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Le funzioni variano secondo il modello
(vedere la Scheda Prodotto separata).
FUNZIONE STATICO
Questa funzione viene utilizzata per cuocere gli
alimenti su un solo livello.
La funzione è regolata in temperatura e può essere
selezionata tra
50° C
e
250° C
.
A questa funzione è stata preimpostata la
temperatura di
200° C
.
•
Preriscaldare il forno alla temperatura di cottura
richiesta ed introdurre gli alimenti nel forno
quando tutti gli indicatori della scala graduata
°C__
sono accesi.
•
Quando si usa questa funzione, è consigliabile
posizionare il cibo al centro del forno.
FUNZIONE GRILL
Questa funzione è ideale per grigliare piccoli pezzi di
carne (bistecche, salsicce) e per dorare il pane.
La funzione è regolata dai livelli
1, 2, 3, 4, 5
che
determinano il crescente dosaggio della potenza
della resistenza superiore.
A questa funzione è stato preimpostato il livello
3.
•
Durante la cottura la porta del forno deve essere
chiusa.
•
Preriscaldare per 3/5 minuti.
•
In caso di cottura di carne, consigliamo di
versare un po’ di acqua nella leccarda per
ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
•
Girare la carne a metà grigliatura.
A questa funzione è abbinata l'attivazione del
girarrosto(sui modelli dove è previsto).
FUNZIONE “MLTF” (Mantenimento calore)
Questa funzione permette il mantenimento di due
livelli di temperatura (
35° C
oppure
60° C
) molto
precisi e costanti all’interno del forno.
•
La selezione della temperatura a
35° C
è
particolarmente indicata per la lievitazione della
pasta per pane e pizza.
•
A questa funzione è stata preimpostata la
temperatura di
35° C.
Per questa funzione è
consigliabile utilizzare il primo livello dei ripiani.
•
La selezione della temperatura di
60° C
è
indicata per mantenere in caldo i cibi a cottura
conclusa.
FUNZIONE VENTILATO
Questa funzione è particolarmente adatta per
cuocere contemporaneamente su diversi livelli (per
esempio: pesce, verdure, pasta).
La funzione è regolata in temperatura e può essere
selezionata tra
50° C
e
250° C
.
A questa funzione è stata preimpostata la
temperatura di
160° C
.
•
Scegliere sempre alimenti che richiedono la
stessa temperatura di cottura.
•
Non è necessario preriscaldare il forno.
•
Per quanto riguarda la durata della cottura
togliere l’alimento già cotto e continuare
eventualmente la cottura dell’altro alimento per il
tempo necessario.
FUNZIONE PASTICCERIA (Statico + Ventola)
Questa funzione è idonea per la cottura su due livelli
e in particolare per la cottura di dolci. La funzione è
regolata in temperatura che può essere selezionata
tra
50° C
e
250° C
.
A questa funzione è stata preimpostata la
temperatura di
175° C
.
•
Non è necessario preriscaldare il forno.
•
Invertire la posizione degli alimenti all’interno del
forno durante la cottura.
•
Per quanto riguarda la durata di cottura, togliere
l’alimento già cotto e continuare eventualmente la
cottura dell’altro alimento per il tempo necessario.
FUNZIONE TURBOGRILL (Grill+Ventola)
Questa funzione è ideale per cuocere grossi pezzi di
carne (roast beef, arrosti).
La funzione è regolata dai livelli
1, 2, 3, 4, 5
, che
determinano il crescente dosaggio della potenza
della resistenza superiore. A questa funzione è stato
preimpostato il livello
3
.
• Durante la cottura la porta del forno deve
restare chiusa.
•
Disporre la carne sulla griglia e posizionare la
leccarda sul primo livello. Consigliamo di
versare un po’ di acqua nella leccarda per
ridurre i fumi e gli schizzi di grasso.
•
Girare la carne a metà cottura.
FUNZIONE TURBOVENTILATO
Questa funzione è idonea per la cottura su due
livelli. La funzione è regolata in temperatura che può
essere selezionata tra
50° C
e
250° C.
A questa funzione è stata preimpostata la
temperatura di
160° C
.
Questa funzione è ideale per:
•
Torte di frutta grandi
•
Timballi
•
Verdure ripiene
•
Pollame (di peso superiore a 3 kg)
Non è necessario preriscaldare il forno.
FUNZIONE PROGRAMMA
Questa funzione permette la cottura di pizza, pane,
focacce. La funzione è regolata con
3
diversi
programmi di cottura
(P1, P2, P3
è disponibile
secondo il modello) con temperature preimpostate e
modificabili dall’utente.
I valori di temperature impostabili sono limitati dal
programmatore al fine di ottenere un buon risultato
di cottura.
Ad ogni programma è associata una ricetta per la
preparazione del tipo di alimento che desiderate
(vedi libro di cottura “Pizza/Pane” separato).
•
A questa funzione è stato preimpostato il
programma
P1
.
FUNZIONE BOOSTER
Questa funzione consente il rapido
preriscaldamento del forno.
Questa funzione è regolata in temperatura e può
essere selezionata tra
50° C
e
250° C.
A questa funzione è stata preimpostata la
temperatura di
200° C.
Durante il riscaldamento gli indicatori -----°C si
accendono in sequenza. Al raggiungimento della
temperatura impostata entra in azione un segnale
acustico ed il forno si regola automaticamente sulla
Funzione Statico.
Questa funzione è ideale per la cottura di carne,
pesce e pollame.
FUNZIONI DI COTTURA DEL FORNO
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