Electrolux EBKSL6CN Manuale utente

Marca: Electrolux

Modello: EBKSL6CN

Tipo: Manuale utente

Questo manuale è adatto anche per

EBKSL6SP

istruzioni per l’uso

Forno

EBKSL6

Electrolux. Thinking of you.

Per conoscere meglio il nostro modo di pensare, visitate il

sito www.electrolux.com

INDICE

Informazioni per la sicurezza 2

Descrizione del prodotto 5

Preparazione al primo utilizzo 6

Pannello dei comandi 6

Utilizzo quotidiano 7

Funzioni orologio 11

Programmi automatici 12

Utilizzo degli accessori 13

Funzioni aggiuntive 15

Pulizia e cura 16

Cosa fare se… 20

Istruzioni di installazione 21

Considerazioni ambientali 22

Garantie, Garanzia, Guarantee 22

Con riserva di modifiche

INFORMAZIONI PER LA SICUREZZA

Prima dell'installazione e dell'utilizzo, occor-

re leggere con attenzione questo manuale:

• Per la propria sicurezza personale e per

la sicurezza dei propri oggetti

• Per il rispetto dell'ambiente

• Per un corretto funzionamento del dispo-

sitivo.

Conservare sempre queste istruzioni assie-

me all'apparecchiatura anche in caso di tra-

sferimento o vendita dell'apparecchio stes-

so.

Il produttore non è responsabile in caso di

installazione non corretta o nel caso in cui

l'utilizzo provochi danni.

Sicurezza dei bambini e delle persone

fragili

• Questo apparecchio può essere usato da

bambini a partire dagli 8 anni e da adulti

con limitate capacità fisiche, sensoriali o

mentali o con scarsa esperienza o cono-

scenza sull'uso dell'apparecchio, se sor-

vegliati o se sono stati istruiti relativamen-

te all'uso del dispositivo e abbiano capito

i rischi coinvolti. I bambini non dovrebbe-

ro giocare con l'apparecchio.

• Tenere i materiali di imballaggio al di fuori

della portata dei bambini. Sussiste il ri-

schio di soffocamento o lesioni fisiche.

• Tenere lontani i bambini e gli animali dal-

l'apparecchiatura quando lo sportello è

aperto o quando il dispositivo è in funzio-

ne. Sussiste il rischio di lesioni o di altre

invalidità permanenti.

• Nel caso in cui il dispositivo disponga di

una funzione di Blocco tasti (Control

Lock) o Blocco Bambini, si prega di ser-

virsene. Evita che i bambini e gli animali

utilizzino in modo involontario il dispositi-

vo.

Norme di sicurezza generali

• Non apportare modifiche alle specifiche

di questo prodotto. Vi è il rischio di ferirsi

o danneggiare l'apparecchiatura.

• Non lasciare mai l'apparecchio incustodi-

to durante il funzionamento.

• Dopo ogni utilizzo, spegnere il dispositi-

vo.

Installazione

• L'installazione e il collegamento del di-

spositivo devono essere eseguiti esclusi-

vamente da un elettricista qualificato.

Contattare un Centro Assistenza autoriz-

zato. Ciò consente di evitare i rischi legati

a danni strutturali o lesioni fisiche.

• Controllare che l'elettrodomestico non sia

stato danneggiato durante il trasporto. Se

danneggiato, non collegare l'elettrodo-

mestico. Se necessario, contattare il for-

nitore.

• Prima di iniziare a utilizzare il forno, ri-

muovere tutti i materiali di imballaggio, le

etichette, gli adesivi e le pellicole protetti-

ve. Non rimuovere la targhetta di identifi-

cazione. Questa operazione potrebbe in-

validare la garanzia.

• Controllare che l’apparecchiatura sia

scollegata dalla rete elettrica in fase di in-

stallazione.

• Si prega di prestare attenzione in fase di

spostamento dell'apparecchiatura L'ap-

parecchiatura è pesante. Servirsi sempre

2 electrolux

di guanti di sicurezza. Non sollevare l’ap-

parecchio per la maniglia.

• L'impianto elettrico deve essere dotato di

un dispositivo di isolamento che consen-

ta di scollegare l'elettrodomestico dalla

presa di corrente a tutti i poli. Il dispositi-

vo di isolamento deve avere una larghez-

za dell'apertura di contatto non inferiore

ai 3 mm.

• È necessario disporre di sezionatori ido-

nei: interruttori automatici, fusibili (quelli a

tappo devono essere rimossi dal portafu-

sibile), sganciatori per correnti di guasto a

terra e i relè.

• Prima di installare l'apparecchiatura verifi-

care che all'interno della cucina vi siano

le dimensioni corrette per l'incasso.

• Assicurarsi che l'apparecchio sia installa-

to sotto e vicino a parti adeguatamente

ancorate a una struttura fissa.

• È necessario rispettare le distanze mini-

me dagli altri apparecchi.

• L'apparecchiatura non può essere posi-

zionata su una base.

• I forni e i piani di cottura integrati sono

provvisti di sistemi di collegamento spe-

ciali. Per evitare danni all'apparecchiatu-

ra, servirsene unicamente con apparec-

chiature dello stesso produttore.

Collegamento elettrico

• L'apparecchiatura deve disporre di una

messa a terra.

• Verificare che i dati elettrici riportati sulla

targhetta del modello corrispondano a

quelli dell'impianto domestico.

• Le informazioni relative alla tensione si

trovano sulla targhetta dei dati.

• Utilizzare sempre una presa di corrente

collegata a terra e correttamente installa-

ta.

• Non utilizzare prese multiple, connettori e

prolunghe. Vi è il rischio di incendio.

• Non sostituire o modificare mai il cavo

elettrico da soli. Contattare il centro assi-

stenza.

• Evitare di schiacciare o danneggiare la

presa (se presente) e il cavo dietro al di-

spositivo.

• Non tirare il cavo di alimentazione per

scollegare l’apparecchio. Tirare solo la

spina - se presente.

Utilizzo

• Questo apparecchio è destinato solo al-

l'uso domestico. Non utilizzare l'elettro-

domestico per uso commerciale e indu-

striale.

• Utilizzare esclusivamente l'apparecchio

per uso domestico. Solo così si possono

evitare ferimenti alle persone o danni alle

cose.

• Non utilizzare l'elettrodomestico come

superficie di lavoro o come piano di ap-

poggio.

• L'interno dell'apparecchiatura e gli ac-

cessori si surriscaldano durante l'uso. Vi

è il rischio di scottature. In fase di inseri-

mento o rimozione di accessori e pentole

si prega di indossare i guanti di sicurezza.

• Fare attenzione in fase di estrazione o in-

stallazione degli accessori per evitare

danni alla smaltatura del forno.

• Tenersi sempre lontano dall'apparecchia-

tura quando si apre lo sportello mentre il

dispositivo è in funzione. Può fuoriuscire

vapore caldo. Vi è il rischio di scottature.

• Per evitare danni o scolorimento dello

smalto:

– Non posizionare oggetti direttamente

sul ripiano del dispositivo e non rico-

prirlo con pellicola d'alluminio;

– Non mettere direttamente acqua calda

all'interno del dispositivo;

– Non tenere piatti umidi e cibo all'inter-

no del dispositivo dopo aver terminato

la fase di cottura.

• Lo scolorimento dello smalto non influi-

sce sulle prestazioni del dispositivo.

• Non esercitare pressione sullo sportello

aperto.

• Tutte le cotture, anche la grigliatura, de-

vono essere eseguite con lo sportello del-

l'apparecchiatura chiuso.

Manutenzione e pulizia

• Prima di eseguire qualunque intervento di

manutenzione, staccare la spina dell'ap-

parecchio dalla presa.

• Prima di eseguire interventi di manuten-

zione, accertarsi che l'apparecchio si sia

raffreddato. Vi è il rischio di scottature. Vi

è il rischio che i pannelli di vetro si rom-

pano.

electrolux 3

• Tenere sempre l'apparecchio pulito.

L'accumulo di grassi o residui di alimenti

potrebbe essere causa di incendio.

• Una pulizia regolare evita il deterioramen-

to del rivestimento della superficie.

• Servirsi di un vassoio da cottura per le

torte molto umide per evitare che i succhi

di frutta causino macchie che potrebbero

essere permanenti .

• Per ragioni di sicurezza personale e delle

cose, pulire unicamente l'apparecchio

con acqua e sapone. Non utilizzare pro-

dotti infiammabili o corrosivi.

• Non pulire l'apparecchio con idropulitrici

a vapore o ad alta pressione, con oggetti

appuntiti, prodotti abrasivi, spugne abra-

sive e smacchiatori.

• Se si utilizza uno spray per il forno, segui-

re attentamente le istruzioni del produtto-

re. Non spruzzare nulla sulle resistenze e

sul sensore del termostato.

• Evitare l'uso di detersivi abrasivi o ra-

schietti metallici per la pulizia del vetro

dello sportello. La superficie resistente al

calore del vetro interno potrebbe romper-

si e frantumarsi.

• Quando i pannelli di vetro dello sportello

sono danneggiati, si indeboliscono e si

possono rompere. Sarà necessario sosti-

tuirli. Contattare il centro assistenza.

• Prestare attenzione quando si rimuove lo

sportello dall'apparecchio. Lo sportello è

pesante!

• Non pulire lo smalto catalitico (se presen-

te).

Lampadina del forno

• Le lampadine utilizzate in questa appa-

recchiatura sono lampade speciali sele-

zionate esclusivamente per elettrodome-

stici! Non possono essere utilizzate per

l'illuminazione completa o parziale di

stanze della propria abitazione.

• Nel caso in cui sia necessario provvedere

alla sostituzione di una delle lampadine,

utilizzarne una della stessa potenza e stu-

diata appositamente per essere usata al-

l'interno di elettrodomestici.

• Scollegare l'apparecchiatura dall'alimen-

tazione prima di sostituire la lampadina

del forno. Rischio di scossa elettrica!

Centro assistenza

• Le riparazioni o i lavori all'apparecchiatura

devono essere svolti esclusivamente da

un ingegnere autorizzato. Contattare un

centro di assistenza autorizzato.

• Utilizzare esclusivamente ricambi originali.

Smaltimento dell'apparecchiatura

• Per evitare il rischio di danni o lesioni fisi-

che:

– Staccare la spina dall'alimentazione.

– Tagliare il cavo di rete e smaltirlo.

– Rimuovere il fermo della porta per evi-

tare che bambini o piccoli animali do-

mestici restino chiusi all'interno dell'ap-

parecchiatura. Alcuni materiali possono

creare rischi di soffocamento.

4 electrolux

DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

Panoramica

1 Programmatore elettronico (display e

tasti a sfioramento)

2 Leccarda

3 Resistenza

4 Lampadina del forno

5 Presa della termosonda

6 Presa del girarrosto

7 Ventola ed elemento riscaldante parete

posteriore

8 Riscaldamento parte inferiore

9 Guide griglia, smontabili

10 Rivestimento fondo in alluminio

11 Posizioni ripiani (livelli)

Accessori del forno

Griglia - per pentole, stampi per dolci,

arrosti.

Teglia piatta - per torte e biscotti.

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Vaschetta profonda - Per cuocere al

forno, arrostire o come leccarda.

Termosonda - Per misurare quanto in

profondità la carne è cotta.

Girarrosto - per la cottura arrosto di

pezzi di carne piuttosto grandi e

pollame.

PREPARAZIONE AL PRIMO UTILIZZO

Avvertenza Fare riferimento al capitolo

"Informazioni per la sicurezza".

Pulizia iniziale

• Rimuovere tutte le parti dall'apparecchia-

tura.

• Pulire il forno prima di utilizzarlo per la pri-

ma volta.

Attenzione Non utilizzare prodotti

abrasivi che potrebbero danneggiare la

superficie. Vedere il capitolo "Pulizia e

cura".

Primo collegamento

Una volta collegata l'apparecchiatura alla

rete o dopo un'interruzione di corrente bi-

sogna impostare la lingua, il contrasto, la lu-

minosità del display e l'ora. Sfiorare + o -

per impostare il valore. Sfiorare OK per

confermare.

PANNELLO DEI COMANDI

Programmatore elettronico

123

1 Simbolo opzione menu (con griglia)

2 Orologio

3 Display di riscaldamento

4 Temperatura / peso

6 electrolux

5 Funzioni orarie

Panoramica dei tasti sensore del pannello

Tasto sensore Funzione Commento

Per attivare o disattivare la lam-

padina del forno.

Per illuminare l'interno del forno, per esempio

per la pulizia.

Attivare e disattivare l'apparec-

chiatura.

Per visualizzare il menu principa-

le.

La funzione impostata si disattiva (a eccezione

del timer indicante il tempo residuo).

Per spostarsi nel menu. Quando è attiva una funzione:

• Premere il tasto sensore una volta: aprire il

menu di livello superiore (la funzione rimane

attiva). Dopo 5 secondi, l'apparecchio pas-

sa all'opzione del menu iniziale

• Premere il tasto sensore due volte: passare

al menu di livello superiore e spostarsi in al-

to e in basso (la funzione si disattiva)

Per impostare i valori (ad esem-

pio: temperatura, ora, peso, gra-

do di cottura).

Per eseguire il valore:

• Premere il tasto sensore una volta: il simbo-

lo lampeggia

• Premere il tasto sensore due volte: è possi-

bile impostare il valore

Per impostare i valori:

• Premere il tasto sensore una volta: il valore

aumenta o diminuisce lentamente

• Tenere premuto il tasto sensore: il valore

aumenta o diminuisce rapidamente

Per impostare il display su zero quando

si imposta il tempo di cottura o l'ora

• Premere contemporaneamente + e - .

Per impostare le funzioni orarie,

più funzioni e la termosonda.

Tasto di conferma. -

Premere i tasti sensore per mettere in

funzione l'apparecchio. Accertarsi di

premere un solo tasto sensore. Se il di-

to viene appoggiato eccessivamente, si

potrebbero premere diversi tasti senso-

re.

UTILIZZO QUOTIDIANO

Avvertenza Fare riferimento al capitolo

"Informazioni per la sicurezza".

Simboli display

Durante il funzionamento dell'apparecchia-

tura il display mostra vari simboli.

Simbolo

Display

(esempi)

Funzione

Contaminuti 4:30

Il timer per il conto alla rovescia è attivo.

Ora 10:00

Il display visualizza il tempo impostato.

Durata di cot-

tura

1:00

Mostra il tempo richiesto per la cottura.

electrolux 7

Simbolo

Display

(esempi)

Funzione

Ora termine 14:50

Il display mostra l'ora in cui la cottura viene portata a ter-

mine.

Inizia dopo 0:45

Il display mostra l'ora in cui inizia la cottura. (Quando si

usa in combinazione ora termine ed ora cottura).

Temp.

1. Indica il livello di temperatura all'interno. Il display fun-

ziona anche dopo la disattivazione dell'apparecchia-

tura, quando il forno è ancora caldo.

2. E' attiva la funzione di riscaldamento rapido, che ridu-

ce il tempo necessario per il riscaldamento.

Peso 1,5 kg

Il display mostra che il sistema di pesatura automatico è

attivo oppure che il peso può essere cambiato.

Termosonda 75°C

• La termosonda è installata

• La termosonda automatica è attiva.

• È possibile modificare la temperatura interna.

Pronto da

servire

80°C

Il display mostra che la funzione è attiva.

Sommario dei menu

Menu principale

Sim

bo-

Voce menu Uso

Cottura guidata

Contiene un elenco dei programmi di cottura auto-

matici.

Funzioni cottura

Contiene un elenco delle funzioni di cottura del for-

no.

Le mie ricette

Contiene un elenco dei programmi di cottura preferi-

ti creati dall'utente.

Impostazioni base Consente di specificare altre impostazioni del forno.

Sottomenu

Sottomenu per:

Cottura guidata

Simbo-

Sottomenu

Maiale/Vitello

Manzo/Selvaggina/Agnello

Pollame

Pesce

Torta

Pizza/Pasticcio/Pane

Spezzatino/Gratinati

Cottura surgelati

Funzioni speciali

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Sottomenu per: Funzioni cottura

Funzione del forno Uso

Cottura ventilata Per la cottura al forno su max tre livelli contempora-

neamente. Impostare la temperatura del forno di

20-40 °C in meno rispetto alla funzione Tradizionale.

Cottura statica Per cucinare al forno e arrostire su un piano

Cottura pizza Per cuocere su un solo livello pietanze che richiedono

una doratura più intensa e una base croccante. Impo-

stare la temperatura del forno di 20-40 °C in meno ri-

spetto alla funzione Tradizionale.

Doppio grill ventilato Per arrostire grandi tagli di carne o pollame su un solo

livello. Questa funzione è adatta anche per rosolare.

Grill ventilato e girarrosto Per arrostire grandi tagli di carne o pollame su un solo

livello. Questa funzione è adatta anche per rosolare.

Grill Per cuocere al grill cibi sottili, che vengono sistemati

al centro della griglia e per tostare.

Grill e girarrosto Per cuocere al grill cibi sottili, che vengono sistemati

al centro della griglia e per tostare.

Doppio grill Per tostare e per cuocere al grill cibi sottili in grandi

quantità.

Doppio grill con girarrosto Per la cottura al grill di pezzi di carne piuttosto grandi

e per arrostire.

Cottura finale Per dorare torte con fondi friabili.

Cottura ventilata delicata Per preparare arrosti particolarmente teneri e sugosi.

Sottomenu per: Le mie ricette

Simbo-

Sottomenu

- 1 - Le mie ricette

- 2- Le mie ricette

- ...

- Rinomina programma

Sottomenu per: Impostazioni base

Sim

bo-

Sottomenu Descrizione

Imposta ora Consente di impostare l'ora corrente.

Visualizza ora

Quando è attivo, il display mostra l'ora corrente quando

si spegne il forno.

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Sim

bo-

Sottomenu Descrizione

Set + Go

Quando è attivo, è possibile scegliere la funzione Set +

Go nella finestra di selezione opzioni.

Pronto da servire

Quando è attivo, è possibile scegliere la funzione Pron-

to da servire nella finestra di selezione opzioni.

Prolunga cottura Attiva e disattiva la funzione Prolunga cottura .

Contrasto display Permette di regolare per gradi il contrasto del display.

Luminosità display Permette di regolare per gradi la luminosità del display.

Lingua Consente di impostare la lingua del display.

Volume segnale acustico

Consente di regolare per gradi il volume di risposta dei

tasti e dei segnali acustici.

Volume toni

Consente di attivare e disattivare il tono dei tasti a sfio-

ramento.

Toni allarme/Errore Consente di attivare e disattivare i toni allarme.

Assistenza Tecnica

Consente di visualizzare la versione del software e della

configurazione.

Impostazioni iniziali

Permette di ripristinare tutte le impostazioni iniziali (in-

cluso il menu Le mie ricette ).

Attiva e disattiva l'apparecchiatura

Sfiorare

per attivare e disattivare l'appa-

recchiatura.

Uso dei menu:

1. Attivare l'apparecchiatura.

Sfiorare

o per selezionare l'op-

zione del menu.

3. Sfiorare OK per andare al sottomenu o

per accettare l'impostazione.

In qualunque momento si può tornare al

menu principale con il tasto

Per iniziare una funzione di cottura

1. Selezionare il menu Funzioni cottura .

Sfiorare OK per confermare.

2. Selezionare la funzione cottura. Sfiorare

OK per confermare.

3. Impostare la temperatura. Sfiorare OK

per confermare.

Disattivazione della funzione cottura

Sfiorare

per annullare la procedura.

Il display visualizza il menu principale.

Impostazione della temperatura del

forno

Sfiorare + o - per impostare la temperatura.

L'apparecchiatura inizia a scaldare.

Quando l'apparecchiatura funziona alla

temperatura impostata, viene emesso

un segnale acustico.

Visualizzazione della temperatura del

forno

Sfiorare + o -contemporaneamente.

Sul display appare la temperatura del forno.

Spia riscaldamento

Quando si attiva una funzione forno, com-

pare una barra sul display. La barra mostra

che la temperatura aumenta.

Spia riscaldamento rapido

Per alcune funzioni del forno, la funzione di

riscaldamento rapido riduce automatica-

mente il tempo di riscaldamento. La barra

della spia si sposta da destra a sinistra fin-

ché il forno raggiunge la temperatura desi-

derata.

Indicatore di calore residuo

Quando si disattiva l'apparecchiatura, il di-

splay mostra il calore residuo. Si può usare

il calore per mantenere le vivande in caldo.

10 electrolux

FUNZIONI OROLOGIO

Funzioni del timer

Simbolo Funzione Descrizione

Contaminuti

Per impostare un conto alla rovescia (massimo 2 ore e 30 minu-

ti). Questa funzione non ha alcun effetto sul funzionamento del

forno.

Durata

Permette di impostare la durata di funzionamento del dispositivo

(max 23 h e 59 min).

Orario fine

Permette di impostare l'ora di spegnimento automatico del for-

no (max 23 h e 59 min).

È possibile usare contemporaneamen-

te la funzione Durata e Orario fine , nel

caso in cui l'apparecchiatura debba es-

sere attivata e disattivata in modo auto-

matico in seguito.

Se si imposta il tempo per una funzione

orologio, il tempo inizia a scorrere dopo 5

secondi.

Impostazione delle funzioni orologio

1. Attivare il dispositivo. Selezionare la fun-

zione di cottura e, se necessario, rego-

lare la temperatura.

Premere ripetutamente

fino a che il

display non visualizza la funzione orolo-

gio necessaria e il simbolo correlato.

3. Premere + o - per impostare il tempo

desiderato. Premere OK per conferma-

re.

Quando l'apparecchiatura funziona alla

temperatura impostata, viene emesso

un segnale acustico. L'apparecchio si

spegne. Il display mostra un messaggio.

4. Premere un tasto sensore per interrom-

pere i segnali.

Con la funzione Contaminuti occorre

attivare l'apparecchiatura per imposta-

re la funzione orologio. Non è necessa-

rio impostare una funzione di cottura.

Con la funzione Durata e Orario fine ,

una volta trascorso il 90% del tempo

impostato, viene emesso un segnale

acustico. L'apparecchio si spegne. Il

dispositivo si serve del calore residuo

per continuare il processo di cottura fi-

no a che il tempo non è stato comple-

tato (3-20 minuti).

Quando si usa la termosonda, Durata e

Orario fine non sono disponibili.

Prolunga cottura

Prolunga cottura fa proseguire il funziona-

mento del forno dopo che il tempo impo-

stato è terminato.

• Applicabile a tutte le funzioni forno con

Durata o Peso automatico .

• Non applicabile per le funzioni forno con

Termosonda .

Attivazione della funzione:

1. Terminato il tempo di cottura viene

emesso un segnale acustico. Premere

un tasto sensore.

2. Sul display compare il messaggio relati-

vo a Prolunga cottura per cinque minuti.

Premere

per attivare.

4. Impostare il periodo di Prolunga cottu-

ra . Premere OK per confermare.

SET+GO

La funzione SET+GO permette di impostare

una funzione (o programma) del forno e di

usarla più tardi, sfiorando il tasto sensore.

Attivazione della funzione:

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Impostare la funzione cottura.

Sfiorare

fino a che il display non vi-

sualizza Durata .

4. Per impostare l'ora.

Sfiorare

fino a che il display non vi-

sualizza SET+GO .

6. Sfiorare OK per confermare.

Per avviare SET+GO sfiorare qualsiasi tasto

sensore (eccetto

). Si avvia la funzione

forno impostata.

Al termine della funzione forno, viene emes-

so un segnale acustico.

Quando è operativa la funzione forno,

la funzione Blocco tasti è attivata.

electrolux 11

E' possibile attivare e disattivare la fun-

zione SET+GO nel menu Impostazioni

base .

Pronto da servire

La funzione Pronto da servire mantiene in

caldo la pietanza preparata ad 80° per 30

minuti. Si attiva al termine di una procedura

di cottura o di arrostitura.

Condizioni per la funzione:

• La temperatura impostata è superio-

re agli 80°C.

• Viene impostata la durata della fun-

zione.

Attivazione della funzione

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Selezionare la funzione forno.

3. Impostare la temperatura oltre gli 80°C.

Sfiorare

fino a che il display non vi-

sualizza Pronto da servire . Sfiorare OK

per confermare.

Al termine della funzione, viene emesso un

segnale acustico.

La funzione Pronto da servire funziona per

30 minuti.

La funzione Pronto da servire rimane acce-

sa se si passa ad altre funzioni forno.

E' possibile attivare e disattivare la fun-

zione nel menu Impostazioni base .

PROGRAMMI AUTOMATICI

Programmi automatici

Questi 3 programmi automatici forniscono

impostazioni ottimali per ciascun tipo di car-

ne o per altre ricette:

• Programmi di carne con Peso automati-

co (menu Cottura guidata )

• Programmi di carne con Termosonda au-

tomatica (menu Cottura guidata )

• Programma automatico (menu Cottura

guidata )

Cottura guidata con Peso automatico

Questa funzione calcola automaticamente

la durata dell'arrostitura. Per poter usare la

funzione bisogna inserire il peso degli ali-

menti.

Attivazione della funzione:

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Selezionare la Cottura guidata . Sfiorare

OK per confermare.

3. Selezionare la categoria ed il tipo di piat-

to. Sfiorare OK per confermare.

4. Selezionare il Peso automatico . Sfiorare

OK per confermare.

5. Sfiorare + o - per impostare il peso del-

l'alimento. Sfiorare OK per confermare.

Il programma si avvia automaticamente. È

possibile cambiare il peso in qualsiasi mo-

mento. Sfiorare + o - per cambiare il peso.

Allo scadere del tempo, viene emesso un

segnale acustico. Sfiorare il tasto sensore

per disattivare il segnale.

Quando si utilizza un programma per

pollame, girare l'alimento dopo 30 mi-

nuti. Il display mostra un promemoria.

Cottura guidata con Programma

automatico

Quest'apparecchiatura ha un insieme di ri-

cette che si possono usare. Le ricette sono

fisse e non è possibile cambiarle.

Attivazione della funzione:

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menu Cottura guidata .

Sfiorare OK per confermare.

3. Selezionare la categoria ed il tipo di piat-

to. Sfiorare OK per confermare.

4. Selezionare il Programma automatico .

Sfiorare OK per confermare.

Se si seleziona l'opzione Manuale , il di-

splay mostra le impostazioni automati-

che che però è possibile modificare.

Cottura guidata con Termosonda

automatica

1. Attivare il dispositivo.

Premere

o per impostare la fun-

zione Cottura guidata , la categoria per-

tinente e il piatto.

Premere

o per impostare la fun-

zione Termosonda automatica .

4. Premere OK per confermare.

Il display visualizza „ Termosonda “.

12 electrolux

5. Installare la termosonda.

Prima della conclusione del programma

viene emesso un segnale acustico.

Utilizzare un tasto sensore per disattiva-

re il segnale acustico.

6. Togliere la termosonda.

Avvertenza La termosonda è calda!

Rischio di ustione! Prestare attenzione

nel rimuovere la punta e la spina della

termosonda.

Menu Le mie ricette

Si possono memorizzare le impostazioni

preferite come durata, temperatura o fun-

zione forno. Sono disponibili nel menu Le

mie ricette . È possibile memorizzare 20

programmi.

Memorizzazione di un programma

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Selezionate la funzione del forno o quel-

la di Cottura guidata .

Sfiorare

fino a che il display non vi-

sualizza " SALVA ". Sfiorare OK per

confermare.

4. Il display visualizza le prime tre posizioni

di memoria.

Sfiorare OK per confermare.

5. La prima lettera lampeggia.

Sfiorare + o - per cambiare la lettera.

Sfiorare OKper confermare.

Sfiorare

o per spostare il cursore

verso destra o verso sinistra. Sfiorare

OK per confermare.

La lettera lampeggia.

7. Ripetere di nuovo i passi 5 e 6 per scri-

vere il nome del programma.

Sfiorare e rimanere su OK per salvare.

Durante la memorizzazione si può so-

vrascrivere una posizione in memoria.

(Andare alla sezione "Memorizzazione

di un programma". Al passo 4 sfiorare

o per scegliere la posizione in

memoria che si desidera sovrascrivere.)

Si può cambiare il nome di un Pro-

gramma nel menu" Rinomina program-

ma ".

Attivazione del programma

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Selezionare il menu Le mie ricette . Sfio-

rare OK per confermare.

3. Selezionare il nome del programma pre-

ferito. Sfiorare OK per confermare.

UTILIZZO DEGLI ACCESSORI

Termosonda

La termosonda misura la temperatura inter-

na della carne. Quando la carne raggiunge

la temperatura impostata, il forno si disatti-

va automaticamente.

Le due temperature da osservare sono

• La temperatura del forno

• La temperatura interna

Importante Servirsi unicamente della

termosonda per carne in dotazione o

utilizzare pezzi di ricambio originali.

1. Attivare il dispositivo.

2. Inserire la punta della termosonda al

centro della pietanza.

3. Infilare la termosonda nella presa situata

sulla parete laterale del forno.

Il display visualizza Termosonda .

4. Toccare + o - in meno di 5 secondi per

impostare la temperatura centrale.

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5. Selezionare la funzione di cottura e, se

necessario, regolare la temperatura del

forno.

L'apparecchiatura calcola ripetutamente

il tempo di fine cottura provvisorio per la

temperatura impostata (almeno 120°C).

Questa procedura può richiedere circa

30 minuti. Il display visualizza in modo

costante il nuovo tempo di fine cottura

provvisorio.

La termosonda deve rimanere all'inter-

no della carne e nella presa della ter-

mosonda durante il processo di cottu-

ra.

6. Al raggiungimento della temperatura in-

terna impostata, viene emesso un se-

gnale acustico. Il forno si disattiva auto-

maticamente.

Sfiorare il tasto sensore per arrestare il

segnale.

7. Estrarre la spina della termosonda dalla

presa e rimuovere la carne dal forno.

Avvertenza La termosonda è calda!

C'è il rischio di scottature! Prestare

attenzione nel rimuovere la punta e la

spina della termosonda.

8. Spegnere l'apparecchiatura.

Per i programmi di carne con termo-

sonda , consultare i programmi auto-

matici .

La temperatura al centro viene visualiz-

zata a partire da 30 °C

Girarrosto

Inserimento del cibo nel girarrosto:

• Infilare la forcella sul girarrosto.

• Quindi, posizionare il cibo e una seconda

forcella.

Verificare che il cibo si trovi al centro

del girarrosto.

• Utilizzare le viti per serrare le forcelle.

Inserimento del girarrosto:

• Mettere il vassoio di cottura al livello più

basso partendo da sotto.

• Inserire il supporto del girarrosto dalla

parte frontale sul lato destro nella posizio-

ne ripiano numero cinque partendo dal

basso.

Per mantenere la staffa in posizione fis-

sa sul girarrosto, tenere premuta la

staffa.

• Premere l'estremità del girarrosto nel foro

del girarrosto sul lato sinistro della parete

posteriore del forno fino a che non si

blocca in posizione.

• Posizionare la scanalatura davanti all’im-

pugnatura sull’intaglio previsto nel sup-

porto del girarrosto.

• Rimuovere la maniglia.

14 electrolux

• Scegliere la funzione Ruota girarrosto.

Inserimento degli accessori

Inserire gli accessori estraibili in modo che i

bordi laterali doppi siano nella parte poste-

riore del forno rivolti verso il basso. Spinge-

re gli accessori scorrevoli tra le guide di uno

dei livelli del forno.

La leccarda e la griglia hanno bordi la-

terali doppi. Tali bordi e la forma delle

guide costituiscono il dispositivo anti-ri-

baltamento per gli accessori del forno.

Inserimento contemporaneo della

griglia e della leccarda

Posare la griglia sulla leccarda. Spingere la

leccarda tra le guide del livello scelto.

FUNZIONI AGGIUNTIVE

Blocco tasti

Il Blocco tasti evita che si cambi per sbaglio

la funzione forno.

Attivando il Blocco tasti

1. Attivare l'apparecchiatura.

2. Impostare la funzione forno.

Sfiorare

fino a che il display non vi-

sualizza Blocco tasti

4. Sfiorare OK per confermare.

Il Blocco tasti è attivato.

Disattivare il Blocco tasti

Sfiorare

2. Sfiorare OK per confermare.

Il Blocco tasti non è attivato.

Se si disattiva l'apparecchiatura, si di-

sattiva anche il Blocco tasti .

Sicurezza dei bambini

La Protezione bambini evita l'attivazione ac-

cidentale dell'apparecchio.

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Attivazione della Protezione bambini

1. Disattivare l'apparecchiatura.

Premere

e - contemporaneamente

fino a che il display non visualizza un

messaggio.

Disattivazione della sicurezza bambini

1. Ripetere i passi di cui sopra.

Ventilatore di raffreddamento

Il ventilatore si accende automaticamente

per tenere fresche le superfici dell'apparec-

chiatura. Dopo lo spegnimento dell'appa-

recchiatura, il ventilatore continua a funzio-

nare finché l'apparecchiatura non si è raf-

freddata.

Spegnimento automatico

Nel caso in cui non venga modificata la

temperatura o si spenga il forno dopo

un po' di tempo, il forno smette di fun-

zionare in modo automatico.

Sul display lampeggia l’ultima tempera-

tura impostata.

Il forno si ferma alla temperatura di:

• 30 - 120° C dopo 12,5 ore

• 120 - 200° C dopo 8,5 ore

• 200 - 230° C dopo 5,5 ore

Utilizzo del forno dopo lo spegnimento

di sicurezza

Utilizzare

PULIZIA E CURA

Avvertenza Fare riferimento al capitolo

"Informazioni per la sicurezza".

• Pulire il lato anteriore dell'apparecchiatura

con un panno morbido inumidito con ac-

qua tiepida e detergente.

• Per la pulizia delle superfici in metallo uti-

lizzare i normali prodotti in commercio.

• Pulire la parte interna del forno dopo ogni

utilizzo in modo da evitare la formazione

di incrostazioni.

• Rimuovere lo sporco tenace con deter-

genti speciali per forni.

• Dopo ogni utilizzo, pulire tutti gli accesso-

ri del forno (con un panno morbido inumi-

dito con acqua tiepida e detergente) e

asciugarli con cura.

• Non pulire gli accessori in materiale antia-

derente con detergenti aggressivi o con

oggetti appuntiti e non metterli in lavasto-

viglie perché il rivestimento antiaderente

potrebbe deteriorarsi!

Pareti catalitiche

Le pareti con un rivestimento catalitico so-

no auto-pulenti. Assorbono il grasso che si

accumula sulle pareti mentre il forno è in

funzione.

Per supportare questo processo auto-

pulente, riscaldare a intervalli regolari il

forno senza cibo al suo interno:

• Accendere la luce del forno.

• Rimuovere gli accessori dal forno.

• Selezionare una funzione del forno.

• Impostare la temperatura del forno su

250°C e lasciare il forno in funzione per 1

ora.

• Pulire il fondo della cavità del forno con

una spugna morbida e inumidita.

Non pulire la superficie catalitica.

Lo scolorimento della superficie cataliti-

ca non ha alcun effetto sulle proprietà

catalitiche.

Rivestimento fondo in alluminio

• Pulire il rivestimento fondo in alluminio

con una con una spazzola morbida, ac-

qua tiepida e detergente;

• Non usare mai detergenti o spugne abra-

sivi, oggetti appuntiti o smacchiatori per

pulire il rivestimento fondo in alluminio;

• In presenza di sporco ostinato immergere

il rivestimento fondo in alluminio in acqua

tiepida e sapone e lasciar agire;

• Non lavare il rivestimento fondo in allumi-

nio nella lavastoviglie;

• Durante la pulizia utilizzate una base li-

scia, per evitare deformazioni del rivesti-

mento del fondo di alluminio;

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Guide di estrazione

Come togliere le guide di estrazione

1. Sfilare dapprima la guida di estrazione

dalla parete laterale tirandola in avanti.

2. Sfilare la guida di estrazione posteriore

dalla parete laterale e toglierla.

Come montare le guide di estrazione

Installare le guide di estrazione eseguendo

al contrario la procedura indicata.

Le estremità arrotondate delle guide di

estrazione devono essere rivolte in

avanti!

Lampadina del forno

Avvertenza Pericolo di scosse

elettriche!

Prima di sostiture la lampadina del

forno:

• Spegnere il forno.

• Disinserire i fusibili dal quadro elettrico o

disinserire l'interruttore principale.

Stendere un panno sul fondo del forno

per proteggere la lampadina del forno e

la calotta di vetro.

Sostituzione della lampadina del forno

1. La calotta di vetro della lampadina è lo-

calizzata sul lato posteriore della cavità

del forno.

Ruotare la calotta di vetro in senso an-

tiorario per estrarla.

2. Pulire la calotta di vetro.

3. Sostituire la lampadina con una similare

da forno resistente al calore massimo di

300 °C.

Importante Utilizzare lo stesso tipo di

lampadina da forno.

4. Rimontare la calotta di vetro.

Sostituzione della lampada del forno (lato

sinistro dell'apparecchio):

1. Togliere la guida di estrazione sinistra.

2. Servirsi di un oggetto stretto, appuntito

(ad esempio un cucchiaino da te) per

togliere la calotta di vetro e pulirla.

3. Se necessario togliere la lampadina del

forno. Utilizzare lo stesso tipo di lampa-

dina da forno.

Usare sempre un panno per maneggia-

re la lampadina alogena per evitare di

scottarsi con i depositi di grasso.

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4. Rimontare la calotta di vetro.

5. Installare la guida di estrazione sinistra.

Raccoglitore di grasso

Avvertenza Prima di togliere il

raccoglitore di grasso disattivare

l'apparecchio. Controllare che

l'apparecchiatura sia fredda.

Vi è il rischio di scottature!

Il raccoglitore di grasso necessita di poca

manutenzione. Tuttavia, se si preparano di

frequente cibi molto grassi potrebbero re-

stare dei residui.

Estrazione del raccoglitore di grasso:

1. Estrarre la resistenza superiore dalla

presa frontale.

2. Girare il raccoglitore di grasso a sinistra

staccandolo dal cielo del forno.

3. Lavare il raccoglitore di grasso in acqua

calda con del detersivo per i piatti e una

spazzola morbida. È anche possibile la-

varlo in lavastoviglie. In presenza di

sporco ostinato mettere in ammollo in

acqua calda e sapone e lasciare agire.

4. Rimontare il raccoglitore di grasso se-

guendo la procedura inversa. Nell’inseri-

mento della resistenza assicurarsi che

entri correttamente in sede.

Come rimuovere le resistenze

È possibile rimuovere la resistenza superio-

re e inferiore per pulire la cavità del forno. In

questo caso, procedere come segue per

eventuali azioni di pulizia:

Avvertenza Assicurarsi che il forno si

sia raffreddato in modo da poter

toccare le serpentine senza alcun

rischio! Vi è il rischio di scottature!

1. Afferrare la resistenza con le due mani

nella parte anteriore.

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2. Estrarre la resistenza dalla presa fronta-

le.

3. Per il montaggio procedere nell’ordine

inverso. Nell’inserimento della ser-

pentina assicurarsi che entri corret-

tamente in sede.

Porta del forno

Togliere lo sportello del forno per pulirlo.

Attenzione Prestare attenzione

quando si rimuove la porta

dall'apparecchiatura. La porta è

pesante!

Smontaggio della porta

1. Aprire completamente lo sportello del

forno.

2. Sollevare completamente le staffe (A)

sulle cerniere.

3. Chiudere lo sportello del forno fino alla

prima posizione d'arresto (circa 45°).

45°

4. Afferrare lateralmente lo sportello del

forno con entrambe le mani ed estrarlo

mantenendo un'angolazione di circa

Appoggiare lo sportello, con il lato

esterno rivolto verso il basso, su di una

base morbida e piana, ad esempio su

di una coperta, al fine di prevenire scal-

fitture.

Aggancio della porta del forno

1. Tenere la porta del forno con una mano

per lato e tenere a un angolo di circa

45°.

Posizionare le rientranze sulla parte infe-

riore della porta del forno sulle cerniere

del forno.

Aprire completamente lo sportello.

2. Aprire completamente lo sportello del

forno.

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3. Riportare le leve di bloccaggio (A) di en-

trambe le cerniere della porta nella posi-

zione originaria.

4. Chiudere lo sportello del forno.

COSA FARE SE…

Avvertenza Fare riferimento al capitolo

"Informazioni per la sicurezza".

Problema Possibile causa Soluzione

Il forno non scalda Il forno è spento Accendere il forno

Il forno non scalda L'orologio non è impostato Impostare l'ora

Il forno non scalda Non sono state selezionate le im-

postazioni necessarie

Verificare le impostazioni

Il forno non scalda La Protezione bambini è attivata Consultare la sezione "Disattiva-

zione della Protezione bambini"

Il forno non scalda È scattato il fusibile Verificare se l'anomalia di funzio-

namento sia dovuta al fusibile. Nel

caso in cui il fusibile continui a

scattare, rivolgersi ad un elettrici-

sta qualificato

Il display mostra F11 La termosonda non è stata instal-

lata correttamente all'interno della

presa

Installare la presa della termoson-

da il più lontano possibile

La lampadina del forno

non si accende

La lampadina del forno è difettosa Vedere "Sostituzione della lampa-

dina del forno"

Nel display dell'ora appa-

re un codice d'errore non

elencato sopra

Guasto dell'elettronica Spegnere e riaccendere l’apparec-

chiatura mediante il fusibile dome-

stico o l’interruttore automatico nel

quadro. Se il codice di errore ri-

compare, rivolgersi al servizio di

assistenza

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Electrolux EBKSL6CN Manuale utente

Marca: Electrolux

Modello: EBKSL6CN

Tipo: Manuale utente

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Electrolux EBKSL6CN Manuale utente

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