Bosch MUM5934D/06 Istruzioni per l'uso

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it Uso corretto

Uso corretto

Questo accessorio è previsto per la macchina da cucina MUM4 /

MUM5. Seguire le istruzioni per l’uso della macchina da cucina.

Non utilizzare mai questo accessorio con altri apparecchi. Utilizzare

esclusivamente i componenti della macchina da cucina.

Questo accessorio è idoneo a miscelare alimenti liquidi o semiduri,

per sminuzzare/tritare frutta e verdura cruda, per fare la passata

di pietanze e per tritare alimenti surgelati (ad es. frutta) o cubetti di

ghiaccio.

Questo accessorio non deve essere utilizzato per lavorare altri

oggetti o sostanze.

Avvertenze di sicurezza

W Pericolo di lesioni!

 Non introdurre mai le mani nel frullatore collegato! Non azionare

mai il frullatore senza il coperchio.

 Prestare cautela nel maneggiare lame affilate durante lo

svuotamento del contenitore e durante la pulizia.

 Non toccare a mani nude le lame del frullatore. Per il lavaggio

usare una spazzola.

 Usare l’accessorio solo completamente montato. Non

assemblare mai l’accessorio sull’apparecchio base. Utilizzare

l’accessorio soltanto nell’apposita posizione di lavoro. Applicare

o rimuovere l’accessorio solo ad ingranaggio fermo e con la

spina di alimentazione staccata.

W Pericolo di scottature!

 Massima prudenza nella lavorazione di ingredienti molto caldi.

Durante la lavorazione di frullati molto caldi, dall’apertura di

aggiunta ingredienti nel coperchio esce vapore.

 Introdurre massimo 0,4 litri di liquido se è molto caldo o sviluppa

schiuma.

 Durante il funzionamento tenere sempre il coperchio con

una mano, senza però metterla sopra l’apertura di aggiunta

ingredienti!

W Attenzione!

 Non inserire mai il gruppo lame senza guarnizione.

 Prestare attenzione che non si trovino corpi estranei nel

bicchiere frullatore. Non inserire e utilizzare oggetti (ad es.

coltelli, cucchiai) nel bicchiere frullatore.

W Importante!

Lavare sempre a fondo l’accessorio dopo ogni utilizzo o dopo un

lungo periodo di inattività. X “Pulizia e cura” ved. pagina 20

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it

Panoramica

Aprire le pagine con le figure.

Bicchiere frullatore

X Figura A

1 Bicchiere frullatore in vetro

a Contenitore in vetro ThermoSafe

b Scala graduata

c Portalama

d Marcatura

2 Coperchio

a Apertura di aggiunta ingredienti

b Tappo /

misurino con scala graduata

c Intaglio per gruppo lame

3 Gruppo lame

a Ingranaggio lama

b Lama di miscelazione

c Guarnizione

d Marcatura

Prima del primo utilizzo

Prima di utilizzare l’accessorio nuovo per la

prima volta, va completamente rimosso dal

suo imballo, pulito e controllato.

Attenzione!

Non mettere mai in funzione un accessorio

danneggiato!

 Estrarre dalla confezione tutti gli

accessori e rimuovere l’imballo.

 Controllare che vi siano tutti i

componenti e che non presentino danni

visibili. X Figura A

 Prima del primo utilizzo lavare

accuratamente tutte le parti e

asciugarle. X “Pulizia e cura” ved.

pagina 20

Simboli e marcature

Simbolo Significato

Marcatura sul gruppo lame

per inserimento nel portalama.

Marcatura sul portalama

per inserimento nel robot da

cucina.

Bicchiere frullatore in vetro

Il bicchiere frullatore in vetro “ThermoSafe”

è di vetro borosilicato speciale,

particolarmente resistente al calore.

Pertanto consente di lavorare anche

ingredienti molto caldi e addirittura bollenti.

Il bicchiere frullatore in vetro è adatto per

lavorare le seguenti quantità:

Quantità di lavorazione massime

Alimenti solidi max 100 g

Liquidi max 0,8 l

Liquidi molto caldi o che

formano schiuma

max 0,4 l

Preparazione

W Pericolo di lesioni

Non toccare la lama di miscelazione con le

mani. Afferrare il gruppo lame soltanto dalla

parte in plastica.

Attenzione!

Non inserire mai il gruppo lame senza

guarnizione.

X Sequenza immagini B

1. Applicare la guarnizione sul gruppo

lame.

2. Capovolgere il gruppo lame.

3. Capovolgere il bicchiere frullatore.

4. Inserire il gruppo lame nel portalama

osservando la marcatura (,).

5. Mettere il tappo del coperchio. Fare

attenzione all’intaglio.

6. Ruotare il gruppo lame in senso orario

fino all’arresto (;) aiutandosi con il

tappo.

7. Rimuovere il tappo.

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it Utilizzo

Utilizzo

W Pericolo di lesioni

– Applicare o rimuovere l’accessorio solo

ad ingranaggio fermo e con la spina di

alimentazione staccata.

– Non introdurre mai le mani nel frullatore

collegato!

– Non azionare mai il frullatore senza il

coperchio.

W Pericolo di ustioni

Durante la lavorazione di frullati molto caldi,

dall’apertura di aggiunta ingredienti nel

coperchio esce vapore.

X Sequenza immagini C (MUM5)

X Sequenza immagini D (MUM4)

1. Preparare l’apparecchio base come

descritto nelle istruzioni per l’uso

principali. Rimuovere il coperchio di

sicurezza dell’ingranaggio frullatore.

2. Applicare il frullatore sull’ingranaggio

come indicato osservando la

marcatura (,).

3. Ruotare il frullatore in senso antiorario

fino all’arresto (;).

4. Preparare gli alimenti e metterli nel

bicchiere frullatore.

5. Applicare il coperchio. Inserire il tappo

e ruotarlo in senso orario.

6. Inserire la spina di alimentazione.

Posizionare la manopola sulla velocità

consigliata.

7. Lavorare fino a ottenere la consistenza

desiderata.

8. Ruotare la manopola su f.

Attendere che l’ingranaggio sia fermo.

Staccare la spina di alimentazione.

 Ruotare il frullatore in senso orario

e rimuoverlo.

 Lavare tutti i componenti subito

dopo l’uso. X “Pulizia e cura” ved.

pagina 20

Aggiunta di ingredienti

Durante la lavorazione è possibile

aggiungere altri ingredienti. Il tappo può

essere utilizzato come misurino.

X Figura E

 Con l’apparecchio in funzione, togliere

il tappo e inserire con cautela gli altri

ingredienti nel coperchio attraverso

l’apertura di aggiunta ingredienti.

W Pericolo di lesioni!

Non infilare oggetti (ad es. coltelli, cucchiai)

nell’apertura di aggiunta ingredienti nel

coperchio. Non togliere mai il coperchio con

l’apparecchio in funzione!

X Sequenza immagini F

1. Per aggiungere quantità maggiori

o ingredienti più grandi, portare la

manopola su f e attendere l’arresto

dell’apparecchio.

W Pericolo di lesioni!

Prima di togliere il coperchio controllare che

l’ingranaggio sia fermo. Non azionare mai

l’apparecchio senza il coperchio!

2. Togliere il coperchio.

3. Aggiungere gli ingredienti.

 Mettere il coperchio e il tappo.

Continuare a lavorare gli ingredienti.

Pulizia e cura

Le parti dell’accessorio utilizzate vanno

lavate accuratamente dopo ogni utilizzo.

W Pericolo di lesioni

Non toccare la lama di miscelazione con le

mani. Afferrare il gruppo lame soltanto dalla

parte in plastica.

Attenzione!

– Non impiegare detergenti a base di

alcol.

– Non utilizzare oggetti taglienti, appuntiti

o metallici.

– Non usare panni o detergenti abrasivi.

– Non lasciare il portalama e il gruppo

lame in ammollo in acqua.

– Non incastrare le parti di plastica nella

lavastoviglie, poiché questo potrebbe

causare deformazioni permanenti!

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it

Ricette

Note:

– Prima di smontare il bicchiere frullatore,

versare dentro un po’ di acqua e

detersivo, procedere come indicato alla

voce “Utilizzo” e azionare brevemente

l’apparecchio alla velocità massima.

– Versare via l’acqua e sciacquare le parti

con acqua pulita.

 Rimuovere tutte le parti nella sequenza

inversa come descritto alla voce

“Preparazione”.

 Lavare e asciugare tutte le parti come

raffigurato nella figura G. Prima di

riporre l’accessorio, rimontare tutte le

parti.

Ricette

X Figura H

Importante!

I valori orientativi consigliati in queste

istruzioni per l’uso per la velocità di lavoro

si riferiscono agli apparecchi con selettore a

manopola a 7 posizioni. Per gli apparecchi

con selettore a manopola a 4 posizioni i

rispettivi valori sono indicati dopo i primi fra

parentesi.

Maionese

Nota: la maionese può essere preparata

nel frullatore solo con uova intere.

Ricetta base:

– 1 uovo

– 1 cucchiaino colmo di senape

– 1 cucchiaio di aceto o succo di limone

– 1 pizzico di sale

– 1 pizzico di zucchero

– 200-250 ml di olio

Gli ingredienti devono essere alla stessa

temperatura.

 Mescolare gli ingredienti (tranne l’olio)

per alcuni secondi alla velocità 1.

 Mettere la manopola sulla velocità 7

(4), versare lentamente l’olio attraverso

l’apertura di aggiunta ingredienti

e lavorare fino a emulsionare la

maionese.

Cioccolata calda

– 60 g di cioccolato da cucina congelato

– 400 ml di latte molto caldo

– Panna montata e cioccolato grattugiato

a piacere

 Tagliare il cioccolato da cucina in

pezzi (di ca. 1 cm) e sminuzzarlo

completamente nel frullatore alla

velocità 7 (4).

 Spegnere il frullatore e aggiungere

il latte.

 Frullare per 1 minuto al livello 7 (4).

 Versare la cioccolata calda in tazze

e servirla, se si desidera, con panna

montata e cioccolato grattugiato.

Milkshake alla banana

– 160 g di banane

– 50 g di gelato alla vaniglia o al limone

– 1 bustina di vanillina

– 250 ml di latte

 Tagliare le banane a pezzi e

sminuzzarle per 5-10 secondi nel

frullatore alla velocità 7 (4).

 Spegnere il frullatore e aggiungere il

resto degli ingredienti.

 Frullare per 1 minuto al livello 7 (4).

Smoothie di uva

– 250 g di uva bianca

– 25 g di spinaci teneri

– 100 g di pezzetti di banana surgelati

– 200 ml di tè verde freddo

(adatto per i bambini)

 Introdurre una parte del tè nel bicchiere

frullatore.

 Introdurre uva, spinaci e pezzetti

di banana nel bicchiere frullatore e

riempire con il resto del tè.

 Frullare alla velocità 7 (4) fino ad

ottenere lo smoothie.

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it Rimedi in caso di guasti

Dessert ai frutti rossi

– 300 g di frutta rossa (amarene

snocciolate, lamponi, ribes, fragole,

more)

– 75 ml di succo di amarena

– 75 ml di vino rosso

– 60 g di zucchero

– 1 bustina di vanillina

– 1 cucchiai di succo di limone

– 1 punta di coltello di chiodi di garofano

(macinati)

– 1 pizzico di cannella (macinata)

– 4 fogli di gelatina

 Ammollare la gelatina per ca. 10 minuti

in acqua fredda.

 Portare ad ebollizione tutti gli ingredienti

(tranne la gelatina).

 Strizzare la gelatina e farla sciogliere nel

forno a microonde, senza farla bollire.

 Frullare i frutti molto caldi e la gelatina

alla velocità 1 per ca. 1 minuto.

 Versare il dessert ai frutti rossi in

coppette sciacquate con acqua fredda e

riporre in frigo.

Nel bicchiere frullatore è consentito

lavorare massimo 400 ml di liquido

bollente!

Consiglio: il dessert ai frutti rossi è ottimo

abbinato a panna montata o salsa alla

vaniglia.

Minestra di zucca

– 320 g zucca a pasta gialla

– 100 g di patate

– 500 g di brodo vegetale

– 1 cipolla

– 1 spicchio d’aglio

– Pepe macinato e sale

– 15 g di burro

– 1 cucchiaio di olio di oliva extra vergine

– 4 foglie di basilico

– 1 foglia di salvia

– 1 rametto di prezzemolo

– 1 rametto di timo

– 1 rametto di maggiorana

– ¼ cucchiaino di cannella

– Parmigiano grattugiato a proprio gusto

 Tagliare la zucca e asportare la buccia

ed i semi. Spezzettare la zucca.

 Sbucciare le patate e tagliare anche

queste a pezzettini.

 Sbucciare le cipolle, tritarle finemente e

rosolarle brevemente in una padella con

burro, olio di oliva e aglio tritato.

 Aggiungere i pezzetti di zucca e

di patata e cuocere a fuoco lento

mescolando. Aggiungere un poco per

volta il brodo vegetale e poi le erbe

aromatiche legate in un mazzetto.

 Lasciare cuocere per circa 25-30 minuti

a fuoco lento e, se necessario,

aggiungere altro brodo.

 Estrarre il mazzetto di erbe aromatiche.

 Insaporire con sale e pepe, raffinare il

gusto con un pizzico di cannella ed una

spruzzata di olio di oliva extra vergine.

 Introdurre nel bicchiere frullatore 400 ml

di zuppa per volta e frullare a purè.

Nel bicchiere frullatore è consentito

lavorare massimo 400 ml di liquido

bollente!

 Per servire cospargere con parmigiano

finemente grattugiato.

Rimedi in caso di guasti

Guasto:

Escono liquidi dal portalama.

Rimedio:

 La guarnizione è applicata sul gruppo

lame?

 Controllare che la guarnizione sia

alloggiata correttamente.

Importante: se non fosse possibile

eliminare un guasto, rivolgersi al servizio

assistenza clienti.

Con riserva di modifiche.

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