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HD9640, HD9641
HD9642, HD9643
HD9645, HD9646
HD9647
2 ITALIANO
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SOMMARIO
Importante 3
Campi elettromagnetici (EMF) 6
Introduzione 6
Descrizione generale 6
Airfryer e accessori 8
Primo utilizzo 9
Predisposizione dell'apparecchio 9
Posizionare il fondo in rete 9
Posizionamento dell'impugnatura EasyClick 10
Tabella dei cibi 11
Tabella cottura alimenti per le funzioni
preimpostate 12
Modalità d'uso dell'apparecchio 13
Frittura ad aria 13
Modica della temperatura di cottura durante
la
cottura 17
Modica del tempo di cottura durante la cottura 17
Scelta della modalità preimpostata 18
Scelta della modalità di mantenimento della
temperatura 19
Preparazione di patatine fritte fatte in casa 20
Utilizzo della griglia a 2 livelli 21
Utilizzo della griglia antiaderente 22
Utilizzo del coperchio a prova di schizzi 22
Utilizzo del recipiente da forno 23
Pulizia 23
Tabella di pulizia 25
Conservazione 25
Riciclaggio 26
Garanzia e assistenza 26
Risoluzione dei problemi 26
3ITALIANO
Importante
Prima di utilizzare l'apparecchio, leggere attentamente queste
informazioni importanti e conservarle per eventuali riferimenti
futuri.
Pericolo
- Mettere sempre gli ingredienti da friggere
nel cestello in modo da evitare che
vengano a contatto con le resistenze.
- Non coprire le aperture di circolazione
dell'aria mentre l'apparecchio è in
funzione.
- Non riempire il recipiente di olio per evitare
il pericolo di incendi.
- Non immergere l'apparecchio nell'acqua
o in altri liquidi e non risciacquarlo sotto
l'acqua corrente.
Avviso
- Prima di collegare l'apparecchio, vericare
che la tensione riportata sulla spina
corrisponda alla tensione disponibile.
- Non utilizzare l'apparecchio se la spina,
il cavo di alimentazione o l'apparecchio
stesso sono danneggiati.
- Se il cavo di alimentazione è danneggiato
deve essere sostituito da Philips, da un
centro di assistenza autorizzato Philips
o da persone qualicate al ne di evitare
possibili danni.
- Questo apparecchio può essere usato
da bambini a partire dagli 8 anni in su e
da persone con capacità mentali, siche
o sensoriali ridotte, prive di esperienza
o conoscenze adatte, a condizione che
abbiano ricevuto assistenza o formazione
per utilizzare l'apparecchio in maniera
sicura e siano consapevoli dei potenziali
pericoli associati a tale uso. Evitare che i
bambini giochino con l'apparecchio. Le
operazioni di pulizia e manutenzione non
devono essere eettuate da bambini di età
inferiore agli 8 anni.
4 ITALIANO
- Tenere l'apparecchio e il relativo cavo
lontano dalla portata di bambini di età
inferiore agli 8 anni.
- Tenere il cavo di alimentazione lontano da
superci incandescenti.
- Collegare l'apparecchio esclusivamente
a una presa di messa a terra. Accertarsi
sempre che la spina sia correttamente
inserita nella presa a muro.
- Posizionare e utilizzare sempre
l'apparecchio su una supercie piana,
stabile e orizzontale.
- Questo apparecchio non è stato
progettato per essere utilizzato in
abbinamento a un timer esterno o a un
sistema separato con telecomando a
distanza.
- Non collocare l'apparecchio contro una
parete o un altro apparecchio. Lasciare
almeno 10 cm di spazio libero sul retro e i
lati e 10 cm di spazio sopra l'apparecchio.
Non posizionare alcun oggetto sopra
l'apparecchio.
- Non usare l'apparecchio per scopi diversi
da quelli descritti nel presente manuale.
- Durante la frittura ad aria calda viene
emesso vapore attraverso le aperture di
circolazione dell'aria. Tenere le mani e il
viso a distanza di sicurezza dal vapore e
dalle aperture di circolazione dell'aria. Fare
attenzione al vapore e all'aria calda
anche quando si rimuove il recipiente
dall'apparecchio.
- Le superci accessibili potrebbero
diventare calde durante l'uso.
- Gli accessori dell'Airfryer diventano caldi
quando vengono utilizzati nell'Airfryer.
Fare attenzione quando li si maneggia.
Attenzione
- Questo apparecchio è stato progettato
per il normale uso domestico. Non è
progettato per l'uso in ambienti quali zone
5ITALIANO
dedicate alla cucina all'interno di negozi,
uci e altri ambienti di lavoro. Non è
ideato per essere utilizzato dagli ospiti di
alberghi, motel, bed and breakfast e in altri
ambienti residenziali.
- Per eventuali controlli o riparazioni,
rivolgersi sempre a un centro autorizzato
Philips. Non tentare di riparare
l'apparecchio da soli per non invalidare la
garanzia.
- Lasciare rareddare il cestello e la
griglia prima di sostituire o rimuovere
l'impugnatura EasyClick.
- Questo apparecchio deve essere utilizzato
a una temperatura ambiente compresa tra
5 °C e 40 °C.
- Scollegare sempre il cavo di alimentazione
dopo l'uso.
- Lasciare rareddare l'apparecchio per circa
30 minuti prima di maneggiarlo o pulirlo.
- Non riempire troppo il cestello. Riempire il
cestello solo no all'indicazione MAX.
- Assicurarsi che gli ingredienti preparati con
questo apparecchio siano di colore giallo-
dorato e non scuri o marroni. Rimuovere i
residui bruciati. Non friggere patate fresche
a una temperatura superiore a 180 °C
(per ridurre al minimo la produzione di
acrilammide).
- Dopo aver rimosso il recipiente con
il cestello dall'apparecchio, riporre il
recipiente con il cestello su una supercie
idonea e lasciarlo rareddare per almeno
30 secondi prima di rimuovere il cestello
dal recipiente.
- Fare attenzione quando si pulisce la
zona superiore della camera di cottura: la
resistenza e i bordi delle parti metalliche
sono caldi.
- Non usare l’apparecchio per scopi diversi
da quelli descritti nel presente manuale e
utilizzare solo accessori originali.
6 ITALIANO
Campi elettromagnetici (EMF)
Questo apparecchio Philips è conforme a tutti gli
standard e alle norme relativi ai campi elettromagnetici.
Introduzione
Congratulazioni per l'acquisto e benvenuto da Philips!
Per usufruire appieno del supporto oerto da Philips,
è necessario registrare il prodotto sul sito www.philips.
com/welcome.
La nuova friggitrice Airfryer consente di preparare gli
ingredienti e gli snack che si preferiscono in maniera più
sana. L'Airfryer utilizza aria calda in combinazione con
la circolazione dell'aria a velocità elevata (tecnologia
TurboStar Rapid Air) e una griglia superiore per preparare
una varietà di pietanze saporite in modo salutare, veloce
e semplice. Gli ingredienti vengono cotti da tutti i lati
contemporaneamente e per la maggior parte di essi
non occorre aggiungere olio. Per ottenere maggiore
ispirazione, ulteriori ricette e informazioni sull’Airfryer,
visitare il sito www.philips.com/kitchen o scaricare l'app
Airfryer gratuita per IOS® o Android™.
Descrizione generale
1 Pannello di controllo
A. Pulsante della temperatura
B. Indicazioni della temperatura
C. Indicazione dell'ora
D. Pulsante del timer
E. Pulsante on/o
F. Pulsante di mantenimento della temperatura
G. Indicazione di mantenimento della temperatura
H. Funzioni preimpostate: alimenti surgelati come
patatine fritte, cosce di pollo, pesce, cotolette
I. Pulsante funzioni preimpostate
2 Ingresso dell'aria
3 Selettore QuickControl
4 Recipiente
5 Pulsante di sgancio del cestello
6 Impugnatura EasyClick
7 Prese di aerazione
8 Supporto avvolgicavo
9 Cavo di alimentazione
10 Fondo in rete rimovibile
11 Cestello con fondo in rete rimovibile
12 Segno MAX
13 Cestello con fondo in rete sso
14 Griglia a 2 livelli
15 Coperchio a prova di schizzi
16 Griglia antiaderente
17 Recipiente da forno
7ITALIANO
MAX
MAX
5
3
4
6
7
1
8
9
10
15
16
13
11
1
2
12
14
17
AB CD
EFGHI
8 ITALIANO
Airfryer e accessori
Consultare la tabella seguente e vedere gli accessori in
dotazione con Airfryer. Il codice di Airfryer comincia con
“HD96XX”. Il codice è reperibile sull'imballaggio o sul fondo del
dispositivo.
HD9640
HD9641/45
HD9641/56
HD9641/66
HD9642
HD9643
HD9645
HD9646
HD9647
Tenere presente che alcuni Airfryer potrebbero non essere
disponibili in tutti i Paesi.
Anche alcuni accessori potrebbero non essere disponibili in
tutti i Paesi. Per procedere all'acquisto, consultare l'app Philips
Airfryer o il sito www.philips.com.
Consultare la tabella seguente e determinare il codice degli
accessori adatti al proprio Airfryer.
HD9925 HD9940 HD9904 HD9909
9ITALIANO
Primo utilizzo
1 Rimuovere tutto il materiale di imballaggio.
2 Rimuovere gli adesivi o le etichette dall'apparecchio.
3 Pulire accuratamente l'apparecchio prima del primo
utilizzo, come indicato nella tabella di pulizia.
Predisposizione dell'apparecchio
Posizionare il fondo in rete
1 Rimuovere il recipiente dall'apparecchio.
2 Porre il recipiente con il cestello su una supercie idonea,
quindi premere il pulsante di rilascio del cestello e
sollevarlo dal recipiente.
3 Inserire il gancio del fondo in rete nella fessura sul lato
inferiore destro del cestello. Spingere il fondo in rete verso
il basso no a quando non scatta in posizione (si sente un
"clic" su entrambi i lati).
4 Riporre il cestello all'interno del recipiente.
Note
• Non utilizzare mai il recipiente senza il cestello al suo interno.
1
2
2
1
10 ITALIANO
5 Reinserire il recipiente all'interno dell'apparecchio.
Posizionamento dell'impugnatura EasyClick
Avviso
• Assicurarsi sempre che il cestello e l'impugnatura si siano
rareddati prima di inserire o togliere l'impugnatura EasyClick.
Note
• L'impugnatura EasyClick può essere usata anche con la griglia
antiaderente. Aiuta a pulire e a riporre l'apparecchio in modo
semplice.
Per inserire l'impugnatura EasyClick:
1 Tenere il cestello con una mano e aerrare l'impugnatura
con l'altra mano.
2 Far scorrere l'impugnatura nell'apertura sul cestello dal
basso no a quando non scatta in posizione (si sente un
"clic").
Per rimuovere l'impugnatura EasyClick:
1 Tenendo il cestello con una mano, aerrare l'impugnatura
con l'altra.
2 Tirare delicatamente con un dito l'aletta di rilascio rossa
mentre si tira l'impugnatura verso il basso.
2
1
11ITALIANO
Tabella dei cibi
La tabella sottostante aiuta a selezionare le impostazioni di
base per le pietanze che si desidera preparare.
Note
• Tenere a mente che queste impostazioni sono dei suggerimenti.
Dal momento che gli ingredienti sono di origine, dimensione,
forma e marca diversa, non possiamo garantire le impostazioni
migliori per gli ingredienti utilizzati.
Ingredienti
Quantità
min - max
(grammi)
Tempo
(minuti)
Temperatura
(°C)
Scuotere/
Girare
Informazioni
aggiuntive
Patatine fritte
surgelate
200-800 11-25 180 Girare
a metà
cottura
Patatine fritte
fatte in casa
(0,5 cm di
spessore)
200-800 12-25 180 Girare
a metà
cottura
Ammollare 30 min.
in acqua, asciugare
e aggiungere 1/2
cucchiaio di olio.
Patate a spicchi 200-800 15-27 180 Girare
a metà
cottura
Ammollare 30 min.
in acqua, asciugare
e aggiungere 1/2
cucchiaio di olio.
Snack surgelati
(ad esempio
involtini
primavera,
bocconcini di
pollo)
100-400 6-10 200 Girare
a metà
cottura
Per i tempi di
cottura, consultare
le istruzioni sulla
confezione dello
snack. Il tempo
della cottura in
forno dovrebbe
essere dimezzato.
Braciole di
maiale
100-500 8-14 200
Hamburger 100-500 7-14 160
Salsicce 100-500 3-15 160
Fusi di pollo 100-500 15-22 180
Petto di pollo 100-500 10-15 180
Quiche 300 20-25 160 Usare una teglia o
un piatto da forno.
Mun 80-300 8-13 180 Utilizzare gli
stampi in silicone
resistenti al calore
per mun.
Torte 200-400 15-25 160 Usare un recipiente
da forno.
Verdure miste 100-500 8-12 180
12 ITALIANO
Ingredienti
Quantità
min - max
(grammi)
Tempo
(minuti)
Temperatura
(°C)
Scuotere/
Girare
Informazioni
aggiuntive
Toast/panini
precotti
50-200 3-6 200
Panini/pane
freschi/fresco
100-500 12-25 180
Pesce 150-400 10-18 200
Molluschi 100-400 7-15 180
Pollo impanato 100-300 8-15 180 Aggiungere olio sul
pangrattato.
Tabella cottura alimenti per le funzioni preimpostate
I grammi in grassetto rappresentano la quantità di alimento
per cui era stata progettata la funzione preimpostata. Se si
cuoce una quantità diversa, adattare il tempo di cottura di
conseguenza. È possibile, inoltre, adattare il tempo di cottura
in base alle proprie preferenze per quanto riguarda il livello di
rosolatura e cottura desiderato.
I minuti in grassetto rappresentano il tempo di cottura
preimpostato sull’apparecchio.
Impostazioni
predenite
Quantità
(grammi)
Tempo
(minuti)
Informazioni aggiuntive
Patatine fritte surgelate
(sottili)
200
400
500
600
800
11
15
18
19
23
Scuotere a metà del tempo
di cottura. Se si utilizzano
patatine più spesse o fatte in
casa, è necessario prolungare
leggermente il tempo di cottura.
Cotolette (circa 2,5 cm
di spessore)
100
250
500
11
14
18
Il tempo di cottura dipende
anche dallo spessore delle
cotolette. Le cotolette più spesse
richiedono un tempo di cottura
leggermente più lungo.
Cosce di pollo (parte
inferiore)
300
450
600
750
17
20
23
26
Se si cuoce più di uno strato,
è necessario girare le cosce di
pollo a metà cottura. Una coscia
di pollo intera impiega più tempo
a cuocere.
Pesce piatto intero
200
400
600
800
13
16
19
22
Utilizzare la griglia antiaderente
di Airfryer. Per pesci più spessi
è necessario prolungare
leggermente il tempo di cottura.
13ITALIANO
Modalità d'uso dell'apparecchio
Frittura ad aria
Attenzione
• La friggitrice Airfryer utilizza aria calda. Non riempire il
recipiente di olio o grasso per friggere.
• Non toccare le superci calde. Usare le impugnature o le
manopole. Aerrare il recipiente soltanto dall'impugnatura del
cestello.
• Questo prodotto è esclusivamente per uso domestico.
• La prima volta che l'apparecchio viene utilizzato potrebbe
produrre del fumo. Si tratta di un fenomeno del tutto normale.
• Non è necessario preriscaldare l'apparecchio.
1 Posizionare l'apparecchio su una supercie orizzontale,
piana, stabile e termoresistente.
Note
• Non collocare oggetti sopra o accanto all'apparecchio. Farlo
potrebbe ostacolare il usso di aria e compromettere il risultato
della frittura.
Attenzione
• Non posizionare l'apparecchio su superci che non siano
termoresistenti.
2 Srotolare il cavo di alimentazione dal supporto
avvolgicavo.
3 Inserire la spina nella presa a muro.
4 Rimuovere il recipiente dall'apparecchio.
5 Mettere gli ingredienti nel cestello.
14 ITALIANO
Note
• L'Airfryer è in grado di preparare un'ampia varietà di ingredienti.
Consultare la tabella dei cibi per le quantità corrette e i tempi di
cottura approssimativi.
• Non superare le quantità indicate nella tabella dei cibi, né riempire
il cestello oltre l'indicazione "MAX", in quanto ciò potrebbe
compromettere la qualità del risultato nale.
• Se si desidera preparare ingredienti diversi contemporaneamente,
assicurarsi di controllare i tempi di cottura suggeriti per i diversi
ingredienti prima di iniziare a cuocerli insieme. Le patatine fritte
fatte in casa e le cosce di pollo, ad esempio, possono essere cotte
insieme, in quanto richiedono le stesse impostazioni.
6 Se si rimette il cestello o la griglia antiaderente nel
recipiente, reinserire quest’ultimo nell'apparecchio.
Premere il pulsante on/o per accendere l'apparecchio.
7 L'indicazione della temperatura lampeggia e viene
impostata su 180 °C per impostazione predenita.
» Per modicare la temperatura, girare il selettore
QuickControl.
» Per confermare la temperatura, premere il selettore
QuickControl.
15ITALIANO
8 Dopo che è stata confermata la temperatura, l'indicazione
del tempo “- -“ inizia a lampeggiare.
» Per modicare il tempo di cottura, girare il selettore
QuickControl.
» Per confermare il tempo di cottura, premere il selettore
QuickControl.
9 L'apparecchio comincia la cottura dopo la conferma del
tempo di cottura.
Suggerimento
• Per mettere in pausa il processo di cottura, premere il selettore
QuickControl. Per riprendere il processo di cottura, premere di
nuovo il selettore QuickControl.
Note
• Alcuni ingredienti richiedono di essere scossi o girati durante
la cottura (vedere la tabella dei cibi). Per scuotere gli
ingredienti, rimuovere il recipiente dall'apparecchio e scuoterlo
sopra il lavandino. Quindi, reinserire il recipiente all'interno
dell'apparecchio. Per ridurre il peso, è possibile anche rimuovere il
cestello dal recipiente.
• Fare attenzione a non premere il pulsante di rilascio del cestello
mentre si scuote il recipiente.
10 Quando si sente il segnale acustico del timer, signica che
è trascorso il tempo di preparazione impostato.
16 ITALIANO
Note
• Il grasso in eccesso proveniente dagli ingredienti viene raccolto
nella parte inferiore del recipiente.
• Se si preparano diversi gruppi di ingredienti grassi (ad esempio,
cosce di pollo, salsicce o hamburger), eliminare con cautela l'olio
in eccesso o il grasso sciolto dal recipiente dopo la cottura di ogni
gruppo di ingredienti o prima di scuotere e reinserire il cestello nel
recipiente.
11 Rimuovere il recipiente dall'apparecchio e collocarlo su
una supercie termoresistente.
12 Controllare che gli ingredienti siano pronti.
Note
• Se gli ingredienti non sono ancora pronti, fare scorrere
semplicemente il recipiente all'interno dell'apparecchio e
impostare il timer per alcuni minuti aggiuntivi.
• Dopo la frittura ad aria calda, il recipiente, il cestello, gli accessori,
l'alloggiamento e gli ingredienti sono molto caldi. A seconda del
tipo di ingredienti nel cestello, potrebbe fuoriuscire vapore dal
recipiente.
13 Premere il pulsante di rilascio del cestello e sollevare il
cestello dal recipiente.
14 Svuotare il contenuto del cestello in un recipiente o in un
piatto. Rimuovere sempre il cestello con gli ingredienti dal
recipiente al momento di servire, in quanto sul fondo del
recipiente potrebbe essere presente olio caldo o grasso
sciolto.
Suggerimento
• Per rimuovere ingredienti grandi o fragili, usare un paio di pinze ed
estrarli dal cestello.
Note
• Quando è pronta una prima parte di ingredienti, Airfryer è subito
pronto per friggerne un'altra.
1
2
17ITALIANO
Modica della temperatura di cottura durante la cottura
1 Durante la cottura, premere il pulsante della temperatura.
» Per modicare la temperatura di cottura, girare il
selettore QuickControl.
» Per confermare il tempo o la temperatura di cottura,
premere il selettore QuickControl.
Modica del tempo di cottura durante
la cottura
1 Durante la cottura, premere il pulsante del timer.
» Per modicare il tempo di cottura, girare il selettore
QuickControl.
18 ITALIANO
» Per confermare il tempo di cottura, premere il selettore
QuickControl.
Scelta della modalità preimpostata
1 Dopo aver acceso l'apparecchio, premere il pulsante delle
funzioni preimpostate.
» L'indicazione della funzione preimpostata per le
patatine surgelate comincia a lampeggiare.
2 Girare il selettore QuickControl per selezionare la funzione
preimpostata di cui si ha bisogno.
3 Premere il selettore QuickControl per confermare la
funzione preimpostata.
» La temperatura di cottura viene visualizzata sul display
e il tempo di cottura consigliato lampeggia.
» Per modicare il tempo di cottura, girare il selettore
QuickControl.
19ITALIANO
Note
• Non è possibile modicare la temperatura quando si utilizza
una modalità preimpostata. Se si preme il pulsante della
temperatura al momento di selezionare la modalità preimpostata,
l’apparecchio esce da tale modalità.
4 Se si preme nuovamente il selettore QuickControl per
confermare il tempo di cottura, l’apparecchio inizia la
cottura.
Suggerimento
• Consultare la Tabella di cottura per le funzioni preimpostate per
trovare il tempo di cottura adatto e per altre informazioni.
Scelta della modalità di mantenimento della temperatura
1 Premere il pulsante di mantenimento della temperatura (è
possibile attivare tale modalità in ogni momento).
» La spia di mantenimento della temperatura rimane
accesa.
» Il timer del mantenimento della temperatura è
impostato su 30 minuti. Non è possibile regolare il
tempo di mantenimento della temperatura. Per uscire
dalla modalità di mantenimento della temperatura, è
suciente spegnere l'apparecchio.
Suggerimento
• Se gli alimenti come le patatine fritte diventano meno croccanti
durante la modalità di mantenimento della temperatura, spegnere
l'apparecchio prima per ridurre tale tempo oppure impostare una
temperatura di 180 °C per 2-3 minuti per rendere gli alimenti di
nuovo croccanti.
Note
• Se si attiva la modalità di mantenimento della temperatura
durante la cottura, l’apparecchio tiene il cibo in caldo per 30
minuti dopo la ne del tempo di cottura.
• Durante la modalità di mantenimento della temperatura, la
ventola e la resistenza all’interno dell’apparecchio si attivano di
tanto in tanto.
• La modalità di mantenimento della temperatura ha lo scopo di
tenere in caldo gli alimenti subito dopo la cottura con Airfryer. Non
deve essere utilizzata per riscaldare gli alimenti.
20 ITALIANO
Preparazione di patatine fritte fatte in casa
Per preparare eccellenti patatine fritte nell'Airfryer:
- Scegliere una varietà di patate adatta alla frittura (ad
esempio, patate fresche leggermente farinose).
- È consigliabile dividere le patatine in porzioni di massimo
500 grammi circa per risultati ottimali. Le patatine più grandi
tendono ad essere meno croccanti rispetto a quelle più
piccole.
- Scuotere il cestello 2-3 volte durante il processo di cottura
ad aria.
1 Pelare le patate e tagliarle a bastoncini di 1/2 cm di
spessore.
2 Mettere a bagno i bastoncini di patate in una ciotola con
acqua per almeno 30 minuti.
3 Svuotare la ciotola ed asciugare i bastoncini di patate con
uno stronaccio per piatti o della carta da cucina.
4 Versare mezzo cucchiaio di olio per cucinare nella ciotola,
mettere gli ingredienti nella ciotola e mescolarli no a
quando i bastoncini non sono ricoperti di olio.
5 Rimuovere i bastoncini dalla ciotola con le dita o con un
utensile da cucina forato in modo che l'olio in eccesso resti
nella ciotola.
Note
• Non inclinare la ciotola per versare tutti i bastoncini nel cestello in
una volta sola in quanto dell'olio potrebbe nire nel cestello.
6 Mettere i bastoncini nel cestello.
7 Friggere i bastoncini di patate e scuotere il cestello a metà
del processo di frittura ad aria. Scuotere 2 o 3 volte se si
preparano più di 400 g di patatine fritte.
Note
• Consultare la tabella dei cibi per le quantità e i tempi di cottura
corretti.
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- Tipo
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