Electrolux EB4GL70KSP Manuale utente

Registra il tuo prodotto per accedere al

manuale digitale e a tanti altri contenuti esclusivi.

Scopri di più su electrolux.com/register

Ottieni il massimo dal

tuo elettrodomestico

EB4GL70KCN

EB4GL70KSP

IT Forno a vapore Istruzioni per l’uso

INDICE

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA........................................................................3

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA............................................................................. 4

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO......................................................................8

4. PANNELLO DEI COMANDI................................................................................9

5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO.......................................... 11

6. UTILIZZO QUOTIDIANO.................................................................................. 13

7. FUNZIONI DEL TIMER.....................................................................................22

8. PROGRAMMI AUTOMATICI............................................................................ 23

9. UTILIZZO DEGLI ACCESSORI........................................................................23

10. FUNZIONI AGGIUNTIVE................................................................................25

11. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI.............................................................27

12. PULIZIA E CURA............................................................................................45

13. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI.....................................................................50

14. EFFICIENZA ENERGETICA.......................................................................... 53

15. GARANZIA..................................................................................................... 54

PENSATI PER VOI

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un

prodotto che ha alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione.

Ingegnoso ed elegante, è stato progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi

momento desiderate utilizzarlo, potete esser certi di ottenere sempre i migliori

risultati.

Benvenuti in Electrolux.

Visitate il nostro sito web per:

Ricevere consigli, scaricare i nostri opuscoli, eliminare eventuali anomalie,

ottenere informazioni sull'assistenza e la riparazione:

www.electrolux.com/support

Per registrare il vostro prodotto e ricevere un servizio migliore:

www.registerelectrolux.com

Acquistare accessori, materiali di consumo e ricambi originali per la vostra

apparecchiatura:

www.electrolux.com/shop

SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati: Modello,

PNC, numero di serie.

Le informazioni si trovano sulla targhetta dei dati.

Avvertenza / Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza.

Informazioni e consigli generali

Informazioni ambientali

Con riserva di modifiche.

www.electrolux.com2

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di

installare e utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non

sono responsabili di eventuali lesioni o danni derivanti

da un'installazione o un uso scorretti. Conservare

sempre le istruzioni in un luogo sicuro e accessibile per

poterle consultare in futuro.

1.1 Sicurezza di bambini e persone vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini

a partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità

fisiche, sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o

conoscenza sull'uso dell'apparecchiatura, solamente

se sorvegliati o se istruiti relativamente all'uso

dell'apparecchiatura e se hanno compreso i rischi

coinvolti. I bambini che hanno meno di 8 anni e le

persone con disabilità diffuse e complesse vanno

tenuti lontani dall’apparecchiatura a meno che non vi

sia una supervisione continua.

• Non lasciare che i bambini giochino con

l'apparecchiatura.

• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in

modo adeguato.

• AVVERTENZA: Tenere i bambini e gli animali

domestici lontano dall'apparecchiatura durante il

funzionamento o raffreddamento. Alcune parti

accessibili diventano calde durante l’uso.

• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per

i bambini sarà opportuno attivarlo.

• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e

manutenzione sull'apparecchiatura senza essere

supervisionati.

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione

dei cavi deve essere svolta unicamente da personale

qualificato.

ITALIANO 3

• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili

si riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non

toccare gli elementi riscaldanti.

• Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per

estrarre o inserire accessori o pentole resistenti al

calore.

• Prima di qualsiasi intervento di manutenzione,

scollegare l'apparecchiatura dalla presa di corrente.

• AVVERTENZA: Assicurarsi che l’apparecchiatura sia

spenta prima di sostituire la lampadina per evitare la

possibilità di scosse elettriche.

• Non usare l'apparecchiatura prima di installarla nella

struttura a incasso.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo

per pulire il vetro della porta per non rigare la

superficie e causare la rottura del vetro.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve

essere sostituito dal produttore, da un tecnico

autorizzato o da una persona qualificata per evitare

situazioni di pericolo.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la

parte anteriore del supporto, quindi quella posteriore,

dalle pareti laterali. Installare i supporti griglia

seguendo al contrario la procedura indicata.

• Usare esclusivamente la termosonda (sensore

temperatura al centro) consigliata per questa

apparecchiatura.

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L’installazione

dell'apparecchiatura deve

essere eseguita da

personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di

imballaggio.

• Non installare o utilizzare

l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme

all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura,

dato che è pesante. Usare sempre i

guanti di sicurezza e le calzature

adeguate.

www.electrolux.com4

• Non tirare l’apparecchiatura per la

maniglia.

• Installare l'apparecchiatura in un

luogo sicuro e idoneo che soddisfi i

requisiti di installazione.

• È necessario rispettare la distanza

minima dalle altre apparecchiature.

• Prima di montare l'apparecchiatura

controllare che la porta del forno si

apra senza limitazioni.

• L'apparecchiatura è dotata di un

sistema elettrico di raffreddamento.

Questo deve essere alimentato

elettricamente.

• La stabilità del mobile da incasso

deve essere conforme alla norma DIN

68930.

Altezza minima del

mobiletto (mobiletto

sotto all'altezza mi‐

nima del piano di la‐

voro)

450 (460) mm

Larghezza del mobi‐

letto

560 mm

Profondità del moi‐

biletto

550 (550) mm

Altezza della parte

anteriore dell'appa‐

recchiatura

455 mm

Altezza della parte

posteriore dell'appa‐

recchiatura

440 mm

Larghezza della

parte anteriore del‐

l'apparecchiatura

596 mm

Larghezza della

parte posteriore del‐

l'apparecchiatura

560 mm

Profondità dell'ap‐

parecchiatura

567 mm

Profondità di incas‐

so dell'apparecchia‐

tura

546 mm

Profondità con oblò

aperto

882 mm

Dimensioni minime

dell'apertura di ven‐

tilazione. Apertura

collocata sul lato

posteriore inferiore

560x20 mm

Lunghezza del cavo

di alimentazione. Il

cavo è collocato

nell'angolo destro

del lato posteriore.

2500 mm

Viti di montaggio 3.5x25 mm

2.2 Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa

elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono

essere realizzati da un elettricista

qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di

una messa a terra.

• Verificare che i parametri sulla

targhetta siano compatibili con le

indicazioni elettriche

dell'alimentazione.

• Utilizzare sempre una presa elettrica

con contatto di protezione

correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e

prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la

spina e il cavo. Qualora il cavo

elettrico debba essere sostituito,

l’intervento dovrà essere effettuato dal

nostro Centro di Assistenza

autorizzato.

• Evitare che i cavi entrino a contatto o

si trovino vicino alla porta

dell'apparecchiatura o sulla nicchia

sotto all'apparecchiatura, in

particolare quando il dispositivo è in

funzione o la porta è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse

elettriche devono essere fissati in

modo tale da non poter essere

disattivati senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella

presa solo al termine

dell'installazione. Verificare che la

spina di alimentazione rimanga

accessibile dopo l'installazione.

ITALIANO 5

• Nel caso in cui la spina di corrente sia

allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchiatura. Tirare

sempre dalla spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di

isolamento adeguati: interruttori

automatici, fusibili (quelli a tappo

devono essere rimossi dal

portafusibile), sganciatori per correnti

di guasto a terra e relè.

• L'impianto elettrico deve essere

dotato di un dispositivo di isolamento

che consenta di scollegare

l'apparecchiatura dalla presa di

corrente a tutti i poli. Il dispositivo di

isolamento deve avere una larghezza

dell'apertura di contatto non inferiore

ai 3 mm.

• L'apparecchiatura è provvista solo di

cavo di collegamento alla rete.

2.3 Uso dell’apparecchiatura

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni, ustioni,

scosse elettriche o

esplosioni.

• Questa apparecchiatura è stata

prevista unicamente per un uso

domestico.

• Non modificare le specifiche tecniche

dell'apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di

ventilazione non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura

incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni

utilizzo.

• Prestare attenzione in fase di apertura

della porta dell'apparecchiatura

quando quest'ultima è in funzione.

Può fuoriuscire aria calda.

• Non mettere in funzione

l'apparecchiatura con le mani umide o

quando c'è un contatto con l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta

aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come

superficie di lavoro o come piano di

appoggio.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura

con cautela. L'uso di ingredienti

contenenti alcol può causare una

miscela di alcol e aria.

• Evitare la presenza di scintille o

fiamme aperte vicino

all'apparecchiatura quando si apre la

porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o

materiali infiammabili, né oggetti

facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o

nelle immediate vicinanze.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare

l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

– Non mettere pentole resistenti al

calore o altri oggetti direttamente

sulla superficie inferiore

dell'apparecchiatura.

– Non appoggiare la pellicola di

alluminio direttamente sulla parte

bassa della cavità

dell'apparecchiatura.

– Non mettere direttamente acqua

all'interno dell'apparecchiatura

calda.

– Non tenere piatti umidi e cibo

all'interno dell'apparecchiatura

dopo aver terminato la fase di

cottura.

– Prestare attenzione quando si

tolgono o inseriscono gli

accessori.

• Lo scolorimento dello smalto o

dell'acciaio inox non influisce sulle

prestazioni dell'apparecchiatura.

• Per le torte molto umide, usare una

leccarda. I succhi di frutta provocano

macchie che possono essere

permanenti.

• L'apparecchiatura è destinata solo

alla cottura. Non deve essere

utilizzata per altri scopi, come per

esempio il riscaldamento di un

ambiente.

• La cottura deve sempre essere

eseguita con la porta del forno chiusa.

• Se l'apparecchiatura si trova dietro a

un pannello anteriore (ad es. una

porta), assicurarsi che questo non sia

mai chiuso quando l'apparecchiatura

è in funzione. Calore e umidità

possono accumularsi sul retro di un

pannello chiuso causando danni

all'apparecchiatura, all'alloggiamento

o al pavimento. Non chiudere il

www.electrolux.com6

pannello dell'armadio finché

l'apparecchiatura non si è

completamente raffreddata dopo

l'uso.

2.4 Pulizia e cura

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di lesioni,

incendio o danni

all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire qualunque

intervento di manutenzione, spegnere

l'apparecchiatura ed estrarre la spina

dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia

fredda. Vi è il rischio che i pannelli in

vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli

in vetro della porta nel caso in cui

siano danneggiati. Contattare il

Centro Assistenza Autorizzato.

• Prestare attenzione quando si

rimuove la porta dall'apparecchio. La

porta è pesante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura

per evitare il deterioramento dei

materiali che compongono la

superficie.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno

inumidito e morbido. Utilizzare solo

detergenti neutri. Non usare prodotti

abrasivi, spugnette abrasive, solventi

od oggetti metallici.

• Se si utilizza uno spray per il forno,

seguire attentamente le istruzioni di

sicurezza sulla confezione.

2.5 Cottura a vapore

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di ustioni o di

danni all'apparecchiatura.

• Il vapore che fuoriesce può provocare

ustioni:

– Prestare attenzione in fase di

apertura della porta

dell'apparecchiatura quando la

funzione è attiva. Può fuoriuscire

vapore.

– Dopo aver impiegato la cottura al

vapore aprire la porta

dell'apparecchiatura con cautela.

2.6 Illuminazione interna

AVVERTENZA!

Pericolo di scosse elettriche.

• Le lampadine utilizzate in questa

apparecchiatura sono lampade

speciali per elettrodomestici. Non

usarle per l'illuminazione di casa.

• Prima di sostituire la lampada,

scollegare l’apparecchiatura dalla rete

elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con

le stesse specifiche tecniche .

2.7 Assistenza tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura

contattare un Centro di Assistenza

Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi

originali.

2.8 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o

soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione

elettrica.

• Tagliare il cavo elettrico

dell'apparecchiatura e smaltirlo.

• Togliere il blocco porta per evitare che

bambini o animali restino intrappolati

nell'apparecchiatura.

ITALIANO 7

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

3.1 Panoramica

9

10

1

2

3

4

3

8

7

1 2

5

4

6

1

Pannello di controllo

2

Programmatore elettronico

3

Vaschetta dell'acqua

4

Presa per la termosonda

5

Resistenza

6

Lampadina

7

Ventilatore

8

Uscita tubo decalcificazione

9

Supporto ripiano, smontabile

10

Posizioni dei ripiani

3.2 Accessori

Griglia

Per pentole, stampi per dolci, arrosti.

Lamiera dolci

Per la cottura di torte e biscotti.

leccarda

Per cuocere al forno, arrostire o come

recipiente per raccogliere i grassi.

Termosonda

Per misurare la temperatura all'interno

delle pietanze.

Piatto in vetro con 1 inserto forato

www.electrolux.com8

4. PANNELLO DEI COMANDI

4.1 Programmatore elettronico

21 3 4 5 8 9 10 1176

I tasti sensore consentono di far funzionare l'apparecchiatura.

Tasto

sensore

Funzione Commento

1

- Display Visualizza le impostazioni del forno.

2

ACCESO /

SPENTO

Accensione e spegnimento del forno.

3

Funzioni cottura

o Cottura Guida‐

ta

Premere il tasto sensore una volta per sceglie‐

re una funzione cottura o il menu: Cottura Gui‐

data. Premere nuovamente il tasto sensore per

spostarsi fra i menu: Funzioni cottura, Cottura

Guidata. Per accendere o spegnere la luce,

premere il tasto sensore per 3 secondi. È inol‐

tre possibile accendere la luce quando il forno

è spento.

4

Favoriti Per salvare ed accedere ai Favoriti.

5

Selezione tem‐

peratura

Per impostare la temperatura o visualizzare la

temperatura corrente all'interno del forno. Pre‐

mere il tasto sensore per 3 secondi per accen‐

dere o spegnere la funzione: riscaldamento ra‐

pido.

6

Tasto giù Per spostarsi verso il basso all'interno del me‐

nù.

7

Tasto su Per spostarsi verso l'alto all'interno del menù.

8

OK Per confermare la selezione o le impostazioni.

ITALIANO 9

Tasto

sensore

Funzione Commento

9

Tasto indietro Per tornare a un livello precedente del menu.

Per visualizzare il menu principale, premere il

tasto sensore per 3 secondi.

10

Tempo e funzio‐

ni supplementari

Per impostare funzioni differenti. Quando una

funzione cottura è attiva, premere il tasto sen‐

sore per impostare il timer o le funzioni: Blocco

tasti, Favoriti, Pronto da servire, Set + Go. È

anche possibile modificare le impostazioni della

termosonda.

11

Contaminuti Per impostare la funzione: Contaminuti.

4.2 Display

A

DE

B C

A. Funzione cottura

B. Imposta ora

C. Indicatore riscaldamento

D. Temperatura

E. Durata od orario fine di una funzione

Altre spie del display:

Simbolo Funzione

Contaminuti La funzione è operativa.

Imposta ora Sul display compare l'ora attuale.

Durata Il display mostra il tempo necessario

per la cottura.

Orario fine Il display mostra l'orario di fine cot‐

tura.

Temperatura Il display mostra la temperatura.

Visualizza Ora Il display indica per quanto tempo è

attiva la funzione cottura. Premere

contemporaneamente e per

azzerare l'ora.

Calcolo Il forno calcola il tempo di cottura.

Spia riscaldamento Il display indica la temperatura all'in‐

terno del forno.

riscaldamento rapido La funzione è attiva. Consente di di‐

minuire il tempo di riscaldamento.

www.electrolux.com10

Simbolo Funzione

Peso Automatico Il display indica che la funzione di

pesatura automatica è attiva o che è

possibile modificare il peso.

Pronto da servire La funzione è attiva.

5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

5.1 Prima pulizia

Fase 1 Fase 2 Fase 3

Togliere gli accessori e i

supporti ripiano amovibili

dal forno.

Pulire il forno e gli acces‐

sori con un panno morbido

imbevuto di acqua tiepida

e detergente delicato.

Collocare gli accessori e i

supporti ripiano amovibili

nel forno.

5.2 Primo collegamento

Prima di iniziare a usare il dispositivo sarà necessario impostare:

Lingua Contrasto display Luminosità display Ora del giorno

5.3 Preriscaldamento iniziale

Preriscaldare il forno vuoto prima di utilizzarlo per la prima volta.

Fase 1 Togliere gli accessori e i supporti ripiano amovibili dal forno.

Fase 2

Impostare la temperatura massima.per la funzione: .

Lasciare in funzione il forno per un'ora.

Fase 3

Impostare la temperatura massima.per la funzione: .

Lasciare in funzione il forno per 15 minuti.

Il forno può produrre un odore sgradevole e fumo in fase di pre-riscaldamento.

Accertarsi che la stanza sia ventilata.

ITALIANO 11

5.4 Come impostare: Durezza

acqua

Quando si collega il forno alla rete

elettrica è necessario impostare il livello

di durezza dell'acqua.

Utilizzare la carta di prova fornita con il

set vapore.

Fase 1 Fase 2 Fase 3 Fase 4

Mettere la carta di

prova in acqua per

circa 1 sec. Non

mettere la carta da

test sotto l'acqua

corrente.

Scuotere la carta di

prova ed eliminare

l’acqua in eccesso.

Attendere 1 minuto

e controllare la du‐

rezza dell'acqua

con la seguente ta‐

bella.

Impostare il livello di

durezza dell’acqua

nel menu: Imposta‐

zioni base.

I colori della carta di prova continuano a cambiare. Non controllare il livello di du‐

rezza dell'acqua più di un minuto dopo il test.

È possibile modificare il livello di durezza dell'acqua nel menu: Impostazioni di base /

Durezza dell’acqua.

La tabella mostra il campo di durezza dell'acqua (dH) con il corrispondente livello di

deposito di calcio e la qualità dell'acqua. Regolare il livello di durezza dell'acqua in

base alla tabella.

Durezza acqua Carta di test Deposito di

calcio

(mmol/l)

Deposito di

calcio (mg/l)

Classifica‐

zione acqua

Livello dH

1 0 - 7 0 - 1,3 0 - 50 morbida

2 8 - 14 1,4 - 2,5 51 - 100 moderata‐

mente dura

3 15 - 21 2,6 - 3,8 101 - 150 dura

4 ≥22 ≥ 3,9 ≥151 molto dura

Quando la durezza dell'acqua è al livello

4 o superiore, riempire la vaschetta con

acqua liscia in bottiglia.

Utilizzare acqua in bottiglia con un

deposito massimo di calcio Ca

2+

di 3,9

mmol/l o 151 mg/l. Se si utilizza il

sistema di addolcimento dell'acqua,

assicurarsi che il livello di durezza

dell'acqua sia compreso tra il livello 1 e

3. Per informazioni più dettagliate sulla

durezza dell'acqua di rubinetto (dH)

contattare il fornitore di acqua locale.

www.electrolux.com12

6. UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli

sulla sicurezza.

6.1 Per navigare tra i menu

1. Accendere il forno.

2. Premere o per impostare

l'opzione del menù.

3. Premere per andare al

sottomenù o per accettare

l'impostazione.

In qualunque momento si

può tornare al menù

principale con .

6.2 Impostazione di una

funzione cottura

1. Accedere il forno.

2. Selezionare il menù: Funzioni

cottura.

3. Premere per confermare.

4. Selezionare una funzione cottura.

5. Premere per confermare.

6. Impostare la temperatura.

7. Premere

per confermare.

6.3 Cucinare con la funzione di

riscaldamento a vapore

Il coperchio della vaschetta dell'acqua si

trova nel pannello dei comandi.

AVVERTENZA!

Utilizzare solo acqua di

rubinetto fredda. Non

utilizzare acqua filtrata

(demineralizzata) o distillata.

Non utilizzare altri liquidi.

Non versare liquidi

infiammabili o alcolici nella

vaschetta dell’acqua.

1. Premere il coperchio per aprire la

vaschetta dell'acqua.

2. Riempire il cassetto dell'acqua con

acqua fredda fino al livello massimo

(circa 950 ml) fino a quando non

viene emesso il segnale o il display

visualizza il messaggio. La riserva

d'acqua dura all'incirca 50 minuti.

Non riempire il cassetto dell'acqua

oltre la sua capacità massima. Vi è il

rischio di perdite d'acqua, trabocco e

danni ai mobili.

3. Spingere la vaschetta dell'acqua

nella sua posizione iniziale.

4. Ruotare il forno.

5. Impostare la funzione di

riscaldamento a vapore e regolare la

temperatura.

6. Se necessario, impostare la

funzione: Durata oppure: Orario

fine .

Il vapore appare dopo all'incirca 2

minuti. Quando il forno raggiunge la

temperatura impostata, viene

emesso un segnale acustico.

Quando il cassetto dell'acqua sta per

finire l'acqua, viene emesso un

segnale acustico e il cassetto

dell'acqua deve essere riempito per

continuare la cottura come descritto

precedentemente.

Viene emesso un segnale acustico al

termine del tempo di cottura.

7. Spegnere il forno.

8. Una volta terminata la cottura,

svuotare il cassetto dell'acqua.

Far riferimento alla funzione di

pulizia: Svuotamento serbatoio.

ATTENZIONE!

Il forno è caldo. Vi è il

rischio di scottature.

9. Dopo la cottura il vapore può

condensarsi sul fondo della cavità.

Asciugare sempre il fondo della

cavità quando il forno è freddo.

Lasciare che il forno si asciughi

completamente con la porta aperta. Per

accelerare l'asciugatura è possibile

chiudere la porta e riscaldare il forno con

la funzione: Cottura ventilata Ad una

temperatura di 150 °C per circa 15

minuti.

6.4 Indicatore riscaldamento

Quando si attiva una funzione di

riscaldamento, la barra indica che la

temperatura aumenta. Quando si

raggiunge la temperatura il segnale

ITALIANO 13

acustico suona 3 volte, la barra

lampeggia e scompare.

6.5 riscaldamento rapido

Riduce il tempo di riscaldamento.

Non introdurre cibi nel forno

con la funzione di

Riscaldamento rapido attiva.

Per accendere la funzione, tenere

premuto

per 3 secondi. L'indicatore di

riscaldamento si alterna.

Questa funzione non è disponibile per

alcune funzioni del forno.

6.6 Calore residuo

Quando si disattiva il forno, il display

mostra il calore residuo. Si può usare il

calore per mantenere il cibo in caldo.

6.7 Sommario dei menu

Menù principale

Voce simbolo /

menu

Applicazione

Funzioni cottura

Contiene un elenco

delle funzioni di cot‐

tura.

Ricette

Contiene un elenco

di programmi auto‐

matici.

Favoriti

Contiene un elenco

dei programmi di cot‐

tura favoriti creati dal‐

l'utente.

Pulizia

Contiene un elenco

di programmi di puli‐

zia.

Impostazioni ba‐

se

Usato per impostare

la configurazione del‐

l'apparecchiatura.

Funzioni specia‐

li

Contiene un elenco

di funzioni di cottura

aggiuntive.

Voce simbolo /

menu

Applicazione

Cottura Guidata

Contiene le imposta‐

zioni consigliate per

un'ampia scelta di

piatti. Selezionare un

piatto e avviare il pro‐

cesso di cottura. La

temperatura e il tem‐

po sono solo linee

guida per un risultato

migliore e possono

essere regolati. Pos‐

sono variare in base

alle ricette, alla quali‐

tà ed alla quantità de‐

gli ingredienti utilizza‐

ti.

Sottomenu per: Impostazioni base

Voce simbolo /

menu

Descrizione

Imposta ora

Imposta l'ora attuale

sull'orologio.

Visualizza ora

Quando è attiva, il di‐

splay mostra l'ora

corrente quando si

spegne il forno.

riscaldamento

rapido

Quando è attiva, ridu‐

ce il tempo di riscal‐

damento.

Set + Go

Per impostare una

funzione e attivarla

successivamente con

una pressione di

qualsiasi simbolo sul

pannello di controllo.

Pronto da servi‐

re

Mantiene tiepidi gli

alimenti preparati per

30 minuti dopo la fine

di un ciclo di cottura.

Prolunga cottura

Attiva e disattiva la

funzione Prolunga

cottura .

www.electrolux.com14

Voce simbolo /

menu

Descrizione

Contrasto di‐

splay

Permette di regolare

per gradi il contrasto

display.

Luminosità di‐

splay

Permette di regolare

per gradi la luminosi‐

tà display.

Lingua

Imposta la lingua del

display.

Volume segnale

acustico

Regola il volume dei

tasti e dei segnali per

gradi.

Volume toni

Attiva e disattiva il

volume dei tasti a

sfioramento. Non è

possibile disattivare il

volume del tasto sen‐

sore ACCESO/

SPENTO.

Voce simbolo /

menu

Descrizione

Toni allarme/

errore

Attiva e disattiva i to‐

ni allarme.

Durezza acqua

Per impostare il livel‐

lo della durezza del‐

l'acqua (1 - 4).

Promemoria pu‐

lizia

Mostra un promemo‐

ria per la pulizia del‐

l'apparecchiatura.

Modalità DEMO

Codice di attivazione/

disattivazione: 2468.

Assistenza Tec‐

nica

Mostra la versione

del software e la con‐

figurazione.

Impostazioni di

fabbrica

Permette di ripristina‐

re tutte le impostazio‐

ni di fabbrica.

6.8 Sottomenu per: Pulizia

Simbolo Voce menù Descrizione

Svuotamento serbatoio Procedura per la rimozione dell'acqua re‐

sidua dalla relativa vaschetta dopo aver

utilizzato le funzioni vapore.

Pulizia a vapore plus Procedura per rimuovere lo sporco diffi‐

cile con l'ausilio di un detergente per for‐

no.

Pulizia a vapore Procedura per la pulizia dell'apparec‐

chiatura nel caso di sporco leggero e

non bruciato diverse volte.

Decalcificazione Procedura per la pulizia del circuito di

generazione vapore dal calcare residuo.

Risciacquo Procedura di risciacquo e pulizia del cir‐

cuito di generazione vapore dopo un uti‐

lizzo frequente delle funzioni a vapore.

ITALIANO 15

6.9 Funzioni cottura

Funzione cot‐

tura

Applicazione

Cottura ventila‐

ta

Per cuocere su due

posizioni della griglia

contemporaneamente

ed essiccare i cibi.Im‐

postare la temperatura

del forno di 20 – 40°C

in meno rispetto alla

funzione: Cottura con‐

venzionale.

Funzione Pizza

Per cuocere su una

posizione della griglia

per una doratura più

intensa ed il fondo

croccante. Impostare

la temperatura del for‐

no di 20 – 40°C in me‐

no rispetto alla funzio‐

ne: Cottura convenzio‐

nale.

Cottura con‐

venzionale

Per cuocere e arrosti‐

re alimenti su una sola

posizione della griglia.

Cibi congelati

Per preparare piatti

pronti (ad esempio pa‐

tatine fritte, fette di pa‐

tate o involtini prima‐

vera) croccanti.

Grill

Per grigliare pezzi sot‐

tili e tostare il pane.

Turbo Grill

Per tostare grandi

pezzi di carne o polla‐

me con le ossa in una

posizione del ripiano.

Per fare gratin e ab‐

brustolire.

Resistenza in‐

feriore

Per cuocere torte dal

fondo croccante e

conservare gli alimen‐

ti.

Funzione cot‐

tura

Applicazione

Cottura ventila‐

ta umida

Questa funzione è sta‐

ta progettata per ri‐

sparmiare energia du‐

rante la cottura. Quan‐

do si utilizza questa

funzione, la tempera‐

tura nella cavità può

differire dalla tempera‐

tura impostata. Viene

utilizzato il calore resi‐

duo. La potenza di ri‐

scaldamento può es‐

sere ridotta. Per ulte‐

riori informazioni, fare

riferimento al capitolo

"Uso quotidiano", Note

su: Cottura ventilata

umida.

Umidità bassa

Per la cottura di pane

e arrosti di pezzi di

carne di grandi dimen‐

sioni e per riscaldare

alimenti conservati in

frigorifero e surgelati.

Umidità alta

Per piatti con un alto

contenuto di umidità,

crema royale e terrine,

e per cuocere il pesce

in camicia.

Cottura a va‐

pore

Per preparare verdure,

pesce, patate, riso,

pasta o contorni spe‐

ciali.

La lampada si potrebbe

disattivare automaticamente

a temperature inferiori a

60 °C durante alcune

funzioni del forno.

www.electrolux.com16

6.10 Funzioni speciali

Funzione cot‐

tura

Applicazione

Mantieni caldo

Per tenere le pietan‐

ze in caldo.

Riscaldamento

piatti

Per preriscaldare le

piastre.

Marmellate/

Conserve

Per conservare le

verdure (per esem‐

pio, sottaceti).

Essicatura

Per asciugare frutta

tagliata a fette, verdu‐

re e funghi.

Lievitazione pa‐

sta

Per accelerare la cre‐

scita dell'impasto lie‐

vitato. Impedisce che

la superficie dell'im‐

pasto si asciughi e

mantiene l'impasto

elastico.

Cottura lenta

Per preparare arrosti

teneri e succosi.

Cottura Pane

Utilizzare questa fun‐

zione per preparare

pane e panini con un

risultato di tipo pro‐

fessionale in termini

di freschezza, colore

e brillantezza della

crosta.

Funzione cot‐

tura

Applicazione

Rigenera a va‐

pore

Il riscaldamento degli

alimenti con vapore

impedisce l'asciuga‐

tura della superficie.

Il calore viene distri‐

buito in modo delica‐

to e uniforme, con‐

sentendo di recupe‐

rare il gusto e l'aroma

del cibo appena pre‐

parato. Questa fun‐

zione può essere uti‐

lizzata per riscaldare

gli alimenti diretta‐

mente su una piastra.

È possibile riscaldare

più di una piastra

contemporaneamen‐

te, utilizzando diverse

posizioni dei ripiani.

Scongelamento

Per scongelare gli ali‐

menti (verdure e frut‐

ta). Il tempo di sbrina‐

mento dipende dalla

quantità e dalle di‐

mensioni degli ali‐

menti congelati.

Gratinato

Per pietanze al forno

come la lasagna o le

patate gratinate. Per

fare gratin e abbru‐

stolire.

6.11 Note su: Cottura ventilata

umida

Questa funzione è stata usata per

attenersi alla classe energetica e ai

requisiti di ecodesign conformemente

alla normativa EU 65/2014 e EU

66/2014. Test conformemente alla norma

EN 60350-1.

La porta del forno dovrebbe essere

chiusa in fase di cottura, di modo che la

funzione non venga interrotta. Ciò

garantisce inoltre che il forno funzioni

con la più elevata efficienza energetica

possibile.

ITALIANO 17

Quando viene usata questa funzione la

lampada si spegne automaticamente

dopo 30 secondi.

Per istruzioni di cottura rimandiamo al

capitolo "Consigli e suggerimenti",

Cottura ventilata umida. Per indicazioni

generali relativamente al risparmio

energetico rimandiamo al capitolo

"Efficienza energetica", Risparmio

energetico.

6.12 Cottura Guidata

Categoria cibo: Pesce/Frutti Di Mare

Piatto

Pesce Pesce, arrosto

Bastoncini di pe‐

sce

Filetti sottili

Filetti spessi

Filetto di pesce,

surgelato

Pesce intero picco‐

lo

Pesce intero, va‐

pore

Pesce int., piccolo,

grigliato

Pesce intero, gri‐

gliato

Pesce intero, gri‐

gliato

Trota

Salmone Filetto di salmone

Salmone Intero

Gamberi Gamberi freschi

Gamberi surgelati

Cozze -

Categoria cibo: Pollame

Piatto

Cosce di pollo -

Piatto

Cosce di pollo

-

Pollo

Ali di pollo, fresche

Ali di pollo, surge‐

late

Cosce di pollo, fre‐

sche

Cosce di pollo,

surgelate

Petto di pollo al

vapore

Pollo, 2 metà

Pollo intero

Anatra intera

-

Oca intera

-

Tacchino intero

-

Categoria cibo: carne

Piatto

Manzo

Manzo Bollito

Carne brasata

Polpettone di car‐

ne

Roast beef

Al Sangue

Medio

Ben cotto

Manzo Alla Scan‐

dinava

Al Sangue

Medio

Ben cotto

www.electrolux.com18

Piatto

Maiale

Piccole Salsicce

Costolette di maia‐

le

Stinco di maiale

precotto

Arrosto di maiale

Lombo di maiale

affumicato

Lombo di maiale al

vapore

Coppa

Spalla di maiale

Arrosto di maiale

Prosciutto cotto

Vitello

Stinco di vitello

Lombo di vitello

Arrosto di vitello

Agnello

Cosciotto di agnel‐

lo

Arrosto di agnello

Sella d'agnello

Coscia agnello,

cott. media

Coscia agnello,

cott. media

Piatto

Selvaggina

Lepre

• Coscia di lepre

• Lombata di le‐

pre

• Lombata di le‐

pre

Capriolo

• Coscia di ca‐

priolo

• Sella di capriolo

Arrosto di selvag‐

gina

Lombo di cervo

Categoria cibo: Pietanze al forno

Piatto

Lasagne -

Lasagne/Cannello‐

ni surgelati

-

Pasta -

Gratin di patate -

Gratin di verdure -

Dolci -

Categoria cibo: Pizza/Quiche

Piatto

Pizza

Pizza sottile

Pizza, farc. extra

Pizza surgelata

Pizza Americana

surgelata

Pizza fredda

Pizzette surgelate

Baguette gratinate -

Crostata Flambé -

Tortino svizzero,

salato

-

ITALIANO 19

Piatto

Quiche lorraine -

Torta Speziata -

Categoria cibo: Torte/Pasticceria

Piatto

Ciambella -

Torta di mele, rico‐

perta

-

Torta di pan di

spagna

-

Torta di mele -

Torta al formaggio,

stampo

-

Brioche -

Pan di Spagna -

Crostata -

Tortino svizzero,

dolce

-

Torta Alle Mandor‐

le

-

Muffin -

Dolce -

Strisce di pasta -

Bignè -

Pasta sfoglia -

Eclair -

Macarons -

Biscotti di pasta

frolla

-

Dolci di Natale -

Strudel di mele

surgelato

-

Torta su lamiera

dolci

Pasta Morbida

Impasto lievitato

Torta al formaggio,

teglia

-

Piatto

Brownies -

Rotolo con mar‐

mellata

-

Torta lievitata -

Torta friabile -

Torta Con Zucche‐

ro

-

Base per flan

Pasta Frolla

Base pan di Spa‐

gna

Sformato alla frutta

Pasta Frolla, Flan

Di Frutta

Flan Di Frutta Tor‐

te Lievitate

Impasto lievitato

Categoria cibo: Pane / Panini

Piatto

Panini

Panini precotti

Panini surgelati

Ciabatta -

Baguette

Baguette precotte

Baguette surgelate

Pane

Corona di pane

Pane bianco

Pan briosches

Pane Nero

Pane di segale

Pane integrale

Pane non lievitato

Pane/Panini sur‐

gelati

www.electrolux.com20

La pagina sta caricando ...

Electrolux EB4GL70KSP Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

Electrolux EB4GL70KSP Manuale utente

Documenti correlati

Altri documenti