Bauknecht DNG 5355 IX-1 Guida utente

Tipo
Guida utente

Questo manuale è adatto anche per

I
Manuale d’uso e manutenzione
I3
ISTRUZIONI IMPORTANTI PER LA SICUREZZA
Queste istruzioni sono disponibili anche sul sito web: docs.bauknecht.eu.
IMPORTANZA DELLA SICUREZZA PER SÉ E PER GLI ALTRI
Questo manuale e l'apparecchio sono corredati da importanti avvertenze di sicurezza, da leggere e osservare
sempre.
Questa è l'icona di attenzione, che avverte dei potenziali rischi per l'utilizzatore e per gli altri.
Tutti i messaggi relativi alla sicurezza sono preceduti dall'icona di attenzione e dai seguenti termini:
PERICOLO:
indica una situazione pericolosa che, se non evitata, provoca lesioni
gravi.
AVVERTENZA:
indica una situazione pericolosa che, se non evitata, potrebbe
provocare lesioni gravi.
Tutti i messaggi relativi alla sicurezza specificano il potenziale pericolo esistente e indicano come ridurre il
rischio di lesioni, danni e scosse elettriche conseguenti ad un uso non corretto dell'apparecchio. Attenersi alle
seguenti istruzioni:
Le operazioni di installazione e manutenzione devono essere eseguite da un tecnico specializzato, in
conformità alle istruzioni del fabbricante e nel rispetto delle norme locali vigenti in materia di sicurezza.
Non riparare o sostituire qualsiasi parte dell'apparecchio se non specificatamente richiesto nel manuale
d'uso.
Prima di qualsiasi intervento di installazione l'apparecchio deve essere scollegato dalla rete elettrica.
La messa a terra dell'apparecchio è obbligatoria per legge. (Non è necessaria per le cappe in classe II
identificate dall'icona
nell'etichetta delle caratteristiche).
Il cavo di alimentazione deve essere sufficientemente lungo da permettere il collegamento
dell'apparecchio alla presa di rete.
Non tirare il cavo di alimentazione dell'apparecchio per staccarlo dalla presa di corrente.
Una volta terminata l'installazione, i componenti elettrici non devono più essere accessibili.
Non toccare l'apparecchio con parti del corpo bagnate e non utilizzarlo a piedi scalzi.
I bambini di età superiore agli 8 anni, le persone con ridotte capacità fisiche, sensoriali o mentali e le
persone che non abbiano esperienza o conoscenza dell'apparecchio potranno utilizzarlo solo sotto
sorveglianza, o quando siano state istruite sull'utilizzo sicuro dell'apparecchio e siano consapevoli dei
rischi del suo utilizzo. I bambini non devono giocare con l’apparecchio. Le operazioni di pulizia e
manutenzione dell'apparecchio non devono essere eseguite da bambini senza la sorveglianza di un
adulto.
Non riparare o sostituire qualsiasi parte dell'apparecchio se non specificatamente richiesto nel manuale
d'uso. Le parti difettose devono essere sostituite con ricambi originali. Tutti gli altri interventi di
manutenzione devono essere eseguiti da un tecnico specializzato.
Controllare i bambini affinché non giochino con l'apparecchio.
Se occorre forare una parete o il soffitto, fare attenzione a non danneggiare i collegamenti elettrici e/o le
tubazioni sottostanti.
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I condotti di aerazione devono sempre evacuare l'aria all'esterno.
L'aria di scarico non deve essere evacuata attraverso un condotto utilizzato per i fumi prodotti da
apparecchi a gas o altri combustibili, bensì attraverso un'uscita indipendente. È necessario attenersi a
tutte le norme nazionali in materia di estrazione dei fumi.
Se la cappa è utilizzata insieme ad altri apparecchi che impiegano gas o altri combustibili, la pressione
negativa del locale non deve essere superiore a 4 Pa (4 x 10-5 bar). Per questa ragione, accertarsi che il
locale sia adeguatamente ventilato.
Il fabbricante declina ogni responsabilità per usi non appropriati o per errate impostazioni dei comandi.
La pulizia e la manutenzione regolari sono essenziali per il corretto funzionamento e le buone prestazioni
dell'apparecchio. Pulire frequentemente le superfici dalle incrostazioni per impedire l'accumulo di grasso.
Pulire o sostituire i filtri con frequenza.
Si raccomanda di non preparare pietanze flambé sotto l'apparecchio. L'uso di fiamme libere può essere
causa di incendio.
Durante la preparazione di alimenti fritti, tenere sempre i tegami sotto sorveglianza perché l'olio di
cottura potrebbe infiammarsi.
La mancata osservanza delle istruzioni di pulizia della cappa e delle istruzioni per la sostituzione e la
pulizia dei filtri può causare rischi d'incendio.
La cappa d'aspirazione dei fumi non deve essere mai aperta senza i filtri antigrasso installati, e dovrebbe
essere controllata costantemente.
L'uso di apparecchi a gas sotto la cappa di aspirazione è consentito solo con i recipienti di cottura in
appoggio.
Se si utilizzano più di tre zone di cottura a gas, la cappa deve essere azionata almeno al livello di potenza 2
in modo da impedire l'accumulo di calore nell'apparecchio.
Prima di toccare le lampadine, verificare che siano fredde.
Non utilizzare o lasciare la cappa senza le lampadine correttamente installate, per evitare il conseguente
rischio di scosse elettriche.
Indossare guanti da lavoro per tutte le operazioni di installazione e manutenzione.
Il prodotto non è idoneo per l'uso all'aperto.
Quando il piano cottura è in funzione le parti accessibili della cappa possono diventare calde.
Per la sostituzione della lampadina utilizzare soltanto ricambi del tipo indicato nella sezione
Manutenzione/sostituzione del presente manuale.
CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI PER CONSULTAZIONI FUTURE.
Dichiarazione di conformità
L'apparecchio è stato progettato, fabbricato e commercializzato in conformità:
- i requisiti dei regolamenti europei n. 66/2014, n. 327/2011, n. 244/2009, n. 245/2009, n. 1194/2012, n. 2015/1428 in materia di progettazione
ecocompatibile;
La sicurezza elettrica dell'apparecchio è assicurata solo quando è correttamente collegato a un impianto di messa a terra a norma di legge.
Consigli per il risparmio energetico
Avviare la cappa alla potenza minima all'inizio della cottura e tenerla in funzione per alcuni minuti una volta terminata la cottura.
Aumentare la potenza solo in presenza di grandi quantità di fumo e vapore e usare la potenza “boost” soltanto in situazioni estreme.
Sostituire il filtro o i filtri al carbone quando necessario per mantenere una buona efficienza nella riduzione degli odori.
Pulire il o i filtri antigrasso quando necessario a preservare una buona efficienza nel filtraggio dei grassi.
Per ottimizzare l'efficienza e ridurre al minimo il rumore, usare tubazioni del diametro massimo indicato nel presente manuale.
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INSTALLAZIONE
Dopo avere disimballato l'apparecchio, verificare che non sia stato danneggiato durante il trasporto. In caso di problemi, contattare il rivenditore o il Servizio
Assistenza. Per prevenire possibili danni, si consiglia di rimuovere l’apparecchio dall'imballaggio in polistirolo soltanto al momento dell'installazione.
PREPARAZIONE PER L'INSTALLAZIONE
AVVERTENZA:
questo prodotto è pesante; le operazioni di sollevamento e installazione della cappa dovrebbero essere
eseguite da almeno due persone.
La distanza minima fra il supporto delle pentole sul piano di cottura e la base della cappa non deve essere inferiore a 60 cm in caso di piastre elettriche e a 75 cm in
caso di piastre a gas o miste. Prima dell'installazione, controllare anche le distanze minime indicate nel manuale del piano di cottura.
Se nelle istruzioni di installazione del piano di cottura è specificata una distanza maggiore rispetto alla cappa, attenersi a questa distanza.
COLLEGAMENTO ELETTRICO
Controllare che la tensione elettrica indicata sulla targhetta matricola dell'apparecchio sia la stessa dell'impianto elettrico domestico.
Queste informazioni si possono trovare all'interno della cappa, sotto il filtro antigrasso.
La sostituzione del cavo di alimentazione (tipo H05 VV-F 3 x 0,75 mm²) deve essere effettuata esclusivamente da un elettricista qualificato. Rivolgersi a un Servizio
Assistenza autorizzato.
Se la cappa è provvista di spina elettrica, dopo l'installazione collegare l'apparecchio a una presa conforme alle norme vigenti, situata in una zona accessibile. Se il
cavo non è provvisto di spina (per il collegamento diretto alla rete elettrica), o se la presa non è in una zona accessibile, installare un interruttore bipolare
normalizzato che permetta un isolamento completo dalla rete in caso di sovratensione di categoria III, in conformità alle norme di installazione.
RACCOMANDAZIONI GENERALI
Prima dell'utilizzo
Rimuovere le protezioni di cartone, le pellicole trasparenti e le etichette adesive dagli accessori. Verificare che l'apparecchio non sia stato danneggiato durante il
trasporto.
Usare solo le viti di fissaggio in dotazione con il prodotto; se le viti non sono fornite, acquistarne del tipo corretto. La lunghezza delle viti deve corrispondere a quella
riportata nella Guida di installazione.
In caso di dubbi, rivolgersi a un centro di assistenza autorizzato o a un professionista qualificato.
L'aspetto della cappa può differire da quello raffigurato nelle illustrazioni di questo manuale. Le istruzioni d'uso, manutenzione e installazione
rimangono tuttavia uguali.
! Non apportare modifiche elettriche o meccaniche al prodotto o ai canali di scarico.
Durante l'utilizzo
Per evitare possibili danni, non appoggiare oggetti sull'apparecchio. Non esporre l'apparecchio agli agenti atmosferici.
CONSIGLI PER LA SALVAGUARDIA DELL'AMBIENTE
Smaltimento imballaggio
Il materiale d'imballaggio è interamente riciclabile ed è contrassegnato dall'icona
. Le varie parti dell'imballaggio devono pertanto essere smaltite
responsabilmente e in stretta osservanza delle norme stabilite dalle autorità locali.
Smaltimento prodotto
- Questo apparecchio è contrassegnato in conformità alla Direttiva Europea 2012/19/UE sui rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE).
- Provvedendo al corretto smaltimento del prodotto si contribuirà ad evitare potenziali effetti negativi sull'ambiente e sulla salute umana.
- L'icona
sul prodotto o sulla documentazione di accompagnamento indica che questo apparecchio non deve essere smaltito come rifiuto domestico, bensì
conferito presso un centro di raccolta preposto al ritiro delle apparecchiature elettriche ed elettroniche.
Smaltimento elettrodomestici
Questo prodotto è stato fabbricato con materiale riciclabile o riutilizzabile. Smaltire il prodotto rispettando le normative locali in materia. Prima della
rottamazione, renderlo inutilizzabile tagliando il cavo di alimentazione.
Per ulteriori informazioni sul trattamento, il recupero e il riciclaggio degli elettrodomestici, contattare l'ufficio locale competente, il servizio di raccolta dei
rifiuti domestici o il negozio presso il quale il prodotto è stato acquistato.
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GUIDA ALLA RICERCA GUASTI
L'apparecchio non funziona:
Verificare che sia presente la tensione di rete e che l'apparecchio sia collegato all'alimentazione elettrica;
Spegnere e riaccendere l'apparecchio, per accertarsi che l''inconveniente sia stato ovviato.
La potenza di aspirazione della cappa non è sufficiente:
Controllare la velocità di aspirazione e all'occorrenza regolarla;
verificare che i filtri siano puliti;
verificare che le uscite dell'aria non siano ostruite.
La luce non funziona:
Controllare la lampadina e all'occorrenza sostituirla
Controllare che la lampadina sia installata correttamente;
SERVIZIO ASSISTENZA
Prima di contattare il Servizio Assistenza:
1. Verificare che non sia possibile risolvere da soli il problema sulla base dei punti descritti nella “Guida alla ricerca guasti”.
2. Spegnere e riaccendere l'apparecchio per verificare se l'inconveniente persiste.
Se dopo i suddetti controlli l'inconveniente permane, contattare il Servizio Assistenza più vicino.
Prepararsi a fornire:
una breve descrizione del guasto;
il tipo ed il modello esatto dell'apparecchio;
il numero Assistenza (il numero dopo la parola "Service" sulla targhetta della matricola), situato all'interno dell'apparecchio. Il codice di assistenza è riportato
anche sul libretto di garanzia;
il Vostro indirizzo completo;
il proprio numero di telefono.
Qualora si rendesse necessaria una riparazione, contattare un Servizio Assistenza autorizzato (a garanzia dell'utilizzo di pezzi di ricambio originali e di una corretta
riparazione).
PULIZIA
AVVERTENZA:
- Non usare in nessun caso pulitrici a getto di vapore.
- Disinserire l’apparecchio dalla rete elettrica
IMPORTANTE: non usare detergenti corrosivi o abrasivi. Se, inavvertitamente, uno di questi prodotti dovesse venire a contatto con l'apparecchio,
pulirlo subito con un panno umido.
Pulire le superfici con un panno umido. Se sono molto sporche, aggiungere all'acqua qualche goccia di detersivo per piatti. Asciugare con un panno.
IMPORTANTE: non utilizzare spugne abrasive, pagliette o raschietti metallici. Con il tempo, questi materiali potrebbero rovinare le superfici
smaltate.
Usare detergenti specifici per la pulizia dell'apparecchio e attenersi alle istruzioni del fabbricante
IMPORTANTE: pulire i filtri almeno una volta al mese per rimuovere i residui di olio o grasso.
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MANUTENZIONE
Rimozione e lavaggio dei filtri antigrasso.
Lavare il filtro antigrasso almeno una volta al mese.
1. Scollegare l'alimentazione elettrica.
2. Togliere i filtri antigrasso - Fig.1: tirare verso il basso le levette a molla (f1-f2) per sganciare il filtro, quindi
rimuoverlo.
3. Dopo aver pulito il filtro antigrasso rimontarlo eseguendo le operazioni in senso inverso, accertandosi che l'intera
superficie aspirante sia coperta.
Il filtro antigrasso spugnoso dovrebbe essere lavato con acqua calda saponata una volta al mese (lasciarlo in ammollo
per 1-2 ore, non strizzarlo, lasciarlo asciugare e quindi rimontarlo. Se necessario, ripetere la procedura. Sostituire il filtro
ogni 5-6 lavaggi).
Il filtro antigrasso di carta dovrebbe essere sostituito almeno una volta al mese.
Il filtro antigrasso di carta con indicatore di saturazione dovrebbe essere sostituito almeno ogni due mesi o quando il colore diventa visibile attraverso i fori
della griglia.
Il filtro di carta è colorato su uno dei lati. Al momento dell'installazione la parte colorata non deve essere visibile attraverso i fori della griglia.
I filtri antigrasso di metallo dovrebbero essere lavati una volta al mese, a mano oppure in lavastoviglie a bassa temperatura e con ciclo breve. Lasciare asciugare il
filtro prima di rimontarlo. Con il lavaggio in lavastoviglie il filtro antigrasso potrebbe scolorirsi, ma la sua efficienza resterà invariata.
Montaggio del filtro al carbone
1. Scollegare l'alimentazione elettrica.
2. Togliere il filtro antigrasso (f1-f2 - Fig.1)
3. Individuare il filtro al carbone sotto gli agganci superiori T (Fig.2.1)
4. Rimontare il filtro antigrasso.
Eseguire la precedente procedura in senso inverso per smontare il filtro a carbone.
Il filtro al carbone non può essere lavato o rigenerato.
Sostituire il filtro al carbone ogni 6 mesi (uso normale).
Sostituzione delle lampadine
1. Scollegare l'alimentazione elettrica. Attendere che le lampadine si siano raffreddate.
2. Estrarre la lampadina facendo leva con un piccolo cacciavite o con un attrezzo analogo.
Sostituire con una lampadina nuova.
Lampadina Potenza (W) Attacco Tensione (V) Dimensioni (mm)
Codice ILCOS D
(conforme alle norme IEC
61231)
20 GU4 12
35 (Diametro)
36°(angolo del
fascio)
HRGS/UB-20-12-GU4-35/36
3. Installare la nuova lampadina seguendo la procedura in ordine inverso.
Fig. 1
T
T
Fig. 2.1
Fig. 2.2
I8
INSTALLAZIONE - ISTRUZIONI DI MONTAGGIO
Prima di eseguire i collegamenti elettrici, staccare la corrente elettrica spegnendo l'interruttore generale dell'impianto domestico. La cappa è progettata per essere
installata all'interno di un pensile.
Installare la cappa in un pensile di dimensioni adatte.
DNG 5355: installare la cappa tra due pensili.
Seguire le indicazioni della figura 1, che mostra come procedere per eseguire l'installazione con sicurezza e realizzare le necessarie aperture: quella alla base del
pensile per il corpo della cappa e quella nella parte superiore per il tubo di scarico, il cavo di alimentazione e l'accesso alla scheda di controllo elettronica (ACCESSO
RISERVATO SOLO A TECNICI QUALIFICATI).
I 4 distanziatori laterali in dotazione (2 per lato) sono da utilizzare quando il pensile è di almeno 6 mm più largo del corpo motore della cappa.
I distanziatori devono essere montati all'esterno del corpo della cappa, in linea con i fori previsti per il fissaggio delle viti al pensile (Fig. 1-A).
1. Misurare la profondità del pensile (incluso lo sportello); fino a una profondità di 315 mm è necessario montare l'involucro da 37 mm in dotazione, mentre per le
unità più profonde di 315 mm è richiesto un involucro da 75 mm (accessorio).
2. Collegare il raccordo per il tubo di scarico B sopra il corpo della cappa (Fig. 2).
Solo per la versione filtrante:
installare il deflettore F sul raccordo per il tubo di scarico (Fig. 2).
3. Installare la dima in dotazione applicandola prima sulla destra e quindi a sinistra (Fig. 3), e realizzare i fori indicati (3 fori ciechi, due da 2 mm e uno da 5 mm).
ATTENZIONE!
Il bordo inferiore sinistro della dima deve essere in linea con il bordo inferiore sinistro del pensile.
4. Installare il corpo della cappa all'interno del pensile (dopo avere rimosso la griglia del filtro, Fig. 4), e fissarlo temporaneamente mediante le molle laterali D
(Fig. 5), da inserire nei fori ciechi da 5 mm; a questo scopo, premere le molle laterali verso l'interno aiutandosi con un cacciavite.
5. Fissare il corpo della cappa ai lati del pensile usando le 4 viti (E - Fig. 4 - due per lato). Fissare le viti al pensile dall'interno del corpo della cappa attraverso i
quattro fori ciechi da 2 mm precedentemente realizzati (punto 3).
6. Allentare le 2 viti L (una per lato, Fig. 6), regolare il cassetto in modo che il lato anteriore sia in linea con il mobile, quindi serrare le 2 viti.
7. Fissare il cassetto al pensile con 2 viti M (fig. 6), usando due dei 4 fori disponibili e controllando che le viti entrino nel mobile.
8. Rimontare il filtro antigrasso, collegare la cappa all'alimentazione elettrica e al tubo di scarico e controllare che funzioni correttamente.
DESCRIZIONE E USO DELLA CAPPA
1. Pannello comandi.
2. Filtro antigrasso.
3. Levetta del filtro antigrasso.
4. Lampadine alogene.
5. Deflettore per il vapore.
6. Guide del deflettore per il vapore.
7. Uscita per l'aria (versione filtrante).
8. Involucro (disponibile in due misure).
9. Punti di fissaggio al pensile.
10. Sportello per l'ispezione dell'unità aspirante
(ACCESSO RISERVATO SOLO A TECNICI QUALIFICATI).
PANNELLO COMANDI
A. Interruttore di accensione/spegnimento dell'illuminazione.
B. Interruttore di accensione/spegnimento e selettore della velocità 1 (per una modesta quantità di vapore e
fumi).
C. Selettore della velocità 2 (per una media quantità di vapore e fumi).
D. C+D. Selettore della velocità 3 (per un'elevata quantità di vapore e fumi).
IT9
Fig. 1
DNG 5360 DNG 5355
IT10
Fig. 3
Fig. 2
IT11
Fig. 5
Fig. 4
Fig. 6
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IT13
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400011110383
Stampato in Italia
04/2017
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