Philips Cucina HD6141 Manuale utente

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Introduzione

Caro Cliente, ci complimentiamo con lei per aver acquisatto la nuova friggitrice Philips Cucina. Con

questa nuova friggitrice potrà preparare in modo facile e sicuro qualsiasi tipo di fritto!

Descrizione generale

A Coperchio

B Filtro lavabile e asportabile

C Cestello

D Recipiente interno asportabile

E Pulsante sgancio coperchio

F Timer digitale (solo HD6145)

G Termostato

H Spia temperatura

I Interruttore on/off

J Scomparto cavo

K Cavo

Importante

Leggete queste istruzioni con attenzione prima di usare l'apparecchio e conservatele per future

consultazioni.

◗ Prima di collegare l'apparecchio controllate che la tensione indicata sull'apparecchio

corrisponda a quella della rete locale.

◗ Collegate l'apparecchio solo ed esclusivamente ad una presa dotata di messa a terra.

◗ Nel caso il cavo fosse danneggiato, dovrà essere sostituito presso un Centro Autorizzato

Philips o comunque da personale debitamente autorizzato, per evitare situazioni a rischio.

◗ Portate sempre l'apparecchio presso un Centro Autorizzato Philips nel caso di controlli o

riparazioni. Non cercate di riparare da soli l'apparecchio, per evitare di invalidare la garanzia.

◗ Prima di usare l'apparecchio per la prima volta, lavate accuratamente tutte le parti della

friggitrice (vedere il capitolo "Pulizia"). Controllate che tutte le parti siano perfettamente

asciutte prima di riempire la friggitrice con olio o grasso liquido.

◗ Non immergete mai il pannello di controllo con la serpentina nell'acqua, nè risciacquatelo

sotto l'acqua corrente. Il pannello di controllo può essere pulito solo con un panno umido e

un po' di detersivo liquido.

◗ Non accendete la friggitrice prima di averla riempita con l'olio o il grasso. Riempite la

friggitrice con olio o grasso a un livello compreso tra le due indicazioni riportate nella

vaschetta interna.

◗ Durante la cottura il vapore bollente fuoriesce dal filtro posto sul coperchio. Non

avvicinatevi al vapore con le mani o con il viso. Fate attenzione anche quando aprite il

coperchio.

◗ Tenete l'apparecchio fuori dalla portata dei bambini.. Evitate che il cavo di alimentazione

penzoli sopra il piano di lavoro o il tavolo su cui è appoggiato.

◗ Questo apparecchio è da intendersi solo per uso domestico. Se viene usato in modo

improprio, a scopo professionale o semiprofessionale oppure in modo non conforme alle

istruzioni per l'uso, la garanzia diverrà nulla e Philips declinerà qualsiasi responsabilità per

eventuali danni.

◗ Friggete i vostri cibi fino a quando sono dorati ma non troppo scuri, e togliete qualsiasi resto

bruciacchiato! Non friggete cibi ricchi di amido, soprattutto patate e prodotti a base di

cereali, a temperature superiori a 175cC (per ridurre al minimo la produzione di acrilamide).

ITALIANO 57

Misure di sicurezza

Termostato di sicurezza

L'apparecchio è provvisto di un termostato di sicurezza che spegne automaticamente la friggitrice in

caso di surriscaldamento. Questo può verificarsi perché non c'è abbastanza olio o grasso nella

friggitrice o perchè il grasso solido si sta sciogliendo nel cestello, impedendo così alla serpentina di

produrre calore.

Se la friggitrice non funziona, procedete come segue:

1 Lasciate raffreddare l'apparecchio: ci vorranno circa 15 minuti.

2 Premete con attenzione il pulsante reset posto sul retro del pannello di controllo, usando un

piccolo cacciavite (fig. 1).

A questo punto l'apparecchio è pronto nuovamente per l'uso.

Spegnimento automatico (solo HD6145).

La friggitrice si spegne automaticamente dopo 2 ore. In questo caso, si spegnerà la spia di

alimentazione posta sull'interruttore on/off.

◗ Per riaccendere l'apparecchio, basterà premere nuovamente l'interruttore on/off.

Interruttore di sicurezza

L'interruttore di sicurezza del pannello di controllo fa sì che la serpentina possa essere attivata solo

con il pannello di controllo correttamente posizionato.

◗ Controllate sempre che il pannello di controllo sia stato posizionato correttamente (click)

(fig. 2).

Zona fredda

Durante la friggitura, le particelle di cibo disperse si accumulano sul fondo del recipiente interno. Dal

momento che la serpentina si trova a una certa distanza dal fondo del recipiente interno e tende a

riscaldare per prima cosa l'olio o il grasso posto sopra di essa, l'olio o il grasso posti fra il fondo del

recipiente e la serpentina rimangono relativamente freddi (zona fredda).

Come preparare l'apparecchio per l'uso

1 Appoggiate l'apparecchio su una superficie orizzontale, piana e ben stabile, fuori dalla portata

dei bambini.

Se volete appoggiare la friggitrice sui fornelli, controllate che i fuochi siano spenti e freddi.

2 Riempite la friggitrice con olio, grasso liquido o grasso solito liquefatto fino all'indicazione

MAX posta all'interno del recipiente interno (Per sapere come usare il grasso solido vedere

il capitolo "Olio e Grasso") (fig. 4).

ITALIANO58

grasso solido

2800 grammi

3050 grammi

olio

3,2 litri

3,5 litri

HD6145

HD6143

minimo

Max.

grasso solido

1925 grammi

2200 grammi

olio

2,2 litri

2,5 litri

HD6141

minimo

Max.

Olio e grasso

Non mescolate mai due tipi diversi di olio o grasso!

È consigliabile utilizzare olio o grasso liquido specifici per frittura, preferibilmente ricchi di grassi

polinsaturi (come l'acido linoleico).

E' possibile usare grasso solido, ma in questo caso è necessario prestare ancora maggior attenzione

per evitare che il grasso possa schizzare e che la serpentina si surriscaldi o venga danneggiata.

1 Se desiderate utilizzare nuovi pezzi di grasso, fateli sciogliere lentamente in una padella a

fuoco basso.

2 Versate il grasso sciolto nella friggitrice prestando la massima attenzione.

3 Riponete la friggitrice contenente il grasso risolidificato a temperatura ambiente.

4 Se il grasso diventa molto freddo, potrebbe schizzare una volta sciolto. Per evitare questo

problema, praticate alcuni fori con la forchetta nel grasso solidificato (fig. 3).

Fate attenzione a non danneggiare il recipiente interno con la forchetta.

Come usare l'apparecchio

La frittura

Attenzione: durante la frittura dal filtro del coperchio può fuoriuscire del vapore bollente.

1 Estraete tutto il cavo di alimentazione dall'apposito scomparto e inserite la spina nella presa

di corrente (fig. 5).

Controllate che il cavo di alimentazione non venga a contatto con le parti bollenti della

friggitrice.

2 Per accendere la friggitrice, premete l'interruttore on/off.

Si accende la spia dell'interrutore on/off.

3 Impostate il termostato sulla temperatura desiderata (150-190cC) (fig. 6).

Si accenderà la spia della temperatura.

- Per sapere qual è la temperatura più indicata, leggete quanto riportato sulal confezione del cibo

da friggere oppure consultate la tabella alla fine delle istruzioni per l'uso.

- L'olio o il grasso impiegheranno circa 10-15 minuti per raggiungere la temperatura selezionata.

- Quando la spia rimane spenta per un po', significa che l'olio o il grasso hanno raggiunto la

temperatura preselezionata.

- Dopo aver fritto una prima porzione di cibo, si accenderà la spia della temperatura.Aspettate

che rimanga spenta per un po' prima di ricominciare a friggere.

B

Mentre la friggitrice si scalda, potete lasciare il cestello all'interno dell'apparecchio.

4 Sollevate il manico per portare il cestello alla posizione più alta (fig. 7).

5 Aprite il coperchio premendo il pulsante di sgancio. Il coperchio si aprirà automaticamente

(fig. 8).

6 Togliete il cestello dalla friggitrice e mettete il cibo da friggere.

B

Per un risultato ottimale, vi consigliamo di non superare le quantità massime riportate qui sotto.

ITALIANO 59

Non friggete supplì, arancini o cibi simili in questo apparecchio poiché l'olio o il grasso bollente

potrebbero provocare schizzi pericolosi.

7 Posizionate delicatamente il cestello nella friggitrice, senza immergerlo nell'olio o nel grasso

(fig. 9).

Controllate che il cestello sia stato inserito correttamente.

8 Chiudete il coperchio.

9 Solo HD6145: Impostate il tempo di frittura consigliato (vedere la sezione "Timer" di questo

capitolo)

Potete anche usare la friggitrice senza impostare il timer.

10 Premete il pulsante di sgancio sul manico del cestello e abbassate quest'ultimo nella

posizione più bassa (fig. 10).

B

Per un ottimo risultato finale, attenetevi ai tempi di preparazione indicati sulla confezione del cibo da

friggere oppure ai tempi riportati nella tabella alla fine delle istruzioni per l'uso.

B

Per un fritto dorato e uniforme, sollevate alcune volte il cestello dall'olio o dal grasso e scuotetelo

delicatamente durante la frittura.

Timer (solo HD6145)

Il timer indica la fine del tempo di cottura ma NON spegne la friggitrice.

Come impostare il timer

1 Premete il pulsante del timer per impostare il tempo di frittura espresso in minuti (fig. 11).

Il tempo impostato appare sul display.

2 Tenete premuto il pulsante per far scorrere più rapidamente i minuti e lasciatelo andare non

appena avrete raggiunto il tempo desiderato.

B

È possibile impostare fino a 99 minuti.

B

Pochi secondi dopo aver impostato il tempo di cottura, il timer inizierà il conto alla rovescia.

B

Durante il conto alla rovescia, il numero di minuti restanti lampeggia sul display. L'ultimo minuto viene

visualizzato in secondi.

3 Se il tempo preimpostato non è corretto, potete cancellarlo tenendo premuto il pulsante del

timer per 2 secondi nel momento in cui inizia il conto alla rovescia (cioè quando il numero di

minuti inizia a lampeggiare).Tenete premuto il pulsante finché non appare '00' sul display. Ora

potete impostare il tempo di cottura corretto.

4 Al termine del tempo impostato, sentirete un segnale acustico. Dopo 10 secondi il segnale

acustico verrà ripetuto. Per spegnere il segnale acustico, premete il pulsante del timer.

Al termine della frittura

1 Alzate il manico per sollevare il cestello in posizione alta, cioè di sgocciolamento (fig. 12).

2 Aprite il coperchio premendo il pulsante di sgancio (fig. 13).

Fate attenzione al vapore bollente e ai possibili schizzi d'olio.

ITALIANO60

Patatine

fritte

surgelate

700 grammi

400 grammi

Come

preparare le

patatine fritte:

1000 grammi

450 grammi

HD6141

Quantità massima

Quantità consigliata

per ottenere un

risultato ottimale

Patatine

fritte

surgelate

900 grammi

500 grammi

Come

preparare le

patatine fritte:

1250 grammi

650 grammi

HD6145

HD6143

Quantità massima

Quantità consigliata

per ottenere un

risultato ottimale

3 Togliete delicatamente il cestello dalla friggitrice.

Per eliminare l'olio o il grasso in eccesso, scuotete il cestello sopra la friggitrice oppure mettete il

cestello in posizione di sgocciolamento, appoggiandolo sulla staffa all'interno del recipiente. Mettete

poi il cibo fritto in una ciotola o nello scolapasta rivestiti con carta assorbente, ad es. carta da cucina.

4 Spegnete la friggitrice utilizzando l'interrutore on/off.

Si spegnerà la spia dell'interruttore on/off.

5 Togliete la spina dalla presa dopo l'uso.

Non spostate la friggitrice prima che l'olio o il grasso si siano sufficientemente raffreddati: ci

vorranno circa 60 minuti.

B

Se non usate spesso la friggitrice, vi consigliamo di togliere l'olio o il grasso liquido e di riporli in

recipienti ben chiusi, preferibilmente nel frigorifero o in un luogo fresco. Riempite i recipienti versando

l'olio o il grasso liquido attraverso un colino a maglie fini per eliminare le particelle di cibo rimaste.

Prima di svuotare il recipiente interno, togliete il cestello.

B

Se la friggitrice contiene grasso solido, lasciatelo solidificare all'interno della friggitrice e riponetela

senza toglierlo (vedere "Come preparare la friggitrice", sezione "Olio e grasso").

Come pulire l'apparecchio

Attendete che l'olio o il grasso siano sufficientemente freddi.

Non usate sostanze o prodotti abrasivi (ad esempio spugnette ruvide) per pulire l'apparecchio.

1 Togliete il filtro dal coperchio, tirandolo verso l'alto (fig. 14).

2 Aprite il coperchio.

3 Togliete il coperchio tirandolo verso l'alto (fig. 15).

4 Togliete il cestello dall'apparecchio.

5 Togliete il pannello di controllo con la serpentina dalla friggitrice e mettetelo al sicuro in un

luogo asciutto.

Non immergete mai nell'acqua il pannello di controllo con la serpentina, nè risciacquatelo sotto

l'acqua corrente!

Se necessario, pulite il pannello di controllo con un panno umido.

6 Togliete il recipiente interno dall'apparecchio ed estraete l'olio o il grasso (fig. 16).

◗ Tutti i pezzi, tranne il pannello di controllo con la serpentina, possono essere lavati in

lavastoviglie o in acqua calda con l'aggiunta di detergente liquido.

7 Pulite la parte esterna, il recipiente interno, il coperchio, il filtro e il cestello in acqua calda

con l'aggiunta di un po' di detergente liquido oppure in lavastoviglie.

NB: Per pulire il filtro, potete anche lasciarlo nel coperchio quando pulite quest'ultimo.

8 Risciacquate i vari pezzi con acqua pulita e asciugateli con cura.

Per eliminare l'eccesso di acqua, scuotete il filtro sopra il lavandino.

Parti lavabili in lavastoviglie

- Coperchio

- Recipiente interno

- Filtro asportabile

- Cestello

- Custodia

ITALIANO 61

Come cambiare l'olio o il grasso

Dato che l'olio e il grasso perdono rapidamente le loro proprietà, è necessario cambiarli con una

certa frequenza. Per fare questo, procedete nel modo seguente.

Se usate la friggitrice principalmente per le patatine fritte e setacciate l'olio o il grasso ogni volta che

lo usate, potrete riutilizzare lo stesso olio o grasso per 10-12 volte prima di cambiarlo. Se usate la

friggitrice per preparare cibi ricchi di proteine (come carne o pesce) dovrete cambiare l'olio o il

grasso con maggior frequenza.

◗ In ogni caso, non usate mai lo stesso olio per più di sei mesi e attenetevi sempre alle

istruzioni riportate sulla confezione.

◗ Non aggiungete mai olio o grasso nuovo ad olio o grasso già usato.

◗ Non mescolate mai due tipi diversi di olio o grasso.

◗ Sostituite l'olio se durante il riscaldamento produce schiuma, se ha un cattivo odore o sapore

o se diventa scuro e/o sciropposo.

Smaltimento dell'olio o del grasso usato

Versate l'olio o il grasso liquido usati nelle bottiglie di plastica originali (richiudibili). Nel caso del

grasso, potete lasciarlo solidificare all'interno della friggitrice (senza cestello) per poi raccoglierlo con

una spatola e avvolgerlo in carta da giornale. Potete poi gettare la bottiglia o il giornale insieme ai

rifiuti non -organici (non insieme ai rifiuti umidi) oppure conformemente alle norme vigenti nel

vostro paese.

Come riporre la tostiera

1 Rimettete tutte le parti all'interno della friggitrice e chiudete il coperchio.

2 Arrotolate il cavo, riponetelo nell'apposito scomparto e inserite la spina nell'apposito foro

(fig. 17).

3 Sollevate la friggitrice usando i manici.

Suggerimenti per la frittura

Per conoscere i tempi di preparazione e le temperature consigliate, consultate la tabella riportata

alla fine delle istruzioni per l'uso.

Come preparare le patatine fritte:

Per ottenere patatine dorate e croccanti, procedete nel seguente modo:

1 Tagliate a bastoncinci le patate e risciacquatele sotto l'acqua fredda.

In questo modo non si attaccaranno durante la frittura.

B

Asciugate bene i bastoncini.

2 Friggete le patatine in due volte: la prima volta per 4-6 minuti alla temperatura di 160cC, e la

seconda per 5-8 minuti alla temperatura di 175cC.

3 Mettete le patatine in una ciotola e scuotetele. Lasciatele raffreddare prima di friggerle la

seconda volta.

ITALIANO62

Cibi surgelati

Le patatine surgelate sono pre-fritte, per cui si possono friggere in una sola volta, seguendo le

istruzioni riportate sulla confezione.

Immergendo il cibo appena tolto dal freezer (da -16 a -18cC) la temperatura dell'olio o del grasso

si abbassa notevolmente. Il cibo inoltre non abbrustolisce subito, rischiando di assorbire troppo olio

o grasso.

Per evitare questo inconveniente, procedete come segue:

- Se possibile, fate scongelare il cibo a temperatura ambiente prima di friggerlo, se non

diversamente indicato sulla confezione.

- Eliminate quanto più ghiaccio e acqua possibile e asciugate il cibo accuratamente.

- Non friggete grossi quantitativi in una sola volta (attenetevi a quanto riportato nella tabella delle

istruzioni per l'uso).

- Selezionate la temperatura riportata nella tabella posta alla fine di queste istruzioni oppure sulla

confezione del cibo da cuocere. Nel caso mancassero le istruzioni, selezionate la temperatura di

175cC.

- Immergete quindi il cibo nell'olio o nel grasso con cautela, poiché i cibi surgelati a contatto con

l'olio o con il grasso possono ribollire e schizzare olio.

Come eliminare i sapori sgradevoli

Alcuni tipi di cibo - soprattutto il pesce - possono dare un cattivo sapore all'olio o al grasso. Per

neutralizzare questo cattivo sapore:

1 Riscaldate l'olio o il grasso alla temperatura di 160cC.

2 Immergete due sottili fette di pane o un rametto di prezzemolo nell'olio.

3 Aspettate che siano scomparse le bolle d'aria e raccogliete il pane o il prezzemolo usando

una spatola.

A questo punto l'olio o il grasso avranno di nuovo un sapore neutro.

Ambiente

◗ A fine vita non gettare questo apparecchio nella normale raccolta dei rifiuti, ma portalo

presso uno dei punti di raccolta autorizzati. In questo modo contribuirai a preservare

l'ambiente (fig. 18).

Togliete le batterie dal timer (solo HD6145) prima di gettare l'apparecchio (fig. 19).

1 Per togliere il pannello del timer, usate un piccolo cacciavite.

2 Togliete la batteria. Non gettatela insieme ai normali rifiuti domestici ma portatela presso un

centro di raccolta differenziata.

Garanzia e Assistenza

Per ulteriori informazioni o in caso di problemi, vi preghiamo di visitare il sito Philips su

www.philips.com oppure contattare il Centro Assistenza Clienti Philips del vostro paese (troverete

il numero di telefono sull'opuscolo della garanzia). Qualora nel vostro paese non ci siano Centri

Assistenza Philips, rivolgetevi al rivenditore autorizzato Philips oppure contattate il Service

Department of Philips Domestic Appliances and Personal Care BV.

ITALIANO 63

Soluzione

Controllate sulla confezione del cibo o sulla tabella

riportata alla fine di queste istruzioni per sapere se la

temperatura e/o il tempo di frittura selezionate sono

corrette. Impostate il termostato sulla temperatura

indicata.

Non friggete mai troppo cibo in una sola volta:

attenetevi alle quantità consigliate nella tabella.

Può darsi che sia saltato il fusibile del termostato e che

sia intervenuto il dispositivo di spegnimento

automatico. Premete delicatamente il pulsante di reset

posto sul retro del pannello di controllo, usando un

piccolo cacciavite.

Controllate che l'olio o il grasso siano sufficentemente

caldi prima di mettere il cibo da friggere nel cestello

(vedere il capitolo "Come usare l'apparecchio").

Togliete il filtro e lavatelo in acqua calda con l'aggiunta

di un po' di detersivo liquido, oppure in lavastoviglie.

Sostituite l'olio o il grasso. Ricordate di setacciare

sempre l'olio o il grasso per mantenerli freschi più a

lungo.

Utilizzate olio o grasso liquido per frittura di buona

qualità. Non mischiate mai diversi tipi di olio o grasso.

Controllate che il coperchio sia chiuso correttamente.

Togliete il filtro e lavatelo in acqua calda con l'aggiunta

di un po' di detersivo liquido, oppure in lavastoviglie.

Assicuratevi che l'olio o il grasso non superino il livello

massimo.

Asciugate con cura il cibo e poi friggetelo secondo le

istruzioni riportate in questo manuale.

Non friggete troppo cibo in una volta: non superate le

quantità riportate nella tabella.

Asciugate il cibo con cura prima di friggerlo.

Utilizzate olio o grasso liquido per frittura di buona

qualità. Non mischiate mai diversi tipi di olio o grasso.

Pulite la vaschetta interna come descritto in queste

istruzioni per l'uso.

Causa possibile

La temperatura selezionata è

troppo bassa e/o il cibo non è

stato fritto a sufficienza.

Nel cestello c'è troppo cibo.

L'olio o il grasso non si scaldano

a sufficienza.

Il filtro asportabile è saturo

L'olio o il grasso non sono più

freschi.

Il tipo di olio o grasso usato non

è adatto per friggere.

Il coperchio non è stato chiuso

correttamente.

Il filtro asportabile è saturo

Nella friggitrice c'è troppo olio

o grasso.

Il cibo è troppo umido.

Nel cestello di frittura c'è

troppo cibo.

Il cibo è troppo umido.

Il tipo di olio o grasso utilizzato

non è adatto per friggere.

La vaschetta interna non è stata

pulita correttamente.

Vi preghiamo di visitare il sito

Philips su www.philips.com

oppure di rivolgervi al vostro

rivenditore Philips.

Problema

Il cibo fritto non è

dorato e/o

croccante.

La friggitrice emette

un cattivo odore.

Il vapore fuoriesce

da punti diversi

rispetto al filtro.

L'olio o il grasso

fuoriescono dalla

friggitrice durante la

cottura.

Durante la frittura

l'olio o il grasso

producono schiuma.

Il filtro non c'è

oppure è

danneggiato.

Localizzazione guasti

ITALIANO64

Soluzione

Controllate di aver montato correttamente il pannello

di controllo: collocando nella posizione corretta,

dovreste sentire un click.

Lasciate raffreddare l'olio, quindi premete il pulsante di

reset (vedere il capitolo "Caratteristiche di sicurezza").

Se l'apparecchio non funziona, rivolgetevi al vostro

rivenditore Philips oppure a un Centro Assistenza

Autorizzato Philips.

Causa possibile

Il pannello di controllo non è

stato montato correttamente.

Il termostato di sicurezza ha

spento l'apparecchio.

Problema

La friggitrice non

funziona.

ITALIANO 65

Tempi di preparazione e impostazioni della temperatura

La tabella qui sotto indica le quantità dei diversi cibi che possono essere fritti in una volta sola,

la temperatura più indicata per friggerli e i tempi di preparazione.

Nel caso le istruzioni riportate sulla confezione del cibo da friggere riportassero temperature

o quantità diverse, attenetevi sempre e comunque a quanto indicato sulla confezione.

*) Vedere anche "Consigli per friggere" per la preparazione delle patatine fritte.

ITALIANO

66

Tempo di cottura

(minuti) per cibo

congelato

15.20

6-7

4-5

5-6

6-7

10-12

8-10

4-5

3-4

4-5

Tempo di cottura

(minuti) per cibo

fresco o

(parzialmente)

scongelato.

4-6 (andare a 175cC

in questa tabella per

le istruzioni relative al

secondo ciclo)

5-7

12-15

4-5

3-4

2-3

5-8

4

4-5

6-7

5-6

3-4

2-3

3-4

5-6

2-3

3-4

Quantità

consigliata in una

sola volta

600 g

450 g

3-5 pezzi

5 pezzi

4 pezzi

8-10 pezzi

600 g

450 g

600 g

4-5 pezzi

2-3 pezzi

5-6 pezzi

8-10 pezzi

12-15 pezzi

8-10 pezzi

5 pezzi

600 g

3-4 pezzi

2-4 pezzi

2 pezzi

Tipo di cibo

Patatine fritte* (fatte

in casa) prima cottura

Pesce fresco

Pollo (bastoncini)

Crocchette di

formaggio

Crocchette di patate

Verdure fritte (funghi,

cavolfiore)

Patatine fritte* (fatte

in casa) seconda

cottura

Patatine fritte

surgelate

Patatine fritte sottili

(come quelle vendute

nei sacchetti)

Crocchette di patate

Involtini primavera

cinesi

Involtini alla

vietnamita

Crocchette di pollo

Mini snack

Polpette (piccole)

Cozze

Gamberetti

Frittelle di mele

Melanzane (fette)

Ciambelle

Camembert

(impanato)

Cotoletta alla milanese

Temperatura

160cC

170cC

175cC

180cC

190cC

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