Bunn H5E-DV PC Dual-Volt Portion Control, 200 Guida d'installazione

Marca: Bunn

Modello: H5E-DV PC Dual-Volt Portion Control, 200

Tipo: Guida d'installazione

INSTALLAZIONE E GUIDA ALL'USO

BUNN-O-MATIC CORPORATION

CASELLA POSTALE 3227

SPRINGFIELD, ILLINOIS 62708-3227

TELEFONO: (217) 529-6601 FAX: (217) 529-6644

Per accertarsi di essere in possesso della revisione più recente del manuale o per ottenere il

catalogo delle parti illustrate, visitare il sito web Bunn-O-Matic, all'indirizzo www.bunn.com. È

il modo più rapido e assolutamente GRATUITO per ottenere il catalogo più recente e gli aggior-

namenti del manuale. Contattare Bunn-O-Matic Corporation al numero 1-800-286-6070 per

ricevere, per posta, una copia cartacea del catalogo delle parti illustrate attraverso il servizio

postale statunitense.

Erogatori

d'acqua calda

Supercedes

10052.0000; 10010.0000; 10267.0000

10420.0000; 10889.0000; 39338.0000

39338.0001; 44306.0000

46819.8301 031314

BUNN-O-MATIC GARANZIA DEL PRODOTTO

Bunn-O-Matic Corp. (“BUNN”) garantisce le sue attrezzature come segue:

1) thermos, caraffe termiche, decantatori, contenitori GPR, caraffe caffè/te freddi, macchine del caffè a tazza singola MCR/

MCP/MCA, contenitori termici e contenitori ThermoFresh® (meccanico e digitale) - 1 anno per i pezzi e 1 anno per il lavoro

2) Tutte le altre attrezzature - 2 anni per i pezzi e 1 anno per la manodopera oltre a garanzie aggiuntive come speciﬁcato

di seguito:

a) circuito elettronico e/o schede di controllo - pezzi e manodopera per 3 anni.

b) compressori su attrezzatura di refrigerazione - 5 anni per i pezzi e 1 anno per la manodopera.

c) frese di macinazione su attrezzatura per macinare il caffè per soddisfare l'analisi di setacciatura originale di fabbrica -

pezzi e manodopera per 4 anni o 40.000 libbre (c.a. 18 kg) di caffè, qualunque si veriﬁchi prima.

Questi periodi di garanzia decorrono dalla data di installazione in cui BUNN garantisce che l'attrezzatura prodotta sia

priva di difetti, a livello commerciale, nel materiale e lavorazione esistente al momento della produzione e che compare

nel periodo di garanzia applicabile. La presente garanzia non si applica ad attrezzature, componenti o parti che non sono

state prodotte da BUNN o che, a discrezione di BUNN, sono state compromesse da uso non corretto, negligenza, modi-

ﬁca, installazione o uso non corretto, manutenzione o riparazione impropria, pulizia o disincrostazione periodica, guasti

dell'attrezzatura dovuti a scarsa qualità dell'acqua, danno o casualità. Inoltre, la garanzia non si applica alla sostituzione

di elementi soggetti al normale utilizzo, incluso ma non limitato a parti sostituibili dall'utente tipo sigilli e guarnizioni. La

presente garanzia è subordinata all'acquirente 1) che fornisce a BUNN un avviso tempestivo relativo a qualsiasi reclamo ai

sensi della presente garanzia tramite telefono al numero (217) 529-6601 o per iscritto all'indirizzo

3227, Springﬁeld, Illinois 62708-3227; 2) se richiesto da BUNN, l'invio dell'attrezzatura difettosa con etichetta prepagata

ad una sede di assistenza autorizzata BUNN e 3) la previa autorizzazione da BUNN che l'attrezzatura difettosa è coperta da

garanzia.

LA SUDDETTA GARANZIA È ESCLUSIVA E SOSTITUISCE QUALSIASI ALTRA GARANZIA, SCRITTA OD ORALE, ESPRESSA

O IMPLICITA, INCLUSA, MA NON LIMITATA A, QUALSIASI GARANZIA IMPLICITA DI COMMERCIABILITÀ O ADEGUATEZ-

ZA AD UNO SCOPO PARTICOLARE. Gli agenti, rivenditori o dipendenti di BUNN non sono autorizzati ad apportare modiﬁ-

che a questa garanzia o a creare garanzie aggiuntive che vincolano BUNN. Di conseguenza, le dichiarazioni di tali individui,

siano orali o scritte, non costituiscono garanzie e non dovrebbero essere prese in considerazione.

Se BUNN determina a sua sola discrezione che l'attrezzatura non è conforme alla garanzia, BUNN, a suo giudizio esclusivo,

durante la garanzia dell'attrezzatura, può 1) fornire gratuitamente parti di ricambio e/o manodopera (durante i periodi di

garanzia applicabili dei pezzi e manodopera speciﬁcati precedentemente) per riparare componenti difettosi, a patto che

questa riparazione venga effettuata da un centro di assistenza autorizzato BUNN; oppure 2) sostituire l'attrezzatura o rim-

borsare il prezzo d'acquisto per l'attrezzatura.

IL RIMEDIO DELL'ACQUIRENTE CONTRO BUNN PER LA VIOLAZIONE DI QUALSIASI OBBLIGO CHE EMERGE DALLA

VENDITA DELLA PRESENTE ATTREZZATURA, SIA DERIVATA DALLA GARANZIA O ALTRIMENTI, SARA' LIMITATO, A

SOLA DISCREZIONE DI BUNN COME SPECIFICATO DI SEGUITO, ALLA RIPARAZIONE, SOSTITUZIONE O RIMBORSO.

In nessun caso BUNN sarà responsabile di qualsiasi danno o perdita, incluso ma non limitato a proﬁtti persi, vendite perse,

perdita dell'uso dell'attrezzatura, reclami dei clienti dell'acquirente, costo di capitale, costo di inattività, costo di attrezza-

tura sostitutiva, strutture o servizi o qualsiasi altro danno speciale, incidentale o consequenziale.

392, A Partner You Can Count On, Air Infusion, AutoPOD, AXIOM, BrewLOGIC, BrewMETER, Brew Better Not Bitter,

BrewWISE, BrewWIZARD, BUNN Espress, BUNN Family Gourmet, BUNN Gourmet, BUNN Pour-O-Matic, BUNN, BUNN

with the stylized red line, BUNNlink, Bunn-OMatic, Bunn-O-Matic, BUNNserve, BUNNSERVE with the stylized wrench

design, Cool Froth, DBC, Dr. Brew stylized Dr. design, Dual, Easy Pour, EasyClear, EasyGard, FlavorGard, Gourmet Ice,

Gourmet Juice, High Intensity, iMIX, Infusion Series, Intellisteam, My Café, Phase Brew, PowerLogic, Quality Beverage

Equipment Worldwide, Respect Earth, Respect Earth with the stylized leaf and coffee cherry design, Safety-Fresh, sa-

vemycoffee.com, Scale-Pro, Silver Series, Single, Smart Funnel, Smart Hopper, SmartWAVE, Soft Heat, SplashGard, The

Mark of Quality in Beverage Equipment Worldwide, ThermoFresh, Titan, trifecta, TRIFECTA (sylized logo), Velocity Brew,

Air Brew, Beverage Bar Creator, Beverage Proﬁt Calculator, Brew better, not bitter., Build-A-Drink, BUNNSource, Coffee At

Its Best, Cyclonic Heating System, Daypart, Digital Brewer Control, Element, Milk Texturing Fusion, Nothing Brews Like a

BUNN, Picture Prompted Cleaning, Pouring Proﬁts, Signature Series, Sure Tamp, Tea At Its Best, The Horizontal Red Line,

Ultra are either trademarks or registered trademarks of Bunn-O-Matic Corporation. La conﬁgurazione dell'alloggiamento

della macchina del caffè trifecta® è un marchio registrato della Bunn-O-Matic Corporation.

INTRODUZIONE

La presente attrezzatura riscalda ed eroga acqua calda a richiesta per bevande e alimenti. Dispone di un pannello sopra

il rubinetto che indica lo stato dell'erogatore. La presente attrezzatura è intesa per uso interno, che sia montata a muro

(H5E/X/OC) oppure su un bancone solido o mensola.

CONTENUTI

46819.8301 070215

GARANZIA ............................................................................................................. 2

INTRODUZIONE ..................................................................................................... 3

REQUISITI CE E NORD AMERICA .......................................................................... 4

CLAUSOLE DELL'UTENTE ...................................................................................... 5

REQUISITI ELETTRICI ............................................................................................ 6

REQUISITI IDRAULICI............................................................................................ 7

INSTALLAZIONE INIZIALE (H5E, H5X, H5-PC, ELEMENTO H3/5, H10X) ............... 7

INSTALLAZIONE INIZIALE H5M, HW2, OHW ......................................................... 8

CONTROLLO OPERATIVO (SOLO H5-PC) .............................................................. 9

REGOLARE IL VOLUME DI EROGAZIONE (SOLO H5-PC) ...................................... 9

PROGRAMMAZIONE (H5E, H5X, H5-PC, H10X) .................................................. 10

PROGRAMMAZIONE (ELEMENTO H5) ................................................................. 12

PROGRAMMAZIONE (ELEMENTO H3E) ............................................................... 15

SVUOTARE L'EROGATORE................................................................................... 18

SANIFICAZIONE ................................................................................................... 18

MONTAGGIO A MURO E SUPPORTO ................................................................... 18

L'impostazione di fabbrica della temperatura dell'acqua è

impostata a 200° F (93.3° C)

Ad altitudini maggiori la temperatura dovrà essere ridotta per

evitare l'ebollizione. Si consiglia di consultare la seguente tabella

per regolare la temperatura dell'acqua.

AVVISO

Altitudine

(Piedi)

101.0

100.5

100.0

99.5

99.0

98.5

98.0

97.4

96.9

96.4

95.9

95.4

94.9

94.4

93.9

93.4

92.9

92.4

91.9

91.4

90.8

90.3

89.8

200

199

198

197

196

195

194

193

192

191

190

189

188

187

186

93.3

92.8

92.2

91.7

91.1

90.6

90.0

89.4

88.9

88.3

87.8

87.2

86.7

86.1

85.6

213.8

212.9

212.0

211.1

210.2

209.3

208.4

207.4

206.5

205.6

204.7

203.8

202.9

201.9

201.0

200.1

199.2

198.3

197.4

196.5

195.5

194.6

193.7

-1000

-500

500

1000

1500

2000

2500

3000

3500

4000

4500

5000

5500

6000

6500

7000

7500

8000

8500

9000

9500

10000

Punto di ebollizione

dell'acqua

°F °C

Temperatura

consigliata dell'acqua

°F °C

REQUISITI EC

• La presente apparecchiatura deve essere installata in luoghi in cui possa essere supervisionata da personale specializzato.

• Per il corretto funzionamento, la presente apparecchiatura deve essere installata in luoghi in cui la temperatura è compresa

tra i 5°C e i 35°C.

• L'apparecchiatura non deve essere piegata oltre i 10° per un funzionamento sicuro.

• Un elettricista deve fornire assistenza elettrica come speciﬁcato nel rispetto di tutti i codici nazionali e locali.

• La presente apparecchiatura non deve essere detersa con getto d'acqua.

• La presente apparecchiatura può essere utilizzata da persone dai 18 anni e oltre se supervisionate o istruite sull'uso

dell'apparecchiatura in modo sicuro e se comprendono i pericoli che ne derivano.

• Tenere l'apparecchiatura e il suo cavo lontano dalla portata dei ragazzi al di sotto dei 18 anni.

• Le apparecchiature possono essere utilizzate da persone dai 18 anni in su con capacità ﬁsiche, sensoriali o mentali ridotte

o mancanza di esperienza e conoscenza se supervisionate o istruite relativamente all'uso dell'apparecchiatura in modo

sicuro e se comprendono i pericoli che ne derivano.

• I ragazzi al di sotto dei 18 anni dovrebbero essere supervisionati per accertarsi che non giochino con l'apparecchiatura.

• Al ﬁne di evitare pericoli, se il cavo di alimentazione si danneggia, deve essere sostituito dal produttore o personale di

assistenza autorizzato con un cavo speciale disponibile dal produttore o dal suo personale di assistenza autorizzato.

• La macchina non deve essere immersa per la saniﬁcazione.

• La saniﬁcazione e la manutenzione possono essere effettuate da ragazzi a patto che abbiano superato i 18 anni di età e

siano supervisionati.

• La presente apparecchiatura è prevista per l'utilizzo in appartamenti e applicazioni simili tipo:

- aree di cucina del personale in negozi, ufﬁci e altri ambienti di lavoro;

- da clienti in alberghi, motel e altri tipi di ambienti residenziali;

- ambienti tipo bed&breakfast.

• La presente apparecchiatura non è prevista per l'uso in applicazioni tipo:

- cascine;

• Accedere alle aree di assistenza permesse solamente dal personale di assistenza autorizzato.

• Il livello di pressione sonora pesato con la curva A è al di sotto dei 70 dBA.

REQUISITI PER IL NORD AMERICA

• La presente apparecchiatura deve essere installata in luoghi in cui possa essere supervisionata da personale specializzato.

• Per il corretto funzionamento, la presente apparecchiatura deve essere installata in luoghi in cui la temperatura è compresa

tra i 5°C e i 35°C.

• L'apparecchiatura non deve essere piegata oltre i 10° per un funzionamento sicuro.

• Un elettricista deve fornire assistenza elettrica come speciﬁcato nel rispetto di tutti i codici nazionali e locali.

• La presente apparecchiatura non deve essere detersa con idropulitrice.

• La presente apparecchiatura può essere utilizzata da persone dai 18 anni e oltre se supervisionate o istruite sull'uso

dell'apparecchiatura in modo sicuro e se comprendono i pericoli che ne derivano.

• Tenere l'apparecchiatura e il suo cavo lontano dalla portata dei ragazzi al di sotto dei 18 anni.

• Le apparecchiature possono essere utilizzate da persone dai 18 anni in su con capacità ﬁsiche, sensoriali o mentali ridotte

o mancanza di esperienza e conoscenza se supervisionate o istruite relativamente all'uso dell'apparecchiatura in modo

sicuro e se comprendono i pericoli che ne derivano.

• I ragazzi al di sotto dei 18 anni dovrebbero essere supervisionati per accertarsi che non giochino con l'apparecchiatura.

• Al ﬁne di evitare pericoli, se il cavo di alimentazione si danneggia, deve essere sostituito dal produttore o personale di

assistenza autorizzato con un cavo speciale disponibile dal produttore o dal suo personale di assistenza autorizzato.

• La macchina non deve essere immersa per la saniﬁcazione.

• La saniﬁcazione e la manutenzione possono essere effettuate da ragazzi a patto che abbiano superato i 18 anni di età e

siano supervisionati.

• La presente apparecchiatura è prevista per uso commerciale in applicazioni tipo:

- aree di cucina del personale in negozi, ufﬁci e altri ambienti di lavoro;

- da clienti in alberghi o e motel e altri tipi simili di ambienti;

• Accedere alle aree di assistenza permesse solamente dal personale di assistenza autorizzato.

46819.8301 022015

CLAUSOLE DELL'UTENTE

Gli avvisi sull'erogatore dovrebbero essere mantenuti in buone condizioni. Sostituire le etichette non leggibili

o danneggiate.

46819.8301 040816

00656.0001

As directed in the International Plumbing Code of the

International Code Council and the Food Code

Manual of the Food and Drug Administration (FDA),

this equipment must be installed with adequate

backflow prevention to comply with federal, state

and local codes. For models installed outside the

U.S.A., you must comply with the applicable Plumb-

ing /Sanitation Code for your area.

NOTICE

ALL COMPONENTS ARE

200 TO 240 VOLT A.C.

Replace only with

components listed in the

accompaning literature

rated for the same

voltage

12537.0000

44025.0000 H5 Element (shown)

44025.0002 H3 Element

00824.0002 00824.0001

00831.0000

37881.0000

00657.0000

To reduce the risk of electric shock,

do not remove or open cover.

No user-serviceable parts inside.

Authorized service personnel only.

Disconnect power before servicing.

37881.0002

12593.0000

00833.0000

NOTICE

ALL COMPONENTS ARE

200 TO 240 VOLT A.C.

Replace only with

components listed in the

accompaning literature

rated for the same

voltage

12537.0000

120V

120/208-240V

00831.0000

Optional Field Wiring

120 V, 15.4 A, 1850 W

1PH, 2-Wire + GND, 60HZ

Optional Field Wiring

120/208-240 V, 16.9 A, 4050 W

1PH, 3-Wire + GND, 60HZ

29710.0017

29710.0018

REQUISITI IMPIANTI ELETTRICI

AVVERTENZA - L'erogatore deve essere scollegato dalla corrente ﬁn quando speciﬁcato nell'installazione iniziale.

Fare riferimento alla piastra dei dati sulla macchina del caffè e ai codici elettrici nazionali/locali per de-

terminare i requisiti del circuito.

modelli ca 208 e 240 volt

Nota: il presente componente elettrico

è composto da 2 conduttori elettrici

(L1 e L2) e un condotto separato per

il collegamento terrestre.

modelli ca 220-240 volt

Nota: il presente componente elet-

trico è composto da 2 conduttori

elettrici (L1 e neutro) e un condotto

separato per il collegamento ter-

restre.

modelli ca 120 volt

Nota: il presente componente elet-

trico è composto da 2 conduttori

elettrici (L1 e neutro) e un con-

dotto separato per il collegamento

terrestre.

Collegamento elettrico

ATTENZIONE – L'installazione elettrica non corretta danneggerà i com-

ponenti elettronici.

1. Un elettricista deve fornire assistenza elettrica come speciﬁcato.

2. Utilizzando un voltmetro, controllare la tensione e il codice a colori di

ogni conduttore alla fonte elettrica.

3. Spegnere l'interruttore principale (se fornito).

4. Rimuovere i pannelli posteriori superiore e inferiore.

5. Installare, al blocco terminale, il collegamento elettrico idoneo.

6. Collegare l'erogatore all'alimentazione e veriﬁcare la tensione al blocco

terminale prima di procedere. Reinstallare entrambi i pannelli posteriori.

7. Accertarsi che l'erogatore sia scollegato dall'alimentazione se è neces-

sario collegare l'impianto idraulico successivamente. Se l'impianto è

stato collegato, l'erogatore è pronto per l' installazione iniziale.

WHITE

NEUTRAL

L1 BLACK

POWER CORD

GREEN

WHITENEUTRAL

L1 BLACK

L2 RED L2 RED

L1 BLACK

POWER CORD

GREEN

L1 BLACK

46819.8301 090916

ca 120/208 e 120/240 V

modelli a fase singola

Nota: il presente componente elettrico

è composto da 3 conduttori elettrici

(Neutro, L1 e L2) e un condotto se-

parato per il collegamento terrestre.

L2 RED L2 RED

POWER CORD

WHITE

GREEN

NEUTRAL

L1 BLACK

WHITENEUTRAL

L1 BLACK

TASTO DUAL VOLT

N BLUE NEUTRAL BLUE

L1 BROWN

POWER CORD

GREEN/YELLOW

L1 BROWN

INSTALLAZIONE INIZIALE - H5E, H5X, H5-PC, H10X, H3/5 Element

ATTENZIONE - L'erogatore deve essere scollegato dall'alimentazione per tutta l'installazione iniziale, salvo quando

speciﬁcato nelle istruzioni.

1. Collegare l'erogatore all'alimentazione e interrompere l'erogazione d'acqua.

2. Posizionare l'interruttore ON/OFF in posizione ON (se fornito). NOTA: (modelli digitali con display) quando

l'erogatore è alimentato, il display mostra la versione del software per 5 secondi e poi mostra la temperatura.

3. L'acqua ﬂuirà automaticamente nel serbatoio ﬁno al livello corretto e si interromperà. Il riscaldatore d'acqua

si accenderà automaticamente quando il serbatoio sarà pieno.

4. Il serbatoio si riscalderà ﬁno a temperatura (impostata).

5. Fare riferimento a Programmazione per impostare la temperatura del serbatoio e la temperatura pronta.

NOTA: Solo su H3 Element, una piccola quantità di acqua di espansione sulla parte posteriore del vassoio è

normale durante i cicli di riscaldamento iniziali e/o ﬁanco a ﬁanco.

Collegamento dell'impianto elettrico

1. Rimuovere il coperchio di trasporto dall'apparecchiatura dalla parte posteriore dell'erogatore e collegare il

raccordo a gomito (fornito separatamente con l'erogatore) all'apparecchiatura (ingresso CE/UK 3/4˝ BPS

solo su H3EA Element).

2. Lavare il condotto d'acqua e collegarlo saldamente alla giunzione.

REQUISITI IDRAULICI - TUTTI ECCETTO OHW

Il presente erogatore deve esser collegato ad un sistema ad ACQUA FREDDA con una pressione operativa tra i 20

e i 90 psi (0,138 e 0.620 mPa) da un condotto di alimentazione da ½˝ o maggiore. Una valvola di intercettazione

dovrebbe essere installata nel condotto nella parte anteriore dell'erogatore. Installare un regolatore nel condot-

to quando la pressione supera i 90 psi (0,620 mPa) per ridurla a 50 psi (0,345 mPa). Il raccordo di ingresso

dell'acqua è ¼˝ (CE/UK ingresso 3/4˝ BPS solo su H3EA Element).

NOTA - Bunn-O-Matic consiglia tubi da ¼˝ per installazioni inferiori ai 25 piedi (ca 7 metri) e

⁄8˝ per oltre 25

piedi dal condotto di approvvigionamento da ½˝ . Un tubo ﬂessibile approvato dalla FDA di almeno 18 pollici (ca

45 cm), tipo polietilene rinforzato o silicone, nella parte anteriore faciliterà il movimento per pulire il bancone.

Bunn-O-Matic sconsiglia l'uso di una valvola a sella per installare l'erogatore. La dimensione e la forma del foro

fatto nel condotto di alimentazione da questo tipo di dispositivo può limitare il ﬂusso di acqua.

Come stabilito dal codice internazionale dell'impianto idraulico dell'International Code Council e Food

Code Manual della Food and Drug Administration (FDA, la presente attrezzatura deve essere installata

con adeguata prevenzione da reﬂusso per essere conforme ai codici locali, statali e federali. Per i mo-

delli installati al di fuori degli USA, è necessario rispettare il codice di saniﬁcazione/impianto idraulico

per la propria area"

Collegamento dell'impianto elettrico Interruttore principale ON/OFF

46819.8301 040816

INSTALLAZIONE INIZIALE - H5M

ATTENZIONE - L'erogatore deve essere scollegato dall'alimentazione per tutta l'installazione

iniziale, salvo quando speciﬁcato nelle istruzioni.

1. Rimuovere il pannello posteriore superiore e ruotare la manopola del termostato di con-

trollo completamente in senso antiorario ﬁno alla posizione "OFF" e sostituire il pannello.

2. Collegare l'erogatore all'alimentazione e avviare l'erogazione d'acqua.

3. L'acqua ﬂuirà automaticamente nel serbatoio ﬁno al livello corretto e si interromperà.

Ci vorranno circa 10 minuti.

4. Scollegare l'erogatore dall'alimentazione, rimuovere il pannello posteriore superiore

e posizionare la manopola del termostato di controllo completamente in senso orario

ﬁno alla posizione "ON" e sostituire il pannello.

5. Collegare l'erogatore all'alimentazione e attendere circa venti minuti afﬁnché l'acqua

nel serbatoio si riscaldi.

6. Sui modelli con indicatore che mostra quando l'apparecchio è pronto, questo si illumi-

nerà al raggiungimento della temperatura adeguata dell'acqua.

INSTALLAZIONE INIZIALE - HW2

ATTENZIONE - L'erogatore deve essere scollegato dall'alimentazione per tutta l'installazione

iniziale, salvo quando speciﬁcato nelle istruzioni.

1. Rimuovere il pannello posteriore centrale e ruotare la manopola del termostato di con-

trollo completamente in senso antiorario ﬁno alla posizione "OFF" e sostituire il pannello.

2. Collegare l'erogatore.

3. L'acqua ﬂuirà automaticamente nel serbatoio ﬁno al livello corretto e si interromperà.

4. Scollegare l'erogatore, rimuovere il pannello posteriore centrale e ruotare la manopola

del termostato di controllo completamente in senso orario ﬁno alla posizione "ON" e

sostituire il pannello.

5. Collegare l'erogatore e attendere circa venti minuti afﬁnché l'acqua nel serbatoio si

riscaldi. L'erogatore è pronto per l'uso.

INSTALLAZIONE INIZIALE - OHW

ATTENZIONE - L'erogatore deve essere scollegato per tutta l'installazione iniziale,

salvo quando speciﬁcato nelle istruzioni.

6. Porre un vassoio vuoto sotto il rubinetto, sollevare il coperchio di ricarica e versare

una brocca piena (64 oz/1.8 Kg circa) d'acqua corrente in alto sull'erogatore. Tenere

aperta la manopola del rubinetto per consentire all'aria di ﬂuire dal serbatoio durante il

riempimento.

7. Versare un'altra brocca piena dall'alto. Chiudere il rubinetto quando l'acqua inizia a

deﬂuire.

8. Riempire la vaschetta superiore con ulteriore acqua ﬁno ad arrivare a circa 2 cm dal

coperchio.

9. Collegare l'erogatore e attendere circa 15 minuti afﬁnché l'acqua si riscaldi ﬁno a

raggiungere la temperatura adegua.

10. L'erogatore è ora pronto per l'uso (fare riferimento alla sezione sul normale utilizzo).

NORMALE UTILIZZO

ATTENZIONE - L'acqua erogata dal rubinetto è estremamente calda. (Oltre i 90° C circa).

1. Tenere aperto il rubinetto in qualunque momento si desidera dell'acqua calda.

2. Versare un'altra brocca piena dall'alto quando non fuoriesce più acqua dal rubinetto.

Non è necessario attendere, il rubinetto è pronto per erogare un'altra tazza d'acqua calda.

NOTA - Data la capacità del serbatoio e la dimensione del riscaldatore, il presente

prodotto dovrebbe essere utilizzato solo per erogare poche tazze d'acqua calda alla

volta. (Sono disponibili erogatori d'acqua calda Bunn-O-Matic di capacità superiore).

H5M

HW2

46819.8301 090314

OHW

CONTROLLI OPERATIVI - SOLO CONTROLLO PORZIONE H5

(a) TASTI SELETTORI DELLA QUANTITÀ

Premere e rilasciare il tasto corri-

spondente a Piccolo, Medio, Grande

per selezionare la quantità d'acqua

desiderata da erogare. La pressione

di un tasto dopo l'inizio di un ciclo

non modiﬁca la quantità da erogare.

(b) INTERRUZIONE AUTOMATICA/TA-

STO DI EROGAZIONE MANUALE

Premere e rilasciare il tasto per in-

terrompere un ciclo di erogazione.

Tenere premuto il tasto per erogare

manualmente.

SCOSTO

(d) INDICATORI LED

(e) UGELLO DI EROGAZIONE

REGOLARE LA QUANTITÀ DI EROGAZIONE

NOTA: l'erogatore dovrebbe raggiungere la temperatura operativa prima di impostare le quantità da erogare.

1. Tenere premuto il tasto di programmazione nascosto (c) posto sotto la ® accanto al logo BUNN nella parte

anteriore dell'erogatore ﬁn quando i 3 LED iniziano a lampeggiare da sinistra a destra. Rilasciare il tasto.

2. Posizionare un recipiente graduato vuoto sotto l'ugello di erogazione (e).

3. Premere e rilasciare la dimensione del lotto da impostare (a). Il LED non lampeggerà più e il LED sul tasto

appena premuto resterà ﬁsso. L'acqua inizierà ad essere erogata nel recipiente.

4. Premere e rilasciare lo stesso tasto al raggiungimento della quantità d'acqua desiderata (a). L'acqua cesserà

di essere erogata e la dimensione del lotto è ora impostata.

5. Il LED inizierà a lampeggiare nuovamente da sinistra a destra. Ripetere i passaggi da 2 a 4 per impostare

altre dimensioni del lotto.

6. Per uscire dall'impostazione della programmazione in qualsiasi momento, premere e rilasciare il tasto na-

scosto una volta (c). L'erogatore è ora pronto per l'uso.

46819.8301 090314

PROGRAMMAZIONE - H5-E, H5-PC, H5X, H10X

Quando si alimenta l'erogatore, il display sito in basso alla scheda di circuito principale mostra la versione

del software per 5 secondi e poi mostra il numero del modello (vedere graﬁco sotto) poi si posizionerà su (-). Il

display mostrerà la scritta (FIL) mentre il serbatoio si riempie. Quando il serbatoio è pieno, il display mostrerà il

numero del modello e poi si posizionerà su (-).

TASTO

SINISTRO

TASTO

CENTRALE

TASTO

DESTRO

DISPLAY MODELLO (P1)

(H5H) Unità di alta tensione 5 galloni (ca.

19 litri) (200-240V)

(H5H) Unità di bassa tensione 5 galloni

(ca. 19 litri) (100-120 V)

(HPC) Unità di controllo porzione 5 galloni

(ca. 19 litri) (tutto)

(H10) 10X (tutto)

LIVELLO 1 PROGRAMMAZIONE

1. Prima di programmare qualsiasi impostazione nella scheda di controllo, confermare

che il numero di modello corretto sia inserito.

2. Procedere tenendo premuto il tasto centrale ﬁn quando P1 appare sul display. Ri-

lasciare il tasto centrale. Il display ora mostrerà il numero modello (es: H5H). Ora

scorrere con i

tasti (+/-)

tra i modelli elencati precedentemente ﬁn quando il display

rileva il modello sul quale si lavora.

3. Premere e rilasciare il tasto centrale ancora una volta. Il display visualizzerà P2. Il

display ora mostrerà la temperatura del serbatoio (es: 200).

Premere il tasto (+)

per aumentare il punto di impostazione della temperatura oppure il tasto (-) per

diminuire il punto di impostazione.

NOTA: Se l'unità è H5X o H10X, impostare la temperatura del serbatoio a 212 °F

(100°C).

4. Dopo aver inserito la temperatura del serbatoio, premere e rilasciare il tasto centrale

ancora una volta. Il display mostrerà P3, poi mostrerà il punto di impostazione

pronto della temperatura. L'impostazione di fabbrica è 195° F (90° C) per la maggior

parte degli erogatori e 85° F (30° C) per alcuni.

5. Premere il tasto (+) per aumentare il punto di impostazione oppure il tasto (-) per

diminuire il punto di impostazione.

6. Per uscire dal Livello 1 Programma premere e rilasciare il tasto centrale ancora

una volta. Il display mostrerà la versione del software, poi il numero del modello,

poi (-).

L'interruttore deve essere in posizio-

ne "SET" (IMPOSTA) per accedere alle

modalità di programmazione.

Continua

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PROGRAMMAZIONE - H5-E, H5-PC, H5X, H10X continuazione

LIVELLO 2 PROGRAMMAZIONE

H1 - BLOCCO DELLA TEMPERATURA DI EROGAZIONE - SOLO CONTROLLO PORZIONE

(NON VERRÀ VISUALIZZATO SU ALTRI MODELLI)

1. Per entrare nel Livello 2 Programmazione, tenere premuto il tasto centrale ﬁn

quando H1 appare sul display (circa 6 secondi) poi rilasciare il tasto. Il display

mostrerà la scritta noL (BLOCCO DISABILITATO) o Loc (BLOCCO ABILITATO).

Se (ABILITATO), l'unità non erogherà se la temperatura del serbatoio è al di sotto

dell'impostazione della temperatura (READY).

2. Utilizzare i tasti (+) o (-) per alternare tra Loc e noL.

3. Premere e rilasciare il tasto centrale ancora una volta per avanzare a H2.

Oppure, per uscire dal Livello 2, premere e rilasciare il tasto centrale 3 volte. Il

display mostrerà la versione del software, poi il numero del modello, poi (-).

H2 - SELEZIONE F° OPPURE C°

NOTA: Saltare il passaggio 1 se si passa da H1 a H2.

1. Per entrare nel Livello 2 Programmazione, tenere premuto il tasto centrale ﬁn

quando H2 appare sul display (circa 6 secondi). Rilasciare il tasto centrale, il

display mostra FAH (gradi in Fahrenheit) o CEn (Gradi in centigradi).

2. Premere e rilasciare i tasti (+) o (-) per alternare tra FAH e CEn.

3. Dopo aver impostato FAH o CEn, per uscire dal Livello 2 Programmazione, premere

e rilasciare il tasto centrale due volte. Il display mostrerà la versione del software,

poi il numero del modello, poi (-).

H3 - RIPRISTINARE LE IMPOSTAZIONI DI FABBRICA

1. Per ripristinare le impostazioni di fabbrica (questo cancella tutte le impostazioni

inserite in precedenza), premere e rilasciare il tasto centrale ﬁn quando H2 appare

sul display (circa 6 secondi). Rilasciare il tasto centrale, poi premere e rilasciare

il tasto centrale ancora una volta. Il display mostrerà H3, poi (- - -).

2. Premere e tenere premuto i tasti (+) e (-) per iniziare a ripristinare le impostazio-

ni predeﬁnite di fabbrica. Il display (- - -) lampeggerà ad intermittenza durante

questo periodo (circa 5-7 secondi).

3. Quando i numeri predeﬁniti di fabbrica sono caricati, il display smetterà di lam-

peggiare e poi mostrerà don (FINITO). Ora è possibile rilasciare i due tasti.

NOTA: Se si rilasciano i due tasti in qualsiasi momento prima che il display mostri don,

i numeri predeﬁniti di fabbrica non saranno inseriti. I numeri precedenti resteranno

in memoria.

4. Per uscire dal Livello 2 Programmazione premere e rilasciare il tasto centrale ancora una volta. Il display

mostrerà la versione del software, poi il numero del modello, poi (-).

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Tasto di blocco del programma:

l'interruttore deve essere impostato in posizione

"SET" (IMPOSTA) per accedere alle modalità di

programmazione.

1. Scollegare l'erogatore dall'alimentazione.

2. Rimuovere le 4-40 viti e il coperchio superiore.

3. Utilizzare un piccolo cacciavite per spostare l'in-

terruttore in posizione.

4. Installare il coperchio superiore, collegare l'ero-

gatore all'alimentazione.

Modalità di risparmio energetico manuale:

la modalità di risparmio energetico consentirà alla

temperatura del serbatoio di scendere ﬁno a

140°F (60°C).

1. Premere simultaneamente e rilasciare i tasti (+)

e (-) per attivare "manualmente" la modalità di

risparmio energetico.

2. Il display lampeggia ad intermittenza tra 140 e

la temperatura attuale per indicare che si trova

in modalità di risparmio energetico.

3. Ripetere la procedura per uscire dalla modalità

di risparmio energetico.

Programmare l'erogatore:

1. Tenere premuto il tasto nascosto superiore (in

basso al centro del logo "BUNN") ﬁn quando viene

visualizzato “P1”.

Regolare la temperatura:

l'interruttore deve essere impostato in posizione

"SET" (IMPOSTA) per accedere alle modalità di

programmazione.

1. Tenere premuto il tasto "TEMP" ﬁn quando il di-

splay lampeggia.

2. Quando il display lampeggia, premere e rilasciare

(+) per aumentare o (-) per diminuire la tempera-

tura.

NOTA: (Inizio con versione software 0.07)

Se l'unità è modello "E", la temperatura si fermerà

a 211°F (99°C). Se l'unità è modello "X", il display

temperatura salterà da 211°F (96°C) a 212°F

(100°C).

Fare riferimento al graﬁco a pagina 3 e regolare

i requisiti di temperatura secondo l'altitudine.

Proseguire

Tornare indietro

Continua

PROGRAMMAZIONE - H5-ELEMENT

IMPOSTARE

BLOCCO

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2. Il display ora mostrerà il numero modello.

(H5H) Unità di alta tensione 5 galloni (ca. 19 litri) (200-240V)

(H5H) Unità di bassa tensione 5 galloni (ca. 19 litri) (100-120 V)

Ora scorrere con i

tasti (+/-)

tra i modelli elencati precedentemente ﬁn quando il

display rileva il modello sul quale si lavora.

3. Premere e rilasciare il tasto nascosto superiore ancora una volta. Il display visualizzerà

P2. Il display ora mostrerà la temperatura "SET" (IMPOSTATA) (es: 200).

Premere il

tasto (+) per aumentare il punto di impostazione della temperatura oppure il tasto

(-) per diminuire il punto di impostazione.

Intervallo: da 60°F (15°C) a 211°F (99°C) NOTA: la temperatura arriva a 212°F (100°C)

su H5X.

4. Dopo aver inserito la temperatura del serbatoio, premere e rilasciare il tasto

na-

scosto superiore

ancora una volta. Il display mostrerà P3, poi mostrerà il punto di

impostazione pronto della temperatura.

Intervallo: da 2° a 20°sotto la temperatura “SET” (IMPOSTATA).

5. Premere il tasto (+) per aumentare il punto di impostazione oppure il tasto (-) per

diminuire il punto di impostazione.

6. Premere e rilasciare il tasto

nascosto superiore

ancora una volta. Il display mostrerà

P4. Questa schermata consentirà di impostare la modalità di risparmio energetico

"automatica" su ON/OFF.

NOTA: La disattivazione di questa funzione disabiliterà “P5” e “P6”.

7. Premere e rilasciare il tasto

nascosto superiore

ancora una volta. Il display mostrerà

P5.

Questo disattiverà la modalità di risparmio energetico da 140°F (60°C) oppure il

riscaldatore del serbatoio.

8. Premere e rilasciare il tasto

nascosto superiore

ancora una volta. Il display mostrerà

P6.

Questo è l'intervallo di tempo intercorso dall'ultimo riempimento all'attivazione

della modalità di risparmio energetico.

Intervallo: da 4 a 24 ore.

PROGRAMMAZIONE - H5 -ELEMENT continuazione

Continua

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LIVELLO 2 PROGRAMMAZIONE

H2 - SELEZIONE F° OPPURE C°

1. Per entrare nel Livello 2 Programmazione, tenere premuto il tasto

nascosto su-

periore

ﬁn quando H2 appare sul display. Rilasciare il tasto

nascosto superiore

. Il

display mostra FAH (gradi in Fahrenheit) o CEn (gradi in centigradi).

2. Premere e rilasciare i tasti (+) o (-) per alternare tra FAH e CEn.

3. Dopo aver impostato FAH o CEn, per uscire dal Livello 2 Programmazione, premere

e rilasciare il tasto

nascosto superiore

due volte. Il display mostrerà la versione

del software e poi la schermata principale.

H3 - RIPRISTINARE LE IMPOSTAZIONI DI FABBRICA

1. Per ripristinare le impostazioni di fabbrica (questo cancella tutte le impostazioni

inserite in precedenza), premere e rilasciare il tasto

superiore nascosto

ﬁn quando

H2 appare sul display (circa 6 secondi). Rilasciare il tasto

nascosto superiore

poi premere e rilasciare il tasto

nascosto superiore

ancora una volta. Il display

mostrerà H3, poi (- - -).

2. Premere e tenere premuto i tasti (+) e (-) per iniziare a ripristinare le impostazioni

predeﬁnite di fabbrica. Il display (- - -) lampeggerà ad intermittenza durante questo

periodo.

3. Quando i numeri predeﬁniti di fabbrica sono caricati, il display smetterà di lam-

peggiare e poi mostrerà don (FINITO). Ora è possibile rilasciare i due tasti.

NOTA: Se si rilasciano i due tasti in qualsiasi momento prima che il display mostri don,

i numeri predeﬁniti di fabbrica non saranno inseriti. I numeri precedenti resteranno

in memoria.

PROGRAMMAZIONE - H5-ELEMENT continuazione

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TEMP

READY

ENERGY SAVER MODE

ON OFF

HEATER

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Tasto di blocco del programma:

l'interruttore deve essere impostato in posi-

zione "SET" (IMPOSTA) per accedere alle

modalità di programmazione.

1. Scollegare l'erogatore dall'alimentazione.

2. Rimuovere le 4-40 viti e il coperchio supe-

riore.

3. Guardando da dietro verso avanti, utilizzare

un piccolo cacciavite (o elemento simile)

attraverso lo slot davanti l'alloggiamento

per spostare il tasto in posizione.

4. Installare il coperchio superiore, collegare

l'erogatore all'alimentazione.

PROGRAMMAZIONE - H3E ELEMENT

BLOCCO

IMPOSTARE

Tasto di programmazione

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1. Premere e rilasciare il tasto nascosto. Il display visualizzerà P1. Il display ora mo-

strerà la temperatura "SET" (IMPOSTATA).

Premere il tasto (+) per aumentare il

punto di impostazione della temperatura oppure il tasto (-) per diminuire il punto

di impostazione.

Intervallo: da 15°C (60°F) a 96°C (205°F).

Predeﬁnito: 93°C.

2. Dopo aver inserito la temperatura del serbatoio, premere e rilasciare il tasto

nasco-

sto

ancora una volta. Il display mostrerà P2, poi mostrerà il punto di impostazione

pronto della temperatura.

Intervallo: da 2°C a 10°C sotto la temperatura “SET” (IMPOSTATA). Predeﬁnito:

90°C.

3. Premere il tasto (+) per aumentare il punto di impostazione oppure il tasto (-) per

diminuire il punto di impostazione.

4. Premere e rilasciare il tasto

nascosto

ancora una volta. Il display mostrerà P3.

Questa schermata consentirà di impostare la modalità di risparmio energetico

"automatica" su ON/OFF. Predeﬁnito: OFF

NOTA: La disattivazione di questa funzione disabiliterà “P4” e “P5”.

5. Premere e rilasciare il tasto

nascosto

ancora una volta. Il display mostrerà P4.

Questo disattiverà la modalità di risparmio energetico da 60°C (140°F) oppure il

riscaldatore del serbatoio.

6. Premere e rilasciare il tasto

nascosto superiore

ancora una volta. Il display mostrerà

P5.

Questo è l'intervallo di tempo intercorso dall'ultimo riempimento all'attivazione

della modalità di risparmio energetico.

Intervallo: da 4 a 24 ore.

PROGRAMMAZIONE - H3E ELEMENT Continuazione

LIVELLO 2 PROGRAMMAZIONE

H1 - BLOCCO EROGAZIONE

1. Per entrare nel Livello 2 Programmazione, tenere premuto il tasto

nascosto

ﬁn

quando H1 appare sul display. Rilasciare il stato

nascosto

. Il display mostrerà

“noL” (no blocco) oppure Loc (blocco erogazione).

2. Premere e rilasciare i tasti (+) o (-) per alternare tra noL e Loc.

H2 - SELEZIONE C° O F°

1. Per entrare nel Livello 2 Programmazione, tenere premuto il tasto

nascosto

ﬁn

quando H1 appare sul display. Premere e rilasciare il tasto

nascosto

. Il display

mostra CEn (gradi in centigradi) o FAH (gradi in Fahrenheit).

2. Premere e rilasciare i tasti (+) o (-) per alternare tra FAH e CEn.

H3 - RIPRISTINARE LE IMPOSTAZIONI DI FABBRICA

1. Per ripristinare le impostazioni di fabbrica (questo cancella tutte le impostazioni

inserite in precedenza), premere e rilasciare il tasto

nascosto

ﬁn quando H1 appare

sul display. Rilasciare il tasto

nascosto

, poi premere e rilasciare il tasto

nascosto

ancora una volta. Il display mostrerà H3, poi (- - -).

2. Premere e tenere premuto i tasti (+) e (-) per iniziare a ripristinare le impostazioni

predeﬁnite di fabbrica. Il display (- - -) lampeggerà ad intermittenza durante questo

periodo.

3. Quando i numeri predeﬁniti di fabbrica sono caricati, il display smetterà di lam-

peggiare e poi mostrerà don (FINITO). Ora è possibile rilasciare i due tasti.

NOTA: Se si rilasciano i due tasti in qualsiasi momento prima che il display mostri don,

i numeri predeﬁniti di fabbrica non saranno inseriti. I numeri precedenti resteranno

in memoria.

PROGRAMMAZIONE - H3E ELEMENT Continuazione

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SVUOTARE L'EROGATORE

- OHW

ATTENZIONE - L'erogatore deve essere scollegato dall'alimentazione secondo le fasi seguenti.

1. Scollegare l'erogatore dall'alimentazione e consentigli di raffreddarsi.

2. Piegare l'erogatore in avanti verso il lavabo.

3. Aprire il rubinetto.

4. Continuare a piegare l'erogatore in avanti sul lavabo ﬁn quando l'acqua smette di deﬂuire.

NOTA - L'erogatore deve essere riempito utilizzando le fasi dell'INSTALLAZIONE INIZIALE prima di ricollegarlo

all'alimentazione.

- TUTTI I MODELLI DA 2, 3 & 5 GALLONI (CA. 7, 11 e 18,5 LITRI)

1. Scollegare l'erogatore dall'alimentazione e consentigli di raffreddarsi.

2. Rimuovere il coperchio(i) di accesso posteriore superiore.

3. Chiudere il morsetto bianco sul tubo lungo tra il serbatoio e la valvola solenoide.

4. Scollegare la fascetta di serraggio e il tubo dalla valvola solenoide o di controllo.

5. Porre l'estremità del tubo di drenaggio in un recipiente che ha una capacità minima di 2 galloni (7,5 L) HW2

5Gal/18,9 L per H5E,M,X, e Element.

6. Rilasciare il morsetto bianco per drenare l'acqua dal serbatoio.

7. Quando il serbatoio è vuoto, sostituire il tubo nel solenoide (o ﬂusso di controllo) e stringere il morsetto

nero. NOTA: Non stringere il morsetto bianco!

8. Riposizionare il coperchio d'accesso.

- MODELLI 10 GALLONI/37,8 LITRI

1. Scollegare l'erogatore dall'alimentazione e consentigli di raffreddarsi.

2. Rimuovere il coperchio di accesso laterale sinistro.

3. Chiudere il morsetto bianco sul tubo lungo che è unito a T tra il serbatoio e la valvola solenoide.

4. Scollegare la fascetta di serraggio e collegare dall'estremità libera del tubo lungo.

5. Porre l'estremità del tubo di drenaggio in un recipiente che ha una capacità minima di 10 galloni/37,8

6. Rilasciare il morsetto bianco per drenare l'acqua dal serbatoio.

7. Quando il serbatoio è vuoto, sostituire il morsetto e la presa e stringere il morsetto nero.

8. Riposizionare il coperchio d'accesso.

Metodo alternativo:

- TUTTI I MODELLI DA 2, 5 & 10 GALLONI (CA. 7, 11 e 18,5 LITRI)

ATTENZIONE - L'erogatore deve essere scollegato dall'alimentazione secondo le fasi seguenti.

1. Scollegare l'erogatore dall'alimentazione.

2. Spegnere e scollegare l'approvvigionamento di acqua in entrata e far raffreddare l'erogatore.

3. Rimuovere le 4-40 viti e il coperchio superiore.

4. Rimuovere delicatamente uno dei passaﬁlo dal coperchio del serbatoio.

5. Inserire un tubo in fondo al serbatoio e drenare TUTTA l'acqua.

SANIFICAZIONE

Si consiglia l'uso di un panno umido immerso in un qualsiasi detergente liquido, non abrasivo, non aggressivo

per saniﬁcare tutte le superﬁci sull'apparecchiatura Bunn-O-Matic.

INSTALLAZIONE A MURO - SOLO MODELLI DA 5 GALLONI

Se l'erogatore è montato a muro, la parte inferiore dovrebbe essere montata alla stessa altezza del bancone o

tavolo. Utilizzare la parte B.O.M. #12542.0000 per il kit montaggio a muro laterale o # 13125.0001 kit montaggio

a muro frontale.

SUPPORTO PER RECIPIENTI GRANDI

ATTENZIONE: Se l'erogatore deve essere usato con contenitori più grandi come brocche o pozzetti, questi

recipienti devono essere supportati in maniera adeguata durante l'erogazione di acqua calda per evitare perdita

d'acqua molto calda. Questo supporto può essere fornito da un tavolo o bancone o utilizzando la parete B.O.M.

#12599.0000 Kit mensola.

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Bunn H5E-DV PC Dual-Volt Portion Control, 200 Guida d'installazione

Marca: Bunn

Modello: H5E-DV PC Dual-Volt Portion Control, 200

Tipo: Guida d'installazione

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Bunn H5E-DV PC Dual-Volt Portion Control, 200 Guida d'installazione

Bunn H5E-DV PC Dual-Volt Portion Control, 200 Guida d'installazione

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