Manuale per l’utente
HD9212–HD9219
HD9250–HD9251
120
°
80
°
40
°
160
°
1
2 3 4 5
6 7 8 9
10 11
12
13
14
4
4
Indice
Introduzione 5
Descrizione generale (g. 1) 5
Importante 5
Primo utilizzo 8
Predisposizione dell’apparecchio 8
Modalità d’uso dell’apparecchio 9
Sistema di frittura ad aria calda 9
Impostazioni 10
Preparazione di patatine fritte fatte in casa 12
Pulizia 12
Conservazione 12
Riciclaggio 13
Garanzia e assistenza 13
Risoluzione dei guasti 13
5
5
Introduzione
Congratulazioni per l’acquisto e benvenuti in Philips! Per trarre il massimo vantaggio
dall’assistenza Philips, registrate il vostro prodotto su www.philips.com/welcome.
Il vostro nuovo Airfryer vi consente di preparare i vostri ingredienti e snack preferiti in
maniera più sana.
Airfryer utilizza aria calda che viene fatta circolare ad alta velocità grazie a un sistema
specico (Rapid Air) e una griglia superiore che consente di preparare numerosi piatti
saporiti in maniera sana, veloce e semplice. I vostri ingredienti verranno subito riscaldati
da tutti i lati senza bisogno di aggiungere olio per la maggior parte delle preparazioni.
Per delle nuove ricette e informazioni sull’Airfryer, visitate il sito Web www.philips.com/
kitchen.
Descrizione generale (fig. 1)
1 Cestello
2 Pulsante di sgancio del cestello
3 Impugnatura del cestello
4 Recipiente
5 Ingresso dell’aria
6 Manopola di controllo della temperatura (80-200° C)
7 Timer (0-30 min.)/manopola di accensione
8 Aperture di aerazione
9 Vano di avvolgimento cavi
10 Cavo di alimentazione
Importante
Prima di utilizzare l’apparecchio, leggete attentamente il presente manuale e
conservatelo per eventuali riferimenti futuri.
Pericolo
- Mettere sempre gli ingredienti da friggere nel cestello in modo
da evitare che vengano a contatto con le resistenze.
- Non coprire le aperture di circolazione dell’aria mentre
l’apparecchio è in funzione.
- Non riempire il recipiente di olio per evitare il pericolo di
incendi.
- Non immergere l’apparecchio nell’acqua o in altri liquidi e non
risciacquarlo sotto l’acqua corrente.
- Non lasciare entrare acqua o altri liquidi all’interno
dell’apparecchio per evitare il rischio di scariche elettriche.
- Non inserire mai una quantità di cibo superiore al livello
massimo indicato sul cestello.
- Non toccare mai l’interno dell’apparecchio mentre è in
funzione.
6
6
Avviso
- Prima di collegare l’apparecchio, vericare che la tensione
riportata sull’apparecchio corrisponda alla tensione di rete
locale.
- Non utilizzare l’apparecchio se la spina, il cavo di
alimentazione o l’apparecchio stesso sono danneggiati.
- Se il cavo di alimentazione è danneggiato deve essere
sostituito da Philips, da un centro di assistenza autorizzato
Philips o da persone qualicate al ne di evitare possibili
danni.
- Quest’apparecchio può essere usato da bambini di età
superiore agli 8 anni e da persone con capacità mentali, siche
o sensoriali ridotte, prive di esperienza o conoscenze adatte
a condizione che tali persone abbiano ricevuto assistenza
o formazione per utilizzare l’apparecchio in maniera sicura e
capiscano i potenziali pericoli associati a tale uso. Evitare che i
bambini giochino con l’apparecchio. Le operazioni di pulizia e
manutenzione non devono essere eettuate da bambini di età
inferiore agli 8 anni.
- Tenere l’apparecchio e il relativo cavo lontano dalla portata di
bambini di età inferiore agli
8 anni.
- Tenere il cavo di alimentazione lontano da superci
incandescenti.
- Collegare l’apparecchio esclusivamente a una presa a
muro con messa a terra. Accertarsi sempre che la spina sia
correttamente inserita nella presa di corrente.
- Questo apparecchio non è stato progettato per essere
utilizzato in abbinamento a un timer esterno o a un sistema
separato con telecomando a distanza.
- Non collocare l’apparecchio contro una parete o un altro
apparecchio. Lasciare almeno 10cm di spazio libero sul retro
e i lati e 10cm di spazio sopra l’apparecchio. Non posizionare
alcun oggetto sopra l’apparecchio.
- Non usare l’apparecchio per scopi diversi da quelli descritti nel
presente manuale.
- Durante la frittura ad aria calda viene emesso vapore
attraverso le aperture di circolazione dell’aria. Tenere le mani
e il viso a distanza di sicurezza dal vapore e dalle aperture di
7
7
circolazione dell’aria. Fare attenzione al vapore e all’aria calda
anche quando si rimuove il recipiente dall’apparecchio.
- Le superci accessibili potrebbero diventare calde durante
l’uso (Fig. 2).
- Il recipiente, il cestello e gli accessori all’interno di Airfryer
si surriscaldano durante l’uso. Fare attenzione quando li si
maneggia.
- Non posizionare l’apparecchio al di sopra o in prossimità di
fornelli a gas o ogni tipo di fornello o piastra di cottura elettrici,
né all’interno di forni riscaldati.
- Non inserire ingredienti dal peso ridotto o carta forno
nell’apparecchio.
- Non appoggiare l’apparecchio sopra o in prossimità di
materiale combustibile, ad esempio tovaglie e tende.
- Non lasciare mai incustodito l’apparecchio in funzione.
- Scollegare subito l’apparecchio se da quest’ultimo fuoriesce
del fumo scuro. Attendere che dall’apparecchio non fuoriesca
più fumo prima di rimuovere il recipiente.
- Conservazione delle patate: la temperatura deve essere adatta
alla varietà di patata conservata e superiore ai 6°C in modo
da minimizzare i rischi di esposizione all’acrilammide negli
alimenti preparati.
- Non collegare l’apparecchio alla presa di corrente e non
toccare il pannello di controllo con le mani bagnate.
Attenzione
- Questo apparecchio è stato progettato per il normale uso
domestico. Non è progettato per l’uso in ambienti quali
zone dedicate alla cucina all’interno di negozi, uci e altri
ambienti di lavoro. Non è ideato per essere utilizzato dagli
ospiti di alberghi, motel, bed and breakfast e in altri ambienti
residenziali.
- Per eventuali controlli o riparazioni, rivolgersi sempre
a un centro autorizzato Philips. Non tentare di riparare
l’apparecchio da soli per non invalidare la garanzia.
- Se l’apparecchio non viene utilizzato correttamente, è
destinato a usi professionali o semi-professionali, oppure
viene utilizzato senza attenersi alle istruzioni del manuale
dell’utente, la garanzia non è più valida e Philips non risponde
per eventuali danni.
8
8
- Posizionare e utilizzare sempre l’apparecchio su una supercie
piana, stabile e orizzontale.
- Dopo l’utilizzo, scollegare sempre l’apparecchio.
- Lasciare rareddare l’apparecchio per circa 30 minuti prima di
maneggiarlo o pulirlo.
- Assicurarsi che gli ingredienti preparati con questo
apparecchio siano di colore giallo-dorato e non scuri o
marroni. Rimuovere i residui bruciati. Non friggere patate
fresche a una temperatura superiore a 180°C (per ridurre al
minimo la produzione di acrilammide).
- Fare attenzione quando si pulisce la zona superiore della
camera di cottura: la resistenza e i bordi delle parti metalliche
sono caldi.
Spegnimento automatico
Questo apparecchio è dotato di un timer. Quando il timer esegue il conto alla rovescia
arrivando a 0, l’apparecchio produce un segnale acustico e si spegne automaticamente.
Per spegnere l’apparecchio manualmente, girate la manopola del timer in senso
antiorario su 0.
Campi elettromagnetici (EMF)
Questo apparecchio Philips è conforme a tutti gli standard e alle norme relativi ai campi
elettromagnetici.
Primo utilizzo
1 Rimuovete tutto il materiale dell’imballaggio.
2 Rimuovete gli adesivi o le etichette dall’apparecchio.
3 Pulite a fondo il cestello e il recipiente con acqua calda, del detersivo per piatti e
una spugna non abrasiva.
Nota: Potete pulire queste parti anche in lavastoviglie.
4 Asciugate l’interno e l’esterno dell’apparecchio con un panno umido.
Questo apparecchio è un Airfryer che funziona tramite aria calda. Non riempite il
recipiente di olio o grasso per friggere.
Predisposizione dell’apparecchio
1 Posizionate l’apparecchio su una supercie orizzontale, piana e stabile.
Posizionate l’apparecchio solo su superci termoresistenti.
2 Posizionate il cestello nel recipiente in modo corretto (g. 3).
3 Togliete il cavo di alimentazione dall’apposito scomparto situato nella parte
inferiore dell’apparecchio.
Non riempite il recipiente di olio o di altri liquidi.
Non posizionate niente sull’apparecchio. Questo potrebbe ostacolare il usso d’aria e
inuire sul sistema di frittura ad aria calda.
9
9
Modalità d’uso dell’apparecchio
Airfryer può preparare una grande varietà di ingredienti. Per ulteriori ricette, visitate il sito
www.philips.com/kitchen.
Sistema di frittura ad aria calda
1 Inserite la spina in una presa di messa a terra.
2 Estraete con attenzione il recipiente dal sistema Airfryer (g. 4).
3 Mettete gli ingredienti nel cestello (g. 5).
Nota: Non riempite mai il cestello oltre il segno MAX né superate la quantità indicata
nella tabella (vedere la sezione “Impostazioni” in questo capitolo), poiché questo
potrebbe inuire negativamente sulla qualità del risultato nale.
4 Reinserite nuovamente il recipiente all’interno del sistema Airfryer (g. 6).
Non utilizzate mai il recipiente senza il cestello al suo interno.
Attenzione: Non toccate il recipiente durante e poco dopo l’uso, poiché diventa molto
caldo. Prendetelo solo servendovi dell’impugnatura.
5 Ruotate la manopola di controllo della temperatura sull’impostazione richiesta.
Per scoprire quale è la temperatura giusta, consultate la sezione “Impostazioni” in
questo capitolo (g. 7).
Nota: se desiderate preparare ingredienti diversi allo stesso tempo, assicuratevi
di controllare i tempi di cottura e la temperatura richiesta per i vari alimenti prima
di cucinarli simultaneamente. Le patatine fatte in casa e le cosce di pollo, ad
esempio, possono essere preparate contemporaneamente perché richiedono le stesse
impostazioni.
6 Determinate il tempo di preparazione richiesto per ciascun ingrediente (vedere la
sezione “Impostazioni” in questo capitolo).
7 Per accendere l’apparecchio, ruotate la manopola del timer impostandola sul
tempo di preparazione richiesto (g. 8).
Se l’apparecchio è freddo, aggiungete 3 minuti al tempo di preparazione indicato.
Nota: Se volete, potete anche lasciare che l’apparecchio si riscaldi senza mettere
alcun ingrediente al suo interno. In questo caso, girate la manopola del timer oltre
i 3 minuti. Riempite quindi il cestello e ruotate la manopola del timer sul tempo di
preparazione richiesto.
, Il timer inizia il conto alla rovescia a partire dal tempo impostato.
, Il grasso in eccesso proveniente dagli ingredienti viene raccolto nella parte inferiore
del recipiente.
8 A volte è necessario scuotere gli ingredienti a metà cottura (vedere la sezione
“Impostazioni” in questo capitolo). Per fare questo, estraete il recipiente
dall’apparecchio prendendolo dalla maniglia e scuotetelo. Reinserite il recipiente
all’interno del sistema Airfryer (g. 9).
Attenzione: Quando scuotete gli ingredienti, non premete il pulsante di sgancio del
cestello (g. 10).
Consiglio: Per ridurre il peso, potete rimuovere il cestello dal recipiente e scuoterlo.
Per farlo, estraete il recipiente dall’apparecchio, posizionatelo su una supercie
termoresistente e premete il pulsante di sgancio del cestello.
Consiglio: Se impostate il timer a metà del tempo di preparazione, scatterà il segnale
acustico quando sarà necessario scuotere gli ingredienti. In questo modo sarà
10
10
comunque necessario impostare nuovamente il timer sul tempo di preparazione
residuo.
9 Quando viene emesso il segnale acustico, il tempo di preparazione impostato è
trascorso. Estraete il recipiente dall’apparecchio e posizionatelo su una supercie
termoresistente.
Nota: potete anche spegnere l’apparecchio manualmente. Per fare questo, girate la
manopola di controllo del timer su 0 (g. 8).
10 Controllate che gli ingredienti siano pronti.
Se gli ingredienti non sono ancora pronti, fate scorrere semplicemente il recipiente
all’interno dell’apparecchio e impostate il timer su alcuni minuti aggiuntivi.
11 Per rimuovere ingredienti piccoli (ad esempio patatine), premete il pulsante di
sgancio del cestello (1) e sollevatelo dal recipiente (2). (g. 11)
Non capovolgete il cestello quando si trova ancora all’interno del recipiente poiché il
grasso in eccesso che si trova sul fondo si potrebbe riversare sugli ingredienti.
Una volta concluso il processo di frittura, il recipiente e gli ingredienti sono caldi. A
seconda del tipo di ingredienti che si trovano all’interno del sistema Airfryer, potrebbe
vericarsi la fuoriuscita di vapore dal recipiente.
12 Svuotate il cestello in una ciotola o in un piatto (g. 12)
Consiglio: Per rimuovere ingredienti grandi o fragili, usate un paio di pinze ed
estraeteli dal cestello (g. 13).
13 Quando è pronta una prima parte di ingredienti, il sistema Airfryer è subito pronto
per friggerne un’altra.
Impostazioni
La tabella riportata di seguito consente di selezionare le impostazioni di base per gli
ingredienti che si desidera preparare.
Nota: Ricordate che queste impostazioni sono delle indicazioni. Poiché gli ingredienti
dieriscono a seconda dell’origine, delle dimensioni, della forma e della marca del
prodotto utilizzato, non è possibile garantire sempre la migliore impostazione.
Poiché la tecnologia Rapid Air consente di riscaldare nuovamente e in maniera
istantanea l’aria all’interno dell’apparecchio, l’estrazione del recipiente per un breve lasso
di tempo durante la frittura non inuisce in maniera negativa sul processo.
Consigli
- Gli ingredienti più piccoli richiedono di solito un tempo di preparazione leggermente
inferiore rispetto a quelli più grandi.
- Una quantità maggiore di ingredienti richiede solo un tempo di preparazione un po’
più lungo e viceversa.
- Scuotendo gli ingredienti più piccoli a metà cottura è possibile ottenere un risultato
nale ottimale ed evitare che gli alimenti friggano in maniera non uniforme.
- Per delle patatine croccanti, aggiungete un po’ d’olio. Friggete gli ingredienti nel
sistema Airfryer a breve distanza dall’aggiunta dell’olio.
- Le pietanze che possono essere preparate in un forno possono essere preparate
anche servendosi del sistema Airfryer.
- Per ottenere delle patatine croccanti, la quantità ottimale è di 500 grammi.
- Per preparare facilmente e in poco tempo snack farciti, usate dell’impasto già fatto.
Quest’ultimo richiede infatti un tempo di preparazione inferiore rispetto a un impasto
fatto in casa.
11
11
- Potete utilizzare il sistema Airfryer anche per scaldare nuovamente degli ingredienti.
Per riscaldare nuovamente degli ingredienti, impostate la temperatura su 150 °C per
un massimo di 10 minuti.
g min ˚C
200-800 11-25 180
200-800 12-25 180
200-800 15-27 180
100-400 6-10 200
100-500 8-14 200
100-500 7-14 160
100-500 3-15 160
100-500 15-22 180
100-500 10-15 180
300 20-25 160
80-300 8-13 180
200-400 15-25 160
100-500 8-12 180
50-500 3-6 200
100-500 12-25 180
150-400 10-18 200
100-400 7-15 180
100-300 8-15 180
Nota: Se utilizzate degli ingredienti che crescono di volume (ad esempio per torte,
quiche o mun), la teglia da forno deve essere riempita non oltre la metà.
Nota: Se l’apparecchio è freddo, aggiungete 3 minuti al tempo di preparazione
12
12
indicato.
Preparazione di patatine fritte fatte in casa
Per i migliori risultati, si consiglia di usare patatine precotte (ad esempio surgelate). Se
desiderate cuocere delle patatine fatte in casa, seguite i passaggi sotto.
1 Pelate le patate e tagliatele a ammifero.
2 Immergete le patate in acqua in un recipiente per almeno 30 minuti, toglietele e
asciugatele con della carta da cucina.
3 Versate ½ cucchiaio di olio d’oliva in una ciotola, mettete le patate a ammifero
sulla parte superiore e mescolate il tutto no a che le patate non sono ricoperte di
olio.
4 Rimuovete le patate a ammifero dalla ciotola con le dita o un utensile da cucina
in modo che l’olio in eccesso rimanga sul fondo. Mettete le patate nel cestello del
sistema AirFryer.
Nota: Non inclinate la ciotola in una volta sola per trasferire le patate a ammifero
nel cestello poiché in questo modo l’olio in eccesso potrebbe riversarsi nella parte
inferiore del recipiente.
5 Friggete le patate a ammifero seguendo le istruzioni riportate in questo capitolo.
Pulizia
Pulite l’apparecchio ogni volta che lo usate.
il recipiente, il cestello e la parte interna hanno un rivestimento antiaderente. Non
usate utensili da cucina in metallo o materiali abrasivi per pulire queste parti al ne di
evitare che il rivestimento si danneggi.
1 Togliete la spina dalla presa e lasciate rareddare l’apparecchio.
Nota: Rimuovete il recipiente per lasciare rareddare il sistema Airfryer più
rapidamente.
2 Pulite la supercie esterna dell’apparecchio con un panno umido.
3 Pulite a fondo il recipiente, e il cestello con acqua calda, del detersivo per piatti e
una spugna non abrasiva.
Per rimuovere i residui, potete usare un liquido sgrassante.
Nota: il recipiente, e il cestello possono essere lavati in lavastoviglie.
Consiglio: Se dei residui di cibo rimangono nel cestello, o sulla parte inferiore del
recipiente, riempite quest’ultimo di acqua con l’aggiunta di un po’ di liquido per piatti.
Mettete il cestello nel recipiente e lasciate entrambi a mollo per circa 10 minuti.
4 Pulite la parte interna dell’apparecchio con acqua calda e una spugna non abrasiva.
5 Per rimuovere i residui di cibo, pulite la resistenza con una spazzola per la pulizia.
Conservazione
1 Togliete la spina dalla presa e lasciate rareddare l’apparecchio.
2 Assicuratevi che tutte le parti siano pulite ed asciutte.
3 Riponete il cavo nel relativo vano. Fissate il cavo stesso inserendolo nell’apposita
fessura.
13
13
Riciclaggio
- Questo simbolo indica che il prodotto non può essere smaltito con i normali riuti
domestici (2012/19/UE) (g.14).
- Ci sono due situazioni in cui potete restituire gratuitamente il prodotto vecchio a un
rivenditore:
1 Quando acquistate un prodotto nuovo, potete restituire un prodotto simile al
rivenditore.
2 Se non acquistate un prodotto nuovo, potete restituire prodotti con dimensioni
inferiori a 25 cm (lunghezza, altezza e larghezza) ai rivenditori con supercie
dedicata alla vendita di prodotti elettrici ed elettronici superiore ai 400 m
2
.
- In tutti gli altri casi, attenetevi alle normative di raccolta dierenziata dei prodotti
elettrici ed elettronici in vigore nel vostro paese: un corretto smaltimento consente di
evitare conseguenze negative per l’ambiente e per la salute.
Garanzia e assistenza
Per assistenza o informazioni, visitate il sito Web all’indirizzo www.philips.com/support
oppure leggete l’opuscolo della garanzia internazionale.
Risoluzione dei guasti
Questo capitolo riassume i problemi più comuni che potreste riscontrare con
l’apparecchio. Se non riuscite a risolvere il problema con le informazioni riportate
sotto, visitate il sito www.philips.com/support per un elenco di domande frequenti o
contattate il centro assistenza clienti del vostro paese.
Problema Possibile causa Soluzione
Il sistema Airfryer
non funziona.
L’apparecchio non è
collegato alla presa
di corrente.
Inserite la spina in una presa di messa a
terra.
Il timer non è
stato impostato
correttamente.
Per accendere l’apparecchio, posizionate
la manopola del timer sul tempo di
preparazione desiderato.
Gli ingredienti
fritti con il sistema
Airfryer non sono
cotti.
La quantità di
ingredienti all’interno
del cestello è
eccessiva.
Inserite una minore quantità di ingredienti
all’interno del cestello per friggerli in
maniera più uniforme.
La temperatura
selezionata è troppo
bassa.
Ruotate la manopola di controllo della
temperatura sull’impostazione richiesta
(vedere la sezione “Impostazioni”
nel capitolo “Modalità d’uso
dell’apparecchio”).
Il tempo di
preparazione è
troppo breve.
Ruotate la manopola del timer sul
tempo di preparazione richiesto (vedere
la sezione “Impostazioni” nel capitolo
“Modalità d’uso dell’apparecchio”).
14
14
Problema Possibile causa Soluzione
Gli ingredienti non
vengono fritti in
maniera uniforme
nel sistema
Airfryer.
A volte è necessario
scuotere alcuni
ingredienti a metà
cottura.
Gli ingredienti che stanno gli uni su gli
altri o a contatto tra loro (ad esempio
le patatine fritte) devono essere scossi
a metà cottura. Vedere la sezione
“Impostazioni” nel capitolo “Modalità
d’uso dell’apparecchio”.
Gli snack fritti non
sono croccanti
dopo la cottura
all’interno del
sistema Airfryer.
Avete utilizzato un
tipo di snack adatto
solo al metodo di
frittura tradizionale.
Usate snack per la cottura al forno o
spennellateli leggermente con dell’olio
per un risultato più croccante.
Il recipiente non
scorre all’interno
dell’apparecchio.
All’interno del
cestello sono
presenti troppi
ingredienti.
Non superate le quantità massime
consentite dal recipiente.
Il cestello non
è posizionato
correttamente
all’interno del
recipiente.
Premere il cestello verso il basso
all’interno del recipiente, no a che non
scatta in posizione.
L’impugnatura della
teglia da forno
ostruisce il recipiente.
Spingete l’impugnatura in posizione
orizzontale in modo che non fuoriesca dal
cestello.
Dall’apparecchio
fuoriesce del fumo
bianco.
State cuocendo degli
ingredienti unti.
Quando friggete degli ingredienti unti
all’interno del sistema Airfryer, si riversa
una grande quantità di grasso all’interno
del recipiente. Tali sostanze producono
fumo bianco e il recipiente potrebbe
scaldarsi più del solito. Questo non
inuisce sull’apparecchio o sul risultato
nale.
Il recipiente contiene
i residui degli
alimenti cucinati in
precedenza.
Il fumo bianco è causato dalle sostanze
grasse che si riscaldano all’interno
del recipiente. Assicuratevi di pulire
accuratamente il recipiente dopo ogni
uso.
Le patatine
fresche non
vengono fritte
in maniera
omogenea dal
sistema Airfryer.
Le patate a
ammifero non
sono state immerse
correttamente prima
di essere fritte.
Immergete le patate in acqua in un
recipiente per almeno 30 minuti, toglietele
e asciugatele con della carta da cucina.
Non state friggendo il
tipo di patate giusto.
Usate patate fresche e assicuratevi che
non si rompano durante la cottura.
15
15
Problema Possibile causa Soluzione
Le patatine
fritte non sono
croccanti dopo la
cottura all’interno
del sistema
Airfryer.
La croccantezza delle
patatine dipende
dalla quantità di
olio e dall’acqua
contenuta nelle
patate stesse.
Assicuratevi di asciugare bene le patate a
ammifero prima di aggiungere l’olio.
Tagliate le patate a ammifero riducendo
la loro grandezza per un risultato più
croccante.
Aggiungete un po’ più di olio per un
risultato più croccante.
©2019 Koninklijke Philips N.V.
www.philips.com
-
1
-
2
-
3
-
4
-
5
-
6
-
7
-
8
-
9
-
10
-
11
-
12
-
13
-
14
-
15
-
16
Philips HD9216/80 Manuale utente
- Tipo
- Manuale utente
- Questo manuale è adatto anche per