Bosch MCM4100GB Manuale del proprietario

Categoria
Frullatori
Tipo
Manuale del proprietario
MCM41..
MCM42..
de Deutsch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
en English . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .13
fr Français . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22
it Italiano . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33
nl Nederlands . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
da Dansk . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53
no Norsk. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 62
sv Svenska . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 71
fi Suomi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .80
es Español. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .89
pt Português. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 101
el ÅëëçíéêÜ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 111
tr Türkçe. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 124
pl Polski . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .137
hu Magyar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 147
uk š®paï¸c¿®a . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 157
ru Pºcc®å¼ . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 168
ar . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 195
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 3
Inhalt
Zu Ihrer Sicherheit . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Auf einen Blick . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5
Bedienen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Nach der Arbeit . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Reinigen und Pflegen . . . . . . . . . . . . . . . 9
Gerät aufbewahren . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Hilfe bei Störungen . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Hinweise zur Entsorgung . . . . . . . . . . . . 10
Garantiebedingungen . . . . . . . . . . . . . . 10
Rezepte/Zutaten/Verarbeitung . . . . . . . . 11
Zu Ihrer Sicherheit
Lesen Sie diese Anleitung sorgfältig vor dem Gebrauch, um
wichtige Sicherheits- und Bedienhinweise für dieses Gerät zu
erhalten.
Das Nichtbeachten der Anweisungen für die richtige Anwendung des
Gerätes schließt eine Haftung des Herstellers für daraus resultierende
Schäden aus.
Dieses Gerät ist für die Verarbeitung haushaltsüblicher Mengen im
Haushalt oder in haushaltsähnlichen, nicht-gewerblichen Anwendungen
bestimmt. Haushaltsähnliche Anwendungen umfassen z. B. die Ver-
wendung in Mitarbeiterküchen von Läden, Büros, landwirtschaftlichen
und anderen gewerblichen Betrieben, sowie die Nutzung durch Gäste
von Pensionen, kleinen Hotels und ähnlichen Wohneinrichtungen.
Das Gerät nur für haushaltsübliche Verarbeitungsmengen und -zeiten
benutzen, siehe Abschnitt „Rezepte/Zutaten/Verarbeitung“.
Dieses Gerät ist zum Rühren, Kneten, Schlagen, Schneiden und Raspeln
von Lebensmitteln geeignet. Bei Verwendung des vom Hersteller
zugelassenem Zubehörs sind weitere Anwendungen möglich. Es darf
nicht zur Verarbeitung von anderen Gegenständen bzw. Substanzen
benutzt werden.
Das Gerät nur mit Originalzubehör benutzen.
Gebrauchsanleitung bitte aufbewahren. Bei Weitergabe des Gerätes
an Dritte Gebrauchsanleitung mitgeben.
, Generelle Sicherheitshinweise
Stromschlag-Gefahr
Dieses Gerät darf von Kindern nicht benutzt werden.
Das Gerät und seine Anschlussleitung ist von Kinder fernzuhalten.
Geräte können von Personen mit reduzierten physischen, sensorischen
oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen
benutzt werden, wenn sie beaufsichtigt werden oder bezüglich des
sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und die daraus
resultierenden Gefahren verstanden haben.
Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen.
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6 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
12 Zitruspresse
13 Saftzentrifuge (bei einigen Modellen)
14 Universalzerkleinerer
(bei einigen Modellen)
Bitte die Anweisungen in der separaten
Gebrauchsanleitung für dieses Zubehör
beachten.
Mixer
15 Mixbecher
16 Deckel
16a
Trichter
16b
Nachfüllöffnung
Bedienen
Gerät und Zubehör vor dem ersten Gebrauch
gründlich reinigen, siehe „Reinigen und
Pflegen“.
Vorbereiten
Grundgerät auf glatten, stabilen und
sauberen Untergrund stellen.
Kabel bis zur benötigten Länge aus dem
Kabelfach herausziehen.
Netzstecker einstecken.
Beim Arbeiten mit dem Gerät die Zubehör-
Schublade geschlossen halten.
Schüssel mit Zubehör/Werkzeug
Universalmesser (9a)
zum Zerkleinern, Hacken und Rühren.
Schlagscheibe (9b)
für Sahne, Eischnee, Mayonnaise.
Knethaken (9c)
zum Kneten von Teig und zum Untermischen
von Zutaten, die nicht zerkleinert werden
sollen (z. B. Rosinen, Schokoladenplättchen).
Bild
Schüssel aufsetzen (Pfeil an Schüssel auf
Punkt am Gerät) und im Uhrzeigersinn bis
zum Anschlag drehen.
Antriebsachse bis zum Einrasten in den
Werkzeugträger drücken.
Werkzeug einsetzen:
Werkzeugträger in die Schüssel
einsetzen.
Universalmesser, Schlagscheibe oder
Knethaken auf den Werkzeugträger
setzen und loslassen.
Zutaten einfüllen.
Deckel mit Stopfer aufsetzen
(Pfeil am Deckel auf Punkt an Schüssel)
und im Uhrzeigersinn drehen.
Deckelnase muss bis zum Anschlag
im Schlitz des Schüsselgriffs sitzen.
Drehschalter auf gewünschte Stufe stellen.
Um Zutaten nachzufüllen, Drehschalter auf
0/off stellen.
Stopfer herausnehmen und Zutaten durch
Nachfüllöffnung einfüllen.
Flüssigkeiten durch den Stopfer
nachfüllen. Stopfereinsatz kann als
Messbecher benutzt werden.
de
Wichtige Hinweise
Gerät ausschließlich mit dem Drehschalter
ein- und ausschalten. Das Gerät niemals
durch Drehen der Schüssel, des Mixers oder
eines Werkzeugs ausschalten.
Gerät nur einschalten, wenn Werkzeuge bzw.
Zubehör vollständig montiert sind.
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16 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Operation
Before operating the appliance and acces-
sories for the first time, clean thoroughly;
see “Cleaning and servicing”.
Preparation
Place the base unit on a smooth, clean
surface.
Pull cord out of the cord store to the
required length.
Insert the mains plug.
Keep the accessories drawer closed while
working with the appliance.
Bowl with accessories/tools
Universal blade (9a)
For cutting, chopping and stirring.
Whipping (Beating) disc (9b)
for cream, egg white, mayonnaise.
Kneading hook (9c)
for kneading dough and mixing-in ingredients
that ought not be cut (e.g. raisins and
chocolate chips).
Fig.
Attach the bowl (arrow on bowl on dot on
the appliance) and rotate as far as possible
in a clockwise direction.
Press the drive shaft into the tool holder
until it locks into position.
Inserting tools:
Insert tool holder into the bowl.
Insert universal blade, whisking disc
or kneading hook into the tool holder
and release.
Add ingredients.
Attach lid with pusher (match arrow on lid
on dot on bowl) and rotate in a clockwise
direction.
Lid lug must be located fully in the slot
in the bowl handle.
Set the rotary switch to the desired setting.
To add more ingredients, set the rotary
switch to 0/off.
Remove the pusher and add ingredients
through the feed tube.
Add liquids through the pusher.
Pusher insert can be used as a measuring
jug.
Cutting attachments (10a–10d)
Slicing attachment – coarse (A)
Set rotary switch to low speed for slicing:
cucumbers, carrots.
Slicing attachment – fine (B)
Set rotary switch to high speed for slicing:
cucumbers, carrots.
en
Important information
Use only the rotary switch to switch the appli-
ance on or off. Never switch the appliance off
by rotating the bowl, the blender or a tool.
Do not switch the appliance on unless tools
or accessories have been completely
attached.
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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 17
Shredding attachment – coarse (C)
Set rotary switch to high speed for grating:
apples, carrots, cheese, cabbage.
Shredding attachment – fine (D)
Set rotary switch to high speed for grating:
carrots, cheese.
Chipper disc (E)
for slicing French fries (chips) and fruit salad
ingredients.
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Fig.
Attach the bowl (arrow on bowl on dot on
the appliance) and rotate as far as possible
in a clockwise direction.
Insert drive shaft into the bowl.
Depending on the required use:
Insert the required insert into the carrier
disc.
Note the form and the location
(Fig.
-5a)!
Attach the carrier disc to the drive shaft.
or:
Attach chipper disc to the drive shaft.
Attach lid with pusher (match arrow on lid
to arrow on bowl) and rotate in a clockwise
direction. Lid lug must be located fully
in the slot in the bowl handle.
Set the rotary switch to the desired setting.
Fill with contents which are to be sliced
or shredded.
When adding contents which are to be
sliced or shredded, apply only light pres-
sure to the pusher.
Remove the pusher and add ingredients
through the feed tube.
Add long and thin contents using the
pusher.
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Citrus press (12) Fig.
for pressing the juice out of citrus fruits,
e.g. oranges, grapefruits, lemons.
Attach the bowl (arrow on bowl on dot on
the appliance) and rotate as far as possible
in a clockwise direction.
Insert drive shaft into the bowl.
Attach the citrus press to the drive shaft
(arrow on citrus press on arrow on the
bowl) and rotate in a clockwise direction.
The lug on the strainer basket must be
located fully in the slot in the bowl handle.
Attach and press on pressing cone.
To extract juice from the fruits, set the
rotary switch to low speed and press
the fruit onto the pressing cone.
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Juice centrifuge (13) Fig.
For squeezing the juice out of pip fruits
(e.g. apples, pears), berries, pitted stone fruits,
vegetables (e.g. carrots, tomatoes).
Attach the bowl (arrow on bowl on dot on
the appliance) and rotate as far as possible
in a clockwise direction.
Insert drive shaft into the bowl.
Screw on the grater with the filter basket
as far as possible in a clockwise direction.
Attach lid for juice centrifuge and rotate
in a clockwise direction. Lid lug must be
located fully in the slot in the bowl handle.
Turn the rotary switch to a low speed
setting.
Add fruit or vegetables through the fill tube
and only gently push forward with the
pusher. Cut beforehand if necessary.
After processing, set the rotary switch
briefly to high speed and leave the appli-
ance running until all the fruit pulp has been
squeezed out.
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18 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Blender Fig.
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Attach the blender jug (match arrow on the
jug to the arrow on the appliance) and
rotate as far as possible in a clockwise
direction.
Add ingredients.
Maximum capacity, liquid = 1.25 litres
(frothing or hot liquids max. 0.4 litres).
Optimal processing capacity – solids =
80 g.
Attach lid and rotate in a clockwise
direction. Lid lug must be located fully
in the slot in the blender handle.
Set the rotary switch to the desired setting.
To add more ingredients, set the rotary
switch to 0/off.
Remove the lid and add ingredients
or
remove the funnel and gradually add solid
ingredients through the refill opening
or
pour liquid ingredients through the funnel.
After using the appliance
Set the rotary switch to 0/off.
Remove mains plug.
Remove tool or accessory according
to the following description.
Clean all parts, see “Cleaning and
servicing”.
Remove the bowl with accessories/tools:
Rotate the lid in an anti-clockwise direction
and remove.
Remove tool:
Take tool holder together with universal
blade, whisking disc or kneading hook
out of the bowl. Remove the tools from
the tool holder.
Grip the carrier disc or the chipper disc
by the recessed grips and lift out of the
bowl.
Turn the carrier disc over and carefully
press out the insert from the underside
(
Fig.
).
Rotate the bowl in an anti-clockwise
direction and remove.
Remove the citrus press
Unscrew the citrus press and remove the
bowl.
Remove the juice centrifuge:
Rotate the lid on the juicer in an anti-
clockwise direction and remove.
Take the grater out of the bowl.
Remove the bowl.
Remove the blender:
Rotate the blender in an anti-clockwise
direction and remove.
Rotate the lid in an anti-clockwise direction
and remove.
Tip: It is recommended to clean the blender
immediately after use see “Cleaning and
servicing”.
Cleaning and servicing
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Note:
If processing e.g. carrots and red
cabbage, the plastic parts will become
discoloured by a red film which can be
removed with a few drops of cooking oil.
Cleaning the base unit
Remove mains plug.
Wipe the base unit with a damp cloth.
If required, use a little detergent.
Then dry the base unit.
Rinse the accessories drawer under
running water and leave to dry.
Do not clean in the dishwasher!
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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 19
Cleaning the bowl and accessories
All parts are dishwasher-proof.
Do not wedge plastic parts in the dishwasher
as they could warp.
Cleaning the blender
It is recommended to clean the blender
immediately after use. This will prevent residue
from drying on and attacking the plastic
(e.g. by essential oils in herbs).
The blender jug (without blade insert), lid and
funnel are dishwasher-proof.
Do not clean the blade insert in the dish-
washer, but under running water (do not
soak in water).
Tip: Pour a little water and washing-up liquid
into the attached blender. Switch to setting
M
for several seconds. Pour out the water and
rinse the blender with clean water.
Taking the blender apart Fig.
Upon the wings, rotate the blade insert
in an anti-clockwise direction.
The blade insert is released.
Take blade insert out and remove sealing
ring.
Putting the blender together
Apply sealing ring on blade insert.
Insert blade insert from below into
blender jug.
Firmly screw on the blade insert
by the wings in a clockwise direction.
Rotate the blade insert at least until
a wing covers the mark on the blender
jug (position –> Fig. 6).
Cleaning the citrus press
All parts are dishwasher-proof. It is recommen-
ded to rinse the pressing cone immediately
after use on all sides under running water.
Doing so prevents residue from drying on.
Cleaning the juice centrifuge Fig.
To clean the juice centrifuge remove the filter
basket from the disc holder.
Pre-rinse parts under running water.
Carefully clean the slats of the filter basket
so as not to damage them.
Storing the appliance Fig.
Remove mains plug.
Stow the cord in the cord store.
Stow the tools in the accessories drawer.
Attach the bowl.
Troubleshooting
Base unit
Fault:
Appliance does not work.
Possible cause:
The appliance was overloaded (e.g. tool
jammed by food) and the electronic fuse
has tripped.
Remedial action:
Set the rotary switch to 0/off.
Remove mains plug.
Eliminate the cause of the overload.
Switch the appliance on again.
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Note:
Take all accessory parts out of the bowl
and/or blender before use.
Only insert the parts needed.
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Important information for
MCM42..
The Operating indicator flashes if the appli-
ance has been operated incorrectly or the
electronic fuse has tripped or the appliance
is defective.
22 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Sommaire
Pour votre sécurité . . . . . . . . . . . . . . . . . 22
Vue d’ensemble . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Utilisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25
Après le travail . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28
Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . 28
Ranger l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29
Dérangements et remèdes . . . . . . . . . . . 29
Conseils pour la mise au rebut . . . . . . . . 30
Conditions de garantie . . . . . . . . . . . . . . 30
Recettes / Ingrédients / Préparation . . . . 30
Pour votre sécurité
Veuillez lire la présente notice attentivement avant utilisation pour
connaître les consignes de sécurité et d’utilisation importantes
visant cet appareil.
Le non-respect des instructions permettant d’utiliser correctement
l’appareil dégage le fabricant de toute responsabilité envers les
dommages qui pourraient en résulter.
Cet appareil est destiné à la préparation de quantités habituellement
nécessaires dans un foyer, ou dans des applications non
professionnelles similaires à celles d’un foyer. Les applications similaires
à celles d’un foyer comprennent par exemple l’utilisation dans les coins-
cuisine du personnel de magasins, de bureaux, d’entreprises agricoles
et autres entreprises commerciales et industrielles, ainsi que l’utilisation
par les clients de pensions, petits hôtels et immeubles d’habitation
similaire. Utilisez cet appareil uniquement pour des quantités de
préparations culinaires courantes et pour des durées de service
normales, voir la section « Recettes ».
Cet appareil convient pour mélanger, pétrir, fouetter, couper et râper des
produits alimentaires. D’autres applications sont possible à condition
d’utiliser les accessoires homologués par le fabricant. Il ne doit pas servir
à transformer d’autres objets ou substances.
N’utilisez l’appareil qu’avec des accessoires d’origine.
Rangez soigneusement la notice d’instructions. Si vous remettez l’appa-
reil à un tiers, joignez sa notice d’utilisation.
, Consignes générales de sécurité
Risque d’électrocution
L’utilisation de l’appareil par les enfants est interdite.
Des enfants, éloignez l’appareil et son cordon de raccordement.
Les personnes souffrant d’un handicap physique, sensoriel ou mental
ou ne détenant pas l’expérience et / ou les connaissances nécessaires
pourront utiliser les appareils à condition de le faire sous surveillance,
ou que son utilisation sûre leur ait été enseignée et qu'elles aient compris
les dangers qui en émanent.
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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 27
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Presse-agrumes (12) Figure
Il sert à extraire le jus des agrumes, dont
par exemple les oranges, pamplemousses
et citrons.
Mettez le bol mélangeur en place (la flèche
du bol doit regarder le point situé sur
l’appareil) puis tournez dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’à la butée.
Mettez l’axe d’entraînement dans le bol.
Posez le presse-agrumes sur l’axe
d’entraînement (la flèche sur le presse-
agrumes regarde vers le bol) puis tournez
dans le sens des aiguilles d’une montre.
La saillie sur le panier-filtre doit venir
reposer jusqu’à la butée dans la fente
ménagée dans la poignée du bol.
Posez le cône puis appuyez.
Pour presser les fruits, réglez le sélecteur
rotatif sur une vitesse réduite et pressez
chaque fruit sur le cône.
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Centrifugeuse (13) Figure
Pour extraire le jus des fruits à graines
(par exemple pommes, poires), des baies,
des fruits dénoyautés, des légumes (par
exemple carottes, tomates).
Mettez le bol mélangeur en place (la flèche
du bol doit regarder le point situé sur
l’appareil) puis tournez dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’à la butée.
Mettez l’axe d’entraînement dans le bol.
Tournez le récipient à râper avec panier
filtre jusqu’à la butée, dans le sens des
aiguilles d’une montre.
Posez le couvercle sur la centrifugeuse
puis tournez-le dans le sens des aiguilles
d’une montre. La saillie du couvercle doit
venir reposer jusqu’à la butée dans la fente
ménagée dans la poignée du bol.
Réglez le sélecteur rotatif sur une vitesse
réduite.
Introduisez les fruits ou légumes par l’ori-
fice de remplissage et, pour les faire
avancer, n’appuyez dessus que légère-
ment à l’aide du pilon poussoir.
Découpez les au préalable en morceaux
si nécessaire.
A la fin de cette opération, réglez briève-
ment l’interrupteur rotatif sur une vitesse
élevée puis faites marcher l’appareil
le temps nécessaire à ce que le jus ait
été entièrement extrait de la pulpe.
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Mixeur Figure
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Posez le bol du mixeur (flèche du bol sur
le point situé sur l’appareil) puis tournez-le
dans le sens des aiguilles d’une montre
jusqu’à la butée.
Ajoutez des ingrédients.
Quantité maximale d’ingrédients liquides
= 1,25 litres (Liquides moussants ou très
chauds 0,4 litres maximum)
Quantité optimale si l’aliment est ferme
= 80 grammes
Posez le couvercle puis tournez-le dans
le sens des aiguilles d’une montre.
La saillie du couvercle doit arriver en assise
jusqu’à la butée située dans la fente que
comporte la poignée du mixeur.
Réglez l’interrupteur rotatif sur la position
voulue.
fr
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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 33
Indice
Per la vostra sicurezza . . . . . . . . . . . . . . 33
Guida rapida . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36
Dopo il lavoro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Pulizia e cura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Conservare l’apparecchio . . . . . . . . . . . 40
Rimedio in caso di guasti . . . . . . . . . . . . 40
Avvertenze sulla rottamazione . . . . . . . . 40
Condizioni di garanzia . . . . . . . . . . . . . . 40
Ricette/ingredienti/lavorazione . . . . . . . . 41
Per la vostra sicurezza
Leggere attentamente questa guida prima dell’uso, per conoscere
importanti istruzioni di sicurezza e per l’uso di questo apparecchio.
L’inosservanza delle istruzioni per l’uso corretto dell’apparecchio
esclude una responsabilità del costruttore per i danni da essa derivanti.
Questo apparecchio è destinato alla lavorazione di quantità usuali per
la famiglia o per impieghi non professionali, simili a quello domestico.
Gli impieghi simili a quello domestico comprendono ad es. l’impiego
cucine per il personale in negozi, uffici, aziende agricole e altre aziende
di produzione, nonché l’uso da parte di ospiti di pensioni, piccoli hotel
e simili strutture abitative. Usare l’apparecchio solo per lavorare quantità
adeguate ed in tempi usuali per la famiglia, vedi capitolo «Ricette/
ingredienti/lavorazione».
Questo apparecchio è idoneo a miscelare, impastare, montare, tagliare
e grattugiare alimenti. Altri impieghi sono possibili se si utilizzano gli
accessori autorizzati dal produttore. Il suo uso è vietato per la lavorazione
di altri oggetti o sostanze.
Usare l’apparecchio solo con accessori originali.
Si prega di conservare le istruzioni per l’uso. In caso di cessione
dell’apparecchio a terzi, consegnare unitamente questo libretto
d’istruzioni.
, Avvertenze di sicurezza generali
Pericolo di scariche elettriche
L’uso di questo apparecchio è vietato ai bambini.
Tenere l’apparecchio ed il suo cavo di collegamento fuori dalla portata
dei bambini.
Gli apparecchi possono essere usati da persone con ridotte capacità
fisiche, sensorali o mentali o da persone prive di esperienza e compe-
tenza se sono sorvegliate o sono state istruite sull’uso sicuro dell’appa-
recchio ed hanno compreso i pericoli da esso derivanti.
Ai bambini è vietato giocare con l’apparecchio!
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34 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Collegare e usare l’apparecchio solo rispettando i dati della targhetta
d’identificazione. Utilizzare solo se il cavo di alimentazione e l’apparec-
chio non presentano danni.
Staccare sempre l’apparecchio dalla rete quando non è sorvegliato
e prima del montaggio, dello smontaggio o della pulizia.
Non tirare il cavo di alimentazione su spigoli vivi né metterlo a contatto
con superfici calde. Al fine di evitare pericoli, se il cavo di alimentazione
di questo apparecchio subisce danni, deve essere sostituito dal produt-
tore, dal suo servizio assistenza clienti o da persona in possesso di simile
qualificazione.
Fare eseguire le riparazioni all’apparecchio solo dal nostro servizio
assistenza clienti.
, Avvertenze di sicurezza per questo apparecchio
Pericolo di ferite
Pericolo di scariche elettriche
In caso d’interruzione dell’alimentazione elettrica l’apparecchio resta
inserito e dopo l’interruzione si rimette in funzione.
Sostituire gli accessori e gli utensili solo quando l’apparecchio è fermo
(manopola su 0/off) e spina di alimentazione è estratta.
Non immergere mai l’apparecchio base in liquidi, non metterlo mai sotto
l’acqua corrente e non lavarlo nella lavastoviglie.
Prima di eliminare un guasto estrarre la spina di alimentazione.
Pericolo di ferite a causa di utensili in rotazione!
Durante il funzionamento non introdurre mai le mani nella ciotola.
Per spingere gli ingredienti usare sempre il pestello (7a).
Dopo avere spento l’apparecchio, l’ingranaggio continua ancora
brevemente a girare. Sostituire l’utensile solo ad ingranaggio fermo.
Pericolo di ferite a causa di lame taglienti/ingranaggio in rotazione!
Non introdurre mai le mani nel frullatore applicato!
Il frullatore funziona solo con il coperchio ben stretto.
Rimuovere/applicare il coperchio solo quando il motore è fermo.
Pericolo di ferite da lame taglienti!
Prestare molta attenzione nel manipolare gli inserti!
Nell’inserimento nel disco portante prestare attenzione alla forma ed alla
posizione dell’inserto. Afferrare il disco portante o il disco per patatine
fritte solo sulle previste cavità di presa.
Non introdurre le mani nell’apertura di aggiunta ingredienti.
Per spingere usare solo il pestello.
Afferrare la lama universale solo sul bordo di presa in plastica.
Quando la lama universale non è utilizzata riporla sempre nel cassetto
portaccessori.
it
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 35
Non toccare a mani nude le lame del frullatore. Per la pulizia usare una
spazzola.
Pericolo di scottature!
Durante la lavorazione di frullati molto caldi, dal bicchierino dosatore nel
coperchio esce vapore. Introdurre massimo 0,4 litri di liquido molto caldo
o che produce schiuma.
Pericolo di ferite!
Non assemblare mai il frullatore quando è già montato sull’apparecchio
base.
, Spiegazione dei simboli sull’apparecchio o sugli accessori
Seguire le indicazioni del libretto d’istruzioni.
Attenzione: Lame rotanti.
Attenzione: Utensili rotanti.
Non introdurre le mani nell’apertura di aggiunta ingredienti.
Questo libretto d’istruzioni per l’uso descrive
diverse versioni (cfr. anche prospetto dei
modelli,
figura
). Le differenze sono contras-
segnate.
L’apparecchio non ha bisogno di manuten-
zione.
Guida rapida
Aprire le pagine con le figure.
Apparecchio base Figura
1 Interruttore rotante
A MCM41..:
0/off
= spento
M
= Funzionamento «pulse» alla massima
velocità, mantenere la manopola per la
durata desiderata.
Grado 1–2, velocità di lavoro:
1
= basso numero di giri – lento,
2
= alto numero di giri – veloce.
B MCM42..:
0/off
= spento
M
= Funzionamento «pulse» alla massima
velocità, mantenere la manopola per la
durata desiderata.
= Regolazione continua della velocità
di lavoro da bassa ad alta.
2 Spia di funzionamento (solo MCM42..)
Si accende durante il funzionamento
(manopola su
M
oppure su ).
Lampeggia
in caso di errori nell’uso
dell’apparecchio, in caso di attivazione della
sicurezza elettronica ed in caso di un difetto
dell’apparecchio
, vedi il capitolo «Rimedio
in caso di guasti».
3 Ingranaggio
4 Cassetto portaccessori (figura
)
Per aprire lo scomparto premere il pul-
sante sul lato inferiore dell’apparecchio
ed estrarre il cassetto. Per la rimozione
completa inclinare il cassetto leggermente
in alto ed estrarlo.
Per l’inserimento inclinare leggermente
il cassetto in alto e poi spingerlo com-
pletamente nell’interno fino all’arresto.
Durante il lavoro con l’apparecchio
mantenere chiuso il cassetto
portaccessori.
5 Vano portacavo
Ciotola con accessori
6 Ciotola
7 Coperchio
7a Pestello
7b Inserto pestello
it
36 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
8 Asse motore
Utensili
9 Portautensili
9a Lama universale
9b Disco sbattitore
9c Impastatore
10 Disco portante per inserti del disco
10a Inserto per affettare – grosso (A)
10b Inserto per affettare – fine (B)
10c Inserto grattugia – grosso (C)
10d Inserto grattugia – fine (D)
11 Disco per patatine fritte (E)
(In alcuni modelli)
12 Spremiagrumi
13 Centrifuga per succhi (in alcuni modelli)
14 Mini tritatutto
(In alcuni modelli)
Osservare le istruzioni per questo
accessorioi nel separato libretto
d’istruzioni per l’uso.
Frullatore
15 Bicchiere frullatore
16 Coperchio
16a
Imbuto
16b
Apertura di aggiunta
Uso
Al primo uso pulire accuratamente apparec-
chio ed accessori, vedi capitolo «Pulizia
ecura».
Preparazione
Disporre l’apparecchio base su una
superficie resistente e pulita.
Estrarre il cavo dal vano portacavo fino alla
lunghezza necessaria.
Inserire la spina.
Durante il lavoro con l’apparecchio mante-
nere chiuso il cassetto portaccessori.
Ciotola con accessori/Utensili
Lama universale (9a)
per sminuzzare, macinare, e miscelare.
Disco sbattitore (9b)
per panna, albume montato a neve, maionese.
Braccio impastatore (9c)
per impastare pasta pesante e per incorporare
ingredienti, che non devono essere sminuzzati
(per es. uva passa, scaglie di cioccolato).
Figura
Applicare la ciotola (freccia sulla ciotola
sopra il punto sull’apparecchio) e ruotare
in senso orario fino all’arresto.
Spingere l’asse motore nel portautensile
fino all’arresto.
Applicare l’utensile:
Applicare il portautensile.
Disporre la lama universale, il disco
sbattitore o il braccio impastatore
sul portautensile e rilasciare.
it
Avvertenze importanti
Accendere e spegnere l’apparecchio solo
con la manopola. Non spegnere mai l’appa-
recchio mediante rotazione della ciotola, del
frullatore o di un attrezzo.
Accendere l’apparecchio solo se gli attrezzi
o accessori sono completamente montati.
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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 37
Introdurre gli ingredienti.
Applicare il coperchio con il pestello
(freccia sul coperchio sopra il punto sulla
ciotola) e ruotare in senso orario.
Il nasello del coperchio deve entrare fino
all’arresto nella fessura dell’impugnatura
della ciotola.
Ruotare la manopola sulla velocità
desiderata.
Per aggiungere ingredienti, ruotare
la manopola su 0/off.
Estrarre il pestello ed introdurre gli ingre-
dienti attraverso l’apertura d’introduzione.
Aggiungere il liquido attraverso il pestello.
L’inserto del pestello può essere utilizzato
come misurino.
Inserti sminuzzatori (10a–10d)
Inserto per affettare – grosso (A)
Disporre la manopola su una bassa velocità
per affettare: cetrioli, carote.
Inserto per affettare – fine (B)
Disporre la manopola su un’alta velocità
per affettare: cetrioli, carote.
Inserto grattugia – grosso (C)
Disporre la manopola su un’alta velocità
per grattugiare: mele, carote, formaggio,
cavolo cappuccio.
Inserto grattugia – fine (D)
Disporre la manopola su un’alta velocità
per grattugiare: carote, formaggio.
Disco per patatine fritte (E)
per tagliare patatine fritte e ingredienti
per macedonia di frutta.
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Figura
Applicare la ciotola (freccia sulla ciotola
sopra il punto sull’apparecchio) e ruotare
in senso orario fino all’arresto.
Inserire l’asse motore nella ciotola.
A seconda dell’impiego desiderato:
Inserire nel disco portante l’inserto
desiderato.
Attenzione alla forma ed alla
posizione dell’inserto (figura
-5a)!
Applicare il disco portante sull’asse
motore.
oppure:
Applicare il disco per patatine fritte
sull’asse motore.
Applicare il coperchio con pestello (freccia
sul coperchio sopra freccia sulla ciotola)
e ruotare in senso orario. Il nasello del
coperchio deve entrare fino all’arresto nella
fessura dell’impugnatura della ciotola.
Ruotare la manopola sulla velocità
desiderata.
Introdurre gli alimenti da tagliare o grattu-
giare.
Spingere con il pestello gli alimenti da
tagliare o grattugiare solo con leggera
pressione.
Estrarre il pestello ed introdurre gli ingre-
dienti attraverso l’apertura d’introduzione.
Introdurre gli alimenti lunghi e sottili attra-
verso il pestello.
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Spremiagrumi (12) Figura
per spremere agrumi, per es. arance,
pompelmi, limoni.
Applicare la ciotola (freccia sulla ciotola
sopra il punto sull’apparecchio) e ruotare
in senso orario fino all’arresto.
Inserire l’asse motore nella ciotola.
Applicare lo spremiagrumi sull’asse motore
(freccia sullo spremiagrumi sopra freccia
sulla ciotola) e ruotare in senso orario.
Il nasello del cestello-filtro deve entrare fino
all’arresto nella fessura dell’impugnatura
della ciotola.
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38 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Applicare e premere il cono di spremitura.
Per spremere frutta disporre l’interruttore
rotante sulla velocità bassa e schiacciare
il frutto sul cono di spremitura.
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Centrifuga per succhi (13) Figura
per estrarre succhi da frutta con semi (per es.
mele, pere), bacche, frutta snocciolata,
verdura (per es. carote, pomodori).
Applicare la ciotola (freccia sulla ciotola
sopra il punto sull’apparecchio) e ruotare
in senso orario fino all’arresto.
Inserire l’asse motore nella ciotola.
Ruotare l’accessorio centrifuga con
cestello raccoglipolpa in senso orario fino
all’arresto.
Applicare il coperchio della centrifuga per
succhi e ruotarlo in senso orario.
Il nasello del coperchio deve entrare fino
all’arresto nella fessura dell’impugnatura
della ciotola.
Regolare la manopola a velocità bassa.
Introdurre la frutta o verdura nella boc-
chetta di carico e spingere esercitando
solo una leggera pressione con il pestello.
Se necessario, prima spezzettare.
Alla fine del lavoro ruotare brevemente
la manopola sull’alta velocità e fare funzio-
nare l’apparecchio finché la polpa di frutta
non è stata completamente centrifugata.
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Frullatore Figura
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Applicare il bicchiere frullatore (freccia sul
frullatore sopra il punto sull’apparecchio)
e ruotare in senso orario fino all’arresto.
Introdurre gli ingredienti.
Quantità massima, liquido = 1,25 litro
(liquidi che formano schiuma o liquidi molto
caldi massimo 0,4 litri).
Quantità ottimale di lavorazione, solidi
= 80 grammi.
Applicare il coperchio e ruotarlo in senso
orario. Il nasello del coperchio deve entrare
fino all’arresto nella fessura
dell’impugnatura del frullatore.
Ruotare la manopola sulla velocità
desiderata.
Per aggiungere ingredienti, ruotare
la manopola su 0/off.
Rimuovere il coperchio ed introdurre
gli ingredienti
oppure
togliere il bicchierino dosatore ed aggiun-
gere un poco alla volta gli ingredienti solidi
attraverso l’apertura di aggiunta
oppure
introdurre gli ingredienti liquidi attraverso
il bicchierino dosatore.
Dopo il lavoro
Ruotare la manopola su 0/off.
Staccare la spina.
Rimuovere l’utensile o l’accessorio
secondo la descrizione seguente.
Pulire tutte le parti, vedi «Pulizia e cura».
Rimuovere la ciotola con accessorio/
utensile:
Ruotare il coperchio in senso antiorario
erimuoverlo.
Estrarre l’utensile:
Estrarre dalla ciotola il portautensile
con la lama universale, il disco sbatti-
tore o il braccio impastatore.
Staccare l’utensile dal portautensile.
Afferrare il disco portante o il disco
per patatine fritte sulle cavità di presa
ed estrarlo dalla ciotola.
Rovesciare il disco portante e spingere
fuori l’inserto premendo con precau-
zione dal lato inferiore (
figura
).
Ruotare la ciotola in senso antiorario
erimuoverla.
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Robert Bosch Hausgeräte GmbH 39
Rimuovere lo spremiagrumi:
Rimuovere lo spremiagrumi e togliere
la ciotola.
Rimuovere la centrifuga per succhi:
Ruotare il coperchio della centrifuga
in senso antiorario e rimuoverlo.
Estrarre l’accessorio centrifuga dalla
ciotola.
Rimuovere la ciotola.
Rimuovere il frullatore:
Ruotare il frullatore in senso antiorario
erimuoverlo.
Ruotare il coperchio in senso antiorario
erimuoverlo.
Consiglio: è opportuno lavare il frullatore
subito dopo l’uso, vedi capitolo «Pulizia
ecura».
Pulizia e cura
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Avvertenza:
Nella lavorazione per es. di carote
e cavolo rosso, sulle parti di plastica si for-
mano macchie colorate, che possono essere
rimosse con qualche goccia di olio alimentare.
Pulire l’apparecchio base
Staccare la spina.
Pulire l’apparecchio base con un panno
umido. Se necessario utilizzare un poco
di detersivo per stoviglie.
Infine asciugare l’apparecchio.
Sciacquare infine il cassetto portaccessori
sotto acqua corrente e lasciarlo asciugare.
Non lavare in lavastoviglie!
Pulire la ciotola con gli accessori
Tutte le parti sono lavabili in lavastoviglie.
Per evitare possibili deformazioni, non incas-
trare le parti di plastica nella lavastoviglie.
Pulire il frullatore
È opportuno lavare il frullatore subito dopo
l’uso. Così facendo non si attaccano residui
e la plastica non viene corrosa (per es. da olî
eterici contenuti nelle spezie).
Il bicchiere frullatore (senza gruppo lame),
il coperchio e l’imbuto sono lavabili in
lavastoviglie.
Non lavare l’inserto lame in lavastoviglie, ma
sotto acqua corrente (non lasciarlo a lungo
nell’acqua).
Consiglio: versare un poco di acqua con
detersivo per piatti nel frullatore applicato.
Accendere il frullatore per pochi secondi alla
velocità
M
. Versare l’acqua e sciacquare
poi il frullatore con acqua pura.
Scomporre il frullatore Figura
Afferrare l’inserto lame sulle alette e
ruotarlo in sento anti orario. L’inserto lame
si stacca.
Togliere l’inserto lame e rimuovere l’anello
di tenuta.
Comporre il frullatore
Applicare l’anello di tenuta sull’inserto
lame.
Inserire l’inserto lame dal basso nel
bicchiere frullatore.
Avvitare saldamente con le alette l’inserto
lame in senso orario. Ciò facendo ruotare
almeno finché un’aletta non copre il riferi-
mento sul bicchiere frullatore (posizione
–> Figura 6).
Lavare lo spremiagrumi
Tutte le parti sono lavabili in lavastoviglie.
È preferibile lavare il cono di spremitura su tutti
i lati sotto acqua corrente subito dopo l’uso.
Così i residui non si essiccano.
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40 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
Pulire la centrifuga
per succhi Figura
Per pulire la centrifuga per succhi estrarre
il cestello raccoglipolpa dall’accessorio
centrifuga.
Sciacquare preliminarmente le parti sotto
acqua corrente.
Pulire delicatamente le lamelle del cestello
raccoglipolpa, per non danneggiarle.
Conservare l’appa-
recchio
Figura
Staccare la spina.
Riporre il cavo nel vano portacavo.
Conservare gli utensili nel cassetto
portaccessori.
Applicare la ciotola.
Rimedio in caso di guasti
Apparecchio base
Guasto:
L’apparecchio non funziona più.
Causa possibile:
L’apparecchio è stato sovraccaricato (ad es.
utensile bloccato da un alimento) e si è attivata
la sicurezza elettronica.
Rimedio:
Ruotare la manopola su 0/off.
Staccare la spina.
Eliminare la causa del sovraccarico.
Rimettere l’apparecchio in funzione.
Causa possibile:
È stato fatto il tentativo di applicare la ciotola
o il frullatore sull’apparecchio acceso.
Rimedio:
Ruotare la manopola su 0/off.
Applicare la ciotola o il frullatore.
Rimettere l’apparecchio in funzione.
Accessori
Guasto:
L’apparecchio non si avvia.
Causa possibile:
Accessorio non applicato correttamente.
Rimedio:
Ruotare la manopola su 0/off.
Applicare l’accessorio seguendo le corris-
pondenti indicazioni in questo libretto
d’istruzioni.
Avvertenze sulla rottamazione
Questo apparecchio è contrassegnato
conformemente alla Direttiva europea
2012/19/CE Rifiuti di apparecchiature
elettriche ed elettroniche (waste
electrical and electronic equipement –
WEEE).
La direttiva prescrive il quadro normativo per
un recupero e riciclaggio degli apparecchi
dismessi.
Informarsi sulle attuali vie per la rottamazione
presso il proprio rivenditore specializzato
o presso la propria amministrazione
comunale.
Condizioni di garanzia
Per questo apparecchio sono valide le condi-
zioni di garanzia pubblicate dal nostro
rappresentante nel paese di vendita.
Il rivenditore, presso il quale è stato acquistato
l’apparecchio, è sempre ben disposto a fornire
a richiesta informazioni a proposito.
Per l’esercizio del diritto di garanzia
è comunque necessario presentare
il documento di acquisto.
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Avvertenza
Prima dell’uso togliere dalla ciotola tutti
gli accessori e togliere il frullatore.
Applicare solo le parti necessarie.
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Avviso importante per MCM42..
Un errore nell’uso dell’apparecchio, un’atti-
vazione della sicurezza elettronica oppure
un difetto dell’apparecchio viene visualiz-
zato dall’intermittenza della spia di funzio-
namento.
Avvertenza importante
Se non fosse possibile eliminare
il guasto, rivolgesi al servizio assis-
tenza clienti.
Robert Bosch Hausgeräte GmbH 41
Ricette/ingredienti/lavorazione
Uten-
sile
Velocità Tempo Ricette/ingredienti/lavorazione
bassa/alta ca. 1–2
min.
Pasta con lievito per dolce
max 500 g farina
25 g lievito o 1 confezione di lievito secco
225 ml latte tiepido
1 uovo
1 pizzico sale
80 g zucchero
60 g grassi (tiepidi)
buccia di ½ limone (aroma di limone)
Introdurre nella ciotola tutti gli ingredienti (tranne il latte).
Regolare la manopola per 10 secondi su una bassa velocità.
Aggiungere il latte e mescolare ad alta velocità.
Tutti gli ingredienti dovrebbero avere la stessa temperatura.
Quando la pasta assume un aspetto liscio, lasciarla lievitare
in un luogo caldo.
M Cipolle, aglio
Quantità: da 1 cipolla divisa in quattro a 300 g
da 1 spicchio d’aglio a 300 g
Lavorare fino al grado di triturazione desiderato.
alta Carne, fegato
(per carne macinata, tartara ecc.)
Quantità: da 50 g a 500 g
Rimuovere ossi, cartilagini, pelle e tendini. Tagliare la carne
a pezzetti.
Preparare impasti di carne, farcie e pasticci:
Introdurre nel contenitore la carne (manzo, suino, vitello,
pollame, ma anche il pesce ecc.) insieme con altri ingredienti
e spezie e lavorare fino a farne un impasto.
alta ca. 1,5–
2 min.
Sorbetto di fragole
250 g di fragole congelate
100 g di zucchero a velo
180 ml panna (1 bicchiere scarso)
Introdurre tutti gli ingredienti nel contenitore di miscelazione.
Inserire immediatamente, altrimenti si formano grumi.
Agitare finché si forma un gelato cremoso.
bassa/alta Albumi montati a neve
Quantità: da 2 a 6 chiare d’uovo
Battere ad alta velocità. Per incorporare regolare una velocità
bassa.
bassa/alta Panna montata
Quantità: da 200 g a 400 g
Battere ad alta velocità. Per incorporare regolare una velocità
bassa.
it
42 Robert Bosch Hausgeräte GmbH
it
Uten-
sile
Velocità Tempo Ricette/ingredienti/lavorazione
alta/M Noci, mandorle
Quantità: da 200 g a 400 g
Eliminare completamente tutti i gusci, che possono danneggiare
la lama mixer.
Lavorare fino al grado di triturazione desiderato.
alta/M Purea di frutta o verdura
(passato di mele, purea di spinaci, carote, pomodori; crudi o cotti)
Introdurre insieme nel frullatore ingredienti e condimenti
e lavorarli a purea.
bassa/alta Maionese
1 uovo
1 cucchiaino di senape
da 150 a 200 ml olio
1 cucchiaio succo di limone o aceto
1 pizzico sale
1 pizzico di zucchero
Tutti gli ingredienti dovrebbero avere la stessa temperatura.
Miscelare tutti gli ingredienti (eccetto l’olio) per alcuni secondi
a livello 1.
Commutare il frullatore al grado 2, versare lentamente l’olio
attraverso l’imbuto e miscelare fino ad emulsionare la massa.
Consumare la maionese subito. Non conservarla.
alta Latte al cioccolato
Da 80 a 100 g di cioccolata
ca. 400 ml latte molto caldo
Sminuzzare la cioccolata nel frullatore, aggiungere il latte molto
caldo e mescolare brevemente.
alta Companatico al miele spalmabile
40 g burro (dal frigorifero)
150 g miele (dal frigorifero)
Con un coltello tagliare il burro in pezzi piccoli ed introdurli nel
frullatore.
Aggiungere il miele e frullare per 15 secondi ad alta velocità.
Con riserva di modifiche.
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Bosch MCM4100GB Manuale del proprietario

Categoria
Frullatori
Tipo
Manuale del proprietario