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EOB9S21WX

IT Forno a vapore Istruzioni per l’uso

PENSATI PER VOI

Grazie per aver acquistato un'apparecchiatura Electrolux. Avete scelto un prodotto che ha

alle spalle decenni di esperienza professionale e innovazione. Ingegnoso ed elegante, è

stato progettato pensando a voi. Quindi, in qualsiasi momento desiderate utilizzarlo,

potete esser certi di ottenere sempre i migliori risultati.

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SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta il Centro di Assistenza autorizzato, accertarsi di disporre dei seguenti

dati: Modello, numero dell'apparecchio (PNC), numero di serie.

Le informazioni si trovano sulla targhetta di identificazione.

Avvertenza/Attenzione - Importanti Informazioni per la sicurezza

Informazioni e suggerimenti generali

Informazioni sull'ambiente

Con riserva di modifiche.

2/60

INDICE

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA................................................................... 5

1.1 Sicurezza di bambini e persone vulnerabili...................................................... 5

1.2 Avvertenze di sicurezza generali...................................................................... 6

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA......................................................................... 7

2.1 Installazione......................................................................................................7

2.2 Collegamento elettrico...................................................................................... 8

2.3 Utilizzo.............................................................................................................. 8

2.4 Manutenzione e pulizia..................................................................................... 9

2.5 Cottura a vapore.............................................................................................10

2.6 Illuminazione interna.......................................................................................10

2.7 Assistenza tecnica.......................................................................................... 10

2.8 Smaltimento....................................................................................................10

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO................................................................11

3.1 Panoramica.....................................................................................................11

3.2 Accessori........................................................................................................ 11

4. COME ACCENDERE E SPEGNERE IL FORNO.........................................13

4.1 Pannello di controllo....................................................................................... 13

4.2 Visualizza........................................................................................................13

5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO..................................... 16

5.1 Prima pulizia .................................................................................................. 16

5.2 Primo collegamento........................................................................................ 16

5.3 Collegamento wireless....................................................................................16

5.4 Licenze software.............................................................................................17

5.5 Come impostare: Durezza acqua................................................................... 17

6. UTILIZZO QUOTIDIANO..............................................................................19

6.1 Come impostare: Funzioni Cottura................................................................. 19

6.2 Come impostare: Steamify - Cottura a vapore............................................... 19

6.3 Come impostare: Cottura guidata...................................................................21

6.4 Funzioni Cottura............................................................................................. 22

7. FUNZIONI DEL TIMER.................................................................................25

7.1 Descrizione delle funzioni dell’orologio...........................................................25

7.2 Come impostare: Funzioni dell’orologio..........................................................25

8. COME USARLE: ACCESSORI....................................................................29

8.1 Inserimento di accessori................................................................................. 29

8.2 Termosonda....................................................................................................29

9. FUNZIONI AGGIUNTIVE..............................................................................33

9.1 Spegnimento automatico................................................................................ 33

9.2 Ventola di raffreddamento.............................................................................. 33

10. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI........................................................ 34

10.1 Consigli di cottura......................................................................................... 34

10.2 Cottura ventilata umida.................................................................................34

10.3 Cottura ventilata umida - accessori consigliati..............................................35

10.4 Tabelle di cottura per gli istituti di test...........................................................35

3/60

11. PULIZIA E CURA....................................................................................... 39

11.1 Note sulla pulizia...........................................................................................39

11.2 Come togliere: Supporti ripiano.................................................................... 39

11.3 Come usarle: Pulizia a vapore......................................................................40

11.4 Come usarle: Promemoria Pulizia................................................................ 40

11.5 Modalità d'uso: Decalcificazione...................................................................40

11.6 Come usarle: Promemoria decalcificazione................................................. 41

11.7 Come usarle: Sistema di generazione del vapore - Risciacquo................... 41

11.8 Come usarle: Promemoria asciugatura........................................................ 41

11.9 Come usarle: Essiccazione.......................................................................... 42

11.10 Come usarle: Svuotamento serbatoio........................................................ 42

11.11 Come rimuovere e installare? Porta........................................................... 42

11.12 Come sostituire: Lampadina....................................................................... 44

12. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI................................................................ 46

12.1 Cosa fare se................................................................................................. 46

12.2 Come gestire: Codici di errore...................................................................... 47

12.3 Dati Assistenza............................................................................................. 48

13. EFFICIENZA ENERGETICA...................................................................... 49

13.1 Foglio informativo prodotto........................................................................... 49

13.2 Risparmio energetico....................................................................................49

14. STRUTTURA DEL MENU.......................................................................... 51

14.1 Menu.............................................................................................................51

14.2 Sottomenu per: Pulizia..................................................................................51

14.3 Sottomenu per: Opzioni................................................................................ 51

14.4 Sottomenu per: Connessione....................................................................... 52

14.5 Sottomenu per: Configurazione.................................................................... 52

14.6 Sottomenu per: Assistenza tecnica.............................................................. 53

15. NON PUÒ ESSERE PIÙ FACILE!............................................................. 54

16. PRENDERE UNA SCORCIATOIA!............................................................57

4/60

INDICE

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e

utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili

di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un

uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo

sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro.

1.1 Sicurezza di bambini e persone vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a

partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche,

sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza

sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se sorvegliati o se

istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e se hanno

compreso i rischi coinvolti.

• I bambini di età compresa fra i 3 e gli 8 anni e le persone

con disabilità diffuse e complesse vanno tenuti lontani

dall'apparecchiatura a meno che non vi sia una supervisione

continua.

• Tenere lontani dall'apparecchiatura i bambini al di sotto dei

3 anni se non costantemente supervisionati.

• Non lasciare che i bambini giochino con l'apparecchiatura e

con i dispositivi mobili con My Electrolux.

• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in modo

adeguato.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o

raffreddamento. Alcune parti accessibili possono diventare

calde durante l’uso

• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per i

bambini sarà opportuno attivarlo.

• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e

manutenzione sull'apparecchiatura senza essere

supervisionati.

5/60

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione del

cavo deve essere svolta unicamente da personale

qualificato.

• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si

riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare

gli elementi riscaldanti.

• Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o

inserire accessori o pentole resistenti al calore.

• Prima di qualsiasi intervento di manutenzione, scollegare

l'apparecchiatura dalla presa di corrente.

• AVVERTENZA: Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta

prima di sostituire la lampadina per evitare la possibilità di

scosse elettriche.

• Non usare l'apparecchiatura prima di installarla nella

struttura a incasso.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per

pulire il vetro della porta per non rigare la superficie e

causare la rottura del vetro.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere

sostituito dal produttore, da un tecnico autorizzato o da una

persona qualificata per evitare situazioni di pericolo.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la parte

anteriore del supporto, quindi quella posteriore, dalle pareti

laterali. Installare i supporti griglia seguendo al contrario la

procedura indicata.

• Usare esclusivamente la termosonda (sensore temperatura

al centro) consigliata per questa apparecchiatura.

6/60

INFORMAZIONI DI SICUREZZA

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L’installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

• Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di spostamento dell'apparecchiatura, dato che è

pesante. Usare sempre i guanti di sicurezza e le calzature adeguate.

• Non tirare l’apparecchiatura per la maniglia.

• È necessario rispettare la distanza minima dalle altre apparecchiature.

• Installare l'apparecchiatura in un luogo sicuro e idoneo che soddisfi i requisiti di

installazione.

• L'apparecchiatura è dotata di un sistema elettrico di raffreddamento. Questo deve essere

alimentato elettricamente.

• La stabilità del mobile da incasso deve essere conforme alla norma DIN 68930.

Altezza minima del mobiletto (mobiletto sotto all'al‐

tezza minima del piano di lavoro)

600 (600) mm

Larghezza del mobiletto 550 mm

Profondità del moibiletto 605 (580) mm

Altezza della parte anteriore dell'apparecchiatura 594 mm

Altezza della parte posteriore dell'apparecchiatura 576 mm

Larghezza della parte anteriore dell'apparecchiatu‐

ra

549 mm

Larghezza della parte posteriore dell'apparecchia‐

tura

548 mm

Profondità dell'apparecchiatura 567 mm

Profondità di incasso dell'apparecchiatura 546 mm

Profondità con oblò aperto 1017 mm

Dimensioni minime dell'apertura di ventilazione.

Apertura collocata sul lato posteriore inferiore

550 x 20 mm

Lunghezza del cavo di alimentazione. Il cavo è

collocato nell'angolo destro del lato posteriore.

1500 mm

Viti di montaggio 4 x 12 mm

7/60

2.2 Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono essere realizzati da un elettricista qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una messa a terra.

• Verificare che i parametri sulla targhetta siano compatibili con le indicazioni elettriche

dell'alimentazione.

• Utilizzare sempre una presa elettrica con contatto di protezione correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina e il cavo. Qualora il cavo elettrico debba essere

sostituito, l’intervento dovrà essere effettuato dal nostro Centro di Assistenza autorizzato.

• Evitare che i cavi entrino a contatto o si trovino vicino alla porta dell'apparecchiatura o sulla

nicchia sotto all'apparecchiatura, in particolare quando il dispositivo è in funzione o la porta

è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse elettriche devono essere fissati in modo tale da non

poter essere disattivati senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella presa solo al termine dell'installazione. Verificare che

la spina di alimentazione rimanga accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per scollegare l’apparecchiatura. Tirare sempre dalla

spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di isolamento adeguati: interruttori automatici, fusibili (quelli

a tappo devono essere rimossi dal portafusibile), sganciatori per correnti di guasto a terra e

relè.

• L'impianto elettrico deve essere dotato di un dispositivo di isolamento che consenta di

scollegare l'apparecchiatura dalla presa di corrente a tutti i poli. Il dispositivo di isolamento

deve avere una larghezza dell'apertura di contatto non inferiore ai 3 mm.

• La dotazione standard dell'apparecchiatura al momento della fornitura prevede una spina e

un cavo di rete.

2.3 Utilizzo

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni, ustioni, scosse elettriche o esplosioni.

• Questa apparecchiatura è stata prevista unicamente per un uso domestico.

• Non modificare le specifiche tecniche dell'apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di ventilazione non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo.

• Prestare attenzione in fase di apertura della porta dell'apparecchiatura quando quest'ultima

è in funzione. Può fuoriuscire aria calda.

• Non mettere in funzione l'apparecchiatura con le mani umide o quando c'è un contatto con

l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come superficie di lavoro o come piano di appoggio.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura con cautela. L'uso di ingredienti contenenti alcol può

causare una miscela di alcol e aria.

8/60

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

• Evitare la presenza di scintille o fiamme aperte vicino all'apparecchiatura quando si apre la

porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o materiali infiammabili, né oggetti facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o nelle immediate vicinanze.

• Non condividere la password della propria rete Wi-Fi.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello smalto:

– Non mettere pentole resistenti al calore o altri oggetti direttamente sulla superficie

inferiore dell'apparecchiatura.

– Non appoggiare la pellicola di alluminio direttamente sulla parte bassa della cavità

dell'apparecchiatura.

– Non mettere direttamente acqua all'interno dell'apparecchiatura calda.

– Non tenere piatti umidi e cibo all'interno dell'apparecchiatura dopo aver terminato la fase

di cottura.

– Prestare attenzione quando si tolgono o inseriscono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto o dell'acciaio inox non influisce sulle prestazioni

dell'apparecchiatura.

• Per le torte molto umide, usare una leccarda. I succhi di frutta provocano macchie che

possono essere permanenti.

• L'apparecchiatura è destinata solo alla cottura. Non deve essere utilizzata per altri scopi,

come per esempio il riscaldamento di un ambiente.

• La cottura deve sempre essere eseguita con la porta del forno chiusa.

• Se l'apparecchiatura si trova dietro a un pannello anteriore (ad es. una porta), assicurarsi

che questo non sia mai chiuso quando l'apparecchiatura è in funzione. Calore e umidità

possono accumularsi sul retro di un pannello chiuso causando danni all'apparecchiatura,

all'alloggiamento o al pavimento. Non chiudere il pannello dell'armadio finché

l'apparecchiatura non si è completamente raffreddata dopo l'uso.

2.4 Manutenzione e pulizia

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di lesioni, incendio o danni all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire qualunque intervento di manutenzione, spegnere l'apparecchiatura ed

estrarre la spina dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia fredda. Vi è il rischio che i pannelli in vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli in vetro della porta nel caso in cui siano danneggiati.

Contattare il Centro Assistenza Autorizzato.

• Prestare attenzione quando si rimuove la porta dall'apparecchio. la porta è pesante!

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura per evitare il deterioramento dei materiali che

compongono la superficie.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito e morbido. Utilizzare solo detergenti neutri.

Non usare prodotti abrasivi, spugnette abrasive, solventi od oggetti metallici.

• Se si utilizza uno spray per il forno, seguire attentamente le istruzioni di sicurezza sulla

confezione.

• Non pulire lo smalto catalitico (ove presente) con detergente di alcun tipo.

9/60

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.5 Cottura a vapore

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di ustioni o di danni all'apparecchiatura.

• Il vapore che fuoriesce può provocare ustioni:

– Prestare attenzione in fase di apertura della porta dell'apparecchiatura quando la

funzione è attiva. Può fuoriuscire vapore.

– Dopo aver impiegato la cottura al vapore aprire la porta dell'apparecchiatura con

cautela.

2.6 Illuminazione interna

AVVERTENZA!

Pericolo di scosse elettriche.

• Le lampadine utilizzate in questa apparecchiatura sono lampade speciali per

elettrodomestici. Non usarle per l'illuminazione di casa.

• Prima di sostituire la lampadina, scollegare l’apparecchiatura dalla rete elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con le stesse specifiche tecniche .

2.7 Assistenza tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura contattare un Centro di Assistenza Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi originali.

2.8 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione elettrica.

• Tagliare il cavo elettrico dell'apparecchiatura e smaltirlo.

• Togliere il blocco porta per evitare che bambini o animali restino intrappolati

nell'apparecchiatura.

10/60

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

3.1 Panoramica

21

10

9

3

5

4

3

2

1

5

4

6

7

8

1

Pannello dei comandi

2

Visualizza

3

Vaschetta dell'acqua

4

Presa per la termosonda

5

Elemento riscaldante

6

Luce

7

Ventola

8

Uscita tubo decalcificazione

9

Supporto ripiano, smontabile

10

Posizioni dei ripiani

3.2 Accessori

Griglia

Per pentole, torte in stampo, arrosti.

Lamiera dolci

Per la cottura di torte e biscotti.

11/60

Leccarda

Per cuocere al forno, arrostire o come recipiente

per raccogliere i grassi.

Termosonda

Per misurare la temperatura all'interno delle

pietanze.

Set vapore

Contenitore con e senza fori.

Il set vapore scarica l'acqua di condensa dal

cibo durante la cottura a vapore. Usarlo per

preparare verdure, pesce, petti di pollo. Il set

non è adatto ad alimenti che devono assorbire

l'acqua ad esempio riso, polenta, pasta.

12/60

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

4. COME ACCENDERE E SPEGNERE IL FORNO

4.1 Pannello di controllo

1 2

Funzione Commento

1

On / Spento Premere e tenere premuto per accendere e spegnere il forno.

2

Visualizzazione Visualizza le impostazioni del forno.

Gesti

Premere Sposta

3s

Premere e tenere premuto

Toccare la superficie con la

punta delle dita.

Far scorrere la punta del dito

sulla superficie senza perdere

contatto.

Toccare la superficie per 3 se‐

condi.

4.2 Visualizza

Conventional cooking

Dopo l’accensione il display mostra la scher‐

mata con le funzioni di riscaldamento e una

temperatura predefinita.

12:03

Qualora il forno non venga usato per 2 minuti il

display passa in modalità standby.

STOP

170°C

3m1s

Conventional cooking

Quando si cucina il display mostra le funzioni

impostate e altre opzioni disponibili.

13/60

Conventional cooking

A

K

J

I H G F E

B C D

Il display col numero massimo di funzioni impo‐

state.

A. Menu / Indietro

B. Wi-Fi

C. Imposta ora

D. Servizi

E. Timer

F. Termosonda

G. START / STOP

H. Temperatura

I. Barra di avanzamento / Cursore

J. Più

K. Funzioni Cottura

Spie display

Indicatori di base - per spostarsi sul display.

Per con‐

fermare la

selezione /

imposta‐

zione.

Per conferma‐

re la selezio‐

ne / imposta‐

zione o tornare

indietro di un li‐

vello nel menu.

Per tornare indietro di un

livello nel menu / annulla‐

re l’ultima azione.

Per attivare e disattivare le opzioni.

Allarme audio indicatori funzione - al termine del tempo di cottura impostato, viene emesso un

segnale acustico.

La funzione è attiva.

+STOP

La funzione è attiva.

La cottura si ferma auto‐

maticamente.

L'audio dell’allarme è spento.

Spie timer

14/60

COME ACCENDERE E SPEGNERE IL FORNO

Spie display

Per impostare la funzione:

Impostare Inizio Cottura.

Per annul‐

lare l’impo‐

stazione.

Il timer si

avvia dopo

aver chiuso

la porta del

forno.

Il timer inizia

quando il forno

raggiunge la

temperatura

impostata.

Il timer si avvia

quando inizia il

processo di cot‐

tura.

Indicatori di funzione della porta

La porta del forno è bloccata.

Wi-Fi indicatori - il forno può essere connesso alla Wi-Fi.

Wi-Fi la connessione è accesa.

Wi-Fi la connessione è spenta.

15/60

COME ACCENDERE E SPEGNERE IL FORNO

5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

5.1 Prima pulizia

Fase 1

Togliere gli accessori e i sup‐

porti ripiano amovibili dal for‐

no.

Fase 2

Pulire il forno e gli accessori

prima di utilizzarli per la prima

volta.

Fare riferimento al capitolo

"Pulizia e cura".

Fase 3

Riporre gli accessori e i sup‐

porti del ripiano rimovibile nel‐

la loro posizione iniziale.

5.2 Primo collegamento

Il display mostra un messaggio di benvenuto dopo la prima connessione.

È necessario impostare: Lingua, Luminosita, Volume acustico, Durezza acqua, Imposta ora.

5.3 Collegamento wireless

Per collegare il forno sono necessari i seguenti elementi:

• Rete wireless con connessione a Internet.

Fase 1 Accedere il forno.

Fase 2 Premere Menu / Configurazioni / Connessione.

Fase 3

Far scorrere o premere per accendere Wi-Fi.

Fase 4 Scegliere una rete wireless con connessione a Internet. Il modulo wireless del forno

si avvia entro 90 secondi.

Per configurare la connessione wireless in qualsiasi altro momento, premere sul display.

Prendere una scorciatoia!

Frequenza 2412 - 2484 MHz

16/60

Protocollo IEEE 802.11b DSSS/802.11g/n OFDM

Potenza massima EIRP < 20 dBm (100 mW)

5.4 Licenze software

Il software del forno è coperto da copyright e concesso su licenza BSD, fontconfig, FTL, GPL-2.0,

LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/ libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY ISC, Apache 2.0 e altre li‐

cenze.

Controllare il testo completo della licenza su: Impostazioni base / Assistenza tecnica / Licenza.

Sarà possibile scaricare il codice sorgente del software open source seguendo il link presente sul‐

la pagina web del prodotto.

Cercare il modello di forno e la versione software del Modulo Wi-Fi sul sito http://electrolux.open‐

softwarerepository.com all’interno della cartella "NIUX”.

5.5 Come impostare: Durezza acqua

Quando si collega il forno alla rete elettrica è necessario impostare il livello di durezza

dell'acqua.

La seguente tabella spiega la gamma di durezza dell'acqua (dH) con il relativo deposito di

calcio e la qualità dell'acqua.

Durezza dell’acqua Deposito di calcio

(mmol/l)

Deposito di calcio

(mg/l)

Classifica‐

zione acqua

Classe dH

1 0 - 7 0 - 1.3 0 - 50 Morbido

2 7 - 14 1.3 - 2.5 50 - 100 Moderatam.

dura

3 14 - 21 2.5 - 3.8 100 - 150 Duro

4 oltre 21 oltre 3,8 oltre 150 Molto dura

Quando la durezza dell'acqua supera i valori riportati in tabella, riempire la vaschetta con acqua

in bottiglia.

17/60

PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO

Fase 1

Prendere il

nastro test del

quattro colori

fornito con il

kit vapore nel

forno.

Fase 2

Mettere in ac‐

qua tutte le

zone reagenti

del nastro per

circa 1 secon‐

do.

Non mettere il

nastro sotto

l'acqua cor‐

rente.

Fase 3

Scuotere il na‐

stro ed elimi‐

nare acqua in

eccesso.

Fase 4

Attendere un minuto

e controllare la du‐

rezza dell'acqua con

la tabella qui sopra.

I colori delle zone

reagenti continuano

a cambiare. Non

controllare il livello

di durezza dell'ac‐

qua più di un minuto

dopo il test.

Fase 5

Impostare la durez‐

za dell’acqua: Me‐

nu / Configurazioni /

Configurazione /

Durezza acqua.

Nastro per test Durezza acqua

1

2

3

4

Sarà possibile modificare la durezza dell'acqua nel menu: Configurazioni / Configurazione /Durez‐

za acqua.

18/60

PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO

6. UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

6.1 Come impostare: Funzioni Cottura

Fase 1 Accedere il forno.

Fase 2 Selezionare una funzione cottura.

Il display mostra le funzioni di riscaldamento predefinite. Per vedere ulteriori funzio‐

ni di riscaldamento, premere .

Fase 3

Premere .

Il display passa alle impostazioni di temperatura.

170°C

-5°C +5°C

210°C

170°C70°C

OK

Fase 4 Spostare il dito sul cursore per impostare la temperatura.

Fase 5

Premere .

Fase 6

Premere .

Termosonda può essere collegata in qualsiasi momento o durante il processo di

cottura.

Fase 7

Premere per spegnere la funzione di riscaldamento.

Fase 8 Spegnere il forno.

Prendere una scorciatoia!

6.2 Come impostare: Steamify - Cottura a vapore

Fase 1 Accedere il forno.

Fase 2

Premere per impostare la funzione di riscaldamento a vapore.

19/60

Fase 3

Premere per impostare la temperatura. Il display passa alle impostazioni di tem‐

peratura.

Fase 4 Spostare il dito sul cursore per impostare la temperatura. Il tipo di funzione riscalda‐

mento a vapore dipende dalla temperatura impostata.

Cottura a vapore

50 - 100 °C

Per cucinare al vapore verdure, cereali, frutti di ma‐

re, terrine e dessert al cucchiaio.

Cottura con vapore per stufati e brasati

105 - 130 °C

Per cucinare carne o pesce stufati o brasati, pane e

pollame, oltre che cheesecake e stufati al forno.

Cottura con vapore per gratinature leg‐

gere

135 - 150 °C

Per carne, stufati al forno, verdure ripiene, pesce e

gratin. Con la combinazione del vapore e della car‐

ne, quest’ultima acquisisce una consistenza succo‐

sa e morbida con una superficie croccante.

Impostando il timer, la funzione grill si accende au‐

tomaticamente negli ultimi minuti del processo di

cottura conferendo al piatto un delicato gratin.

Cottura con vapore per arrosti, lievitati

e biscotteria

155 - 230 °C

Per piatti arrosti e cotti carne, pesce, pollame, pa‐

sta sfoglia, torte, muffin, gratin, verdure e piatti da

panificio.

Impostando il timer e mettendo gli alimenti sul pri‐

mo livello in basso, la funzione di riscaldamento si

accende automaticamente negli ultimi minuti del

processo di cottura per conferire al piatto un gusto

croccante sulla parte inferiore.

Fase 5

Premere per confermare.

Fase 6 Riempire il cassetto dell'acqua con acqua fredda fino al livello massimo (circa 950

ml) fino a che non viene emesso un segnale acustico o fino a che sul display non

compare un messaggio. La riserva d'acqua dura all'incirca 50 minuti. Non riempire

la vaschetta dell'acqua fino al bordo. Vi è il rischio di fuoriuscita e danni ai mobili.

AVVERTENZA!

Utilizzare solo acqua fredda di rubinetto. Non utilizzare acqua filtrata (de‐

mineralizzata) o distillata. Non utilizzare altri liquidi. Non versare liquidi in‐

fiammabili o alcolici nella vaschetta dell’acqua.

Fase 7 Spingere la vaschetta dell'acqua nella sua posizione iniziale.

Fase 8

Premere .

Il vapore compare dopo circa 2 minuti. Quando il forno raggiunge la temperatura

impostata viene emesso un segnale.

20/60

UTILIZZO QUOTIDIANO

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