltato del forno subisce

durante l'utilizzo di quest'ultimo non pregiudicano l'idoneità dell'appa-

recchio all'uso normale e previsto. Tali variazioni non costituiscono per-

tanto un difetto cui opporre il diritto alla garanzia.

7

Descrizione dell'apparecchio

Vista complessiva

Pannello di comando

Porta vetro in

cristallo

Pannello dei comandi

Maniglia

(della

porta)

Funzioni del forno

Temperatura/Timer

Manopola zone di cottura

Tasti funzione

Manopola zone di cottura

Spia di accensione

Display Temperatura/

Timer

8

Dotazione del forno

Scarico vapore dal forno

Il vapore che fuoriesce dal forno

viene convogliato direttamente ver-

so l'alto attraverso un canale pre-

sente nel piano di cottura.

Accessori per il forno

Griglia

Per stoviglie, stampi per dolci, arro-

sti e pietanze alla griglia.

Piastra da forno

Per torte e biscotti.

Serpentina superiore e del grill

Illuminazione del forno

Ventilatore

Cottura finale

I piani di cottura

Griglia di inserimento, estraibile

9

Prima del primo impiego

Impostazione emodifica dell'ora

3 Il forno funziona solo con l'ora impostata.

Dopo il collegamento elettrico o

una caduta di corrente inizia auto-

maticamente a lampeggiare la spia

della funzione Ora .

1. Per modificare un'ora già impostata

premete il tasto Scelta finché la

spia della funzione Ora inizia a

lampeggiare.

2. Con il selettore / impostate

l'ora effettiva.

Dopo circa 5 secondi la spia smette

di lampeggiare e l’orologio visualiz-

za l’ora impostata.

L'apparecchio è pronto per il fun-

zionamento.

3 L'ora può essere modificata solo se

la sicurezza per bambini è disinseri-

ta, se non è impostata alcuna delle

funzioni orologio Tempo ,

Durata oppure Fine e alcuna

delle funzioni del forno.

10

Prima pulizia

Prima di utilizzare il forno per la prima volta, pulitelo a fondo.

1 Attenzione: non utilizzate detergenti caustici e abrasivi! Si potrebbe

danneggiare la superficie.

3 Utilizzate i detergenti in commercio per le superfici metalliche.

1. Posizionate l’interruttore delle funzioni del forno su Illuminazione

forno .

2. Estraete tutti gli accessori e le griglie di supporto e puliteli con deter-

gente diluito con acqua calda.

3. Pulite il forno dopo ogni utilizzo con detergente diluito con acqua cal-

da e asciugate.

4. Per pulire la parte frontale dell'apparecchio utilizzate un panno umido.

11

Comando delle zone di cottura

3

Osservate anche le istruzioni per l'uso del vostro piano di cottura da in-

casso, dove sono contenute informazioni importanti riguardo le stovi-

glie, l'impiego, la pulizia e la manutenzione.

Livelli di cottura

• Con le posizioni 1 - 9 potete regolare i differenti livelli di cottura.

• Fra 2 - 7 sono disponibili posizione intermedie.

1 = minima potenza

9 = massima potenza

2 Spegnete la zona di cottura ca. 5, 10 minuti prima della fine della cot-

tura per sfruttare anche il calore residuo. In questo modo risparmierete

energia elettrica.

3 Il forno è dotato di manopole di comando a scomparsa.

Per l'uso premere la manopola di comando della zona di cottura, dopo-

diché questa sporgerà dal pannello.

Manopola zone di cottura

davanti a sinistra dietro a sinistra dietro a destra davanti a destra

12

Impostazione del livello di cottura

1. Selezionate il livello di cottura.

2. Per terminare la cottura riportate la

manopola in posizione di spento.

3 La spia di funzionamento della zona

di cottura resta accesa finché

quest'ultima è in funzione.

Impiego del forno

Accensione e spegnimento del forno

Funzioni del forno

Temperatura/Timer

Display Temperatura/Timer

Cambio di display

Display di riscaldamentoRiscaldamento veloce

Spia di accensione

Tasto di selezione

Tasto riscalda-

mento rapido

13

Accensione del forno

Ruotate il selettore “Funzioni del

forno” sulla funzione desiderata. La

spia di funzionamento di colore ros-

so è accesa. Il display della tempera-

tura indica la temperatura suggerita

per la funzione del forno seleziona-

ta.

Il forno inizia a riscaldare.

Al raggiungimento della temperatu-

ra impostata viene emesso un segnale acustico.

Modifica della temperatu-

ra del forno

Aumentate o diminuite il valore del-

la temperatura con il selettore

/ .

L’impostazione varia di volta in vol-

ta di 5 °C.

Spegnimento del forno

Per spegnere il forno ruotate il se-

lettore “Funzioni del forno” sulla

posizione zero.

3 Ventilatore di raffreddamento

Il ventilatore si accende automaticamente per tenere fresche le superfi-

ci dell'apparecchio. Dopo aver spento il forno, il ventilatore continua a

funzionare ancora un po' per raffreddare l'apparecchio, dopodiché si

spegne automaticamente.

14

3 Display di riscaldamento

Display di riscaldamento

Dopo l' accensione della funzione

forno, la lenta e consecutiva accen-

sione del display a barre indica

quanto il forno si è già riscaldato.

Display di riscaldamento veloce

Dopo l' accensione della

funzione forno, il consecutivo

lampeggiare del display a barre in-

dica quanto il forno si è già riscal-

dato. Inoltre si illumina la barra

accanto al simbolo .

Display calore residuo

Dopo lo spegnimento del forno, le

barre ancora illuminate indicano il

calore residuo nel forno.

15

Riscaldamento veloce

Dopo che avete selezionato una funzione del forno, è possibile preri-

scaldare il forno vuoto in tempi relativamente brevi impostando la fun-

zione aggiuntiva Riscaldamento veloce .

1 Attenzione: Inserite la pietanza nel forno solo, se Riscaldamento velo-

ce è concluso e il forno funziona secondo l'impostazione prescelta.

1. Impostate la desiderata funzione del forno (ad es. Cottura Tradiz ). Se

necessario, modificate la temperatura suggerita.

2. Premete il tasto Riscaldamento veloce . La barra a fianco del

simbolo si illumina.

Il display a barre lampeggianti indica che è in funzione Riscaldamento

veloce.

Al raggiungimento della temperatura impostata si illuminano le barre

del display di riscaldamento e la barra accanto al simbolo si spe-

gne. Viene emesso un segnale acustico.

Il forno continua ora a riscaldare secondo la funzione e temperatura

preimpostate. Ora potete collocare la pietanza nel forno.

3 La funzione Riscaldamento veloce può essere attivata con le fun-

zioni del forno Ventilata , Cottura Tradiz e Cottura ad infrarossi .

16

Funzioni del forno

Il forno è dotato delle seguenti funzioni:

Funzione del forno Impiego

Elemento riscal-

dante/ventilatore

Illuminazione

forno

Questa funzione consente di illu-

minare l'interno del forno ad es.

per pulire.

---

Ventilata Per cuocere al forno su max due

livelli.

Impostare la temperatura del for-

no di 20-40 °C in meno rispetto

alla funzione Tradizionale.

Cottura superiore,

cottura finale,

ventilatore

Cottura Tradiz Per cuocere al forno e arrostire

su un livello.

Cottura superiore,

cottura finale

Cottura ad

infrarossi

Per arrostire grossi pezzi di carne

o pollame su un livello.

La funzione è idonea anche per

gratinare e dorare.

Grill, cottura supe-

riore, ventilatore

Doppio grill Per cuocere al grill cibi sottili in

grandi quantità e per tostare.

Grill, cottura supe-

riore

Scongelazione Per lo scongelmaneto parziale e

totale ad es. di torte, burro, pane,

frutta o altri alimenti surgelati.

Ventilatore

Cottura finale Per ultimare la cottura di torte

con fondi friabili.

Cottura finale

Pirolisi Per la pulizia automatica del forno

mediante pirolisi. Questo processo

consente di bruciare residui di cibi

che dopo il raffreddamento del

forno possono essere rimossi con

un panno. Il forno viene portato

alla temperatura di ca. 500 °C.

Cottura superiore,

cottura inferiore,

grill, ventilatore

17

Inserimento della griglia e della piastra da forno

3 Dispositivo di sicurezza per l’estrazione e protezione antiribalta-

mento

Per un’estrazione sicura, tutti i componenti da forno presentano una pic-

cola sporgenza rivolta verso il basso sul bordo destro e su quello sinistro.

Utilizzare sempre i componenti da forno in modo che questa sporgenza

rimanga nella parte posteriore del forno. La sporgenza è importante an-

che per proteggere i componenti da forno da eventuali ribaltamenti.

Inserimento della piastra da for-

no:

Spingere la piastra da forno tra le

guide dei livelli selezionati.

Inserimento della griglia:

Inserire la griglia in modo che i pie-

dini siano rivolti verso il basso.

Spingere la griglia tra le guide dei

livelli selezionati.

3 La teglia è ulteriormente protetta

da eventuali cadute grazie al bordo

rialzato della griglia.

Inserimento concomitante di gri-

glia e piastra da forno:

Poggiare la griglia sulla piastra da

forno.

Spingere la piastra da forno tra le

guide dei livelli selezionati.

18

Funzioni dell'orologio

Durata

Per impostare il tempo per cui il forno deve rimanere acceso.

Fine

Per impostare quando il forno deve spegnersi.

Tempo

Per l'impostazione di un tempo. Allo scadere del tempo viene emesso un

segnale acustico.

Questa funzione non ha alcuna influenza sul funzionamento del forno.

Ora

Per impostare, modificare o leggere l'ora esatta.

(Vedi anche al capitolo “Prima del primo uso”.)

3 Indicazioni sulle funzioni dell'orologio

• Dopo aver scelto una funzione orologio, la relativa spia lampeggia per

circa 5 secondi. Durante questo lasso di tempo è possibile impostare

o modificare i tempi desiderati con il selettore / .

• Una volta impostata l'ora desiderata la spia lampeggia di nuovo per

circa 5 secondi e successivamente si illumina con luce costante. Il

tempo impostato inizia a decorrere in modalità background.

• Alla scadenza delle funzioni orologio Durata e Fine è necessa-

rio riportare il selettore Funzioni del forno su ”0“ .

• Con il tasto Display è possibile passare dalla temperaturadel for-

no all'indicazione dell'orae viceversa.

Display Temperatura/Timer

Cambio di display

Spie di funzione orologio

Tasto di selezione

19

3 Interrogazione del tempo impostato o residuo

Premere il tasto Scelta finché la funzione orologio inizia a lampeg-

giare e il display visualizza il tempo impostato o residuo.

Tempo

1. Premete il tasto Scelta finché la

spia delle funzioni Tempo inizia a

lampeggiare.

2. Con il selettore / impostate il

tempo desiderato

(max. 99.00minuti).

La spia delle funzioni Tempo si il-

lumina.

Quando è trascorso il 90% del tem-

po impostato, viene emesso un segnale acustico.

Dopo che è scaduto il tempo impo-

stato, lampeggia ”0.00“ e la spia

delle funzioni. Viene emesso un se-

gnale acustico.

Spegnimento del lampeggio e del

segnale acustico:

Premete un tasto qualsiasi.

20

Durata

1. Selezione della funzione e della

temperatura del forno.

2. Premete il tasto Scelta finché la

spia delle funzioni Durata inizia a

lampeggiare.

3. Con il selettore / impostate il

tempo di cottura desiderato

(max. 09.59ore).

La spia delle funzioni Durata si il-

lumina e il forno è subito acceso.

Dopo che è scaduto il tempo impo-

stato, lampeggia ”0.00“ e la spia

delle funzioni. Per 2 minuti suonerà

un segnale. Il fornosi spegne.

Spegnimento del lampeggio e del

segnale acustico:

Ruotate il selettore delle funzioni

del forno su ”0”.

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