Miele H 7860 BPX Manuale utente

Categoria
Misurazione, test
Tipo
Manuale utente
Istruzioni d'uso e di montaggio
Forno
Leggere assolutamente queste istruzioni d'uso e di montaggio prima
del posizionamento, dell'installazione e del primo avvio. Si evitano
così danni all'elettrodomestico e rischi per sé e altre persone.
it-IT M.-Nr. 11 194 250
Indice
2
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze ....................................................... 6
Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente .................................................. 15
Panoramica ........................................................................................................ 16
Comandi ............................................................................................................. 17
Tasto On/Off ........................................................................................................ 18
Sensore di prossimità.......................................................................................... 18
Tasti sensore ....................................................................................................... 19
Display touch....................................................................................................... 20
Simboli................................................................................................................. 21
Attività................................................................................................................. 22
Selezionare la voce menù ................................................................................... 22
Sfogliare .............................................................................................................. 22
Uscire dal livello menù ........................................................................................ 22
Modificare il valore o l'impostazione ................................................................... 22
Modificare l'impostazione in un elenco di selezione...................................... 22
Immettere le cifre con il rullo numerico .......................................................... 22
Immettere le cifre con il tastierino numerico .................................................. 22
Modificare l'impostazione con una barra a segmenti .................................... 23
Immettere lettere ................................................................................................. 23
Visualizzare il menù contesto .............................................................................. 23
Spostare le immissioni ........................................................................................ 23
Visualizzare il menù a tendina ............................................................................. 24
Visualizzare Guida ............................................................................................... 24
Attivare MobileStart............................................................................................. 24
Dotazione ........................................................................................................... 25
Targhetta dati....................................................................................................... 25
Dotazione ............................................................................................................ 25
Accessori di serie e su richiesta.......................................................................... 25
Dispositivi di sicurezza ........................................................................................ 30
Superfici in PerfectClean..................................................................................... 31
Accessori adatti alla pulizia pirolitica .................................................................. 31
Al primo avvio .................................................................................................... 32
Miele@home........................................................................................................ 32
Impostazioni di base ........................................................................................... 33
Riscaldare per la prima volta il forno e risciacquare il sistema di evaporazione. 34
Impostazioni ...................................................................................................... 36
Elenco impostazioni ............................................................................................ 36
Accedere al menù “Impostazioni”....................................................................... 39
Lingua.............................................................................................................. 39
Orologio............................................................................................................... 39
Indice
3
Data..................................................................................................................... 40
Illuminazione........................................................................................................ 40
Schermata di avvio.............................................................................................. 40
Display................................................................................................................. 40
Volume................................................................................................................. 41
Unità di misura .................................................................................................... 41
Booster................................................................................................................ 41
Raffreddamento rapido ....................................................................................... 41
Tenere in caldo .................................................................................................... 42
Temperature consigliate ...................................................................................... 42
Pirolisi.................................................................................................................. 43
Funzionamento suppl. ventola ............................................................................ 43
Fotocamera nel vano cottura............................................................................... 43
Sensore di prossimità ......................................................................................... 44
Sicurezza ............................................................................................................. 44
Riconoscimento frontale mobile.......................................................................... 45
Miele@home........................................................................................................ 45
Comando remoto ................................................................................................ 46
Attivare MobileStart........................................................................................ 46
SuperVision ......................................................................................................... 46
RemoteUpdate .................................................................................................... 47
Versione software................................................................................................ 48
Informazioni legali................................................................................................ 48
Rivenditori ........................................................................................................... 48
Impostazioni di serie ........................................................................................... 48
Allarme e timer .................................................................................................. 49
Usare la funzione Allarme.................................................................................... 49
Usare la funzione Timer....................................................................................... 50
Menù principale e sottomenù........................................................................... 51
Consigli per risparmiare energia ..................................................................... 53
Uso...................................................................................................................... 55
Modificare i valori e le impostazioni per un processo di cottura......................... 55
Modificare la temperatura e la temperatura interna ....................................... 55
Impostare durate di cottura............................................................................ 56
Modificare le durate di cottura impostate ...................................................... 56
Cancellare le durate di cottura impostate ...................................................... 56
Interrompere il procedimento di cottura.............................................................. 57
Preriscaldare il vano cottura................................................................................ 57
Booster........................................................................................................... 57
Preriscaldare .................................................................................................. 58
Raffreddamento rapido ....................................................................................... 59
Indice
4
Tenere in caldo .................................................................................................... 59
Crisp function...................................................................................................... 61
Cambiare modalità .............................................................................................. 61
Cottura con vapore ........................................................................................... 62
Avviare un procedimento di cottura con Cottura con vapore ............................. 62
Evaporazione acqua residua .............................................................................. 65
Programmi automatici ...................................................................................... 67
Categorie............................................................................................................. 67
Utilizzare i programmi automatici........................................................................ 67
Indicazioni sull'uso .............................................................................................. 67
Ricerca ................................................................................................................ 68
Applicazioni speciali ........................................................................................ 69
Scongelare .......................................................................................................... 69
Essiccazione........................................................................................................ 70
Riscaldare stoviglie.............................................................................................. 72
Lievitazione impasto............................................................................................ 72
Tenere in caldo .................................................................................................... 72
Cottura a basse temperature............................................................................... 73
Conservazione..................................................................................................... 75
Prodotti surgelati/alimenti precotti ...................................................................... 77
MyMiele .............................................................................................................. 78
Programmi personalizzati................................................................................. 79
Cuocere pane e dolci ........................................................................................ 82
Suggerimenti per cuocere pane, impasti e dolci................................................. 82
Indicazioni relative alle tabelle di cottura............................................................. 82
Indicazioni relative alle modalità.......................................................................... 83
Arrostire.............................................................................................................. 84
Consigli per la cottura ......................................................................................... 84
Indicazioni relative alle tabelle di cottura............................................................. 84
Indicazioni relative alle modalità.......................................................................... 85
Sonda termometrica............................................................................................ 86
Grigliare.............................................................................................................. 89
Consigli per grigliare............................................................................................ 89
Indicazioni relative alle tabelle di cottura............................................................. 89
Indicazioni relative alle modalità.......................................................................... 90
Pulizia e manutenzione ..................................................................................... 91
Detergenti non idonei .......................................................................................... 91
Rimuovere lo sporco normale ............................................................................. 92
Rimuovere lo sporco ostinato (a eccezione delle guide FlexiClip) ..............................
92
Pulire il vano cottura con Pirolisi ......................................................................... 93
Indice
5
Decalcificazione .................................................................................................. 96
Smontare lo sportello .......................................................................................... 100
Smontare lo sportello .......................................................................................... 101
Montare lo sportello ............................................................................................ 104
Smontare le griglie di introduzione con le guide FlexiClip .................................. 105
Abbassare la resistenza di riscaldamento Calore superiore/Grill........................ 106
Cosa fare se... .................................................................................................... 107
Assistenza tecnica ............................................................................................ 113
Contatti in caso di guasto ................................................................................... 113
Garanzia .............................................................................................................. 113
Installazione ....................................................................................................... 114
Misure d'incasso ................................................................................................. 114
Incasso in un mobile colonna o base............................................................. 114
Vista laterale ................................................................................................... 115
Allacciamenti e aerazione............................................................................... 116
Montare il forno ................................................................................................... 117
Allacciamento elettrico........................................................................................ 118
Tabelle per la cottura ........................................................................................ 119
Impasto soffice.................................................................................................... 119
Impasto lavorato.................................................................................................. 120
Impasto al lievito ................................................................................................. 121
Impasto olio e ricotta........................................................................................... 122
Impasto per Pan di Spagna................................................................................. 122
Impasti per bignè, pasta sfoglia, meringhe ......................................................... 123
Sfiziosità salate.................................................................................................... 124
Manzo.................................................................................................................. 125
Vitello................................................................................................................... 126
Maiale.................................................................................................................. 127
Agnello, selvaggina ............................................................................................. 128
Pollame, pesce.................................................................................................... 129
Indicazioni per organismi di controllo............................................................. 130
Pietanze test secondo EN60350-1..................................................................... 130
Classe di efficienza energetica secondo EN60350-1......................................... 131
Scheda per forni a uso domestico ................................................................. 131
Dichiarazione di conformità ............................................................................. 132
Diritti d'autore e licenze.................................................................................... 133
Diritti d'autore e licenze per il modulo di comunicazione ............................. 134
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
6
Il forno è conforme alle vigenti norme di sicurezza. Un uso impro-
prio può comunque causare danni a persone e/o cose.
Leggere attentamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di
mettere in funzione il forno. Contengono informazioni importanti su
incasso, sicurezza, uso e manutenzione. In questo modo si evitano
danni a se stessi e alle apparecchiature.
Ai sensi della norma IEC/EN 60335-1, Miele avvisa espressamente
che è assolutamente necessario leggere e seguire le informazioni
contenute nel capitolo per l'installazione dell'elettrodomestico non-
ché le indicazioni per la sicurezza e le avvertenze.
Miele non risponde dei danni che derivano dall'inosservanza di
queste avvertenze.
Conservare le presenti istruzioni d'uso e di montaggio e conse-
gnarle anche a eventuali altri utenti.
Uso corretto
Questo forno è destinato esclusivamente all'uso domestico.
Non è destinato all'impiego in ambienti esterni.
Il forno deve essere utilizzato sempre nei limiti del normale uso
domestico, non a uso professionale, per cuocere, arrostire, grigliare,
scongelare pietanze, per preparare alimenti per la successiva con-
servazione o per essiccarli.
Qualsiasi altro impiego non è ammesso.
Le persone che per le loro capacità fisiche, sensoriali o psichiche
o per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado di
utilizzare in sicurezza il forno, non devono farne uso senza la sorve-
glianza e la guida di una persona responsabile.
Possono eventualmente utilizzare questo elettrodomestico senza
sorveglianza solo ed esclusivamente se è stato loro spiegato come
funziona e se sono in grado di farlo funzionare in tutta sicurezza. È
importante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli
possono derivare da un uso non corretto dell'apparecchio.
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
7
Nel vano cottura sono integrate delle lampadine speciali per sod-
disfare specifiche esigenze (p.es. temperatura, umidità, resistenza
chimica e all'usura, vibrazione). Impiegare le lampadine speciali solo
per l’uso previsto. Non sono adatte per illuminare l’ambiente. Per
motivi di sicurezza è necessario che la sostituzione sia effettuata dal
servizio di assistenza tecnica autorizzato Miele.
Questo forno comprende 2sorgenti luminose della classe di effi-
cienza energetica F.
Bambini
Servirsi della funzione di blocco accensione per impedire che i
bambini possano accendere il forno da soli.
Tenere lontano dal forno i bambini al di sotto degli otto anni, in al-
ternativa sorvegliarli costantemente.
I ragazzini più grandi e responsabili (in ogni caso non al di sotto
degli otto anni) possono utilizzare il forno senza sorveglianza solo ed
esclusivamente se è stato loro spiegato come farlo e se sono in gra-
do di farlo in tutta sicurezza. È importante che sappiano riconoscere
e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso non corret-
to dell'apparecchio.
In ogni caso, non permettere ai bambini di effettuare operazioni di puli-
zia e manutenzione al forno senza sorveglianza.
Sorvegliare i bambini che si trovano nelle immediate vicinanze del
forno. Non permettere loro di giocare con l'apparecchio.
Pericolo di soffocamento con il materiale di imballaggio. I bambini
giocando possono avvolgersi nel materiale d'imballaggio (p.es. pelli-
cole) oppure infilarselo in testa e soffocare.
Tenere il materiale d'imballaggio lontano da bambini eventualmente
presenti in casa.
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
8
Pericolo di ferimento a causa delle superfici calde. La pelle dei
bambini è molto più delicata rispetto a quella degli adulti. Lo sportel-
lo in vetro, il pannello comandi e le fessure per la fuoriuscita dell'aria
calda dal vano cottura del forno diventano caldi.
Impedire ai bambini di toccare il forno mentre è in funzione.
Pericolo di ferimento a causa delle superfici calde. La pelle dei
bambini è molto più delicata rispetto a quella degli adulti. Durante la
pulizia pirolitica il forno si riscalda molto di più rispetto che nel corso
del funzionamento standard.
Impedire ai bambini di toccare il forno mentre è in corso la pulizia pi-
rolitica.
Pericolo di ferirsi con lo sportello aperto.
La portata dello sportello è di max. 15 kg. I bambini possono inoltre
ferirsi quando lo sportello è aperto.
Impedire a chiunque di appoggiarsi allo sportello aperto, di sedersi
sopra o di appendersi.
Toccando il tasto sensore, lo sportello si apre in automatico
completamente. In questo caso lo sportello può p.es. andare a sbat-
tere contro bambini piccoli presenti in casa o animali.
Se si apre lo sportello tramite comando da remoto oppure tramite un
comando vocale, sul forno suona un segnale acustico se i segnali
sono attivati. Al momento dell'apertura, accertarsi che nell'area dello
sportello non siano presenti persone o oggetti. Lasciare i segnali
acustici attivati.
Sicurezza tecnica
Riparazioni o lavori di installazione e di manutenzione non corret-
tamente eseguiti possono mettere seriamente in pericolo l'utente.
Lavori di installazione e manutenzione nonché riparazioni possono
essere eseguiti solo da personale tecnico qualificato.
Un forno danneggiato può essere pericoloso per la sicurezza.
Controllare che l'apparecchio non presenti danni visibili. Non mettere
mai in funzione il forno se è danneggiato.
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
9
È possibile il funzionamento temporaneo o permanente su un si-
stema di alimentazione di energia elettrica autosufficiente o non sin-
crono alla rete (come reti autonome, sistemi di backup). Requisito
per il funzionamento è che il sistema di alimentazione di energia elet-
trica rispetti le normative EN 50160 o similari.
Le misure di sicurezza previste nell'impianto domestico e per questo
prodotto Miele devono essere garantite per funzionalità e procedure
anche col funzionamento autonomo oppure non sincrono alla rete
oppure sostituite da misure eguali nell'installazione. Come per esem-
pio descritto nella pubblicazione attuale della VDE-AR-E 2510-2.
La sicurezza elettrica è garantita solo se il forno è allacciato a un
regolare collegamento a terra. Assicurarsi che questa condizione
fondamentale per la sicurezza sia verificata. In caso di dubbi far con-
trollare l'impianto da un elettricista specializzato.
I dati di allacciamento (frequenza e tensione) indicati sulla targhet-
ta dati del forno devono assolutamente corrispondere a quelli della
rete elettrica affinché l'elettrodomestico non si danneggi. Confronta-
re i dati di allacciamento prima di collegare l'apparecchio. In caso di
dubbi rivolgersi a un elettricista qualificato.
Prese multiple o prolunghe non garantiscono la necessaria sicu-
rezza. Per questo non collegare il forno alla rete elettrica utilizzando
questo tipo di prese o spine.
Per questioni di sicurezza, il forno deve essere usato solo se in-
cassato.
Non utilizzare questo elettrodomestico in luoghi non stazionari
(p.es. sulle navi).
Pericolo di ferirsi a causa di scossa elettrica. L'eventuale contatto
con parti sotto tensione o la modifica delle strutture elettriche o mecca-
niche possono causare anomalie di funzionamento.
Non aprire mai l'involucro dell'apparecchio.
Il diritto alla garanzia decade se il forno non viene riparato dall'as-
sistenza tecnica autorizzata Miele.
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
10
Solo con i pezzi di ricambio originali, Miele dà la garanzia di sod-
disfare le richieste di sicurezza. Sostituire eventuali pezzi difettosi so-
lo con ricambi originali Miele.
In caso di un forno senza cavo di alimentazione, deve essere installa-
to un cavo di alimentazione speciale dal personale qualificato e autoriz-
zato Miele (v. cap. “Installazione”, par. “Allacciamento elettrico”).
Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere sostituito
con un cavo di alimentazione speciale dal personale qualificato e au-
torizzato Miele (v. cap. “Installazione”, par. “Allacciamento elettrico”).
Per eseguire lavori di installazione e di manutenzione, nonché di riparazio-
ne staccare il forno dalla rete elettrica. Accertarsene nel modo seguente:
- disinserire i fusibili dell'impianto elettrico, oppure
- svitare completamente i fusibili dell'impianto elettrico oppure
- sfilare la spina, se presente, dalla presa elettrica. Afferrare la spi-
na, non tirare il cavo.
Per funzionare correttamente il forno ha bisogno che affluisca una
quantità sufficiente di aria fresca. Accertarsi che l'afflusso di aria non
venga pregiudicato (p.es. dal montaggio di listelli per isolamento ter-
mico nel mobile in cui l'apparecchio è incassato). Inoltre l'aria fredda
necessaria non deve essere riscaldata eccessivamente da altre fonti
di calore (p.es. stufe a combustibile solido).
Se il forno è stato incassato dietro un frontale del mobile (p.es.
un'anta), non chiudere mai quest'ultimo mentre è in funzione l'apparec-
chio. Dietro il frontale del mobile chiuso si formano calore e umidità. Si
possono danneggiare il forno, il mobile e il pavimento. Chiudere il fron-
tale del mobile solo quando il forno si è completamente raffreddato.
Impiego corretto
Pericolo di ferimento a causa delle superfici calde. Il forno diventa
molto caldo quando è in funzione. È possibile bruciarsi a contatto
con le resistenze, il vano cottura, gli alimenti e gli accessori.
Si consiglia quindi di usare presine o manopole per introdurre o to-
gliere alimenti molto caldi e quando è necessario intervenire all'inter-
no del vano cottura.
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
11
Lasciare lo sportello del forno chiuso se gli alimenti nel vano cot-
tura generano fumo per soffocare eventuali fiamme. Interrompere il
procedimento, spegnendo il forno e staccare la spina. Aprire lo spor-
tello solo quando il fumo si è dissolto.
Oggetti nelle immediate vicinanze del forno acceso possono ini-
ziare a bruciare a causa delle alte temperature. Non utilizzare mai
l'apparecchio per riscaldare l'ambiente.
Oli e grassi si infiammano facilmente in caso di surriscaldamento.
Rimanere sempre nelle vicinanze dell'elettrodomestico quando si uti-
lizzano oli e grassi. Non spegnere mai con dell'acqua oli e grassi che
prendono fuoco. Spegnere l'elettrodomestico e soffocare le fiamme
lasciando chiuso lo sportello.
Quando si grigliano le pietanze, durate di cottura prolungate cau-
sano l'essiccazione ed eventualmente l'autocombustione degli ali-
menti. Rispettare le durate di cottura consigliate.
Alcuni alimenti si seccano rapidamente e possono autoincendiarsi
a causa delle alte temperature del grill.
Non utilizzare mai modalità grill per cuocere panini o pane e per es-
siccare fiori o erbe. Utilizzare le modalità Thermovent plus o Ca-
lore super./inferiore .
Se per la preparazione delle pietanze si usano bevande alcoliche,
tenere conto che l'alcol evapora con le alte temperature. Questo va-
pore può incendiarsi a contatto con le resistenze molto calde.
Sfruttando il calore residuo per tenere in caldo le pietanze, a cau-
sa dell'elevata umidità dell'aria e dell'acqua di condensa e si posso-
no verificare corrosioni nel forno. Anche il pannello comandi, il piano
di lavoro o il mobile in cui è incassato l'apparecchio si possono dan-
neggiare. Non spegnere il forno, ma impostare la temperatura più
bassa relativa alla modalità selezionata. La ventola di raffreddamento
rimane quindi automaticamente accesa.
Le pietanze da tenere in caldo o conservare nel vano cottura pos-
sono essiccarsi e l'umidità in uscita può corrodere il forno. Per que-
sto coprire gli alimenti.
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
12
Lo smalto del fondo del vano cottura può creparsi o scoppiare a
causa di un accumulo di calore.
Non rivestire mai il fondo del vano cottura p.es. con carta stagnola o
pellicola protettiva per il forno.
Se si desidera utilizzare la base del vano cottura come superficie di
appoggio per le preparazioni o per riscaldare le stoviglie, utilizzare
esclusivamente le modalità Thermovent plus o Cottura delicata
(Cottura delicata) senza la funzione Booster.
Il fondo del vano cottura può danneggiarsi a causa del trascina-
mento di oggetti. Se si dispongono sul fondo del vano cottura pento-
le, padelle o stoviglie, non trascinarle.
Pericolo di ferirsi a causa del vapore acqueo. Se si versa un liqui-
do freddo su una superficie molto calda, si genera vapore che può
ustionare. Inoltre le superfici molto calde possono danneggiarsi a
causa dell'improvviso cambio di temperatura. Non versare mai liquidi
freddi direttamente sulle superfici calde.
Pericolo di ferirsi a causa del vapore acqueo. Nei procedimenti di
cottura con apporto di umidità e nel corso dell'evaporazione dell'ac-
qua residua si genera vapore acqueo che può causare ustioni. Non
aprire mai lo sportello durante un'immissione di vapore o mentre è in
corso l'evaporazione dell'acqua residua.
È importante che la temperatura si distribuisca uniformemente
nelle pietanze e che sia anche sufficientemente alta. Voltare le pie-
tanze o mescolarle affinché si riscaldino in modo uniforme.
Stoviglie in plastica non adatte all'uso nel forno si fondono a tem-
perature alte e possono danneggiare il forno o iniziare a bruciare.
Utilizzare solo stoviglie in plastica adatte all'impiego nel forno. Atte-
nersi alle indicazioni del produttore delle stoviglie.
Nei barattoli chiusi, nel corso della fase di conservazione e riscal-
damento, si genera sovrappressione che potrebbe farli scoppiare.
Non cuocere e non riscaldare barattoli.
Pericolo di ferirsi con lo sportello aperto. È possibile ferirsi con lo
sportello aperto del forno o andarci a sbattere. Non lasciare lo spor-
tello aperto senza motivo.
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
13
La portata dello sportello è di max. 15 kg. Non appoggiarsi né se-
dersi sullo sportello aperto e non appoggiarvi oggetti pesanti. Accer-
tarsi che tra sportello e vano cottura non si incastri nulla. Il forno può
danneggiarsi.
Per superfici in acciaio inox:
Si potrebbe danneggiare il rivestimento ed eliminare il suo effetto
protettivo antisporco. Non attaccare mai post-it, nastro adesivo tra-
sparente o altri adesivi sulla superficie in acciaio.
I magneti possono causare graffi. Non utilizzare la superficie in ac-
ciaio inossidabile come lavagna per magneti.
Pulizia e manutenzione
Pericolo di ferirsi a causa di scossa elettrica. Il vapore di un appa-
recchio a vapore potrebbe infatti giungere alle parti sotto tensione e
causare un corto circuito. Per la pulizia non utilizzare mai un appa-
recchio a vapore.
Lo sporco grosso presente nel vano cottura può causare la forma-
zione di fumo. Eliminare lo sporco più grosso dal vano cottura prima
di avviare la pulizia pirolitica.
Pericolo di ferirsi a causa di vapori nocivi. Con la pulizia pirolitica è
possibile che vengano esalati vapori che possono causare l'irritazio-
ne delle mucose.
Durante la pulizia pirolitica, non soffermarsi a lungo in cucina e impe-
dire a bambini o animali di entrarvi. Nel contempo arieggiare bene
l'ambiente. Impedire che gli odori sgradevoli giungano negli altri am-
bienti.
Si possono smontare le griglie di supporto (v. cap. “Pulizia e ma-
nutenzione”, par. “Smontare le griglie di supporto con guide estraibili
FlexiClip”). Rimontare correttamente le griglie di introduzione.
Il vetro delle lastre dello sportello può graffiarsi. Per pulire il vetro
dello sportello non utilizzare detergenti abrasivi, spugne ruvide o
spazzole o raschietti affilati.
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
14
Negli ambienti caldi e umidi è più alta la probabilità che si generi-
no parassiti (p.es. blatte rosse). Tenere sempre puliti il forno e l'am-
biente circostante.
Danni causati da parassiti non sono coperti da garanzia.
Accessori
Utilizzare esclusivamente accessori originali Miele. Se si montano
o utilizzano altri accessori, il diritto alla garanzia e a prestazioni in ga-
ranzia per vizi e/o difetti del prodotto decade.
Miele garantisce la fornitura di pezzi di ricambio fino a 15 anni, mi-
nimo per 10, dopo l'uscita di gamma del forno.
Le casseruole Gourmet Miele HUB5000/HUB5001 (se presenti)
non possono essere introdotte nel ripiano 1. Il fondo del vano cottura
si danneggia. A causa della distanza ridotta si forma una colonna di
calore e lo smalto può scoppiare o creparsi. Non inserire la casse-
ruola Miele nemmeno sulle asticelle superiori del ripiano 1, poiché in
quel caso il dispositivo antiestrazione non funzionerebbe. Utilizzare
in generale il ripiano 2.
Utilizzare solo la sonda termometrica fornita da Miele. Se la sonda
dovesse essere difettosa, sostituirla con una sonda originale Miele.
La plastica della sonda termometrica può fondersi a temperature
molto alte. Non utilizzare la sonda termometrica con le modalità Grill.
Non conservare la sonda termometrica nel vano cottura.
A causa delle elevate temperature della pulizia pirolitica, gli acces-
sori non adatti alla pirolisi si potrebbero danneggiare. Estrarre tutti gli
accessori non adatti alla pirolisi dal vano cottura, prima di avviare la
pulizia pirolitica. Questo vale anche per gli accessori non adatti alla
pulizia pirolitica e acquistati successivamente (v. capitolo “Pulizia e
manutenzione”).
Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente
15
Smaltimento dell'imballaggio
L'imballaggio è pratico e protegge l'ap-
parecchio da eventuali danni di traspor-
to. I materiali utilizzati per l'imballaggio
sono riciclabili, in quanto selezionati se-
condo criteri di rispetto dell’ambiente e
di facilità di smaltimento.
Restituire gli imballaggi al circuito di
raccolta dei materiali consente di rispar-
miare materie prime. Utilizzare centri di
raccolta per materiali specifici ed even-
tuali opzioni di ritiro alternative. Smaltire
correttamente anche gli imballaggi uti-
lizzati per il trasporto.
Smaltimento delle apparec-
chiature
Le apparecchiature elettriche ed elettro-
niche contengono spesso materiali utili.
Contengono altresì sostanze, composti
e componenti che erano necessari per il
funzionamento e la sicurezza dell'appa-
recchiatura stessa. Smaltirli in modo
non adeguato o nei rifiuti domestici po-
trebbe nuocere alla salute e all'ambien-
te. In nessun caso quindi smaltire que-
ste apparecchiature nei normali rifiuti
domestici.
Il simbolo del cassonetto barrato indica
che il prodotto deve essere conferito
agli idonei centri di raccolta differenzia-
ta allestiti dai comuni o dalle società di
igiene urbana oppure riconsegnato gra-
tuitamente al rivenditore al momento
dell'acquisto di una nuova apparecchia-
tura di tipo equivalente, in ragione di
uno a uno. L'utente è tenuto a cancella-
re eventuali dati personali dall'apparec-
chiatura elettronica da smaltire. L'ade-
guata raccolta differenziata contribuisce
a evitare possibili effetti negativi
sull'ambiente e sulla salute e favorisce il
riciclo dei materiali di cui è composta
l'apparecchiatura. Per la gestione del
recupero e dello smaltimento degli elet-
trodomestici, Miele Italia aderisce al
consorzio Ecodom (Consorzio Italiano
Recupero e Riciclaggio Elettrodomesti-
ci). Smaltimento dei rifiuti di apparec-
chiature elettriche ed elettroniche
(RAEE), ai sensi del Decr. legisl. 14 mar-
zo 2014, n. 49 in attuazione della Diret-
tiva 2012/19/UE e sui RAEE sullo smal-
timento dei rifiuti di apparecchiature
elettriche ed elettroniche. L'utente è te-
nuto per legge a rimuovere dalle appa-
recchiature batterie, accumulatori e
lampade esausti e rimovibili, in modo
non distruttivo. Conferirli agli idonei
centri di raccolta differenziata dove ven-
gono presi in consegna gratuitamente.
Accertarsi che fino al momento dello
smaltimento l'apparecchiatura sia tenu-
ta lontana dai bambini.
Panoramica
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Forno
aComandi
bChiusura sportello
cResistenza Calore superiore/Grill (con ricevitore per la sonda termometrica sen-
za fili)
dAperture per l'afflusso di vapore
eTubo di aspirazione sistema di evaporazione
fSonda termometrica wireless
gFotocamera
hApertura aspirazione ventola con resistenza anulare posteriore
iGriglia con 5 ripiani di introduzione
jBase vano cottura con resistenza Calore inferiore sottostante
kTelaio frontale con targhetta dati
lSportello
Comandi
17
aTasto On/Off nell'incavo
Per accendere e spegnere il forno
bInterfaccia ottica
(solo per l'assistenza tecnica autoriz-
zata Miele)
cTasto sensore
Per comandare il forno tramite di-
spositivi terminali mobili
dDisplay touch
Per visualizzare informazioni e per
l'uso del forno
eSensore di prossimità
Per accendere la luce del vano cot-
tura e del display e per confermare i
segnali acustici quando ci si avvicina
fTasto sensore
Per tornare indietro, per gradi
gTasto sensore
Per impostare tempi brevi (timer) o
allarmi
hTasto sensore
Accensione e spegnimento luce va-
no cottura
iTasto sensore
Per aprire lo sportello
Comandi
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Tasto On/Off
Il tasto On/Off è situato in un incavo
e reagisce a contatto.
Con questo tasto si accende e si spe-
gne il forno.
Sensore di prossimità
Il sensore di prossimità si trova sotto il
display touch accanto al tasto sensore
. Il sensore di prossimità rileva se ci
si avvicina al display con la mano o con
il corpo.
Se sono state attivate le rispettive im-
postazioni, è possibile accendere la lu-
ce del vano cottura, accendere il forno
o confermare i segnali acustici (v. cap.
“Impostazioni”, par. “Sensore di prossi-
mità”).
Comandi
19
Tasti sensore
I tasti sensore reagiscono al contatto. A ogni contatto è associato un segnale acu-
stico. Il segnale acustico può essere disattivato con l'impostazione Volume| Acusti-
ca tasti| Off.
Se si desidera che i tasti sensore reagiscano anche con forno spento, selezionare
l'impostazione Display| QuickTouch| On.
Tasto sensore Funzione
Se si desidera gestire un forno tramite un dispositivo terminale
mobile, occorre avere il sistema Miele@home, accendere l'impo-
stazione Comando remoto e toccare il tasto sensore. Infine si ac-
cende il tasto sensore e la funzione MobileStart è disponibile.
Finché è acceso il tasto sensore, è possibile gestire il forno tra-
mite un dispositivo terminale mobile (v. cap. “Impostazioni”, par.
“Miele@home”).
A seconda del menù in cui ci si trova si accede al menù sovraor-
dinato oppure si torna al menù principale.
Se sul display appare un menù oppure è in corso un procedi-
mento di cottura, in qualsiasi momento con questo tasto sensore
è possibile impostare un tempo breve (p.es. per la cottura delle
uova) oppure un allarme (vale a dire un'ora stabilita) (v. cap. “Al-
larme e timer”).
Selezionando questo tasto sensore è possibile accendere o spe-
gnere la luce del vano cottura.
A seconda dell'impostazione selezionata, la luce del vano cottu-
ra si spegne dopo 15 secondi oppure rimane spenta o accesa
costantemente.
Con il tasto sensore lo sportello si apre in automatico. Per chiu-
derlo premere lo sportello con la mano oppure con una presina
contro il telaio frontale finché si incastra.
Comandi
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Display touch
La superficie delicata del display touch si può graffiare a causa di oggetti ap-
puntiti o taglienti.
Toccare il display touch solo con le dita.
Accertarsi che dietro il display touch non penetri acqua.
Il display touch è suddiviso in diverse aree.
Modalità
12:00
Programmi
automatici
Applicazioni
speciali
MyMiele

Nell'intestazione compare a sinistra il percorso del menù. Le singole voci menù
sono separate le une dalle altre da una linea verticale. Se per motivi di spazio non
è possibile visualizzare completamente il percorso menù, le voci menù sovraordi-
nate sono rappresentate da … .
Se si tocca un nome menù nell'intestazione, l'indicazione passa al rispettivo menù.
Per cambiare schermata, toccare .
L'orologio è visualizzato a destra nell'intestazione. È possibile regolare l'orologio
toccandolo.
Possono inoltre comparire altri simboli, p.es. SuperVision .
Sul bordo superiore dell'intestazione si trova una linea arancione dalla quale è pos-
sibile abbassare il menù a tendina. In questo modo durante un procedimento di
cottura è possibile attivare o disattivare le impostazioni.
Al centro compare il menù attuale con le rispettive voci. In quest'area è possibile
sfogliare le pagine del menù verso destra o verso sinistra. Se si tocca una voce del
menù, selezionarla (v. cap. “Attività”).
In basso compaiono a seconda del menù diversi campi per l'uso, come
p.es.Timer, Salvare o OK.
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Miele H 7860 BPX Manuale utente

Categoria
Misurazione, test
Tipo
Manuale utente