AEG BSK999330T Manuale utente

USER

MANUAL

IT Istruzioni per l’uso

Forno a vapore

BSK999330T

PER RISULTATI PERFETTI

Grazie per aver scelto di acquistare questo prodotto AEG. Lo abbiamo creato per fornirvi

prestazioni impeccabili per molti anni, grazie a tecnologie innovative che vi

semplificheranno la vita - funzioni che non troverete sulle normali apparecchiature. Vi

invitiamo di dedicare qualche minuto alla lettura per sapere come trarre il massimo dal

vostro elettrodomestico.

Visitate il nostro sito web per:

Ricevere consigli, scaricare i nostri opuscoli, eliminare eventuali anomalie,

ottenere informazioni sull'assistenza e la riparazione:

www.aeg.com/support

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www.registeraeg.com

Acquistare accessori, materiali di consumo e ricambi originali per la vostra

apparecchiatura:

www.aeg.com/shop

SERVIZIO CLIENTI E MANUTENZIONE

Consigliamo sempre l’impiego di ricambi originali.

Quando si contatta l'Assistenza, accertarsi di disporre dei seguenti dati: Modello, PNC,

numero di serie.

Le informazioni si trovano sulla targhetta dei dati.

Avvertenza / Attenzione - Importanti Informazioni di Sicurezza.

Informazioni e consigli generali

Informazioni ambientali

Con riserva di modifiche.

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INDICE

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA................................................................... 5

1.1 Sicurezza di bambini e persone vulnerabili...................................................... 5

1.2 Avvertenze di sicurezza generali...................................................................... 6

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA......................................................................... 7

2.1 Installazione......................................................................................................7

2.2 Collegamento elettrico...................................................................................... 8

2.3 Uso dell’apparecchiatura.................................................................................. 8

2.4 Pulizia e cura.................................................................................................... 9

2.5 Cottura a vapore.............................................................................................10

2.6 Illuminazione interna.......................................................................................10

2.7 Assistenza tecnica.......................................................................................... 10

2.8 Smaltimento....................................................................................................10

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO................................................................11

3.1 Panoramica.....................................................................................................11

3.2 Accessori........................................................................................................ 11

4. COME ACCENDERE E SPEGNERE IL FORNO.........................................13

4.1 Pannello di controllo....................................................................................... 13

4.2 Display............................................................................................................13

5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO..................................... 15

5.1 Prima pulizia .................................................................................................. 15

5.2 Primo collegamento........................................................................................ 15

5.3 Collegamento wireless....................................................................................15

5.4 Licenze software.............................................................................................16

5.5 Preriscaldamento iniziale................................................................................16

5.6 Come impostare: Durezza acqua................................................................... 16

6. UTILIZZO QUOTIDIANO..............................................................................18

6.1 Come impostare: Funzioni cottura..................................................................18

6.2 Vaschetta dell'acqua.......................................................................................19

6.3 Come utilizzare: Vaschetta dell'acqua............................................................19

6.4 Come impostare: Steamify - Cottura a vapore............................................... 20

6.5 Come impostare: SousVide............................................................................ 21

6.6 Come impostare: Cottura assistita..................................................................22

6.7 Funzioni cottura.............................................................................................. 23

6.8 Note su: Cottura ventilata umida.................................................................... 26

7. FUNZIONI DEL TIMER.................................................................................27

7.1 Descrizione delle funzioni dell’orologio...........................................................27

7.2 Come impostare: Funzioni dell’orologio..........................................................27

8. COME USARLE: ACCESSORI....................................................................30

8.1 Inserimento degli accessori............................................................................ 30

8.2 Utilizzo delle guide telescopiche.....................................................................30

8.3 Termosonda....................................................................................................31

9. FUNZIONI AGGIUNTIVE..............................................................................35

9.1 Come salvare:Preferiti.................................................................................... 35

9.2 Spegnimento di sicurezza...............................................................................35

9.3 Ventola di raffreddamento.............................................................................. 35

3/64

10. CONSIGLI E SUGGERIMENTI UTILI........................................................ 36

10.1 Consigli di cottura......................................................................................... 36

10.2 Cottura ventilata umida.................................................................................36

10.3 Cottura ventilata umida - accessori consigliati..............................................37

10.4 Tabelle di cottura per gli istituti di test...........................................................37

11. PULIZIA E CURA....................................................................................... 41

11.1 Note sulla pulizia...........................................................................................41

11.2 Come togliere: Supporti ripiano ................................................................... 41

11.3 Istruzioni d'uso: Pulizia a vapore.................................................................. 42

11.4 Promemoria Pulizia.......................................................................................42

11.5 Come eseguire la pulizia: Vaschetta dell'acqua........................................... 43

11.6 Istruzioni d'uso: Decalcificazione..................................................................43

11.7 Promemoria trattamento anticalcare.............................................................44

11.8 Istruzioni d'uso: Risciacquo.......................................................................... 45

11.9 Promemoria asciugatura...............................................................................45

11.10 Istruzioni d'uso: Asciugatura.......................................................................45

11.11 Come rimuovere e installare? Pannelli in vetro della porta........................ 46

11.12 Come sostituire: Lampadina....................................................................... 47

12. RISOLUZIONE DEI PROBLEMI................................................................ 48

12.1 Cosa fare se................................................................................................. 48

12.2 Come gestire: Codici di errore...................................................................... 50

12.3 Dati Assistenza............................................................................................. 51

13. EFFICIENZA ENERGETICA...................................................................... 53

13.1 Informazioni sul prodotto e Scheda informativa sul prodotto*...................... 53

13.2 Risparmio energetico....................................................................................53

14. STRUTTURA DEL MENU.......................................................................... 55

14.1 Menu.............................................................................................................55

14.2 Sottomenu per: Pulizia..................................................................................55

14.3 Sottomenu per: Opzioni................................................................................ 56

14.4 Sottomenu per: Connessione ...................................................................... 56

14.5 Sottomenu per: Configurazione.................................................................... 56

14.6 Sottomenu per: Assistenza tecnica.............................................................. 57

15. NON PUÒ ESSERE PIÙ FACILE!............................................................. 58

16. PRENDERE UNA SCORCIATOIA!............................................................61

4/64

INDICE

1. INFORMAZIONI DI SICUREZZA

Leggere attentamente le istruzioni fornite prima di installare e

utilizzare l'apparecchiatura. I produttori non sono responsabili

di eventuali lesioni o danni derivanti da un'installazione o un

uso scorretti. Conservare sempre le istruzioni in un luogo

sicuro e accessibile per poterle consultare in futuro.

1.1 Sicurezza di bambini e persone vulnerabili

• Questa apparecchiatura può essere usata da bambini a

partire dagli 8 anni e da adulti con limitate capacità fisiche,

sensoriali o mentali o con scarsa esperienza o conoscenza

sull'uso dell'apparecchiatura, solamente se sorvegliati o se

istruiti relativamente all'uso dell'apparecchiatura e se hanno

compreso i rischi coinvolti.

• I bambini di età compresa fra i 3 e gli 8 anni e le persone

con disabilità diffuse e complesse vanno tenuti lontani

dall'apparecchiatura a meno che non vi sia una supervisione

continua.

• Tenere lontani dall'apparecchiatura i bambini al di sotto dei

3 anni se non costantemente supervisionati.

• Non lasciare che i bambini giochino con l'apparecchiatura e

con i dispositivi mobili con My AEG Kitchen.

• Tenere gli imballaggi lontano dai bambini e smaltirli in modo

adeguato.

• Tenere i bambini e gli animali domestici lontano

dall'apparecchiatura durante il funzionamento o

raffreddamento. Alcune parti accessibili possono diventare

calde durante l’uso

• Se l'apparecchiatura ha un dispositivo di sicurezza per i

bambini sarà opportuno attivarlo.

• I bambini non devono eseguire interventi di pulizia e

manutenzione sull'apparecchiatura senza essere

supervisionati.

5/64

1.2 Avvertenze di sicurezza generali

• L'installazione dell'apparecchiatura e la sostituzione dei cavi

deve essere svolta unicamente da personale qualificato.

• AVVERTENZA: L'apparecchiatura e le parti accessibili si

riscaldano molto durante l'uso. Abbiate cura di non toccare

gli elementi riscaldanti.

• Servirsi sempre degli appositi guanti da forno per estrarre o

inserire accessori o pentole resistenti al calore.

• Prima di qualsiasi intervento di manutenzione, scollegare

l'apparecchiatura dalla presa di corrente.

• AVVERTENZA: Assicurarsi che l’apparecchiatura sia spenta

prima di sostituire la lampadina per evitare la possibilità di

scosse elettriche.

• Non usare l'apparecchiatura prima di installarla nella

struttura a incasso.

• Non usare una pulitrice a vapore per pulire

l'apparecchiatura.

• Non utilizzare detergenti abrasivi o raschietti di metallo per

pulire il vetro della porta per non rigare la superficie e

causare la rottura del vetro.

• Se il cavo di alimentazione è danneggiato, deve essere

sostituito dal produttore, da un tecnico autorizzato o da una

persona qualificata per evitare situazioni di pericolo.

• Per rimuovere i supporti ripiano, sfilare innanzitutto la parte

anteriore del supporto, quindi quella posteriore, dalle pareti

laterali. Installare i supporti griglia seguendo al contrario la

procedura indicata.

• Usare esclusivamente la termosonda (sensore temperatura

al centro) consigliata per questa apparecchiatura.

6/64

INFORMAZIONI DI SICUREZZA

2. ISTRUZIONI DI SICUREZZA

2.1 Installazione

AVVERTENZA!

L’installazione dell'apparecchiatura deve essere eseguita da personale qualificato.

• Rimuovere tutti i materiali di imballaggio.

• Non installare o utilizzare l'apparecchiatura se è danneggiata.

• Attenersi alle istruzioni fornite insieme all'apparecchiatura.

• Prestare sempre attenzione in fase di spostamento dell'apparecchiatura, dato che è

pesante. Usare sempre i guanti di sicurezza e le calzature adeguate.

• Non tirare l’apparecchiatura per la maniglia.

• Installare l'apparecchiatura in un luogo sicuro e idoneo che soddisfi i requisiti di

installazione.

• È necessario rispettare la distanza minima dalle altre apparecchiature.

• Prima di montare l'apparecchiatura controllare che la porta del forno si apra senza

limitazioni.

• L'apparecchiatura è dotata di un sistema elettrico di raffreddamento. Questo deve essere

alimentato elettricamente.

• La stabilità del mobile da incasso deve essere conforme alla norma DIN 68930.

Altezza minima del mobiletto (mobiletto sotto all'al‐

tezza minima del piano di lavoro)

600 (600) mm

Larghezza del mobiletto 550 mm

Profondità del moibiletto 605 (580) mm

Altezza della parte anteriore dell'apparecchiatura 594 mm

Altezza della parte posteriore dell'apparecchiatura 576 mm

Larghezza della parte anteriore dell'apparecchiatu‐

ra

549 mm

Larghezza della parte posteriore dell'apparecchia‐

tura

548 mm

Profondità dell'apparecchiatura 567 mm

Profondità di incasso dell'apparecchiatura 546 mm

Profondità con oblò aperto 1017 mm

Dimensioni minime dell'apertura di ventilazione.

Apertura collocata sul lato posteriore inferiore

550 x 20 mm

7/64

Lunghezza del cavo di alimentazione. Il cavo è

collocato nell'angolo destro del lato posteriore

1500 mm

Viti di montaggio 4 x 12 mm

2.2 Collegamento elettrico

AVVERTENZA!

Rischio di incendio e scossa elettrica.

• Tutti i collegamenti elettrici devono essere realizzati da un elettricista qualificato.

• L'apparecchiatura deve disporre di una messa a terra.

• Verificare che i parametri sulla targhetta siano compatibili con le indicazioni elettriche

dell'alimentazione.

• Utilizzare sempre una presa elettrica con contatto di protezione correttamente installata.

• Non utilizzare prese multiple e prolunghe.

• Accertarsi di non danneggiare la spina e il cavo. Qualora il cavo elettrico debba essere

sostituito, l’intervento dovrà essere effettuato dal nostro Centro di Assistenza autorizzato.

• Evitare che i cavi entrino a contatto o si trovino vicino alla porta dell'apparecchiatura o sulla

nicchia sotto all'apparecchiatura, in particolare quando il dispositivo è in funzione o la porta

è calda.

• I dispositivi di protezione da scosse elettriche devono essere fissati in modo tale da non

poter essere disattivati senza l'uso di attrezzi.

• Inserire la spina di alimentazione nella presa solo al termine dell'installazione. Verificare che

la spina di alimentazione rimanga accessibile dopo l'installazione.

• Nel caso in cui la spina di corrente sia allentata, non collegarla alla presa.

• Non tirare il cavo di alimentazione per scollegare l’apparecchiatura. Tirare sempre dalla

spina.

• Servirsi unicamente di dispositivi di isolamento adeguati: interruttori automatici, fusibili (quelli

a tappo devono essere rimossi dal portafusibile), sganciatori per correnti di guasto a terra e

relè.

• L'impianto elettrico deve essere dotato di un dispositivo di isolamento che consenta di

scollegare l'apparecchiatura dalla presa di corrente a tutti i poli. Il dispositivo di isolamento

deve avere una larghezza dell'apertura di contatto non inferiore ai 3 mm.

• La dotazione standard dell'apparecchiatura al momento della fornitura prevede una spina e

un cavo di rete.

2.3 Uso dell’apparecchiatura

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni, ustioni, scosse elettriche o esplosioni.

• Questa apparecchiatura è stata prevista unicamente per un uso domestico.

• Non modificare le specifiche tecniche dell'apparecchiatura.

• Accertarsi che le fessure di ventilazione non siano ostruite.

• Non lasciare mai l'apparecchiatura incustodita durante il funzionamento.

• Spegnere l'apparecchiatura dopo ogni utilizzo.

8/64

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

• Prestare attenzione in fase di apertura della porta dell'apparecchiatura quando quest'ultima

è in funzione. Può fuoriuscire aria calda.

• Non mettere in funzione l'apparecchiatura con le mani umide o quando c'è un contatto con

l'acqua.

• Non esercitare pressione sulla porta aperta.

• Non utilizzare l'apparecchiatura come superficie di lavoro o come piano di appoggio.

• Aprire la porta dell'apparecchiatura con cautela. L'uso di ingredienti contenenti alcol può

causare una miscela di alcol e aria.

• Evitare la presenza di scintille o fiamme aperte vicino all'apparecchiatura quando si apre la

porta.

• Non appoggiare o tenere liquidi o materiali infiammabili, né oggetti facilmente incendiabili

sull'apparecchiatura, al suo interno o nelle immediate vicinanze.

• Non condividere la password della propria rete Wi-Fi.

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di danneggiare l'apparecchiatura.

• Per evitare danni o scolorimento dello smalto:

– Non mettere pentole resistenti al calore o altri oggetti direttamente sulla superficie

inferiore dell'apparecchiatura.

– Non appoggiare la pellicola di alluminio direttamente sulla parte bassa della cavità

dell'apparecchiatura.

– Non mettere direttamente acqua all'interno dell'apparecchiatura calda.

– Non tenere piatti umidi e cibo all'interno dell'apparecchiatura dopo aver terminato la fase

di cottura.

– Prestare attenzione quando si tolgono o inseriscono gli accessori.

• Lo scolorimento dello smalto o dell'acciaio inox non influisce sulle prestazioni

dell'apparecchiatura.

• Per le torte molto umide, usare una leccarda. I succhi di frutta provocano macchie che

possono essere permanenti.

• L'apparecchiatura è destinata solo alla cottura. Non deve essere utilizzata per altri scopi,

come per esempio il riscaldamento di un ambiente.

• La cottura deve sempre essere eseguita con la porta del forno chiusa.

• Se l'apparecchiatura si trova dietro a un pannello anteriore (ad es. una porta), assicurarsi

che questo non sia mai chiuso quando l'apparecchiatura è in funzione. Calore e umidità

possono accumularsi sul retro di un pannello chiuso causando danni all'apparecchiatura,

all'alloggiamento o al pavimento. Non chiudere il pannello dell'armadio finché

l'apparecchiatura non si è completamente raffreddata dopo l'uso.

2.4 Pulizia e cura

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di lesioni, incendio o danni all'apparecchiatura.

• Prima di eseguire qualunque intervento di manutenzione, spegnere l'apparecchiatura ed

estrarre la spina dalla presa.

• Controllare che l'apparecchiatura sia fredda. Vi è il rischio che i pannelli in vetro si rompano.

• Sostituire immediatamente i pannelli in vetro della porta nel caso in cui siano danneggiati.

Contattare il Centro Assistenza Autorizzato.

9/64

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

• Pulire regolarmente l'apparecchiatura per evitare il deterioramento dei materiali che

compongono la superficie.

• Pulire l'apparecchiatura con un panno inumidito e morbido. Utilizzare solo detergenti neutri.

Non usare prodotti abrasivi, spugnette abrasive, solventi od oggetti metallici.

• Se si utilizza uno spray per il forno, seguire attentamente le istruzioni di sicurezza sulla

confezione.

2.5 Cottura a vapore

AVVERTENZA!

Vi è il rischio di ustioni o di danni all'apparecchiatura.

• Il vapore che fuoriesce può provocare ustioni:

– Prestare attenzione in fase di apertura della porta dell'apparecchiatura quando la

funzione è attiva. Può fuoriuscire vapore.

– Dopo aver impiegato la cottura al vapore aprire la porta dell'apparecchiatura con

cautela.

2.6 Illuminazione interna

AVVERTENZA!

Pericolo di scosse elettriche.

• Le lampadine utilizzate in questa apparecchiatura sono lampade speciali per

elettrodomestici. Non usarle per l'illuminazione di casa.

• Prima di sostituire la lampada, scollegare l’apparecchiatura dalla rete elettrica.

• Servirsi unicamente di lampadine con le stesse specifiche tecniche .

2.7 Assistenza tecnica

• Per riparare l'apparecchiatura contattare un Centro di Assistenza Autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi originali.

2.8 Smaltimento

AVVERTENZA!

Rischio di lesioni o soffocamento.

• Staccare la spina dall'alimentazione elettrica.

• Tagliare il cavo elettrico dell'apparecchiatura e smaltirlo.

• Togliere il blocco porta per evitare che bambini o animali restino intrappolati

nell'apparecchiatura.

10/64

ISTRUZIONI DI SICUREZZA

3. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

3.1 Panoramica

21

11

3

5

4

3

2

1

5

4

6

7

8

9

10

1 Pannello di controllo

2

Display

3 Vaschetta dell'acqua

4

Presa per la termosonda

5

Resistenza

6

Lampadina

7 Ventilatore

8 Uscita tubo decalcificazione

9 Supporto ripiano, smontabile

10

Telecamera dell’impugnatura

11 Posizioni dei ripiani

3.2 Accessori

Griglia

Per pentole, stampi per dolci, arrosti.

Lamiera dolci

Per la cottura di torte e biscotti.

Leccarda

Per cuocere al forno, arrostire o come recipiente

per raccogliere i grassi.

11/64

Lamiera dolci

Per panini, biscotti e piccoli dolci. Ideale per le

funzioni vapore. Lo scolorimento della superficie

non ha alcun effetto sulle funzioni.

≤ 5 kg

Sensore alimenti

Per misurare la temperatura all'interno delle

pietanze.

Guide telescopiche

Per inserire e togliere le lamiere e le griglie in

modo più facile..

Set vapore

Contenitore con e senza fori.

Il set vapore scarica l'acqua di condensa dal cibo

durante la cottura a vapore. Usarlo per preparare

verdure, pesce, petti di pollo. Il set non è adatto

ad alimenti che devono assorbire l'acqua ad

esempio riso, polenta, pasta.

Protezione fotocamera

Evita il riflesso luminoso nelle foto.

12/64

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

4. COME ACCENDERE E SPEGNERE IL FORNO

4.1 Pannello di controllo

1 2 3 4 5 6

1

On / Off Premere e tenere premuto per accendere e spegnere il forno.

2

Interruttore lampa‐

dina

Accensione e spegnimento della lampada.

3

Display Visualizza le impostazioni del forno.

4

Manopola girevole Per mettere in funzione il forno.

5

Per accendere la funzione selezionata.

6

Per disattivare la funzione selezionata.

Premere Premere Tenere e girare

Girare la schermata principale.

Confermare un’impostazione

o entrare nel sottomenu sele‐

zionato.

Regolare le impostazioni e

spostarsi all'interno del menu.

4.2 Display

200°C

12:30

Dopo l'accensione, il display mostra la scher‐

mata principale con la funzione di riscaldamen‐

to e la temperatura predefinita.

13/64

09:37

Se non si utilizza il forno per 2 minuti, il display

passa in standby.

60°C

200°C

12:30

Quando si cucina, il display mostra le funzioni

impostate e altre opzioni disponibili.

100°C

12:30

25min

Menu

85°C

A

I H G EF

B C

D

Il display con il numero massimo di funzioni im‐

postato.

A. Wi-Fi (solo modelli selezionati)

B. Informazioni

C. Ora del giorno

D. Menu

E. Temperatura

F. Funzioni cottura

G. Opzioni timer

H. Timer

I. Sensore alimenti (solo modelli selezionati)

Spie display

Allarme audio spie funzione - il segnale suona allo scadere del termine di fine cottura.

La funzione è attiva.

La cottura si arresta automatica‐

mente.

L’allarme acustico è spento.

Spia timer

Il timer inizia a funzio‐

nare in un secondo mo‐

mento.

Il timer si avvia

quando si chiu‐

de la porta del

forno.

Per annullare

l’impostazio‐

ne.

Il timer si avvia

quando il forno

raggiunge la

temperatura

impostata.

Il timer si av‐

via quando

inizia la cottu‐

ra.

Wi-Fi spia - il forno può essere collegato al Wi-Fi.

Wi-Fi La connessione è attiva.

14/64

COME ACCENDERE E SPEGNERE IL FORNO

5. PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

5.1 Prima pulizia

Fase 1 Fase 2 Fase 3

Togliere gli accessori e i sup‐

porti ripiano amovibili dal for‐

no.

Pulire il forno e gli accessori

con un panno morbido imbe‐

vuto di acqua tiepida e deter‐

gente delicato.

Collocare gli accessori e i

supporti ripiano amovibili nel

forno.

5.2 Primo collegamento

Il display mostra un messaggio di benvenuto dopo la prima connessione.

È necessario impostare: Lingua, Luminosità display, Volume acustico, Durezza acqua, Ora del

giorno, connessione wireless.

5.3 Collegamento wireless

Per collegare il forno sono necessari i seguenti elementi:

• Rete wireless con connessione a Internet.

Fase 1 Accendere il forno.

Fase 2 Seleziona: Menu / Impostazioni / Connessione .

Fase 3 Seleziona: Wi-Fi. Premere la manopola per accendere.

Fase 4 Scegliere una rete wireless con connessione a Internet. Il modulo wireless del forno si

avvia entro 90 secondi.

Per i passi successivi, seguire le istruzioni riportate nell'opuscolo "Mobile App".

Prendere una scorciatoia!

MENU

ON

15/64

Frequenza 2412 - 2484 MHz

Protocollo IEEE 802.11b DSSS/802.11g/n OFDM

Potenza massima EIRP < 20 dBm (100 mW)

5.4 Licenze software

Il software del forno è coperto da copyright e concesso su licenza BSD, fontconfig, FTL, GPL-2.0,

LGPL-2.0, LGPL-2.1, libJpeg, zLib/ libpng, MIT, OpenSSL / SSLEAY IISC, Apache 2.0 e altre li‐

cenze.

Controllare il testo completo della licenza su: Impostazioni / Assistenza tecnica / Licenza.

Sarà possibile scaricare il codice sorgente del software open source seguendo il link presente sul‐

la pagina web del prodotto.

Cercare il modello di forno e la versione software del Modulo Wi-Fi sul sito http://aeg.opensoftwa‐

rerepository.com all’interno della cartella "NIUX”.

5.5 Preriscaldamento iniziale

Preriscaldare il forno vuoto prima di utilizzarlo per la prima volta.

Fase 1 Togliere gli accessori e i supporti ripiano amovibili dal forno.

Fase 2

Impostare la temperatura massima.per la funzione: .

Lasciare in funzione il forno per un'ora.

Fase 3

Impostare la temperatura massima.per la funzione: .

Lasciare in funzione il forno per 15 minuti.

Il forno può produrre un odore sgradevole e fumo in fase di pre-riscaldamento. Accertarsi che

la stanza sia ventilata.

5.6 Come impostare: Durezza acqua

Quando si collega il forno alla rete elettrica è necessario impostare il livello di durezza

dell'acqua.

Utilizzare la carta di prova fornita con il set vapore.

16/64

PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO

Fase 1 Fase 2 Fase 3 Fase 4

Mettere la carta di

prova in acqua per

circa 1 sec. Non

mettere la carta da

test sotto l'acqua

corrente.

Scuotere la carta di

prova ed eliminare

l’acqua in eccesso.

Attendere 1 minuto e

controllare la durez‐

za dell'acqua con la

seguente tabella.

Impostare il livello di

durezza dell’acqua:

Menu / Impostazioni /

Configurazione / Du‐

rezza acqua.

I colori della carta di prova continuano a cambiare. Non controllare il livello di durezza dell'ac‐

qua più di un minuto dopo il test.

È possibile modificare il livello di durezza dell'acqua nel menu: Impostazioni / Configurazione /Du‐

rezza acqua.

La tabella seguente mostra il campo di durezza dell'acqua (dH) con il corrispondente livello di

deposito di calcio e la qualità dell'acqua. Quando la durezza dell'acqua è al livello 4, riempire la

vaschetta con acqua in bottiglia.

Durezza acqua Carta di test Deposito di

calcio

(mmol/l)

Deposito di

calcio (mg/l)

Classifica‐

zione acqua

Livello dH

1 0 - 7 0 - 1,3 0 - 50 morbida

2 8 - 14 1,4 - 2,5 51 - 100 moderata‐

mente dura

3 15 - 21 2,6 - 3,8 101 - 150 dura

4 22 - 28 3,9 - 5 151 - 200 molto dura

17/64

PRIMA DI UTILIZZARE L'ELETTRODOMESTICO

6. UTILIZZO QUOTIDIANO

AVVERTENZA!

Fare riferimento ai capitoli sulla sicurezza.

6.1 Come impostare: Funzioni cottura

Fase 1 Accendere il forno.

Fase 2 Tenere la manopola. Il display mostra le funzioni di riscaldamento predefinite.

Fase 3 Selezionare il simbolo della funzione di riscaldamento e premere la manopola per

accedere al sottomenu.

Fase 4 Selezionare la funzione cottura e premere la manopola.

Fase 5

Seleziona: . Premere la manopola.

Il display mostra le impostazioni di temperatura.

Fase 6 Girare e premere la manopola per selezionare una temperatura.

Fase 7

Premere: .

Termosonda - è possibile collegare il sensore in qualsiasi momento prima o durante

la cottura.

- premere per spegnere la funzione di riscaldamento.

Fase 8 Spegnere il forno.

Prendere una scorciatoia!

18/64

6.2 Vaschetta dell'acqua

XAM

A

B

C

F

E

D

A. Coperchio

B. Dispositivo anti fuoriuscita

C. Cassetto

D. Apertura di riempimento

E. Bilancia

F. Coperchio anteriore

6.3 Come utilizzare: Vaschetta dell'acqua

Fase 1 Spingere la copertura anteriore della

vaschetta dell'acqua.

MAX

Fase 2 Riempire la vaschetta dell'acqua fino al livello massimo. Sarà possibile eseguire que‐

sta operazione in due modi:

A: Lasciare la vaschetta dell'acqua al‐

l’interno del forno e versare l’acqua da

un contenitore.

B: Togliere la vaschetta dell'acqua dal for‐

no e riempirla con acqua del rubinetto,

Fase 3 Portare il cassetto dell'acqua in posizio‐

ne orizzontale per evitare la fuoriuscita

di acqua.

MAX

Fase 4 Una volta riempita la vaschetta, reinse‐

rirla nella stessa posizione. Premere la

copertura anteriore fino a quando la va‐

schetta non si trova all'interno del forno.

Fase 5 Svuotare la vaschetta dell'acqua dopo ogni utilizzo.

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UTILIZZO QUOTIDIANO

ATTENZIONE!

Tenere la vaschetta dell'acqua lontano dalle superfici calde.

6.4 Come impostare: Steamify - Cottura a vapore

Fase 1 Accendere il forno.

Fase 2

Seleziona: . Premere la manopola per impostare la funzione di riscaldamento a va‐

pore.

Fase 3

Seleziona: . Premere la manopola per impostare la temperatura. Il display mostra

le impostazioni di temperatura.

Fase 4 Impostare la temperatura e premere la manopola per confermare. Il tipo di funzione

riscaldamento a vapore dipende dalla temperatura impostata.

Cottura a vapore

50 - 100 °C

Per cucinare al vapore verdure, cereali, frutti di mare,

terrine e dessert al cucchiaio.

Cottura con vapore per stufati e bra‐

sati

105 - 130 °C

Per cucinare carne o pesce stufati o brasati, pane e

pollame, oltre che cheesecake e stufati al forno.

Cottura con vapore per gratinature

leggere

135 - 150 °C

Per carne, stufati al forno, verdure ripiene, pesce e

gratin. Con la combinazione del vapore e della carne,

quest’ultima acquisisce una consistenza succosa e

morbida con una superficie croccante.

Impostando il timer, la funzione grill si accende auto‐

maticamente negli ultimi minuti del processo di cottu‐

ra conferendo al piatto un delicato gratin.

Cottura con vapore per arrosti, lievita‐

ti e biscotteria

155 - 230 °C

Per piatti arrosti e cotti carne, pesce, pollame, pasta

sfoglia, torte, muffin, gratin, verdure e piatti da panifi‐

cio.

Impostando il timer e mettendo gli alimenti sul primo

livello in basso, la funzione di riscaldamento si ac‐

cende automaticamente negli ultimi minuti del pro‐

cesso di cottura per conferire al piatto un gusto croc‐

cante sulla parte inferiore.

Fase 5 Premere il coperchio per aprire la vaschetta dell'acqua e rimuoverla.

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UTILIZZO QUOTIDIANO

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